При повышенном давлении важно учесть степень отклонения показателей от нормы. Артериальная гипертензия, или повышенное артериальное давление, является одной из наиболее распространенных проблем здоровья среди населения. В большинстве случаев повышенное давление можно снизить, не прибегая к помощи таблеток — всего лишь изменив некоторые свои привычки и режим питания.
Лечебное питание при гипертонии
Диета при повышенном давлении может быть не только полезной, но и вкусной. Чаще всего повышенное давление наблюдается при ожирении является следствием нарушения метаболизма. Подобное питание при повышенном давлении позволяет легко достигнуть чувства сытости, снизить уровень холестерина в крови и нормализовать работу ЖКТ.
Как снизить давление без лекарств. Диета при гипертонии
При повышенном давлении для успешного снижения веса рекомендуется следовать специальной диете, богатой овощами, фруктами, нежирными белками и здоровыми жирами. При повышенном давлении из питания исключают напитки, которые содержат много сахара, кофеина, ароматизаторов. Людям, страдающим повышенным давлением, можно употреблять не более 5 граммов соли в день, а при обострении – вообще исключить ее из рациона. Диета при повышенном давлении у женщин подразумевает большое количество белка, полезных жиров и клетчатки.
Лечебное питание при гипертонии
И в первую очередь — нехватка калия и магния. Особенно магния. Тем грустнее, что многие препараты для снижения давления, обладающие мочегонным эффектом, ускоряют потерю калия и магния организмом. Но умные врачи, коих в природе осталось весьма немного, постараются помочь пациенту восполнить дефицит калия и магния в организме. Это можно сделать с помощью полезных таблеток вы удивитесь, бывают и такие — с помощью аспаркама или панангина. Кроме того, при гипертонии во многих случаях хорошо действует сочетание магния с витамином Б6.
Для справки. Самое большое количество калия более 0,5 г в 100 граммах продуктов содержится в сухофруктах — урюке, черносливе, изюме. А еще в горохе, фасоли, морской капусте. И в картофеле, особенно печеном в «мундире». Относительно большое количество калия до 0,4 г в 100 граммах продуктов содержится треске, хеке, скумбрии, овсяной крупе, томатах, свекле, редисе, зеленом луке, смородине, винограде, абрикосах и персиках.
А еще в говядине и свинине. Чуть меньше калия около 0,25 г в 100 граммах продуктов содержится в курином мясе, судаке, пшене, гречке, моркови, кабачках, тыкве, клубнике, в грушах, сливах и апельсинах. Соблюдаем водный режим — пьем воду в нужных количествах. В наблюдениях за большинством гипертоников было замечено, что они пьют любые напитки — чай, кофе, пиво, пакетированные соки, но пьют очень мало простой негазированной воды. А это плохо, потому что только простая вода как следует прочищает почки, и помогает почкам выводить из организма различные токсины и отходы жизнедеятельности нашего тела.
Кофе и пиво, наоборот, затрудняют работу почек; а соки и чаи чаще всего не дают того «промывающего» эффекта, который может дать обычная негазированная вода. Речь ведь идет не о почках, речь о давлении? Если вы вспомните нашу беседу о причинах гипертонии, то вспомните и о том, что к гипертонии приводят некоторые болезни почек. И вообще, даже малейшее ухудшение состояния почек может привести к стойкому повышению давления. Поэтому почкам надо помогать, их надо «промывать», и нужно ежедневно пить необходимое количество воды.
Сколько воды нужно пить в день?
Однако это относится лишь к дигидропиридиновым представителям — амлодипину, фелодипину, нифедипину. Прочие, например дилтиазем или верапамил, метаболизируются другими изоферментами системы цитохрома, поэтому их концентрация в крови от грейпфрутового сока не зависит. Evening dosing of blood pressure medication not better than morning dosing. Клиенты спрашивают — фармспециалисты отвечают Наталья Андреева, фармспециалист Когда лучше принимать таблетки от давления? Много лет врачи были уверены: лучше принимать антигипертензивные препараты утром, что связывали с физиологическим подъемом давления в дневное время и падением — в ночное. Позже появились данные, свидетельствующие о преимуществах вечернего приема.
Предполагалось, что это обеспечит еще более выраженный эффект, чем при утреннем применении, поскольку пациенты, у которых артериальное давление снижается в ночное время, как правило, испытывают меньше сердечно-сосудистых событий по сравнению с теми, у кого давление почти не меняется. Но и рекомендацию по поводу вечернего приема довольно быстро пересмотрели.
Диетологи твердят, что употребление хлорида натрия больше 5 грамм в день, не только может повышать давление, но и часто является причиной ожирения. Нужно пить воду не меньше 1 литра в день. Употребление воды больше 2 литров также не благоприятно для кровеносной системы. Норма для гипертоников 1,5 литра в день. Важное правило для правильного питания! Последний перекус должен быть за 4 часа до сна. Любые блюда должны готовиться с минимальным количеством соли.
Нельзя есть острое и жареное, лучше готовить пищу на пару или отваривать. Полезные продукты питания Что полезно кушать гипертоникам: Лучше кушать диетическое мясо индейки, куриное обезжиренное мясо или молодое мясо говядины. Полезных рецептов диетического питания масса. Для снижения давления полезна отварная рыба. Фосфор и жирные кислоты, которые содержаться в рыбе помогут в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Хотя бы раз в неделю в меню должны быть морские продукты. Свежие натуральные продукты питания в меню должны стать заменой любой консервной пищи. Очень полезен при гипертонии чеснок.
На кровяное давление влияет количество свободных жиров, которые находятся в циркуляции, в числе которых холестерин.
Холестеринсодержащие продукты нельзя полностью исключать, ведь холестерин принимает участие во множестве биохимических превращений в организме, является прекурсором важных гормонов. Но нужно тщательно контролировать его уровень, так как повышение концентрации его свободных форм ведет к развитию атеросклероза — а это заболевание снижает эластичность стенки артерий и потому является одним из главных факторов риска гипертонической болезни. Употребление поваренной соли при гипертонии следует значительно ограничить, или отказаться от нее вовсе Отдельное внимание следует уделить объему циркулирующей крови ОЦК и факторам, от которых он зависит. Речь идет о поваренной соли — она содержит ионы натрия, которые задерживают воду, вызывают жажду. А чем больше объем крови, тем выше ее давление. С учетом этих данных составлен список основных рекомендаций правильного питания при высоком давлении: Ограничить количество жирной пищи в рационе. Разнообразить способы термической обработки еды — оптимальным вариантом является запекание, отваривание и обработка паром. Обжаривание в масле способствует переходу жиров под действием температуры в их вредные изоформы, поэтому не рекомендуется.
Лечебное питание при артериальной гипертензии: основные правила
Что можно и чего нельзя делать при повышенном давлении. Также правильное питание при гипертензии предполагает ограничение употребления легкоусвояемых углеводов и животных жиров. Питание при повышенном давлении во многом совпадает в целом с принципами рационального подхода к выбору продуктов, но есть в этом плане и специфические рекомендации. Если ваше артериальное давление (АД) начало прыгать вверх или вниз – от этой проблемы уже не отмахнуться. сбалансированным.
Медликбез: 10 продуктов, помогающих от гипертонии
Опасность развития гипертонии связана также с дефицит хрома и селена в рационе питания. Селен содержат такие продукты как морепродукты, печень утки, индейки, курицы, говядина, в говяжьи и телячьи почки. Таким образом, употребляя определенные продукты питания, снижающие артериальное давление, можно поддерживать приемлемый уровень АД у пациентов, особенно с диагнозом «первичная гипертензия». К тому же, продукты, понижающие давление в отличии от лекарственных средств, действуют очень мягко. Ограничение в рационе насыщенных жиров и обеспечение достаточного содержания продуктов, содержащих ПНЖК полиненасыщенные жирные кислоты из которых синтезируются простагландины, обладающие гипотензивным эффектом и которые способны улучшать функции эндотелия, реологические показатели крови. Ежедневный объем свободной жидкости должен составлять 1,2-1,5 л. Запрещено употребление газированных напитков и натриевых минеральных вод, крепкого чая и черного кофе. Диета при повышенном давлении предусматривает ограничение употребления спиртных напитков: для женщин в эквиваленте до 20 г, для мужчин — до 40 г этилового спирта. Существуют различия во взглядах на протективное действие малых доз алкоголя в отношении сердечно-сосудистых заболеваний.
Однако, данных о пользе полного отказа от алкоголя не существует. Можно упомянуть о французском парадоксе, когда жители Франции имеют достоверно более низкие показатели смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе и ГБ при одинаковом употреблении животных жиров с жителями Центральной и Северной Европы, но употребляющие регулярно небольшие дозы красного сухого вина. Дробный 4-5-разовый прием пищи без переедания.
Среди них следует обратить внимание на такие: данный плод позволяет существенно снизить артериальное давление и избавиться от гипертонии; он положительно влияет на нервную систему, снижая риски нервных срывов и улучшая общее самочувствие; продукт положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижая риски серьезных заболеваний. Рекомендуется употреблять хотя бы один стакан натурального гранатового сока в день, чтобы заметить стабильный положительный результат. Уже через несколько недель можно заметить, что давление станет намного более стабильным.
Начиная день с терпкого приятного напитка, можно подправить здоровье и раз и навсегда забыть о проблемах с давлением. Овсянка Овсяная каша — это один из эффективных продуктов от давления, который должен быть обязательно в рационе тех людей, кто следит за своим здоровьем. Овсянка оказывает благотворное воздействие на все системы организма, помогая снизить артериальное давление и нормализировать его уровень. Овсянка — это отличный вариант для полезного и питательного завтрака, который придется по вкусу каждому. Это блюдо содержит большое количество клетчатки, что отлично подходит для сбалансированного диетического питания, помогая получить энергию без большого количества вредных калорий. Овсянка помогает поддерживать вес в норме, а также оптимальный уровень давления.
Регулярное употребление овсянки очень полезно для здоровья сосудов и сердца. Свекла и свекольный сок Это оптимальные продукты, понижающие давление, которые положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, существенно снижая риски заболеваний и негативных симптомов в будущем. Даже один стакан свекольного сока в день помогает снизить уровень артериального давления, что особенно важно для тех пациентов, которые действительно страдают от гипертонии. Невероятный эффект свеклы при данной патологии можно объяснить высоким содержанием нитрата, который помогает улучшить общий кровоток. Также компоненты свеклы помогают укрепить сосуды, сделав их более плотными и выносливыми по сравнению с тем, как это было до приема сока. Белая фасоль Белая фасоль — это настоящий кладезь ценных минералов и микроэлементов.
В ней содержится много полезного кальция и магния, а также калия. Даже одна небольшая порция фасоли содержит все необходимое для того, чтобы снизить и нормализировать уровень артериального давления, укрепить здоровье сердца и сердечно-сосудистую систему.
Метиоризме или поносе А теперь о полезных свойствах. Сок красной свеклы считается одним из лидеров в лечении гипертонии среди средств народной медицины.
Благодаря ему давление становится ниже, сосуды приходят в норму. Этот напиток способен снижать уровень плохого холестерина, что останавливает развитие атеросклероза. Свекольный сок поможет при анемии, этот напиток благотворно влияет на лимфатическую систему, участвует в очищении печени и приводит в порядок желчный пузырь. Он помогает укрепить иммунную систему, стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта и нормализирует работу щитовидной железы.
Вот такой он, свекольный сок. Полезные свойства и противопоказания следует учитывать, если вы решили, используя его, снижать артериальное давление. Читайте также: Полезные продукты для снижения артериального давления Меню при повышенном давлении Для того чтобы чувствовать себя хорошо, надо придерживаться правильного питания, все вы это уже поняли. Но мало у кого есть желание обдумывать рацион на каждый день.
Примерно вот такая должна быть диета при гипертонии меню на неделю : Завтрак — овсяная каша с курагой плюс отвар шиповника — один стакан. Обед — любой нежирный суп, кусочек черного хлеба, свежие овощи, паровые котлеты, компот. Ужин — запеченные в духовке любые овощи. Завтрак — немного творога, один хлебец и стакан чая.
Обед — уха, на гарнир пшенная каша и котлета. Ужин — готовите любой нежирный салат, отварная индейка, компот. Завтрак — овсянка с изюмом, морс. Обед — борщ, куриное мясо отварное, салат из овощей.
Ужин — печеный картофель, котлеты из рыбы, чай. Диета при высоком давлении в четверг Завтрак — печеные яблоки с творогом плюс курага. Обед — немного ухи, салат из свеклы, тефтели, кусочек хлеба. Ужин — плов с нежирным мясом.
Лучше, чтобы они были с низким процентом жирности — творог, кефир, йогурт. Молоко тоже следует пить обезжиренное. А сметану рекомендуется есть только в составе других блюд. Твердый сыр должен быть несоленым и нежирным, другие сорта нельзя есть при повышенном давлении. Сливочное масло нужно употреблять не более 20 г, рекомендуется добавлять его в блюда. Следует есть много зелени, так как она содержит витамины, необходимые для тонуса сосудов С, группа В. Свежие овощи. Очень важно гипертоникам есть кабачки, топинамбур, тыкву, так как они содержат вещества, которые выводят холестерин. Следует употреблять в пищу и другие овощи в виде салатов, заправленных растительным маслом.
В случае с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, необходимо употреблять зеленый горошек и бобовые, так как в них есть много магния. Картофель лучше есть в печеном виде. Кислые ягоды и фрукты, так как в их составе есть пектин. Рекомендуется побольше есть крыжовника, яблок, слив, инжира, фиников. Сухофрукты все очень полезны. Яйца можно есть в варенном виде, а также в виде белкового омлета. Рекомендовано употреблять их около 4 раз в неделю. Среди сладостей полезными будут муссы из ягод и фруктов, а также желе, мармелад домашнего приготовления. Мед и варенье следует есть в ограниченном количестве.
Вопрос «какие продукты снижают давление» часто задают терапевтам. Они, в свою очередь, дают не только подробный перечень блюд, но и советуют, какими приправами можно разнообразить меню. Среди них могут быть лавровый лист, сушеная петрушка и укроп, тмин, ванилин, корица и лимонная кислота. Питание при гипертонической болезни должно быть комплексным. Из напитков можно пить чай с лимоном и молоком, только заварка не должна быть очень насыщенной, любителям кофе можно употреблять цикорий или ячменный напиток. Еще очень полезно пить компоты и отвары. Принципы диеты Следует отметить, что диета для гипертоников одинакова как для женщин, так и для мужчин. Правильное питание при повышенном давлении — это залог здоровья для всех людей. Чтобы рацион помогал понизить артериальное давление, нужно придерживаться основных принципов диеты: Мясо есть в ограниченном количестве.
Хорошо, если человек будет употреблять мясо 2-3 раза в неделю. В день можно есть всего один желток, но в то же время можно употреблять около 2-3 яичных белков. Нужно минимизировать употребление сахара, так как это рафинированный углевод, от этого способен повышаться уровень артериального давления. Желательно, чтобы в рационе ежедневно присутствовали овощи, в количестве около 400 г. Питание при артериальной гипертензии должно происходить по дробному принципу. Употреблять пищу нужно 5-6 раз в день, но меньшими порциями, чем обычно. Это позволяет снизить нагрузку на организм, в частности, на сердечно-сосудистую систему. Если придерживаться такого режима питания, то человек не будет набирать лишний вес, так как именно люди с ожирением часто имеют в анамнезе артериальную гипертензию. Еще важным аспектом режима питания является то, что ужин должен состояться не позже, чем за 3 часа до сна.
При гипертонии важно не только то, какие продукты понижают давление, но и как их готовить. Можно применять все способы, кроме жарки.