Портал «Лучшее в Беларуси» собрал самые интересные предложения о том, где вкусно и весело будет проходить этот праздник в 2023 году. Актуальную информацию о том, где отметить Масленицу в Беларуси в 2024 году, ищите в новом материале. Но по канонам Масленица празднуется всю последнюю неделю перед Великим постом, за семь недель до Пасхи. Sputnik Беларусь. Масленичная неделя – последняя неделя перед Великом постом, который будет длиться 40 дней. В 2023 году Масленица выпадает на период с 20 по 26 февраля: приготовьтесь распрощаться с аномальной зимой и широко поприветствовать наступление весеннего сезона. Масленица в этом году в Беларуси отмечается с 11 по 17 марта.
Белорусские обычаи и традиции празднования Масленицы – инфографика
| Рождение нового солнца ⋆ Масленица в Беларуси | У каждого дня Масленичной недели – свое предназначение. Масленичная неделя: какие традиции существуют и где Минск будет встречать весну. |
| Календарь на 2024 год в Беларуси | Масленица — старославянский праздник, поэтому беларуские традиции его отмечать во многом схожи с общеславянскими. |
| Еще один районный масленичный праздник пройдет на улице Чкалова. | |
| Масленица, Пасха и Радуница. В какие дни 2023-го белорусы отметят праздники | Масленица – старинный русский народный праздник. Отмечается на протяжении семи дней перед началом Великого поста, за семь недель до Пасхи. |
| Как празднуют Масленицу в Беларуси – традиции и обычаи на Масленицу | Масленица — старославянский православный праздник, и белорусские традиции его отмечать во многом схожи с русскими. |
Календарь праздников Белоруссии на 2024 год
У каждого дня Масленичной недели – свое предназначение. Масленичная неделя: какие традиции существуют и где Минск будет встречать весну. Масленица – один из самых любимых и радостных народных праздников в Беларуси, знаменующий приход весны. Еще один районный масленичный праздник пройдет на улице Чкалова. Неделя Масленицы в народной традиции делится на две части: первые три дня — это Узкая Масленица (завершаются хозяйственные работы, ведется подготовка к празднику); следующие 4 дня — Широкая Масленица, когда начинаются гулянья.
Масленица – обычаи и обряды
В среду мать жены печет блины и угощает ими зятя. Считается, что чем богаче ее стол, тем больше теща благоволила к мужу своей дочери. Именно эта традиция породила знакомое для многих выражение "к теще на блины". Четверг - разгул. Веселье сопровождалось хороводами, песнями всем двором, катаниями с горки, прыжками через костер, кулачными боями.
Несомненно были и песни, и пляски. Но главная традиция - взятие снежного городка, когда дети и взрослые строят снежную крепость и делятся на две команды. Пятница - тещины вечерки. В Масленичную пятницу уже мать дочери отправляется в гости к зятю и тот так же должен накормить ее символом Масленицы.
Нельзя резать блины ножом — использование острых предметов может навлечь беду. Приметы погоды Пожалуй, самые верные приметы — приметы на погоду. Годами их подмечали и передавали из поколения в поколение. Если воскресенье перед Масленичной неделей выдалось пасмурным и дождливым — весной непременно отправляйтесь по грибы, будет большой урожай. Если в канун Масленичной недели ударил мороз — лето будет теплым, но не жарким. Если в последний день Сырной седмицы плохая погода, значит всю весну, наоборот, будет ясно и тепло.
Если на Масленицу на крышах увидите много сосулек, то предстоящий год будет урожайным и успешным для новых начинаний. Фото: ugranow. Если первый испеченный девицей блин получался ровным и золотым, легко переворачивался на сковородке, то это к счастливому и скорому замужеству. Если блин прилип к сковороде — в ближайший год замужества не видать. Сколько в блине дырочек получилось, столько и детей будет. Пусть девушка вынесет испеченный блин и отдаст его первому встречному.
Как звать его будут, такое имя будет и у суженого ее.
Понедельник — «Встреча» В этот день хозяйки начинали печь блины, первый из которых отдавали нищим для почтения памяти умерших. В некоторых регионах было принято готовить вареники с сыром и сметаной, ватрушки, оладьи.
Хозяйки угощали ими приглашенных родственников и гостей. Жители сел ходили по дворам, держа в руках чучело Масленицы, пели песни. Дети посещали дома, хозяева давали им вещи для дальнейшего сжигания. На площадях населенных пунктов устанавливались горки, качели.
Утром свекровь со свекровью отправляли невестку в дом ее родителей, а вечером сами навещали их. Вторник — «Заигрыши» В этот день молодежь начинала устраивать катания на санках, снежные забавы, соревнования на протяженность спуска с ледяных горок. Проводились смотрины невест. Среда — «Лакомка» День сопровождался поеданием традиционного блюда — блинов, изготовленных из различных сортов теста с разнообразными начинками.
Устраивались блинные соревнования — определяли, у кого они получились вкуснее всего. Также в среду было принято ходить в гости к теще с угощениями. Четверг — «Перелом Масленицы Широкий разгуляй » День был наполнен гуляниями с утра до вечера, вождением хороводов, кулачными боями. Хозяйки пекли изделия из муки в форме птиц.
В четверг запрещалось шить. Пятница — «Тещины вечерки» Зятья угощали блинами своих тещ, которых приглашали в гости нарядные посланники. Суббота — «Золовкины посиделки» В субботу было принято приглашать в гости золовку сестру супруга и вручать ей подарок, а также просто навещать родственников и друзей. Воскресенье — «Прощеное воскресенье Проводы, Целовник » В церквях в воскресенье проходят богослужения, предваряющие Великий пост.
В этот день люди просили прощения, забыть плохие поступки. Ритуал завершался поцелуем и поклоном. Было принято посещать могилы родственников и приносить им в качестве угощения блины. Люди парились в банях, чтобы смыть грехи.
Вечером существовала традиция сжигать на окраине деревни чучело Масленицы. Такой обряд символизировал встречу весны. Масленица заканчивалась уборкой: мытьем посуды, сжиганием остатков праздничной еды. Как провести Масленицу Проведите это время в спокойном добром общении с окружающими.
Пеките и кушайте блины. Наводите порядок и чистоту в доме, приглашайте гостей. В последний день Масленичной недели просите прощения у тех, кого обидели, и прощайте обидчиков. Можно ли совершать на Масленицу?
На любовь и суженого Гадайте во время выпечки блинчиков. Обратите внимание на то, каким получился первый блин: Блин легко перевернулся — ждите замужества в этом году. Блин прилип к сковороде — минимум 3 года не будет свадьбы. Ровные края у блина — замужество будет счастливым, неровные — обдумайте решение выходить замуж. Блин зажаренный в середине — муж будет верным, по бокам — гулящим. На исполнение желания Напишите на листике желание и поднесите его к горящей свече: Лист полностью сгорает — желание сбудется в ближайшее время. Бумага не загорается или огонь гаснет — желание не сбудется.
Лист сгорает наполовину — необходимо приложить усилия для того, чтобы желание сбылось. На будущий год Обратите внимание на то, каким получился первый испеченный блин: Румяный блин предвещает здоровье, а бледный — болезни. Тонкий блин сулит легкий год, толстый — трудности. Приметы и поверья Если на Масленицу стоит морозная и ясная погода, то лето будет теплым и дождливым. Тот, кто на Масленицу не будет развлекаться и веселиться, проведет год в тоске и грусти. Если на Сырную седмицу испечь много блинов, то год будет благополучным и урожайным. В середине праздничной недели теще следует угостить зятя блинами, чтобы в доме присутствовали мир и взаимопонимание.
Тонкие блины на Масленицу предвещают легкую жизнь, а толстые — трудности. Пословицы и поговорки Не все коту Масленица, бывает и Великий пост. Без блинов — не Масленица. Блин не сноп — на вилы не наколешь. В Прощеный день — как на Пасху, все целуются. Блины и поцелуи счета не любят. Блины — солнцу родственники.
И самый хладнокровный человек любит горячие блины. Масленица без блинов, как именины без пирогов. Это Масленица идет, блины да мед несет. На Масленой повеселись, да блинком угостись. Праздник в других странах В Англии главное событие празднования — забег женщин с блинами на сковороде. В Бразилии проходят соревнования танцевальных школ по исполнению самбы. В Швейцарии устраивается ночное шествие музыкантов.
В Германии в Кельне проходит шествие во главе с Карнавальной троицей: Принцем, Девой Колонией и Крестьянином, а в прирейнском городе Бланкенхайме проходит «Шествие духов» — ряженых чертей и ведьм. В Польше в последний день гуляний в деревенских трактирах скрипачи «продают» незамужних девушек.
Когда масленица в белоруссии - фото сборник
В Беларуси и по сей день широко отмечается Масленица. В разных регионах Беларуси праздновать Масленицу начинали по-разному: кто-то угощался блинами с понедельника, а кто-то с четверга. новость дня В Беларуси начали посадку картофеля и овощей. новость дня В Беларуси начали посадку картофеля и овощей. За санями шествовал масленичный "поезд": целая вереница саней, сопровождавших Масленицу. Таким образом, Масленица в Беларуси в 2024 году будет отмечаться с 3 по 9 марта.
Как вы празднуете Масленицу? Об этом жителей Витебска спросила корреспондент «НГ» Анна Наумова
Также есть теория, по которой кукла рассматривается как воплощение зимы, нечисти , смерти и болезней. Её сжигают, чтобы очиститься и избавиться от всех скопившихся бед. Как принято проводить масленичную неделю Масленица делится на узкую и широкую. Первая длится три дня и посвящена подготовке к празднику, а вторую полностью занимают застольями и гуляниями. Работать на широкую Масленицу было не принято. Для каждого дня есть определённые традиции и обряды. Некоторые из них несложно повторить и сейчас. Встреча В первый день узкой Масленицы планировали всю неделю: решали, кто к кому и когда пойдёт в гости, в каких гуляниях будет участвовать. В понедельник начинали готовить угощения, делали чучело, строили качели, снежные горки и другие праздничные аттракционы. Заигрыш Во вторник все катались с горок и устраивали обеды с блинами и сладостями.
Молодые люди во время этих развлечений присматривали себе пару, чтобы посвататься и через несколько месяцев сыграть свадьбу. Катание с горок. Лакомка В последний день узкой Масленицы было принято приходить на ужин к матери жены. Тёща угощала зятя и других родственников. Хозяйки старались продемонстрировать свои кулинарные умения и поставить на стол как можно больше разных блинов. К ним подавали сметану, икру , мёд, домашние варенья и другие начинки. Разгуляй Начинается широкая Масленица. В четверг было плохой приметой заниматься работой и домашними делами. Весь день люди только веселились: играли в снежки, ходили на ярмарку, водили хороводы, устраивали скачки и спортивные соревнования.
Кульминацией становился захват снежного городка. Суриков «Взятие снежного городка», 1891. Изображение: Wikimedia Commons Пятница.
Начнется праздник солнца в понедельник, 20 февраля, а завершится в Прощеное воскресенье, 26 февраля. На следующий день для православных христиан начнется к Великий пост, который продлится до 15 апреля. А у католиков семинедельный отказ от пищи животного происхождения начнется немного раньше и будет длиться с 20 февраля по 8 апреля. Один из самых любимых праздников всех христиан, Пасха, выпадает на две даты по завершении поста: у католиков — 9 апреля, а у православных — 16 апреля. На вторую неделю после Пасхи, традиционно приходится день поминовения усопших — Радуница.
В субботу — «золовкины посиделки». Часто молодые жены в этот день устраивают «девичник», приглашая в гости своих подруг. В воскресенье — «прощеный день» или «проводы». Самый шумный день масленичной недели. Зиму провожают, сжигая чучело и остатки праздничной еды, просят друг у друга прощение за все обиды, поминают усопших, парятся в бане. В Гомеле масленичные площадки будут работать с 11 до 15 часов. Фото: Мария Амелина.
Завершатся торжества Прощеным воскресеньем, а затем у православных начнется Великий пост. Единой даты начала празднования Масленицы не существует, она меняется каждый год. Есть четкая зависимость от главного церковного праздника — Пасхи. Христов день в 2024 году будем отмечать 5 мая, а Великий пост начнется за 47 дней до этого, то есть 18 марта. История Масленицы уходит корнями в дохристианские времена. Она отмечается во многих восточнославянских странах. По одной из версий, Масленица посвящена богу Велесу, покровителю скота, а по другой — символизирует смерть зимы.
Белорусские обычаи и традиции празднования Масленицы – инфографика
Вообще от Беларуси остались очень хорошие впечатления. Вернемся сюда еще раз. Все отлично! Группа туристов из Калуги.
Соликамска Пермского края, выражаем Вам сердечную благодарность за интересные содержательные экскурсии, качественное транспортное обслуживание, доброжелательное отношение гидов Ахремчик Галины Леонидовны и Богуш Таисии Федоровны. Мы познакомились с историей и культурой Беларуси, узнали много нового, познавательного. Условия проживания — хорошие, питание - отличное, разнообразное.
Посмотрели много интересных мест. Хотелось бы еще раз вернуться в Вашу гостеприимную страну. Выражаем благодарность туроператору «Ваш Отдых».
Группа туристов из Перми. Санкт-Петербурга выражает глубокую благодарность за организацию отдыха и экскурсионного обслуживания с 29. Проживание в хороших условиях, экскурсии на высоком уровне.
Профессионализм и личные качества Инны Владимировны сделали незабываемыми для нас поездки в Беловежскую пущу и Брест, особенно Брестскую крепость. Экскурсовод Ольга Анатольевна и её рассказы также заслуживают высокой похвалы. Благодарим Вас, друзья и желаем отличного здоровья, благополучия, мира.
Руководитель группы - Сысоева О. Коллектив учащихся, родителей и педагогов Саровской православной гимназии выражает благодарность всем сотрудникам туроператора «Ваш Отдых», подготовившим нашу поездку. Особо хочется отметить высокий профессионализм, чуткость и отзывчивость гидов-экскурсоводов Елены Владимировны и Валентины Владимировны.
Очень понравились организация и содержание экскурсий.
Вторник - "Заигрыш". С этого дня начинают ходить друг к другу в гости и катаются с горок. Незамужние девушки гадают. Среда - "Лакомка". Зятья идут к теще на блины. Четверг - "Широкий четверг".
Начинается широкая Масленица: пекут и едят много блинов, танцуют, веселятся, участвуют в кулачных боях. Пятница - "Тещины вечера".
Наши предки были уверены, что нельзя резать блины ножом: так можно навлечь болезни на близких. Выпекать блины лучше в хорошем настроении, держать в голове только добрые мысли и желать каждому, кто угостится блинчиком, благополучия и счастья. Гадания на Масленицу Ворожба на Масленицу — неизменный атрибут праздника. Одно из самых популярных гаданий для незамужних девушек было таким: барышни пекли блины, выходили на улицу и угощали первого встречного, спрашивая его имя. Считалось, что так же будут звать и суженого.
Девушки, которые хотели поскорее выскочить замуж, старались напоить гостей допьяна, ведь, согласно народному поверью, встреча с подвыпившим человеком на Масленицу — добрая примета. Она предвещает, что скоро появится жених, а брак будет долгим и счастливым. Если первый блин у девушки получался ровным да румяным, то в ближайшее время жди сватов и готовься к свадьбе. А если блин прилип к сковороде или вышел «комом» — замужества пока не видать. Еще девчата любили считать количество дырочек в блине: сколько их насчитают — столько и детишек будет.
Масленица в литературном музее Адрес: г. Богдановича, 13, Государственный музей истории белорусской литературы Когда: 15 марта, 16:00 Государственный музей истории белорусской литературы предлагает разнообразить Масленицу домашним уютом и рукоделием. Песни, танцы, музыкальная программа — тут все по классике. Но вот слепить птичку из пластилина на специальном мастер-классе вам, пожалуй, больше нигде не предложат. Масленица в Заводском районе Адрес: г. Минск, Заводской р-н, экотропа на пересечении ул. Голодеда и Уборевича Когда: 17 марта, с 13:00 Заводчане встретят весну на экотропе в Чижовке с песнями, танцами и силовыми состязаниями. А в перерывах между ними суровые и не очень заводские мужчины и их семьи смогут подкрепиться блинами. Тут уже к классическим «поесть блинов» и «сжечь чучело» добавляются стрельба из лука, катание на конях, реконструкции старинных обрядов и даже ледяные горки. Не знаем, на сколько их хватит, учитывая солнечные прогнозы на субботу, но как минимум имеет смысл проверить это лично. Реклама Прокачали 4G-сеть по всей стране Ух! Весь прошлый год ездили по областям, увеличивали базовые станции, работали над покрытием и качеством связи. Все для того, чтобы сейчас могли сказать, что улучшили 4G-сеть по всей стране! Теперь ваша очередь: тестировать, пробовать и вовсю пользоваться улучшенной сетью.
Как будут отмечать Масленицу в 2024 году в Беларуси: афиша мероприятий.
Масленицу не случайно отмечают за неделю до Великого поста, который в 2022-м продлится с понедельника, 7 марта, по субботу, 23 апреля. Неделя Масленицы в народной традиции делится на две части: первые три дня — это Узкая Масленица (завершаются хозяйственные работы, ведется подготовка к празднику); следующие 4 дня — Широкая Масленица, когда начинаются гулянья. Масленичная неделя в Беларуси начинается с понедельника, 11 марта, и продлится по воскресенье, 17 марта. Какого числа в 2024 году начнется Масленица в России, описание, суть праздника и связанные с ним народные обычаи, особенности каждого дня Масленичной недели — в материале РИА Новости. Вы здесь: Главная» Статьи о Беларуси» Праздники Беларуси» Рождение нового солнца — Масленица в Беларуси. PRODELO > Новости > Новости партнеров > Гуляй, Масленица: как будут провожать зиму в разных уголках Беларуси.
Масленица-2023. Где в Минске можно отведать румяных блинов и не только?
В Гомеле масленичные площадки будут работать с 11 до 15 часов. Масленица – один из самых веселых славянских праздников. В этом году масленичная неделя продлится с 11 по 17 марта. В кульминационные дни Масленицы в белорусской столице праздник пройдет сразу в нескольких локациях. В 2024 году народный праздник Масленица начинается 11 марта, а завершается — 17 марта.
С 18 февраля по 4 марта в Гродненской области развернутся масленичные гулянья
По предварительной продаже билеты дешевле. На территории музея работает карчма и сувенирная лавка. Загородный комплекс "Веста" Вас ждет программа с забавными играми и соревнованиями, дегустация эксклюзивного напитка "Веста", конкурсы, хороводы, розыгрыши и подарки, мастер-классы, сожжение чучела, выступление народного ансамбля Стоимость билетов для взрослых - 15 рублей, для детей - 10. Детям до 6 лет вход бесплатный. Вы также сможете насладиться вкусными угощениями, приготовленными по старинным рецептам. И, конечно, узнаете много интересного о истории и культуре Беларуси, благодаря профессиональным экскурсоводам и аниматорам.
В субботу, 25 февраля, праздновали золовкины посиделки. По традиции, в этот день невестки в гости звали родственников мужа. Однако обязательно нужно было пригласить его сестер золовок. В воскресенье, 26 февраля, завершались празднования Масленичной недели. Именно в этот сжигали чучело, собираясь в хороводы. Также было принято просить друг у друга прощения. Все дело в том, что в последний день Масленицы празднуют еще и Прощенное воскресенье перед началом Великого поста.
Особенное спасибо хочется сказать экскурсоводам Белоусовой Г. Спасибо всем! Старшая группы - Прохина Е. Огромное спасибо за обслуживание! Все очень понравилось. Программа насыщенная, спланированно все отлично! Отдельное спасибо Таисии Федоровне. Она - большой профессионал! Нам было с ней очень комфортно. Желаем вас удачи и успехов! Всегда приятно приезжать в Беларусь. Приедем снова. Руководитель группы: Карпова Т. Выражаем огромную благодарность Гавриленко Инне Владимировне за прекрасную организацию и проведение экскурсий по городу Бресту. Хотим отметить высокий профессионализм, глубокое знание материала и чуткое отношение к детям. Отдельное спасибо водителям автобуса Сергею и Эдуарду, работавшим с нами 27 и 28 мая. Фридмана г. Москвы 20 мая группа из г. Калуги в составе 13 учащихся и 3 взрослых посетила город Брест, Брестскую крепость. Большое впечатление произвела сама Брестская крепость, дети читали стихи у вечного огня и почтили память героев минутой молчания.
Помогают ему в этом слуги - медведи-шатуны и метели-волки. В агроусадьбе «Муховэцька кумора» ежегодно проходит праздник «Карачун», во время которого приглашённые аниматоры в образах бога мороза, его слуг и викингов развлекают гостей. Вы можете узнать о своей судьбе, раскинув скандинавские руны. Масленица последняя неделя перед Великим постом — праздник проводов зимы и встречи весны. Отмечается в последнюю неделю перед Великим постом. По традиции, во время Масленицы хозяйки пекут блины — символы Солнца. В конце масленичной недели устраиваются масштабные народные гуляния, во время которых проводятся различные веселые конкурсы - на смелость, ловкость и физическую силу, устраиваются хороводы. Венчает празднование - сожжение чучела Зимы. В агроусадьбе «На Заречной улице» или в Парке интерактивной истории «Сула» ежегодно проводятся масшатбные праздничные мероприятия, которые никого не оставят равнодушными. Коляды 25 декабря — 6 января — древнее языческое торжество, посвящённое началу нового года. Коляды считались одним из главных праздников и готовились к нему заранее: делали уборку в доме, закалывали домашних животных для праздничного стола, облачались в новую одежду. Молодежь собирались группами и ходила колядовать. Колядовщики заходили в дома, где пели, танцевали, разыгрывали веселые сценки, за что получали угощения от хозяев дома. В настоящее время традиции празднования коляд не забыты. В многочисленных этно-культурных комплексах Беларуси устраиваются театрализованные представления с песнями, танцами и колоритными колядными персонажами: козой, медведем, цыганом и другими. В зависимости от региона Беларуси колядные обряды могли отличаться. Так, в Копыльском районе Минской области существовал обряд «Колядные цари». Вместо всем привычных персонажей по домам сельчан ходили молодые парни в образах солдат.
Масленица в 2024 году: когда будет и какие традиции праздника
Когда отмечают масленицу в 2024 году, какие существуют запреты и наставления, какие приметы несет с собой масленичная неделя– читайте на Какого числа в 2024 году начнется Масленица в России, описание, суть праздника и связанные с ним народные обычаи, особенности каждого дня Масленичной недели — в материале РИА Новости. В разных регионах Беларуси праздновать Масленицу начинали по-разному: кто-то угощался блинами с понедельника, а кто-то с четверга. В нынешнем году Масленица выпала на неделю с 20 по 26 февраля. В Беларуси в текущем году с 20 по 26 февраля отмечают Масленицу.
«Когда к теще идти на блины?» Гомель готовится к Масленице
| Как принято праздновать Масленицу в Беларуси, традиции: как отмечают Масленицу в Белоруссии | Народные гулянья в честь праздника Масленицы пройдут 17 марта с 13:00 до 17:00 в семейном экопарке "Акварель", расположенном в 60 км от Минска. |
| Масленица в Беларуси | Президент Беларуси Александр Лукашенко 12 апреля подписал Указ № 105, которым корректируется Указ от 26 марта 1998 года № 157 "О государственных праздниках, праздничных днях и памятных датах в Республике Беларусь". |
Праздник "Масленица по-гродненски" в Пышках переносится
Почему именно столько? В это число входят непосредственно неделя перед Масленицей и 48 дней Великого поста. Стоит отметить, что в некоторых регионах Беларуси можно услышать, как этот праздник называют Масленка, Сырница, Целовальница, Объедуха, Ясочка, а еще раньше наши предки использовали такие названия, как «пеpебуха», «сахарные уста», «веселая» и «честная». Суть Масленицы Этот древний славянский праздник уходит корнями в языческую культуру. По одной из версий наши предки стали отмечать его, чтобы почтить бога Велеса, который покровительствовал домашним животным. С приходом христианства этот праздник осуждался церковью.
Однако в XVIII столетии Масленица стала частью православной культуры, причем церковь практически ничего не поменяла в языческом празднике. Древним обрядам просто придали некоторые религиозные черты. Церковный календарь на февраль зафиксировал празднование Масленицы, где она фигурирует как «Сырная седмица». Такое название не случайно. Ведь в дни празднования Масленицы крестьянский стол изобиловал молочными продуктами, т.
Шла сплошная седмица, когда вкушали скоромную пищу, правда, в среду и пятницу постные дни отменялись. По сути же Масленица была подготовительной неделей к Великому посту. В христианском смысле она посвящена одной цели — примирению с ближними, прощению обид, подготовке к покаянному пути к Богу. Традиции Масленицы по дням недели Раньше каждый день праздничного цикла отмечали в соответствии с его названием и предназначением.
В церковном календаре — «Сырная седмица». Такие названия не случайны. В то время когда праздновалась Масленица, на столе у крестьян в большом количестве появлялись молочные продукты, так как коровы уже успевали отелиться. Мясо на праздничной неделе есть запрещалось, поэтому эти кушанья и становились главными.
В древности славяне целую неделю устраивали шумные гулянья: катались на лошадях, выпекали и ели блины, угощали ими соседей. Выпекали блины наши предки-язычники для привлечения достатка, благополучия и радости. Прародичи считали, что блин символизирует Солнце, так как похож на него формой и цветом. Считалось, что чем больше выпечено и съедено блинов, тем быстрее начнется весна, тем будет больше солнечных дней в году и лучше урожай. Предлагаем постой рецепт вкусных блинов на Масленицу. Тесто готовится необычным способом — с помощью пластиковой бутылки. Ингредиенты: молоко — 600 мл, яйца — 2 шт.
Приготовление: в чистую, сухую пластиковую бутылку засыпаем с помощью воронки просеянную муку, сахар, соль, затем добавляем яйца, молоко и растительное масло. Плотно закрываем бутылку крышкой и трясем, пока все продукты в емкости не смешаются до однородности. Тесто для блинов готово. Смазываем растительным маслом разогретую сковородку, наливаем на нее тесто из бутылки, жарим с двух сторон — и дегустируем.
Можно начинать с гуляний: катания с горок, на санях и на каруселях. Также в этот день принято заниматься сватовством: молодые люди ходят на смотрины и ищут себе вторую половину. Родители молодых активно поощряют это: если случится венчание, то только на масленичной неделе, так как в Великий пост венчаться запрещено. Сыграть свадьбу молодожёнам можно уже на Красную горку — первое воскресенье после Пасхи. Лакомки — это третий день Масленичной недели и последний день «Узкой Масленицы». В этот день тёща накрывает пир для зятя и его гостей, а сама глядит за тем, что именно есть родственник: если налегает на блины с солёной начинкой, то характер у него непростой, а если на сладкое — зятёк душка с мягким и нежным характером. Четверг, или «Разгуляй», — первый день «Широкой масленицы». В этот день пора прекращать хозяйственные работы и начинать гуляние. Люди всех возрастов выходят на улицу, чтобы покататься на санях, понаблюдать за кулачными боями, битвами за снежные города, или стать их участниками, поколядовать. В этот день жгут ритуальные костры и прыгают через них. Официально приглашает тёщу в дом, куда она приходит со своими подругами. За праздничным столом мама жены и её делегация рассказывает о семейном счастье и даёт добрые советы по поводу семейной жизни. Однако все угощения на стол готовит жена. День золовки, сестры мужа, приходится на субботу.