Рейтинг лучших сортов белокочанной капусты по мнению экспертов и отзывам садоводов. Оцениваем размер, структуру листьев, срок созревания, устойчивость к болезням и вредителям, а также вкусовые и кулинарные свойства. Выбор ранней капусты довольно велик, и у каждого из вас есть возможность найти сорт или гибрид, подходящий к вашим климатическим условиям.
Сорта белокочанной капусты: самые интересные, популярные и урожайные
| Лучшие сорта капусты белокочанной | Ранние сорта капусты популярны среди фермеров и огородников благодаря минимальным срокам созревания. |
| Лучшие ранние сорта капусты белокочанной для России и ее регионов | В сегодняшней публикации вы найдете описание сорта классической отечественной капусты, отзывы дачников и фото этого удивительного овоща. |
Список сортов ранней капусты белокочанной
Вегетационный период у ранней капусты 70 — 105 дней (этот срок исчисляется от появления всходов до сбора урожая). «Парел» — высокоурожайный очень ранний сорт, созревает через три месяца, вес – два килограмма, срок хранения – около двух месяцев, подходит для тепличного выращивания. Все сорта капусты мы поделили по главному критерию – сроку созревания. Лучшие сорта капусты раннего, среднего и позднего срока созревания представлены в этом рейтинге, и они максимально соответствуют указанным характеристикам. Вегетационный период у ранней капусты 70 — 105 дней (этот срок исчисляется от появления всходов до сбора урожая).
Лучшие сорта капусты – названия, описание, фото
| Капуста ранних сортов: разновидности, посадка и выращивание | Представляю раннюю капусту для посева на на мой канал: забывайте подписываться на к. |
| 10 ранних сортов капусты белокочанной с названиями и фото | Для ранней капусты сорт очень урожайный — до 10 кг/м². |
| Список сортов ранней капусты белокочанной | Сорта ранней и ультраранней белокочанной капусты Ранние сорта капусты Все разновидности капусты, которые выращивают на своих участках огородники. |
6 сортов белокочанной капусты, которые не трескаются
Для зимнего хранения в свежем виде ранняя капуста не годится. Сорванные головки способны недолгое время лежать в холодильнике, но их витаминная наполненность и вкусовые качества быстро снижаются. Июньская Эта капуста выведена более полувека назад и состоит в Госреестре с 1971 г. Многие огородники отдают ей предпочтение и в наши дни, отмечая лишь один существенный недостаток — неустойчивость к растрескиванию особенно в условиях переувлажнения. Пройдя множество испытаний в различных областях России, Июньская показала высокую генетическую устойчивость и умение приспосабливаться к капризам непогоды.
Рассада выдерживает заморозки до минус 5 градусов, довольно успешно противостоит капустной мухе. Уборку производят спустя 3-3. Форма кочанов — шаровидная, вес — от 0. Срез зеленовато-белый.
Глубина кочерыжки — средняя. Плотность и дегустационная оценка — 4 балла. Отдача до 650 кг с сотки Точка Популярный сорт ранней капусты алтайской селекции, районированный и в других регионах. В семенном Реестре с 1992 г.
Овощеводы заметили, что рассада Точки выделяется особенно крупными размерами, широкими округлыми листьями, толстыми ножками. После высадки на постоянное место растения развиваются компактно, можно размещать их с загущением — до 6-7 штук на квадратном метре. Кочаны завиваются рано и дружно, готовы к уборке через 90-106 суток после всходов. Устойчивость к растрескиванию — средняя.
Размер кочана — от 700 г до полутора килограммов или чуть больше. Плотность умеренная, срез желтовато-белый, вкус очень хороший. Средняя урожайность около 50 кг с 10 кв. Казачок F1 Российский гибрид успешно прошел испытания в разных регионах России и состоит в Госреестре с 1996 г.
Выход стандартных кочанов — до 50 кг с 10 кв. Они готовы к массовой уборке спустя 98-108 суток. Кочанчики достаточно плотные, весом от 800 г до 1. Цвет на срезе кремово-белый, вкусовые качества — превосходные.
Это гибрид особенно ценится за устойчивость к чёрной ножке и слизистому бактериозу; кроме того, он довольно вынослив к сосудистому бактериозу и даже к киле. Настя F1 Новый ультраранний гибрид от агро 86 суток. Продукция выравненная, плотная, размером 1200 г, не трескается, не болеет фузариозом. Созревание дружное.
Отдача с 10 кв. Элиза F1 Импортный ультраскороспелый гибрид от корпорации «Саката». Выдерживает и жару, и заморозки до минус 6 градусов. Вес головки 1,1-1,6 кг.
Плотность посадки — 5-6 растений на квадратный метр. В Российском Госреестре состоит с 2007 г. Гибрид заслужил хвалебные отзывы садоводов за стабильную урожайность. Гермес F1 Очень ранний гибрид голландской селекции 88-95 дней , районирован в России с 1993 г.
Не лопается на корню; можно держать его в поле 45 дней после достижения технической спелости. Кочаны очень крепкие, транспортабельные, весом 1-2 кг. Растения компактные: на 10 кв. Савойская Мягкие и нежные листочки савойской разновидности идеально подходят для свежих салатов и приготовления голубцов.
В отличие от белокочанной капусты, савойская хорошо переносит заморозку — как отдельными листьями, так и целыми кочанами. Ранними считаются сорта, пригодные к уборке через 90-110 суток от начала вегетации. Золотая ранняя Сорт чешского происхождения, занесённый в Российский Госреестр в 1995 г. Гофрировка и пузырчатость очень сильные.
Кочан наполовину раскрытый, умеренной плотности, весом около 750 г. Растрескивание происходит редко.
Капуста полезна при различных болезнях, таких как анемия, разные инфекции, заболевания кожи и др. Кроме того, листья капусты используют в виде компрессов при различных ранах, головных болях, заболеваниях верхних дыхательных путей.
Многих садоводов интересует, как вырастить раннюю капусту на своем участке. Это достаточно просто, особых условий выращивания эта культура не требует. Подготовка семян Выращивание ранней капусты начинается с подготовки семян, которые нужно отсортировать и обеззаразить. Для этого их необходимо сначала поместить на 20 минут в горячую, потом на одну-две минуты в холодную воду и подсушить.
Если вы приобрели семена в магазине, то нет необходимости в такой подготовке. Благодаря этому они будут прорастать быстрее, кроме того, такая подготовка повышает холодостойкость растений. Сроки посева Сроки высаживания зависят от того, какого сорта и вида ранняя капуста. Когда сеять лучше всего, чтобы получить хороший урожай?
Ранние сорта белокочанной и краснокочанной капусты для получения рассады высеивают в конце марта, капусту брокколи и цветную - с середины марта до конца апреля, брюссельскую — с середины до конца апреля. Очень важно учитывать и климатические условия. Условия выращивания Необходимо учитывать несколько важных моментов, для того чтобы хорошо росла и развивалась ранняя капуста. Посадка и уход для различных сортов в основном схожи.
Капусту нельзя выращивать на одном и том же месте более трех лет. Она дает хороший урожай на участках, где ранее росли бобовые, свекла, помидоры, лук, картошка, огурцы. Любым видам этой культуры хорошо подходят плодородные, легкие суглинистые, супесчаные, дерново-подзолистые, торфяные грунты с кислотностью, близкой к нейтральной. Хорошего урожая не будет на песчаной и тяжелой глинистой почве.
Участок должен быть открытым и хорошо освещаемым. Подготовка участка Большое значение имеет подготовка участка, на котором будет расти ранняя капуста. Посадка и уход за растениями начинается весной. Участок для ранней капусты необходимо подготовить с осени.
Для этого его перекапывают и вносят удобрения. В качестве удобрений эффективно использование перегноя, навоза и компоста в количестве 1-1,5 ведра на м2. Кроме этого вносятся еще минеральные удобрения в количестве 40 г суперфосфата на 1 м2 и вполовину меньше хлористого калия. Кислую почву известкуют.
С приходом весны землю, на которой будет осуществляться посадка ранней капусты, перекапывают, рыхлят и вносят удобрения. В качестве удобрений используется навоз по одному ведру на квадратный метр и древесная зола 1-2 ст. Рассадный способ выращивания Выращивание ранней капусты из рассады позволяет получить хороший урожай. Семена высевают в ящики, заполненные почвогрунтом, который предварительно нужно разровнять и полить.
Затем делают борозды глубиной около 1,5 см, в которые высеваются семена на расстоянии 2 см.
По сравнению со среднеспелой и поздней капустой, в скороспелке накапливается меньше сухих веществ. Зато лучшие сорта ранней капусты содержат много клеточного сока, витаминов и сахаров. Они особенно хороши в свежих салатах; кроме того, их тушат, кладут в овощные супы, используют для голубцов. Скороспелая капуста не слишком подходит для засолки без применения уксусной или лимонной кислоты то есть для квашения традиционным способом, где консервантами выступают поваренная соль и продукты брожения. Однако её можно заготавливать на зиму в маринадах и салатах-ассорти.
Для зимнего хранения в свежем виде ранняя капуста не годится. Сорванные головки способны недолгое время лежать в холодильнике, но их витаминная наполненность и вкусовые качества быстро снижаются. Июньская Эта капуста выведена более полувека назад и состоит в Госреестре с 1971 г. Многие огородники отдают ей предпочтение и в наши дни, отмечая лишь один существенный недостаток — неустойчивость к растрескиванию особенно в условиях переувлажнения. Пройдя множество испытаний в различных областях России, Июньская показала высокую генетическую устойчивость и умение приспосабливаться к капризам непогоды. Рассада выдерживает заморозки до минус 5 градусов, довольно успешно противостоит капустной мухе.
Уборку производят спустя 3-3. Форма кочанов — шаровидная, вес — от 0. Срез зеленовато-белый. Глубина кочерыжки — средняя. Плотность и дегустационная оценка — 4 балла. Отдача до 650 кг с сотки Точка Популярный сорт ранней капусты алтайской селекции, районированный и в других регионах.
В семенном Реестре с 1992 г. Овощеводы заметили, что рассада Точки выделяется особенно крупными размерами, широкими округлыми листьями, толстыми ножками. После высадки на постоянное место растения развиваются компактно, можно размещать их с загущением — до 6-7 штук на квадратном метре. Кочаны завиваются рано и дружно, готовы к уборке через 90-106 суток после всходов. Устойчивость к растрескиванию — средняя. Размер кочана — от 700 г до полутора килограммов или чуть больше.
Плотность умеренная, срез желтовато-белый, вкус очень хороший. Средняя урожайность около 50 кг с 10 кв. Казачок F1 Российский гибрид успешно прошел испытания в разных регионах России и состоит в Госреестре с 1996 г. Выход стандартных кочанов — до 50 кг с 10 кв. Они готовы к массовой уборке спустя 98-108 суток. Кочанчики достаточно плотные, весом от 800 г до 1.
Цвет на срезе кремово-белый, вкусовые качества — превосходные. Это гибрид особенно ценится за устойчивость к чёрной ножке и слизистому бактериозу; кроме того, он довольно вынослив к сосудистому бактериозу и даже к киле. Настя F1 Новый ультраранний гибрид от агро 86 суток. Продукция выравненная, плотная, размером 1200 г, не трескается, не болеет фузариозом. Созревание дружное. Отдача с 10 кв.
Элиза F1 Импортный ультраскороспелый гибрид от корпорации «Саката». Выдерживает и жару, и заморозки до минус 6 градусов. Вес головки 1,1-1,6 кг. Плотность посадки — 5-6 растений на квадратный метр. В Российском Госреестре состоит с 2007 г. Гибрид заслужил хвалебные отзывы садоводов за стабильную урожайность.
Гермес F1 Очень ранний гибрид голландской селекции 88-95 дней , районирован в России с 1993 г. Не лопается на корню; можно держать его в поле 45 дней после достижения технической спелости. Кочаны очень крепкие, транспортабельные, весом 1-2 кг. Растения компактные: на 10 кв. Савойская Мягкие и нежные листочки савойской разновидности идеально подходят для свежих салатов и приготовления голубцов. В отличие от белокочанной капусты, савойская хорошо переносит заморозку — как отдельными листьями, так и целыми кочанами.
Места посадок капусты должны иметь достаточное освещение. После образования 3-4 листов рассаду высаживают в открытый грунт. Глубоко корни рассады при высаживании на грядках не заделывают. Регулярное окучивание — залог хорошего урожая капусты.
Ранние сорта плохо переносят жаркую погоду, им требуется частый полив. Капусту необходимо подкармливать удобрениями, первую подкормку выполняют после того, как рассада приживётся на грядках. Чтобы рассада после пересадки не болела и могла хорошеть с каждым днём, под корни рассыпают древесную золу в небольшом количестве. Дополнительные характеристики ранних сортов Чтобы отдать предпочтение какому-либо сорту ранней капусты для выращивания на дачных участках, стоит изучить информацию о них.
Капуста Копенгаген Маркет Кочаны достаточно плотные, с красивой округлой формой. Сочные листья светло-зелёного цвета очень нежные и довольно приятные на вкус. Возможно использование капусты не только в приготовлении таких домашних блюд, как супы, гарниры, салаты, но и для засолки. Капуста Копенгаген Маркет Плоды созревают практически одновременно, через 115 дней после всхода ростков и через 60-65 дней после высадки рассады в грунт.
Кочаны сравнительно с другими ранними сортами крупные 1,3-2,5 кг. При описании капусты Копенгаген нельзя не отметить её главные достоинства: хорошо переносит весенние заморозки и кочаны сорта не склонны к растрескиванию при переувлажнении почвы. Недостаток — короткий срок хранения плодов. Вилки средней плотности округлые или округло-плоские весят 1,2-2,4 кг.
Лучшие сорта капусты
От всходов до уборки кочанов проходит 130-140 дней. Достоинства высокая продуктивность - до 9 кг с 1 кв. Недостатки хранится не более 4 месяцев. Его любят и сажают огородники во всех регионах России. Кочаны округлые плотные с хорошей внутренней текстурой, средняя масса около 4 кг, но, по отзывам огородников, встречаются экземпляры намного крупнее, если капусту разместить на грядке редко.
Семена разрешается сеять сразу в грунт. Кочаны вырастают гладкие, конической формы, внутри жёлтого цвета, созревшие — не растрескиваются. Сорт не болеет грибковыми болезнями. Гибрид Малахит поспевает также через 3-3,5 месяца. Кочаны весят по 1,4-1,7 кг, урожайность — 6-7 кг с 1 кв. Восприимчив к киле, но фузариоз, чёрная ножка и бактериоз Малахиту не страшны. Сорт транспортабельный, не растрескивается. Самые урожайные сорта ранней капусты Выбирая раннеспелую капусту, стоит знать, что она не способна дать большой урожай. Такие сорта выращивают из-за короткого периода вызревания для получения раннего свежего овоща.
Лучшие сорта капусты для засолки и квашения Белоснежка Универсальный лучший сорт капусты для засолки и хранения. Хранится до 8 месяцев, отличается хрустящей и сочной мякотью. От всходов до первого урожая проходит 127—150 дней. Слава 1305 Не все лучшие сорта капусты для квашения могут храниться долго, и «Слава» - именно такая капуста. В погребе она выдержит не больше 4 месяцев, и предназначена для осеннего квашения или засолки, поскольку ее вкусовые качества выше всего сразу после сбора. Созревает «Слава» примерно за 130 дней. Женева F1 Один из лучших сортов капусты для засолки и салатов. Вырастает за 130-140 дней, не растрескивается, и радует хозяев длительностью хранения — до 9 месяцев. Лучшие сорта ранней капусты для открытого грунта Трансфер F1 Один из самых неприхотливых ранних сортов капусты для открытого грунта. Он обращает мало внимания на температурные колебания, обладает хорошим иммунитетом за исключением фузариозного увядания и киле , и созревает в течение 110 дней после того, как прорастут семена. Этот гибрид рекомендуют использовать для кулинарных нужд в свежем виде, у него сочная и сладкая мякоть. Проблемой Трансфер F1, по некоторым отзывам, является растрескивание, так что потихоньку срезать кочаны все лето не получится. Текила F1 Этот раннеспелый гибрид быстро завоевал популярность у российских фермеров благодаря трем важным качествам: Превосходная устойчивость к киле, грибковому заболеванию, которое часто поражает растения из семейства крестоцветных.
Неприхотливая, небольшие, очень плотные кочаны, отлично хранится, и квашеная хороша, и так… Если справа и слева посадить бархатцы — не будет гусениц, я сажу: и красиво, и полезно. Больше всех понравилась Ринда F1 голландская серия и из ранних Нозоми F1 японская серия. Наши отечественные семена этих гибридов лучше не брать, у меня они не всходили. Рассаду выращиваю в ящике: два полена на землю и на поленья ящик с огородной землёй. Вокруг 6-литровые бутылки с водой для термокомпенсации. До появления всходов, если прохладно, ящик закрыт сверху стеклом. На ночь закрываю двойным старым агрилом спанбонд. Много лет выращиваю эту капусту и всегда с хорошим урожаем, другие сорта у меня на участке всегда уступали Ринде по качеству.
6 сортов белокочанной капусты, которые не трескаются
Хотя вилки у ранних сортов белокочанной капусты некрупные, это компенсируется их быстрым ростом и довольно неплохой урожайностью. Сорт белокочанной капусты Находка в грядке, — оригинатором является компания «Гавриш». Новости Оренбурга» Полезно знать» 20 Лучших Сортов Капусты Описание Фото Отзывы Характеристика Ранних Средних И Поздних Сортов. К ранним принято относить сорта капусты, формирующие хороший вилок за период от 50 до 120 дней. Очень урожайный сорт ранней капусты, его часто высаживают фермеры для продажи, он отличается отличным товарным видом и хорошей переносимостью транспортирования вызревших овощей.
Сроки посева
- Сорта капусты на 2024 год: перечень лучших подходящих для разных регионов и условий
- Рекомендации по выбору посадочного материала
- Сортовое многообразие ранней капусты
- Ранняя белокочанная капуста - сорта, выращивание рассады и прямой посев в грунт
- Лучшие сорта капусты с названиями описанием и их характеристикой
- Ранняя капуста Июньская: от посева семян до сбора урожая
Замечательный сорт для любителей салатов и зимних заготовок — капуста Июньская: описание и отзывы
Экспресс МС – ранний сорт цветной капусты, кочаны весом 0,5кг. Отличные сорта белокочанной капусты для посадки в новом сезоне 2022 — 5 разновидностей с внешним описанием и фото, а еще сроки созревания и урожайность. Основные недостатки поздних зимних сортов белокочанной капусты – низкая всхожесть и долгий период вегетации. Представляю раннюю капусту для посева на на мой канал: забывайте подписываться на к.
Самая ранняя и стрессоустойчивая капуста – как получить первые кочаны уже в конце мая?
| Лучшие сорта капусты белокочанной: поздние, ранние, среднеспелые и другие | В тепличных условиях ультраранние сорта белокочанной капусты созревают гораздо быстрее, чем в открытом грунте и имеют более высокий иммунитет к заболеваниям. |
| Список сортов ранней капусты белокочанной | Ранним сортам капусты достаточно 90-120 дней после появления всходов до появления урожая. |
Замечательный сорт для любителей салатов и зимних заготовок — капуста Июньская: описание и отзывы
Представляю раннюю капусту для посева на на мой канал: забывайте подписываться на к. Если ранние сорта лучше подходят для употребления в свежем виде, то для переработки, а именно, засолки, квашения или маринования, подходят средние и, особенно, поздние. Сорта капусты известных иностранных и отечественных селекционных участков позволят вырастить кочаны до 7-8 килограмм и собрать по 1100 ц/га!
Особенности ранней капусты
- Выбираем сорта ранней капусты
- Лучшие сорта капусты для засолки и квашения
- Выбираем сорт белокочанной капусты: по сроку созревания и региону произрастания
- Лучшие сорта капусты: отзывы, фото, описание и характеристика
- Рекомендации по выбору посадочного материала
- Ранняя белокочанная капуста - сорта, выращивание рассады и прямой посев в грунт