В течение нескольких месяцев запланирован розлив еще четырех продуктов из линейки игристых вин «Шато Тамань»: полусладкое белое, полусухое белое, брют белое и брют розовое.
Компания «Кубань-Вино» выпустила игристое вино с выдержкой 100 месяцев
| Вино Игристое | Игристые вина «Шато Тамань Селект» созданы в партнерстве с итальянской компанией «Enofly» по новой современной методике использования свежего виноградного сусла, приготовленного из собственного отборного винограда. |
| Шато Тамань Селект Блан полусладкое 0.75 л | ШАТО ТАМАНЬ Селект Руж сухое. |
Вино белое сухое «Chateau Tamagne Select Blanc»
То есть кожицу, а иногда и гребни не разлучают с соком незамедлительно, а оставляют их ферментироваться вместе на достаточно длительный срок до полугода. Похоже, что грузины всегда делали своё вино одним способом не заморачиваясь особо с цветом винограда. Сейчас все процессы изготовления оранжа можно вполне успешно воспроизвести в традиционных стальных емкостях. На этот раз в серии «Селект». Линейка позиционируется производителем как созданная для HoReCa, то есть в переводе на обычный язык для реализации через заведения общепита. Как-то это по столовски прозвучало.
Ближе к вечеру прямо на террасе ресторана открылось винное казино, в котором свои отношения с фортуной а на самом деле свои познания в мире вина смогли проверить все желающие. С азартом делались ставки, кто-то выигрывал, кто-то проигрывал, но с хорошим настроением остались все. В это же вечер гости проверили свои способности и получили подарки за участие в слепой дегустации. С завязанными глазами необходимо было определить какой тип вина в бокале: белое, розовое или красное. Вторым испытанием стал конкурс с ароматами вина из набора «Нос вина» Жана Ленуара. Каждый из участников из трех образцов угадал только один, что развязало нешуточную дискуссию среди гостей, которая, конечно, закончилась дружбой и вручением подарков. Справка: «Кубань-Вино» - это одно из крупнейших предприятий России по розливу тихих и игристых виноградных вин.
Для ряда категорий тихих вин конкурс проводился с учетом и ценовых сегментов. В основных категориях дипломами награжден 61 конкурсный образец; кроме того, награды вручены в 3-х специальных номинациях. Поздравляем победителей!
Речь идет об активах промышленной группы Челябинского электрометаллургического комбината. Соответчиками по иску назначены владельцы винзаводов на Кубани - компания "Ариант". Сумма иска достигла 105 млрд рублей. Об этом в марте сообщили в пресс-службе суда.
Бренд Селект (Select) от производителя Кубань-Вино
Владелец группы «Дело» миллиардер Сергей Шишкарев предложил другому участнику списка Forbes, главе совета директоров ОТЭКО Мишелю Литваку, продать грузовой терминал в Тамани или передать этот порт в коммерческое управление, пишет РБК со ссылкой на пр. "Шато Тамань" Селект Руж — это уникальный союз двух сортов красного винограда, созданный по традиционной для красных вин технологии. В первом выпуске Дегустатора пробуем игристое вино Шато Тамань Розе Брют жка канала и заказ дегустации:
Шато Тамань Селект Оранж 2021
Морепродукты Аперитив Игристое вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, устрицами и блюдами из рыбы. Вкусовые характеристики Игристое вино обладает гармоничным, свежим ароматом с легкими фруктово-цветочными оттенками. Игристое вино демонстрирует освежающий, утонченный вкус с приятной кислинкой и легкими фруктово-цветочными оттенками в чистом послевкусии.
Сбор урожая осуществлялся при достижении ягодами оптимальной сахаристости. Прессование проходило в мягком режиме, чтобы не экстрагировать полифенолы из кожицы винограда.
Длительная выдержка на осадке придала игристому вину структуру и элегантность, обогатила его нотами хлебной корочки и подсолнечника, оттенками сдобы и орехов, сделала вкус мягким, полным и продолжительным. Оформление Chateau Tamagne Reserve Collection выполнено в классическом стиле, подчеркивающим его статус. Игристое вино выпущено в подарочных коробках тиражом 1800 экземпляров. Представлено в фирменных магазинах компании.
Новейшее европейское оборудование, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, лучшие специалисты, но и в подходе к производству: это современный, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" Chateau Tamagne , отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, прошедшие обучение и стажировку в Европе, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия!
Справка: «Кубань-Вино» - это одна из крупнейших виноделен России по розливу тихих и игристых виноградных вин.
Она основана в 1956 году, в 2003 году вошла в состав винной группы компании «Ариант». Располагает тремя производственными площадками в г. Темрюк, ст. Старотитаровская и ст.
Все вина производятся на современном европейском оборудовании под контролем итальянских энологов-консультантов компании Enofly. Имеет собственную сырьевую базу.
Игристое вино Шато Тамань Селект Блан Брют
Всего в списке тихих и игристых вин с защищенным географическим указанием «Кубань-Вино» (ЗГУ «Кубань» и «Кубань. Таманский полуостров») 64 наименования под марками «Аристов», «Шато Тамань», «Шато Тамань Селект» и «Шато Тамань Гранд Селект». 995 рублей за бутылку. Бронзу забрал «Шато Тамань», серебро – «Абрау-Дюрсо», а на первом месте оказался «Дагестан» дербентского завода. И чуть более сложные и требующие особого подхода и вдумчивой дегустации вина «Шато Тамань Селект». Шато Тамань Селект. Белое, полусладкое Chateau Tamagne Select Blanc Moelleux. «Кубань-Вино» продолжает расширять коллекцию лимитированных вин Chateau Tamagne Reserve, демонстрируя искусную работу виноделов с выдержкой.
Игристое вино "Шато Тамань" Селект Блан Брют
Шато Тамань (белое, п/сл.) Артикул: 1012385. Только в ресторане. Chateau Tamagne Select Blanc Brut, 750 мл. Шато Тамань Селект Блан, 0.75 л. Пробуем Шато Тамань Селект розовое сухое вино, 0,75 л, чтобы поделиться своими впечатлениями. Винодельня «Кубань-Вино» выпустила игристые вина «Шато Тамань Select» объемом 0,375 л.