Дело в том, что местные жители и туристы уж очень полюбили необычный напиток под названием «Перуанская Виагра», главным ингредиентом которого является титикакская лягушка. Поморский кёж, Архангельская и Мурманская области В Архангельской и Мурманской областях сохранился рецепт кёжа, традиционного ягодного напитка поморов. газета «Кафа» новости Феодосии и Крыма. Топ-5 необычных и интересных алкогольных напитков со всего мира, которых не встретишь в обычном баре.
15 самых странных газировок в мире
Два напитка с разной судьбой, производство которых в России затруднено по естественным причинам: у нас для них нет изначального сырья. Только один из пятидесяти завзятых ценителей алкогольных напитков сможет влить в себя хотя бы одну рюмку ликера Malört. В День русской водки ФедералПресс рассказывает о самых необычных напитках, которые делают на молоке, специях для борща и капусте.
Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- 5 необычных напитков, которые стоит попробовать этим летом
- Самые необычные алкогольные напитки (18 фото) » Триникси
- Архивы Безалкогольные напитки - Новости о напитках
- 10 необычных алкогольных коктейлей
- Самые необычные спиртные напитки | Хронотон
OCTA: как вывести на рынок необычный напиток и открыть своё производство (меньше, чем за год)
Топ-5 необычных и интересных алкогольных напитков со всего мира, которых не встретишь в обычном баре Их не встретишь в обычном алкомаркете. Нельзя сказать, что эти напитки ограничены незаслуженно, достаточно их попробовать. Naga Chilli водка. Naga Chilli водка — самая жгучая водка в мире. Компания, создающая продукт, гордо заявляет, что создала самого жгучего монстра в мире. Водка производится с использованием только чистого пшеничного спирта и перца чили Naga Jolokia.
Этот гибрид чили, выращенный в Бангладеш и Индии, обладает уникальным ароматом и цветочным характером, а одна его тепловая единица может составлять 100 000 сковиллей, 250 000 сковиллей или 500 000 сковиллей! В результате получается ароматный напиток, приготовленный из перца чили, который в сотни раз острее, чем халапеньо. Напиток настолько острый и жгучий, что некоторые продавцы берут согласие о том, что не несут ответственности за здоровье человека.
Похожий напиток, но не из пшена, а риса или ячменя с добавлением имбиря, делают в Непале, Бутане и Тибете. Называется он чаанг. Легенда гласит, что главными его поклонниками являются йети — они приходят в горные деревни в поисках выпивки. Пульке из Мексики Пульке — это традиционный напиток мексиканцев из ферментированного сока агавы, который имеет давнюю историю. Существует несколько легенд о происхождении пульке.
По одной из них автором напитка стал божественный опоссум, отведавший забродившего сока агавы. Другая легенда гласит, что пульке — дар божества агавы Майахуэль, матери богов выпивки. Ацтекам они были знакомы как Центзонтоточтин или 400 кроликов, каждый из которых отвечает за одну из степеней опьянения. При ацтеках пульке был напитком священным, употреблять который могли только жрецы, знать, пожилые люди и беременные женщины. В XVIII веке пульке стал общедоступным, а на его производстве местные аристократы заработали немало денег. Но позже вместе с эмигрантами в Мексике появилась мода на пиво, которое быстро завоевало популярность. Пульке же стал читаться напитком простолюдинов. Масла в огонь добавили слухи о том, что при его производстве в качестве катализатора процесса брожения применяют экскременты.
Так или иначе, священный напиток ацтеков утратил свою популярность. Однако он продолжает пользоваться популярностью у туристов в качестве традиционного местного напитка. В связи с этим были предприняты попытки запустить в производство коммерческую версию в бутылках и банках. Но мирового признания пульке, в отличие от текилы, не получил. И проблема не столько в особенностях технологического процесса, сколько в том, что напиток непригоден для транспортировки. Баночный пульке и сегодня продается под маркой Nectar del Razo, однако, по словам знатоков, консервированный напиток по вкусу несравним со свежеприготовленным. Индийский напиток Хандия Племена Восточной Индии готовят напиток хандия, в состав которого входят местные травы и ферментированный рис. Главный ингредиент напитка носит название «рана» и готовится из шести видов лесных трав и кореньев.
Растительное сырье собирают и сушат, а затем смешивают с измельченным рисом. Из получившейся смеси делают небольшие шарики и подсушивают их на солнце в течение 1—2 дней. Готовность рана проверяют, бросая в костер один шарик из партии. Если он вспыхнул и прогорел, то рана правильно изготовлен и готов к дальнейшему использованию. Затем рана смешивают с рисом, отваривают, помещают в специальный глиняный чан и оставляют на солнце еще на пару дней для брожения. Далее сырье отжимают — получившаяся жидкость и есть хандия. Это мутный напиток, похожий на разбавленную рисовую водку с привкусом горьких трав. Его крепость составляет порядка 8—10 градусов.
В наш рейтинг этот напиток попал из-за своей неоднозначной репутации. Жители индийских племен от него в восторге — по их словам, он просветляет сознание и «охлаждает желудок». А вот европейские туристы говорят о том, что хандия вызывает отравление и другие неприятные симптомы. Немудрено, ведь состав входящих в рана трав и их влияние на организм никто не изучал. Азиатское крысиное вино Этот традиционный китайский напиток является настоем из крысят.
Согласно данным SFA на 10 основных категорий продуктов приходится около половины общего объема продаж продуктов питания и напитков в 2018 году.
Напитки, которые дают максимальный прирост — соки и функциональные напитки. Про них и поговорим. Martinelli представил безалкогольные варианты яблочного сидра в линейке Sparkling Blush. Fizzy Fox представил новинку — напитки с содержанием яблочного уксуса с настоящими овощами и фруктами. Ананасовая мята, морковно-имбирная куркума и корица с ягодами были представлены в линейке Sparkling Shrub. Производитель утверждает, что продукция имеет безглютеновый, веганский и кошерный сертификаты и содержит от 5 до 8 г сахара на бутылку.
Экспериментов сегодня очень много — например, текилу смешивают с виски. По словам Руслана Брагина, уже не первый год пользуется в России успехом тренд на использование локальных овощей, ягод и трав. Это позволяет делать уникальные напитки, которые ценны не только в гастрономическом, но и в культурологическом смысле. На это есть запрос в обществе, это один из видов кулинарного патриотизма.
Это могут быть сладкие наливки на местных ягодах. Здесь сразу несколько факторов: во-первых, снижение алкоголизации, во-вторых, забота об экологии, в-третьих, польза, которую растения оказывают на организм. Кроме того, внедрение таких напитков учит людей создавать гастрономические пары — например, настойки на сибирских травах в сочетании с традиционными сибирскими блюдами. В регионах, где растет много местных ягод, уже давно пользуются популярностью оригинальные наливки на черемухе, облепихе, бруснике, бузине.
12 согревающих и необычных кофейных напитков
Нанайцы селились на Дальнем Востоке, на берегах Амура и Уссури. Сейчас численность этого народа сокращается: в России, согласно переписи населения 2020 года, живет чуть больше 11 тысяч нанайцев. То, что нанайцы добавляют в напиток икру, неудивительно: этот народ издревле занимался рыболовством. Нанайцы верят, что бода — отличное средство при отравлениях, похмелье и других проблемах со здоровьем. Основной ингредиент — крупа, которую отваривали в воде. Икру добавляют обычно в самом конце, а вот специи в напиток не кладут.
Новинки в сегменте функциональных напитков Комментариев нет C 23 по 25 июня в Нью-йорке прошло крупнейшее в Северной Америке мероприятие, посвященное пищевой промышленности Summer Fancy Food Show. Fancy Food Show — это ведущая выставка инноваций в пищевой отрасли. И не рассказать о ней нельзя, тем более, что производителям напитков было, что показывать. Согласно данным SFA на 10 основных категорий продуктов приходится около половины общего объема продаж продуктов питания и напитков в 2018 году. Напитки, которые дают максимальный прирост — соки и функциональные напитки. Про них и поговорим. Martinelli представил безалкогольные варианты яблочного сидра в линейке Sparkling Blush.
В этот раз было решено выпустить конфеты со вкусом попкорна. Однако, к сожалению, эксперимент не был удачным. Покупатели, как и раньше, предпочитают освежать дыхание легкими, ненавязчивыми фруктовыми вкусами. Снеки со вкусом популярной газировки.
Чтобы приготовить некоторые напитки, не требуется много усилий, например, кофе и чай. Но есть и такие, которые из-за использованных в них ингредиентов вызывают удивление, настороженность, а то и отвращение. Его зерна обрабатываются стандартно, но есть одно отличие. Бобы кофе должны сначала пройти процесс ферментации природным путем в желудке мусанга, пальмовой куницы, что улучшает их качество. Переработанные зерна собираются с экскрементами животного. Промышленных масштабов производство этого сорта кофе достигло в Индонезии, Восточном Тиморе и Филиппинах. Пиво из слоновьих фекалий Un, Kono Kuro Пиво из слоновьих фекалий Un, Kono Kuro Продолжая тему необычных ингредиентов для приготовления напитков, предлагаем пиво из бобов кофе, которые побывали в желудке слона. Японские пивовары решили добавить этот необычный ингредиент в новую партию пива, посвященную празднованию Дня дурака в 2013 году. Пиво в результате получило специфический привкус благодаря разрушению протеинов, которые придают кофе горечь. В 2012 году была попытка приготовить и сам кофе из ферментированных подобным образом бобов. Поговаривают, что вместо дрожжей он в 1978 году попробовал использовать фолликулы из своей бороды. Производитель был удивлен их благотворным влиянием на ферментацию пива. Хотя многие полагают всё же, что он добавляет обычные дрожжи. Напиток из птичьих гнезд Напиток из птичьих гнезд Китайцы не остановились на экзотическом и деликатесном супе из гнезд ласточек и решили приготовить и газированный напиток из слюны птиц, которую они используют для прикрепления гнезд к стенам пещер. В Азии предлагают дешевый аналог данного напитка просто со вкусом этого ингредиента, в то время как настоящий готовится на основе содовой и стоит очень дорого. Цвет напитка, похожий на зеленоватый оттенок конской мочи, делает его ещё менее привлекательным и приятным. Gilpin Family Whisky Gilpin Family Whisky Джеймс Гилпин, выпускник и исследователь Design Interactions в Лондоне, переоборудовал свою пивоварню, когда решил выпускать семейный виски на экспорт.
напитки необычные 60 фото
Помимо классической вариации распространен и колд-брю с фруктовым соком. Чем не замена надоевшему капучино на лето? Холодный чай Фото: Freepik А вы знали, что вкусы охлажденного и горячего чая заметно различаются? Черный чай ощущается более мягким, зеленый — более легким и ненавязчивым. А еще это идеальный напиток для экспериментов. Разнообразить вкус можно свежими фруктами и ягодами не забудьте дать им настояться. Травы можно добавить как сразу при заваривании, так и после охлаждения.
Напиток активно рекламируют как средство от всех болезней и мелких пакостей, начиная от дальнозоркости заканчивая выпадением волос, при кашле и ревматизме. Хитом продаж называют змеиную водку из провинции Цзилинь — именно ее любили пригубить императоры и их приближенные. Ингредиенты не разглашаются, список надежно спрятан, рекомендации выписаны в Министерстве здравоохранения Китая. Китайцы также делают настой минимум из двух гекконов в бутылке с 75-градусным алкоголем.
По поверью, ящерицы, в частности гекконы, содержат в себе большое количество космической энергии Ци. Это свойственно только живым организмам. Именно по этой причине, в приготовлении напитка используются живые ящерицы! Это вам не чипсы В апреле 2009 года, после двух лет экспериментов, компания Black Rock Spirits представила миру Bakon Vodka, чьё название не оставляет сомнений. Водка со вкусом бекона уже в 2010 году получила лестные отзывы специалистов, занимала первые места на различных конкурсах. Считается отличным выбором для составления коктейлей. Знающие люди не рекомендуют пить залпом из-за сильного привкуса дыма. Оказалось, любители мяса способны на все. Однажды в Торонто съехались составители коктейлей со всей Канады. Встреча по случаю Национального Дня сэндвича завершилась тем, что Тревор Бёрнетт представил коктейль «Чизбургер».
В него входит лёд, вода, ром, все как полагается. Затем Бёрнетт недорогнувшей рукой добавил в коктейль сильно уваренный говяжий бульон с помидорами, украсил сыром чеддер, кошерными соленьями и салатом «айсберг».
А покинул он нас в конце весны 2022 опять же из-за санкций. Многие мои знакомые не видят разницы между кофе в Макдональдс и Старбаксе, считая, что я просто переплачиваю за бренд, покупая там напитки.
Я считаю иначе. Бывали ли вы в российских или зарубежных Старбаксах? Нравится ли вам их напитки и подобная концепция заведения? Что вы интересного пробовали в Старбакс?
Делимся в комментариях. Показать полностью 21.
Комбуча в последние несколько лет стала чуть ли не главным ЗОЖ-трендом во всём мире. Вкус чайного гриба улучшают многочисленными полезными добавками: имбирём, мятой, розовым маслом, фруктовыми соками… В результате напиток нормализует обмен веществ, укрепляет иммунитет, тонизирует и даёт настоящий заряд бодрости.
Цена: за бутылочку 350 мл — 150 рублей. Кокосовая вода Диетологи убеждены: кроме простой минеральной воды, в ежедневный рацион необходимо добавить и воду кокосовую. Она содержит в себе всё необходимое для сбалансированной работы организма. Благодаря уникальному составу, напиток снижает аппетит и очищает организм от вредных токсинов, а также положительно влияет на кожу, оказывая мощное омолаживающее действие. На собственном примере доказывают эффективность действия кокосовой воды такие звёзды, как Алессандра Амбросио, Жизель Бюндхен, Джессика Альба и Джулия Робертс.
А Мадонна даже начала выпускать кокосовую воду собственного производства. Цена: в упаковке 330 мл — 130 рублей 7. Берёзовый сок Наш любимый и родной берёзовый сок постепенно завоёвывает сердца адептов здорового образа жизни по всему миру.
Празднуем день джина: 8 необычных джинов и тоники к ним
Представляем вашему вниманию десятку самых необычных алкогольных напитков в мире. Топ-5 необычных и интересных алкогольных напитков со всего мира, которых не встретишь в обычном баре. В каждой стране есть свои традиционные напитки, которые путешественнику кажутся по меньшей мере странными. С самыми необычными из них знакомит редакция CNN. Из необычного — солодовые газированные напитки Fayrouz.
Необычные напитки со всего мира: Next Lester’s Fixins
До этого главным напитком был кёж, напоминающий кисель. Его готовят из сока свежих северных ягод, добавляя пряности. Ингредиенты бывают разными: например, можно сделать напиток из смородины с корицей, гвоздикой и мятой. Бода, Хабаровский край Коренные народы Приамурья готовили боду, напиток из злаков и кетовой икры, и до сих пор рецепт сохранился. Боду также называют нанайским чаем. Нанайцы селились на Дальнем Востоке, на берегах Амура и Уссури.
Сейчас численность этого народа сокращается: в России, согласно переписи населения 2020 года, живет чуть больше 11 тысяч нанайцев.
Томатное вино В Канаде существует бренд Omerto, прогремевший на весь мир своим томатным вином. Оно было изобретено неким Паскалем Мише. Томатное вино, вопреки логике, не красное, а очень даже белое да и остальные органолептические свойства мало напоминают о томате. К слову, этот напиток впечатляет не только своим ключевым ингредиентом, но и перечнем целебных свойств, среди которых — антираковые. Дело в том, что в таком вине очень высока концентрация ликопина — яростного борца со страшной болезнью. Что касается технологии, то месье Мише в своём рецепте использовал сразу три сорта томатов: субарктические, жёлтые и чёрные томаты черри. Вино производится в течение девяти месяцев.
Именно столько нужно плодам, чтобы правильно спрессоваться, сферментироваться и выдержаться. Кошачье Nyan Nyan Noveau переводится как "Мяу-мяу нового урожая" — самое настоящее вино для кошек. Продаётся оно в японских магазинах для животных и представляет собой напиток из винограда сорта "каберне фран" с добавлением кошачьей мяты, так что, несмотря на безалкогольность, кошка всё равно захмелеет и, скорее всего, сделает праздник всеобщим. Синее музыкальное Необычно это вино в первую очередь синим цветом, символизирующим инновации и движение. По всем остальным показателям это довольно стандартный напиток, в основе которого — смесь винограда красных и белых сортов. В синий цвет вино, получившее название Gik Live, окрашено с помощью антоцианов — натуральных компонентов виноградной кожуры и красителя индиго. Впрочем, есть ещё один непривычный момент. Производители подготовили к употреблению Gik Live несколько особых музыкальных плей-листов.
Наслаждаться напитком следует исключительно под предложенные треки. Идея совместить кофе с алкоголем не нова, хотя раньше в составе таких коктейлей участвовали куда более крепкие напитки. Производители объясняют, что просто решили смешать "самый популярный дневной и самый популярный вечерний напитки".
Какой напиток пьют чаще всего в мире? Если не считать количество выпиваемой воды, то чай является самым потребляемым напитком в мире. Чем можно напиться кроме воды?
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Дзен и ВКонтакте. Подписка Отписаться можно в любой момент. Одни из них очень простые и вкусные, например, фруктовые или овощные соки. Чтобы приготовить некоторые напитки, не требуется много усилий, например, кофе и чай. Но есть и такие, которые из-за использованных в них ингредиентов вызывают удивление, настороженность, а то и отвращение. Его зерна обрабатываются стандартно, но есть одно отличие. Бобы кофе должны сначала пройти процесс ферментации природным путем в желудке мусанга, пальмовой куницы, что улучшает их качество. Переработанные зерна собираются с экскрементами животного. Промышленных масштабов производство этого сорта кофе достигло в Индонезии, Восточном Тиморе и Филиппинах. Пиво из слоновьих фекалий Un, Kono Kuro Пиво из слоновьих фекалий Un, Kono Kuro Продолжая тему необычных ингредиентов для приготовления напитков, предлагаем пиво из бобов кофе, которые побывали в желудке слона. Японские пивовары решили добавить этот необычный ингредиент в новую партию пива, посвященную празднованию Дня дурака в 2013 году. Пиво в результате получило специфический привкус благодаря разрушению протеинов, которые придают кофе горечь. В 2012 году была попытка приготовить и сам кофе из ферментированных подобным образом бобов. Поговаривают, что вместо дрожжей он в 1978 году попробовал использовать фолликулы из своей бороды. Производитель был удивлен их благотворным влиянием на ферментацию пива. Хотя многие полагают всё же, что он добавляет обычные дрожжи.
Быырпах вошел в ТОП-10 необычных напитков России
А рядом с ней бутылка тайского виски на основе риса с большим не ядовитым пауком! Сточки зрения содержания алкоголя, самым сильным напитком считается Everclear. Everclear может содержать 95 или 75 процентов пшеничного алкоголя, это 190 и 151 градусов соответственно. Его редко употребляют отдельно, обычно его добавляют в коктейли! Bacardi 151 имеет содержание алкоголя 75. Он огнеопасен и используется в пылающих напитках, таких как B-52. Raicilla часто называют мексиканской Фантазией — содержание алкоголя больше чем 100 градусов.
Его крепость может быть больше или меньше, но в среднем соджу имеет 20 градусов крепости. На полке в корейских магазинах соджу можно чаще всего найти с различными фруктовыми ароматизаторами. Это может быть слива, виноград, клубника, грейпфрут и даже йогурт. Соджу набирает популярность не только в Южной Корее, но и во многих других странах мира. В России соджу можно найти по цене 10-13 евро за бутылку. Пульке Где производят: Мексика Пульке — напиток для любителей экзотики. Это легкий алкогольный напиток из сока агавы, крепость которого обычно составляет от 2 до 8 градусов. Его вязкая консистенция и мутный беловатый цвет, а также кисловатый вкус и дрожжевой запах могут отпугнуть неподготовленного туриста. А вот среди местных этот напиток очень даже пользуется популярностью. Подают его обычно в пластиковых кувшинах, но и в жестяных банках его вполне можно найти. Одна порция пульке в Мексике обойдется тебе меньше чем в 1 евро. Аквавит Где производят: Норвегия Аквавит — это очень крепкий традиционный напиток, распространенный в скандинавских странах. Острая и напоминающая по количеству специй рассол жидкость появилась несколько сотен лет назад, а в ее основе чаще всего укроп или тмин. Аквавит — это по сути 80-градусная водка со специями, которая имеет приятное острое послевкусие. Джин со специями Где производят: США Джин производства Томаса Джефферсона готовится со множеством специй, в числе которых тимьян и розмарин, за счет чего его вкус приобретает особенный оттенок. Такой джин хорошо сочетается не только с зимними, но и с летними коктейлями. Его крепость около 40 градусов, поэтому его лучше использовать в качестве основы для коктейлей, хотя всегда находятся и любители чистого и неразбавленного джина. Ликер из 37 трав Где производят: Нидерланды Ликер из Амстердама под названием Agwa de Bolivia производят из уникального набора трав, некоторые из которых запрещены в других странах, хотя за счет глубокой очистки галлюциногенного эффекта напиток не несет. В составе заявлены мята, табак, лавровый лист, эвкалипт, а также в нем есть множество других оттенков вкуса, в том числе шоколад. Алкогольный ликер имеет терпкий сладковатый вкус, а его цена составляет 47 евро. Теж Где производят: Эфиопия Теж или тедж — это алкогольный напиток африканских стран, который готовят на основе меда. Жители Эфиопии используют для приготовления тежа корни и ветки дерева Гейшу с добавлением меда диких пчел и пикантных специй.
Ее подвергают заморозке прямо во время варки пива и смешивают с другими ингредиентами — кристаллическим солодом, пшеницей и хлопьями овса. В результате, напиток получается более густым, насыщенным и крепким. Бутылка сногсшибательного пива обойдется примерно в 130 долларов. Начинать знакомство с ним следует с малых доз, поскольку опьянение наступает незаметно. В противном случае вы рискуете обнаружить себя под столом или в других неожиданных местах с начисто отбитой памятью. Авторы напитка описывают свое творение образно, но доходчиво: «Армагеддон — это ядерная боеголовка, которая шарахнет вам по мозгам так, что запомните это на всю оставшуюся жизнь». Шнапс с золотым обеспечением Некоторые предприимчивые производители алкогольных напитков ловят клиентов на весьма дорогостоящие наживки. Так, создатели швейцарского шнапса «Голденрот» добавляют в него хлопья золота. Крепость шнапса составляет 53,5 градуса, что требует от дегустатора серьезного опыта пития и наличия «железной» печени. Впрочем, суровое похмелье на следующее утро обеспечено в любом случае. А с золотой начинкой каждый волен распоряжаться по своему усмотрению. С помощью специального сита можно выудить золотой «урожай» без остатка. Хотя некоторые искатели острых ощущений предпочитают поглощать напиток со всем его содержимым. В этом случае не стоит удивляться резким болевым ощущениям, тошноте или рвоте. Острые края золотых хлопьев способны повредить слизистую желудка или спровоцировать процессы гниения в кишечнике. Заметим, что за бутылку этого сомнительного удовольствия придется выложить 300 долларов.
По данным издания, в составленный экспертами сервиса Tutu список вошли якутский кисломолочный напиток быырпах и поморский ягодный настой кеж. Для приготовления названного одним из самых необычных напитков быырпаха используют якутский аналог йогурта суорат, в который добавляют сахар, сгущенку, а иногда даже и рис, а после настаивают от нескольких часов до нескольких дней.
Компания создаёт газированные напитки с очень странными вкусами
Поморский кёж, Архангельская и Мурманская области В Архангельской и Мурманской областях сохранился рецепт кёжа, традиционного ягодного напитка поморов. Начнем с того, что Jones Soda Co специализируется на напитках с необычными и странными вкусами. Предпочитая тот или иной алкогольный напиток, мы отталкиваемся от его классических характеристик.