Главная. Зарубежные ножи. Пинцет-щипцы "Samura Fishka" для удаления костей из рыбы. Австралийская рыба-пинцет Chelmon marginalis. Он незаменим в заведениях общественного питания с рыбным меню (в ресторанах, кафе, столовых и пр.). У изделия продуманная до мелочей форма. Пинцет для рыбы заметно упрощает удаление из тушки любых костей.
Пинцет для удаления костей из рыбы Gefu
Задать свой вопрос Пинцет для рыбы 10 см Подборки товаров в категории Сервировка стола.
Такая техника позволит сохранить целостность филе. Чтобы тушка не скользила, нужно уложить ее на полотенце или на сухую силиконовую доску. Чтобы эффективно использовать специальный пинцет для удаления костей из рыбы, действуйте следующим образом: От целой тушки отрежьте голову, плавники, вы потрошите брюшко. Сделайте разрез по хребту и снимите две полоски филе.
Нащупайте пальцем плотные косточки — они находятся примерно посередине. Прихватите пинцетом косточку за верхнюю часть и осторожно потяните. Вытащите таким образом все косточки одну за одной. Останется только срезать кожу и порезать филе на ломтики или стейковые кусочки при необходимости, в зависимости от блюда, которое вы готовите. Как выбрать щипцы для удаления костей из рыбы Этот инструмент обычно имеет средний размер — 8-14 см в длину.
С его помощью можно идеально очистить филе от крупных и мелких косточек. Его приобретают для личного пользования. Он незаменим в заведениях общественного питания с рыбным меню в ресторанах, кафе, столовых и пр. У изделия продуманная до мелочей форма.
Хорошо сведен, цепляет даже мелкие кости по всей кромке. Раньше пользовался обычным медицинским пинцетом с насечками на браншах, им гораздо менее удобно избавляться от костей.
Добавить отзыв Ваш e-mail не будет опубликован.
Пинцет столовый для рыбных костей FISHBONE TWEEZERS
Пинцет из высококачественной нержавеющей стали – незаменимый инструмент для приготовления рыбных блюд. Австралийская рыба-пинцет Chelmon marginalis. Сравните цены раздела "Пинцет для рыбы" для 57 предложений и купите лучшее на У нас продается "Щипцы для рыбы" в России от 10 интернет-магазинов.
Пинцет для рыбы, 12 см. нерж.
Щипцы для удаления рыбных костей Y4-4943 значительно облегчат кропотливый процесс разделывания рыбы. Увеличенный хват и скошенные края щипцов для рыбы позволяют крепко ухватиться за косточку любого размера и полностью извлечь ее. Предлагаем купить щипцы для рыбы и специальный нож для устриц в нашем магазине Щипцы из нержавеющей стали обеспечивают удобный и прочный захват рыбных костей. Для рыбы и морепродуктов. Пинцет для птицы рыбы купить за 100 р на 100СП. Пинцет для птицы и рыбы необходим каждой хозяйке на кухне.
8 инструментов для рыбы
Кухонный пинцет Gefu из прочной нержавейки выполнен в виде классической рыбки. Длина инструмента — 14 см. Производитель рекомендует использовать аксессуар не только для рыбных блюд, но и для очистки тушек птицы от мелких перьев. Китайские щипчики для домашней кухни Pincer Puller длиной 12 см подходят для обработки рыбы и птицы. Скошенный край облегчает захват и удерживание косточек. Цена на Алиэкспресс — от 50 рублей. Как пользоваться пинцетом для рыбных костей Пользоваться пинцетом для рыбы просто — нужно захватить кость, сжать половинки и извлечь косточку из филе. Самое главное — не допускать обламывания, иначе острая кость останется внутри и испортит блюдо. Не нужно рвать резко, лучше не дергать, а уверенными движениями вытягивать.
Женщинам, поправляющим брови своими руками, разобраться с прибором не составит проблем. Чтобы избежать облома, кости из рыбы нужно вытаскивать по направлению роста под тем же углом. Избежать скольжения рыбной тушки поможет влажное полотенце, подложенное под разделочную доску. Позаботьтесь о том, чтобы доска была сухой. Для рыбных блюд лучше взять доску из силикона, она не впитывает соки и запахи, как дерево, но не такая скользкая, как стеклянная. После использования аксессуар необходимо хорошо промыть и просушить. Большинство изделий можно мыть в посудомойке, но убедитесь в этом, найдя соответствующую информацию на упаковке. Самые дешевые пинцеты для удаления костей из рыбы можно купить на Алиэкспресс и подобных ему китайских аукционах.
Биология Обычна у открытых внешних склонов рифов, у скальных стенок, изредка встречается в лагунах на рифах. Держится поодиночке или небольшими группами до 5 особей, взрослые чаще живут парами. Питается различными беспозвоночными. Мелких червей, гидроидные полипы и ракообразных поедают целиком. Однако любимым лакомством являются кусочки мягких тканей, которые она общипывает у более крупных, защищенных панцирем животных, таких как морские ежи и звезды. Содержание в аквариуме Очень интересная, популярная у аквариумистов бабочка. Хорошо адаптируется в аквариуме и легко переходит на замещающие корма. Для содержания одной особи требуется аквариум объемом от 250 литров, желательно с большим количеством живых камней. В аквариуме должна быть хорошая фильтрация, аэрация, активная циркуляция воды.
Температура 22 — 26 градусов, pH 8. Корма Рацион этих бабочек состоит из животных кормов. Живой мелкий мотыль, трубочник, энхитреус можно сочетать с мелко нарубленным мясом креветок, мидий, кальмаров, филе рыб. Бабочки-пинцеты с удовольствием будут выедать мелких беспозвоночных из полостей в живых камнях. При содержании с другими рыбами нужно следить, чтобы этим бабочкам хватало корма. Кормить следует три раза в день.
При разделке рыбы на филе без него не обойтись, если только вам не достались камбала, тунец или хек. Даже у упомянутого выше минтая, который не может похвастаться обилием мелких косточек, они все же есть. Как и у любой другой рыбы, особенно — речной. Если вы планируете использовать рыбное филе в приготовлении пирогов или паштета, остро заточенный пинцет вам будет крайне необходим. При разделке рыбы желательно использовать специальные перчатки, чтобы защитить руки от порезов и избежать скольжения ножа. Есть кольчужные, с защитной насадкой для пальцев такие обычно используют, когда вскрывают раковины устриц. Отличный вариант — кевлавровые их невозможно прорезать. Неплохо справятся со своей задачей перчатки со стальной нитью, напоминающие по фактуре губку для мытья посуды ими, кстати, очень удобно счищать чешую. В крайнем случае сгодятся обычные резиновые или хлопковые прорезиненные. Свежая или замороженная? Какую рыбу проще разделать на филе В идеале для этой цели хороша свежая рыба, но далеко не всем она доступна. Поэтому рассмотрим более популярный вариант — разделка замороженной рыбы. А вот это более сложная задача. К тому же это совсем неудобно, есть шанс получить вместо филе «кашу» и отморозить пальцы. Поэтому рекомендуется разморозить рыбу перед разделкой, чтобы она была мягкой и легко обрабатывалась. Для быстрой разморозки можно использовать холодную воду или сделать это медленным способом, положив замороженную рыбу холодильник. Как разделать рыбу на филе пошагово, можно посмотреть здесь. Если вам все еще кажется, что разделка рыбы на филе в домашних условиях слишком трудоемкая процедура… И вообще — не проще ли купить уже готовое филе и забыть про все эти ножи и ножницы, пахнущие рыбой руки и мелкие кости, которые обязательно останутся в филе, как их не выбирай? Конечно, проще. Но напомним вот о чем. Во-первых, самостоятельно разделывая рыбу, вы сократите расходы на покупку филе, которое обычно стоит дороже целой рыбы.
Теперь вы можете повторять весь процесс, пока не удалите все кости. Как филе рыбы целиком за считанные минуты. Скриншот из видео ниже Как филе целой рыбы Целая рыба обычно более свежая, чем уже нарезанная рыба, которую вы можете купить в местном продуктовом магазине. Хотя поначалу это может показаться сложной задачей, разделка рыбы на филе — несложный процесс, и, потренировавшись несколько раз, вы сможете произвести впечатление на своих друзей и семью своими профессиональными навыками. Еще одним преимуществом самостоятельного разделывания рыбы на филе является то, что вы можете оставить голову и кости, чтобы приготовить вкусный рыбный бульон. Кроме того, вы можете удалить ненужные кости самостоятельно, используя новые плоскогубцы или пинцет. Вы полностью контролируете весь процесс и знаете, что будете предлагать качественную, идеально приготовленную еду для ваших друзей и семьи. В видео ниже шеф-повар Майк Уорд демонстрирует, как легко разделить целую испанскую скумбрию за считанные минуты. Советы по разделке целой рыбы на филе: Используйте очень острый нож. Острый нож без зазубрин позволит вам легко скользить по мякоти рыбы, не разрывая ее. Мякоть довольно нежная, ее можно повредить тупым или зазубренным лезвием. Начните за «ухом» рыбы. Найдите первый боковой плавник и надрежьте острым ножом за ухом рыбы, пока не почувствуете, как нож касается кости. Аккуратно нарежьте от головы до хвоста. Теперь проведите ножом из-за уха рыбы к хвосту рядом с позвоночником. Продолжайте это движение осторожно, пока не надрежете всю плоть, вплоть до живота рыбы. Теперь филе должно очень легко отделяться от позвоночника. При этом важно не давить слишком сильно. Наберитесь терпения и позвольте ножу делать свою работу.
Подробное описание товара "Пинцет для удаления костей из рыбы 110 мм"
- Рыбочистка - купить с доставкой | Щипцы и ножи для рыбы в ассортименте
- Videos Пинцет для рыбы |
- Пинцеты для заводных колец
- Отзывы, вопросы и статьи
- Читайте также:
Щипцы для удаления костей из рыбы, нержавеющая сталь, Y4-4943
Пинцет для рыбы — заказать в сервисе Деливери (Delivery Club) с доставкой от 30 минут. В офис или на дом. Прямоугольные концы пинцета позволяют крепко ухватиться за любую косточку и извлечь ее полностью, также можно использовать для удаления перьев домашней птицы или дичи. Щипцы из нержавеющей стали обеспечивают удобный и прочный захват рыбных костей. Сделан из нержавеющей стали. Легко смыкается, руки не устанут от долгой работы. Острые широкие "губки" пинцета плотно соприкасаются друг с другом, что улучшает качество захвата даже самых мелких костей. Веc 48 гр. Можно мыть в посудомоечной машине.
Садовые инструменты
- Пинцет из нержавеющей стали для удаления костей из рыбы 605000, 11 см, стальной
- Характеристики
- Разновидности
- Щипцы для удаления костей из рыбы, нержавеющая сталь, Y4-4943
- Пинцет рыбный купить недорого. Инструмент для рыбы, мяса, птицы высокого качества
Специализированные ножи и устройства
На страницах товаров указаны подробные технические характеристики и другие , отзывы, сертификаты соответствия, инструкция применения, условия покупки, гарантии и условия доставки в Москве. Пинцет для удаления костей из рыбы Samura легко купить онлайн на нашем сайте, добавив товар в корзину, и заказать с доставкой по указанному адресу или оформить самовывоз со складов наших продавцов.
Как и у любой другой рыбы, особенно — речной. Если вы планируете использовать рыбное филе в приготовлении пирогов или паштета, остро заточенный пинцет вам будет крайне необходим. При разделке рыбы желательно использовать специальные перчатки, чтобы защитить руки от порезов и избежать скольжения ножа. Есть кольчужные, с защитной насадкой для пальцев такие обычно используют, когда вскрывают раковины устриц. Отличный вариант — кевлавровые их невозможно прорезать. Неплохо справятся со своей задачей перчатки со стальной нитью, напоминающие по фактуре губку для мытья посуды ими, кстати, очень удобно счищать чешую. В крайнем случае сгодятся обычные резиновые или хлопковые прорезиненные. Свежая или замороженная? Какую рыбу проще разделать на филе В идеале для этой цели хороша свежая рыба, но далеко не всем она доступна.
Поэтому рассмотрим более популярный вариант — разделка замороженной рыбы. А вот это более сложная задача. К тому же это совсем неудобно, есть шанс получить вместо филе «кашу» и отморозить пальцы. Поэтому рекомендуется разморозить рыбу перед разделкой, чтобы она была мягкой и легко обрабатывалась. Для быстрой разморозки можно использовать холодную воду или сделать это медленным способом, положив замороженную рыбу холодильник. Как разделать рыбу на филе пошагово, можно посмотреть здесь. Если вам все еще кажется, что разделка рыбы на филе в домашних условиях слишком трудоемкая процедура… И вообще — не проще ли купить уже готовое филе и забыть про все эти ножи и ножницы, пахнущие рыбой руки и мелкие кости, которые обязательно останутся в филе, как их не выбирай? Конечно, проще. Но напомним вот о чем. Во-первых, самостоятельно разделывая рыбу, вы сократите расходы на покупку филе, которое обычно стоит дороже целой рыбы.
А «отходы» в виде головы, хребта и хвоста всегда можно пустить на уху. В этом случае при разморозке дома его вес может оказаться значительно ниже заявленного.
Но муж обещал "доработать напильником"? Прежний мой пинцет был не с таким широким изгибом. Посмотрим, может в использовании удобен.
Самим придётся затачивать, так как вернуть дороже будет. Пришел в малюсеньком прозрачном пакетике. Будте внимательнее при заточке.
Достаточно легкий на вид не хлипкий. Но это можно вылечить. Смыкание не очень. Но муж обещал "доработать напильником"?
Прежний мой пинцет был не с таким широким изгибом. Посмотрим, может в использовании удобен.