А ведь тесто можно приготовить очень быстро, если у вас есть кефир, то смело беритесь за дело. Готовится такое тесто быстро и просто. Приготовить воздушное тесто на кефире для жареных пирожков очень просто и быстро. Когда нужно быстро что-то испечь к чаю или кофе, а времени сходить за продуктами нету, мне на выручку приходит очень простой рецепт шоколадного пирога на кефире.
Пирог «Зебра»
- Рецепты с кефиром, рецепты с фото на Готовим дома
- У вас остался стакан кефира? Что испечь из него? 10 лучших рецептов!
- 10 вкусных блюд из кефира
- Ингредиенты
- Выпечка из сметаны и кефира
- Блины на кефире – 10 рецептов на любой вкус | Волшебная Eда.ру
Выпечка на кефире
Мука – 200 г, сахар – 60 г, кефир – 220 мл, яйцо – 1 шт., растительное масло – 1 ст. ложка, сода – 0,5 ч. ложки. Калорийность блинов на кефире ниже, чем у приготовленных по рецептам, где необходимо замешивать тесто на молоке или сливках. Быстро и просто. Быстро приготовить вкусное тесто для пиццы можно на несвежем кефире либо скисшем молоке. Как приготовить выпечку на кефире просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! Здесь вы узнаете, как приготовить очень простой кекс на кефире быстро, вкусно и легко!
20 лучших рецептов выпечки на кефире
Вылейте жидкую смесь в форму, готовьте в духовке не более получаса. Жареные пышки на сковороде Прекрасный вариант питательного и вкусного завтрака, на который уйдет совсем немного времени. Детям понравятся такие пышки с чаем, молоком, компотом. Приготовить интересное блюдо получится при помощи таких продуктов: кефир — 300 мл; мука — 3,5-4 стакана в зависимости от жидкости массы ; яйцо куриное — 1 шт. Процесс приготовления: В миску вылейте основной кисломолочный продукт. К нему добавьте немного взбитое яйцо, соль, сахар, негашеную соду.
Как готовить: Для приготовления теста в глубокой посуде соединяем просеянную пшеничную муку и сахарный песок. В полученную смесь вливаем кефир комнатной температуры, вбиваем куриное яйцо и добавляем разрыхлитель. Перемешиваем тесто венчиком, добиваясь однородной консистенции. Переливаем тесто в жаропрочную форму для запекания диаметром 20-22 см. В отдельной посуде смешиваем ванильный сахар, кокосовую стружку и сахарный песок для посыпки. Равномерно распределяем получившуюся сухую смесь поверх теста. Отправляем кокосовый пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Следите, чтобы кокосовая стружка не пригорела в процессе выпекания. Если она подрумянится раньше времени, накройте ее пищевой фольгой. Готовый кокосовый пирог достаем из духовки и сразу заливаем теплыми сливками.
Остужаем выпечку до комнатной температуры, нарезаем на порционные кусочки и подаем в качестве десерта.
Готовый кокосовый пирог достаем из духовки и сразу заливаем теплыми сливками. Остужаем выпечку до комнатной температуры, нарезаем на порционные кусочки и подаем в качестве десерта. Тыквенный манник с лимонной пропиткой — выручит, если не знаете, что приготовить из просроченного кефира в духовке По-моему, тыква может быть хороша как в сладком, так и в несладком виде. Главное — вкусно приготовить. В этом плане тыква очень похожа на кабачок, поскольку тут важно, чем её дополнить. Можно добавить сыр, например, и получить вкусный несладкий пирог с тыквой. А можно добавить к ней сахар и лимон — и получить вкуснейшее варенье , цукаты или вот такой сочный и нежный тыквенный манник с лимонной пропиткой.
Ингредиенты: 1 ст. Как готовить: Всыпать в миску манку и сахар, добавить к ним кефир, ванилин и соль. Размешать и оставить минут на 15. За это время как раз можно подготовить тыкву и лимон.
Далее следует подготовить лимон: его хорошо необходимо промыть и разрезать. Часто используют мясорубку или блендер для измельчения, но чтобы ускорить процесс — протрите на его на терке. Полученное лимонное пюре добавьте к тесту. В след за лимоном необходимо добавить промытый изюм.
Его предварительно промокните салфеткой, чтобы избавиться от лишней влаги. Далее тесто необходимо разбавить гашенной содой и начать подготавливать мультиварку. Чашу необходимо тщательно смазать сливочным маслом или маргарином, а далее влить полученную смесь. Включите программу «выпекание» или «выпечка» и закройте крышку. Часто таймер самостоятельно выбирает время 40 минут. Готовый пирог следует вытаскивать только когда он немного остынет. Для красоты можно присыпать его небольшим количеством сахарной пудры или корицей.
Рецепты выпечки с прокисшим кефиром
Но готовится он с кефиром — быстро и просто. Что приготовить из прокисшего кефира: вкусные рецепты блинчиков, оладий, выпечки, творога. Манник Самый простой и некалорийный рецепт:стакан кефира, стакан манки, 2 яйца, сахар по вкусу, сода. Тесто на кефире, лепешки, пирожки, вергуны, пицца, пироги и торты – все рецепты очень простые и вкусные! Посмотрите пошаговый видео-рецепт, как приготовить очень быстро вкусный, сладкий заливной пирог! Простой, быстрый и вкусный пирог на кефире, для которого нужно всего несколько ингредиентов.
Десерты и коктейли из кефира
- Что приготовить из кефира: рецепты
- Что приготовить из старого кефира / Заготовочки
- Выпечка на кефире на скорую руку - очень вкусные пироги, кексы и печенья
- Подбор рецепта:
- Выпечка на кефире
- Рецепты выпечки на кефире
Как приготовить кекс на кефире быстро и вкусно - лучшие рецепты кексов
| Печенье на кефире в духовке — от которого гостей не оттянуть | Девочки, у меня в холодильнике стоит целый пакет кефира. Что можно приготовить, испечь? |
| 10 диетических рецептов ПП-выпечки на кефире с КБЖУ | Быстрые пироги на кефире могут стать сытным перекусом, если приготовить их с мясом. |
| Выпечка на кефире в духовке: простые и вкусные рецепты с фото | Быстро приготовить вкусное тесто для пиццы можно на несвежем кефире либо скисшем молоке. |
Что постряпать из кефира быстро и просто. Вкусная выпечка и супер рецепт на скорую руку на кефире
Возьмем: Столько же несладкой газированной воды 4 куриных яичка Пару столовых ложек пшеничной муки 2 ст. Или заверните в них вкусную начинку: творог, банановое, яблочное, грушевое пюре. Как испечь из просроченного кефира пирожки Читайте также.
Убедившись, что произошло образование молочного сгустка и сыворотки, извлекаем чашу и выливаем содержимое на марлю в несколько слоев, уложенную в дуршлаг или сито. Даем всей массе некоторое время постоять — для отделения от сыворотки, затем соединяем свободные концы марли, слегка отжимаем, вновь кладем на дуршлаг. Если нужен максимально сухой творог, то можно убрать массу в марле в холодильник на пару часов. Особенно вкусным получается творог из просроченного кефира с высоким процентом жирности. Что сделать из просроченного кефира без яиц Из несвежего кефира получается очень вкусная домашняя выпечка, использовать можно простой рецепт приготовления без яиц.
Я опишу два способа, как приготовить, а выбор уже за Вами! Рецепт приготовления заливного пирога в мультиварке Мультиварка очень удобная и многофункциональная вещь на кухне. Для облегчения труда по приготовлению еды, очень рекомендую приобрести такую «помощницу»! Шаг 1. Добавьте соду в кефир и оставьте на 15 минут, чтобы произошла реакция гашения соды в кислой среде кефира.
Шаг 2. Взбейте яйца с солью и сахаром. Если начинка соленая, добавьте больше соли, а если сладкая — добавьте больше сахара. Шаг 3. Соедините кефир и яйца. Перемешайте до однородности. Шаг 4. Постепенно вводите муку и тщательно замешивайте, чтобы не образовывались комочки.
Шаг 2. Взбейте яйца с солью и сахаром. Если начинка соленая, добавьте больше соли, а если сладкая — добавьте больше сахара. Шаг 3. Соедините кефир и яйца. Перемешайте до однородности. Шаг 4. Постепенно вводите муку и тщательно замешивайте, чтобы не образовывались комочки. Муки нужно добавить столько, чтобы тесто получилось, как густая сметана. Шаг 5. Смажьте чашу для мультиварки небольшим количеством растительного масла. Шаг 6. Добавьте любую начинку, а сверху аккуратно залейте оставшееся тесто.
Рецепты выпечки на кефире
Соду гасим уксусом и тоже добавляем в тесто. Перемешиваем до однородного состояния. Постепенно, все время работая миксером, добавляем муку. Муки может уйти чуть больше или меньше — зависит от ее влажности и клейковины. Поэтому в конце насыпайте муку небольшими порциями. Тесто должно получиться по густоте, как сметанный крем или густая сметана. Перекладываем тесто в форму для кексов.
Я использовала силиконовую — она очень удобная для выпечки.
А ноу-хау моей подруги, которая имеет малыша, она разливает кефир в пластиковые стаканы, запаковывает их пищевой пленкой и отправляет в морозилку, дальше достает стакан, прокалывает внизу пару дырок и оставляет на сите. Оттаивает кефир получается творог в стаканчике - маленькая порция для детеныша.
Силиконовую формочку смазать маслом, влить тесто, распределить. Запекать половину часа при 180 С.
Быстренько и неимоверно вкусно, всего полчаса и вкусное лакомство готово! Пирог манник на кефире — безумно вкусный и простой рецепт на 1 стакан муки и манки Пирог, запах и вкус которого всем знакомы с самого детства! Продуктовые составляющие требуют наличия:.
Приятного аппетита! Приготовление: Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить.
Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при... Тесто: стакан кефира, 3 яйца,0,5 ч. В духовку при 180 Приятного аппетита! Вкусно даже в холодном виде Рука так и тянется за следующим кусочком. Тесто готовится легко и просто.
Всегда получается мягким и нежным. Ингредиенты: Тесто:Кефир или сметана — 0,5 стакана,Яйцо — 1 шт. Я еще положила в него кусочки банана. На приготовление этой пиццы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку... Тесто: - 2 ложки сметаны, - 100-150 г кефира, - 50 г масла или маргарина растопить , - Соль - треть ч.
Приготовление: Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена.
Печенье на кефире: быстрый и вкусный рецепт выпечки
Шаг 8. Когда пирог немного остынет, достаньте его из чаши, порежьте на порционные кусочки и украсьте. Пироги с солеными начинками можно украсить зеленью и подать с каким-нибудь соусом. А пироги со сладкой добавкой можно украсить любимыми фруктами или ягодой, присыпать сахарной пудрой и подать со сметаной или йогуртом.
Готовый заливной пирог в мультиварке Рецепт приготовления заливного пирога в духовке Это рецепт приготовления для тех, кто еще не успел или по каким-то другим причинам не имеет ее в своем арсенале. В духовке пирог получается более подсушенным и красивым. Насыпьте соду в кефир и подождите 15 минут, чтобы пошла химическая реакция гашения соды.
Взбейте миксером или венчиком яйца, добавьте в них соль и сахар. В зависимости от начинки добавляйте больше соли или сахара. Смешайте кефир и яйца до однородности.
Добавляйте медленно муку и тщательно мешайте, чтобы консистенция была однородная. Муки нужно столько всыпать, чтобы тесто в конечном итоге получилось, как густая сметана. Смажьте форму для выпекания растительным маслом.
Лучше, бесспорно, чугунную, но и любая другая, если она от надежного и проверенного производителя, вполне сойдет. Постарайтесь не набирать в половник много теста, стремитесь к разумному минимуму, и тогда ваши блинчики будут тоненькими и мягкими. Блины на кефире — немалый такой, весомый кусок удовольствия. Не отказывайте себе в нем — готовьте, экспериментируйте, сочиняйте и фантазируйте, и будет вам вкусно!
Рецепт теста на кефире имеет массу преимуществ перед другой основой: оно быстро замешивается, не требует расстойки и помогает получить превосходную выпечку. Такая основа в равной степени подойдет как для сладких, и закусочных угощений. Бездрожжевое тесто на кефире замешивается при использовании соды, ее нужно смешать с кефиром и дать постоять 10 мин. Дрожжи предпочтительно использовать сухие, их нужно вводить в муку. Печенье, кексы и «Шарлотка» - самый простой вариант угощений.
Используйте только муку высшего сорта и не ленитесь просеивать ее — благодаря этому пироги будут пышными и воздушными. Кефир и яйца доставайте из холодильника за 1-2 часа до готовки, чтобы они успели приобрести комнатную температуру. Если в рецепте присутствует сода, нет никакой необходимости гасить ее уксусом, так как кефир имеет достаточно кислую среду, с которой сода отлично вступает в реакцию. Также не делайте пирог слишком большим в высоту, иначе он может не пропечься. Предлагаемые нами рецепты быстрых пирогов на кефире настолько просты, а итоговый результат настолько вкусный, что, уверены, пирог на кефире непременно станет частым гостем на вашей кухне, создав уютную атмосферу за столом! Итак, приступим!
Рецепты выпечки на кефире
Слойки на Кефире Простой и Быстрый Рецепт. Если вы также задаётесь вопросом, что можно приготовить из прокисшего кефира быстро и вкусно, то ответ уже есть у вас дома. Калорийность блинов на кефире ниже, чем у приготовленных по рецептам, где необходимо замешивать тесто на молоке или сливках.
Рецепты блинов, оладий и жареных пирожков на кефире
- 9 Comments
- Выпечка из сметаны и кефира
- Рецепты домашней выпечки на кефире
- Простые рецепты выпечки на кефире » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео
- Рецепты блюд из кефира с пошаговым фото на ТвоиРецепты.Ру
- Что приготовить из просроченного кефира
Что вкусное приготовить из обычного кефира?
| Выпечка из сметаны и кефира | Что и как приготовить из кефир или простокваша в нашем каталоге на сайте. |
| Печенье на кефире: быстрый и вкусный рецепт выпечки | При быстром нагреве кефира получится плотный невкусный творог. |
| Печенье на кефире: быстрый и вкусный рецепт выпечки | Как приготовить выпечку на кефире просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! |