Участник алкогольного рынка: «Крепкие алкогольные напитки могут покупать меньше из-за сокращения доходов населения». Концепции реализации государственной политики по снижению масштабов злоупотребления алкогольной продукцией до 2020 года Правительственная комиссия по повышению конкурентоспособности и регулированию алкогольного рынка Регламент работы с.
Новости алкогольного рынка
На алкогольном же рынке изначально не было доминирования импортных напитков, они занимали около 20% от всего объема, причем это сегмент дорогого алкоголя, который на сегодняшний день по понятным экономическим причинам не самый востребованный. Гендиректор некоммерческого партнерства «Клуб профессионалов алкогольного рынка» Максим Черниговский в беседе с «Радио 1» отметил, что запрет продажи легальной алкогольной продукции приведет к росту потребления нелегальной. Лет на рынке алкогольной продукции. новости. Опубликованы результаты рейтинга ТОП-100 российских вин по версии Simple Wine News. Главные новости алкогольного рынка России и мира. Новинки законодательства в сфере регулирования алкоголя.
Рынок водки в России будет падать ближайшие пять лет
Сейчас это уже не две и не три позиции, в магазинах есть отдельные стеллажи с отечественной продукцией. RU Замминистра финансов Александр Сазонов уточнил, что государство активно вкладывается в создание новых виноградников на Юге России — в Дагестане, Крыму и Ставропольском крае. При этом он напоминает, что вложения в виноделие — долгоиграющие, поскольку виноградники начинают давать плоды, пригодные для производства только через 4—5 лет. Например, разрешить возможность строительства виноделен на землях, определенных государством в класс сельхозугодий. Уверен, скоро вновь настанет время, когда проблемам поддержки виноградарства и виноделия России будет уделяться достаточно внимания, — добавил сомелье Станислав Гольцев. Попросту вина еще столько нет» Станислав Гольцев, сомелье Эксперты уверены, что перспективы у российских вин хорошие — необходимо только стимулировать эту отрасль.
Уже сейчас люди начинают интересоваться тем, что появляется на полках магазинов и в винных картах ресторанов. Но теперь еще существует и возможность выбора альтернативы отечественного производства. Осталось лишь пробудить у народа энтузиазм, желание пробовать, открывать что-то новое, отказываться от традиции годами покупать что угодно, «лишь бы не российское», — резюмировал Станислав Гольцев.
Тем не менее индустрия алкогольных напитков стала единственной среди основных групп FMCG, которой удалось добиться роста натуральных продаж по итогам года. Как изменились тренды в 2022 году и как они будут влиять на развитие алкогольного рынка в 2023 — рассказываем в новом аналитическом материале NielsenIQ.
При этом происходящая трансформация логистических путей и предпочтений покупателей обусловила новые тенденции, которые получат дальнейшее развитие в 2023 году. За счет чего растет рынок алкоголя? Если разложить алкогольный рынок на категории, то крупнейшей из них остается пиво. Однако важно отметить, что динамика натуральных продаж пива в 2022 году осталась на уровне прошлого года, в то время как водка и крепкие алкогольные напитки спириты продемонстрировали прирост. Более того, в декабре покупателям становится доступен наиболее широкий ассортимент игристых вин, который пополняется лимитированными новинками.
Какие тренды будут влиять на алкогольный рынок в 2023?
По результатам экспертизы наиболее качественными оказались коньяки Крыма и Ставрополья, коньяк из Дагестана пример — российский коньяк трехлетний «Дербент» с защищенным географическим указанием «Дагестан». Исследование 2023 года показало признаки фальсификации у 12 из 23 изученных товаров. Напомним, в исследовании участвовали только российские коньяки массового ценового сегмента. Чтобы выявить фальсификацию, эксперты Роскачества исследовали образцы на наличие синтетических красителей и ароматизаторов, а также определяли соотношение изотопов углерода, кислорода и водорода в молекуле этилового спирта. Сразу скажем, в исследовании 2023 года ароматизаторы 1,2-пропиленгликоль, бензиловый спирт, триацетин и красители азорубин, понсо 4R, «красный очаровательный», «солнечный закат», тартразин в составе напитков не выявлены. Виноградный дефицит Отношения изотопов, не соответствующие спирту виноградного происхождения, выявлены у коньяка 12 ТМ. Подделка сказывается на вкусе У коньяка с признаками фальсификации при органолептической оценке выявлены также несоответствия требованиям ГОСТ 31732 и СТО Роскачества по букету и вкусу по внешнему виду и цвету несоответствий не выявлено. Зачем нужен изотопный анализ?
Изотопные характеристики образца сравниваются с контрольными образцами, характерными для этилового спирта, полученного из виноградного сырья. По степени совпадения или отклонения судят о происхождении этанола в исследуемом образце. Допустимы некоторые колебания, определенный диапазон, так называемый изотопный коридор. Если образец по изотопным характеристикам попадает в такой коридор, это позволяет говорить о том, что спирт — именно из виноградного сырья, а не зерновой, картофельный или синтетический. Если изотопные характеристики не совпадают с эталоном, не укладываются в изотопный коридор, значит, дистиллят невиноградного происхождения. Тройная проверка Существует две методики для выявления фальсификации: Измерение отношений изотопов углерода в молекуле этилового спирта разработана по заказу Росалкогольрегулирования в 2012 году. Роскачество при исследовании 2023 года использовало данную методику — прим. Чтобы убедиться, что результаты экспертизы достоверны, и избежать ошибок, эксперты Роскачества проверили коньяк по трем основным изотопам, характерным для этилового спирта, полученного из винограда. Доверять ли изотопной методике?
Используемая изотопная методика прошла аттестацию, внесена в Федеральный информационный фонд по обеспечению единства измерений ФР. Также многие производители ее используют при входном контроле дистиллятов. Результаты достоверны и не вызывают сомнений. Учитывая, что добросовестный производитель ответственен за выпуск конечной продукции коньяка , многие производители при закупке коньячных дистиллятов обращаются в аккредитованные лаборатории с целью проведения дополнительных исследований для подтверждения «виноградного» соответствия. Для целей государственного контроля Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка использует эту методику для выявления подлинности коньяков.
В ходе проверки помещений в 8-м Песчано-Уметском проезде пресечен нелегальный оборот алкогольной продукции... Мощность утилизированной линии розлива составляла более 30 тысяч бутылок в сутки. Общий вес оборудования более 11 тонн. Утилизация проведена на специализированной площадке АО «Росспиртпром» под контролем представителей Межрегионального управления Росалкогольрегулирования по Центральному федеральному округу, на основании решения Арбитражного суда города Москвы... В ходе проверки помещений в дер.
Последние новости и заявления об алкоголе
Сейчас акциза на медицинский спирт нет, в отличие от пищевого. Нужно просто сделать такой же акциз и на медицинский спирт», — вещает глава Росалкогольрегулирования Игорь Алёшин. Толку от борьбы со спиртом ноль, вред — очевиден. В этом признаются даже сами чиновники.
Но нести ответственность за свои же ошибки не хотят. Или это и не ошибки вовсе? Два с половиной года назад убедили Минздрав РФ и кабмин, что нужно постепенно наложить ограничения на производство медицинского спирта.
Дело в том, что прямая потребность в нём — 1,6 млн декалитров. При этом производственные мощности заводов, которые получили право на производство медицинского спирта, были на 12,5 млн декалитров. Соответствующим законом нам удалось сократить производство, но криминал пошёл на чудовищное преступление — начал применять вместо медицинского спирта технические спирты.
И появились первые жертвы от метанола. Тогда мы начали бить тревогу", — говорит первый зампредседателя комитета СФ по бюджету и финрынкам, рабочей группы по совершенствованию госрегулирования производства и оборота алкогольной и табачной продукции Сергей Рябухин. То есть, по сути, власти своими руками потравили кучу народа.
Вместо запрещённого медицинского спирта в оборот пошла всякая отрава, а чиновники типа «бьют тревогу». Или делают вид, что это им небезразлично? Все проблемы российского алкогольного рынка решаются одним росчерком пера — нужно просто отменить эти самые минимальные цены и убрать всевозможные акцизы.
Там алкашей тоже хватает, но почему-то народ массово не спивается.
Наиболее бурный рост показывает сегмент слабоалкогольных коктейлей. Кроме того, растёт популярность крепких напитков. В прошлом году объём производства алкоголя в Петербурге вырос , в Ленобласти — сократился. В Северной столице ко всему прочему увеличился и объём производства игристых вин. Основной причиной роста, по мнению участников рынка, стало существенное снижение объёмов импорта. Между тем, в Госдуме в июле нынешнего года предложили легализовать продажу алкоголя в розницу на летних верандах кафе и ресторанов.
Думаю, что мы сейчас как раз находимся в стадии, когда считаем, какой будет рост цен и с какого числа менять цены. Логистика росла в цене, плюс стоимость труда, индексация заработных плат. Сейчас большие проблемы с набором персонала по разным направлениям, особенно, что касается складских работников, работников, занимающихся продажами и поставками. Что касается полки и карты ресторана, это произойдет чуть позже, я думаю, что где-то с лагом один-два месяца для уже конечного потребителя. Но тут на самом деле у всех участников рынка могут быть разные подходы, в зависимости от их клиентской базы, взаимоотношений с клиентами. Как правило, стараются делать повышение обычно раз в год, поэтому возможно, что сразу уже будет учтено и участие участников рынка, и повышение акцизов в мае». Повышение акцизных ставок может сказаться непосредственно и на ассортименте. Поэтому рестораторам нужно будет выбрать определенную стратегию развития, считает редактор телеграм-канала «Пьяный мастер» Денис Пузырев: Денис Пузырев редактор телеграм-канала «Пьяный мастер» «Кому-то придется пересмотреть ассортимент своего алкоголя, в том числе с учетом тех тенденций, которые там есть. Имею в виду импортозамещение, когда выпускаются российские аналоги напитков, которые раньше были исключительно импортными. Много говорили про джин, биттеры, вся эта неделя прошла в пресс-релизах от разных крупных производителей о выпуске российских ромов.
На самом деле документ не направлен против продукции из Шампани. Более того, теперь ни один российский винодел не имеет права писать слово «шампанское» на бутылках со своим игристым без одного важного уточнения.
«Больших брендов не будет». Как санкции повлияют на российский алкогольный рынок
Новости о коррупции за 1 октября. новости. Опубликованы результаты рейтинга ТОП-100 российских вин по версии Simple Wine News. Попытки регулировать алкогольный рынок работают: в 2023 году производителей обязали маркировать пиво сначала в кегах, а затем в стекле и пластике. 7,2 литра на душу населения, Правительство. Как изменились тренды алкогольного рынка и как они будут влиять на развитие индустрии в 2023? Участник алкогольного рынка: «Крепкие алкогольные напитки могут покупать меньше из-за сокращения доходов населения».
Последние новости и заявления об алкоголе
Например, разрешить возможность строительства виноделен на землях, определенных государством в класс сельхозугодий. Уверен, скоро вновь настанет время, когда проблемам поддержки виноградарства и виноделия России будет уделяться достаточно внимания, — добавил сомелье Станислав Гольцев. Попросту вина еще столько нет» Станислав Гольцев, сомелье Эксперты уверены, что перспективы у российских вин хорошие — необходимо только стимулировать эту отрасль. Уже сейчас люди начинают интересоваться тем, что появляется на полках магазинов и в винных картах ресторанов. Но теперь еще существует и возможность выбора альтернативы отечественного производства. Осталось лишь пробудить у народа энтузиазм, желание пробовать, открывать что-то новое, отказываться от традиции годами покупать что угодно, «лишь бы не российское», — резюмировал Станислав Гольцев. Окончательное решение еще не принято, но эксперты переживают, что новые меры приведут к падению конкурентоспособности, а значит, ударят по качеству продукции и породят еще один виток роста цен. Возможность покупателю самому прийти к мысли, что российские вина не хуже того, что предлагает остальной мир?
Вместо получения удовольствия человек будет думать: «У меня отобрали право выбора».
Так не будет, если правоохранительные органы не станут работать максимально профессионально в борьбе с контрафактом", — считает член комитета Госдумы по безопасности и противодействию коррупции ируководитель движения «Трезвая Россия» Бийсултан Хамзаев. Учитывая то, что ядовитый спирт, из которого был изготовлен унесший более полусотни жизней «Мистер сидр», брали со склада ГУ МВД России по Самарской области, да, налицо «серьезная работ а правоохранительных органов». Сейчас власти пытаются перевести стрелки и, одновременно, учинить ещё одно вредительство.
А именно оставить медиков совсем без спирта. Типа не приватизированные мусорки виноваты в смертях, а врачи — ихний спирт не облагается акцизами. Нужно срочно это исправить! Хотя тут, я считаю, решить вопрос просто — нужно убрать экономическую выгоду.
Сейчас акциза на медицинский спирт нет, в отличие от пищевого. Нужно просто сделать такой же акциз и на медицинский спирт», — вещает глава Росалкогольрегулирования Игорь Алёшин. Толку от борьбы со спиртом ноль, вред — очевиден. В этом признаются даже сами чиновники.
Но нести ответственность за свои же ошибки не хотят. Или это и не ошибки вовсе? Два с половиной года назад убедили Минздрав РФ и кабмин, что нужно постепенно наложить ограничения на производство медицинского спирта. Дело в том, что прямая потребность в нём — 1,6 млн декалитров.
При этом производственные мощности заводов, которые получили право на производство медицинского спирта, были на 12,5 млн декалитров. Соответствующим законом нам удалось сократить производство, но криминал пошёл на чудовищное преступление — начал применять вместо медицинского спирта технические спирты.
В основном речь об игристых винах Шампани, французском коньяке и шотландском виски.
Однако уже сейчас есть интересные напитки в этих и пограничных категориях, в том числе российского производства. Ушедшие бренды Шампани в некоторой части смогут заменить менее политически мотивированные поставщики из этого региона. Кроме того, в той же Франции можно обратиться к креману и бланкету, в Испании — к каве, а в Австрии — к зекту.
Все они сделаны по той же технологии, что и вина Шампани, но в других винодельческих регионах и являются более доступными по цене». Сооснователь цифровой платформы для бизнеса Digital Ved Анна Фомичева считает, что ЕГАИС — не панацея, и параллельный импорт может открыть двери для продукции неопределенного качества. Игорь Караваев придерживается иной точки зрения.
Он считает, что без возможности легальных поставок увеличится неконтролируемый поток «серого» импорта.
Емкость: 0,5 л. ГОСТ 7190. Состав: вода подготовленная исправленная питьевая, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья зерновой «Люкс», морс спиртованный рябиновый, сахар белый, морс спиртованный яблок сушеных, коньяк, краситель сахарный колер I простой, настои спиртованные мяты перечной, копеечника, лабазника, регулятор кислотности кислота лимонная..
Росалкоголь
Все проблемы российского алкогольного рынка решаются одним росчерком пера — нужно просто отменить эти самые минимальные цены и убрать всевозможные акцизы. Читайте последние новости на тему в ленте новостей на сайте РИА Новости. Количество магазинов со спиртным в спальных районах должно быть ограничено с расчетом на душу населения, считает член думского комитета по безопасности и противодействию коррупции. За длинным рублем: помогут ли рынку IPO средства пенсионных фондов. Проблемы алкогольного рынка, советы по борьбе с пьянством, все статьи, посвященные алкогольной проблематике.
Контрафакт может стать проблемой алкогольного рынка в России
В этом году мероприятие проходило на двух площадках — в павильоне Координационного центра Правительства российской Федерации в рамках Показать ещё Международной выставки-форума «Россия» и в Центральном аппарате Росалкогольтабакконтроля. В четырех заседаниях совета приняли участие: заместитель руководителя Росалкогольтабакконтроля Юрий Васильченко, представители органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации, курирующих вопросы лицензирования розничной торговли алкогольной продукцией, представители Минфина России, Минэкономразвития России, аппаратов полномочных представителей Президента Российской Федерации в федеральных округах.
Сейчас идет обсуждение, чем заменить акции. Но пока что никакого конкретного варианта нет. На сегодняшний день предприятия просто вынуждены пересматривать свою ценовую политику и делать так, чтобы аукционная цена была равна по сути обычной. Время самогона - В каком сегменте алкогольной продукции идет самая жесткая конкуренция - водка, вино, пиво? Есть такое понятие — первая цена на полке: вот за нее и идет бешеная конкуренция вне зависимости от того, какой именно это напиток. В этом сегменте потребителя не интересует ни бренд, ни название, ни вкус, важна только цена. У вас не было идеи выпускать самогон? И даже провели эксперимент: купили самогоны, которые на тот момент были на рынке и выставили в продажу. Целью было посмотреть, какой самогон выберет потребитель.
Но продажи оказались нулевые! Начали проводить мозговой штурм — почему? В итоге пришли к выводу, что самогон интересен покупателю именно как произведенный в домашних условиях напиток. Производственный самогон просто не берут. Самогон приносит вред здоровью намного больше! Самый чистый алкогольный продукт — это ГОСТовская водка. Мы много раз для интереса в своей лаборатории проводили исследование самогона, который к нам на завод приносили идейные любители. И абсолютно во всех присутствовало огромное количество сивушных масел. Только представьте, в домашней самогонке обнаруживалось до 3 тысячи сивушных масле, а в водке — всего 8! Пока что ни один кустарный самогон даже близко не приблизился по качеству к тому, который был произведен на предприятиях.
Себестоимость водки в эконом-сегменте - от 40 до 60 рублей, плюс налоги акциз и НДС — 150 рублей. Фото: Дарья Фадина «Вино пьют алкоголики, а водку - нормальные люди» - В свое время ваше предприятие производило вино. Сейчас эта тема закрыта? Конкурировать барнаульскому вину с грузинским бессмысленно? А есть большие заводы, которые скупают виноматериал зачастую в других странах, обрабатывают, пастеризуют, разливают по бутылкам и продают за всего за 1 евро. И никого не смущает, что это вино, по сути, было не произведено в той же Франции или Италии…. Его просто там разлили. По сути, у нас раньше была такая же система. Тем не менее, грузинское вино, разлитое в Барнауле, никогда не сможет конкурировать с точно таким же, но разлитым на территории Грузии. Поэтому мы завязали с производством вин в Барнауле.
В свое время на Алтае было два крупных винных завода — Молдвинпром, у которого в собственности даже имелась земля с виноградниками в Молдавии, они привозили виноматериал в краевую столицу и здесь разливали. И второй завод — «Алтайвино»: весь виноматериал шел из Узбекистана, разливался в Барнауле, а потом сбывался на территории вплоть до Владивостока. Я уверен, что рано или поздно все это возродиться. Сейчас же в России приняли закон о том, если у тебя нет своего виноградника, то не можешь производить вино. У нас были мысли купить виноградник на Кубани, но потом решили, что будет проще перенести производство в Узбекистан, откуда мы раньше и брали виноматериал.
Почему Роскачество изучало в этот раз только российские коньяки?
С развитием российского виноделия основные объемы сырья используются для производства вина. Производители коньяка приобретают коньячный дистиллят за рубежом. Сегодня поставки идут из Армении, Казахстана, Узбекистана и др. В связи с увеличением стоимости логистики в целом, сегодня себестоимость производства коньяка возросла, и поэтому в зоне риска — коньяки экономсегмента. Справочно Безусловно, недорогой коньяк может быть произведен на российском сырье и соответствовать требованиям ГОСТа. По результатам экспертизы наиболее качественными оказались коньяки Крыма и Ставрополья, коньяк из Дагестана пример — российский коньяк трехлетний «Дербент» с защищенным географическим указанием «Дагестан».
Исследование 2023 года показало признаки фальсификации у 12 из 23 изученных товаров. Напомним, в исследовании участвовали только российские коньяки массового ценового сегмента. Чтобы выявить фальсификацию, эксперты Роскачества исследовали образцы на наличие синтетических красителей и ароматизаторов, а также определяли соотношение изотопов углерода, кислорода и водорода в молекуле этилового спирта. Сразу скажем, в исследовании 2023 года ароматизаторы 1,2-пропиленгликоль, бензиловый спирт, триацетин и красители азорубин, понсо 4R, «красный очаровательный», «солнечный закат», тартразин в составе напитков не выявлены. Виноградный дефицит Отношения изотопов, не соответствующие спирту виноградного происхождения, выявлены у коньяка 12 ТМ. Подделка сказывается на вкусе У коньяка с признаками фальсификации при органолептической оценке выявлены также несоответствия требованиям ГОСТ 31732 и СТО Роскачества по букету и вкусу по внешнему виду и цвету несоответствий не выявлено.
Зачем нужен изотопный анализ? Изотопные характеристики образца сравниваются с контрольными образцами, характерными для этилового спирта, полученного из виноградного сырья. По степени совпадения или отклонения судят о происхождении этанола в исследуемом образце. Допустимы некоторые колебания, определенный диапазон, так называемый изотопный коридор. Если образец по изотопным характеристикам попадает в такой коридор, это позволяет говорить о том, что спирт — именно из виноградного сырья, а не зерновой, картофельный или синтетический. Если изотопные характеристики не совпадают с эталоном, не укладываются в изотопный коридор, значит, дистиллят невиноградного происхождения.
Тройная проверка Существует две методики для выявления фальсификации: Измерение отношений изотопов углерода в молекуле этилового спирта разработана по заказу Росалкогольрегулирования в 2012 году. Роскачество при исследовании 2023 года использовало данную методику — прим. Чтобы убедиться, что результаты экспертизы достоверны, и избежать ошибок, эксперты Роскачества проверили коньяк по трем основным изотопам, характерным для этилового спирта, полученного из винограда.
В ходе проверки помещений в 8-м Песчано-Уметском проезде пресечен нелегальный оборот алкогольной продукции... Мощность утилизированной линии розлива составляла более 30 тысяч бутылок в сутки. Общий вес оборудования более 11 тонн. Утилизация проведена на специализированной площадке АО «Росспиртпром» под контролем представителей Межрегионального управления Росалкогольрегулирования по Центральному федеральному округу, на основании решения Арбитражного суда города Москвы... В ходе проверки помещений в дер.
Новости по теме: алкогольные напитки
Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка оповещает об изменениях, которые заработают в сфере производства пива с 1 сентября 2023 года. Лента материалов с меткой 'Ситуация на алкогольном рынке РФ'. Лет на рынке алкогольной продукции. Последние и самые актуальные новости по тематике «FMCG. По оценке АКИТ, которую приводит РБК, нелегальный алкогольный рынок в интернете за 2022 год составил 50 млрд рублей.
Вырастут минимальные цены на алкоголь: Какие напитки подорожают, а какие будут стоить дешевле
Новости компаний • Рынок на открытии растет, покупают "Татнефть" На сырьевом рынке цены на нефть балансируют у отметки $90 • Далее. За длинным рублем: помогут ли рынку IPO средства пенсионных фондов. За длинным рублем: помогут ли рынку IPO средства пенсионных фондов. Публикуем актуальные новости алкогольного рынкаю. Для целей государственного контроля Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка использует эту методику для выявления подлинности коньяков. На заседании Госсовета в Крыму Путин высказал мнение о бессмысленности запрета продажи алкогольных напитков на курортах России.