В первый этап Винного гида России попало лучшее игристое вино восьми виноделен, которые в ходе экспертных аудитов смогли подтвердить российское происхождение винограда: «Новый Свет», «Инкерман». Игристое вино Инкерман в магазине Декантер. 6 наименований в наличии и под заказ. Лучшие цены, отзывы, гарантия качества. +7 (495) 662-58-95.
Инкерман игристое вино
| Inkerman шампанское | Игристое вино Inkerman White Kokur Zero Dosage, 0.75 л Игристое вино Инкерман Кокур Белый Зеро Дозаж, 0.75 л. |
| ИНКЕРМАН Игристое белое брют | Западный Крым неслучайно считается наиболее благоприятным регионом для производства сухих и игристых вин. |
| Игристое вино Инкерман, Кокур Белый Зеро Дозаж Экстра Брют | Игристые вина «Inkerman» (Инкерман) производятся Инкерманским заводом марочных вин, который был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, у Севастополя. |
У крымского «Инкермана» появился новый владелец
белое игристое вино, созданное из мускатных сортов винограда, выращенных в Крыму и впитавших щедрость теплого солнца и свежесть морского бриза. Вино игристое Инкерман белое брют 0.75 л. Вина серии Гранд Резерв Инкерман Каберне Качинское и Жемчужина Инкермана. Сегодня на кону – холдинг Inkerman International из двух винзаводов в севастопольском Инкермане и соседнем Бахчисарае, а также прибрежные виноградные хозяйства «Черноморец» и «Качинский+».
Объявления
Международный винодельческий холдинг с полным производственным циклом ГК «Inkerman International» был основан в начале 2011 года и на сегодняшний день его производственная мощность составляет 33 млн бутылок ежегодно.
Уведомляем, что алкогольная и табачная продукция может быть приобретена только в магазине "Галерея Градусов" по адресу г. Москва, ул.
Серпуховский вал, д. Алкогольная и табачная продукция может быть получена и оплачена на кассе магазина Галерея Градусов. При себе иметь паспорт подтверждающий совершеннолетие.
Конечно же, предмет моего отзыва - вино игристое полусладкое розовое Inkerman. Инкерманский завод марочных вин, как уже многие из моих друзей знают, находится в Севастополе, и представляет он собой очень крупное винодельческое предприятие, которое было основано еще в 1961. Виноград, из которого изготавливается вино, само собой разумеется, выращивается на наших местных виноградниках.
Я писала очень много отзывов о винах нашего завода, все они были положительными, вот, например несколько из них - Вино столовое полусладкое белое Инкерман "Мускат Качинский" - Ароматное и нежное вино. А вот игристое вино для меня новинка, поэтому я с удовольствием купила бутылочку перед новым годом. Цена демократичная - сто девяноста рублей.
В ней приняли участие эксперты Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, а также будущие сомелье и кависты, которые учатся на профессиональном курсе. Инкерманский завод марочных вин представлял амбассадор бренда Александр Черный. Он рассказал об истории и планах развития компании, особенностях технологии производства и выдержки вин хозяйства и представил 9 дегустационных образцов.
Эксперты назвали лучшие игристые вина к новогоднему столу
Интуиция виноделов не подвела, полученное вино соответствовало всем характеристикам! Уже в 2000 году Центральная дегустационная комиссия утвердила новую марку вина — «Бастардо Старый Крым», а в 2001 году вино было выпущено в продажу. В течение всего 5 лет сухое красное вино «Бастардо Старый Крым» стало очень популярной и любимой многими маркой вина. Впоследствии, вино сменило название на «Бастардо Инкерман». В 2016 году мы столкнулись с тем, что купить качественное сырье для производства вина «Бастардо Инкерман» в Крыму мы больше не сможем и марку пришлось закрыть.
Как стало известно из пресс-релиза компании, на 2014 год запланировано производство 1 млн бутылок, а также постепенное увеличение представленности на отечественных и зарубежных рынках. Международный винодельческий холдинг с полным производственным циклом ГК «Inkerman International» был основан в начале 2011 года и на сегодняшний день его производственная мощность составляет 33 млн бутылок ежегодно.
Аромат очень яркий, интенсивный, чистый.
Во вкусе полное, насыщенное, чистое, очень интенсивное, с хорошим балансом и продолжительным послевкусием. Вино оставляет положительное впечатление.
Еще отмечу одну странность. Сахара тут почти нет, но сладости предостаточно. Это субъективно за счет той самой яркости сорта винограда. Она создаёт такое ощущение. Стоимость вполне приятная. Ну а отзыв на это крымское шампанское могу завершить рекомендацией купить попробовать тем, кто любит очень яркие образцы, и кто ни разу не пробовал ничего из этого автохтонного местного сорта винограда. Будет интересный опыт определенно.
На этом мой обзор окончен. Спасибо за прочтение моего описания и посещение сайта! Это тоже интересно.
Глава Inkerman: о рынке, о вине и планах компании
Западный Крым неслучайно считается наиболее благоприятным регионом для производства сухих и игристых вин. Вино игристое экстра брют Инкерман Пино Блан Zero Dosage я купила в сети магазинов Алкотека по акции за примерно 540 рублей, без акции. «Игристые вина ТМ INKERMAN давно завоевали свою аудиторию, – отметил бренд-амбассадор компании Евгений Сеган. Но у вин Инкерман хорошая репутация среди потребителей — приемлемый ценник и достойный вкус. Титул лучшего игристого вина, произведенного классическим методом, уже третий год подряд получила продукция виноделов "Абрау-Дюрсо". Но у вин Инкерман хорошая репутация среди потребителей — приемлемый ценник и достойный вкус.
INKERMAN пополнил "Коллекцию игристых вин"
В исследовании «Винный гид России — 2023» представлено 98 наименований такого вина. Регионы Основными регионами производства игристых вин такого типа являются Краснодарский край и Дагестан. Значительные объемы производятся также в Крыму и в Ростовской области. Впервые в этом году были исследованы игристые вина Ставрополья, а также Северной Осетии — Алании. Сорта Большинство игристых вин акратофорным методом производятся из нескольких сортов винограда. Смесь базовых вин для приготовления игристого называют «ассамбляжем», в который для недорогих вин может входить до десятка разных сортов винограда. В последнее время все более распространенными становятся моносортовые игристые вина методом Шарма. Название сорта обычно указывают на этикетке. Высокие результаты в производстве игристых вин демонстрируют такие сорта, как Пино Нуар, Рислинг, Мускат, Совиньон Блан.
Топ-3 белых брютов с самыми высокими оценками: «Аристов Анима Миллезимато». Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров» брют белое, 2022. Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань» брют белое, 2022. Вино игристое полусладкое белое, 2022. Российское игристое жемчужное вино с защищенным географическим указанием «Дагестан» полусладкое белое, 2022. Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Крым» полусладкое белое, 2022. Российское игристое вино с защищенным наименованием места происхождения «Дивноморское» выдержанное экстра-брют белое, 2019.
Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань» брют белое выдержанное, 2020.
Сейчас у него собственное винодельческое хозяйство «Дом Захарьиных» на 100 гектаров земли в Бахчисарайском районе Крыма. Недавно предприниматель взял в аренду около 430 гектаров под новые виноградники. Вина под собственными марками Захарьин разливает в основном на «Инкермане» тихие и на расположенном в Балаклавской долине Крыма заводе «Золотая балка» игристые. От сбора винограда до его переработки проходит не более часа. Наш винодел на месте полностью контролирует весь процесс производства вина. Нам на десять лет выделили подвал около тысячи квадратных метров , в котором мы установили бочки из французского дуба для выдержки вин», — рассказал г-н Захарьин «Эксперту ЮГ». Что такое «Инкерман» Инкерманский завод марочных вин — мощный производственный комплекс с собственной сырьевой базой. Общая площадь виноградников ИЗМВ составляет почти 2,8 тысячи гектаров. Семь лет назад была запущена вторая производственная площадка Инкерманского завода в Бахчисарайском районе Крыма, в посёлке Угловое.
Территория предприятия составляет 7 гектаров, площадь винных подвалов превышает 55 тысяч кв. В 2003 году была зарегистрирована ТМ Inkerman. На заводе установлено французское и итальянское оборудование, аналогов которому «нет ни у одного другого винодельческого предприятия в Крыму». Этот бренд на российском винодельческом рынке является одной из немногих сложившихся узнаваемых торговых марок, наряду с такими гигантами отрасли, как «Абрау-Дюрсо» и «Массандра», считают в Ассоциации виноградарей и виноделов Крыма.
Конечно, чем мощнее у тебя предложение, тем ты сильней. Чем дистрибуторы берут? Тем, что у них мощный пакет брендов. Я говорю банальную вещь: вино — это продукт, производимый из винограда. А не винный напиток из воды и сахара. В этом случае мы обязательно пишем «негоциант».
Сколько ушло и кто теперь руководит «Инкерманом»? Гендиректор сейчас — Лариса Петровна Шимчук, она один из старожилов завода, великолепный винодел. Автохтоны Крыма — У вас по-прежнему 4 га засажено оригинальными крымскими сортами винограда? У нас в коллекции высажено 75 сортов автохтонов. За два года мы протестировали 65 сортов, в этом году сделали вина из 63 сортов винограда. В книге «Автохтоны Крыма. Виноград и вино», которую мы только что выпустили, написано, что 45 сортов можно рассматривать для виноделия, из них мы выбрали 11 сортов, а шесть сортов уже подали в Россортинспекцию для того, чтобы стать оригинаторами этих сортов. Если сорт не внесен в реестр, ты не можешь выпускать на рынок вино из него. А чтобы внести в реестр, ты должен посадить один гектар и семь лет за ним наблюдать! И я спрашиваю: эти сорта изучают уже 200 лет, в 1944 г.
В 1947 г. Что вы хотите еще изучать? Что этот виноград даст керосин? Что люди им отравятся? Мы купили саженцы, а в [научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия] «Магарач» коллекция уже была создана: собиралась со всех регионов Крыма на протяжении 100—150 лет. Просто за последние 20—30 лет коллекция пришла в упадок. Некоторые сорта были утеряны, а некоторые остались в единичном экземпляре — например, сорт херсонесский. Мы купили с них чубуки и привили у себя. Официально купили, а «Магарач» 26 сентября 2016 г. Мы взяли 11 наших автохтонных сортов и отправили в [Национальный институт высшего агрономического образования] SupAgro в Монпелье — там самое большое сортовое досье винограда в мире.
У них каждый сорт винограда оцифрован, на каждый есть ДНК-паспорт. Они 10 сортов нашли у себя, потому что еще в советские времена обменивались биоматериалом, но один сорт — херсонесский — оказался неизвестен даже им! Активы Валерия Захарьина выручка 2017 г. ООО «Интерфин» выручка 2017 г. ООО «Винный дом «Инкерман» выручка 2018 г. ООО «Инкерманский завод марочных вин» выручка 2018 г. В Крыму есть четыре вида дикого винограда. Когда греческие колонисты в V—IV вв. Культурный виноград скрестился с диким, и получались местные сорта. Они называются автохтонными, потому что не знают, откуда они произошли.
Но когда начинают рассматривать их ДНК, видно, что у прародителей есть гены восточноевропейских сортов или западноевропейских сортов винограда. А херсонесский сорт абсолютно оригинален, был культивирован народной селекцией из дикой формы. Это исторический факт, что князь Владимир крестился в Херсонесе. Я так и написал [на этикетке]. Но мы сделали из херсонесского всего лишь 6 л вина, т. Сколько вы на следующий год сможете предложить? Сейчас у нас 16 четырехлетних кустов херсонесского, и в этом году мы размножили и еще 60 посадили. Это долгоиграющий процесс. Меня оно поразило оригинальной ароматикой — на мой взгляд, вино из сары пандас должно стать такой же визитной карточкой Крыма, как грюнер вельтлинер — Австрии или малагузия — Греции. Как вы додумались до этого, ведь этот сорт всегда считался малопригодным для виноделия?
Мне некоторые говорят: «Мы профессиональные виноделы, работаем на заводах 30—50 лет, а такого вина не можем выпустить». А я им отвечаю: «Есть винодел, а есть технолог. Винодел — это тот, кто дал концепцию, имеет свой виноградник и ответил за его качество своей фамилией на этикетке». Сары пандас и кефесию в чистосортном виде на рынок вывели мы. Кокур в Крыму был всю жизнь, но делался в десертном варианте. А я делаю из кокура игристое — молодое вино методом шарма.
В товаре нет искусственной газации, что говорит о применении метода натурального брожения без внесения углекислого газа, подтвердили эксперты. Доля этилового спирта и концентрация сахаров соответствуют маркировке и находятся в рамках показателей, установленных ГОСТом, также как и массовая концентрация приведенного экстракта. Микробиологические показатели продукта, а также массовая концентрация органических кислот находятся в рамках опережающего стандарта Роскачества.
Игристое вино Инкерман Zero Dosage Пино Блан Экстра Брют
Инкерман, Розе продажа в магазине Глобал Алко, цена 560 руб. за Игристое вино, производства Россия в Москве: +7(495)204-91-19. А вот бутылочку игристого вина Inkerman Semi Sweet Muscat мы впервые откупорили совсем недавно. Купите вино игристое Инкерман по выгодной цене в сети магазинов «Красное&Белое», оформив online-заявку на сайте. Вся линейка игристых вин компании Инкерман производится по резервуарной технологии — методу Шарма, когда вино подвергается вторичной ферментации в специальных.
Игристое вино Инкерман Белое полусладкое 0,75 л
Инкерман, Розе продажа в магазине Глобал Алко, цена 560 руб. за Игристое вино, производства Россия в Москве: +7(495)204-91-19. 16 сентября 2022 года в Академии сомелье Mozart Wine House состоялась профессиональная дегустация вин «Инкерман». В настоящее время игристые вина этой марки разливаются на мощностях одесской компании «Одессавинпром», чьё оборудование, как уверяет Романа Радько, полностью соответствует требованиям группы «Инкерман-Интернешнл» и стандартам качества.
Inkerman - игристое вино Инкерман
Но самым лучшим вином исследования в категории игристых, произведенных классическим методом стало Игристое вино с защищенным географическим указанием "Кубань" Выдержанное Брют Розовое "Премиум розовое" Абрау-Дюрсо, выпускаемое под маркой Victor Dravigny. Хоть его стоимость достаточно высокая - 765 рублей за бутылку, по словам экспертов Роскачества она оправдывает свою стоимость. Все актуальные новости Ярославля читайте в телеграм-канале Про Города.
Основные операции — переработка винограда, изготовление виноматериалов белым либо красным способом, стабилизация полученного виноматериала от выпадения винного камня, фильтрация и розлив. На заводе установлено уникальное для Крыма оборудование от французских и итальянских производителей — подобных технологических возможностей нет ни у одного другого винодельческого предприятия в Крыму. На новом заводе абсолютно исключен контакт вина с кислородом во всей технологической цепочке. Начиная с приемки и переработки винограда и заканчивая линией розлива, вино контактирует только с инертным газом азотом.
Собственная сырьевая база, полный цикл производства, современное оборудование, инновационные технологии и высококвалифицированная команда виноделов делают завод уникальным для Крыма высокоэффективным винодельческим предприятием. Структура основного производства предприятия: цех выдержки столовых вин мощностью 1 млн. Более 50 лет в подземных владениях Инкерманского завода марочных вин творят люди необыкновенной профессии — технологи-виноделы.
По-английски такая мацерация называется «skin-contact» — в контакте с кожицей.
Что такое оранжевые вина и технология их производства Для оранжей применяется выдержка в глиняных амфорах, закапываемых в землю, которые называют квеври груз. Этот способ производства носит название кахетинского метода. Также используется выдержка в цементных чанах и в дубовых бочках. Главное — это не в чём выдерживать: суть метода в том, что в тех же квеври выдерживают не только сусло, но и другие составляющие ягоды: кожицу, косточки и даже гребни, причём длительное время.
В остальном эти вина делаются по-белому, то есть из белых сортов винограда.
Вино золотистого цвета, нарядное. Аромат очень яркий, интенсивный, чистый. Во вкусе полное, насыщенное, чистое, очень интенсивное, с хорошим балансом и продолжительным послевкусием.
Лучшее шампанское Крыма 🍾 Новый Свет, Золотая Балка и Инкерман
При выборе игристого вина стоит обращать внимание на количество баллов у напитка в рейтинге Роскачества. Статья автора «Энциклопедия Винотеки Резерв» в Дзене: На контрэтикетке всех игристых вин завода Инкерман указан производитель Золотая Балка. контрэтикетка игристое вино инкерман кокур белый белое экстра брют 0.75л. Вина под собственными марками Захарьин разливает в основном на «Инкермане» (тихие) и на расположенном в Балаклавской долине Крыма заводе «Золотая балка» (игристые). Но у вин Инкерман хорошая репутация среди потребителей — приемлемый ценник и достойный вкус.