Спиртной напиток. Благодаря этому напиток получается очень насыщенный, крепкий (внимание, пить только маленькими чашечками) и ароматный. Первая буква «а», вторая буква «р», третья буква «а», четвертая буква «к». Всего 4 букв. Ответ на вопрос «азиатский алкоголь» в сканворде. 6. Соевый творог (загаданное слово из 4 букв).
Какой алкоголь пьют в Японии?
| Азиатский спиртной напиток, 4 буквы - сканворды и кроссворды | Сигары. Сигариллы. Спиртные напитки. Кофе. |
| Саке что это: вино или водка, крепость в градусах, состав, виды | Если вам нравится вкус крепких алкогольных напитков, обязательно попробуйте ракию. |
| Водка с Востока: секреты арака | MAXIM | Ниже представлены все слова с определением «азиатский спиртной напиток 4 буквы», которые найдены в нашей базе. |
| Так в Азии называют водку | Это общий термин для обозначения фруктового алкогольного напитка, который продается в банках в любом магазине или супермаркете. |
| Words Of Wonders Guru: Сладкий пряный спиртной напиток из фруктовых и ягодных соков | Выбор крепких спиртных напитков в маленьких китайских магазинах крайне невелик (исключение байцзю и китайский бренди). |
Чего ожидать от спиртного в Китае: гид по китайскому алкоголю
Приговор вынес Тындинский районный суд. Установлено, что житель села Ударное приехал на заработки в Уркан. В ноябре 2023 года он распивал спиртные напитки со своим знакомым. В ходе застолья собутыльники поссорились.
Красивые и аутентичные dallah и finjan Автор: Ashkan Forouzani Источник: unsplash. Поэтому наливают по чуть-чуть и постоянно подливают, выказывая свою уважение гостю. Еще читал не знаю, насколько это правда , что если хозяин наливает полную чашку, то это сигнал гостю, что пора откланиваться. Карак Если не любите кофе, то Ваш выбор — карак. Подается он везде: в самых дорогих отелях, мишленовских ресторанах, в Маке, в любой забегаловке на трассе. Воистину народный напиток! Карак пьют небольшими чашечками на 100-150 мг Автор: Домохозяин в Дубае Интересное: родом карак из Индии и является «младшим братом» масала-чая об этом как бы намекает само название, ведь карак с хинди переводится как «крепкий».
Готовится карак просто: в кастрюле или в специальной караварке, которая по сути обычный перколятор — мое видео приготовления карака в перколяторе на Ютьюбе 5 минутное видео по ссылке или в ТГ-канале укороченная версия на 2 минуты по ссылке долго варится чай, добавляется молоко, сахар и специи обычно кардамон — заметили, что на Ближнем востоке кардамон очень популярен?
Ещё при династии Восточная Хань здесь уже началось производство водки Цюйцзю. По преданию, в 225 году нашей эры, известный военный деятель Чжугэ Лян расквартировал войска в древнем поселке Цзянъян города Лучжоу. Именно в это время здесь распространилась эпидемия чумы. Чжугэ Лян приказал собирать лекарственные травы, из которых сделано лекарство Цюйяо. Постепенно стала изготавливаться и водка с использованием родниковой воды Лунцзюань к югу от города. Войска и жители выпили водку для предупреждения чумы. В период династии Сун, производство данной водки достигло здесь расцвета. В 1915 году водка Лучжоу Лаоцзяо на международном конкурсе в Панаме завоевала золотую медаль и диплом первой степени.
С 1916 до 1926 года, водка Лучжоу Лаоцзяо завоевала медали первого класса, одну за другой, на промышленных выставках Юго-Восточной Азии и на выставках приморских областей северных провинций Китая, также получала почётные грамоты первой степени на Шанхайских выставках. В 1952 году на первом конкурсе известных китайских водок, данная водка была удостоена звания «одна из четырёх известных китайских национальных водок». После этого на всех конкурсах известных китайских водок, водка Лучжоу Лаоцзяо удостаивалась звания «известная китайская национальная водка» и многократно завоёвывала золотые медали страны. Сложная технология ее производства положила начало другим известным китайским водкам. Она славится тремя несравнимыми особенностями: цветом, запахом и вкусом. Водка Фэньцзю чистая и прозрачная, ее аромат свежий и изящный, вкус некрепкий и сладкий, послевкусие густое и долгое. Водка Синхуацуньфэньцзю является представителем китайских водок с легким вкусом. Многочисленные древние и современные литераторы и поэты восхваляли в своих стихах свежий запах чудесной водки Синхуацуньфэньцзю, изготовленной из сладкой родниковой воды. Согласно историческим записям, в последние годы династии Цин местные жители обнаружили пригодность родника Ланцзюань для изготовления водки и начали производить ликер Сяоцюй и вино Сянхуа ароматный цветок с использованием Сяоцюй.
В 1932 году вместо вина и ликера здесь перешли к более серьезному, водочному производству. Качество водки было отличным. Отличительными чертами водки Ланцзю являются «использование горного родника, хранение в глубоких пещерах, чистый и сладкий вкус и удивительный аромат пещер». Технологии производства водки Гулиньланцзю наследовала и развивала традиционные способы и секреты. В ходе изготовления применяется метод повторного брожения и семикратной перегонки. Производственный цикл составляет 9 месяцев: после каждой перегонки водку хранят в закрытых глиняных кувшинах, потом перевозят в естественные пещеры. Через три года вкус водки становится сладким и чистым, после чего ее вторично смешивают с приправами. После дегустации водку разливают по бутылкам и упаковывают на продажу. Водка Гуцзингунцзю названа так потому, что при ее производстве используется ключевая вода из древнего колодца Гуцзин.
Непастеризованное можно попробовать только в Японии, на экспорт его не отправляют. Кроме того, напиток перед фасовкой выдерживают в специальных емкостях до года. Японцы огромное внимание уделяют воде. Используют только ту, в составе которой нет железа и марганца, зато присутствуют некоторые другие элементы. Есть даже знаменитые родники, из которых берет воду для рисового вина.
Производят его в восемь этапов. Советуем почитать: На какой воде лучше ставить бражку? В Китае Наверное, в некоторых провинциях Китая сохранилась традиционная технология производства «домашнего» саке, однако эта продвинутая технологичная страна упрощает процесс. Для чего использует свой же популярный продукт — сухую смесь «Кодзи», включающую сразу и ферментированную грибковую культуру, и дрожжи, и подкормки. Из риса, сахара и «Кодзи» делают брагу, которая зреет.
Во Вьетнаме Саке есть и во Вьетнаме, некоторые говорят — даже неплохое. Но поскольку местный алкоголь там вообще стоит очень дешево. Поэтому говорить о долгом процессе выработки и созревания не приходится. Советуем почитать: Как сделать самогон из риса по рецептам Восточной Азии? Вкусовое разнообразие саке нашим людям не особенно понятно: одних заставляет становиться любителем этого напитка, по отзывам других — похоже на оставшуюся в кубе после перегона барду.
Но во многом это зависит от качества напитка. Хорошее японское саке имеет несильный, но чувствительный букет ароматов, включающий фруктовые, минеральные, грибные нотки. Китайский и вьетнамский напитки некоторым напоминают херес из-за добавки карамели в готовый продукт и выдержки в деревянной бочке.
Какой алкоголь пьют в Японии?
Каппа «Лембиту» нийло кайла пойло Слова из слов Подбор слов по буквам Рифма к слову Значение слов Определения слов Сочетаемость Ассоциации Предложения со словом Синонимы Антонимы Морфологический разбор Слова, с заданным количеством определённой буквы Слова, содержащие букву Слова, начинаются на букву Слова, заканчиваются на букву Немецко-русский словарь Англо-русский словарь Ответы на кроссворды Играть в слова! Время загрузки данной страницы 0.
Максим Полькин Руководитель направления «Азия» в Simple Wine Япония задолго до пандемии научилась жить в изоляции от других стран: географическое расположение ограничивало контакты с соседями, а политическое устройство с XVII—XIX веков допускало въезд только небольшого списка торговцев. В период открытия Японии миру середина XIX века и урбанизации в Стране восходящего солнца стало принято делить предметы повседневности на «wa-» — традиционно японские и «yo-» — заимствованные с Запада. Рост питейных заведений, таких как популярный сейчас в России формат izakaya, пришелся также на конец XIX века.
Напиток может быть сделан из риса, батата, ячменя, гречихи или сахарного тростника. Неизменно одно: на первом этапе ферментации используют кодзи рис или соевые бобы, пораженные благородной плесенью кодзи-кин. Различают два основных метода производства сётю: honkaku — традиционный с однократной дистилляцией и korui — непрерывная дистилляция в колоннах. Последний вариант больше похож на водку, а вот первый как раз набирает популярность на Западе.
Подают этот напиток со льдом, разбавляя водой, — так крепость от стандартных 25 градусов понижается до 8—9. Небольшие производства выпускают и крепкий сётю в 40—50 градусов, который прекрасен в чистом виде и может конкурировать с выдержанными европейскими напитками. Чаще всего такому варианту отдают предпочтение японские «белые воротнички» и старшее поколение, а молодежь пьет разбавленный chu-hai с ароматизаторами, продающийся в алюминиевых банках. Сейчас сётю переживает ренессанс в Японии, и в последнее время появляется все больше премиальных продуктов с интересной ароматикой и вкусом.
В ходе застолья собутыльники поссорились. Приезжий взял во дворе деревянный брусок и ударил им потерпевшего по голове. После этого вонзил в грудь нож. Раненый мужчина попытался сбежать, однако агрессор догнал его и нанес ножом еще не менее 11 ударов в голову, шею и руку.
Местные говорят, что «Лао-кхао» производили и употребляли в Королевстве на протяжении веков, хотя рынок и легальное производство были отрегулированы только в 1950-х годах. Пьют рисовую водку в основном в сельской местности: из-за своей доступности и низкой цены это один из самых популярных напитков в стране, особенно любимый рабочим классом. Иностранцы к «Лао-кхао» относятся прохладно, потому что вкус у этой водки — очень сильно на любителя. Эксперты алкогольного рынка обращают внимание, что сейчас тайские потребители также проявляют растущий интерес к вину и крафтовому пиву, поскольку они всё больше знакомятся с международными тенденциями и вкусами. Тайский крепкий спиртной напиток с острым вкусом — Lao Khao Одной из ключевых тенденций на рынке алкогольных напитков Таиланда является растущий спрос на премиальную и импортную продукцию. Поскольку экономика продолжает расти, а располагаемые доходы увеличиваются, тайцы сейчас готовы тратить больше на более качественные алкогольные напитки.
Это привело к резкому росту популярности импортных вин, виски и крафтового пива, которые часто считаются более престижными и предлагающими уникальный вкус.
Маотай (Moutai) – элитная китайская водка из сорго
| Китайская водка Маотай: понятие и культура употребления | Крепость напитка составляет 52-54 градуса. Водка Маотай является классическим образцом китайских водок со вкусом соевого соуса. |
| Рисовая водка., 4 буквы, 1 буква «А», сканворд | азиатский спиртной напиток. |
| Азиатский напиток 4 буквы | Если вам нравится вкус крепких алкогольных напитков, обязательно попробуйте ракию. |
Напиток 4 буквы сканворд
4 буквы. Ответы для кроссворда. азиатский спиртной напиток. крепкий спиртной напиток (ячменный, пшеничный и т. п.) (см. напиток 7 букв).
Азиатский спиртной напиток - 4 буквы. Ответы для кроссворда
Время загрузки данной страницы 0.
Потом сливы убирают и пьют готовый умесю, немного разбавив водой или добавив лед. На японском рынке можно встретить выдержанные разновидности умесю, вариант на основе саке, игристые или с различными вкусовыми добавками: например, с шисо или с водорослями.
В России напиток стал популярен еще раньше саке. Некоторые даже экспериментировали с пейрингом сливового вина и роллов «Филадельфия», но лучше не пугать свои рецепторы и разбавлять умесю водой или содовой и подавать на аперитив или дижестив. Сок юдзу обычно используют для соусов, например понзу, но в последнее время также часто цитрус можно встретить и в алкогольных напитках.
Освежающий полусладкий юдзусю подают в качестве аперитива. Также можно встретить подачи с добавлением просекко или джина — любой вариант отлично подойдет к нейтральным десертам или в качестве добавки к сливочному мороженому. За пределами Японии многие называют юдзусю японским лимончелло.
Однако напиток делают на основе саке, а не базовой водки, как в Италии, поэтому аромат у него не такой спиртуозный, а подавать жидкость можно даже в винном бокале. Японцы продолжают активно экспериментировать со своими напитками. Все чаще производители предлагают саке с различными добавками: персиком, клубникой, ананасом, томатом и даже шоколадом.
Используйте пробелы для букв, которые вы не знаете. Оба поля можно использовать одновременно, если вы хотите уменьшить количество результатов и таким образом сузить слово решения. Похожие вопросы.
Он станет незаменимой поддержкой в процессе разгадывания как скандинавских сканвордов, так и классических кроссвордов. Как пользоваться словарем Для поиска в словаре необходимо ввести слово в указанное поле поиска слова или ввести часть слова. Используйте пробелы для букв, которые вы не знаете.
Азиатский спиртной напиток - 4 буквы. Ответы для кроссворда
английский спиртной напиток, приготавливается на основе спирта из ячменя и ржи. Спирт в основе алкогольных напитков Ответ: ЭТАНОЛ. Около трех веков назад на Востоке появились спиртные напитки, общие характеристики которых позволяют выделить их в отдельную группу.
Спиртной напиток из Азии, 4 буквы
Алкогольные напитки. Арак — Спиртной азиатский напиток из риса и других плодов 4 буквы. Новости. Мероприятия. 6. Соевый творог (4 букв). ОТВЕТ: Тофу. крепкий спиртной напиток (ячменный, пшеничный и т. п.) (см. напиток 7 букв).
Азиатская водка - слово из 4 букв
После дегустации водку разливают по бутылкам и упаковывают на продажу. Водка Гуцзингунцзю названа так потому, что при ее производстве используется ключевая вода из древнего колодца Гуцзин. Он расположен в поселке Цзяньцзяцзи, находящемся в 20 километрах к северо-востоку от уезда Босянь. Дугу потерпел поражение и погиб, и перед смертью он бросил копье с золотым футляром в старый колодец. В честь Дугу около колодца, в который он бросил копье, был построен храм генерала Дугу, а вокруг храма были выкопаны 23 колодца. До сегодняшнего времени сохранилось только 4 из них.
Почва в этой местности солонцово-солончаковая, и вкус колодезной воды достаточно горький, но в старом колодце, куда было брошено копье, качество воды разительно отличается от воды других колодцев. На протяжении более чем тысячи лет данный колодец никогда не переполнялся и не засыхал. Вода в нем чистая и прозрачная, ее вкус сладкий и освежающий, и она богата полезными минералами. Водка, изготовленная из воды этого колодца, насыщена чистым и тонким вкусом алкоголя и сладким и густым ароматом. Этот старый колодец называют «известным колодцем Поднебесной».
Водка Гуцзингунцзю чистая и прозрачная, мягкая как орхидея, ее вкус некрепкий и сладкий, а аромат густой и долгий. Водка относится к сортам водки с насыщенным вкусом. Ее крепость — 60 градусов. Водка при употреблении в разумных количествах способствует пищеварению, стимулирует кровообращение, поднимает дух. Водка славится своим чистым, мягким, сладким вкусом, тонким и долгим ароматом не только в Китае, но и за рубежом.
Винный завод Шуангоу находится в поселке Шуангоу уезда Сыхун, расположенном в нижнем течении реки Хуайхэ, на берегах озера Хунцзэху. Согласно историческим записям, водочному производству здесь по меньшей мере тысяча лет. В поздние времена династии Цин, водка Шуангоудацюй, изготовленная в волости Шуангоу уезда Сыхун, приняла участие в соревновании известных водок Юго-восточной Азии, где заняла первое место и завоевала золотую медаль. Выпускается в городе Ибинь провинции Сычуань. С момента появления данная водка хорошо известна в стране и за рубежом тонким и приятным вкусом и сладким и густым ароматом, который долго не исчезает после питья.
Водка «Улянъе» трижды была удостоена звания «Известная китайская национальная водка» на конкурсах известных китайских водок, а также три раза получала золотую медаль страны. В 1952 году официально открылся государственный винный завод Улянъе. Завод расположен у подножия горы Цуйбин и Чжэньу. На основе традиционных технологий производства «Чжунбичунь» при династии Тан, «Личжилюй» при династии Сун и современной водки «Цзалянцзю водка из зерна », а также в результате их современного переосмысления, завод создал особую технологию производства Улянъе. В настоящее время используются уникальные рецепты и особая технология приготовления.
Такие плоды мало похожи на те, что мы встречаем на наших дачах: они мельче, желто-красного цвета и очень кислые, поэтому в сыром виде практически не употребляются. Зато продукт из них получается отличный — сладкий, крепостью от 14 до 18 градусов, с приятной кислотностью и миндальным ароматом. К слову, в японской сливе много натуральной лимонной кислоты, поэтому считается, что самураи после сражений отдавали предпочтение именно этому напитку, чтобы снизить боль в уставших мышцах. Процесс производства достаточно прост: промытые плоды заливают сётю или водкой, добавляют сахар и настаивают несколько месяцев — обычно около полугода. Потом сливы убирают и пьют готовый умесю, немного разбавив водой или добавив лед. На японском рынке можно встретить выдержанные разновидности умесю, вариант на основе саке, игристые или с различными вкусовыми добавками: например, с шисо или с водорослями. В России напиток стал популярен еще раньше саке. Некоторые даже экспериментировали с пейрингом сливового вина и роллов «Филадельфия», но лучше не пугать свои рецепторы и разбавлять умесю водой или содовой и подавать на аперитив или дижестив. Сок юдзу обычно используют для соусов, например понзу, но в последнее время также часто цитрус можно встретить и в алкогольных напитках. Освежающий полусладкий юдзусю подают в качестве аперитива.
Также можно встретить подачи с добавлением просекко или джина — любой вариант отлично подойдет к нейтральным десертам или в качестве добавки к сливочному мороженому.
Сканворды являются популярной развлекательной игрой, которая часто печатается в газетах и журналах. Штат чиновников 6 букв 2. Начало страха 5 букв 3. Процесс в геологии 5 букв 4. Антипод зимы 4 буквы 5.
Доступность, приятный вкус и низкая цена делают чанг одним из наиболее предпочитаемых напитков. Традиционно чьянг подавали в медных чашах и кое-где этот обычай по прежнему жив. Но сейчас конечно более распространены обычные стаканы, железные чашки или даже пластиковая посуда. Исторически чьянг был характерен для народов Невари, Шерпа и Раи, которые издавна предпочитают чаши любой другой посуде. Самый распространненый вид чьянга - белый по цвету скорее мутно-молочный. Другие разновидности - густой коричневый чьянг Karthon и красный Hyaunthon. Оба из них довольно редки, но если знать где искать, то найти можно. По вкусу они тоже похожи на сидр и возможно были бы не менее популярны, чем белый чьянг, если бы не гораздо более высокая цена. Кукурузный и пшенный Чьянг Термин Чьянг по умолчанию означает что-то сделанное из риса. Но также его изготавливают и из кукурузы, и из пшена, и из их смеси. И хотя эти напитки встречаются очень редко, по нашему мнению они заслуживают упоминания в этой статье. Процесс их изготовления и способ сервировки мало отличается от других непальских пивных напитков. Да и вкус очень похож, разве что он чуть менее кислый. Правда, попробовать чьянг у вас врядли получится - в Катманду почти невозможно найти заведение, где его подают. Аила Aila Аила - самый крепкий из всех алкогольных напитков в Непале. Высокое содержание спирта безошибочно угадывается еще до того, как вы пригубите аилу - по сильному запаху. На вид аила прозрачна, как вода. А по вкусу похожа на Баижу Baiju - китайский алкогольный напиток также зернового происхождения.
Водка с Востока: секреты арака
Впрочем, известный кулинарный онлайн-путеводитель TasteAtlas в качестве наиболее популярных алкогольных брендов Королевства выделяет виски «Меконг» и рисовую водку «Лао-кхао»: видимо, за счёт уникальной «народной» любви тайцев к этим напиткам. Отметим, что «Меконг» был первым крепким алкогольным напитком отечественного производства, который появился в 1941 году. Названный в честь реки Меконг, он перегоняется из патоки и риса. Знатоки говорят, что при изготовлении этого сорта виски используется секретная комбинация трав и специй: впрочем, есть небольшие подозрения, что это скорее маркетинговая, чем рецептурная история. Витрина популярной в Таиланде сети магазинов вина Wine connection Прежде чем купажировать и разливать «Меконг» по бутылкам, его обогащают карамелью для достижения характерного золотистого цвета.
TasteAtlas пишет, что «Меконг» имеет травяной и ароматный вкус со сладкими и пряными ароматами. Тайцы пьют его «он зе рокс» — в бокалах рокс со льдом.
В XVII веке в качестве основного ингредиента стал использоваться корень аниса и именно с этим связывается появление настоящей турецкой ракии. Напиток получился ароматным и изначально он продавался в торговых лавках Стамбула, а через некоторое время появился в мейханах традиционных турецких кабаках. Их владельцы не подчинялись мусульманским законам, а потому им не было запрещено продавать крепкую ракию.
В XX веке большинство религиозных ограничений были сняты или стали слабее, что принесло ракии большую популярность и по объемам потребления она смогла превзойти вино. Некоторые производители могут повторно выдерживать ракию в дубовых бочках в течение 3-х месяцев и только после этого разливать ее по бутылкам. Часто турки готовят напиток в домашних условиях, используя для приготовления сусла инжир, винограда или фиников. Со временем на территории Турции появились новые предприятия, а вместе с ними и разновидности ракии. В настоящее время в стране можно купить следующие напитки: Black raki.
Напиток проходит тройную дистилляцию, после чего в течение полугода выдерживается в дубе. Yeni raki. Эта классическая разновидность напитка получается путем двойной дистилляции и выдержки. Готовая ракия отличается прозрачным цветом и насыщенным ароматом анисового корня с легкими травяными оттенками. Dip rakisi.
Представляет собой крепкий напиток, оставшийся после переработки основной части продукта. Имеет ярко выраженный аромат и вкус. В продажу поступает крайне редко. При изготовлении добавляют немного ягод, в результате чего напиток приобретает оригинальный анисово-ягодный аромат. Цвет прозрачный.
Является самым дорогим сортом, так как для производства используется самое чистое сырье. Yas uzum rakisi. Легкий фруктовый вкус и ненавязчивый аромат выгодно выделяет эту разновидность ракии от других. При производстве напиток проходит двойную дистилляцию, а основу делают не из выжимок, а из спелого цельного винограда. Обратите внимание!
Лишь небольшой процент ракии отправляется на экспорт, а потому в других странах найти традиционный турецкий напиток довольно сложно. Чаще всего его можно встретить в винных бутиках. Для того чтобы удостовериться в подлинности ракии следует обратить внимание на наличие акцизной марки, прозрачность напитка и отсутствие повреждений на этикетке.
Полученный напиток разливают в бутылки и поставляют на рынок. Несмотря на высокую крепость современный Маотай продают в двух вариациях: 35 и 53 градусов , китайская водка мягкая и легко пьется даже без закуски. Настоящий Маотай может производиться только в одноименном поселке — характерный вкус напитка обусловлен сочетанием местных климатических условий и воды из реки Чишуйхэ. Точное соблюдение технологии в любом другом месте не даст нужного эффекта.
Запах бродящего сорго такой резкий, что им буквально пропах весь город Маотай, тем более, что на производстве водки трудится более половины жителей этого населенного пункта. Отличия Маотай от классической водки Маотай.
Китайцы умеют пить и делать крепкую алкогольную продукцию. Под данное производство задействованы целые населенные пункты с его жителями. В качестве сырья в Китае используются местные зерновые культуры: пшеница, клейкий рис номи, несколько сортов гаоляны сорго , кукуруза. Они специально выращиваются на плантациях для дальнейшего изготовления водки. Для производства берется целое, а не перемолотое зерно.
На заметку: Благодаря использованию гаоляны водка обладает резким, насыщенным запахом, отдаленно напоминающим соевый соус. Он непривычен для европейца, но приятен местным жителям. Они считают, чем сильнее выражен запах, тем качественнее и добротнее продукт. Старинные рецепты водки передаются от предков новому поколению, трепетно сохраняя все тонкости изготовления и принятые пропорции. Поднебесная страна претендует на первые роли в открытии спиртного продукта. Традиционную водку прозрачного цвета принято называть байцзю. В этом слове «бай» означает «белый», а «цзю» — алкоголь. Последняя приставка применима и к другой спиртной продукции.
Для жителей Поднебесной процесс производства водки — особый ритуал. Более чем за 4 тысячи лет принцип изготовления китайского алкоголя практически не изменился. Как и в древние времена напиток получают путем сбраживания зернового сырья и дистилляции. В китайских магазинах на прилавках вы не найдете разведенный спирт, как в России или Европе. Но и цены на такую алкогольную продукцию в разы выше. Ведь процесс изготовления байцзю в Китае длительный и трудоемкий. Виды алкогольных напитков Весь алкоголь в Китае делится на несколько категорий, которые имеют свои названия и определения. Каждый вид отличается крепостью, способом приготовления и сырьем.
Специалисты выделяют пять основных категорий: Хуанцзю. К данной линейке относится рисовое вино. Крепость продукта не превышает 20 градусов. У него специфический вкус и запах. Цвет варьируется от светло-желтого до красного или даже коричневого оттенка. Во время застолий его пьют в основном женщины, мужчины выбирают угощение покрепче. Самые популярные сорта: Шаосин, Мицзю, Фуцзянь. В Китае их используют не только для семейных посиделок, но и в процессе приготовления традиционных блюд.
Под данным названием подразумевается любой вид водки, прозрачной либо имеющей едва заметный белый оттенок.