«Шале Березка» — это домашний ресторан, отличающийся уютом, вкуснейшими блюдами восточной, европейской и еврейской кухонь, а также широкими возможностями для организации свадеб, юбилеев и прочих торжественных мероприятий. Рейтинг 4,7 на основе 104 оценок и 40 отзывов о ресторане «Chalet Berezka», Пальма Джумейра, Джумейра, эмират Дубай, Объединенные Арабские Эмираты. Chalet Berezka Dubai, Дубай: просмотрите 177 объективных отзывов о Chalet Berezka Dubai с оценкой 4,5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 687 среди 12 146 ресторанов в Дубае.
В русском ресторане «Chalet Berezka»
| Отдых в Дубае: рестораны Osh и Chalet Berezka Dubai :: Экономика | Новость из ОАЭ на тему Компания из 8 человек погуляла в дубайском ресторане Chalet Berezka на 200 тысяч долларовопубликованная на сайте Russian Emirates в ленте Новости из ОАЭ. |
| Chalet Berezka Dubai 2024 | ВКонтакте | Рейтинг 4,7 на основе 104 оценок и 40 отзывов о ресторане «Chalet Berezka», Пальма Джумейра, Джумейра, эмират Дубай, Объединенные Арабские Эмираты. |
| Chalet Berezka-Chalet Berezka: May 27, Saturday, 2023 - Фото отчет от | Официальный Telegram-канал ресторана «Chalet Berezka Dubai» Сайт: Доставка: Follow us: Сотрудничество: @dgtlpro. |
Ресторатор Антон Винер — о спелых помидорах, Бабе Яге и бизнесе за границей
Официальный Telegram-канал ресторана «Chalet Berezka Dubai» Сайт: Доставка: Follow us: Сотрудничество: @dgtlpro. Как купить билеты? "Chalet Berezka" is a business built on the principles of sustainable development — our model has the mission of a responsible and informed approach.
Chalet Berezka
- Ресторан-клуб Chalet Berezka Dubai признан «Лучшим зарубежным проектом»
- Топ-3 русских ресторанов в Дубае
- Ресторан Chalet Berezka в Дубае — Lifereport
- Chalet Berezka Ladies Night
Уральские рестораторы помогли пасынку известного миллиардера запустить бизнес в Дубае
Между тем на этот ресторанный проект совсем не похож Osh, хотя он также расположен в Дубае. По словам российского бизнесмена, инвестора и ресторатора Антона Винера, изюминка уникального заведения Osh — это изысканная кухня. Сюда приезжают за кухней местные и арабы из разных стран, не только из ОАЭ. Это более чем популярное место в Персидском заливе, модное, актуальное, живое и невероятно вкусное", — заверил Винер. Сочетание концептуальности и гастрономических изысков принесли молниеносную популярность ресторану Osh.
Каждый месяц его посещают более 11 тысяч человек. Территорию Osh, как и вход с выходом, охраняет улыбающаяся Баба-Яга в белоснежном наряде. С ней, сказочно родной, можно уютно посидеть, обнявшись, и по-русски душевно пообщаться. Российские проекты заграницей были отмечены наградами.
Так, в 2019 г.
И это такой большой риск, который тяжело контролировать. Зарплаты должны быть конкурентноспособные. Текучка должна быть минимизирована. Персонал при этом очень космополитиченый. Во многих ресторанах работает смешанная команда — здесь могут быть и европейцы, и африканцы, выходцы из Юго-Восточной Азии, Пакистана или Индии.
Но если ресторан не требует этнического подхода, то необязательно официантов подбирать только одной национальности», — комментирует Иван Федяков. Высокая маржа Но что перевешивает риски, это высокая маржинальность проектов, говорят участники рынка. Цены — даже по сравнению с Москвой — высокие — бизнес очень маржинальный, заработать можно, но и требования к ресторанам очень высоки, — говорит Иван Федяков. Для наших ребят во многом это уже пройденный этап. Если у ДоДо пиццы в России это получалось, значит, получится и здесь». Тем не менее за хорошую локацию в Дубае идет борьба и это надо учитывать.
И можно еще не найти. Инвестиции в ресторанные проекты однозначно больше — в разы, потому что экономика проекта будет другой». Затраты на персонал и аренду в Дубае существенно выше. Кроме того выше и стоимость продуктов. Здесь почти нет сельского хозяйства, все продукты импортные. Стоимость блюд также выше.
По данным экспертов инвестиции в ресторанный проект в Дубае может начинаться от 40 млн рублей, учитывая аренду, оформления виз персонала, получение лицензии, ремонт и покупку оборудования. Здесь не пьют, вернее, много не пьют, но посетители могут смениться несколько раз за вечер — это компенсирует издержки». Поэтому настоящим клондайком для рестораторов в Дубае является алкогольная лицензия. Но если наши парни приехали оторваться — чеки в 300-400-500 тысяч рублей за вечер — это обыденность, — рассказывает эксперт. Мой товарищ оставил за вечер 160 тысяч рублей, и это на компанию из 4 человек. Алкоголь очень дорогой.
Сегодня выступает Тимати, завтра — 50 Cent. Здесь сложно чем-то удивить. Он не элитарный, но с интересной концепцией, которая понравится, как арабам, так и экспатам, — поделился с «Моментами» Сырнев. Чтобы разнообразить тусовку новыми лицами, на технического открытие в начале ноября пригласили травести-артиста Дмитрия Табуева, который разбавлял выступления Мити Фомина и «Бандэрос». Ближе к Новому году в «Березку» планируют привезти группу Fontano, у которой тоже екатеринбургские корни.
Фотография: DR В Chalet Berezka Dubai можно найти и, ожидаемый в месте с таким названием, салат оливье в авторский интерпретации и осьминога с гуакомоле, и все возможные виды шашлыков и мяса на гриле. В общем, в «Chalet Berezka Dubai» есть все, чтобы почувствовать себя на настоящем празднике жизни! Показать ещё.
Топ-3 русских ресторанов в Дубае
Мы рассматривали как неудачные, так и успешные кейсы, которые стали популярными и высоко рентабельными. Конечно, доля риска в нашем предприятии была. Но мы правильно сделали, что потратили время и силы на анализ конкурентной среды, на правильный подбор концепции, чтобы сделать понятные и удачные для Арабских Эмиратов проекты, такие как гастрономический Osh и гастрономическо-развлекательный Chalet Berezka Dubai. Но версия в Дубае — это формат, в котором объединились радушный и гостеприимный ресторан и клуб с невероятной праздничной атмосферой. Chalet Berezka Dubai расположен в районе Пальма, где исторически живет много русскоговорящих. Мы создали атмосферу для широкой русской души. Но помимо граждан России и СНГ и русских, проживающих за границей, здесь много и экспатов: англичан, американцев, французов, а также местных жителей. Основное меню ресторана — авторские варианты популярных блюд бывшего СССР, международные бестселлеры и немного ближневосточной кухни.
Это шоу-ресторан с открытой кухней, по вечерам здесь предусмотрена шоу программа и живые выступления, кальян и караоке. В «Березке» смешалась кухня всех народов мира. Здесь можно заказать салат оливье и осьминога с гуакамоле, вареники, борщ и шашлыки на гриле. В общем, в «Chalet Berezka» есть все, чтобы почувствовать себя на настоящем празднике жизни! Ресторан поражает своим необычным интерьером в стиле охотничьего домика с антиквариатом и старинными предметами быта, привезенными из России. Около входа гостей встречает огромный бурый медведь.
Зарубежный ресторанно-развлекательный проект Chalet Berezka Dubai стал первым и лучшим, выиграв Премию в номинации «Лучший зарубежный проект»! По словам Антона Винера, комментирующего победу ресторана, Chalet Berezka Dubai — это «иностранная версия нашего успешного проекта на Рублевке Chalet Berezka, ресторан-караоке-клуб с невероятной праздничной атмосферой. Можно сказать, — это островок российского радушия и гостеприимства в Эмиратах». В качестве соискателей на Премию Night2Day Choice2019 были представлены топовые российские и зарубежные проекты по созданию ресторанов известного бизнесмена Антона Винера. А за рубежом предприниматель дебютировал как совладелец ресторанов Osh и Chalet Berezka Dubai, по праву занимающие свои лидирующие позиции среди ресторанов.
Здесь сложно чем-то удивить. Он не элитарный, но с интересной концепцией, которая понравится, как арабам, так и экспатам, — поделился с «Моментами» Сырнев. Чтобы разнообразить тусовку новыми лицами, на технического открытие в начале ноября пригласили травести-артиста Дмитрия Табуева, который разбавлял выступления Мити Фомина и «Бандэрос». Ближе к Новому году в «Березку» планируют привезти группу Fontano, у которой тоже екатеринбургские корни. В двухэтажном ресторане 400 посадочных мест, средний чек — 70 долларов.
Ресторан «Березка»
Amazonico Dubai, restaurant. Average bill 100 AED • Brazilian cuisine • Breakfast menu • Vegetarian menu • Alcohol menu • Kids menu • Restaurants with a View • Outdoor sitting area • Fresh juice • Wi-Fi. По словам Антона Винера, комментирующего победу ресторана, Chalet Berezka Dubai — это «иностранная версия нашего успешного проекта на Рублевке Chalet Berezka, ресторан-караоке-клуб с невероятной праздничной атмосферой. По словам Антона Винера, комментирующего победу ресторана, Chalet Berezka Dubai — это «иностранная версия нашего успешного проекта на Рублевке Chalet Berezka, ресторан-караоке-клуб с невероятной праздничной атмосферой. Актуальные события города глазами лучших фотографов: светская хроника, анонсы и фоторепортажи с вечеринок, ресторанов, баров и ночных клубов; свежие новости шоу-бизнеса, каталог развлекательных заведений. 31 октября в известном ресторане Chalet Berezka в Дубае выступит певица Валерия.
Связанные статьи
- Уральские рестораторы помогли пасынку известного миллиардера запустить бизнес в Дубае
- Компания из 8 человек погуляла в дубайском ресторане Chalet Berezka на 200 тысяч долларов
- Похожие новости
- Праздничный ужин закатили для Киркорова в дубайском ресторане! |
- Ресторан Chalet Berezka в Дубае — Lifereport
Уральские рестораторы помогли пасынку известного миллиардера запустить бизнес в Дубае
31 октября в известном ресторане Chalet Berezka в Дубае выступит Валерия, исполнив свои хиты, так любимые публикой. Филипп Киркоров в Chalet Berezka. Chalet Berezka Dubai, Дубай: просмотрите 177 объективных отзывов о Chalet Berezka Dubai с оценкой 4,5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 687 среди 12 146 ресторанов в Дубае. Один из официантов «Березки» рассказал, что в доковидные времена («Березка» открылась в 2018-м) ресторан был одним из самых популярных тусовочных мест отдыхающей в Эмиратах русской богемы. 31 октября в известном ресторане Chalet Berezka в Дубае выступит Валерия, исполнив свои хиты, так любимые публикой.
Дубай манит петербургский общепит
Поэтому вполне логичным было обнаружить блюда узбекской кухни в меню нового заведения. Шашлыки, манты, плов, овощные салаты. Вот только подача и приготовление их приятно удивят каждого. Постарался в этом бренд-шеф Сергей Батуков — еще одна звезда Chalet Berezka. Профессиональный кулинарный опыт Сергея Батукова — почти 20 лет, половина из которых это работа шеф-поваром. Обучался и стажировался во Франции в институте известного шеф-повара и ресторатора Поля Бокюза. Он готовил блюда для первых лиц государства — Владимира Путина и Дмитрия Медведева, а также на саммите «Большой восьмерки» в Санкт-Петербурге и на праздновании 60-летия Победы.
Нам с партнерами изначально нравилась идея, создать место, где бы сочеталась вкусная кухня и атмосфера сумасшедшего веселья. Фотография: DR Антон Винер В Berezke хорошо проводят время все: русские, живущие в ОАЭ, для них здесь — островок родины, экспаты из Америки и Европы, обожающие подобные живые заведения, местные арабы, которым здесь вкусно и конечно же российские и зарубежные звезды, прилетающие на самый большой музыкальный фестиваль в Дубае Parus. Фотография: DR В Chalet Berezka Dubai можно найти и, ожидаемый в месте с таким названием, салат оливье в авторский интерпретации и осьминога с гуакомоле, и все возможные виды шашлыков и мяса на гриле.
На еду и другие напитки была израсходована гораздо более «скромная» сумма — всего 15 тысяч долларов США. О дальнейшей судьбе ста бутылок шампанского ничего неизвестно. Был ли весь алкоголь выпит прямо в ресторане или это просто щедрый подарок таинственной незнакомке — история умалчивает. Напомним, что совсем недавно в Дубае широко обсуждали астрономический счет за новогодний ужин.
Каждая участница получила почетные титулы, короны и призы от спонсоров, а первое место — глянцевая обложка популярного международного журнала. Генеральный спонсор — Organika. Владимир Пыстин внес бесценный вклад в развитие проекта. Organika — это алкогольные напитки премиум-класса на натуральной основе.
Ресторан Chalet Berezka в Дубае
Chalet Berezka Dubai — это резиденция русской души, кухни и культуры на Ближнем Востоке. Chalet Berezka restaurant – Restaurant in Dubai, 101 reviews and menu – Nicelocal. Зарубежный ресторанно-развлекательный проект Chalet Berezka Dubai стал первым и лучшим, выиграв Премию в номинации «Лучший зарубежный проект»! Chalet Berezka Dubai, Dubai: See 232 unbiased reviews of Chalet Berezka Dubai, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #1,302 of 12,130 restaurants in Dubai.
Chalet Berezka
- Бизнес по-русски в Дубае: как наши кормят наших борщом за 1000 рублей | Антон Соколов | Дзен
- Новостная рассылка
- Ресторан «Березка»
- Chalet Berezka Dubai – Telegram