Медовуха Мьёльнир Хёд 0,5л.*12. MJOLNIR — ЛИНЕЙКА СЛАДКИХ МЕДОВУХ Медовуха сладкая — напиток, в котором сладость достигается по остаточному принципу брожения. С фирмой Mjolnir я познакомилась недавно и случайно узнала о их ассортименте медовух, поэтому решила попробовать несколько вкусов. 51 объявление по запросу «медовуха цена» доступны на Авито в Йошкар-Оле.
Медовуха Mjolnir "Кровь Ётуна | Ежевичная", 0,5 л
Согласен на обработку персональных данных и рассылки Войти или зарегистрироваться через соцсеть Для того, чтобы войти в профиль, или зарегистрироваться, нужно согласие на обработку персональных данных Отечественная метроидвания Slavania получит русский мерч. Лимитированная серия медовухи Mjolnir Можно будет не только посмотреть и поиграть в отечественную Slavania, но и будет возможность попробовать на вкус 12 марта 2024 года планируют выпустить отечественную метроидванию Slavania. В Slavania представят мир сказочного средневековья с эстетикой древней Руси: «Стань бессмертным героем сказочной метроидвании, наполненной легендарными персонажами и жуткими созданиями.
Андрей Штефан лично контролирует каждую партию. Берёт образец на пробу с каждых двух тонн. Натуральный мёд с каждой пасеки немножечко отличается, и поэтому время брожения мы, можно сказать, регулируем в ручном режиме. Наша продукция имеет декларацию соответствия. Это не какой-то сложный документ. Получить его можно за неделю», - объясняет владелец медоварни «Традиции предков». Как устроены продажи Медоварня «Традиции Предков» реализовывает продукцию как через крупные торговые сети «Перекрёсток», «ВкусВилл» , так и через небольшие пивные магазины. В компании Андрея Штефана есть собственный отдел продаж, который занимается поиском новых каналов для реализации.
Но новому бренду зайти в крупную торговую сеть очень сложно. Менеджеры могут по полгода пытаться заключить контракт с сетью, и даже уже поставленные подписи на документах не гарантируют заказов. Вообще, это дело удачи и человеческого фактора. Если вы молодой бизнес, неразумно сразу ставить задачу «зайти в ритейл». Это, как правило, следующий шаг, перед которым нужно обкатать свой продукт на мелкой рознице», - считает Андрей. Напитки Mjolnir также продаются напрямую в кафе и рестораны. В качестве бонуса компания бесплатно предоставляет брендированные башни для разлива в виде молота Тора. Цена на 9 флагманских позиций Mjolnir одинаковая для всех оптовых клиентов: 95-100 рублей за бутылку. На полках в магазине медовуху, сидр и эль можно найти в ценовом диапазоне от 120 до 180 рублей. Но мы стараемся изначально договариваться, чтобы они держали цену на уровне 130 рублей за бутылку.
Мы хотим популяризировать натуральные национальные напитки. И в то же время давать продукт максимального качества по максимально доступной цене. Это наша принципиальная позиция», - замечает основатель медоварни «Традиции предков». Андрей Штефан регулярно делится секретами бизнеса на своем YouTube-канале. У канала более 42 тысяч подписчиков. Делюсь с подписчиками канала своими ошибками. Хочу, чтобы предприниматели не наступали на те грабли, на которые наступил я сам. Потом пришло понимание, что на канале можно размещать и рецепты, рассказывать, как устроено производство и т. Думаю, что впоследствии всё это должно привести к большей узнаваемости бренда», - рассказывает Андрей. Что дальше Годовой оборот компании «Традиции предков» в 2019 году составил 68 млн.
На обеспечение каждого из них может быть потрачено примерно 500 тысяч или даже 1 млн. Поэтому постоянно нужно искать средства, чтобы обеспечить эти контракты. Всё, что мы сейчас зарабатываем, вкладываем обратно в себя», - описывает экономику проекта Андрей Штефан. В планах на этот год было увеличение оборота до 120—140 млн. Однако режим самоизоляции внёс свои коррективы - закрылись бары и рестораны. В апреле этого года выручка упала примерно на 2,5 млн. Рублей, в мае падение усилилось. Все продажи осуществляются только через ритейлеров» , - говорит предприниматель. Пришлось оптимизировать расходы. Если раньше компания работала с поставщиками по предоплате, то теперь почти со всеми поставщиками перешли на отсрочку платежей.
Её дает мёд, который не выбродил до конца. Без добавления сахара. Сладость напитка зависит от срока брожения меда. Чем дольше выдержка, тем меньше сладость медовухи.
И если мне, например, требовались камни для стилизованной под Средневековье ограды, я шёл на рынок и покупал поддон. Этого не хватало, и я покупал ещё один поддон камней.
По розничной цене втридорога. А мог бы изначально заказать оптом у производителя. Только на камне я мог бы сэкономить тысяч 200», - размышляет Андрей Штефан. Открытие паба состоялось в июле 2012 года. Столики распределяли по записи, желающие ждали своей очереди неделями. Самыми популярными напитками были медовуха и эль собственного производства.
Как потерять 5,5 млн. В 2013 году команду проекта пригласили накормить гостей большого мероприятия, которое проводил Московский клуб исторической реконструкции. Я подумал, что сейчас заработаю много денег», - вспоминает Андрей Штефан. Контракт был подписан в марте. На подготовку у команды оставалось два месяца. За этого время необходимо было построить, по выражению предпринимателя, «сеть средневековых Макдональдсов».
У Андрея на это не было ни оборудования, ни персонала, ни денег. Зато был огромный азарт и стимул. Предприниматель посчитал, что ему для реализации задуманного необходимо вложить 8,5 млн. Он обратился за помощью к партнёрам и поставщикам, с которыми работал до этого. Благодаря хорошей репутации с ними удалось договориться о поставке продуктов и оборудования в рассрочку. Команда начала работать в бешеном темпе.
За два месяца необходимо было обустроить пять средневековых шатров-ресторанов. А это 600 столов, 1200 лавок... Нужно было набрать сотню человек персонала, организовать для них автобусы и ночлег. За неделю до мероприятия команда рабочих выехала в Москву и начала монтаж. В Курске повара готовили заготовки. Чтобы доставить еду в Москву, наняли фуру-рефрижератор.
Моя ошибка - в том, что абсолютно все бизнес-процессы были на пределе, я не рассчитал никакого запаса. Знаете, когда уверен, что все звёзды сойдутся и всё получится. Но тут в каждом из бизнес-процессов начал происходить коллапс», - говорит Андрей. Сначала начали «отваливаться» люди. Потом тонны полуфабрикатов испортились в дороге - оказывается, нанятая фура-рефрижератор не работала в режиме заморозки. Из необходимых пяти шатров удалось открыть только четыре.
Их сотрудникам предстояло накормить пятьдесят тысяч человек. К прилавкам выстроились огромные очереди, персонал работал на износ, многие не выдерживали и сбегали. Апогеем стало то, что на жаре пластиковые кеги с медовухой начали взрываться. Обратно в Курск я возвращался плацкартом. Под головой у меня была сумка с 3 млн. А на следующий день мне надо было отдать 8,5 млн.
Первый фестиваль медоварен и медовух в Сибири!
+ Состав: вода питьевая, мед, сок вишневый восстановленный, пюре вишни, сахар, дрожжи. Вид: Напитки слабоалкогольные. Торговая марка: Mjolnir. Узнай все недостатки и достоинства Медовуха Mjolnir Кровь Етуна 4.7% 0.5л из отзывов наших посетителей. В Bottega drinks вы можете купить Медовуха МЬЕЛЬНИР ежевичная Кровь Етуна 0,5 по цене ₽, оплата наличными или банковской картой. Полусладкая медовуха сваренная из 100%ного меда без добавления сахара или патоки. Главная Каталог *Сопутствующие товары Медовуха ТМ "МЬЁЛЬНИР" светлая "Поцелуй Фрейи" барная версия 0,5.
Медовуха мьёльнир 0.5л 4,7% Цитрусовая Рагнарек ст/б
Главная» Сидры и Медовуха» Разливная медовуха» Mjolnir. медовуха — награждение победителей конкурса личных достижений. личный опыт на медовухе Андрей Штефан - основатель медоварни Традиции Предков и марки медовухи Mjolnir. Mjolnir. Производитель. Медоварня Традиции Предков ООО. Медовуха Мьёльнир ВКУСВИЛЛ. стоимость товара 219 руб. в Санкт-петербурге.
Медовуха, сидр и куриные полуфабрикаты. Эти продукты запретил Госстандарт
Фестиваль с особой атмосферой пивоваренного волшебства! Один из крупнейших музыкальных фестивалей России, собирающий известные группы страны в жанре рок, метал, инди, панк, альтернатива, поп-рок на одной площадке. Дорогой нашему сердцу фестиваль - именно там был представлен первый сорт "Mjolnir". В этом году везем туда все наши новинки!
И производитель не собирается на этом останавливаться, что не может не радовать истинных ценителей таких напитков, особенно, если они высшего качества. Купить «Mjolnir», насладиться его необычным вкусом, почувствовать каждую ноту натурального напитка, восхититься его оригинальностью и добавить к нему дополнительный вкус приготовленных именно для Вас разнообразных закусок реально уже сегодня. Посетите наши бутики премиального и крафтового пива «BeerShop» в Казани. А также закажите доставку старинных напитков в новом обличии от крафтовой медоварни «Mjolnir».
Медовуха "Рагнарёк" производится из цветочного меда с добавлением натурального апельсинового и грейпфрутового сока. Напиток обладает насыщенным медово-фруктовым вкусом с легкой кислинкой и мятной свежестью, который никого не оставит равнодушным. Благодаря уникальному составу, медовуха обладает большим количеством полезных качеств. В напитке содержатся витамины группы Е, В, фосфор, кальций, марганец, магний. Употребление медовухи оказывает положительное воздействие на иммунную и пищеварительную системы организма. Ее можно использовать для лечения бронхита, простуды и ангины. Напиток можно использовать в качестве лечения или профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Варили пиво, в основном, из ячменя и «знавали» примерно начиная с 13-го века. Иногда, за неимением вина, с очень качественным пивом могли проводить службы в церкви. Вино В Древней Руси — все вина были привозными. До 12-го века вина использовались только в отправлении церковных ритуалов, ну а после — вина уже начали появляться и на столах русских князей и прочих вельмож. Основными поставщиками виноградных вин конечно были государства Европы Греция, позже — Испания, Италия, Франция , а также конечно Византия и страны Ближнего Востока Сирия — в первую очередь. История же «чисто русского» виноделия довольно молода и начинается примерно с конца 16-го века. Несмотря на это — история российского виноделия очень интересна, поучительна и бесспорно заслуживает написания отдельной статьи, за которую я, скорее всего, возьмусь после новогодних праздников. Горячее или хлебное вино крепкий алкоголь Именно так в древности, на просторах Руси называли дистиллят спирт , который появляется у нас только в 14-м веке с заморскими купцами. История говорит нам как в 1386 году генуэзские купцы впервые в русской истории привезли и преподнесли крепкий алкоголь или aqua vita «вода жизни» князю Дмитрию Донскому. А вот известный нам всем термин «водка» появляется только в веке 19-м. Вначале крепкие напитки потреблялись знатными и богатыми гражданами, и только к 18 веку стали уже неотъемлемой частью жизни и «питьевой» культуры всех сословий. Готовились спирты из зерновых, пились разбавленными водой, на их основе делались многочисленный наливки и настойки. Как это часто бывает, чем шире распространяется напиток, тем активнее его подделывают и разбавляют. Наказания за подделку в те времена были крайне суровыми. Посему крепость «хлебного вина» водки власти пытались контролировать и даже стандартизировать с времен Петра Первого. Водка должна была гореть, а содержание спирта в ней не должно было быть менее 38-39 градусов. Яблочник или Сидр Яблочный алкогольный напиток сидр возник в Европе очень давно говорят в 4-5 веках н. Однако после 16-17 века, яблочник — легкий напиток, полученный брожением яблочного сока иногда с добавлением воды и меда , становится довольно популярен, особенно начиная в период середины-конца лета и осенью, после сбора урожая яблок. Крепость такого «русского сидра» варьировалась от 3 до 6 градусов. Дегустация медовух и сидров от компании Mjolnir Про историю напитков Руси и России вы теперь пусть и вкратце, но знаете, посему теперь пора бы нам перейти к подробным отзывам по присланной мне продукции. К анализу аромата, вкуса и прочих параметров каждого образца. Свои общие впечатления плюсы и минусы от продукции компании я изложу сразу. Плюсы: Очень красивое оформление бутылок. Сюжеты героев на этикетках будут наверняка знакомы молодежи по фильмам, книгам и комиксам. Интересная мысль про миниатюры, выдержки из текстов. Такую бутылочку приятно держать в руках и есть что почитать — не соскучишься за бокалом даже один. Натуральный состав. Подойдет для людей, которые стараются не употреблять пищу и напитки с консервацией и разными искусственными добавками. Действительно национальные, сделанные по оригинальным рецептам напитки. Ну и конечно — это продукт сделанный в России!!! Моя рекомендация: к таким красивым этикеткам нужно сделать хотя бы одноцветные, крашеные пробки. Ну а если пробки будут с рисунками или лого компании — тут уж полный комплект! Заметная сладость говорю персонально за себя. Мне, как любителю сухих вин и пива, было их пить в общей массе трудновато. Хотелось бросить льда.
Посылка с медовухой от Mjolnir и сказ об алкогольных напитках на Руси
Компания «Традиции предков», выпускающая продукцию под брендом Mjolnir, была основана в 2009 году в российском городе Курск. В линейке предприятия девять видов медовухи, а также сидр.
Бутылка медовухи Mjolnir появится и в Slavania в виде используемого предмета повышающего урон персонажа. По ЛОРу медовый напиток был привезен в Славанию местным торговцем от варягов, откуда и взялось аутентичное название Mjolnir. Это же указано на этикетке реальной лимитированной бутылки.
Slavania — это метроидвания в славянском сеттинге, в которой игрокам предстоит провести протагониста через ряд испытаний, сразиться с мифическими монстрами и освоить разнообразное оружие. Игра выйдет 12 марта на РС, а в Steam уже можно добавить ее в вишлист.
За два месяца необходимо было обустроить пять средневековых шатров-ресторанов. А это 600 столов, 1200 лавок... Нужно было набрать сотню человек персонала, организовать для них автобусы и ночлег.
За неделю до мероприятия команда рабочих выехала в Москву и начала монтаж. В Курске повара готовили заготовки. Чтобы доставить еду в Москву, наняли фуру-рефрижератор. Моя ошибка - в том, что абсолютно все бизнес-процессы были на пределе, я не рассчитал никакого запаса. Знаете, когда уверен, что все звёзды сойдутся и всё получится. Но тут в каждом из бизнес-процессов начал происходить коллапс», - говорит Андрей.
Сначала начали «отваливаться» люди. Потом тонны полуфабрикатов испортились в дороге - оказывается, нанятая фура-рефрижератор не работала в режиме заморозки. Из необходимых пяти шатров удалось открыть только четыре. Их сотрудникам предстояло накормить пятьдесят тысяч человек. К прилавкам выстроились огромные очереди, персонал работал на износ, многие не выдерживали и сбегали. Апогеем стало то, что на жаре пластиковые кеги с медовухой начали взрываться.
Обратно в Курск я возвращался плацкартом. Под головой у меня была сумка с 3 млн. А на следующий день мне надо было отдать 8,5 млн. Ему понадобилось три года, чтобы вылезти из долгов. Рассчитывался деньгами, которые забирал из оборота паба. В 2017 году заведение уже не приносило прибыли.
Но к этому моменту фирменную медовуху получалось продавать уже вне паба. Фокус — на производство Для своей медоварни Андрей Штефан использовал помещение, которое выиграл на торгах муниципалитета Курска. Здание было в плохом состоянии, но его аренда была гораздо ниже стоимости коммерческой недвижимости. Позднее предприниматель выкупил помещение у муниципального имущественного фонда, оформив ипотеку. Для оснащения медоварни он использовал минимальный набор оборудования, который остался после продажи паба - небольшие ёмкости для брожения с кухни и варочный котёл на 300 литров. Станок для укупорки бутылок собрали своими руками.
Остальное оборудование докупали через Avito, потратив в общей сложности 5 млн. Сейчас на медоварне «Традиции предков» трудится порядка 30 человек: технологи, упаковщики, оператор розлива, команда продажников, бухгалтерия. Мы не используем консерванты, пищевые добавки и всякие разные усилители вкуса. Только натуральный мёд, которого кладём больше, чем конкуренты — из-за этого наши напитки плотнее», - говорит Андрей Штефан. Мёд компания закупает у отечественных производителей в Курской и соседних Белгородской и Воронежской областях. Всё из личных подсобных хозяйств.
Как варят медовуху Процесс варки одной партии медовухи занимает около месяца. Готовый после варки напиток разливают по бутылкам и отправляют дображивать на две недели в сухое тёмное помещение. Флагманская продукция медоварни выпускается под брендом Mjolnir. В линейке 9 позиций: 5 видов медовухи, имбирный эль, яблочный и грушевый сидр. Все они выпускаются в трёх вариантах упаковки: премиум в крафтовой упаковке объёмом 0,75 л, барная бутылка и бутылка для ритейла по 0,5л.
Все товары бренда Mjolnir
Медовуха (Black Currant Mead) "Мед и смородина" нефильтрованная, осветленная (банка 0,33) (Степь и ветер). новости Волгограда (8 июня 2023). Магазины Крафтового пива | 18+ (27.12.2023): Вы спрашивали: «Есть ли в наших магазинах медовуха Mjolnir [Мьёльнир]?». Интернет-магазин «ТутПросто» предлагает купить Медовуха мьёльнир 0.5л 4,7% Цитрусовая Рагнарек ст/б по выгодным ценам. Mjolnir. Производитель. Медоварня Традиции Предков ООО.
Большой обзор продукции компании Мьёльнир
Технология приготовления 1. Развести мед в холодной воде. Количество ингредиентов зависит от выбранного катализатора брожения. В случае с изюмом используются: 1 литр воды, 80 грамм меда и 50 грамм изюма. Если решено поддерживать брожение вишней малиной, земляникой , то чтобы сделать медовуху потребуется: 1 литр воды, 4 кг ягод вишни и 2 кг меда.
Предварительно из вишен удалить косточки, потом залить медовым раствором. Изюм и вишню перед добавлением в медовуху нельзя мыть, иначе можно случайно смыть дикие дрожжи, отвечающие за брожение, и предсказать последующий результат будет сложно. Завязать горлышко марлей, после чего поставить емкость в теплое место. Брожение начнётся через 1-2 дня.
Поскольку мы обошлись без дрожжей сухих и хлебопекарных , времени требуется больше, чем в первом случае. При появлении признаков брожения см. Этим методом готовится так называемая «ставленая медовуха», для которой не нужна перчатка или гидрозатвор. Осталось поставить бутылки в холодильник или погреб для созревания.
Через 3-4 месяца можно попробовать готовый напиток. Он получится газированным с небольшой кислинкой, алкоголь почти не чувствуется, больше похоже на квас. Многие называют «правильной медовухой» рецепт без дрожжей и кипячения. Но это не значит, что первый вариант не такой вкусный или полезный.
Советую приготовить медовуху двумя методами, попробовать каждый вариант, и только потом делать выводы. На видео показан простой рецепт медового пива.
Когда-то давно в некоторых слободах выращивали этот замечательный плод, о чём говорили названия улиц Широкая Бахча и Узкая Бахча в Ямской слободе.
На ферме Алексея Маркина можно купить редкие для Курска сорта арбузов. Первоначально их насчитывалось больше двух десятков. Сейчас остались самые вкусные и в буквальном смысле яркие — там можно приобрести ароматный арбуз с жёлтой мякотью.
К сожалению, такой вкусный сувенир зависит от сезона. Кожлянская игрушка Кожлянские игрушки делают уже более двухсот лет. За это время менялись императоры, генсеки, президенты, исчезали целые страны, а мастера продолжали лепить и раскрашивать причудливые фигурки.
Глиняных истуканчиков из курской губернии легко отличить по цвету. Синяя глина после обжига становится белой, а по ней наносят геометрические узоры жёлтого, красного, синего, фиолетового, зелёного и розового цветов. Изображают чаще всего котов, птиц, козликов и медведей, встречаются загадочные дамочки с курами или свёртками подмышкой, а также бравые всадники, скачущие на трёхглавых конях.
Разгадать загадки можно, пообщавшись с авторами современных игрушек в Курчатове или купив подобный сувенир на Ленина, 26 выставочный зал «Курские промыслы и ремесла». Трикотаж Трудно понять, почему до сих пор концерн «Курсктрикотажпром» не обзавёлся одеждой с курскими народными мотивами на новый лад или почему там до сих пор нет хотя бы производства курских худи, но примерить курские вещи можно уже сейчас. Среди множества джемперов и жакетов можно найти что-то для сувенира дальним гостям.
Или даже сделать индивидуальный заказ, правда, с одной оговоркой — количество вещей должно быть не менее 50 штук. Фабричный сувенир разнообразит тонну магнитиков и дежурных вещей на память. Ледоходы Для любителей промышленного туризма в Курске тоже есть свои любопытные сувениры.
В нашем городе уже более десяти лет производят ледоходы — резиновые накладки на подошву с металлическими шипами, которые помогают не рухнуть на скользких улицах. Курские ледоходы нескольких видов производит ООО «НиК» и продаются они как на местных рынках, так и в специализированных хозяйственных магазинах по довольно низкой цене. Картины Баженова узнаваемы благодаря особенному стилю автора, они наполнены энергией, смыслом и провокацией.
Экспериментальный художник устраивает перформансы, создает авторские куклы и скульптуры. Книги Универсальный совет — приезжая в чужой город, всегда полезно купить книгу о его истории. К тому же почти в каждом регионе есть свои крепкие мастера и нередко крупные писатели, которых всегда любопытно прочесть.
Издания курских авторов можно приобрести в «Доме литератора» на Красной площади, там же вам могут посоветовать самых знаковых курских писателей. К примеру, хорошо известного курянам Евгения Носова или недавно ушедшего Петра Михина. Курский мед Первое упоминание о курском меде относится к 1886 году.
Мед со Стрелецкой степи считается лечебным, ведь его обогащают около 300 видов целебных растений.
Чтобы осуществить вход на сайт, Вам необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст. Сведения, размещенные на сайте , не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования. Мне больше 18 лет.
Простота использования. Интерфейс похож на стандартные каталоги крупных продуктовых интернет магазинов. Подписка на изменение цены по своим любимым продуктам.
Медовуха Mjolnir 0.5л 4,7% Мощь Берсерка малина светлая ст/б
Простота использования. Интерфейс похож на стандартные каталоги крупных продуктовых интернет магазинов. Подписка на изменение цены по своим любимым продуктам.
Оптовая продажа пива — то, чем занимается наша компания Старт-Л. Мы работаем только с юридическими лицами, с физическими лицами работу не осуществляем. Если вам нужно купить пиво в кегах или же импортное пиво оптом — смело обращайтесь к нам!
Мы являемся лучшими поставщиками уникальных сортов пива в Казани со всего мира, приходите и убедитесь в этом сами. Крафтовая медоварня «Mjolnir» удивляет не только красивыми названиями своих сортов, но и крепостью, освежающим вкусов своих напитков. Темный, светлый и имбирный эль, темная медовуха из гречишного меда, вишневая, облепиховая и ежевичная медовуха, яблочный и грушевый сидр — фантазии курских медоваров можно только позавидовать. И производитель не собирается на этом останавливаться, что не может не радовать истинных ценителей таких напитков, особенно, если они высшего качества.
Сведения, предоставленные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Заявка не отправлена Не удалось отправить заявку. Попробуйте позже.