Ранее правообладатель бренда пожаловался, что конкурент копирует фирменный стиль сети кафе-кондитерских «Север-Метрополь» при оформлении залов, вывесок и других элементов. «Север-Метрополь» неоднократно получал жалобы со стороны покупателей. Метрополь», находящемся по адресу ул. Арбат д.1 прошел дружеский ужин, посвящённый 120-ти летию компании «Север – Метрополь», а также закрытому показу клипа руководителя.
«Север-Метрополь» готовит экспансию на рынок Москвы
В Москве сеть будет работать под вывеской «Север-Метрополь-Ренарди». Производитель кондитерских изделий "Север–Метрополь" построит за 200 млн рублей низкотемпературный склад на юге города. Сразу 17 из 80 кондитерских петербургской фабрики "Север-Метрополь" могут поменять вывески из-за отзыва франшизы.
Новости по теме: север-метрополь
| Реклама кондитерских «Север-Метрополь» в Санкт-Петербурге | К поздравлению кондитерской «Север-Метрополь» присоединились и приглашенные гости, одним из которых был Прохор Шаляпин. |
| Споры на счёт товарного знака «Север-Метрополь» завершены | Карантин 2020 года «Север-Метрополь» пережил с относительно небольшими потерями. |
Север–Метрополь расширит своё присутствие на юге Петербурга новым складом за 200 млн рублей
Пока гости наслаждались потрясающими яствами, Елена Шевченко провела небольшой экскурс в историю компании. Свою историю «Север — Метрополь» ведёт с 1903 года, когда в самом центре Петербурга открылась кондитерская, которая носила на тот момент имя «А. Постепенно небольшая кондитерская и кофейня «Централъ» разрослась до серьёзной фабрики. Уже после революции кондитерская перепрофилировалась в магазин, продающий кондитерскую продукцию. Магазин получил название «Норд». Именно под этим брендом он и вошел в историю Ленинграда ныне Санкт-Петербурга. Во время войны магазин «Норд» и кафе приостановили работу, но возобновили ее уже в 1946 году. За это время, появились такие торты-легенды, как: «Белая ночь», «Лунный», «Норд», «Славянский», «Аврора» и пирожные «Север», «Ленинградское», «Невское», «Лотос» и другие. В 1951 году в рамках борьбы с космополитизмом производство получило название «Север».
Но «настоящие» ленинградцы, конечно, продолжали называть его «Нордом».
В плане роялти понятно, что франчайзи создадут дополнительный канал дистрибуции, но не факт, что не будет скрытых наценок», — говорит эксперт. Рост рынка франшиз после всплеска интереса в 2017 году замедлился.
Эксперты «НП» в один голос отмечают: концепции, которые хорошо развивались в Петербурге, насыщенном общепитом, в других регионах начинают буксовать из-за неверного позиционирования. Уже не торт Потребление кондитерских изделий в России растет: за последние 5 лет расходы среднего россиянина на сладости увеличились с 4,9 тыс. Но, несмотря на «сладкий бум», торты и пирожные у россиян не в почёте.
По данным Центра исследований кондитерского рынка ЦИКР , их годовое потребление сократилось с 2,1 кг в 2014-м до 1,7 кг в текущем году. Эксперты связывают это с изменениями потребительских предпочтений, консервативностью или инертностью крупных промпредприятий, не успевающих за изменениями вкусов, а также с модой на здоровый образ жизни. Потребитель переходит от «Праг», «Сказок», медовиков и другой «классики» в больших упаковках к более современным продуктам, которые, как правило, еще и меньше весят», — комментирует исполнительный директор ЦИКР Елизавета Никитина.
А чем изделие мельче, тем дороже оно получается в пересчете на килограмм». Выиграть на консерватизме Сейчас в городе работает около 2 тыс. Вольчека», «Хорошего настроения», «Шоколадница».
Север-Метрополь открывает новое заведение в кондитерской столице России Север-Метрополь открывает новое заведение в кондитерской столице России Новое кафе-кондитерская под легендарным петербургским брендом откроется в формате street-retail в помещении площадью 87 м2 на ул. Академика Лебедева, д. Новое заведение под легендарным петербургским брендом откроется в формате street-retail в помещении площадью 87 м2 на ул.
В планах компании — открытие еще минимум 5 новых кафе-кондитерских до конца 2018 года», — сообщили в пресс-службе «Север-Метрополь».
Уже после революции кондитерская перепрофилировалась в магазин, продающий кондитерскую продукцию. Магазин получил название «Норд».
Именно под этим брендом он и вошел в историю Ленинграда ныне Санкт-Петербурга. Во время войны магазин «Норд» и кафе приостановили работу, но возобновили ее уже в 1946 году. За это время, появились такие торты-легенды, как: «Белая ночь», «Лунный», «Норд», «Славянский», «Аврора» и пирожные «Север», «Ленинградское», «Невское», «Лотос» и другие.
В 1951 году в рамках борьбы с космополитизмом производство получило название «Север». Но «настоящие» ленинградцы, конечно, продолжали называть его «Нордом». В 2007 году в связи с постоянно увеличивающимся спросом было построено здание нового завода на Выборгской стороне, которое оснастили самым современным и технологичным оборудованием от европейских производителей.
Теперь в процессе производства фирменной продукции занято уже более 450 специалистов. После реконструкции в 2008 году продолжает работу кафе-кондитерская на Невском проспекте, 44 с собственным мини-производством.
Сеть кофеен-кондитерских «Север-Метрополь» выходит на московский рынок
это сеть из 144 франчайзи заведений и производств В Санкт-Петербурге, Москве и Лен области! «Под брендом «Север-Метрополь» в Петербурге работает более 80 кафе-кондитерских, 8 из них открылось в этом году. север-метрополь — самые актуальные и последние новости сегодня. Будьте в курсе главных свежих новостных событий дня и последнего часа, фото и видео репортажей на сайте Аргументы и Факты. Старейшая кондитерская «Север», основанная в Петербурге больше 100 лет назад, откроет первые две точки в Москве. Как рассказала сегодня, 15 декабря, в соцсетях президент ООО «Север-Метрополь» Елена Шевченко, девушки, работающие в кафе на улице Ефимова, попросили гостя надеть маску, которую он спустил на подбородок.
Петербургские кондитеры отправились покорять Москву
| Почти 20 петербургских кондитерских «Север» остались без фирменных пирожных из-за ссоры владельцев | Как рассказала сегодня, 15 декабря, в соцсетях президент ООО «Север-Метрополь» Елена Шевченко, девушки, работающие в кафе на улице Ефимова, попросили гостя надеть маску, которую он спустил на подбородок. |
| Петербург остался без 17 кондитерских «Север-Метрополь» | В январе проходит размещение рекламы одной из самых известных сети кафе и кондитерских «Север-Метрополь» в Петербурге. |
| Север–Метрополь расширит своё присутствие на юге Петербурга новым складом за 200 млн рублей | север-метрополь — самые актуальные и последние новости сегодня. Будьте в курсе главных свежих новостных событий дня и последнего часа, фото и видео репортажей на сайте Аргументы и Факты. |
В Москве прошел дружеский ужин в честь 120 летия кондитерских «Север – Метрополь»
Две точки площадью по 50 кв.м. будут открыты у метро Профсоюзная и Бауманская. В январе проходит размещение рекламы одной из самых известных сети кафе и кондитерских «Север-Метрополь» в Петербурге. это сеть из 144 франчайзи заведений и производств В Санкт-Петербурге, Москве и Лен области! История компании «СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ» насчитывает уже более 120 лет. север, покупатели, открытие магазинаСеть кондитерских «Север» из Санкт-Петербурга выходит в Москву.
Сеть кофеен-кондитерских "Север-Метрополь" сократит число заведений
| Кондитерская "Север" теперь в Москве. Продегустируем? | Лидия | Дзен | Производитель кондитерских изделий "Север–Метрополь" построит за 200 млн рублей низкотемпературный склад на юге города. |
| Сеть кофеен-кондитерских «Север-Метрополь» выходит на московский рынок | Метрополь», находящемся по адресу ул. Арбат д.1 прошел дружеский ужин, посвящённый 120-ти летию компании «Север – Метрополь», а также закрытому показу клипа руководителя. |
| Споры на счёт товарного знака «Север-Метрополь» завершены | | Президент марки "Север–Метрополь" Елена Шевченко рассказала "ДП", что выход в Москву они планировали давно, но из–за объективных сложностей процесс немного затянулся. |
Новости по теме: север-метрополь
Теперь продукция легендарной Петербургской сети кондитерских будет радовать вас своим разнообразием по трём адресам столицы: 1. Ленинградский пр-т, д75 2. Профсоюзная д19 3.
Но «настоящие» ленинградцы, конечно, продолжали называть его «Нордом». В 2007 году в связи с постоянно увеличивающимся спросом было построено здание нового завода на Выборгской стороне, которое оснастили самым современным и технологичным оборудованием от европейских производителей. Теперь в процессе производства фирменной продукции занято уже более 450 специалистов. После реконструкции в 2008 году продолжает работу кафе-кондитерская на Невском проспекте, 44 с собственным мини-производством.
Только здесь петербуржцы и гости города могут попробовать и заказать на свой праздник эксклюзивную продукцию от шеф-кондитера — десерты и торты со свежими фруктами и ягодами, которые, как обычно говорят, «тают во рту». Кстати, с 2009 года по инициативе Валентины Матвиенко кондитерская «Север» входит в «Красную книгу памятных мест Санкт-Петербурга» и не подлежит перепрофилированию. Однако, это точно не предел! Не так давно компания «Север-Метрополь» расширилась: в ее состав добавилась компания «Ренарди», которую возглавляет Дидье Ренар — французский кондитер, 20 лет назад приехавший в Россию вместе с кейтеринговой компанией «Патель Шабо», чтобы готовить пирожные для встречи Жака Ширака и Владимира Путина. С тех пор Дидье остался жить и работать в России. Благодаря объединению, посетители кафе «Север-Метрополь» могут попробовать уникальные сдобные булочки по его рецепту.
Карантин 2020 года «Север-Метрополь» пережил с относительно небольшими потерями. Сети кофеен пришлось закрыть только несколько точек, окупаемость которых была больше двух лет. Больше всего за 2020 год просело отельное и ресторанное направление. Пришлось приостановить экспансию в Москве», - заявляла Шевченко под занавес 2020 года. Дарья Кускова.
Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал spb. За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель. Instagram и Facebook Metа запрещены в РФ за экстремизм.
В Петербурге «Север-Метрополь» отозвал франшизу у 17 кондитерских
Первая кафе-кондитерская петербургского производителя в Москве будет открыта под брендом «Север-Метрополь-Ренарди». Вот и в Москве открылось кафе "Север-Метрополь", ибо как известно, это сеть кофеен в Санкт-Петербурге. Отказаться от сотрудничества с предпринимателем «Север-Метрополь» был вынужден из-за ухудшения качества обслуживания и представления товаров. sever-metropol. Теперь легендарные кафе-кондитерские Петербурга в Москве! Отказаться от сотрудничества с предпринимателем «Север-Метрополь» был вынужден из-за ухудшения качества обслуживания и представления товаров. Север-Метрополь стали участником международной выставки Modern Bakery Moscow, объединяющей хлебопекарный и кондитерский рынки.