Какие же продукты помогут укрепить иммунитет? Кисломолочные продукты в рационе ребенка в холодное время года тоже отлично справляются с задачей укрепления иммунитета.
Продукты для иммунитета: список продуктов, реально повышающих иммунитет
Рассказываем, какие продукты укрепляют иммунитет, как лучше сбалансировать питание в сезон простуд и инфекций. Эти фрукты содержат множество витаминов и полезных элементов, которые борются с заболеваниями и укрепляют иммунитет. К продуктам, укрепляющим иммунитет, в составе которых содержится витамин С, относят апельсины и лимоны (цитрусовые), черную смородину, киви, плоды шиповника и рябины, яблоки, хурму. Какие продукты улучшат самочувствие и укрепят иммунитет, рассказал врач Евгений Ширяев.
Просмотренные публикации
- Врач назвала десять продуктов для укрепления иммунитета
- Факторы, снижающие сопротивляемость организма инфекциям
- Диетолог назвала продукты для укрепления иммунитета // Новости НТВ
- 15 лучших продуктов для иммунитета, которые стоит добавить в рацион
Диета, сон, вода: что делать, чтобы укрепить иммунитет
Врач-диетолог Светлана Лисицина рассказала, какие продукты нужно включить в рацион в период морозов. Эксперт посоветовала обратить внимание на крупы, например гречку, овсянку и пшено. Каши с добавлением маленького кусочка сливочного масла насыщают организм, а также считаются источником витаминов А, D, необходимых для здоровья кожи и крепкого иммунитета. По словам врача, сытная каша на завтрак позволит продержаться до обеда без перекусов и чувства голода. Витамин D, а также полезные жирные кислоты содержит морская рыба, такая как сельдь, скумбрия, семга и форель.
Выработать устойчивость организма к сезонным заболеваниям также помогут бобовые, соя, овощи, фрукты, обезжиренные молочные продукты, тыквенные семечки, курица, индейка, мясо кролика, морская рыба и отвар из шиповника. При этом снизить иммунитет может сладкая газированная вода, фастфуд, чипсы и так называемые «белые» продукты: белый рис и макароны, подчеркнул специалист. Ранее доктор Александр Мясников назвал главный недостаток кабачковой икры.
В поисках этого ценного ингредиента необходимо также выбирать зеленые продукты, например брокколи, капусту или шпинат. Сырая морковь имеет низкий гликемический индекс, поэтому рекомендуется для диабетиков. Цинк Чтобы обеспечить иммунитет , нельзя забывать о цинке. Этот замечательный элемент играет ключевую роль в процессах иммунной системы , поэтому он так важен в ежедневном рационе и неоценим в периоды повышенной заболеваемости. Цинк создает гармоничный дуэт с витамином А, регулируя его концентрацию в организме. Оба ингредиента обладают противовоспалительным действием, поэтому при объединении усилий они работают против инфекций еще более эффективно. Источниками цинка являются морепродукты, рыба, мясо, печень , яйца, желтый сыр, семена тыквы, семена подсолнечника, гречка и рис, а также цельнозерновой хлеб. Сера Сера — очень важный элемент, который нельзя пропустить в сбалансированной диете. Хотя обычно это связано с заботой о здоровье кожи, в его задачи также входит укрепление иммунной системы. Бабушки не зря лечили простуду луком и чесноком. Секретом чудодейственного действия обоих овощей является сера, которую диетологи считают естественным антибиотиком.
По её словам, зимой особенно полезно авокадо — источник витаминов C, E, K и B6, а также рибофлавина, ниацина, фолиевой кислоты, магния, калия и антиоксидантов. Витамином С также богаты шпинат, капуста, сладкий перец, брюссельская капуста, клубника и папайя. Полезным считается и лосось, в котором в том числе содержится цинк.
Список продуктов для повышения иммунитета
Эти продукты незаменимы при борьбе с пневмонией, бронхитом, гриппом и ангиной. Аналогичным эффектом обладают и употребляемые в питание бананы. Среди всех видов мяса курятина, телятина и индюшатина багаты такими макроэлементами, как железо и цинк, от которых зависит иммунитет организма. Рыба и прочие морепродукты. Лучшие природные иммуномодуляторы и продукты для иммунитета. Они помогают укрепить и поддержать иммунную систему, быстро восстановить организм после инфекций. Такие ценные свойства были приобретены благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот и макроэлемента цинка. Максимально эффективны для повышения иммунной защиты морская капуста и кальмары. Клюква и приготовленный из нее морс. Клюква из-за ярко выраженных противовоспалительных и противомикробных свойств обеспечивает оптимальную защиту от простуды.
В ней так же, как и в цитрусовых, содержится достаточное количество витамина C. Употреблять в пищу можно либо целые ягоды, либо приготовленный из нее морс.
Имеются и другие способы, но изменить рацион необходимо в первую очередь. Есть несколько продуктов, постоянное употребление которых способствует укреплению естественной защиты. Каши из цельного зерна Это не просто крупы, а целый кладезь витаминов и микроэлементов, особенно цинка и селена. Высокое содержание клетчатки помогает повысить сопротивляемость организма ко всем болезням. На первом месте в этом списке расположены овес и ячмень. Чеснок В состав этого продукта входит естественный антибиотик. Один зубчик в сутки является отличной профилактикой простудных заболеваний. Квашеная капуста Недорогой продукт с большим содержанием аскорбиновой кислоты.
Это не только молочные продукты и мясо, но и рыба, яйца, бобовые, тофу, гречка, киноа, авокадо, спаржа, орехи и семечки. Лучше отдавать предпочтение ненасыщенным жирам, содержащимся в рыбе, авокадо и орехах, а также в подсолнечном, соевом, рапсовом и оливковом масле. Рекомендую уделять большее внимание сложным углеводам — цельнозерновым макаронам и муке, хлебцам и хлебу, а также разнообразным крупам.
Отмечу, что ежедневное потребление пяти порций, фруктов и овощей 1 порция — 1 кулачок помогает обеспечить ежедневное поступление клетчатки. Это крайне необходимо для нормальной жизнедеятельности микрофлоры кишечника, ответственной за поддержание иммунной системы организма. Также будут полезны кисломолочные продукты — по 2-3 порции ежедневно.
У витрины в кондитерской. Некоторые продукты могут стимулировать воспаление и нарушать оптимальный иммунный ответ: источники простых сахаров и трансжиров фаст-фуд, конфеты, печенье, чипсы и т. Врач Наталия Кисилевич советует не злоупотреблять сладким, копченым, жареным, и перечислила последствия, к которым эти злоупотребления могут привести: Рекомендую не употреблять слишком много сладкого — быстрых углеводов.
Высокий уровень сахара в крови негативно влияет на иммунную систему. К сожалению, такое заболевание, как сахарный диабет, практически во всех случаях сопровождается иммунным дефицитом. Не следует злоупотреблять копчёным, жареным, жирным, излишне солёным, продуктами с искусственными подсластителями, синтетическими красителями и другими химическими веществами.
А также алкоголем: научно доказано, что даже небольшие дозы снижают защитные функции организма, и он становится более уязвимым к заболеваниям.
В борьбе с инфекцией, как на войне, организм всегда должен решать — стоит ли сражаться, и если да, то какое оружие лучше использовать. Избыточный иммунный ответ использование ядерного оружия вместо огнестрельного может привести к повреждению собственных тканей. Примером такого оружия могут служить свободные радикалы и активные формы кислорода, которые эффективно борются с инфекцией, но без достаточной защиты организма разрушают его.
Боеготовность иммунной системы напрямую зависит от адекватного снабжения организма энергией, которую дают организму углеводы. Другим ключевым макронутриентом является белок, необходимый нам для построения новых клеток иммунной системы, иммуноглобулинов, цитокинов и белков острой фазы. Кроме того, правильно построенный рацион может давать силы и строительный материал для адекватной работы иммунной системы, а также способен оказывать модулирующее действие на ее работу. Одни вещества будут повышать работоспособность иммунной системы, а другие — защищать клетки организма от оружия, используемого нашей же иммунной системой против вирусов и бактерий.
К веществам, усиливающим работу иммунной системы, можно отнести: 1. Кроме того, употребление углеводов, богатых растительной клетчаткой хлеб из обдирной муки или муки грубого помола, макароны из твёрдых сортов пшеницы, бурый рис , будет способствовать росту нормальной микрофлоры в кишечнике, которая также оказывает благотворное влияние на организм. По данным исследований он обладает мягким стимулирующим эффектом в отношении клеточного и гуморального иммунитета, но не вызывает его гиперактивации. Согласно рекомендациям Nordic diet — диеты, специально разработанной для северных народов, ежедневно необходимо употреблять в пищу 5 граммов морских водорослей и 5 граммов грибов.
Цинк — микроэлемент, жизненно необходимый для осуществления основных биологических процессов, влияющих на нормальный рост, развитие, восстановление, метаболизм и поддержание целостности и функциональности всех клеток организма и иммунной системы. Суточная потребность в цинке составляет 7 мг для женщин и 9,5 мг для мужчин. Дефицит цинка широко распространен в развивающихся странах и является пятым ведущим фактором риска бактериальной диареи и пневмонии.
Врачи назвали три супернапитка для укрепления иммунитета
Эти морепродукты являются основным источником омега-3-ненасыщенных жирных кислот, содержат витамины A, D, B6, B12, селен и аминокислоты, необходимые для нормальной работы иммунной системы. Если есть выбор, желательно брать рыбу, выловленную в северных широтах. Она содержит наибольшее количество полезного для организма жира. Потребление жирной рыбы повышает сопротивляемость к инфекциям, снижает длительность и интенсивность воспалительных процессов. Зерновые и зернобобовые Крупы и бобовые культуры тоже являются продуктами для иммунитета, в первую очередь ввиду большого содержания клетчатки. Пищевыми волокнами богаты: овёс; ячмень; коричневый рис; гречневая крупа; кукуруза; чечевица; фасоль сухие зёрна. Эти продукты содержат и другие полезные вещества: витамины группы B, токоферол, селен, аминокислоты. Для сохранения полезных свойств крупы и бобы следует употреблять цельные, с оболочкой. Напитки Для укрепления иммунной системы полезно присутствие в рационе следующих напитков: зелёного чая; отвара шиповника; свежевыжатых соков.
Чтобы информация о том, какие продукты быстро поднимают иммунитет, легче запомнилась, можно записать себе небольшое напоминание на стикере и прикрепить его магнитом на холодильник. Составляя список этих продуктов, нужно сделать пометку, что витамином А богаты все овощи и фрукты, имеющие желтый и оранжевый цвет. Также он содержится в травах. Поэтому вместо кофе и газированных напитков следует налегать на травяные и ягодные чаи из мяты и ромашки, а также сушеных плодов шиповника и облепихи. Знаменитый витамин С на страже здоровья К сожалению, не все знают, какое влияние витамины оказывают на иммунную систему. Однако задаваясь вопросом о том, какими продуктами можно поднять иммунитет взрослому или ребенку, каждый сделает выбор в пользу цитрусовых. Услышав жалобы на простуду или грипп, любой врач назначит соответствующие лекарства для борьбы с недугом. При этом помимо медикаментозных препаратов он также в обязательном порядке порекомендует пациенту начать употреблять как можно больше витамина С. Ни один другой витамин не пользуется у врачей такой популярностью, как этот. И совсем не зря. Витамин С творит с организмом человека настоящие чудеса. Он делает его устойчивым ко всем неблагоприятным факторам окружающей среды, которая часто становится виновницей большинства инфекционных заболеваний. Его часто рекомендуют в качестве профилактического препарата взрослым и детям. Достаточное количество витамина С способно даже улучшить успеваемость в школе.
Его следует отнести к группе жирорастворимых витаминов. Они играют важную роль в процессе свертывания крови, а также помогают регулировать уровень кальция в организме. Так, витамин К улучшает состояние и плотность костей, снижает риск переломов. Однако мало кто слышал или задумывался о том, что данный витамин принимает очень важное участие в правильной работе иммунитета. Недостаток витамина К у взрослых встречается довольно редко. Очень негативно на количество витамина К в организме влияют антибиотики, особенно если их принимают дольше 7 дней. К счастью сегодня существует огромное количество витаминных комплексов, которые направлены на укрепление иммунной системы, а также оздоровление организма. Их применение поможет организму активнее противостоять вирусным заболеваниям, активируя защитные силы организма, и способствует процессу выздоровления. Подробнее Полезные для женского иммунитета витамины Лучший период для укрепления иммунитета — это весна и начало лета. Если заняться поддержанием своего иммунитета именно в этот момент, на протяжении всего года можно будет избежать неприятных сюрпризов в виде заболеваний. Так, например, Витамин D холекальциферол помогает поддерживать правильное функционирование иммунитета в женском организме, способствует поддержанию костей, зубов, улучшает усвоение кальция и фосфора. Витамин А ретинол также очень важен для женщин. Он помогает поддерживать здоровье кожи, принимает прямое участие в процессе роста и деления клеток, позитивно влияет на зрение. В свою очередь витамин Е токоферол является основным антиоксидантом для женского организма. Он защищает клетки от окислительного стресса вредного воздействия свободных радикалов. Чаще всего витамин А можно встретить в виде ретинола в продуктах животного происхождения. В продуктах растительного происхождения чаще всего встречается бета-каротин, он же провитамин А.
Орехи — главный источник витамина E. Этот антиоксидантный витамин обладает мощной противовоспалительной активностью и участвует в синтезе иммунокомпетентных клеток. Помимо витамина E, орехи содержат необходимые для иммунной системы витамины группы B, C и микроэлементы. Правда, их организм может получить и из других продуктов питания. Да и витамин E организм получает не только из орехов, но и из растительных масел. Поэтому нет причин налегать на какой-то один продукт питания. Можно разнообразить меню без потери эффективности поддержания иммунитета. Какую воду нужно пить для повышения иммунитета? Кипяченая вода из городской системы водоснабжения достигает максимального уровня безопасности, одновременно теряя в аспекте полезности. Такая вода называется столовой.
Диета, сон, вода: что делать, чтобы укрепить иммунитет
Животные продукты, укрепляющие иммунитет — курица, кроль или постная телятина. Малышева заявила, что печень трески и брюссельская капуста полезны для иммунитета. Цитрусовые продукты и клюква, содержат ударную дозу витамина С для укрепления защитных свойств иммунитета. Какие продукты улучшат самочувствие и укрепят иммунитет, рассказал врач Евгений Ширяев. И укрепить иммунитет с помощью каких-то препаратов, БАДов, отваров, настоек эхинацеи, с помощью гомеопатических лекарственных препаратов, с помощью интерферона, к сожалению, невозможно.
Иммунолог перечислила 10 лучших продуктов для укрепления иммунитета
Калашникова Главный врач — Е. Каменская Cписок использованной литературы Куницын, А. Диета для повышения иммунитета. Большаков A. Оптимизация профилактических рационов питания с помощью компьютерной системы «Питание для здоровья и долголетия»: Учебное пособие для врачей. Витамины и минеральные вещества. Полный справочник для врачей. Актуальная информация.
Йодированная соль приносит мало пользы, поскольку большая усвояемого йода улетучивается при хранении.
Можно не опасаться получить "лишний" йод с натуральными продуктами питания, поскольку избыток йода, поступившего в такой форме, просто выводится из организма Йод необходим для иммунной системы, функционирования щитовидной железы и гормонального баланса в целом! Кроме йода, водоросли содержат массу полезных и редких микроэлементов, которые сложно получить из других продуктов питания, а также полезные жирные кислоты и богатый набор незаменимых аминокислот. Каждый вид водорослей полезен по своему, благодаря своему уникальному составу. Например, фукус по своему составу почти идентичен плазме крови человека. Фукус содержит полный, сбалансированный набор микро- и макроэлементов и витаминов, необходимых человеку. И такое уникальное вещество, как фукоидан, обладающее противоаллергическим, противовирусным и бактерицидным свойствами и... Нет возможности перечислять все полезные свойства морских водорослей в данной статье. Что касается пользы водорослей непосредственно для иммунитета, то предполагается, что причина в комплексе полисахаридов, который оказывает стимулирующее воздействие на иммунную систему. Употребляйте водоросли с салатами и горячими блюдами, несколько раз в неделю.
Это принесет пользу как иммунной систему, так и здоровью в целом. Все эти виды полезны для иммунитета, но черная редька - первая в списке. Остальные сорта значительно уступают ей по количеству витаминов и минералов и по аминокислотному составу, который, в основном, определяет степень ее полезности для иммунной системы. Черная редька содержит: Множество разнообразных витаминов и минералов. Богатый по разнообразию и количеству состав аминокислот, необходимых для иммунной системы. Фитонциды и гликозиды - натуральные антибиотики, уничтожающие микробы. Лизоцим - вещество, подавляющее размножение грибков и бактерий. Клетчатка, способствующая очищению кишечника и служащая питательной средой для полезной микрофлоры, что очень важно для иммунитета. Эфирные масла, обладающие иммуностимулирующим действием.
Витамины и другие полезные вещества распределены в редьке неравномерно. Важно употреблять в пищу все ее части: больше всего витамина С в ботве и в кожице, которую рекомендуется срезать тонким слоем, в сердцевине - клетчатка, необходимая для пищеварения, и растительные сахара, полезные для сердца, в хвостике больше всего эфирных масел, стимулирующих иммунитет. Черная редька наиболее эффективна для поднятия иммунитета в сыром виде. Чтобы редька не жглась, ее натирают на терке и замачивают в холодной воде на 15-25 минут. Затем, отжать и добавить в салат. Натертая редька хорошо сочетается с морковью, белокачанной капустой, сельдереем и яблоками.
Эти фрукты содержат множество витаминов и полезных элементов, которые борются с заболеваниями и укрепляют иммунитет. Орехи можно по праву считать подспорьем для иммунитета, поскольку они обладают большой питательной ценностью, содержат витамины, микроэлементы, ценные жирные кислоты. Все ее виды — брокколи, кольраби, кресс-салат, цветная капуста и прочие — содержат сульфорафан, обладающий онкопротекторным и антибактериальным действием. Правильное питание - лишь один из многих аспектов поддержки иммунной системы. Регулярная физическая активность, здоровый сон и отсутствие стресса также играют важную роль в поддержании иммунитета. А как вы укрепляете свой иммунитет?
Дело в том, что, в отличие от многих культур, свёкла круглый год сохраняет свои полезные элементы. А их у нее считать не пересчитать, что положительно сказывается на многих органах и системах организма, особенно центральной нервной, кровеносной, сердечной. В рационе малыша свёкла появляется после года. Порции нужно обсуждать с педиатром, поскольку это продукт-аллерген. Йогурт Кисломолочные продукты в рационе ребенка в холодное время года тоже отлично справляются с задачей укрепления иммунитета. Входящие в состав йогурта молочнокислые бактерии поддерживают нормальную микрофлору кишечника, снижают рост патогенной флоры, выводят токсические вещества и стимулируют местный иммунитет. Для детского питания нужно выбирать натуральные сорта йогуртов и по возможности несладкие. Суточная норма — до 200 мл. Зелень Если дошкольник постоянно шмыгает носом, простывает и рискует подхватить недуг посерьезнее, нужен комплекс мер для укрепления здоровья. Питание в этом списке будет обязательно. Например, нужно проверить, а достаточно ли в рационе малыша овощей и зелени? Должно быть до 250 граммов каждый день. Из трав можно выбирать укроп, петрушку, кинзу, салат, базилик. Дело в том, что зелень сама по себе — отличная профилактика от вирусов и инфекций. Она содержит в большом количестве витамины С и калий, пищевые волокна и хлорофилл — источник магния, важнейший элемент для организма, участвует в производстве иммунных клеток и макрофагов, уничтожающих бактерии. А какие еще продукты помогают зимой укрепить иммунитет? Молоко — белки молока участвуют в создании клеток, в том числе иммунных. Яблоки и цитрусовые — комплекс витаминов и пищевые волокна, которые очищают организм от токсических продуктов обмена веществ, болезнетворных микробов. Тыква — содержит много антиоксидантов, препятствующих образованию свободных радикалов, которые приводят в том числе и к респираторным заболеваниям. Отвар шиповника — кладезь витамина С.
Правильный рацион питания – строительный материал для работы иммунной системы
The Role of Anethum graveolens L. Coriander Coriandrum sativum L. Grape Vitis vinifera L. Markoski и др.
Belayneh, Randy L. Wehling и др. Henning, Jieping Yang, Paul Shao и др.
Vanhanen, Geoffrey P. Mineral Analysis of Pine Nuts Pinus spp. Almonds Prunus Dulcis Mill.
Наша иммунная система в режиме нон-стоп защищает организм от различных бактерий и вирусов. Но когда иммунитет ослабевает, это отражается на самочувствии человека. Частые простуды: причины и что делать Постоянная простуда — что делать?
Это один из самых популярных вопросов, который задают врачам. Простудой часто называют ОРВИ — острые респираторные вирусные инфекции. Лекарства облегчают симптомы простуды, но главный защитник — внутри нас.
Как быстро восстановить иммунитет после болезни Болезнь ослабляет организм.
Фото: pexels. В первую очередь, необходимо обратить внимание на насыщение организма йодом: если его не хватает, то страдает весь организм. У детей нарушается развитие, они плохо учатся, а у взрослых снижается работоспособность.
Лучшие продукты для иммунитета: Чеснок. Аллицин в его составе борется с бактериями и положительно влияет на выработку лейкоцитов. Чеснок также проверенный столетиями народной медицины антисептик. В нем содержится гингерол. Это вещество, которое убивает микробы, останавливает рост части вредоносных бактерий и борется с вирусами. Цитрусовые фрукты.
По мнению Парецкой, с задачей насыщения организма йодом отлично справятся клюква, клубника, чернослив, креветки, треска, тунец, индейка, картофель с кожицей, белая фасоль и морская капуста. Все эти продукты являются отличным источником йода и других микроэлементов и витаминов. Определить нехватку йода в организме можно, обратив внимание на несколько симптомов.
Какими продуктами поднять иммунитет: список продуктов для повышения иммунитета
Диетологи напомнили, что дефицит витамина С в осенний период может значительно ослабить защитные функции организма. Специалисты назвали лучшие продукты для укрепления иммунитета, сообщает РИА «Новости». Кисломолочные продукты в рационе ребенка в холодное время года тоже отлично справляются с задачей укрепления иммунитета. Но существуют и другие продукты, которые помогут укрепить иммунитет.