Чай и кофе: что повышает давление и что понижает, а также правила приема напитков. На вопрос о том, что повышает давление, чай или кофе, нельзя ответить однозначно. Любителям бодрящих напитков нужно знать, повышает ли кофе давление, расширяющее или сужающее воздействие оно оказывает на сосуды. При повышенном давлении и регулярном употреблении кофе без кофеина вреден так же, как и обычный. Кофе, зеленый и черный чай, энергетические напитки с кофеином ускоряют пульс, вызывают спазм кровеносных сосудов и увеличивают нагрузку на сердце, повышая артериальное давление [5].
Как влияет кофе на давление?
Высокое содержание полифенолов в чае увеличивает биодоступность железа из растительных продуктов. Катехин, который тоже содержится в зеленом чае, способен уменьшить симптомы заболеваний десен. С 1990-х годов зеленый чай стал модным напитком в западных странах. Черные сорта тоже содержат антиоксидантные флавоноиды, однако из-за ферментации некоторые из них связаны друг с другом. Организм из зеленого и черного чая поглощает равные количества и типы флавоноидов. Предпочтение зеленого чая черному по соображениям науки не оправдано. В черном доля катехинов значительно ниже, потому что из-за ферментации они реагируют на олигомерные тефлавины. Флавоноиды чая, вероятно, ответственны за увеличение эластичности кровеносных сосудов эндотелиальной функции и, следовательно, их проницаемости. Исследование, проведенное немецкими учеными, показывает, что этот эффект почти полностью устраняется путем добавления молока. Другое исследование показывает, что молоко снижает уровень эпигаллокатехин галлата в зеленом чае и тефлавинов — в черном. Регулярное употребление зеленого чая снижает риск развития рака.
Некоторые исследования показали, что в странах с высокой долей употребления чая частота некоторых видов рака ниже, чем в остальном мире. Полифенолы, содержащиеся в определенных сортах, помогают предотвратить раковую болезнь. Исследование пациентов с раком простаты показало, что продукт, получаемый из чая, тормозит рост злокачественных опухолей. Черный чай показал немного более сильный эффект, чем зеленый чай. Результаты показывают, что зеленый и черный чай помогают предотвратить рак предстательной железы. Поэтому, что пить, решает самостоятельно каждый пациент исходя из вкусовых предпочтений. Например, на Тайване пьют главным образом улун-чай. Исследование проводилось на 1500 испытуемых. Египетский ученый Мерват Кассем обнаружил, что антибиотики работают значительно лучше, когда пациенты пьют чай. Его исследовательская группа проверила влияние этой комбинации на патогены 28 инфекционных заболеваний.
Напиток усилил эффект во всех случаях. Даже отдельные микробы, которые перестали реагировать на антибиотики, снова стали уязвимыми. Разные виды кофейного напитка — различное влияние на организм? Здесь наглядно видно, какие сорта лучше предпочесть при повышении артериального давления. Каждый сорт кофе содержит различное количество кофеина Вопрос следующий: какой напиток меньше влияет на АД — растворимый или молотый? Очень многие люди предпочитают растворимый, и неслучайно — такой кофе можно приготовить очень быстро. Достаточно иметь порошок или гранулы, кипяток, залить одно другим — и готово! Однако натуральный молотый кофе действует на организм более мягко и, кроме того, его вкус и аромат не сравнить со вкусом растворимого напитка, так же, как и полезные свойства. Приготовление кофе по-восточному не слишком полезно для организма Растворимые сорта кофе нельзя считать в полной мере натуральными, поскольку в готовый продукт обычно добавляют синтетические усилители вкуса. Правда, в более дорогие виды растворимого напитка входят натуральные эфирные масла.
Кроме того, для приготовления растворимого кофе, как правило, используют самые дешёвые кофейные зёрна. Порошок или гранулы по своей сути ничем не отличаются. Гранулированный растворимый кофе ничем не отличается от растворимого в порошке Антиоксидантами богат и чай из боярышника. Этот напиток уже сотни лет используется европейскими медиками для нормализации артериального давления. Помимо того, очень полезно настаивать боярышник и пить его для улучшения кровотока, устранения аритмии неритмичных сокращений сердца , укрепления сердечной мышцы и сосудов. Это поможет избежать таких опасных патологий как острые нарушения мозгового кровообращения, инфаркт и пр. Очень часто врачи также рекомендуют обратить внимание на травяные чаи. Стоят они совсем недорого, но при этом оказывают целебное действие не только на сердечнососудистую, но и на нервную, пищеварительную и другие системы. Речь идет о чае из ромашки, мяты и корня валерианы. Можно попробовать и свои уникальные сочетания, смешивая несколько трав и заваривая их.
Помните, что даже самый полезный при артериальной гипертензии чай не может ее излечить. Помимо того, это не заменяет полноценной терапии. Не пренебрегайте консультацией у квалифицированного врача и будьте здоровы! Как распознать гипертонию Гипертония проявляется в приступообразном регулярном повышении давления. Повышенным оно признается, если верхняя отметка превышает 140 мм рт. Такое состояние требует принятия терапевтических мер и соблюдения правильного образа жизни.
Тем не менее врачи нередко рекомендуют отказаться от этих продуктов при головной боли.
Люди возлагают надежды на некоторые продукты, когда заходит речь о бессоннице. Считается, что бороться с небольшими нарушениями циркадных ритмов можно с помощью вишни, черешни, а также стакана теплого молока на ночь. В этом есть рациональное зерно. По словам кардиолога, вишня и черешня в некоторых количествах содержат мелатонин, отвечающий за регуляцию циклов сна и бодрствования. А молоко богато триптофаном, который является предшественником мелатонина. Другие источники магния — миндаль, грецкие и кедровые орехи, — рассказывает эксперт. По словам эндокринолога, для того чтобы получить дозу этого вещества, аналогичную таблетке специального препарата, необходимо съесть 38 кг терпкой вишни. Основную роль в случае с «волшебными» продуктами все-таки играет вечерний ритуал, благодаря которому человек расслабляется и настраивается на сон.
MedAboutMe рассказывает о самых частых ошибках, которые приводят к прогрессированию гипертонии. Не знать свое давление Если человек не проверяет свое давление, он никогда не узнает о его повышении — и будет вести прежнюю жизнь, усугубляя свое состояние. Согласно прогнозам, эта цифра будет только расти, и к 2025 году на планете будет 1,5 миллиарда людей, страдающих высоким давлением.
Доктора не рекомендуют гипотоникам злоупотреблять. Допустимой нормой считается до 4 чашек в течение дня, потому что в противном случае оказывается негативное воздействие на кровеносные сосуды и ЦНС. Перед употреблением кофе нужно получить подробную инструкцию от врача, насчет совместимости его с медикаментозной терапией. Есть или альтернатива? Напиток из корней цикория Первое, что приходит в голову — это заменить кофе чаем, но в нем также содержится кофеин, причем в черных сортах его в два раза больше, поэтому лучше выбирать зеленый. В чайных листьях содержатся: биофлавоноиды, положительно сказывающиеся на состоянии сосудов; танины и дубильные вещества — укрепляют миокард.
При выборе хороших сортов, цена которых будет на должном уровне, чай нормализирует АД как у гипертоников, так и у гипотоников. Рекомендованные дозы от 2 до 5 чашек некрепкой заварки в день. Для тех, кто найдет в себе силы отказаться от кофеина, хорошей альтернативой может стать напиток, получаемый из корня цикория. Но для настоящего ценителя кофе различие будет существенно, поэтому к нововведению нужно привыкать. По вкусу цикорный напиток похож на советский растворимый кофе, но если его пить с молоком, то получается нечто подобное к латте. Зато в нем вообще нет кофеина и много полезных компонентов, ведь это растение является лекарственным. Даже людям с повышенным давлением можно не отказываться от бодрящего напитка, однако, нужно быть аккуратными с дозами и концентрациями. Желательно проконсультироваться на этот счет со своим лечащим врачом и провести индивидуальную диагностику влияния кофе на организм.
Влияние питания на артериальное давление
Высокое употребление кофе было ассоциировано с повышением сердечно-сосудистой смертности среди пациентов с АГ 2-3 степени. Мы пьем чай и кофе каждый день, не задумываясь о том, способен ли напиток повысить или же понизить артериальное давления. Попробуем разобраться, что повышает давление: чай или кофе? И да, кофе действительно повышает давление, но не спешите вычеркивать напиток из рациона. Если у кофемана гипотония (пониженное АД), то кофе поднимает давление и человек ощущает себя полностью здоровым. Крепкий чай и кофе при низком давлении способны привести его до нормальных цифр.
9 ошибок, которые заставляют прыгать наше давление
Кофе же повышает давление гораздо быстрее. При повышенном давлении и регулярном употреблении кофе без кофеина вреден так же, как и обычный. Чай и кофе способны оказывать влияние на давление, а значит, могут как улучшить, так и ухудшить самочувствие. Любителям бодрящих напитков нужно знать, повышает ли кофе давление, расширяющее или сужающее воздействие оно оказывает на сосуды. Кофе может повышать давление у некоторых людей, особенно у тех, кто употребляет его в больших количествах. Исследование 2015 года показало повышение систолического артериального давления только у тех, кто не употреблял кофе часто.
Кофе повышает или понижает давление?
Важность проведения дифференциальной диагностики артериальной гипотонии связана с прямой зависимостью лечения и прогноза этого состояния от выявления его варианта и причины». Выясняем с врачами, какие продукты повышают давление. Гипотоники смогут добавить некоторые из них в свой рацион, а гипертоники, напротив, ограничить потребление этих продуктов. Соль Соль задерживает воду в организме и способствует увеличению тонуса сосудов [ 3 ], [ 4 ]. Она может быть в чистом виде, в виде приправы, в составе чипсов, соусов или рыбных консервов. Александр Шишкин: «У меня в практике был случай, когда пожилой пациентке рекомендовали не употреблять соленые продукты, а у нее был синдром сольтеряющей почки, когда почка теряет способность регулировать выделение натрия. В результате она жаловалась на сильную слабость, головокружение и потерю аппетита. Можно было, конечно, поставить капельницу с хлористым натрием, но мы решили накормить ее селедкой и быстро получили нужный эффект.
Хотя, конечно, не всем гипотоникам можно это рекомендовать, особенно если есть задержка жидкости в организме и отеки». Кофеин Кофе, зеленый и черный чай, энергетические напитки с кофеином ускоряют пульс, вызывают спазм кровеносных сосудов и увеличивают нагрузку на сердце, повышая артериальное давление [ 5 ]. Врачи советуют всем любителям кофе и чая перейти на бескофеиновые варианты. Сахар Простой рафинированный сахар может повышать артериальное давление. Быстрые углеводы моментально усваиваются и приводят к скачку сахара в крови. Однако гораздо коварнее скрытый сахар, который содержится в меде, сладкой выпечке, газированных напитках, а также в белом хлебе или кукурузном сиропе с высоким содержанием фруктозы. Такие продукты вызывают быстрое повышение уровня глюкозы в крови, скачок АД и сердцебиения [ 6 ], [ 7 ].
Бекон Вяленое мясо, бекон и корейка богаты натрием и насыщенными жирами. Такая пища повышает как артериальное давление, так и уровень «плохого» холестерина, предупреждают врачи [ 9 ]. Маринованные продукты Всевозможные соленья и маринады повышают артериальное давление за счет высокого содержания соли, которая увеличивает давление крови на сосуды. Вот почему такие продукты также повышают артериальное давление [ 10 ].
Исследования После проведенных исследований ученые выяснили, что кофейный напиток не всем поднимает давление. У людей с гипертонической болезнью, после 2 порций произошли скачки в сторону увеличения и дошли до критических. Те, кто имел показатели в пределах нормы, повышение произошло на небольшое значение и стабилизировалось, через 15—30 мин. А добровольцам, которые регулярно употребляли до 3 чашек кофе в день, он понижает АД или вообще не влияет, потому что организм привыкает к стимулирующему действию продукта. Касательно чая ученые экспериментальным путем доказали, что различные виды этого напитка, по-разному влияют на АД. Слабо заваренный зеленый чай понижает давление, а крепкий сначала повышает и потом нормализует. Черный избавляет от головных болей и помогает повысить его. Также было доказано, что горячий каркаде снижает показатели АД, а холодный поднимает. Добавление в чай боярышника поможет людям с гипертонией. Травяные сборы помогают нормализовать давление. Статистика показывает, что в нашей стране на 1-го жителя приходится 2—3 кг зерен кофе и 0,2—0,5 кг чайных листьев в год. Это около 400 чашек кофе и 260 чашек чая на человека. А как быть гипертоникам — людям, страдающим высоким артериальным давлением? Что повышает давление — чай или кофе? Действие чая и кофе на АД Широко распространенный миф гласит, что питье кофе — это фактор риска развития болезней сердца, сосудов. Его самый известный ингредиент, кофеин, фактически способен увеличивать циркуляцию крови, ускорять деятельность сердца, может повышать кровяное давление в краткосрочной перспективе. Однако исследования, проведенные в последние годы, однозначно показали, что нормальное употребление кофе и чая не оказывает негативного влияния на сердце, поэтому от них не следует отказываться даже людям с гипертонической болезнью или сердечными заболеваниями. Оба напитка содержат целый ряд натуральных ингредиентов. Французские врачи считают, что их можно пить при повышенном давлении благодаря флавоноидам, благотворно влияющим на АД и сердечный ритм. Эти вещества, помимо других преимуществ, оказывают вазорелаксантное действие, сохраняя эластичность артерий, облегчая их расширение. Это полезно при гипертонии — повышенном АД. Объяснение вопроса, как влияют на артериальное давление черный кофе и крепкий чай, проблематика их воздействия на состояние сосудов, сердца, однако, намного сложнее. Недавние исследования показали, что важную роль в повышении или понижении показателей АД играет генетическая функция конкретного человека и «запрограммированная» способность метаболизировать кофеин. Следовательно, в вопросе, можно пить при повышенном давлении кофе и чай, руководствуйтесь советом: всего в меру. Что выбрать гипотонику, а что гипертонику? Что можно пить при высоком давлении — чай или кофе? Что более подходит для употребления при гипертензии, а какой — при низком давлении? В то время как кофе явно обезвоживает тело, чай некрепко заваренный можно включить в режим ежедневного питьевого режима. Он хорошо утоляет жажду без отрицательных влияний и побочных эффектов. Побочные эффекты можно ощутить после чрезмерного употребления крепкого кофеинового напитка. Как показали исследования, кофеин в больших количествах может повлиять на увеличение высвобождения гормонов кортизола, адреналина и норадреналина, вызывающих чувство стресса. Поэтому после приема его в больших количествах повышается усталость, но, вместе с тем человек не может заснуть. Результатом является ускоренный пульс, нерегулярное сердцебиение, повышенное кровяное давление, чувство напряжения. Появляется беспокойство, бессонница. Это симптомы передозировки кофеина, отсутствующие после чаепития. Следовательно, при гипертонии можно пить чай и кофе, но с учетом индивидуального ответа организма имея в виду тот факт, что больше повышает давление все-таки кофе. Если какой-то напиток вызывает негативные реакции, его лучше не употреблять или уменьшить количество до минимума. Зеленый кофе для снижения давления Потребление зеленого кофе может благотворно повлиять на высокое кровяное давление, благодаря способности понижать показатели. Исследование, проведенное в Kao Corporation в Токио, показало его положительные эффекты при легкой гипертонии. Исследования показали значительное снижение АД. Чем выше дневная доза зеленого кофе, тем больше эффект на давление. В исследовании также зафиксированы положительные изменения без риска побочных эффектов, которые могут наблюдаться при лекарствах, призванных снижать значения на тонометре. Нельзя пить зеленый кофе, если: вам не исполнилось 15 лет; вам больше 65 лет; у вас аллергия на кофеин. Действие черного чая на АД Ввиду содержания стимулирующих веществ, мы иногда смотрим на этот напиток с небольшим подозрением. Его эффект, действительно, напоминает воздействие кофе. Так, можно ли время от времени выпивать черный чай при нарушениях давления? Вы страдаете частым головокружением при изменении позы тела? Попробуйте регулярно пить черный чай.
Хорошая альтернатива — кофе без кофеина, который дает возможность насладиться вкусом и ароматом без вреда для здоровья, или цикорий. Как острая пища влияет на давление Можно ли гипертоникам добавлять специи в еду и какая из приправ самая вредная? По словам Шагаровой, острая и пряная пища тоже повышает давление. Поэтому любителям еды "с огоньком" стоит быть осторожнее. Настоятельно рекомендовано изучать состав продуктов перед их покупкой, потому что глутамат любим многими производителями. Кстати, особенно много его в фастфуде", — предупредила врач. Самой вредной специей для гипертоников медики считают соль.
Например, кофеин может блокировать гормон, который поддерживает здоровую ширину артерий. Такое явление приведет к их сужению, что приводит к повышению давления. Более того, считается, что кофеин, влияет на наши надпочечники таким образом, что они начинают выделять больше адреналина. Предотвратить повышение артериального давления зеленым чаем можно, но нужно знать, сколько кофеина содержится в том или ином сорте. Так, в среднем в одной чашке зеленого чая 230 мл содержится около 35мг кофеина, в одних больше, в других — меньше.
Интересная информация
- Какое кровяное давление считается нормальным?
- Выяснили, какой напиток сильнее бодрит, а какой полезнее
- Как влияет кофе на давление: существуют ли закономерности?
- Связь с нами:
- Как влияет кофе на давление: существуют ли закономерности?
Давление и кофе. Кофе повышает или понижает давление
Целью работы было изучение кардиопротективных свойств кофе и зеленого чая на эпидемиологических данных более 18 тысяч пациентов. Поскольку кофе всё же может стимулировать выброс кортизола и в целом повышать тревожность, в момент волнения и переживаний лучше отказаться от этого напитка. Узнайте, как чай и кофе могут повысить артериальное давление, и сравните их воздействие на организм.
Как влияет кофе на давление
- Содержание
- 9 ошибок, которые заставляют прыгать наше давление
- Навигация по записям
- Не знать свое давление
- Как черный чай влияет на давление
- Какой напиток сильнее бодрит
Что повышает давление: чай или кофе, как заваривать и пить их
Более того, считается, что кофеин, влияет на наши надпочечники таким образом, что они начинают выделять больше адреналина. Предотвратить повышение артериального давления зеленым чаем можно, но нужно знать, сколько кофеина содержится в том или ином сорте. Так, в среднем в одной чашке зеленого чая 230 мл содержится около 35мг кофеина, в одних больше, в других — меньше. Поэтому при покупке изучите этикетку и попробуйте найти тот, в котором содержится минимум этого вещества. Еще один способ снизить влияние кофеина — не давайте питью слишком долго настаиваться.
Положительно влиять на давление могут и молочные продукты нормальной жирности, если употреблять их вместе с растительной пищей, - отмечает она. На горячее - картошка Идеальный обед или ужин для гипертоника - печеный картофель с рыбой.
Конечно же, не с любой, а только жирных сортов и обитающей в холодных морях. Он не только снижает давление крови, но и нормализует сердечный ритм, очищает организм от шлаков. И это тоже очень важно. Ведь не секрет, что гипертоники порой страдают еще и от аритмии, - объясняет медик. Восполнить недостаток этого минерала поможет картофель: средний по размерам очищенный клубень содержит 600-700 миллиграммов калия, а неочищенный - в два раза больше. Поэтому я рекомендую отваривать или запекать этот овощ "в мундире".
Кстати, суточная норма калия - 2-5 граммов. Чтобы восполнить ее, достаточно съесть четыре средние картофелины "в мундире". Теперь о самой полезной для гипертоников рыбе. Она обязательно должна быть жирных сортов - например, семейства лососевых, скумбрия и сардины. В меню ее достаточно включать один-два раза в неделю. В этом продукте содержится много омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, а также калий, магний, селен, кальций, витамины В-комплекса.
Рыбу нужно включать в рацион не только для того, чтобы стабилизировать давление, но и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, уменьшить риски возникновения тромбов в сосудах и развития атеросклероза, инфаркта и инсульта, улучшить кровоток в капиллярах, - отмечает Наталия Чернявская. Очень полезный гарнир для гипертоников - капуста. Подойдет и белокочанная, и брюссельская, и брокколи.
Ошибочно мнение о том, что в зеленом чае содержится мало кофеина. От черного он отличается тем, что при его производстве не предусмотрено длительной обработки и обжаривания листьев. Таким образом, в нем сохраняется еще больше действующих веществ, в том числе кофеина. Поэтому заваривать его лучше водой более низкой температуры 90 градусов. Черный чай и давление Многих гипертоников-любителей напитка волнует вопрос о том, повышает или понижает давление чёрный чай. Большое заблуждение — считать, что при высоком давлении он противопоказан из-за большого количества кофеина.
На самом деле черный чай содержит меньше кофеина, чем зеленый вопреки сложившемуся стереотипу. Поэтому его бодрящий эффект и возможное резкое повышение давления связаны с другими входящими в состав веществами. В нем больше дубильных вяжущих компонентов, теафлавинов и теарубигинов. Это вещества, которые образуются в результате его ферментации. Именно они при большом количестве сырья и долгом заваривании выделяются из листьев, вызывая учащенное сердцебиение и в некоторых случаях — повышение АД. Эффект схож на влияние кофе: сначала много энергии, затем — ее резкий спад. Для понижения давления точнее, его поддержания в нормальных пределах можно пить черный чай, но только слабо заваренный. Пуэр, улун и травы Какой еще чай понижает давление? Пуэр и улун — китайские напитки с волшебными свойствами.
Чайные листья, используемые в процессе их производства, растут в разных провинциях Китая. Пуэр — отличное лекарство для гипертоников и гипотоников. Всего одна кружка дает невероятную бодрость поэтому на ночь его лучше не пить. При этом тонизирующий эффект не сопровождается усиленным сердцебиением. Влияние этот напиток оказывает мягкое, деликатное, что позволяет пить его при сердечно-сосудистых заболеваниях. При регулярном употреблении пуэр нормализует давление, делает сосуды эластичными, снижает холестерин. Пить его можно в любом количестве, но не на голодный желудок. Улун — нейтральный китайский чай с цветочными ароматами, не влияющий на АД. Пить его можно в любом количестве.
Какой еще чай понижает артериальное давление? Выше были рассмотрены напитки, приготовленные из чайных листьев. Понижать АД при гипертонии могут и травяные сборы, состоящие из одного или нескольких компонентов: чай каркаде способен уменьшать цифры на тонометре. Его можно пить и в холодном, и в горячем виде — это не влияет на свойства напитка. Кроме того, он является отличным источником антиоксидантов и витаминов, укрепляет стенки кровеносных сосудов; чай из боярышника, который при низком давлении не влияет на АД, а при гипертонии способен понижать его. Заваренное растение как листья, так и плоды помогает лечить все заболевания сердечно-сосудистой системы, в том числе связанные с давлением; чай из сушеной кожуры граната на ночь заваривается кипятком и укутывается — отличный рецепт для снижения повышенного АД; отвар одуванчиков для него берутся засушенные головки благоприятно воздействует на гипертоников, при регулярном употреблении нормализуя АД. Действие правильно заваренных листьев направлено не в одну сторону — на повышение или понижение АД, а в сторону его нормализации. Классический и травяной чай — это прекрасные напитки, оказывающие благоприятное влияние на организм, в том числе на артериальное давление. Пить можно любой понравившийся пуэр, улун, зеленый или черный, травяной , главное — не перебарщивать с его количеством и соблюдать правила заваривания.
Людмила Лапа врач-терапевт Без вреда для здоровья можно пить примерно 2 чашки кофе в день, отметила эксперт. Кроме того, по словам терапевта, кофеин содержится в зеленом и черном свежезаваренном крепком чае.
При этом специалист порекомендовала не употреблять травяные сборы во избежание возможных аллергических реакций. Например кожные высыпания, поскольку отвары на самом деле — это неисследованный продукт. Поэтому если вы его ранее не использовали, то реакция может быть непредвиденной", — подчеркнула Людмила Лапа.