Попкорн может быть хорошим или плохим для здоровья человека, в зависимости от того, что в нем есть. Светлана Ильясевич, врач-педиатр первой категории медицинского центра «Кравира»: Сам по себе попкорн, как производное кукурузы – не вреден. Употребление больших количеств попкорна может принести вред здоровью.
Попкорн: польза и вред
По словам Писаревой, соленый попкорн также опасен — переизбыток соли может спровоцировать отеки, особенно на фоне проблем с почками. Диетолог-эндокринолог PremierMedica Елена Щетинина, в свою очередь, отметила, что попкорн может быть безопасным продуктом, если не употреблять его в чрезмерных объемах. При этом она отметила, что может пострадать здоровье тех, кто готовит данный снек. Идет воздействие паров.
Как выбрать и хранить Состав, калорийность и польза попкорна В чистом виде попкорн несет такую же пользу для человеческого организма, как и кукуруза. В нем содержится 390 ккал.
Но если в попкорн хотя бы немного добавить соли, то его калорийность повышается до 400 ккал, а если сахар, то на целых 100 единиц. Если взять порцию, которую человек потребляет в кинотеатре за просмотром кинофильма, то это получается от 1700 до 1800 ккал. Благодаря витаминам В1 и В2, он способствует налаживаю обменных процессов и не дает организму откладывать жиры, но если речь идет об умеренном потреблении. Он снижает чувство голода, выводит вредные вещества и «чистит» кишечный тракт. Попкорн является мощнейшим антиоксидантом, так как содержит в себе полифенолы естественного происхождения, которые не дают развиваться раковым клеткам.
Польза попкорна для женщин Для женщин воздушная кукуруза полезна наличием витаминов группы В, которые стимулируют работу нервной системы. Она способствует нормализации уровня глюкозы в крови и налаживает пищеварительный процесс. Во время беременности к этому продукту следует относиться с большой осторожностью. Придется отказаться от того попкорна, который готовится на специальном оборудовании, так как он обязательно содержит какие-либо добавки, а пользы они не принесут никакой. Если же приготовить в домашних условиях, то такой продукт допускается употреблять даже в период лактации.
Естественно, речь идет об умеренном потреблении.
Однако стоит быть осторожнее: не весь попкорн одинаковый. Приготовленный на воздухе и слегка приправленный попкорн будет относительно полезной закуской, — так как цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки связаны с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Ведро попкорна в кинотеатре может содержать до 1090 калорий и 2650 миллиграммов натрия.
Однако речь идет о пищевом продукте, приготовленном с помощью быстрой тепловой обработки, без обилия соли, добавок и, желательно, даже без масла. Именно такая воздушная кукуруза принесет максимальную пользу вашему организму. Средняя порция попкорна в кинотеатре может содержать почти суточное количество жиров и калорий. Масло, соль и сахар, специи и пищевые добавки насыщают воздушную кукурузу вкусами и ароматами, повышая ее калорийность. Небольшая порция воздушных вспененных зерен не станет причиной ожирения или сахарного диабета, ведь люди, ответственно относящиеся к своему здоровью и здоровью своих детей, способны контролировать количество не совсем полезной пищи. Вред попкорна: большое количество соли или сахара; искусственные красители и ароматизаторы; некачественный жир и масло; усилители вкуса. Рассуждая о пользе и вреде попкорна, не забывайте о психологической стороне вопроса.
Попкорн — вред или польза для здоровья? Узнайте интересные факты о популярной закуске!
Вреден ли попкорн для детей? Безусловно, вреден, так как употребляется данный продукт без меры, с различными добавками, зачастую грязными руками. Но попкорн — не самый опасный продукт в общепите. Обычные чипсы гораздо вреднее детям: в них уже давно нет ни натурального картофеля, ни растительного масла.
Высокое содержание сахара, химических добавок делает попкорн для детей опасным продуктом. Уменьшить вред кукурузы для себя и для ребенка можно лишь в случае употребления самостоятельно приготовленного продукта в «чистом» виде, без вкусовых добавок. Можно ли беременным попкорн?
Будущей маме лучше отказаться от лакомства по ряду причин: сладкая кукуруза провоцирует избыточный набор веса и аллергию у будущего ребенка; соленая — вызывает жажду, отеки; закуска с добавками — высокоаллергенный продукт, который строго запрещен при беременности. Веских причин употреблять продукт у будущих мам нет. Если же попкорн является любимым лакомством, а отказаться от него не получается, то нужно ограничить его употребление и есть исключительно кукурузу, приготовленную в домашних условиях.
Можно ли отравиться попкорном? Отравление попкорном встречается достаточно часто. Причиной развития интоксикации могут стать патогенные микроорганизмы и грибки, поражающие зерна кукурузы во время хранения и не погибающие при обжарке.
Но чаще отравление возникает при нарушении санитарно-гигиенических норм приготовления или продажи лакомства. Если боли в животе от попкорна появились практически сразу после его употребления, их причиной скорее всего стало присутствие патогенных грибков или обжарка на некачественном масле. Рвота, расстройство стула , боли в животе, возникшие спустя несколько часов после еды, скорее всего сигнализируют о пищевой токсикоинфекции или о бактериальном заражении.
Резюме: Попкорн очень богат клетчаткой, что связано с рядом преимуществ для здоровья. Это включает в себя потерю веса и снижение риска многих заболеваний. Попкорн помогает сбросить вес Попкорн с высоким содержанием клетчатки, относительно низким содержанием калорий и низкой плотностью энергии.
Все это характеристики еды, благоприятной для похудения. Воздушный попкорн с 31 калорией на чашку содержит гораздо меньше калорий, чем многие популярные закуски. В одном исследовании сравнивали чувство сытости после употребления попкорна и картофельных чипсов.
Они обнаружили, что 15 калорий попкорна были такими же сытными, как 150 калорий картофельных чипсов. Попкорн из-за его низкой калорийности, низкой плотности энергии, высокого содержания клетчатки и повышенной сытости может помочь вам съесть меньше калорий и похудеть. Однако умеренность - ключ к успеху.
Несмотря на то, что он гораздо более сытный, чем многие другие закуски, от него все равно можно набрать вес, если вы съедите его слишком много. Резюме: попкорн с высоким содержанием клетчатки, относительно низким содержанием калорий и низкой плотностью энергии. Умеренное употребление в пищу может помочь с потерей веса.
Предварительно расфасованный попкорн для микроволновой печи может быть вредным Есть много способов полакомиться попкорном, но наиболее удобным и популярным является его приготовление из предварительно упакованных материалов для микроволновой печи. Большинство пакетов для микроволновой печи содержат химическое вещество, называемое перфтороктановой кислотой PFOA , которое связано с множеством проблем со здоровьем. К ним относятся СДВГ, низкий вес при рождении и проблемы с щитовидной железой, и это лишь некоторые из них.
Попкорн для микроволновых печей также может содержать диацетил, химическое вещество, содержащееся в искусственном сливочном ароматизаторе. Хотя риск для населения не установлен, исследования на животных продолжают показывать, что вдыхание диацетила может повредить дыхательные пути и вызвать заболевания легких. Предлагаем вам: Кукуруза: питание, польза для здоровья, использование и недостатки Многие марки попкорна для микроволновых печей производятся с использованием гидрогенизированных или частично гидрогенизированных масел, которые содержат вредные трансжиры.
Исследования связывают трансжиры с повышенным риском сердечных и других серьезных заболеваний. Даже если некоторые бренды заявляют, что они не содержат этих химикатов, вы все равно можете избегать их, поскольку приготовить полезный попкорн очень легко. Резюме: предварительно упакованный попкорн для микроволновой печи часто содержит ПФОК и диацетил, химические вещества, которые могут быть вредными.
Он также может содержать нездоровые трансжиры.
Владимир Флаков Высший разум 102336 10 лет назад Польза попкорна Попкорн — это источник качественных углеводов и полноценный зерновой продукт. Он может использоваться в программах снижения веса. Так, в одной порции попкорна содержится всего 70 килокалорий. Попкорн сытен и в то же время не портит аппетита, так как быстро эвакуируется из желудка. Главное его достоинство в том, что он содержит большое количество клетчатки.
Вред попкорна Чрезмерное потребление вредно. Как такового прямого вреда этот продукт не приносит, но вот способы его приготовления могут оказаться опасными для здоровья человека.
Под воздействием высоких температур в микроволновке зерна кукурузы впитывают в себя все добавки. Некоторые из них могут быть канцерогенами и аллергенами.
При приготовлении попкорна в масле возникают сразу две проблемы: Использование пальмового масла сразу же в 3 раза увеличивает калорийность блюда, и его уже нельзя назвать полезным или диетическим. Достаточно съесть 100 г обжаренного в масле попкорна, чтобы удовлетворить половину суточной потребности в энергии, а вот наесться одной порцией не удастся. Поэтому у тех, кто регулярно употребляет воздушную кукурузу, риск развития ожирения в несколько раз больше. При приготовлении попкорна в промышленных масштабах часто используется некачественное масло с множеством добавок.
Например, диацетил, который часто обнаруживают в попкорне, продающемся в общественных местах, может стать причиной развития заболеваний легких и головного мозга. А масло, использованное несколько раз, является источником канцерогенов. Соленый или сладкий попкорн пользуется гораздо большей популярностью, чем обычный, пресный. Зато он в несколько раз вреднее классического продукта.
Избыток соли приводит к задержке жидкости в организме, провоцирует развитие отеков, негативно влияет на работу сердца и почек. Сладкий попкорн становится причиной набора лишнего веса, развития кариеса, увеличивает риск возникновения аллергии и диабета второго типа. Любые добавки в составе продукта вредны для человеческого организма. Эти вещества относятся к потенциально опасным, увеличивающим риск развития онкологических заболеваний, а также гастритов, колитов и аллергии.
Читайте также: Чем вреден маргарин для здоровья человека? Употребление попкорна детьми и беременными женщинами Дети и беременные женщины находятся в группе риска, так как их организм более восприимчив к вредным веществам. Поэтому употребление попкорна может иметь серьезные последствия.
Диетолог рассказала, какой попкорн полезен, а какой – опасен для здоровья
| Россиянам назвали неочевидную опасность попкорна | Чрезмерное употребление попкорна может привести к ожирению, диабету и болезням сердца. |
| Диетологи назвали вредные последствия употребления попкорна – Москва 24, 22.01.2022 | Американские эксперты пришли к заключению, что химическое вещество, придающее попкорну привкус масла, наносит вред легким и дыхательным путям. |
| Эксперты рассказали о пользе и вреде попкорна | Доктор медицинских наук отметила, что польза попкорна сохраняется, что в нем нет масла и вредных добавок. |
Попкорн — вред или польза для здоровья? Узнайте интересные факты о популярной закуске!
Об этом сообщает URA. Большое количество сахара — это лишний вес, ожирение, сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания", — отметила эксперт. По словам Писаревой, соленый попкорн также опасен — переизбыток соли может спровоцировать отеки, особенно на фоне проблем с почками. Диетолог-эндокринолог PremierMedica Елена Щетинина, в свою очередь, отметила, что попкорн может быть безопасным продуктом, если не употреблять его в чрезмерных объемах.
Ведро попкорна в кинотеатре может содержать до 1090 калорий и 2650 миллиграммов натрия.
Но, по словам эксперта, лучше с самого начала контролировать, как готовится закуска. Некоторые специалисты отмечают: попкорн, приготовленный в микроволновой печи, возможно, в прошлом вызывал иной набор проблем со здоровьем, — но в последние годы многие из используемых химикатов были удалены из состава.
При покупке закуски важно убедиться в качестве, сроке годности и составе. Как сделать попкорн в домашних условиях Приготовить лакомство можно самостоятельно в домашних условиях.
Сделать это можно несколькими способами: В микроволновке. Используется специальный полуфабрикат, который можно купить в магазине. Готовиться несколько минут. На сковороде.
Емкость должна иметь высокие борта и плотную крышку из стекла. В первую очередь нужно налить небольшое количество растительного масла, затем высыпать кукурузные зерна, распределив их в один слой. Сковороду поставить на максимальный огонь и закрыть крышкой.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии.
Сетевое издание «МК в Волгограде» volg. Волгоград, ул. Краснознаменская, д.
В чём вред и польза попкорна. Объясняет врач-педиатр
Жир из лакомства под воздействием высоких температур начинает выделять токсичное вещество диацетил, которое в некоторых случаях приводит к возникновению фиброза легких и болезни Альцгеймера. Вкусовые добавки вызывают различные заболевания желудочно-кишечного тракта», — сказала Цапкина. Соленый попкорн нарушит водный баланс в организме, что приведет к появлению отеков и целлюлита. Ранее в этот же день американская ассоциация диетологов назвала арахисовое масло лучшим продуктом для еды перед сном.
Вредными являются лишь добавки. Можно похудеть или поправиться, потолстеть от попкорна? Все зависит от количества съеденного продукта и добавок. Сами по себе воздушные комки очень легкие. Из горсти зерен можно получить 2 л попкорна. Соответственно вес продукта небольшой. В одной порции, которая продается в кинотеатре, всего 70 калорий. Стоит учесть, что данные приведены для продукта без сахара, карамели и прочих добавок. Если употреблять попкорн, приготовленный с добавлением масла, сахара или карамели, то действительно можно поправиться. Но если вы самостоятельно приготовите продукт без высококалорийных добавок, то проблем с весом у вас не будет. Попкорн на диете Можно ли есть попкорн на диете, вечером? Если вы сейчас на диете, но вас пригласили в кинотеатр, то не стоит отказываться. Более того, вы можете порадовать себя попкорном. Возьмите небольшой стаканчик, емкостью 0,5 л.
Используется специальный полуфабрикат, который можно купить в магазине. Готовиться несколько минут. На сковороде. Емкость должна иметь высокие борта и плотную крышку из стекла. В первую очередь нужно налить небольшое количество растительного масла, затем высыпать кукурузные зерна, распределив их в один слой. Сковороду поставить на максимальный огонь и закрыть крышкой. В мультиварке. Процесс схож с приготовлением на плите. Крышка посуды также плотно закрывается.
Если честно, мне это блюдо не нравится, и дело даже не в вопросе: Вреден ли попкорн или все таки полезен? Просто для меня почему-то это лакомство, любимое многими, похоже по вкусу и внешнему виду на пенопласт. Но будем справедливы и поговорим сегодня о том, что мало кому известно, а ведь попкорн приносит не только вред организму, но и неоспоримую пользу. Польза попкорна: Если коротко, то нужно отметить, что этот продукт обладает значительным количеством витаминов группы В. Помимо этого в нем также содержится клетчатка , которая играет важную роль в обеспечении нормальной работы органов пищеварительного тракта. Нельзя не отметить и содержание калия в данном продукте. Попкорн имеет такие соединения, именуемые как полифенолы. По своей сути это химические вещества, которые способны на качественном уровне обеспечивать антиоксидантное действие на организм. Примите также к сведению, что этот продукт имеет в своем арсенале такие элементы как магний, цинк, натрий, фосфор, железо и т. Несколько слов о количестве калорий попкорна: Если не брать во внимание разнообразные добавки, с помощью которых это популярное лакомство лишается всего хорошего и необходимого, то калорийность блюда не превышает 387 ккал на 100 г продукта. Ситуация значительно изменится в тот момент, когда вами будет принято решение добавить соль. В этот момент калорийность блюда составит не менее 400 ккал на 100 г.
Диетологи Писарева и Щетинина назвали опасные последствия употребления попкорна
Раскрыть вред и пользу попкорна для организма человека. в чем ее польза для здоровья. Смотрите онлайн О пользе и вреде попкорна 1 мин 9 с. Видео от 22 января 2024 в хорошем качестве, без регистрации в бесплатном видеокаталоге ВКонтакте! Учёные из Университета Раша в Чикаго обнаружили, что ежедневное употребление попкорна благоприятно влияет на работу мозга. Смотрите онлайн О пользе и вреде попкорна 1 мин 9 с. Видео от 22 января 2024 в хорошем качестве, без регистрации в бесплатном видеокаталоге ВКонтакте! Действительно ли знаменитое лакомство так вредно для здоровья и может ли оно принести нам пользу?
Чем полезен попкорн
- Вред попкорна: состав, какая польза и вред от употребленя, противопоказания
- Более 10 тысяч участников собрал весенний велопробег в Могилёве
- Попкорн - это здоровая низкокалорийная закуска?
- Примите участие в опросе!
- Опыт других людей
- Россиянам назвали неочевидную опасность попкорна
Польза и вред попкорна для организма
Вреден ли попкорн для здоровья? Если говорить о натуральном попкорне, приготовленном человеком самостоятельно, в домашних условиях, из обычных кукурузных зерен, вред этого продукта минимален. Медик отметила, что нет вредных продуктов, есть вредное количество этих продуктов. Правда ли, что можно есть поп корн без вреда для фигуры?
Как попкорн влияет на организм
Как готовить попкорн, чтобы он был полезен? Если вы хотите извлечь максимальную пользу от попкорна, готовьте его на сухой антипригарной сковороде без добавления масла, сахара и соли. Такой простой попкорн без добавок содержит полифенолы — они препятствуют развитию сердечных заболеваний. Также в попкорне есть витамины В1, В2, калий, кальций, фосфор, железо. Отсюда можно сделать вывод, что попкорн — неплохая идея для перекуса с пользой. Но поскольку это достаточно калорийная еда, ешьте его не каждый день и желательно в первой половине дня. Можно ли попкорн детям?
Попкорн содержит большое количество клетчатки, что не очень полезно для детского организма. Органы пищеварения у детей еще не достаточно сформированы, поэтому такой невинный перекус может вызывать запоры.
Алгоритм оказания первой помощи не отличается от стандартного: Необходимо вызвать рвоту с целью удаления остатков отравляющего вещества — это будет полезным, когда с момента отравления прошло не более 3-4 часов. Чтобы очистить желудок, нужно дать пострадавшему выпить несколько стаканов теплой воды и надавить на корень языка. Процедуру повторяют до тех пор, пока из желудка не будет вытекать только чистая вода. Дать большое количество жидкости — это поможет ускорить выведение токсинов, защитить организм от обезвоживания.
Чтобы избежать рвоты, выпаивать воду нужно небольшими порциями через каждые 5-10 минут. Сорбенты необходимы для удаления токсинов из кишечника. В качестве сорбентов может использоваться активированный уголь , Энтеросгель , Тагансорбент, Полифепан и др. При улучшении состояния больного рекомендуется продолжить прием сорбентов в течение 2-3 дней, соблюдать щадящую диету и питьевой режим. После купирования симптомов отравления нужно полностью отказаться от употребления попкорна на несколько месяцев. Там ему будет оказана квалифицированная помощь: введение внутривенно инфузионных растворов; применение антибиотикотерапии; симптоматическое лечение: препараты, поддерживающие работу сердца, нервной системы.
Вредно ли есть попкорн, каждый решает самостоятельно, но всегда можно уменьшить негативные свойства лакомства, приготовив продукт дома и употребляя ее не чаще 1-2 раз в месяц. Спасибо за статью 0 2 498 просмотров Поделитесь страницей в соц. При первых симпотомах обратитесь к врачу! Самолечение опасно для здоровья! В университете возглавлял Совет студенческого научного общества. Работает в инфекционном отделение городской больницы.
В настоящее время несколько сотен американцев, работавших на заводах по производству попкорна, добиваются от компаний-производителей компенсаций за ущерб здоровью. Исследуя пользу и вред попкорна можно сказать, что основное негативное влияние на попкорн оказывают способы его приготовления. В погоне за прибылью, которая значительно превосходит прибыль от продажи билетов на сеансы, владельцы кинотеатров предлагают посетителям воздушную кукурузу сладкую, соленую, сырную, карамелизованную, со множеством вредных синтетических добавок. Причем порции, продаваемые в кинотеатрах, иногда содержат целых 1200 килокалорий. После употребления такого количества попкорна всегда хочется пить, поэтому люди начинают дополнительно покупать сладкие газированные напитки. Неумеренное употребление попкорна превратило довольно полезный продукт во вредный. Кроме того, американскими врачами выявлено, что приготовление и потребление большого количества воздушной кукурузы может привести к заболеваниям легких, от которых страдают многие работники пищевой индустрии, занятые изготовлением популярного продукта.
Они выбрасываются по типу канцерогенных веществ и идет влияние на органы дыхания», — сказала она URA. При этом, медик отметила, что нет вредных продуктов, есть вредное количество этих продуктов. А если ест ведрами, тогда он наберет вес», — подытожила она.
В чём опасность попкорна и как её избежать. Мнение эндокринолога
Вредные свойства попкорна. Следует понимать, что характер воздействия попкорна на организм определяет качество кукурузных зерен и метод приготовления. Вред попкорна для здоровья человека. Давайте разбираться о вреде этого перекуса, если он есть. Приготовление попкорна в микроволновых печах может привести к заболеваниям легких не только у работников пищевой индустрии, но и у рядовых потребителей, предупреждают американские врачи. Вред попкорна для здоровья объясняется способом приготовления и наличием различных добавок.
Полезные свойства попкорна.
- Пищевая ценность попкорна: полезная низкокалорийная закуска?
- Опыт других людей
- Какая кукуруза подходит
- Готовить попкорн дома опасно для здоровья - новости медицины