Противопоказания и вред Иван-чая для здоровья: кому можно, а кому нельзя пить Иван Чай. Иван-чай можно пить «для разнообразия», однако его чудодейственные свойства – это «недоказательная история», сказала в эфире НСН Лидия Ионова. Чай, приготовленный на основе иван-чая – натуральное средство для лечения гастрита повышенной кислотности, колитов, язвы желудка. Иван-чай (кипрей) — многолетнее травянистое растение семейства Кипрейные, которое широко распространено во многих регионах Северного полушария.
Иван чай – польза и вред для здоровья после 50 лет
Бессонница, перевозбуждение, мигрень, повышенные нервные перегрузки, стрессовые ситуации. Влияние на процессы метаболизма. Антиоксидантное действие Ускоряют выведение шлаков и токсинов из организма, способствуют связыванию токсических продуктов, солей тяжелых металлов и радионуклидов. Профилактические и лечебные мероприятия по детоксикации организма, например, после проведения курса химио- или радиолучевой терапии. В комплексном лечении аллергических заболеваний. Профилактика лучевых поражений, онкологических заболеваний. Болеутоляющее действие Ранозаживляющее действие Ускорение процессов эпителизации и грануляции поврежденных тканей.
Ранозаживляющее действие проявляется, как при наружном использовании, так и при пероральном приеме препаратов кипрея. Наружно — для обработки ран, в виде компрессов и примочек. Внутрь при лечении язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки, колитов и пр. Нормализация работы эндокринной системы Улучшается работа желез внутренней секреции. Простатит, аденома, бесплодие, как женское, так и мужское. Приготовление препаратов из иван-чая С лечебной целью используются водные извлечения — настои и отвары листьев кипрея.
Сырье листья кипрея предварительно измельчается до размеров около 5 мм. Для приготовления настоя сырье заливают кипятком в пропорции — 15 г на 200 мл воды и настаивают до получаса. При приготовлении отвара сырье заливают холодной водой, некоторое время выдерживают при слабом кипении 15 минут после закипания , а затем настаивают от получаса до 1 часа. Назначают препарат в дозировке 1 ст. Кратность приема — до 4 раз в день, с привязкой к режиму питания.
Кроме того, он повышает потенцию, предотвращает воспалительные процессы, продлевает молодость, притормаживает облысение, а также развитие мужских заболеваний аденому. Польза иван-чая для женщин и лечебные свойства неоспоримы: он способствует похудению и естественным образом уменьшает чувство голода. Незаменим при климаксе, бесплодии, воспалениях органов малого таза, обильных и болезненных менструациях. Важно знать, как правильно собирать и сушить иван-чай. Начинают собирать его в мае и заканчивают в конце лета. Говорят, что майский сбор дает карамельные оттенки напитку. А летний сбор — легкую ненавязчивую кислинку. Для обработки лучше всего использовать русскую каменную печь, но подойдет и обычная духовка. Как правильно заваривать иван-чай , спросите вы? Как обычный чай: 1 ч.
Антиоксидантная активность Высокая антиоксидантная активность кипрея обусловлена входящими в него биологически активными соединениями. Установлено, что водные и водно-спиртовые экстракты растения содержат такие флавоноиды, как кверцетин и мирицетин. Большой интерес у исследователей также вызывает энотеин В — полифенол, который является одним из основных биологически активных компонентов иван-чая. Исследования показали, что энотеин B проявляет высокую антиоксидантную активность3. Противовоспалительное действие Дубильные вещества и слизь в составе кипрея обладают противовоспалительной активностью, причем измельченные листья растения имеют более выраженные свойства, что связано с комбинированным действием танинов и слизи. Сочетание в иван-чае слизей и танинов пирогалловой группы способствует уменьшению воспаления слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, простаты, мочевого пузыря, почек и других внутренних органов5. Исследования на животных продемонстрировали, что метанольный экстракт кипрея может оказывать противовоспалительное действие и не вызывает аллергических реакций и побочных эффектов со стороны внутренних органов6. Антимикробная и противогрибковая активность В экспериментах in vitro и in vivo установлено, что биологически активные компоненты кипрея обладают антимикробными и противогрибковыми свойствами. Так, белорусские ученые исследовали антимикробную и противогрибковую активность отвара, водного и спиртового экстрактов иван-чая в отношении пяти патогенов: кишечной палочки, синегнойной палочки, сальмонеллы, золотистого стафилококка, грибов рода Кандида. В ходе эксперимента была доказана антимикробная активность всех исследуемых извлечений растения в отношении взятых в опыт тест-культур. Отвар травы кипрея узколистного подавлял рост золотистого стафилококка и синегнойной палочки, водный и спиртовой экстракты — всех штаммов бактерий.
Такие сеансы выполняют каждые три-четыре дня. Постепенно снижается сальность кожи, устраняется угревая сыпь. Для укрепления волос Используют в разных вариантах иван-чай для волос. Связано это со способностью лекарственного растения укреплять локоны, придавать объем, возвращать шелковистый блеск, устранять перхоть, снижать сальность. Универсальный ополаскиватель готовят из литра закипевшей воды и 5 ст. Под крышкой держат состав 30-40 минут, а затем отцеживают через марлю. Применяют после мытья с целью ополаскивания прядей. Систематическое применение иван-чая значительно улучшает состояние локонов разного типа. Чтобы увлажнить истонченные сухие волосы: 4 ст. Для проведения процедуры 20 мл. Распределяют маску по чистым прядям, которые должны быть сухими. Спустя 20 минут смывают остатки средства теплой водой. Постепенно, благодаря иван-чаю, локоны приобретают мягкость, становятся послушными, меньше путаются. При помощи иван-чая снижают жирность волосяного покрова. Потребуется высушенные листья кипрея превратить в порошок при помощи ступки: В керамической чашке 50 гр. При активном перемешивании добавляют полученный предварительно порошок — 1 ст. Доведенную до однородности массу распределяют по влажным волосам. Выдерживают 15 минут и смывают. Выполняют каждые 4-7 дней. Продолжать процедуры рекомендуется до появления положительного результата. Затем сеансы прекращают, чтобы не пересушить волосы. Заготовка иван-чая С целью регулярного проведения лечебных сеансов практикуется сбор и заготовка иван-чая в домашних условиях с соблюдением оптимальных сроков. Кипрей предпочитает открытые места. Листву и бутоны иван-чая заготавливают на этапе цветения. Молодые побеги срезают в мае, а корневища выкапывают в октябре. Сушка иван-чая осуществляется в хорошо проветриваемом помещении или под навесом. Облиственные стебли с соцветиями развешивают на веревках или раскладывают на поддонах тонким слоем. Для хранения иван-чая подходят картонные коробки. Держат в сухом закрытом шкафу. В таких условиях лекарственные качества не утрачиваются на протяжении года.
Иван-чай: лечебные свойства и советы экспертов
Глава Союза производителей иван-чая Александр Хлынов попросил Путина поддержать производство продукта. В Минсельхозе поддержали инициативу включения иван-чая в перечень сельхозпродукции. Запуск в производство функционального напитка под названием «Южный слон» в СКФУ анонсировали в январе. В его состав войдут яблоки, тмин и травы Северного Кавказа.
В университете планируют начать серийное производство напитка в ближайшее время.
Отвары из этой травы помогали в лечении ран на коже, кашля, запоров и других проблем, связанных с желудком. Благодаря своему составу кипрей узколистный оказывает противомикробное, болеутоляющее, противовоспалительное, противогрибковое, спазмолитическое, смягчающее, обволакивающее, вяжущее, желчегонное, успокаивающее, тонизирующее действие, что делает диапазон его применения очень широким. Наличие пектиновых веществ и большого количества органических кислот в иван-чае способствует детоксикации организма. Флавоноиды оказывают капилляроукрепляющее и противовоспалительное действие. За счет кумаринов кипрей помогает снимать разного рода боль, снижать жар и бороться с микробами. Содержащиеся в растении антиоксиданты помогают поджелудочной железе блокировать действие свободных радикалов, укреплять стенки сосудов, защищать слизистую оболочку и противостоять воспалительным процессам. Элементы, содержащиеся в этой траве, тонизируют организм, делают кости и зубную эмаль крепче, уменьшают вероятность появления судорог, оптимизируют процессы кроветворения, способствуют укреплению позвоночника, предупреждают сердечные заболевания, помогают при лечении респираторных заболеваний и заболеваний желудочно-кишечного тракта гастриты, язвенная болезнь, холецистит , гинекологии и урологии мочекаменная болезнь, цистит. Отвары можно использовать для местного применения при лечении воспалительных заболеваний полости рта стоматиты , ротоглотки ангины, фарингиты, ларингиты , при угревой сыпи. Так как иван-чай содержит цинк, медь, железо, марганец и большое количество витамина С, ему можно найти применение и в гематологии для борьбы с анемией.
А обладая выраженной цитостатической активностью, он может стать интересным предметом исследований в области онкологии, инфекционных болезней. Растение обладает легким седативным действием, а значит, потенциально его можно использовать для снижения уровня тревоги и стресса, при нарушениях сна. Целебные свойства ивановой травы помогают мужчинам. Настой позитивно влияет на предстательную железу, проблемы с которой часто возникают из-за слабой активности, сидячей работы, вредных привычек. Регулярное употребление отвара позволяет избежать аденомы, простатита, так как оказывает мощное противовоспалительное воздействие. При снижении функции репродуктивной системы скрыпник, так еще называют эту чудодейственную траву, помогает улучшить ситуацию. Он особенно рекомендуется к употреблению после 50 лет.
Кофеин в нашем растительном мире не формируется, его нет в растениях, его не было в пищевой цепочке. А тут вдруг китайский, индийский чай и еще начали пить зеленый чай, а в нем в два раза больше кофеина, чем в черном. А потом удивляемся: откуда язвы, гастриты, инсульты, инфаркты, ну каких болезней только нет. Мы с вами имеем традицию пить русский чай, кипрейный чай, копорский чай. И самое главное его можно пить всю жизнь, не боясь привыкнуть Мой опыт приготовления чая из кипрея С процессом приготовления ферментированного чая из листьев кипрея я познакомилась лет пять назад. С тех пор заготовка и ферментация иван-чая для меня — ежегодный ритуал. Мне нравится в этом деле всё — и сам поход в цветущие поля, и необыкновенный фруктово-цветочный аромат листьев кипрея во время ферментации и сушки, и сам напиток. Заросли цветущего иван-чая Наша земля подарила нам необыкновенно полезное растение, которое растет повсюду, быстро размножается семенами и корневищами. В одном месте можно заготовить листьев на целый год. Цветущий кипрей Заготовка листьев иван-чая Собирать кипрей узколистный для зимнего чая нужно во время цветения — в июле-августе, пока не полетели пушистые семена. Хорошо, если перед сбором прошел дождь, и влага на листочках успела высохнуть. Мыть траву перед ферментацией не стоит, чтобы не смыть полезные микроорганизмы, участвующие в процессе. Листья иван-чая перед обработкой Я всегда оставляю на стебле грубые нижние листья и несколько нежных верхних листочков — этого хватит для созревания семян. Подготовка кипрея к ферментации Ферменты присутствуют в соке растения. Поэтому главное условие получения качественной заварки — нарушение структуры листа и выделение сока. Предварительно собранный материал надо подвялить пару-тройку часов, чтобы листья лучше поддавались обработке. Я пробовала обрабатывать листья разными способами. Мять листья руками, словно вымешивая тесто. Скатать «колбаски» между ладонями.
Необходимо проконсультироваться с врачом! Можно ли пить иван-чай беременным и кормящим Как часто можно пить иван-чай будущим и кормящим мамам? Чай богат витаминами, помогает при тошноте, может применяться и для увеличения лактации. Но важно следить за дозировкой и самочувствием. Противопоказания и меры предосторожности При всех полезных свойствах у иван-чая есть ряд ограничений. Не рекомендуется часто пить этот чай людям с язвенной болезнью желудка, колитами, пониженным давлением. Нельзя сочетать с некоторыми лекарствами из-за взаимодействия компонентов. Иван чай сколько можно пить детям? Детям до 5 лет пить не желательно.
Войти на сайт
| Мифы и реальность об иван-чае - МК Архангельск | Иван-чай, вместе с которым заварили шиповник, смородину или облепиху, рекомендован в весенний период, чтобы устранить проявления авитаминоза и активизировать иммунитет. |
| Иван-чай для мужчин: чем полезен, как заваривать, возможный вред | Иван-чай относится к многолетним травянистым растениям семейства кипрейных, имеет прямостоящий стебель и цветет розовыми или сиреневатыми крупными цветами. |
Иван-чай: противопоказания к применению, вред и побочные эффекты
Используют чай и как антисептик при инфекциях. В народной медицине им пытались лечить даже сифилис и гонорею насколько эффективно — неизвестно. Но как ранозаживляющее средство он, несомненно, превосходит все известные народные средства. Людям, страдающим нарушениями в эндокринной системе, помогает копорский чай. Регулярный приём его способствует улучшению работы щитовидной железы, понижению в крови сахара. Иван-чай — напиток, способный побороть аллергию. Кипрей — прекрасное желчегонное и мочегонное средство, которым издавна пользовались знахари.
Кормящим мамам врачи часто рекомендуют напиток из Иван-травы, поскольку он повышает лактацию.
Благодаря этому напитку мужчины даже в преклонном возрасте могут зачать ребенка. Польза для женщин Для женщин иван-чай не менее полезен. Этот напиток признают одним из лучших для терапии цистита, молочницы и иных болезней мочеполовой сферы.
Иван-чай при беременности разрешается употреблять только после консультации с врачом. Благодаря высокому количеству витаминов, микроэлементов и минералов иван-чай поможет сохранить красоту. Будет полезен он и женщинам, желающим сбросить лишние килограммы. Наличие в составе растения антиоксидантов поможет продлить молодость.
Иван-чай для детей Не стоит давать иван-чай детям до 6 лет. Ребенку старше этого возраста вполне можно употреблять отвар кипрея. Особенно в период эпидемий ОРВИ. Чай снабдит организм малыша необходимыми витаминами и микроэлементами и успокоит перед сном.
Возможный вред Однако, бездумное употребление кипрея может нанести вред. Поэтому, прежде чем ввести иван-чай в рацион, необходимо убедиться, что нет индивидуальной непереносимости. Кроме того, не рекомендуется сочетать этот напиток с приемом успокаивающих и жаропонижающих препаратов. Чрезмерное количество иван-чая может вызвать расстройство стула и снижение потенции у мужчин.
Особенности заготовки иван-чая Важно понимать, что сохранить все полезные свойства, витамины и минералы в копорском чае получится только при его грамотном сборе, заготовке и ферментации. В магазинах иван-чай не стоит дорого, ведь его не привозят из-за границы. А заготовка этого растения не требует больших усилий или затрат. Кроме того, можно и вовсе засушить кипрей самостоятельно.
Народные рецепты приготовления травы передавались из поколения в поколение. Использовали иван-чай в целях — тонизирования быстрого вывода вредных веществ из организма , снятие болевого синдрома, укрепления иммунной системы. В науке данное растение имеет название — кипрей узколистый. Трава многолетняя, в выращивании не требует особого ухода. Ее собирают на лестных полянах, у пресных водоёмах, вдоль дорог, на полях прочее.
Некоторые дачники специально выращивают растение у себя на земляных участках. Распознать траву можно по признакам: высота от 80 см до 1,5 м; бывает, растение достигает 2 м; мелкие цветки, собранные в кисти; окрас может быть — красный, фиолетовый, белый, розовый; узкие листья — ширина до 1 см, длина — 3-4 см. Цветет кипрей летом. Заготавливать траву начинают с июля до конца августа. Считается, что больше целебных свойств имеет иван-чай, собранный на сухих земельных участках.
У болот и в других сырых местах траву для приготовления лекарств лучше не рвать. Полезные и лечебные свойства Для производства препаратов на растительной основе используют не только цветы кипрея, но и листья, стебли, корни. Готовят из иван-чая различные лекарственные средства в виде настоек, растворов для внутреннего приема, примочек, компрессов , порошков, масок прочее. Растение имеет богатый химический состав, благодаря чему в правильном применении оказывает целебные свойства: Нормализация работы желудочно-кишечного тракта. Лечебный эффект — пропадают неприятные симптомы — тошнота, рвота, отрыжка, икота, горечь во рту, спазм в области живота.
Восстановление процессов выработки гормонов щитовидной железы. Благодаря этому налаживается работа нервной системы, нормализуется сон, ускоряется метаболизм, улучшается настроение. Снятие воспаления. Иван-чай благотворно влияет на регенерацию тканей. Его активные компоненты участвуют в процессах восстановления поврежденных клеток.
Также лекарственное средство обладает обеззараживающим, противомикробным эффектом. Показание, при котором чаще всего назначают прием травы — нервное истощение. Иван — чай используют для снятия головной боли, мигрени, при стрессовых ситуациях. Также активные компоненты растения обладают сосудо укрепляющим и жаропонижающим эффектом. Свойство снижать температуру тела дает возможность использовать траву при простудах.
Как иван-чай влияет на организм человека Действие препаратов на растительной основе и его влияние на пациента зависит от самого назначения медикамента и состояния здоровья болящего. Влияние иван-чай на организмы мужчин и женщин: Восстановление менструального цикла. Целебный эффект — за счет нормализации выработки половых гормонов, снятия воспаления в органах малого таза, восстановления баланса микрофлоры у женщин пропадают проблемы с репродуктивной функцией. Улучшение работы предстательной железы. У мужчин возобновляется потенция, пропадает эректильная дисфункция.
Снятие симптомов алкогольной интоксикации. Улучшается работа мозга, концентрация. Пропадает тремор конечностей.
Если всё правильно сделано, то в это время листья начинают источать характерный аромат. По большинству технологий, после ферментации листья подвергают быстрой сушке.
Я пробовал сушить и в сушилке, и в духовке, и в бане. Но лучшее качество я получил только при естественной сушке. То есть, после ферментации, просто раскладываю массу на бумаге тонким слоем, и время от времени её ворошу. Сохнет таким образом иван-чай несколько суток, при этом в помещении стоит тот самый цветочный аромат.
Польза, лечебные свойства и противопоказания иван-чая
Такую смесь настаивают не менее двух часов, принимают курсом не более двух стаканов за сутки. Однако данный рецепт нельзя брать за веру, не посоветовавшись с мнением лечащего врача. К тому же такой набор трав подходит далеко не каждой женщине ввиду индивидуальной непереносимости. Корень растения используют при малокровии, гастрите и кровотечениях. Причем пропорции измельчённой смеси и воды не меняются. Его заливают водой и кипятят на медленном огне порядка 15 минут, после чего процеживают и охлаждают. Принимают такое снадобье перед основными приёмами пищи 3 раза в день по одной столовой ложке.
Когда причиной употребления кипрея является профилактика онкологических заболеваний, в приготавливаемую жидкость помимо иван-чая добавляют сушёную крапиву, подорожник и цветы акации. Пьют такое средство дозировано, не более двух раз в день. Для того чтобы иван-чай был максимально полезным, стоит взять на заметку несколько простых советов. Между сушёными листьями и ферментированным чаем стоит отдать предпочтение второму варианту. Именно в нём пользы для организма человека больше. Польза собственноручно собранного чая и магазинного разнится.
Особенно это касается варианта в пакетиках лучше и полезнее тот, что собран самостоятельно. Пакетированный чай не имеет большой пользы. Помимо керамической посуды для заваривания, допускается использовать стеклянную тару. Ферментированный чай имеет свою дозировку на половину литра воды: на это количество достаточно одной десертной ложки. Если хочется подогреть остывший напиток, не стоит доводить его до кипения, поскольку от этого уменьшается его польза. При желании разнообразить вкус кипрея можно путём добавления к основной сухой смеси измельчённых листьев смородины, земляники и плодов шиповника.
При желании можно располовинить кипрей чёрным чаем в соотношении 1: 1. Для лечения напиток употребляют до еды, когда его пьют в профилактических целях, им можно заменить одно из чаепитий. Даже такое благое дело, как похудение, нуждается в правильном приёме и дозировке лекарственного растения. Наряду с улучшением пищеварения, напиток из иван-чая снижает аппетит.
В корневищах содержатся углеводы крахмал, сахар и пектин , алкалоиды и дубильные вещества. Цветки иван-чая богаты витамином B и С. Содержание последнего в кипрее в три раза больше, чем в апельсинах и в шесть с половиной раз больше, чем в лимонах.
Помимо прочего, иван-чай содержит органические кислоты, флавоноиды и фитостеролы, дубильные и слизистые вещества. В его состав также входит большой набор минеральных веществ: железо, медь, марганец, кальций и др. При этом кофеин и щавелевая кислота в нем отсутствуют. В 100 г зеленой массы содержится: 16 мг марганца; 6 мг бора; по 2,3 мг железа и меди; по 1,3 мг никеля и титана и 0,5 мг молибдена. Энергетическая ценность в 100 гр. В фитотерапии иван-чай применяется уже не одно столетие. Напиток из иван-чая использовали для снятия всех видов боли, а женщины пили его для облегчения сильных схваток.
Листьями кипрея обрабатывали пупок новорожденного, ими же лечили различные кожные заболевания. Отвары из этой травы помогали в лечении ран на коже, кашля, запоров и других проблем, связанных с желудком. Благодаря своему составу кипрей узколистный оказывает противомикробное, болеутоляющее, противовоспалительное, противогрибковое, спазмолитическое, смягчающее, обволакивающее, вяжущее, желчегонное, успокаивающее, тонизирующее действие, что делает диапазон его применения очень широким. Наличие пектиновых веществ и большого количества органических кислот в иван-чае способствует детоксикации организма. Флавоноиды оказывают капилляроукрепляющее и противовоспалительное действие. За счет кумаринов кипрей помогает снимать разного рода боль, снижать жар и бороться с микробами.
Как только начинался сезон цветения, молодец отправлялся бродить по лугам и лесам в поисках интересных растений.
Завидя его красную рубаху среди зарослей полевых цветов, крестьяне говорили: «Это Иван, чай старорусское «наверно», «небось» , бродит». Через некоторое время Иван куда-то пропал. Односельчане стали искать его и, увидев среди луговых цветов красное пятно, бросились туда с криками: «Чай, Иван нашёлся! Никто не знал, как они называются, но крестьяне собрали цветы и заварили их кипятком, как некогда делал их односельчанин с другими травами. Напиток получился ароматным и хорошо утолял жажду, вот и назвали растение в честь пропавшего травника «иван-чаем». Впоследствии он получил много названий — копорский, русский чай и другие. Состав Научное название растения, из которого делают знаменитый копорский чай, — Epilobium angustifolium; всего же род кипрейных насчитывает более 200 видов.
В отношении именно этого вида кипрейных известно только то, что он является источником: флавоноидов — растительных полифенолов, обладающих антиоксидантным свойством; танинов, или дубильных веществ, проявляющих лёгкий вяжущий и кровоостанавливающий эффект; пигментов, придающих напитку аппетитный чайный цвет. В составе кипрея узколистного обнаружены также слизи и витамин С. Однако не найдено каких-либо «чудодейственных» веществ, благодаря которым это растение можно было бы отнести к целебным травам с широким спектром применения. Есть ли в этой траве кофеин Тонизирующего вещества под названием кофеин в составе листьев, цветков или корней иван-чая нет. Многие любители иван-чая считают это одним из достоинств растения, позволяющим употреблять русский чай в неограниченном количестве. Однако это неверное представление. Соблюдать меры предосторожности стоит при использовании любых трав.
Лечебные свойства растения для организма человека Регулярное употребление напитка из иван-чая показало, что его польза и вред для здоровья примерно одинаковы. В аптечной сфере это растение можно приобрести в виде фито-чая или БАДов в различных формах фильтр-пакетах, таблетках, драже в качестве дополнительного источника флавоноидов. Это говорит о том, что иван-чай не лечит конкретные заболевания, как утверждают народные целители и коммерсанты «от природной аптеки». Иван-чай используется только в качестве пищевой добавки и помогает утолить жажду. Чем полезен Растительные полифенолы, или флавоноиды, содержащиеся в кипрее узколистном, обладают выраженным антиоксидантным свойством, то есть препятствуют процессам окисления в организме.
Готовый чай хранят в плотно закрывающихся крышкой или полиэтиленом стеклянных сосудах. Вкусная и ароматная заварка Из правильно подготовленной травы заваривается напиток, способный дать фору индийским и китайским сортам.
Опытные травники предоставляют разные рецепты заварки иванчая, способы заготовки и употребления старого доброго напитка. Количество заварки подбирается по вкусу, но не превышает двух столовых ложек в сутки. Гурманам, желающим приготовить изысканный чай, передающий самые тонкие вкусовые оттенки, при заваривании стоит придерживаться следующих правил: посуда, в которой заваривается кипрей, должна быть выполнена из стекла или керамики, а вода для заварки берётся из родника или колодца, если это затруднительно - хорошо очищенная профильтрованная. Классический рецепт: две чайные ложки высушенных листьев заливаются 600 миллилитрами кипятка и накрываются плотно прилегающей крышкой. Через 15 минут чай нужно размешать - теперь он готов к употреблению. Заварка из свежих листьев: листья помещаются в эмалированный сосуд 5-ти сантиметровым слоев, заливаются очищенной водой комнатной температуры вода должна быть ещё на 5 сантиметров выше заварки и в течение 10-ти минут настаиваются на медленном огне. Рецепт из листьев и цветков: К двум чайным ложкам заварки добавляется два высушенных цветка кипрея, смесь из цветков и листьев заливается 1,5 литрами кипятка и настаивается на медленном огне в течение 15-ти минут.
Разные способы употребления позволят любителям изысканного вкуса пригласить друзей на чайную церемонию и удивить их отличной альтернативой магазинным сортам. Чтобы получить наиболее восторженные отзывы гостей, к напитку подают халву, финики, курагу, изюм и мёд.
Иван-чай: противопоказания к применению, вред и побочные эффекты
Противопоказания для иван-чая. индивидуальная непереносимость содержащихся в иван-чае компонентов. «» рассказывает о пользе и вреде иван-чая для организма мужчин и женщин, а также о том, как правильно заваривать лечебный напиток. Полезные свойства и противопоказания иван-чая: применение для лечения, рецепты, как собирать и сушить, условия ферментации.
Ботаническое описание
- Связь с нами:
- Состав растения
- Что такое иван-чай и почему его все так любят
- Польза и вред иван-чая
- Чем полезен иван-чай, как его правильно заваривать и пить
Иван-чай — польза и вред напитка для здоровья женщин и мужчин
Чем полезен иван-чай, как он выращивается и как правильно заваривать его, чтобы сохранить все свойства. «Несмотря на свою пользу, иван-чай в некоторых случаях может быть вреден, — предупреждает врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов. Иван-чай нельзя сушить быстро, кроме того недопустимы перепады температуры и излишняя конвекция воздуха. Иван-чай, кипрей или русский чай, копорский чай – полезный напиток и уникальное растение, чай которого употребляли на территории России до распространения китайских листовых чаёв. Бывает ли вреден иван-чай: противопоказания. По большом счету кипрей не имеет выраженных противопоказаний, но ввиду богатого химического состава его стоит с осторожностью употреблять беременным и кормящим женщинам. При хроническом панкреатите иван-чай принимают в виде теплого настоя 2-3 раза в день по 50 мл.
Иван-чай – польза, вред и противопоказания
Для повышения эффективности лечения следует делать отвар из ферментированных листьев. Ферментацией называется процесс окисления чайного листа, при котором его сок вступает в реакцию с кислородом и под действием ферментов начинает бродить. Именно благодаря этому процессу чай приобретает свои аромат, вкус и цвет. В домашних условиях сделать ферментацию несложно. Как ферментировать иван-чай в домашних условиях: Срезанные молодые листья и бутоны разложить на ткани и просушить полдня, затем перемолоть в кофемолке или мясорубке. Полученную массу оставить на несколько дней в эмалированной посуде для ферментации. Затем разложить листья на противне и поставить в духовку при температуре 70-80 градусов на два часа — до полного высушивания. Для приготовления настоя при простуде заваривают столовую ложку иван-чая на стакан кипятка и дают настояться около часа. Иван-чай при сердечно-сосудистых заболеваниях Кардиолог Александр Тулянкин в беседе с «Лентой. Также иван-чай укрепляет сосуды и нормализует работу миокарда, повышает насыщение тканей кислородом, а мягкий мочегонный эффект помогает снизить кровяное давление Александр Тулянкинкардиолог Эксперт добавил, что при стенокардии и артериальной гипертензии можно сочетать иван-чай и боярышник — такой сбор ослабляет боли, снижает давление и нормализует сон. Как приготовить иван-чай для улучшения работы ЖКТ: Чайную ложку сухих листьев залить горячей водой.
При этом температура не должна превышать 90 градусов. Емкость следует наполнить на треть. Через пять минут долить остальную воду и оставить настояться на полтора часа. Иван-чай при аденоме простаты Чай из кипрея останавливает развитие воспалительных процессов, поэтому он полезен при простатите и заболеваниях мочеточников. Напиток из кипрея также используется как поддерживающее средство в период реабилитации после операции на предстательной железе. Как заварить иван-чай для лечения аденомы простаты: Две столовые ложки травы залить 0,2 литра горячей воды.
Особенно актуально употребление напитка в осенне-зимний период, когда есть высока вероятность заражения вирусами. Напиток имеет общие противопоказания к употреблению иван-чая. Не желательно поить чаем детей, возраст которых не достиг 2 лет.
Противопоказания к употреблению листьев иван-чая Не желательно применение лекарственного средства при серьезных психических расстройствах, таких как — шизофрения, умственная отсталость, тяжелая депрессия, анорексия прочее. Листья иван-чая противопоказаны к употреблению: Сырье было собрано на территории отчужденных экологически опасных зон. К примеру, в местностях с высокой радиацией в воздухе, грунте, воде и т. На поверхности сырья есть признаки заражения биологическими или химическими веществами. То есть листья выгорели, или на них есть дыры, пятна. Вышел срок годности хранения. Собранное и подготовленное сырье допускается использовать до следующего сезона созревания. Покупать листья иван-чая лучше в аптеке, так как фармакологические компании тщательно проверяют сырье и проводят контроль качества. Ни один народный метод приготовления и употребления лекарства не поможет, если растение было выращено под влиянием негативных факторов.
Различные сорта иван-чая: в чём их опасность Самым распространенным видом является узколистный иван — чай. Но также есть и другие сорта растения. К ним относятся — широколистный, кавказский, додонеи, стевена, флейчера, колхидский. Каждый сорт приспособлен к выращиванию в своем регионе и зависит от его климатических характеристик. Опасность при сборе растения состоит в том, что при незнании можно его спутать с другими, и впоследствии употребления нанести сильный вред организму. Отзывы Алена, 32 года. Иван-чай употребляю как напиток на протяжении уже нескольких лет. Пью с некоторыми перерывами 2-3 недели. Заменила кофе чаем из этой травы.
Иванчать научила практически всех своих близких людей. Могу с уверенностью сказать, что на меня напиток действует только положительно. Заваривать кружку чая с утра для меня стало привычкой. После него я бодра и весела целый день. Павел, 55 лет. Проблемы с пищеварением у меня начали появляться после 40 лет. Пришлось сесть на строгую диету. После длительного лечения дорогущими препаратами, мне стало легче. Спустя некоторое время неприятные симптомы, такие как — боль в желудке, отрыжка и тошнота после еды начали возвращаться.
Врач посоветовал пропить курс препарата на основе иван-чая. Мне помогло. Теперь у меня всегда в доме есть эта трава.
Людям, страдающим нарушениями в эндокринной системе, помогает копорский чай. Регулярный приём его способствует улучшению работы щитовидной железы, понижению в крови сахара. Иван-чай — напиток, способный побороть аллергию.
Кипрей — прекрасное желчегонное и мочегонное средство, которым издавна пользовались знахари. Кормящим мамам врачи часто рекомендуют напиток из Иван-травы, поскольку он повышает лактацию. Кроме того, входящие в его состав микроэлементы и витамины оказывают благотворное влияние на здоровье самой женщины и её младенца. С помощью Иван-чая легко вывести из организма токсичные соединения, шлаки. Многие учёные считают, что рак можно предотвратить при помощи отвара их кипрея.
Применяется для лечения и профилактики при ОРЗ и других сезонных инфекционных заболеваниях. Трава иван-чай содержит активное вещество гиперозид, которое укрепляет кровеносные сосуды и капилляры, может помочь человеку дольше сохранять бодрое состояние и молодой внешний вид. Врачи утверждают, что наша молодость прежде всего зависит от здоровья сосудов. Препараты из сока кипрея эффективны для усиления свертывающей функции крови.
Это свойство травы широко применяется в народной медицине для остановки разного рода кровотечений, в том числе маточных. Не используется в случае артериальных. При сахарном диабете чай из кипрея помогает регулировать уровень сахара в крови. Напиток слегка понижает аппетит. Эту способность препаратов из растения можно использовать и для избавления от лишнего веса. Лечебное свойство напитков из иван-чая снимать мышечные спазмы используется в народной медицине как дополнительное средство для устранения непрекращающейся икоты и рвотных позывов у онкобольных при прохождении курса химиотерапии. В народной медицине препараты из кипрея пользуются заслуженной популярностью при лечении женских болезней. Они обладают лактогенным действием: отвар из листьев иван-чая усиливает выработку грудного молока у кормящих матерей. Также он применяется в качестве дополнительного средства для лечения женского бесплодия и непроходимости маточных труб, помогает в устранении спаечных процессов и различных воспалений женской половой сферы.
Способствует нормализации месячного цикла и оказывает общеукрепляющее действие при беременности. Полезные свойства препаратов из иван-чая помогают облегчить неприятные симптомы при климаксе , а также улучшить состояние кожи и волос. Противопоказания для женщин: индивидуальная непереносимость; варикозное расширение вен; тромбоз вен. Некоторые лечебные свойства травы иван-чая актуальны также и для решения традиционных мужских проблем. Целебный отвар содержит аминокислоту аланин, благодаря которой борется с заболеваниями мочеполовой системы. Также нормализует и улучшает эректильную функцию у мужчин за счет воздействия флавоноидов, одним из которых является витамин Р. Применяется для лечения и профилактики простатита и аденомы простаты. Однако есть и специфические противопоказания для мужчин. Чрезмерное употребление этого средства может угнетать мужскую потенцию за счет седативного эффекта препаратов растения.
Общие противопоказания выраженная аллергическая реакция на пыльцу и растительные препараты; Не рекомендуется при хронической гипотонии, так как понижает давление. Лечебный чай из растения повышает свертываемость крови и может привести к ее загустению.
Иван-чай: полезные свойства и противопоказания
полезные свойства иван-чая (кипрея) сохранены с помощью технологии криообработки и усилены за счет витамина С в натуральной пищевой добавке. Кипрей (иван-чай) является успокоительным средством, снижает тревожность, нормализует эмоциональное состояние. целебное применение ивановой травы. Иван-чай (кипрей) — многолетнее травянистое растение семейства Кипрейные, которое широко распространено во многих регионах Северного полушария.
Химический состав лечебного сырья и фармакологическое действие иван-чая
- 7 полезных свойств иван-чая для человека и способы применения
- Полезные свойства кипрея
- Лечебные свойства
- Кипрей (иван-чай): лечебные свойства и противопоказания. Лечение иван-чаем.