+ Лопатка металлическая с деревянной ручкой, 7,5 *13 см, P.L. - Proff Chef Line. Пользуюсь только деревянными лопатками, весь пластик выкинула, даже банки для сыпучих.
Лопатки с латунной накладкой
Благодаря этим простым шагам деревянная лопатка останется ценным инструментом в вашем кухонном арсенале. Так, для очистки скалок и кулинарных лопаток, выполненных из дерева, они использовали такой способ, как кипячение. Чем хороши деревянные лопатки на кухне. Ее возглас: «До чего ты довела деревянные лопатки для кухни», возмутил меня до глубины души. Деревянные лопатки имеют ряд преимуществ по сравнению с аналогами из других материалов.
Мастерская - Изготовление деревянной резной кухонной лопатки «Первоцвет»
ручная работа Лопатка кухонная деревянная с резьбой. Чтобы не повредить тефлоновое покрытие сковородки нужно при помешивании использовать деревянную кухонную лопатку. При использовании деревянной лопатки во время приготовления пищи исключается вероятность получить ожог, потому что у дерева низкая проводимость тепла, и в отличие от металла оно не нагревается.
Слайд 5: Банк идей
- Как выбрать лопатку?
- Главные новости
- Кухонная лопатка – применение
- Комментарии и вопросы
- Изготовление деревянной лопатки для кухни
Чем хороши деревянные лопатки на кухне
- Кухонные лопаточки — 41 ответов | форум Babyblog
- Виды лопаток по материалам
- Отзывы, вопросы и статьи
- Виды лопаток по форме
- Деревянные лопаточки для кухни (74 фото)
Силикон, металл или керамика: выбираем кухонную лопатку
Так вы как следует очистите столовые приборы, а заодно увидите, что в них накопилось за месяцы использования. Когда деревянная ложка грязная, на поверхности воды появляется слой жира. Многие, проверив этот совет на практике, так впечатлись, что теперь стали покупать совсем дешевые ложки и лопатки, чтобы менять их чаще. А некоторые просто перешли на силиконовые.
Престон считает, что силиконовые, конечно, дороже, но зато они гигиеничнее, более термостойкие и достаточно гибкие, чтобы перемешать то, что недоступно их деревянным собратьям. Не все согласны с Престоном. Многие шефы утверждают, что древесина — отличный материал для приготовления пищи из-за её естественных антибактериальных свойств.
Вот почему при разделке мясных туш используются именно деревянные блоки.
В качестве альтернативы можно использовать утварь из другого высокопрочного сплава — нейлона. Но деревянная утварь легко впитывает частицы сырых продуктов, поэтому нуждается в тщательном уходе. Сразу после использования их моют горячей водой с мягким моющим средством и насухо вытирают. Чтобы предотвратить впитывание запахов, регулярно протирайте инструмент ломтиком лимона. Раз в год смазывайте деревянные лопатки и ложки подогретым маслом.
Идеально подходит для работы с выпечкой и десертами, помогая вам создавать невероятные кулинарные шедевры.
Подходит как для профессиональных поваров, так и для домашних кулинаров. Деревянная лопатка для сковороды станет незаменимым помощником на вашей кухне и поможет вам легко и удобно готовить разнообразные блюда. Не упустите возможность обогатить вашу кухню этой уникальной кухонной лопаткой. Подчеркните вашу любовь к готовке и наслаждайтесь каждым моментом на кухне с этими стильными и функциональными инструментами. Размер 25 см.
Изготавливали её из цельного куска дерева — липового, осинового или ольхового. Сложность изготовления инструмента состояла в том, что не так-то просто было подыскать ствол такой толщины 25-30 сантиметров с минимальным количеством сучков. С ровного и широкого дерева снимали кору и с помощью клиньев из древесины раскалывали пополам, получая две плахи. Из каждой плахи вытесывали по одной доске. В повседневной жизни в отношении хлебной лопаты существовал ряд правил и запретов. Так, после того как хлеб поставили в печь, хлебную лопату надо было высоко поднять, дотронуться до балки или печной трубы, чтобы хлеб хорошо поднялся. Ставили лопату только ручкой вверх, и запрещалось ее использовать не по назначению.
Кухонные лопаточки
| Деревянные лопатки для кухни своими руками – быстро, и дешевле магазинных! | Лопатка деревянная кухонная в интернет-магазине — только качественные товары для резьбы по дереву и творчества. |
| Wildberries — интернет-магазин модной одежды, обуви и аксессуаров | класс по декорированию деревянной лопатки. |
Недостатки кухонных изделий из дерева
- Деревянные лопатки
- Виды лопаток по форме
- kuhonnaya lopatka
- Деревянная кухонная лопатка проект - 92 фото
- Spatula, spathe, spatha
Лопатки кухонные
Дерево хорошо впитывает жир и запахи. Эту проблему можно решить, периодически споласкивая лопатку в горячей воде с уксусом. Еще одно важное правило: не оставляйте лопатку рядом с открытым огнем или в нагревающейся посуде. Металл Металлическими лопатками раньше пользовались очень активно. Это нейтральное сырье, выдерживающее нагрев до высоких температур без всякого вреда для самой лопатки и пищи, которую ей мешают. Металлические лопатки очень прочные и долговечные, если специально их не гнуть; ими удобно отскребать пригоревшую пищу. Но в современных реалиях, где большинство сковородок имеют нежное тефлоновое покрытие или не слишком прочное керамическое, а пища перестала пригорать, они потеряли свою популярность. Если вы пользуетесь сковородами без покрытия, металлическая лопаточка может прийтись вам по душе.
Главное, не забывайте ее в воде, иначе лопатка может заржаветь, или купите модель из нержавеющей стали. Полезным дополнением к металлическим лопаткам будет ручка с жаропрочным покрытием, которая уменьшит вероятность ожогов. Керамика Керамические аксессуары выглядят изысканно и смогут украсить вашу кухню, однако функциональность их довольно сомнительна. Они жесткие, поэтому могут травмировать сковородки с покрытием, при этом от металлической посуды царапаются сами.
Также такие изделия из древесины, во избежание тления и возгорания, рекомендуется хранить вдали от открытого огня. Просто нанесите перекись водорода на ватный диск и протрите им инструмент. А через 3 — 4 минуты сполосните деревянную лопатку водой и насухо протрите. Выбор деревянной лопатки для кухни При выборе кухонной деревянной лопатки в первую очередь следует обратить внимание на древесину, из которой лопатка изготовлена. От вида и качества древесины зависит не только внешний вид кухонной лопатки, но и срок службы. Одними из самых прочных и долговечных считаются деревянные лопатки из можжевельника. Благодаря плотной структуре можжевеловые лопатки почти не впитывают влагу. К тому же можжевеловая древесина обладает антисептическими свойствами и приятным ароматом. Затем по прочности и долговечности следуют кулинарные лопатки из бамбука. Бамбуковые лопатки обычно имеют фабричную пропитку. Такая пропитка поможет уберечь изделие от воздействия влаги и появления трещин. Менее долговечными являются кухонные лопатки, изготовленные из лиственных пород древесины. Таких как берёза, бук, орех, ольха. Следующее на что нужно обратить внимание, выбирая кухонную лопатку — это на форму изделия. Кухонные деревянные лопатки могут иметь самую разнообразную форму.
Сразу после использования их моют горячей водой с мягким моющим средством и насухо вытирают. Чтобы предотвратить впитывание запахов, регулярно протирайте инструмент ломтиком лимона. Раз в год смазывайте деревянные лопатки и ложки подогретым маслом грецкого ореха. Такая обработка отлично защищает дерево от гниения и растрескивания. Наиболее простыми в уходе считаются кухонные приборы из пластика, силикона и нержавеющей стали. Их можно мыть вручную и в посудомоечной машине. Но силиконовые изделия сильно впитывают запах, поэтому время от времени их нужно протирать лимонным соком. Если на поверхности появились пятна, инструмент замачивают на сутки в перекиси водорода. Затем протирают густой смесью пищевой соды и воды, моют с мылом и тщательно вытирают. Долговечность лопаток во многом зависит от места их хранения. Если инструмент используется часто, его можно повесить на крючке над раковиной. Для деревянных и бамбуковых изделий такой вариант не подходит, так как влажность постепенно разрушает древесину. Удобный вариант хранения — деревянный или металлический контейнер на столе или тумбочке. Некоторые виды лопаток используются редко. Например, утварь для гриля или кондитерских изделий. Такие предметы хранят в выдвижных ящиках или на подвесной планке.
Правда, некоторые «не парятся»: просто ополоснут, и их не беспокоит, что инструмент покрыт слоем прошлогоднего жира, и пользуются им в таком виде. Пластик не устойчив к высоким температурам. При нагревании он выделяет вредные вещества, поэтому использовать его следует только для остывшей еды. Вопреки здравого смысла мы все же использовали пластиковую лопатку для жарки. Так вот, со временем она портится: рабочий край желтеет, стачивается, становится твёрдым, «рваным» и царапающим. Как следствие: портит антипригарное покрытие. И очевидно, что от высокой температуры лопатка выделяет вредные вещества прямо в приготовляемую пищу. Силиконовые лопатки По нашему мнению, силикон — почти идеальный материал для кухонных лопаток не впитывает, не портится, безвреден, не боится высокой температуры. Но, по традиции, придумаем недостатки и для него: Силиконовые лопатки дороже деревянных и пластиковых. Цена как у бутылки дешёвого алкоголя Силиконовый инструмент не скребёт поверхность. Это неоспоримое достоинство при использовании антипригарной посуды, которую нельзя скрести. Однако, при использовании обычной посуды силикон из-за своей мягкости не позволит отскрести что-то сильно пригоревшее. Но мы ранее условились рассчитывать именно на антипригарную посуду Большинство моделей силиконовых лопаток — просто плохие по задумке.
Профессиональный совет по очистке деревянных ложек и лопаток, который может вас шокировать
Такие приспособления не сгибаются под тяжестью антрекотов и цыпленка тапака. Для удобства ручки в металлических изделиях защищают пластиком, силиконом или резиной. Защищенные ручки не скользят и не нагреваются, но ухаживать за цельнометаллической рукояткой проще. Существенный минус металлических кухонных принадлежностей — ими нельзя пользоваться на сковородах с антипригарным покрытием. Даже если на поверхность лопатки нанесен слой тефлона, нужно аккуратно переворачивать продукты, особенно если покрытие посуды нежное. Учитывая популярность антипригарных сковородок, производители начали покрывать рабочую поверхность стальных и железных лопаток силиконом и нейлоном.
Выбирая металлическую помощницу для кулинарных задач, обратите внимание на марку стали. Важно, чтобы изделие было твердым и не гнулось в руках. Металлические приборы подходят для чугунных и алюминиевых сковород и кастрюль без антипригарного покрытия. Для глубокой посуды удобны модели с длинной ручкой. Тефлоновое напыление предупреждает приставание продуктов и облегчает уход.
Дерево — классика или вчерашний день Кухонная деревянная лопатка пережила второе рождение после появления антипригарных сковород. Тогда хозяйки массово отказались от металла, а производители даже вкладывали аксессуары из дерева в комплект. Однако при всей натуральности и безопасности для покрытия деревянные принадлежности нельзя назвать лучшими. Весомые недостатки: Высокая впитываемость — лучше не использовать для жарки котлет, мяса, овощей в большом количестве масла и тушения в соусах. Сложность мытья — продукты прилипают к дереву и буквально проникают в него.
При чистке древесина повреждается. Портятся от влажности — нельзя оставлять в воде, после мытья следует протирать и хорошо просушивать. Боятся огня — важно соблюдать осторожность при готовке на газовой плите.
Зато пахнет даже спустя годы при каждом нагреве. Но знали бы вы, как пахнут при обработке абрикос и черешня! Кудесник, который когда-то сможет эти запахи воплотить в парфюмерии, войдёт в историю.
Прекрасно подходит для ложек да и вообще для всего древесина плодовых деревьев. Абрикос, груша и черешня, яблоня и вишня, алыча и слива, грецкий орех и лещина, облепиха и персик... Ну и из лесу тоже можно много чего приволочь. Дуб, бук, граб, ясень, каштан, кизил... Да и из клёна не только биты для отморозков делают. На фото ниже ложка из персика и две из черешни.
И вообще, все остальные ложки в этом посте сделаны мной, а значит, и каждый из вас сумеет ничуть не хуже. Ну а мне нравится сам процесс изготовления. На фотографиях ниже процесс изготовления очередных двух ложек из черешни разрезаем заготовку джедайским мечом ленточной пилой. Можно смело добавить какие-нибудь загогулины, изгибы и парочку боевых заклинаний, а при неосторожном пользовании ленточной пилой ещё и пару пальцев Рисуем ложке лицо. Обходим трещины и изъяны. Потом специальным резцом - называется ложкорез, или клюкарза - вырезаю чашечку ложки.
В режиме кривых рук можно использовать бормашинку с борфрезой подходящей формы. Хак: Зубоврачебная не годится, слишком маленькая. Как говорил дядя Роден, берём и отсекаем всё лишнее. Кроме пальцев. Получаем знаменитые баклуши - заготовки ложек. Потом на какой-нибудь подходящей шлифовалке обтачиваем баклуши и придаём окончательную форму.
Хак: Будет пыльно и на этом этапе лучше воспользоваться советом роспотребнадзора и напялить защитную маску. Далее вооружаемся наждачной шкуркой и шлифуем. Музыкальный трек: "Шлифуем! Сегодня мы с тобой шлифуем! Лучше не жадничать и купить хорошую. Она не будет сыпаться и работать ею комфортно.
И прослужит дольше. Я могу посоветовать пару названий, но тут рекламить низзя. Поэтому намекну: Ищите абразив в тех магазинах, в которых затариваются автомаляры. Я беру зелёную Далее всё как в косметичекой хирургии: сначала мёртвая вода, потом живая.
В данном сюжете предлагается вариант как на фото, но как понимаете, народное творчество не терпит однообразия. Деревянная лопатка для кухни — просто и практично Предназначение инструмента Лопатой называют приспособление, которое позволяет выполнить некоторые типы работ в различных сферах жизни. При помощи этого инструмента можно быстро и легко произвести копание, расчистку и перенос земли, других материалов. В наш век развития современных технологий строителям, дворникам, пожарным, военным, металлургам и людям прочих профессий по-прежнему не обойтись без лопаты. При помощи штыкового инструмента можно выполнить ряд землекопных и сельскохозяйственных работ, саперная лопатка входит в экипировку стрелка и применяется в качестве холодного оружия, большая саперная является важной составляющей комплекта армейских транспортных средств, снегоуборочная применяется для очистки проезжей части и пешеходного тротуара, садовая поможет провести работы на собственном приусадебном участке, погрузочная применяется на овощебазах наравне с цельнодеревянной, мусорный совок предназначен для уборки мусора, хлебная поможет посадить и извлечь изделия из печи. Садоводу потребуется несколько видов инструмента Если вы планируете работать с мягкой землей, подойдет лопата из стали, имеющая березовый либо пластиковый черенок. Она легкая и позволяет копать с удовольствием. Для почвы с плотным дерном рационально применение универсальной штыковой садовой лопаты с титановым лезвием. К нему не будет липнуть земля, а при условии регулярной заточки изделие прослужит многие годы. Для жесткой каменной почвы лучше купить лопату, выполненную из прочной стали, имеющую мощные зубья и черенок из многослойного пластика. Она с честью выдержит любую нагрузку при копании Садоводу потребуется несколько видов инструмента. Если вы планируете работать с мягкой землей, подойдет лопата из стали, имеющая березовый либо пластиковый черенок. Она с честью выдержит любую нагрузку при копании. Виды лопат и их особенности Штыковая — самая распространенная модель. Оснащается прямой деревянной или металлической ручкой. Ковш может иметь острую или прямоугольную форму, имеет упор для ноги в виде отогнутых кромок слева и справа от черенка.
В чём плюсы деревянных ложек? Деревянной ложкой невозможно обжечься. Ну, то есть содержимым, конечно, ещё как можно, но не самой ложкой. Второй важный плюс - безопасность для антипригарных покрытий. Дерево не царапает тефлон. Можно ещё добавить экологичность, плавучесть, прочность, и всё же я назову уникальность. Настоящая деревянная ложка всегда делается вручную. Кто-то из полена топором, кто-то ножиком, кто-то использует электроинструменты, но в любом случае это рождение вещи в руках. Хочешь для мёда? Вот тебе с толстой ручкой, чтобы даже засахарившийся мёд ковырять. Для специй? Извольте ложечку тоненькую, невесомую, почти прозрачную, чтобы каждую крупинку в чашечке чувствовать. Для кофе в турке? Особенно она хороша доставать черешни из маминого компота в большой банке. Для каждодневной готовки на кухне? Извольте-с, вот вам большая и массивная, да из садовой древесины потвёрже. А к ней и лопаточку в пару для блинов да оладьев. Из можжевельника, чтобы запах был при каждом нагреве. Деревянная ложка - это как образ жизни. Здраво, экологично, удобно. И красиво. И ещё запахи. Можжевельник, конечно, штука очень ароматная и обрабатывается очень хорошо, но он, во-первых, краснокнижный и его так просто не обретёшь, только по случаю. Да и мягковат он. Зато пахнет даже спустя годы при каждом нагреве. Но знали бы вы, как пахнут при обработке абрикос и черешня! Кудесник, который когда-то сможет эти запахи воплотить в парфюмерии, войдёт в историю. Прекрасно подходит для ложек да и вообще для всего древесина плодовых деревьев. Абрикос, груша и черешня, яблоня и вишня, алыча и слива, грецкий орех и лещина, облепиха и персик... Ну и из лесу тоже можно много чего приволочь. Дуб, бук, граб, ясень, каштан, кизил...
Кухонные лопатки: виды и критерии выбора
| История возникновения деревянной лопатки для кухни | Хлебная лопата (копыч, пехло, пёкла) – прямоугольная или овальная доска на длинной деревянной рукояти для сажания хлебов и пирогов в печь и доставания их оттуда. |
| Деревянные лопаточки для кухни (74 фото) | класс по декорированию деревянной лопатки. |
| Кухонные лопатки: виды и критерии выбора | Какую лопатку выбрать? Деревянную, пластмассовую или силиконовую? С дырками или без? Какая удобнее и практичнее, расскажет ШЕФМАРКЕТ.4 простых шага от достав. |
| Кто изобрёл лопаточку для выпечки | Кухонная лопатка Несъемная противоскользящая бесшумная жарочная лопатка Термостойкость Силиконовая удлиненная деревянная ручка Лопатка для жарки Кухонная лопатка. |
Силикон, металл или керамика: выбираем кухонную лопатку
Если приборы тщательно чистили, процедуру повторяют. Лопатка должна быть полностью сухой. В противном случае она может треснуть в духовке. Ей легко и приятно помешивать разные зажарки, переворачивать блинчики и котлетки.
Беда в том, что дерево вбирает в себя все, с чем соприкасается: жиры, соки, случайно пролитый кофе. Даже воду. Но есть 3 секрета, которые помогут оставаться деревянной утвари чистой дольше: Мойте ее всегда первой.
Чем быстрее дерево очистить, тем меньше вероятность, что на нем останутся какие-то следы и пятна. Используйте натуральные моющие средства — пищевую соду, сухую горчицу, крупную соль или уксус. Они и очищают дерево хорошо, и попутно его обновляют.
А обычные моющие средства впитываются. В результате прибор быстрее разрушается и может навредить здоровью. Держите лопатки в проветриваемом месте, но не возле плиты.
Дерево должно хорошо просыхать от влаги. Поэтому в ящике стола ему не место. Возле плиты, наоборот, слишком жарко и сухо.
Древесина раньше времени трескается. Кажется, ну сколько стоит та деревянная лопатка. Проще купить новую, чем чистить старую.
Я тоже так раньше думала, пока не увидела своими глазами чудесное преображение. Теперь всегда их чищу, а выкидываю только тогда, когда появляются трещинки.
Нагреваем, чтоб был горячий.
Опускаем лопатку на 5 минут. Промываем водой. Лучше проводить мероприятие с открытыми окнами.
Уксус воняет, но быстро выветривается, унося с собой посторонние запахи. Можно обойтись и без уксуса. Если лопаткой перемешивали что-то ароматное совсем недавно, достаточно протереть ее долькой лимона.
Завершающий штрих Чтобы посуда из дерева меньше загрязнялась, ее нужно смазать растительным маслом и положить в разогретую до 180 градусов духовку на 3-5 минут. Свекровь говорит, что это прописные истины. Процедуру нужно проводить сразу после покупки любой деревянной утвари: скалки, лопатки, ложки, разделочной доски.
Разогретое масло создает на дереве пленку, которая не пропускает внутрь воду и грязь. Таким способом обязательно обрабатывают новые лопатки. Если приборы тщательно чистили, процедуру повторяют.
Лопатка должна быть полностью сухой. В противном случае она может треснуть в духовке. Ей легко и приятно помешивать разные зажарки, переворачивать блинчики и котлетки.
Беда в том, что дерево вбирает в себя все, с чем соприкасается: жиры, соки, случайно пролитый кофе. Даже воду. Но есть 3 секрета, которые помогут оставаться деревянной утвари чистой дольше: Мойте ее всегда первой.
Чем быстрее дерево очистить, тем меньше вероятность, что на нем останутся какие-то следы и пятна. Используйте натуральные моющие средства — пищевую соду, сухую горчицу, крупную соль или уксус.
Как вы считаете, сколько раз пользовались этой деревянной лопаточкой? Многие скажут, что она новая.
Потому что она чистая, светлая, яркая. Но на самом деле, этой лопаточкой пользовались уже несколько месяцев. Просто хозяйка ее кипятила каждые 2 недели — вот секрет сохранения внешнего вида. А теперь сравните вот эти 2 предмета: лопаточку, которую кипятили и скалку, которую не кипятили ни разу.
Они были куплены в один и тот же день, но разница ощутимая, верно? Каталка выглядит далеко не так опрятно, как лопаточка: местами она потемнела, окрасилась, стала шероховатой. На этом примере видно, как полезно для деревянных изделий простое кипячение. Как чистить деревянные кухонные аксессуары Очистить деревянные приборы просто: Берем кастрюлю, кладем в нее изделия.
Лучше чтобы емкость была вместительной, чтобы аксессуары влезли в нее целиком. Но если такой нет, подойдет и небольшая кастрюлька. Наливаем в кастрюлю воду. Ставим емкость на огонь, доводим до кипения.
Оставляем минут на 20-25 изделия в кипящей воде. Затем аккуратно, чтобы не обжечься, переворачиваем их.
Вязаный сувенир «Сумочка с рукоделием». Мастер-класс Оранжевым было лето, А розовой будет осень. Зима будет в зелень одета, Нежнейшую, будто озимь. Вы скажете, так не бывает? Готова не согласиться. Подарок-сувенир «Ёлочка» своими руками. Мастер-класс Появилось свободное время для занятия творчеством. Представляю вашему вниманию мастер - класс по изготовлению подарочка "Ёлочка".
Фотоотчет «Экскурсия на кухню. Знакомство с профессией повара» Цель:Дать представление детям о профессии повара, предметах, необходимых для работы;развивать наблюдательность; -Формировать уважение к. Библиотека изображений:.
Кто изобрёл лопаточку для выпечки
Хлебная лопата, которая постоянно соприкасается с огнём, обладающим очистительной и омолаживающей силой, конечно же, не могла не стать магическим орудием, её использовали во время лечения детей, в обряде «перепекания ребенка». Продажа кухонных лопаток купить в интернет-магазине HOFF. Быстрая доставка по Москве, Санкт-Петербургу и всей России. Широкий ассортимент, более 70 000 товаров Самовывоз товаров для дома из наших магазинов или пункта выдачи в вашем городе (для заказов весом. Силиконовая кухонная лопатка-ложка с деревянной ручкой Craft, 28 см, лазурь (Deep Teal). Лопатка кулинарная деревянная, для жарки, варки, выпечки, набор лопаток для кухни 4 шт.
kuhonnaya lopatka
Товары для дома и дачи кроме бытовой техники, электроники Хозяюшки, кто-нибудь пользовался вот таким лопаточками, она чуть загнутая, на фото видно. Удобно ли? У меня прежде всегда были плоские. Не надо мне рассказывать, что пластик лучше!
Цвет может отличаться от фото. Лопатка один из самых распространенных и нужных предметов на кухне. Кухонные лопатки из дерева гипоаллергенные, не выделяют токсинов и безопасны для здоровья. Рекомендация по уходу: не замачивать на долгое время, не мыть в посудомоечной машине.
Считалось: тот, кто нарушит это правило, будет болеть, дети перестанут расти, хлеб перестанет подниматься, и такой лопатой в дальнейшем пользоваться было нельзя. Выносили из дома садник только в исключительных случаях. При приближении градовой тучи ей как бы разгоняли облака, а иногда хозяйка просто выбрасывала с крыльца. Хлебная лопата, которая постоянно соприкасается с огнём, обладающим очистительной и омолаживающей силой, конечно же, не могла не стать магическим орудием, её использовали во время лечения детей, в обряде «перепекания ребенка». К обряду прибегали в случае рождения недоношенного, хилого младенца. Считалось, что если ребенок появился на свет раньше времени, если он слаб или болен, то это значит, что «не дозрел» в материнской утробе. А раз так, то нужно довести его до «нужной кондиции» с тем, чтобы он не только выжил, но и обрёл необходимые жизненные силы.
Не все согласны с Престоном. Многие шефы утверждают, что древесина — отличный материал для приготовления пищи из-за её естественных антибактериальных свойств. Вот почему при разделке мясных туш используются именно деревянные блоки. Другие отмечают, что деревянные ложки более экологичны, чем силиконовые шпатели, и разлагаются гораздо быстрее, что сегодня весьма актуально. Она считает, что модные тенденции приходят и уходят, но деревянная ложка остаётся простым и надёжным инструментом поваров. Они могут смешивать жидкое тесто, соскребать пригоревшие кусочки со сковороды и размешивать соус — не говоря уже о том, насколько они эффективны, когда ими машут в воздухе, чтобы подчеркнуть свою важность и значимость на кухне! В отличие от металлических кухонных приборов, они сильно не нагреваются, а значит не будет ожогов, не вступают в химическую реакцию с кислыми продуктами, например, помидорами. Они нежны к посуде с антипригарным покрытием.