Что можно есть на Масленицу — 2024.
Масленица на Руси: история и традиции
В православии Масленицу стали называть сырной, или мясопустной, неделей: в последнюю неделю перед Великим постом нельзя есть мясо и рыбу, но можно сыр, сметану, масло. В праздничные дни Масленицы есть несколько примет, которые помогут узнать о грядущих жизненных делах. Но раньше Масленица была обрядом, связанным с земледелием. Среди дореволюционных исследователей было распространено мнение, что Масленица восходит к языческому празднику в честь «скотьего бога» Волоса. Но Масленичная неделя на удивление удачно вписалась в православные обычаи: за неделю до Великого Поста не едят мясо, а блины стали сытной альтернативой.
Что можно есть на масленичной неделе
Блинов на Масленицу нужно было печь и есть как можно больше. Рассчитать даты Масленицы можно самостоятельно: для этого нужно отнять 56 дней от даты Пасхи. К слову, это единственный день в Масленичную неделю, когда можно не стоять у плиты, а просто заказать доставку на дом или закупиться в любимой кулинарии без малейшего зазрения совести.
Что нельзя есть на Масленицу?
- Что готовят на Масленицу кроме блинов
- Традиции, которые соблюдали наши предки
- Масленица на Руси: история и традиции
- Традиции и обряды праздника
Что такое Масленица?
- Масленица – История праздника, что означает, как и когда появился, традиции, фото и видео
- История и традиции
- Праздник Масленица: обычаи и традиции 🥞
- Масленица: что можно и что нельзя в эти дни? - Православный журнал «Фома»
Масленица в 2024 году: традиции и дата празднования
Известно, что наши предки перед Масленицей отмечали Пеструю, или Мясопустную неделю. Называли ее так, потому что постные дни и дни, когда можно было употреблять в пищу мясо, чередовались — получался такой «пестрый» период. Жениться на этой неделе считалось недобрым знаком — свадьбы переставали играть вплоть до Пасхи. Конец Пестрой недели — время активной подготовки к Масленице. В субботу устраивали поминальные обеды, а в воскресенье все отправлялись друг к другу в гости, чтобы пригласить родственников, друзей и близких отпраздновать вместе. Традиции Масленицы По традиции, Масленичная неделя начинается в понедельник и заканчивается в воскресенье фееричным сжиганием чучела. Каждый день этого праздника уникален и наполнен глубоким смыслом. У каждого из них свое название и ритуалы, которые непременно нужно было исполнять. Понедельник — встреча. В этот день заканчивали подготовку развлечений, ходили по гостям и выпекали первый праздничный блин. Его, традиционно, отдавали беднякам — за помин душ усопших.
Фото: Тимур Шарипкулов Вторник — заигрыши или, по-простому, сватовство: в деревне в этот день устраивали смотрины. Время выбрано неспроста — в Великий пост свадьбы играть было нельзя, а вот уже после Пасхи, на Красную горку, можно было и отметить создание новой семьи. Поэтому молодежь знакомилась на Масленичной неделе с далеко идущими целями. Так что если вы не замужем — обратите внимание на этот факт. Подмигнул вам парень? Не уходите сразу.
Последняя неделя перед ним имеет такие ограничения. Зато в это время можно вкушать рыбу в любом виде, чего опять же нельзя делать во время поста, за исключением определенных дней. В остальном же можно себя не ограничивать, приветствуется любая растительная пища, можно употреблять в пищу всевозможную выпечку, яйца, молочные продукты. Ту же рабу можно жарить, варить, запекать, солить.
Все это, конечно же, касается верующих людей и тех, кто строго соблюдает все посты и ни в чем не отступает от них. Остальные же люди, которые принимают участие в гуляниях и праздновании Масленицы, не ограничивают себя даже в мясе. Ведь и на праздниках, которые проходят на городских площадях и в сельских поселениях, всегда можно встретить и чебуреки, и пирожки с мясом, и даже шашлыки.
Масленичная неделя в 2023 году начинается 20 февраля и заканчивается 26 числа. Этот праздник в народе всегда был одним из любимых. Масленица 2023: приметы, традиции и обряды Масленица считалась границей между зимой и весной. Наши предки праздновали ее широко и целую неделю — народными гуляниями, забавами. Главным атрибутом Масленицы были блины — символ солнца, который дарует людям свет и тепло. Первый блин обычно предназначался умершим родственникам. Его откладывали или отдавали нищим.
Праздничная неделя делится на два периода. Узкая Масленица отмечалась с понедельника по среду. В это время мужчинам разрешалось трудиться, а женщинам - заниматься домашними делами. Широкая Масленица проходила с четверга по воскресенье, когда все работы прекращались и начинались народные гуляния. В понедельник хозяйки начинали печь блины. А мужчины строили снежные горки, качели. Из соломы и старых вещей мастерили чучело Масленицы. Его насаживали на кол и возили по улицам. Во вторник проходили смотрины невест.
Дата и значение каждого дня Масленицы Когда Масленица в 2024 году? Дни этого праздника не привязаны к календарю. Они зависят от ежегодно переходящих дат Пасхи и Великого поста. Пасха в 2024 году приходится на 5 мая, предваряющий ее Великий пост будет продолжаться с 18 марта по 4 мая. Накануне поста наступит неделя Масленицы. Когда начинается Масленица в 2024 году? Празднование начнется за неделю до Великого поста, с понедельника 11 марта. Накануне этого дня отмечают Мясное воскресенье — последний день, когда можно есть мясо. С понедельника из скоромной пищи употребляют только молочные продукты и яйца. В чем суть Масленицы? Знаток народных традиций ученый-этнограф Сергей Максимов утверждает, что веселье и обильные угощения Масленицы символизируют прощание с ними надолго, помогают подготовиться к Великому посту. В последний день Масленицы, в Прощеное воскресенье, следует простить все обиды и молитвенно подготовиться к трудной внутренней работе во время поста. В народном календаре Масленица была границей между зимой и весной. В православном христианстве она стала единственным древним праздником, который признала церковь. Первые упоминания о нем относятся к XVI веку. В церковном календаре праздник называли Сырная седмица, а народных названий множество: Мясопуст, Обжорная неделя, Блинная неделя, Веселая Масленица. Неделя Масленицы в народной традиции делится на две части: первые три дня — это Узкая Масленица завершаются хозяйственные работы, ведется подготовка к празднику ; следующие 4 дня — Широкая Масленица, когда начинаются гулянья. Каждый день недели наполнен особым содержанием: Понедельник 11 марта посвящают встречам. Встречаются родственники и обсуждают, как будут праздновать.
Как называются дни масленичной недели и что принято делать в каждый из них?
| Что можно и нельзя есть на масленичной неделе? | Есть риск поругаться, а делать это в Масленицу категорически не рекомендуется. |
| Масленица 2024: какого числа начинается, что празднуется, какие традиции существуют | рассказывает о днях масленичной недели, повествуя о том, что принято делать в каждый из них. |
| Можно ли на Масленицу есть курицу или другую птицу, по церковным традициям | Что можно есть православным кроме блинов в масленичную неделю. |
| Что приготовить на Масленицу: 15 рецептов лучших блюд | Почему на Масленицу нельзя есть мясо фото. |
Традиции и обычаи Масленицы
- Почему на Масленицу не едят мясо? – «Еда»
- Главное меню
- Масленица пришла: что можно и нельзя делать в праздничную неделю
- Масленица 2024: какого числа начинается и что делать на масленичную неделю
Масленица 2023: что можно и чего нельзя делать в масленичную неделю
Значение имеет всё, особенно нетренировочная физическая активность. Во время продолжительной ходьбы сжигается больше калорий, чем за одну тренировку. В среднем люди тренируются трижды в неделю, но у всех большинства есть две ноги, чтобы ежедневно ходить. По мнению ученых, необходимо ежедневно активно двигаться 135 минут без учета физических нагрузок. Это позволяет поддерживать здоровье и нормальный вес calorizator.
Увеличьте активность до 10-20 тысяч шагов в день. Это немного — дистанцию в 10 тысяч шагов можно преодолеть за 60-90 минут. Продолжайте заниматься спортом в прежнем режиме. Не стоит пытаться отработать блинчики на тренировке.
Сыграть свадьбу молодожёнам можно уже на Красную горку — первое воскресенье после Пасхи. Лакомки — это третий день Масленичной недели и последний день «Узкой Масленицы». В этот день тёща накрывает пир для зятя и его гостей, а сама глядит за тем, что именно есть родственник: если налегает на блины с солёной начинкой, то характер у него непростой, а если на сладкое — зятёк душка с мягким и нежным характером. Четверг, или «Разгуляй», — первый день «Широкой масленицы». В этот день пора прекращать хозяйственные работы и начинать гуляние.
Люди всех возрастов выходят на улицу, чтобы покататься на санях, понаблюдать за кулачными боями, битвами за снежные города, или стать их участниками, поколядовать. В этот день жгут ритуальные костры и прыгают через них. За праздничным столом мама жены и её делегация рассказывает о семейном счастье и даёт добрые советы по поводу семейной жизни. Однако все угощения на стол готовит жена. День золовки, сестры мужа, приходится на субботу.
Вторник: заигрыши. Во второй день праздничной недели традиционно устраивали смотрины, на которых женихи выбирали невест и сватались к ним. Если семьи договаривались о браке, то свадьбу играли сразу после Пасхи. Среда: лакомка. В этот день столы ломились от угощений. По традиции, зять ходил в гости к теще на блины, которые она приготовила. При этом у каждой семьи рецепт блинов был свой — он передавался исключительно по женской линии.
Для приготовления этого блюда использовали разные виды муки, от пшеничной до кукурузной, а в тесто могли добавлять все что угодно, даже картофель или манную крупу. Четверг: разгул. Когда начиналась широкая Масленица, люди прекращали все хозяйственные работы и приступали к настоящим торжествам. Они гуляли, водили хороводы, пели колядки, катались на санях, устраивали битвы на кулаках, играли в снежки, а также жгли костры и прыгали через них. При этом главным развлечением первого дня широкой Масленицы считали штурм и захват снежных крепостей. Пятница: тещины вечерки. Второй день широкой Масленицы проводили с семьей.
В этот раз в гости к зятю приходила уже теща, а не наоборот. Суббота: золовкины посиделки. Этот день посвящали родственникам мужа. Молодые невестки приглашали в гости сестер своих мужей, а также других их родственников. Воскресенье: Прощеное воскресенье. В последний день масленичной недели люди просили прощения друг у друга за все обиды, которые нанесли за год. Обратите внимание, что эта традиция сохранилась до сих пор.
Что можно делать в этот день: В это день женщины по традиции могли рассчитывать на хлебосольный прием в доме своих детей. Внуки в этот день «сдаются» свекрови, а дочкин муж показывает чудеса галантности и щедрости по отношению к своей второй маме. В пятницу можно и нужно дарить и принимать подарки, заниматься благотворительностью и наводить красоту. В этот день нельзя: употреблять крепкие спиртные напитки в большом количестве.
Пара бокалов шампанского или бокал вина для блеска глаз не считаются; мыть окна, разгребать завалы в гардеробной и выкидывать старые вещи — это по поверью привлекает бедность; выносить сор из избы, жаловаться, сплетничать, говорить о ком-то с осуждением. О людях стоит либо говорить хорошее, либо молчать; хвастаться достижениями, иначе они в скором времени обесценятся; шить и подбирать вещи на улице, а то жди беды. Если таковых не имелось, приглашалась вся родня или близкие люди — тетушки, кумушки и даже свахи. Что можно делать в этот день: Если в гости в субботу позвать некого да, и так тоже бывает , можно смело заниматься здоровьем или развлекать детей.
Малышня должна накататься на качелях-каруселях и оторваться по полной без строго присмотра скучных взрослых. Также в этот день идет полный карт-бланш на покупку аксессуаров, новой обуви старую нужно выкинуть , ювелирных украшений и всяких бытовых мелочей для дома. Важно постелить на стол светлю скатерть, поменять постельное белье или вычистить ковры. В этот день нельзя: давать обещания, которые не собираетесь выполнять; начинать новые делать и рабочие проекты; зажигать свечи и топить камин — мол, здоровье сгорит; читать книги.
Этот день становится последним перед Великим постом, поэтому важно избавиться от всего накопившегося негатива и примириться со всеми, с кем ссорились раньше. Сильный дождь сулит хороший урожай грибов, в воронье карканье и алый рассвет — скорое и внезапное похолодание. Для незамужних женщин есть хорошая и верная примета: если барышня встретит подвыпившего старичка на улице, то в течение года выйдет замуж.
Масленица в 2024 году: традиции и дата празднования
Но многих волнует вопрос, что же можно есть на масленичной неделе. Отступать от привычек наших предков не будем, и расскажем, как они традиционно гуляли и что готовили на Масленицу. Работали праздничные ярмарки, где можно было купить ароматный горячий сбитень, пироги и блины, прокатиться на качелях-каруселях, посмотреть на циркачей, скоморохов и кукольников. Губкин Новости Новости общества Что можно и нельзя делать в Масленичную неделю. «Комсомолка» собрала для вас самые интересные рецепты блинов, которые можно будет приготовить на Масленицу.
Масленица в 2024 году: когда будет, как встречать, что можно, нельзя делать
В этот день, наоборот, мать дочери сама наведывается в дом к зятю, и тот так же должен накормить ее символом Масленицы. Причем приходит теща не одна, а с «товарками» — подружками, чтобы похвастаться перед ними, какое уважение ей оказывает зять. Суббота — золовкины посиделки. В предпоследний день Масленичной недели молодые невестки приглашали к себе в гости родственников мужа, в первую очередь, золовок. Если золовки были незамужние, то приглашались также холостые подруги невестки. А если уже семейные, то и подруги приглашались те, что замужем. Воскресенье — проводы. Народ начинал подготовку к Великому посту. Просили прощения у близких, поминали усопших. Всю еду доедали, а что оставалось — сжигали. Тщательно мыли посуду, а затем шли в баню.
Завершало праздник торжественное сожжение чучела Масленицы, а оставшийся от него пепел развеивали над полями, чтобы грядущий год был урожайным. Как сделать чучело на Масленицу своими руками Сожжение чучела во время праздничных гуляний на городских площадях носило глубокий сакральный смысл. Таким образом наши предки прогоняли зиму и приветствовали весну. Вместе с зимой символически сгорало все старое и ветхое, наступало время перемен и обновления. Фото: Тимур Ханов Рассказываем, как смастерить чучело на праздник своими руками. Надо: — деревянные палки — одна длинная, другая поменьше; — гвозди с молотком;.
Все это, конечно же, касается верующих людей и тех, кто строго соблюдает все посты и ни в чем не отступает от них. Блины на Масленицу пекут в неограниченном количестве. С ними встречают гостей и идут в гости, ими угощают всю семью, близких, друзей. Но каждый день есть блины может наскучить, поэтому существует множество всевозможных начинок и просто дополнений, с которыми можно подать блины.
Можно использовать гречневую муку, но в этом случае лучше все же добавить немного пшеничной, которая содержит в своем составе клейковину и поможет блинчикам "не разъезжаться", — продолжает повар. Тем, кто не переносит лактозу, натуральное молоко Михайловская предлагает заменять овсяным или миндальным, или и вовсе водой. При этом предупреждает: в этом случае, блинчики будут очень нежные и хрупкие — во время приготовления придется потрудиться. В старину в эти дни было принято веселиться, печь блины, навещать родных и свататься, сообщила заведующая научно-исследовательским отделом Крымского этнографического музея Наталья Шаброва.
Еще один совет для тех, кто хочет не только вкусно поесть, но и получить пользу — поливать блинчики медом и запивать их крымскими травяными сборами. Это сочетание поможет поднять иммунитет. Ну, а главный секрет неприлипающих вкусных блинов — правильная сковорода. Но можно взять и тефлоновую: блины получатся здоровее, поскольку можно добавить меньше масла.
Вообще, чтобы блины не прилипали, масло лучше добавить в само тесто, а сковороду только немного смазать.
На ее поверхности можно выпекать сразу шесть блинчиков. Сложите готовые блины в 4 раза, отложите и займитесь приготовлением соуса.
Разогрейте сотейник, выложите в него сахар со сливочным маслом. Помешивайте соус на небольшом огне, пока не получится карамель. Натрите цедру одного апельсина, из двух других апельсинов выжмите сок, добавьте к этому сок половины лимона и его натертую цедру.
Масленица 2024: что можно и нельзя делать в праздник — традиции и приметы на удачу
Он изначально символизировал весеннее равноденствие, когда ночь становилась короче, а день длиннее. Обычно этот момент выпадал на 20-21 марта, и бог Ярило, символизирующий Солнце, начинал растапливать сугробы. Но после Крещения Руси какое-то время церковь не принимала эти обряды, хотя и не запрещала их. Православная церковь изначально не включила ее в святцы, но поскольку в Библии есть упоминание Сырной недели и Прощеного воскресенья, впоследствии они органично вошли в недельное празднование. Масленицу приурочили к Великому посту, перенеся примерно на две недели назад. Так этот праздник стал православным, сохранив и языческие черты. Когда начали отмечать масленицу? Некоторые люди до сих пор отмечают Масленицу в языческом стиле Праздник уходит своими историческими корнями далеко в древние времена, и отмечали его задолго до крещения Руси в 988 г. Во всей Европе есть аналоги Масленицы.
Интересный факт: Вастлавьи или Скандинавский карнавал отмечается в Дании, Латвии, Норвегии, Эстонии, вместо блинов там вкусные булочки с начинками. В Словении есть Курентованье, когда изгоняют зиму, а в Хорватии — Звончары, на которых молодые ребята надевают на себя шкуры, маски и рога и «пугают» студеное время года. Сначала Масленица была только языческим праздником и имела огромный сакральный смысл. Земля воскрешалась, огонь приходил на Землю и будил богиню плодородия и любви — Лелю. Все было красиво, романтично и пользовалось огромной популярностью у народа. Для славян это и вовсе было празднованием Нового Года, ведь он начинался для них в марте. А в XVI веке и пришло нынешнее название праздника, именно тогда она стала православной, хотя и сохранила некоторые черты прошлого. Мясо есть было нельзя, но вот маслить блины и потреблять молочные продукты можно, поскольку Великий пост еще не наступил.
Именно тогда праздник приобрел более современный облик и стал пользоваться большой популярностью и у простого народа, и у знати. Когда начинается и сколько длится? У Масленицы нет фиксированной даты, и празднуется она строго за 8 недель до Пасхи. За семь «седмиц» начнется Великий пост, а за несколько дней до него можно шумно повеселиться и вкусить земные блага, отдавая дань бренным интересам и маленьким человеческим слабостям перед предстоящим душевным и физическим очищением.
А прямого указания на то, что мясо перед Великим постом есть нельзя, в Писании нет.
Вторую версию описал историк Никифор Каллист Ксанфопул, живший в 14 веке. Он нашел информацию о том, что в VII веке византийский император Ираклий I дал зарок не есть мясо перед постом, если ему удастся победить персидского царя. Победа оказалась за Византией, и император свое слово сдержал. А Церковь решила подержать его, взяв отказ от мяса за правило. Блины — можно, мясо — нельзя.
Что нельзя делать на Масленицу? Как и в любые другие дни, в Сырную седмицу перед постом, или Масленицу, как ее называют в народе, нельзя гневаться, нельзя обижать ближних. Одним словом, наносить вред другим людям. Есть еще и постовое, то есть гастрономическое воздержание, но оно заключается в этот период только в воздержании от мяса и мясных продуктов. Можно ли убираться на Масленицу? Конечно, на Масленицу можно делать уборку в доме.
В этот день дарят подарки, а называют его «Золовкиными посиделками». Воскресенье — это последний день Масленицы, когда все провожают холодную зиму и ожидают прихода весны.
Именно на седьмой день праздничной недели сжигают чучело. Помимо этого, нужно попросить прощения у всех родных, друзей и знакомых, чтобы те отпустили обиды, накопившиеся за год. Прощеное воскресенье и начало поста После Масленицы, в понедельник, 27 февраля, у верующих начнется Великий пост. В православии последний масленичный день называют Прощеным воскресеньем. По словам отца Николая, в эти дни начинают действовать некоторые правила. И ряд продуктов есть уже нельзя, уточнил представитель духовенства. Начинается Сырная седмица в этом году с 20 февраля и заканчивается в Прощеное воскресенье, 26-го числа, когда совершается заговенье на Великий пост. В эти дни лучше воздержаться от употребления продуктов животного происхождения, — сказал собеседник «ВМ».
А вот молочные и кондитерские изделия разрешены, так что блинов можно есть столько, сколько хочется. В то же время священник обратил внимание, что особо чревоугодничать не стоит, ведь это один из смертных грехов.
Наступила Масленичная неделя: кого угощать и к кому ходить в гости?
Рассказываем, что можно есть, а от чего следует отказаться в масленичную неделю. Если блины на Масленицу обжигаются, то следующий год обещает быть тяжелым и наполненным препятствиями. На Масленицу едят много блинов, сжигают соломенное чучело, танцуют и водят хороводы, прославляют Весну-красну, чтобы она как можно быстрее победила в схватке с зимой. Для правильного отмечания Масленицы рекомендуется следующее: В Масленичной неделе есть приметы, связанные с каждым днем. Вероятнее всего, на Масленицу готовили дешёвое и простое блюдо, которым можно было угощать большое количество гостей. В 2024 году Масленицу будут праздновать с 11 по 17 марта.
Начинается Масленица: как и в какие дни ее отмечать и что нужно делать
Помешивайте соус на небольшом огне, пока не получится карамель. Натрите цедру одного апельсина, из двух других апельсинов выжмите сок, добавьте к этому сок половины лимона и его натертую цедру. Влейте в карамель смесь из сока и цедры и готовьте, пока соус не загустеет. Выложите в соус блинчики и ешьте поскорее, чтоб не остыло. Они легко держат форму, поэтому идеально подойдут для фарширования разными начинками.
О том, почему в эту неделю существует запрет на мясо, когда, казалось бы, ему самое место в тонких кружевных блинах, нам рассказал Олег Ольхов — друг редакции, руководитель проекта «Кремлевская кухня» и бывший шеф-повар Свято-Данилова монастыря. Там в принципе нет конкретных упоминаний и деталей постов. Даже сам смысл поста описан не технично, не указаны дни и условия, и не надо искать в текстах конкретных прямых ответов. Тема поста проходит канвой через все Священное Писание, начиная от Адама, который первым нарушил запрет. И важно понимать, что, когда Христос 40 дней постился в пустыне, это не значит, что он отказывался от какой-то мясной пищи и следовал какому-то графику. Он в принципе в течение этих 40 дней ничего не ел. Историю отказа от мяса на последней неделе перед Великим постом описывал церковный историк Никифор Каллист Ксанфопул: в VII веке византийский император Ираклий I победил персидского царя, предварительно дав обет не есть мясо перед постом.
В этот день нельзя: убираться и стирать, в теории все домашние хлопоты в этот день под строжайшим запретом; лгать и лицемерить; если для предстоящей тусовки нужно примириться с тем, кто в ссоре, нельзя просить прощения «для галочки» — удача отвернется на целый месяц; отказывать в подаянии, если кто попросит милостыню. По традиции теща должна пригласить зятя на блины и хорошенько его угостить — чем больше мужчина съест, тем счастливее, богаче и дольше будет жизнь с женой. Что можно делать в этот день: В этот день стоит попросить домового вернуть все потерянные вещи и пропажа действительно найдется. На Лакомку обычно отдают долги, молятся о защите рода, семейном счастье и защите от злоумышленников. Чтобы уберечь себя от ограбления, нужно положить под коврик у входной двери монету желтого цвета. А если одинокая девушка хочет встретить свою любовь и как можно скорее выйти замуж, ей нужно подарить цветок или небольшое угощение первой встреченной на улице женщине с покрытой головой. В этот день нельзя: смотреть на небо; тот, кто увидит падающую звезду потеряет близких; оставлять на ночь вязание или шитье неубранным. Это сулит путаницу в делах и проблемы в личной жизни; ссориться с близкими. Даже если очень хочется и они были неправы. Тем, кто живет в теплом климате и снег видит только на картинках, придется развлекаться другими способами, но тоже непременно на свежем воздухе. В идеале — выбраться за город или в парк развлечений всей семьей. Что можно делать в этот день: Самым популярным в этот день угощением считаются не блины, а кексы, пряники со всевозможной начинкой. И удача будет поджидать тех, кто их поставит на стол. К слову, это единственный день в Масленичную неделю, когда можно не стоять у плиты, а просто заказать доставку на дом или закупиться в любимой кулинарии без малейшего зазрения совести. В этот день нельзя: лечить зубы.
А масленичная неделя без блинов немыслима. Толстые или тонкие? На Масленицу россияне с успехом пекут как толстые дрожжевые блины, так и более простые в приготовлении тонкие блинчики. Здесь вкусы и взгляды разнятся: одни считают, что только пышные дрожжевые блины имеют право называться блинами, другие выбирают тонкие блинчики, в том числе и потому, что в них удобнее заворачивать разнообразную начинку. Рецептов блинов существует великое множество. Классикой остается румяный дрожжевой блин, смазанный сливочным маслом. Но Масленица сегодня - гастрономический праздник, и блины на столе могут быть самые разные, главное, чтобы они были вкусными. Сладкие И дети, и взрослые одинаково любят сладкие блины. Добавить к румяному блину можно мед, сгущенное молоко, любимое варенье. В средней полосе России чаще выбирают клубничное или сливовое варенье, на Кавказе - варенье из фейхоа и инжира. Также блины можно есть с шоколадной пастой, мороженным, свежими ягодами.