Гости фестиваля "Московская Масленица" и межрегиональных ярмарок получат подарки от цифровых проектов. пришла Масленица.
🥞Широкая масленица пришла в студию программы «Привет, Андрей!
| Масленица в 2024 году: когда будет и какие традиции праздника | Масленица пришла, весну принесла! Масленица — это праздник ожидания весны, всю неделю мы пекли блины, и угощали ими друзей, клиентов и партнеров. |
| Масленица в 2024 году: когда будет и какие традиции праздника | Сейчас от языческих костров осталась традиция сжигать куклы из соломы или лыка на седьмой день Масленичной недели Прощеное воскресенье. |
«Сударыня Масленица» пришла в гости к жителям Облепихи
Масленичная неделя подходит к концу. Один из самых веселых праздников традиционно отмечают народными гуляниями, которые пройдут по всей стране. А в столице в честь масленицы проводили мастер-классы по кулинарии, кузнечному и мозаичному делу. В последний день Масленицы, в Прощенное воскресенье, 26 февраля в Юманайском сельском доме провели масленичное гуляние – «Масленица идёт. К самому веселому празднику, когда провожают зиму и встречают весну – подборка изданий о традициях встречи масленицы и традиционных масленичных забавах, и, конечно, вкусные. На центральной площади посёлка Первомайский прошли народные гулянья, посвящённые Масленице. читайте последние и свежие новости на сайте РЕН ТВ: Блины на Масленицу: история блюда, рецепты и советы диетологов Масленица в 2024 году.
«Масленица приходил»: как во Владимирской области провожали зиму
Но дружба помогла ребятам справиться с Бабой Ягой и встретить Весну. На празднике дети от души веселились: водили хоровод, пели песни и играли игры: «Попади снежком в цель», «Перетягивание каната», «Ира с покрывалом», «Катание на карусели». В конце праздника пришла сама Масленица, завела хоровод «Как на масленой неделе» и с удовольствием угостила воспитанников вкусными, золотистыми блинами. Ребята поблагодарили за угощение и попрощались с ней до следующего года.
Организатор акции - Министерство культуры Российской Федерации.
Ребята познакомились с историей празднования Масленицы на Руси, узнали название и значение каждого дня, отгадали масленичные загадки. В помещении библиотеки оформлена информационная выставка-народный календарь «Широкая Масленица», на которой представлены книги и иллюстративный материал, отображающие традиции празднования Масленицы. На страницах социальных сетей «Одноклассники» и «Вконтакте» можно посмотреть видеопрезентацию «Масленичный разгуляй.
Гости праздника активно отгадывали загадки, участвовали в подвижных играх «Игра с Солнцем», «Заплети косу», «Бой петухов», «Перетяни канат», участвовали в эстафете «Пронеси блин на сковороде». Сколько веселья и радости принесли детям эти народные забавы! Праздник прошел весело, все участники угощались блинами, пили чай со сладостями. Поздравляем всех с Масленицей!
Жителей и гостей села задорные ведущие развлекали шутками, прибаутками. Хозяйку Зиму провожали с весельем и почестями. А Баба Яга не хотела пускать Весну, спрятала её, надо было очень постараться присутствующим на празднике, чтобы она вернула Весну, они исполняли её прихоти, отгадывали загадки, участвовали в соревнованиях. Участники вокального ансамбля исполняли для зрителей задорные народные песни. Продолжился праздник традиционными забавами и молодецкими игрищами. Те, кто проголодался и замерз, могли отведать вкусные и пышные блины с горячим чаем. Кульминацией праздника стало торжественное сожжение чучела Зимы, вокруг которого был организован хоровод. Праздник удался на славу. Гости повеселились, поиграли. После такого праздника Зима обязана уйти, уступив законное место Весне. В селе Тоурак также проводили Зиму, соблюдая традиции русского народа. Артисты показали театрализованное представление, используя народные костюмы. Желающие получили возможность сфотографироваться на память в вышитых русских рубашках и сарафанах. На улице перед клубом организовали выставку тряпичных кукол и несколько традиционных народных забав. Самые смелые и ловкие состязались по бегу в мешках, другие играли в ручеек, ворота и водили хоровод. Для желающих отведать бублики, баранки и блины с конфетами накрыли столы в клубе, где и наливали ароматный чай из самовара. К этому празднику была оформлена яркая, красочная выставка, под руководством преподавателя филиала детской школы искусств Ширниной М. Зрителям была показана юмористическая театрализованная программа: «Как баба яга весну не пускала», подготовленная сотрудниками Дома культуры, библиотеки и участниками клубных формирований. На протяжении всего праздника жители села, и гости могли угоститься блинами, пирогами со сладким чаем. На костре готовился вкусный плов, ароматный компот, была предложена сладкая выпечка, шашлык, сладкая вата. В программе мероприятия были молодецкие потехи, конкурсы, игры, забавы, песни, танцы, игры. Участвуя в «Перетягивании каната», «Бой валенками», «Бой мешками» и др. Желающие смогли покататься на конных упряжках. В селе Комар жители с нетерпением ждали весеннего праздника. С открытием клуба в селе население оживилось и принимает активное участие в мероприятиях, организованных художественным руководителем А. На проводы зимы собрались и стар и млад. Молодежь участвовала в шуточных конкурсах, юные артисты представили свои вокальные номера и прочли стихи. Звучала веселая музыка, односельчане угощали друг друга выпечкой, пели песни и танцевали.
Бои мешками, метание валенок и выступления скоморохов: как россияне отмечают Масленицу
Само название Масленица — это народное название Сырной седмицы, последней недели перед Великим постом. Не обошлось на мероприятии без шуток, игр и веселых затей, ведь на праздник пожаловала сама Масленица. Для жителей и гостей посёлка Облепиха 26 февраля на площади перед сельским клубом провели праздничное гуляние «Сударыня Масленица».
“Прощай Зима, гуляй Масленица!”
| Масленица пришла, весну принесла! | Для жителей и гостей посёлка Облепиха 26 февраля на площади перед сельским клубом провели праздничное гуляние «Сударыня Масленица». |
| Масленица 2024: какого числа начинается и что делать на масленичную неделю | К самому веселому празднику, когда провожают зиму и встречают весну – подборка изданий о традициях встречи масленицы и традиционных масленичных забавах, и, конечно, вкусные. |
Пермяки отгуляли Масленицу в «Хохловке». Фото
Все веселятся, и они веселятся. Муж решил удивить своей силой жену, за призом забирается по столбу. А жена с ребеночком ждет». Александр Самыгин, инструктор по физкультуре детсада: «Сейчас движение такое: двигаются в этом направлении, в шахматном.
Стараются более внедрять шахматы в дошкольных учреждениях, школах. Вот, завлекаем таким образом».
В праздничной программе мероприятия принял участие народный фольклорный коллектив "Шанчак" в исполнении которого прозвучали как авторские, так и народные песни.
Веселое праздничное гуляние было наполнено множеством народных игр, конкурсов, хороводов. Участники мероприятия смогли попробовать блины и горячий чай. Каждый пришедший на праздник как взрослый, так и ребенок повеселился от души.
А на улице Арискино для ребят была подготовлена ледяная горка с надувными ватрушками и ледянками. Коллектив Дома культуры пожелал всем здоровья, успехов, счастья и благополучия, поздравили масленичными песнями. Праздничные гуляние продолжились концертом, в котором приняли участие народный фольклорный коллектива "Шанчак" Егоркинского сельского Дома культуры и творческий коллектив "Камал" Ходарского сельского Дома культуры.
На праздник пришли зрители целыми семьями. Весёлое праздничное настроение царило на все протяжение концертной программы. Праздник удался на славу.
Сотрудники Юманайского сельского Дома культуры совместно с работниками библиотеки 25 февраля организовали выездной праздник масленицы в стационарное отделение Шумерлинского КЦСОН в д. Кадеркино для людей старшего поколения. В последний день Масленицы, в Прощенное воскресенье, 26 февраля в Юманайском сельском доме провели масленичное гуляние — «Масленица идёт.
Счастье и радость будет». Программа праздника выдалась насыщенной и необычной. Веселые песни в исполнении вокального ансамбля «Мерчен», Владимира Тимофеева и Зои Павловой, Вячеслава Петрова никого не оставили в стороне.
Глава ЦБ отметила, что политика регулятора напротив направлена на стимуляцию роста сбережения. Набиуллина также отметила, что период высокого роста номинальных зарплат идет практически с начала 2023 года. Авиация, ракетные войска и артиллерия поразили эшелон у поселка Удачное в ДНР, указало ведомство в своем Telegram-канале.
Он отметил, что у украинской армии рушится и вторая линия обороны, включавшая Очеретино. К югу от Очеретино противник будет постепенно откатываться на линии водоемов и Карловского водохранилища», — подчеркнул Рожин. Освобождение населенных пунктов подтверждается соответствующими видеозаписями, указал эксперт в своем Telegram-канале.
По мнению эксперта, украинская сторона пока не способна стабилизировать фронт. В украинских социальных сетях распространяются слухи о том, что ситуация для ВСУ у поселка Бердычи становится все хуже, украинские военные уже не пытаются удержать позиции: они думают о том, как правильно отступить, при этом не растеряв остатки боевого духа. В нынешних условиях главное нормально отойти на новый рубеж, при этом сохранив людей.
И, конечно, не допускать окружения наблюдательных пунктов, потому что за событиями следят сейчас все военные, деморализация никому не нужна», — пишут украинские паблики. Ранее сообщалось, что ВС России заняли более выгодные рубежи в Харьковской области. По договору Украина соглашалась на «постоянный нейтралитет», предусматривающий отказ от вступления в НАТО, отказывалась от производства и получения ядерного оружия, обещала не пускать иностранные войска и не предоставлять инфраструктуру другим странам, пишет Welt Am Sonnag.
Также она должна была отказаться от военных учений с иностранным участием и от участия в любых военных конфликтах. Кроме того, Киев должен был запретить «фашизм, нацизм и агрессивный национализм», передает РБК. Россия должна была вывести войска с территории Украины, но не из Крыма и части Донбасса.
Планировалось, что президенты Владимир Путин и Владимир Зеленский обсудят вывод войск лично. Спорными оставались вопросы о сокращении численности украинской армии и военной техники. В соответствии с договором «страны-гаранты» должны были бы поддержать Киев в его праве на самооборону в течение максимум трех дней, если начнется вооруженный конфликт.
Ранее сообщалось, что ВС России заняли более выгодные рубежи в Харьковской области. По договору Украина соглашалась на «постоянный нейтралитет», предусматривающий отказ от вступления в НАТО, отказывалась от производства и получения ядерного оружия, обещала не пускать иностранные войска и не предоставлять инфраструктуру другим странам, пишет Welt Am Sonnag. Также она должна была отказаться от военных учений с иностранным участием и от участия в любых военных конфликтах. Кроме того, Киев должен был запретить «фашизм, нацизм и агрессивный национализм», передает РБК. Россия должна была вывести войска с территории Украины, но не из Крыма и части Донбасса. Планировалось, что президенты Владимир Путин и Владимир Зеленский обсудят вывод войск лично. Спорными оставались вопросы о сокращении численности украинской армии и военной техники. В соответствии с договором «страны-гаранты» должны были бы поддержать Киев в его праве на самооборону в течение максимум трех дней, если начнется вооруженный конфликт. По версии Welt, в апреле 2022 года Москва и Киев оказались как никогда близки к соглашению. Тогда, пишет издание, Москва потребовала сделать русский язык вторым официальным языком на Украине, отказаться от санкций и исков в международных судах.
Киев ответил отказом. Источники Welt среди участников переговорной делегации со стороны Украины заявили, что даже сегодня сделка по-прежнему кажется выгодной. Один из членов делегации сказал: «Это была лучшая сделка, которую мы могли заключить». Welt пишет, что тогда у Киева была «более сильная позиция на переговорах, чем сейчас». Напомним, помощник президента Владимир Мединский, возглавлявший российскую делегацию на переговорах, заявил, что Россия искренне хотела договориться с Украиной на переговорах в 2022 году, делегация Киева также выражала такое желание. По его словам, украинская сторона вынуждена была согласовывать свои действия с «тремя начальниками». В ноябре Мединский раскрыл требования России на переговорах с Украиной. Назвать точно, насколько будет температура выше нормы, он не смог, передает ТАСС.
Народные гуляния «Масленица пришла и блинов принесла»
Масленичная неделя подходит к концу. Один из самых веселых праздников традиционно отмечают народными гуляниями, которые пройдут по всей стране. Обычай отмечать Масленицу пришел к нам из дохристианской эпохи. Нет, пожалуй, в России человека, который мог бы остаться равнодушным к традициям Масленичной недели: посиделкам с блинами. Читайте последние новости дня по теме Масленица: Женщина подавилась блином и умерла, Как в Беларуси Масленицу отметили – видео. Фото: РИА Новости/Владимир Вяткин. На ВДНХ самая яркая часть фестиваля — сожжение чучела Масленицы — запланирована на 26 февраля в 15:00.
Масленица 2023: дата, суть, история и традиции праздника
Масленица пришла. В современном мире все смешалось, но люди продолжают любить веселый народный праздник — Масленицу и весело отмечают его, черпая обычаи из древней. Масленица справляется за семь недель до Пасхи и считается самым веселым праздником. сожжение чучела Масленицы всегда воспринимались на ура. Развлечения - 26 февраля 2023 - Новости. Вот такая она, Масленица, которая и сама пришла, и Весну за собой привела!
Народные гуляния «Масленица пришла и блинов принесла»
Масленичная неделя. Неделя делится на два периода. Узкая Масленица — понедельник, вторник и среда, и широкая Масленица — четверг, пятница, суббота и воскресенье. В первые три дня можно было заниматься делами по хозяйству, а с четверга все работы прекращались. Каждый день праздничного цикла имеет свое название и предназначение. Понедельник — встреча. В этот день заканчивали постройку снежных гор, качелей, балаганов, из подручных материалов сооружалось чучело Зимы, которое насаживали на кол и возили по улицам. По традиции свекор со свекровью отправляли невестку к отцу и матери, а вечером сами приходили к сватам в гости и обсуждали время и место гуляний, определялся состав гостей.
В первый день уже начинали печь блины, первый испеченный блин в понедельник отдавался малоимущим и на помин усопших. Вторник — заигрыши. Многие масленичные обряды связаны со сватовством. Во вторник проводили смотрины. Если все складывалось удачно, то сразу после Пасхи, на Красную горку, игралась свадьба.
Алла Королева, сотрудница детского сада: «Молодая пара отдыхает на Масленице. Все веселятся, и они веселятся. Муж решил удивить своей силой жену, за призом забирается по столбу. А жена с ребеночком ждет». Александр Самыгин, инструктор по физкультуре детсада: «Сейчас движение такое: двигаются в этом направлении, в шахматном. Стараются более внедрять шахматы в дошкольных учреждениях, школах.
В этот момент мать его жены должна проявить особую доброжелательность и любезность по отношению к гостю, так как от этого зависят ее будущие отношения с дочерью. Четверг-Разгуляй Четверг-Разгуляй — это начало широкой Масленицы. С этого дня начинаются различные гуляния, в городах и деревнях проводятся праздничные шествия и ярмарки. Одной из ярких традиций Разгуляя является участие в костюмированных карнавалах. Люди наряжаются в разнообразных персонажей, таких как животные, сказочные герои, исторические фигуры и другие интересные костюмы. Старики и дети катались с горок, а парни постарше устраивали на реках карусель — вмораживали в лёд бревно, к которому крепили колесо, за колесо цепляли санки и крутили его, катая по льду детей и девушек. Традиционным развлечением были конные скачки. Крестьяне соревновались и верхом, и в санях, а в самых богатых уездах запрягали лошадей тройками, пятёрками или семёрками. В гривы коням вплетали яркие ленты. На Масленицу молодёжи позволялось вести себя более вольно, чем в другие дни: девушки позволяли целовать себя в губы и катались с парнями с горок и на лошадях. Всё это требовало немалых средств, и в народе праздник характеризовали так: "Масленица-объедуха, деньгам приберуха! Сама жена зятя пекла блины к приходу своей матери. А чтобы похвастаться перед своими подругами, за какого хорошего парня выдала свою дочь, она приводила их с собой. Именно поэтому пятница и называлась Тещины вечерки. Кустодиев "Масленица" Суббота была посвящена посиделкам и общению молодых невесток с их золовками - сестрами и родственницами мужа. Девушки встречались, чтобы поесть, поговорить и поделиться сплетнями. На такие сборы приглашались не только золовки, но и подруги и родня. Если сестры мужа были замужем, то приглашались замужние подруги, а если нет, то свободные. К тому же, хорошим тоном было делать всем гостям маленькие, но приятные подарки. Прощеное воскресенье В конце масленичной недели наступало Прощеное воскресенье. Люди просили прощения за все обиды, которые они причинили друг другу в течение года. Интересно, что эта традиция дошла до наших дней. Также в последний день масленичной недели люди могли есть непостные продукты. Всё, что осталось после праздника, нужно было съесть или поделиться с бедными. Если такой возможности не было, остатки сжигали, чтобы не дать еде испортиться. В воскресенье гулянья достигали кульминации, в конце которых соломенное чучело либо разбрасывали по полям, либо, вручив ему в руки поминальный блин, сжигали, приговаривая: "Блины, масло, молоко сгорели, их есть теперь нельзя, можно только поститься".
Всех присутствующих угощали вкусными блинами и горячим чаем. Жителей и гостей праздника ожидало театрализованное игровое представление с такими персонажами как Зима, Снеговик, Баба Яга, Весна, Масленица, Леший, Скоморохи и др. Звонкие, задорные народные песни, частушки поднимали настроение, а веселые хороводы, состязания, игры веселили публику. Главным атрибутом праздника стали блины, булочки, пироги, испеченные добрыми людьми, которыми угощали всех желающих. Закончилось гулянье традиционным сжиганием чучела Зимы, сделанное из соломы, наряженное в женскую одежду, под веселый хоровод. На площади около Россошинского сельского Дома культуры прошло уличное гуляние «Привет, Весна». Праздник прошёл в виде театрализованного представления. Баба Яга и Леший, которых никуда не зовут играть решили сами сделать себе праздник и устроили «Бег в мешках». Затем появились Марфушенька-душенька со своей Маманей и чтобы стребовать с Мороза жениха они придумали коварный план — украсть весну, и тогда зима останется и у Марфушки будет жених да побогаче. В итоге герои испугались гнева Зимы и вернули Весну, за что получили прощение и отправились обратно в сказки. Чтобы решить кто будет править, Весна и Зима просили помощи у зрителей и устроили перетягивание каната, в конкурсе конечно же победила команда Весны. Весна же пришла не одна, а с Масленицей, которая тоже приготовила для гостей много интересных конкурсов и забав. Состязания прошли по бегу в мешках, метанию валенка, поеданию блинов — до которых ещё и дотянуться нужно было, перетягивая друг друга, петушиных боях подушками, на масленичный столб закидывали связку бубликов, на выносливость держали вёдра с водой на вытянутую руку, соревновались в подъёме гири. За конкурсы и состязания участники получили хорошие призы, предоставленные администрацией Россошинского сельсовета. Для людей была организована торговля пирожками, блинами, пирожными, сахарной ватой и шашлыками, а Дом культуры при поддержке администрации сельсовета, организовал бесплатный чайный стол с горячим чаем, конфетами и бубликами. Александр Кунин катал ребят на коне, запряжённом в сани, которые сам же и украсил. Люди водили хороводы, подпевали артистам и танцевали. Мальчиши-силачи поднимали гирю и подкреплялись блинами. Под «Рукавицы барановые» играл детский шумовой оркестр на ложках, трещотках. Большой хоровод водили всем селом! В проведении Масленицы активное участие приняли: театральная студия «Позитив», детская вокальная студия «Радость». После уличного действия детей ожидал в Старобелокурихинском сельском Доме культуры тематический просмотр мультфильма «Снегурочка» и викторина. Организаторы праздника выражают благодарность за оказанную помощь Старобелокурихинскому сельсовету, в лице Н. Петиной, и неравнодушным односельчанам, оказавших помощь в подготовке и проведении мероприятия. В Нижнекаянче на проводах зимы не было отбоя от желающих прокатиться в санях, запряженных с тройкой красивых лошадей. Для детей были устроены веселые конкурсы и забавы, особенно повеселись дети шагая на ходулях. По ходу театрализованного действия Скоморохи в ярких костюмах веселили собравшихся своими чудачествами. Мороз не давал стоять на месте и под веселую музыку встречая весну жители села проводили капризную зимушку, которая пообещала вновь вернуться к исходу 2023 года. В селе Белое прошли традиционные народные гуляния «Приходи, честной народ.
Празднование Масленицы в городах
25 февраля в городском округе Щербинка начало масленичной недели будут приветствовать праздничными масленичными гуляниями «Здравствуй, Масленица». «Приходи честной народ, Масленица всех зовет!» – под таким названием прошли масленичные гулянья в селе Макарьевка. «Масленица пришла, радость принесла» – под таким названием прошли масленичные гуляния в Новошимкусском СДК с учащимися Новошимкусской СОШ. 26 февраля завершается предшествующая Великому посту масленичная неделя. Традиционно в это воскресенье просят прощения, сжигают чучело Масленицы и продолжают есть блины.
Масленица пришла!
| Масленица пришла! Началась весна! | Третий день Масленицы – время идти к теще на блины. |
| «Масленица пришла, широкая пришла!» | Шли стенка на стенку, сжигали чучела и танцевали с огнем: лучшие кадры Масленицы в Екатеринбурге. |
| Масленица хороша – широка её душа | В Алексеевском СДК прошли масленичные посиделки "Масленица наша, нет тебя краше". |
«Сударыня Масленица» пришла в гости к жителям Облепихи
Этнографы рассказывают, изначально Масленица была обрядовым праздником в честь будущих молодожёнов. Отсюда и названия дней Масленичной недели. Вторник, например, был Заигрышем. А среда — лучший день для тёщиных блинов. Вплоть до воскресенья наши предки ходили друг к другу в гости. Встречи сопровождались песнями.
А на окраинах империи крестьяне и вовсе "кормили покойников", ставя горячие ещё блины на подоконники и приоткрывая форточки — чтобы покойники "наелись" паром, исходящим от блинов. Существовал и обычай делить один блин на всех членов семьи — живых и уже умерших. А многие в первые оттепели повторяли поговорку предков: "Земле теплее и покойникам легче". Этнографы считают, что обычай рядиться размывал понятия "свой — чужой" и как бы позволял покойникам проникать из того мира в этот, смешиваясь с толпой. Именно поэтому хозяева были обязаны угощать ряженых блинами, да пожирнее, — вдруг под маской скрывается кто-то из близких им покойников. Ещё один обычай, который присущ Масленице на Руси, — это обильный стол всю неделю. Таким образом крестьяне как бы заклинали весь новый год быть сытным и урожайным. В последний день Масленицы — в Прощёное воскресенье , когда Церковь вспоминала изгнание Адама из рая, — было принято просить прощения у тех людей, кого вольно или невольно обидели в течение года. К такой родне или к друзьям приходили в гости с угощением и с повинной головой. А в первый понедельник Великого поста даже самые пропащие люди старались очиститься: мылись в бане, голодали, пили много воды. Хозяйки в этот день делали уборку и пропаривали всю посуду, чтобы "выпарить" из неё жир и остатки скоромной пищи. Чего делать нельзя Строгих ограничений нет. Масленица — это время, когда люди могут позволить себе вкусно и вдоволь поесть и активно провести время перед началом поста. За это время можно насладиться разнообразной едой, а также принять участие в гуляньях и развлекательных мероприятиях. Однако следует помнить, что Масленица — это семейный праздник, поэтому рекомендуется ограничить потребление алкоголя. Также важно отметить, что во время масленичной недели царит атмосфера радости и сопереживания. Неприязнь или насмешка по отношению к другим людям неуместны. Важно соблюдать правила гостеприимства, уважать чужую собственность и пространство. Распространения слухов и разговоров за спиной лучше избегать. Череда запретов на Масленицу была связана с традицией поминовения мёртвых. Например, в эти дни нельзя было делать грязную работу: якобы грязной водой можно "залить очи покойникам". В некоторых сёлах с такой же мотивировкой запрещалось мыть полы по субботам: ведь в этот день в храмах поминали усопших. Запрещалось прясть — по этой же причине — чтобы не засорить глаза умершим. Приметы Масленицы Русские люди считали, что погода в определенные праздники предвещала какие-то события, и считали важным уметь распознавать эти знаки. Такие знания передавались из поколения в поколение. На Масленицу существовали следующие погодные приметы: Пасмурное и дождливое воскресенье перед Масленицей предвещало хороший урожай грибов весной; Мороз в канун Масленицы обещал не жаркое, но теплое лето; Плохая погода в конце Сырной седмицы предвещала ясную и теплую весну; Много сосулек на крышах во время Масленицы сулило урожай и успех в новых начинаниях в предстоящем году.
Чаепитие с разными видами блинов, испечёнными местными хозяйками, продолжило мероприятие. Любимые песни, весёлые шутки, задорный смех долго ещё слышались в зале. Насыщенная программа позволила гостям окунуться в атмосферу настоящего русского праздника, зарядила энергией, задором и оставила незабываемые впечатления.
Каждая хозяйка имела свой особенный рецепт приготовления блинов, который передавался из поколения в поколение. Вкусные блинчики Ульяновские кулинары поделились секретами своих блинчиков. Пекутся они по самому простому рецепту: один литр молока, два яйца, две столовых ложки растительного масла, сахар, сода, мука. Мешаю всё миксером. Если первый блин рвётся при переворачивании, то надо просто добавить муки. И всё же моя семья любит блины с начинкой. Самая любимая — мясной фарш. Всего пара дополнительных ингредиентов в фарш, и получается необыкновенная вкуснятина. Фарш можно взять на ваш вкус. Заранее надо обжарить мелко нарезанный репчатый лук и натертую морковь. Потом начать обжаривать фарш на сковороде, добавить приправу для соответствующего мяса. Под конец обжарки положить мелко нарезанный помидор половинку и натёртый чеснок, чтобы они успели чуть-чуть разойтись. И в конце обжарки добавить заранее обжаренные лук и морковь и мелко нарезанную зелень — укроп, петрушку. Фарш готов. Сочный, ароматный, — поделилась рецептом жительница Ульяновска Анна Тимофеева. Чеснок выдавливаем в ёмкость через чеснокодавилку.