употреблять продукты или добавки с повышенным содержанием витамина С во время одного приема пищи. Препараты железа не повышают уровень ферритина, по причине того, что ферритин является белком. Тегикакие продукты содержат железо ферритин, в каких продуктах ферритин.
Курсы валюты:
- Латентный дефицит железа. Вариант нормы или скрытая угроза?
- One moment, please...
- Как поднять уровень ферритина?
- Как проявляется низкий ферритин?
Снижен ферритин
Действуя как реагент острой фазы, ферритин связывает и хранит железо внутриклеточно. Роль ферритина в гомеостазе железа в контексте воспаления имеет большое значение для защиты организма от инфекций, травм и рака. Кислородные радикалы помогают нейтрофилам и макрофагам во время фагоцитоза, реагируя с клеточными компонентами фагоцитированных материалов. Во время воспалительных и инфекционных состояний вырабатывается большое количество кислородных радикалов. Впоследствии кислородные радикалы проникают в жидкости и ткани вокруг воспаления, что приводит к значительному повреждению клеток за счет реакции с клеточными компонентами.
Таким образом, снижение количества доступного железа за счет повышения уровня ферритина защищает от повреждений, которые свободные радикалы могут нанести в месте воспаления. Кроме того, последние исследования показали, что накопление железа также связано с онкогенезом, старением и прогрессированием хронических нейродегенеративных состояний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Повышенные уровни ферритина описаны при различных аутоиммунных заболеваниях. Считается, что механизм высокого уровня ферритина при аутоиммунных заболеваниях является вторичным по отношению к иммунной стимуляции синтеза ферритина цитокинами.
Концентрации ферритина были в значительной степени связаны с метаболическим синдромом и ожирением в исследовании, проведенном среди мексиканских американских мужчин Gillum R. Ферритин является эволюционно консервативным белком, и было высказано предположение, что он участвует в реакции на инфекцию у различных организмов, включая рыб и морских беспозвоночных. Действительно, экспрессия белков ферритина или гомологов ферритина повышалась в различных тканях в ответ на бактериальные инфекции или стимуляцию LPS. Сегодня повышенный уровень ферритина при инфекциях рассматривается как маркер воспаления, однако, его высокие уровни на самом деле являются важным защитным механизмом хозяина из-за токсичности железа для бактерий, что приводит к ингибированию их роста.
В то время как ферритин может хранить железо и высвобождать его при снижении уровня, внутриклеточное железо является первым и основным регулирующим фактором синтеза ферритина как на уровне транскрипции, так и на уровне трансляции Уровни ферритина повышены при многих злокачественных новообразованиях. Фактически, медицинская литература изобилует статьями, описывающими связь между уровнями ферритина и различными злокачественными новообразованиями. Например, в старых и новых исследованиях сообщалось о высоких уровнях ферритина в солидных опухолях, таких как рак молочной железы, что указывает на корреляцию с патогенезом заболеваний наряду с маркером прогноза В 1998 году А. Piperno проанализировал заболевания, общим механизмом которых является повышенный уровень ферритина, причем, назвал эти заболевания «гиперферритинемическими состояниями».
В 2013 году группа Shoenfeld et al. Сообщалось, что уровни ферритина в сыворотке в возрасте 65—70 лет в два раза выше, чем у пациентов в возрасте 45—50 лет. Поддающийся измерению ферритин в сыворотке в значительной степени образуется из макрофагов, а низкие концентрации ферритина в сыворотке в некоторой степени отражают степень истощения запасов железа в организме.
При том что для витамина Д пила рыбий жир месяца 4 и аквадетрим год точно.
Помню был у кого то похожий пост, девочки делились опытом добавок с iherb, но не нашла. Может кто поможет и подскажет?
Врачи могут давать другие рекомендации, которым нужно строго следовать: не стоит пить чай или кофе одновременно с приемом пищи; ограничить потребление продуктов, богатых кальцием в сочетании с источниками железа; продукты, содержащие железо, следует сочетать с источниками витамина С; в рационе должно быть как можно больше свежих продуктов или после легкой термической обработки. Если даже после смены рациона питания не наступает улучшений и концентрация железа остается низкой, то необходимо проконсультироваться со специалистом. Врач может рекомендовать дополнительный прием лекарственных препаратов или же пищевых добавок. Как правило, рекомендованы добавки, содержащие соли железа. Это могут быть таблетки или же растворы для перорального приема. Так, например, в качестве дополнительного источника железа может применяться биологически активная добавка к пище нового поколения Глобифер Форте.
Данный продукт производится в Европе уже более 25 лет в соответствии со всеми стандартами GMP, не имеет аналогов на отечественном рынке. Биологически активная добавка к пище Глобифер Форте представляет собой уникальную комбинацию органического гемового и неорганического негемового двухвалентного железа в оптимальном физиологичном соотношении. В каждой таблетке препарата содержится 18 миллиграмм элементарного железа, что соответствует суточной потребности организма, позволяет быстро повысить концентрацию гемоглобина и ферритина в крови. Примечательно то, что эффективность Глобифер Форте не зависит от уровня гепсидина и кислотности желудочного сока, препарат может использоваться при наличии ожирения и других хронических заболеваний. Глобифер Форте может применяться вне зависимости от приёма пищи, лекарственных препаратов, за исключением медикаментов, в состав которых входит кальций. Ещё один неоспоримый плюс — это отсутствие в составе диоксида титана, а значит отсутствие риска развития нежелательных реакций, связанных с данным веществом. В целом каких-либо значимых побочных реакций при использовании Глобифер Форте выявлено не было, в связи с чем добавка может рекомендоваться во время беременности и грудного вскармливания. Примерный рацион на день Правильное питание при железодефицитной анемии предполагает включение в рацион продуктов, которые содержат железо, а также тех, которые способствуют его усвоению.
MedAboutMe составил примерный рацион на сутки: Завтрак Хлопья, обогащенные железом, апельсиновый сок.
Выводы Недостаток ферритина может стать причиной ряда неприятных симптомов. Однако, существует ряд продуктов, богатых железом и ферритином, которые могут помочь повысить уровень ферритина. Для эффективного подъема ферритина необходимо употреблять продукты, богатые железом, и правильно их усваивать. Важно также соблюдать необходимую дозу железа, контролировать токсичность продуктов и включить в рацион продукты, богатые витамином С, для эффективного усвоения железа. Если вы столкнулись с недостатком ферритина, обратитесь к врачу для консультации и назначения подходящей диеты и лечения.
Белок Ферритин
Это может происходить при частых кровотечениях, таких как кровотечения из желудочно-кишечного тракта язва, опухоль , менструации с тяжелыми кровотечениями, кровотечениях в результате травмы или хирургических вмешательств. Воспалительные заболевания Некоторые воспалительные заболевания, такие как ревматоидный артрит, воспалительные кишечные заболевания болезнь Крона, язвенный колит или хронические инфекции, могут вызывать снижение уровня ферритина. Воспаление может приводить к увеличению синтеза белков, связывающих железо, и уменьшению доступности железа для формирования ферритина. Генетические нарушения обмена железа Редкие генетические нарушения обмена железа, такие как гемохроматоз или нарушения связывания железа, могут привести к снижению уровня ферритина. Эти нарушения обычно связаны с неправильной регуляцией усвоения и хранения железа в организме.
Хронические заболевания Некоторые хронические заболевания, такие как хроническая почечная недостаточность или заболевания печени, могут влиять на уровень ферритина в крови. Это может быть связано с нарушением обработки или накопления железа в организме. Неправильное питание Недостаток железа в рационе питания или неправильное питание, особенно у лиц, следующих строгую вегетарианскую или веганскую диету, может привести к дефициту железа и понижению уровня ферритина. Период после переливания крови После переливания крови или интенсивной потери крови может наблюдаться временное снижение уровня ферритина.
Если у вас обнаружен пониженный уровень ферритина, важно проконсультироваться с врачом для определения основной причины и подходящего лечения. Диагностика может включать дополнительные лабораторные тесты, обследования и консультации специалистов. Понижен ферритин в крови - дополнительная диагностика При обнаружении пониженного уровня ферритина в крови, врач может рекомендовать дополнительные диагностические исследования для определения причины этого состояния. Вот некоторые из них: Исследование общего уровня железа: Измерение общего уровня железа в крови может помочь в оценке наличия дефицита железа.
При недостатке железа уровень общего железа может быть снижен. Повышенный уровень ОЖСС может свидетельствовать о дефиците железа. Исследование насыщения трансферрина железом: Этот тест выражает процент насыщения трансферрина железом. Уровень насыщения трансферрина железом обычно снижается при дефиците железа.
Исследование уровня ферритина в печени: Биопсия печени или неинвазивные методы, такие как магнитно-резонансная спектроскопия, могут использоваться для оценки содержания ферритина в печени и выявления нарушений обмена железа. Исследование уровня гемоглобина и эритроцитов: Низкий уровень гемоглобина и эритроцитов может указывать на наличие анемии, которая может быть связана с дефицитом железа. Исследование наличия воспаления: Измерение уровня С-реактивного белка СРБ или других маркеров воспаления может помочь исключить воспалительные заболевания, которые могут вызывать снижение уровня ферритина.
Врач определит причину недостатка ферритина и назначит соответствующее медикаментозное лечение. Обычно для нормализации уровня железа в организме пациентам советуют специальную диету. Важно употреблять правильное количество железа, а также учитывать, какой тип железа находится в использованных продуктах. Выводы Недостаток ферритина может стать причиной ряда неприятных симптомов.
Однако, существует ряд продуктов, богатых железом и ферритином, которые могут помочь повысить уровень ферритина. Для эффективного подъема ферритина необходимо употреблять продукты, богатые железом, и правильно их усваивать.
При этом у младенцев обоих полов обычно уровень ферритина в крови выше, чем у взрослых людей. У беременных женщин чаще всего уровень ферритина снижается, но он не должен опускаться ниже пороговых значений. Такие цифры объясняются тем, что у мужчин объем крови меньше, но при этом она более насыщена эритроцитами. Причины повышения ферритина в крови — Повышение уровня ферритина говорит о том, что в организме накапливается ненужное железо, которое откладывается в органах: печени, селезенке, костном мозге, — говорит врач-гематолог Мария Автоменко. Высокий уровень ферритина в крови может быть вызван следующими причинами: хронические воспалительные заболевания ревматоидный артрит или болезнь Крона ; генетические нарушения гемохроматоз ;.
Инфаркт перенес 2,5 года назад. В настоящее время принимаю аторвастатин, кардиомагнил, беталок зок, кораксан и омепразол. Сделал летом 2 прививки от коронавируса, 13 января ревакцинировался спутником лайт, но 16 января заразился по симптомам омикроном. Перенес легко.
Снижен ферритин
| Какие продукты повышают ферритин | Как поднять гемоглобин и ферритин. |
| Вопросы гематологу Карине Белик | Лекарственные средства, повышающие уровень ферритина: Поднять ферритин в крови можно как с помощью лекарственных препаратов, так и с помощью специализированных диет. |
| Продукты для повышения гемоглобина: диета и особенности рациона | Повышение уровня ферритина выше 300 мкг/л мужчин и выше 200 мкг/л у женщин является клинически значимым. |
Низкий ферритин симптомы у женщин
Для повышения уровня ферритина рекомендуются продукты, богатые железом (мясо, печень, бобовые), а также добавки с железом по назначению врача. Тегикакие продукты содержат железо ферритин, в каких продуктах ферритин. При повышенном уровне ферритина в крови женщинам важно правильно подбирать продукты для приготовления настоящей еды. Причем повышение ферритина в острой фазе воспаления может маскировать имеющийся дефицит железа. Причем повышение ферритина в острой фазе воспаления может маскировать имеющийся дефицит железа. Тегикакие продукты содержат железо ферритин, в каких продуктах ферритин.
Повышение уровня ферритина и витамина D – важное звено в поддержании здоровья организма
| Какие продукты повышают ферритин | Нормы ферритина в крови. Симптомы пониженного уровня ферритина. Продукты с высоким содержанием железа. Препараты, повышающие уровень железа в организме. |
| Что влияет на уровень ферритина | Ферритин 6 причин проверить Ферритин. |
Анемия при нормальном гемоглобине: симптомы низкого ферритина (и что это вообще такое)
Наибольшее содержание ферритина можно найти в таких продуктах, как говяжья печень, ягоды красной смородины и шпинат. Повышение ферритина может быть результатом инфекций мочеполовой системы. Употребление продуктов, богатых витамином С, одновременно с железосодержащими препаратами повышает усвояемость железа. Причины пониженного ферритина у женщин и мужчин, что означает недостаточный уровень и чем он опасен, диагностика и как поднять показатель. -Нормализовать повышенный уровень ферритина можно только под контролем специалиста.
Диета при перегрузке железом
Повышение ферритина может быть результатом инфекций мочеполовой системы. Снижение уровня ферритина в крови при нормальных показателях общего анализа крови и говорит о истощении депо железа, то есть о латентном железодефиците. Лекарственные средства, повышающие уровень ферритина: Поднять ферритин в крови можно как с помощью лекарственных препаратов, так и с помощью специализированных диет. И хотя низкий уровень ферритина может приводить к серьезным проблемам со здоровьем, в большинстве случаев уровень этого белка достаточно легко повысить.
Пониженный ферритин в крови: о чем говорит, и как привести в норму?
При этом у младенцев обоих полов обычно уровень ферритина в крови выше, чем у взрослых людей. У беременных женщин чаще всего уровень ферритина снижается, но он не должен опускаться ниже пороговых значений. Такие цифры объясняются тем, что у мужчин объем крови меньше, но при этом она более насыщена эритроцитами. Причины повышения ферритина в крови — Повышение уровня ферритина говорит о том, что в организме накапливается ненужное железо, которое откладывается в органах: печени, селезенке, костном мозге, — говорит врач-гематолог Мария Автоменко. Высокий уровень ферритина в крови может быть вызван следующими причинами: хронические воспалительные заболевания ревматоидный артрит или болезнь Крона ; генетические нарушения гемохроматоз ;.
Поэтому для уточнения дефицита железа или оценки риска перегрузки будет лучше дополнить анализ на ферритин другими показателями обмена железа. Например, трансферрином белок переносчик железа , плюс оценить уровень С-реактивного белка для исключения наличия острого воспалительного процесса — при воспалении ферритин будет высокий, но не будет отражать запасы железа. Возможна еще ситуация, когда высокий ферритин фиксируется у пациентов с анемией.
Также для дифференциальной диагностики первичного железодефицита и анемии хронического заболевания полезным маркером будут растворимые рецепторы к трансферрину sTfR. Симптомов, характеризующих именно дефицит ферритина, нет.
Правда, с лечением были трудности. Еще за 1500 лет до нашей эры в Греции врач Мелампас советовал принцу Ификласа Тезалию от полового бессилия, возникшего из-за постгеморрагической анемии, пить вино с ржавчиной, соскобленной с лезвия старого ножа. В Средние века в Европе от анемии пили свежую кровь животных. А ректор Лейпцигского университета Иоганн Ланге считал, что недуг сопровождает только девственниц из-за застоя менструальной крови, и настойчиво рекомендовал девушкам как можно скорее вступать в брак. Очень часто люди просто могут испытывать общее недомогание, усталость, иметь низкую физическую выносливость и списывать это на стрессы, работу, отсутствие отпуска и тому подобное. Некоторые женщины годами борются с выпадением волос, ломкими ногтями и тусклой кожей, даже не подозревая, что все это из-за того, что у них низкий уровень железа в организме.
Главная функция железа — переносить кислород к органам и тканям — Почему мы можем не замечать, что у нас понижается уровень железа? И если по какой-то причине у нас снижается уровень железа, а оно необходимо прямо сейчас, нехватка компенсируется из этих депо. В связи с этим какое-то время мы продолжаем функционировать как ни в чем не бывало, расходуя запасы, и только когда и они сильно истощатся, начинаем страдать от проявлений дефицита железа. Во-первых, может не хватать железа в пище из-за вегетарианства или просто недостаточного употребления продуктов с высоким содержанием железа. Во-вторых, железо может не усваиваться, не задерживаться в организме из-за заболеваний желудочно-кишечного тракта. Третья причина — кровопотери при операциях, обильных менструациях, скрытых внутренних кровотечениях. Приводит ли это к патологиям внутренних органов, тканей? Владимир Бобык: Тяжелый дефицит железа и его следствие — анемия опасны для любого человека.
Нарушение процесса транспорта кислорода приводит к ухудшению функций всех систем организма. Тяжелая анемия может привести к шоку, сердечно-легочной недостаточности. И даже легкая нехватка железа может принести большие проблемы тем, у кого потребность в адекватном обеспечении тканей кислородом особенно высока, например, людям с серьезными хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой или легочной систем, почек, при которых органы и ткани и так испытывают постоянный дефицит кислорода. Анемию нельзя оставлять без внимания еще и потому, что если она не физиологическая, не связана с нарушением диеты или беременностью, то она, скорее всего, следствие серьезной патологии, которую для успешного лечения лучше выявить как можно раньше. И когда уже пора обращаться к врачам? Гемоглобин — вещество, состоящее из железа, связанного со специальными белками, поэтому косвенно по его уровню можно судить о запасах железа в организме в целом. По данным ВОЗ, железодефицитные состояния имеются почти у половины жителей Земли, а железодефицитная анемия — максимальная степень недостатка железа в организме — диагностируется у 25—30 процентов населения. Формальные нормы содержания гемоглобина в разных странах немного различаются; разные они и для лиц разного пола, взрослых и детей.
Бывает три степени анемии — легкая, средняя и тяжелая. Такие ситуации, как правило, не требуют госпитализаций, диагностика их причин и лечение почти всегда успешны при амбулаторном ведении пациентов.
Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях: Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте facebook Опубликовала лулечек 15 в личном дневнике Как поднять вит Д и ферритин Всем привет. Сейчас занимаюсь своим здоровьем, с января похудела на 10 кг, нормализовала сахар в крови. Но остаются проблемы со сном и слабостью.
Чем опасен низкий ферритин?
Рекомендованные продукты В овощах, в том числе листовых, содержится железо, источниками которого являются: цветная капуста; болгарский перец красный и желтый; брокколи; листовые овощи. Врачи отмечают, что некоторые темноокрашенные листовые овощи содержат оксалаты — вещества, которые могут препятствовать полноценному усвоению железа. Поэтому надеяться исключительно на растительные источники не стоит. В некоторых семенах и орехах, например, кешью, фисташках, кедровых орехах, семенах подсолнечника и тыквы также содержится железо. В сочетании с овощами можно повысить вероятность его усвоения. Получить железо можно и из продуктов животного происхождения: мясо: говядина, баранина, оленина; дары моря; молочные продукты: молоко, йогурты, сыры. Пациентам может быть рекомендовано включение в рацион обогащенных железом злаков, выпечки, цитрусовых, бобовых и некоторых видов макаронных изделий. Какие продукты следует исключить? Существует ряд продуктов, которые могут мешать усвоению железа, следовательно, в рационе питания пациентов с анемией их быть не должно. Огранить или даже полностью исключить из рациона необходимо следующие продукты и напитки: кофе; содержащие дубильные вещества: виноград, кукуруза; богатые глютеном: макароны и все, что приготовлено из пшеницы, ячменя и др. Советы эксперта Один из лучших способов получить железо — продукты питания.
Но включения или исключения определенных продуктов недостаточно. Врачи могут давать другие рекомендации, которым нужно строго следовать: не стоит пить чай или кофе одновременно с приемом пищи; ограничить потребление продуктов, богатых кальцием в сочетании с источниками железа; продукты, содержащие железо, следует сочетать с источниками витамина С; в рационе должно быть как можно больше свежих продуктов или после легкой термической обработки. Если даже после смены рациона питания не наступает улучшений и концентрация железа остается низкой, то необходимо проконсультироваться со специалистом. Врач может рекомендовать дополнительный прием лекарственных препаратов или же пищевых добавок.
Если кислорода мало, то и жить тяжело, по лестнице не подняться — ускоряешь шаг, начинаешь задыхаться. Также ионы железа входят в состав мышечных клеток и клеток печени, многих клеточных ферментов, отвечающих в том числе за синтез ДНК человека и участвующих в антиоксидантных процессах. Потому при недостатке железа могут быть мышечные боли и слабость, общее недомогание, человек выглядит изможденным и старше своего возраста. Немного истории В старые времена анемию в нашей стране называли малокровием и бледной немочью.
Второе название связано с одним из частых признаков анемии — бледностью кожных покровов. Этого требовала мода на белую, бледную кожу. Само заболевание известно с древних пор. Правда, с лечением были трудности. Еще за 1500 лет до нашей эры в Греции врач Мелампас советовал принцу Ификласа Тезалию от полового бессилия, возникшего из-за постгеморрагической анемии, пить вино с ржавчиной, соскобленной с лезвия старого ножа. В Средние века в Европе от анемии пили свежую кровь животных. А ректор Лейпцигского университета Иоганн Ланге считал, что недуг сопровождает только девственниц из-за застоя менструальной крови, и настойчиво рекомендовал девушкам как можно скорее вступать в брак. Очень часто люди просто могут испытывать общее недомогание, усталость, иметь низкую физическую выносливость и списывать это на стрессы, работу, отсутствие отпуска и тому подобное.
Некоторые женщины годами борются с выпадением волос, ломкими ногтями и тусклой кожей, даже не подозревая, что все это из-за того, что у них низкий уровень железа в организме. Главная функция железа — переносить кислород к органам и тканям — Почему мы можем не замечать, что у нас понижается уровень железа? И если по какой-то причине у нас снижается уровень железа, а оно необходимо прямо сейчас, нехватка компенсируется из этих депо. В связи с этим какое-то время мы продолжаем функционировать как ни в чем не бывало, расходуя запасы, и только когда и они сильно истощатся, начинаем страдать от проявлений дефицита железа. Во-первых, может не хватать железа в пище из-за вегетарианства или просто недостаточного употребления продуктов с высоким содержанием железа. Во-вторых, железо может не усваиваться, не задерживаться в организме из-за заболеваний желудочно-кишечного тракта. Третья причина — кровопотери при операциях, обильных менструациях, скрытых внутренних кровотечениях. Приводит ли это к патологиям внутренних органов, тканей?
Владимир Бобык: Тяжелый дефицит железа и его следствие — анемия опасны для любого человека. Нарушение процесса транспорта кислорода приводит к ухудшению функций всех систем организма. Тяжелая анемия может привести к шоку, сердечно-легочной недостаточности. И даже легкая нехватка железа может принести большие проблемы тем, у кого потребность в адекватном обеспечении тканей кислородом особенно высока, например, людям с серьезными хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой или легочной систем, почек, при которых органы и ткани и так испытывают постоянный дефицит кислорода.
Данное уточнение важно в свете того, что термины «биодоступность» и «абсорбция» часто используются как синонимы. Из пероральных форм в настоящее время доступны двухвалентные сульфат, фумарат, глюконат, глицинсульфат и др. Трехвалентное железо должно быть восстановлено до двухвалентного железа, прежде чем будет поглощено энтероцитами [26]. Трехвалентные препараты железа не обладают прооксидантными свойствами, хорошо переносятся пациентами и поступают в кровь только путем активного всасывания, что снижает риск передозировки [27]. В то же время биодоступность железа из трехвалентных форм обычно в 3—4 раза ниже, чем из сульфата железа [22—23, 28].
В большом количестве исследований было показано, что прием трехвалентных форм железа менее эффективен по сравнению с двухвалентными формами, и существуют группы населения, у которых использование трехвалентных препаратов железа не приводит к повышению концентрации гемоглобина при анемии [28—29]. Так, Mehta B. Ruiz-Arguelles G. В метаанализе, сравнивавшем эффективность полимальтозата и сульфата железа, из 14 обнаруженных исследований статистической обработке подверглись 6, проведенные у взрослых. Четыре изначально отобранных педиатрических исследования были отклонены из-за неоднородности данных. В результате было установлено, что через 8—13 нед приема препаратов железа содержание гемоглобина было схожим. В настоящее время во всех крупнейших мировых руководствах по профилактике и коррекции железодефицита рекомендуется применять двухвалентные соли железа [34—39]. Основной фактор, регулирующий усвоение железа, — потребность организма в этом микроэлементе. При этом основным плацдармом обмена железа выступают энтероциты двенадцатиперстной и проксимального отдела тощей кишки.
В них происходит захват железа из просвета кишки с участием DMT-1, внутриклеточный транспорт от апикальной до базолатеральной мембраны и поступление железа из энтероцита в кровоток за счет действия транспортного белка ферропортина. Ключевым регулятором обмена железа служит гепсидин, образующийся преимущественно в печени. Он блокирует функцию ферропортина, тем самым снижая поступление железа в кровоток. Железо, накопившееся в энтероцитах в форме ферритина, выводится при естественном обновлении клеток кишечника [40]. При снижении запасов железа в тканях, что в большинстве случаев можно отследить по концентрации ферритина, способность энтероцитов усваивать железо и обеспечивать его поступление в кровоток резко повышается, а потери железа с кишечным эпителием снижаются. Железо, получаемое из лекарственных препаратов, может образовывать в просвете кишечника неусвояемые комплексы с различными компонентами пищи. К веществам, способным угнетать усвоение этого микроэлемента, относятся фитаты, полифенолы, соевый белок, а также лекарственные средства, уменьшающие выработку соляной кислоты или снижающие рН в желудке. Фитаты Цельнозерновые крупы, бобовые, орехи, семечки и сухофрукты богаты фитиновой кислотой и ее аналогами, которые способны связывать железо в просвете кишечника и нарушать его усвоение. Угнетающий эффект фитатов дозозависим и начинает проявляться при содержании 2—10 мг в порции пищи.
В развитых странах потребление фитатов с пищей варьируется от 112 до 1367 мг в день в зависимости от продуктового набора. В развивающихся странах, где основу рациона составляют злаки и бобовые, потребление фитатов достигает 2000 мг в день и более [43]. Именно фитаты являются основным препятствием для усвоения железа из пищи. Полифенолы Полифенольные соединения относятся к важным фитонутриентам, оказывающим антиоксидантную защиту, улучшающим микроциркуляцию и подавляющим хроническое воспаление. Употребление препаратов железа с растительными продуктами, богатыми фитатами и полифенолами, будет приводить к дозозависимому снижению усвоения двухвалентного железа. Вследствие этого рекомендуется по возможности употреблять препараты железа натощак, по крайней мере за час до еды. Помимо нее, способность улучшать усвоение железа из еды или препаратов продемонстрировали органические кислоты кроме щавелевой , галактоолигосахариды, мясные продукты, бета-каротин, витамины А и В2. Витамин С Аскорбиновая кислота — сильнейший стимулятор усвоения железа из пищи и лекарственных препаратов [7, 50]. Она обеспечивает восстановление трехвалентного железа до двухвалентного в просвете кишечника, что улучшает его биодоступность, а также нейтрализует действие пищевых факторов, снижающих усвоение железа фитатов, полифенолов и т.
Предрасположенность к носовым кровотечениям и кровоточивости десен. Обильные месячные или кровотечения внутренних органов в анамнезе ЖКТ, гинекология. Заболевания кишечника, протекающие с нарушением всасывания железа энтероколит, атрофический гастрит, целиакия. Неполноценное и нерациональное питание.
Недостаток железососдержащих продуктов в рационе. Или чрезмерное употребление продуктов и лекарств, ухудшающих его всасывание — крепкого чая, кофе, клетчатки, препаратов, содержащих магний, марганец, калий, фосфаты, омепразол, аспирин. Недостаточная выработка гормонов щитовидной железы, нарушение выработки желудком соляной кислоты.