Бутылка позволяет и подать вино, и выдерживается оно в ней годами. ПЭТ-бутылки для вина – новости Пэт-Групп. Как у любого нововведения, у нетрадиционной упаковки для вина есть свои ярко заметные плюсы и минусы. Современный дизайн бутылки с вином был разработан в начале 1800-х годов и с тех пор практически не поменялся. Фото Пустая прозрачная бутылка вина с бокалами на пустом фоне 3d рендеринг 3d иллюстрация.
Французский стартап создал биоразрушаемые бутылки для вина
Наверняка каждый обращал внимание на вогнутое дно у винных бутылок. Винодельня «Кубань-Вино», которая ранее перешла под контроль государства, выпустит рекордное количество бутылок вина в 2024 году. Традиционные винные бутылки из Германии отличаются от других форм наименьшим диаметром, максимальной высотой и минимальными плечиками. Таким образом, зеленая бутылка служит своеобразным щитом, защищающим вино от неблагоприятных воздействий окружающей среды.
Ученые разработали идеальную бутылку для вина
| Не разбить стеклянный рынок. Как в России производят бутылки | Уникальный дизайн бутылки со сложной линзой производства Glass Decor разрабатывался совместными усилиями Glass Decor и клиента «Алкогольная сибирская группа». |
| Ученые разработали идеальную модель бутылки вина » Актуальные новости | Традиционные винные бутылки из Германии отличаются от других форм наименьшим диаметром, максимальной высотой и минимальными плечиками. |
Французский винодел создал самую большую бутылку игристого вина в мире
Такое заявление сделал заместитель гендиректора винодельни Евгений Емельянов. Обычно рекордный период — это октябрь и ноябрь, время перед Новым годом. Только в ноябре 2023 году компания достигла рекорда в 11,5 миллионов бутылок.
Когда винные бутылки только появлялись, такое наверняка практиковали. Сейчас есть контролирующие органы, да и сама винная отрасль очень консервативная — не перейдут внезапно с традиционного объема тары в 750 мл на 700.
Это вам не молоко и яйца. Остынь, парень. Чем больше углубление в бутылке, тем больше площадь соприкосновения вина со стеклом и тем быстрее оно охладится до нужной температуры. Вот только глубокая выемка чаще бывает у бутылок с красным, а не с белым, которое куда важнее нормально охлаждать.
Да и производители пива быстро бы догадались использовать этот прием. Пара версий, зачем нужна выемка Заверните мне. Сейчас производство винных бутылок поставлено на поток, а когда-то их делали только вручную. Стеклодув выдувал бутылку через трубку со стороны горлышка, а его напарник поддерживал стеклянный пузырь с противоположной стороны железным прутом — тогда он назывался понтий, а пройдя через несколько языков, стал пунтом.
Когда бутылка была готова, понтий приходилось отдирать, из-за чего на дне появлялась неровность. Полировать дно до идеально плоского слишком сложно, куда проще было просто заправить лишнее внутрь. Не дави на меня.
Из сплюснутого шара она превратилась в массивный цилиндр из плотного стекла очень темного цвета. Горлышко такой бутылки также длинное, внешне напоминает бочонок. В бутылках а-ля английская классика сегодня продаются, к примеру, испанский Херес и португальский Портвейн. Бордосская винная бутылка Это, наверное, один из самых известных и популярных типов современной винной бутылки.
Именно таких на полках магазинов большинство. Строгая, сдержанная форма проста и благородна, как манеры истинного аристократа. И образ у неё соответствующий. Это узкий высокий цилиндр, крутые плечи и горлышко средней длины примерно четверть от всей бутылки. По высоте бордосские винные бутылки могут доходить до более, чем 30 см. Красные вина обычно разливают в бутылки из тёмно-зелёного стекла, белые - в более светлые, а розовые и десертные белые - в прозрачные. Считается, чтобордосская бутылка идеальна для красного вина.
Её дно имеет тот самый пунт - небольшую вогнутость. Благодаря этому, можно избежать попадания в бокал осадка. Перед тем как разлить вино по бокалам, бутылку следует поставить на стол и подождать, чтобы осадок осел в желоба. В целом же, бордосская винная бутылка достаточно универсальна, используется для вина из самых разных сортов винограда. Бургундская ронская винная бутылка Эта форма винной бутылки вторая по популярности в мире. Вино в таких бутылках можно встретить в долине Луары, Роны и в Божоле.
У нас уходят недели. Зачем мы усложняем процедуру контроля? Нанесение клейма на бутылку делает эту процедуру полностью прозрачной, — заметил он. Рябухин отметил, что введение такого обязательства для заводов не приведет к удорожанию производства бутылок. С ним согласны в Ассоциации производителей стеклянной тары, которая поддерживает инициативу сенаторов. Там подчеркивают, что добросовестные заводы-изготовители уже сейчас маркируют продукцию. Соответствующий ГОСТ на производство бутылки существует, но носит добровольный характер. Для нанесения клейма на стеклотару не нужно переоборудовать линии и вносить изменения в технологический процесс, поэтому новые правила не приведут к удорожанию производства бутылки, сказал «Известиям» президент Союза производителей алкогольной продукции Игорь Косарев. Судьба законопроекта В начале 2021 года Госдума приняла в первом чтении законопроект, который обязывает заводы клеймить всю стеклотару, производимую на территории России. Документ предполагает, что информация о таком обозначении будет вноситься в федеральный реестр, который позволит идентифицировать изготовителя тары. Но до настоящего момента законопроект так и не был рассмотрен во втором чтении. Он включен в примерную программу работы Госдумы на декабрь 2023 года. В пояснительной записке к законопроекту, соавтором которого выступил в том числе сенатор Рябухин, сказано, что сейчас производители стеклянной потребительской тары не имеют стимула наносить на бутылки маркировку, которая позволяла бы их идентифицировать.
История бутылок для вина
До массового появления стеклянных бутылок вино, как правило, хранили в сосудах из глины (прежде всего, амфорах) и дерева (бочках). В принципе указать года урожая всех содержащихся в бутылке вин производителю не так и сложно, но зачем? Как выдерживать и хранить вино – в бочках или бутылках, какие виды вин выдерживают в бочке, в чем различие между созреванием и старением вина. Размер бутыли также влияет на то, как развивается вино внутри нее: например, «Магнум» дает вину лучший потенциал выдержки, чем стандартная бутылка. При себе у него оказались четыре бутылки итальянского вина Bolgheri Sassicala 2020 года и одна бутылка французского Domaine de la Romanee-Conti 2019 года.
Более 30% вин РФ будет разливаться в бутылку с винтовой пробкой
Стеклянная бутылка также обеспечивает необходимые условия для транспортировки и хранения напитка. Впечатляющий ассортимент стеклянных бутылок В каталоге производителя Glass Decor представлено свыше 30 оригинальных бутылок сложной геометрии из бесцветного стекла, на основе которых выполняется персональная декорация. Помимо стандартных, предлагаем купить выразительные и запоминающиеся элитные модели. Большинство стеклянных бутылок представлены в нескольких вариантах объема — от 0,05 до 3 л. У нас вы можете оптом заказать стеклобутылки для вина, водки, виски, коньяка и других крепких алкогольных напитков, стеклянную тару для слабоалкогольной продукции с венчиком камю под пробку и термоусадку, с винтом, бугелем, колпачком гуала КПМ или GPI. Современные технологии декорации стеклянных бутылок Уникальный декор стеклянных бутылок выделит продукцию бренда на полке или в интернет-магазине.
Биофизики изменили горлышко бутылки так, чтобы вино не проливалось, когда наливаешь его в бокал. В чем проблема? Проблема в том, что бутылка сделана из стекла, а оно является гидрофильным притягивающим воду. Перлман же хотел упростить процедуру: «Я хотел изменить бутылку.
Дефицит стекла начал проявляться во Франции во время пандемии, когда печи перестали работать на полную мощность. Сегодня производство стекла также сокращается, но по другой причине - возросла стоимость топлива для печей. Для стекольных заводов ежегодный счет за газ вырос почти за год в 4,5 раза, что заставляет предприятия снижать производство.
Из двух производителей стекла во Франции один прекращает производство стандартных бутылок светло-зеленого цвета, которые используются для белых вин. Также днем с огнем не найдешь на рынке прозрачную бутылку. И они теперь стоят втридорога. Так, бутылка в форме флейты в 2021 году стоила 0,35 евро, а теперь - более 0,7 евро. Из-за пандемии и энергокризиса бутылка для вина подорожала в ЕС вдвое за два года Такая ситуация может привести к повторному использованию бутылок: виноделы станут призывать потребителей приносить тару в пункты приема сбора.
Бутылка способна определять, какое вино у него внутри, рассказывать историю напитка и советовать, с чем его лучше употреблять. По словам разработчиков, она также может сохранять качество напитка до одного месяца.
Компания уже привлекла инвестиции на сумму в 6 миллионов долларов.
Французский стартап создал биоразрушаемые бутылки для вина
Американская компания Kuvée разработала «умную» бутылку для вина с дисплеем и вайфай-модулем, сообщает Engadget. Нередко стеклянные бутылки закрывают железной крышкой, но производители вина обычно для этого используют пробки. Авторы Kuv?e отмечают, что специальный клапан емкости не пропускает в бутылку кислород, а корпус из алюминия защищает вино от солнечного света. В Англии выпустили первую в мире бутылку для вина, сделанную из бумаги. Идеальная конструкция бутылки вина Вино, Ученые, Открытие, Гениально, Гифка.
Формы винных бутылок
| Более 30% вин РФ будет разливаться в бутылку с винтовой пробкой | Ученый Брандейского университета сконструировал инновационную бутылку вина. Благодаря ее необычной форме потребителям больше не придется страдать из-за пролитого вина, сообщает Gizmodo. |
| Ученые разработали идеальную модель бутылки вина » Актуальные новости | Фото: Сергей Пивоваров / РИА Новости. Сегодня минимальная цена бутылки хорошего вина составляет примерно 300 рублей, сообщил глава Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз. |
| Подконтрольная государству «Кубань-Вино» выпустит рекордное число бутылок вина | ОТР | Производитель выбрал для своей упаковки форму стандартной бутылки для вина, чтобы потребителям было комфортно и привычно употреблять напиток. |
Размер имеет значение
Здесь скрываются интересные факты, связанные с традицией, химией и психологией. Раньше бутылки изготавливали округлой формы из стекла черного цвета, иногда даже с неровными горлышками. С течением времени появились другие оттенки — глубокий зеленоватый, маслянисто-оливковый, теплый янтарный. Форма емкостей и их цвет постепенно претерпевали изменения, приобретая все более утонченный, похожий на современные бутылки вид. Классический оттенок винных бутылок «античный зелёный» до сих пор является самым популярным выбором среди виноделов. Это своеобразная дань традиции, которая привносит нотку аутентичности в процесс производства и употребления вина.
Вогнутость, названная пунтом, появилась не случайно. Она помогала сохранить напиток при транспортировке. Французские вина развозили по всей Европе, а дороги в те времена оставляли желать лучшего. Бутылки возили в повозках и телегах, которые нещадно трясло на каждой кочке.
Солома смягчала удар, но не решала проблему с фиксацией. Тут на помощь пришел пунт. Пробка бутылки упиралась в углубление лежавшей впереди нее, таким образом вся партия принимала устойчивое положение. Пунт помог и в решение еще одного вопроса.
Когда бутылка была готова, понтий приходилось отдирать, из-за чего на дне появлялась неровность. Полировать дно до идеально плоского слишком сложно, куда проще было просто заправить лишнее внутрь. Не дави на меня. Выемка увеличивает площадь соприкосновения вина со стеклом. А если внутри бутылки приличное давление в случае с игристым оно почти как в автопокрышке , это помогает распределить его более равномерно. И шансы, что бутылка взорвется, снижаются. Кстати, пока не изобрели стекло попрочнее, во время транспортировки это было актуально и для тихих вин. Устою я. Еще какую-то сотню лет назад идеально ровное дно у бутылок делать не получалось, и выемку придумали для лучшей устойчивости — как на дне у тарелок и чашек. В бутылке с глубокой выемкой может быть как солидное вино, так и посредственное. Все-таки о качестве вина говорит не бутылка, а авторитет винодела, год урожая и рейтинги от знающих людей. Кстати, некоторые виноделы, эко-био и просто сознательные, стараются оберегать окружающую среду и делают это в том числе с помощью бутылок. Они отказываются от бутылок с сильным углублением: тара с плоским дном легче — меньше топлива на транспортировку, меньше вредных выхлопов в атмосферу.
В Роскачестве дали советы при выборе вина Во-вторых, вогнутое дно помогало скрывать осадок. В прошлом вино производилось без использования современных методов очистки. Осадок был естественной частью вина, но потребителям не нравилось видеть мутное вино, смешанное с осадком, который оседал на дне бутылки. Вогнутое дно позволяло осадку скапливаться в углублении вокруг выпуклой части, не затрагивая остальное вино. Это сохраняло "товарный вид" напитка. В-третьих, вогнутое дно делало производство бутылок более удобным.
На Тайване винные бутылки превращают в лампы
Японская компания NGK Insulators представила специальные сенсоры для бутылок, которые позволяют изготовителям дорогих европейских вин обеспечивать своих дистрибьюторов мониторингом температуры и влажности во время транспортировки продукции. Контейнер для вина, созданный дизайнерами, может превращаться в настольную энергосберегающую лампу, при этом пустая бутылка из-под вина будет использоваться в качестве ее стойки. Европейские пивовары пожаловались на нехватку стеклянных бутылок из-за антироссийских санкций. Бутылка стеклянная с пробкой для вина Тоскана, 1л, 6шт. Ученый Даниэль Перлман из Брандейского университета в США изобрел бутылку для вина, которая не позволяет каплям стекать по горлышку и оставлять следы на стекле, скатерти или одежде, сообщает