Желая приобрести в магазине полусладкое шампанское Мартини Асти или знакомясь с тем же Асти Чинзано, будьте осторожными, так как сегодня даже в специализированных алкобутиках с легкостью можно столкнуться с подделкой. Вино из винограда сорта Белый Мускат, собранный на виноградниках категории "Асти". Вино Martini Asti считается одним из лучших слабоалкогольных напитков. Желая приобрести в магазине полусладкое шампанское Мартини Асти или знакомясь с тем же Асти Чинзано, будьте осторожными, так как сегодня даже в специализированных алкобутиках с легкостью можно столкнуться с подделкой.
Вино игристое Martini Asti 0.75 л — Отзывы от реальных покупателей
С производства первой бутылки в 1863 году вино не утеряло ни на минуту своей популярности. Что касается особенности производства игристого вина Асти то она заключается в модифицированной технологией. Ведь при производстве большинства итальянских игристых вин используют вторичное брожение вина в больших стальных чанах. А вот в процессе производства игристого напитка Асти Мартини вторичное брожение не применяется вообще. Изначально первое брожение проходит в герметичные емкостях, собирая пузырьки в вине.
Такие технологические изменения позволили в большей мере раскрыть потенциал сорта винограда Мускат в данном напитке, сохранив при этом первичную его ароматику. Следует отметить, что сладкое игристое вино Асти не уступает по качеству от знаменитых брендов, его название у многим известно это и обеспечивает такой спрос на данный напиток. Ведь по дороге в гости в магазине мы зачатую выбираем то, что у всех на слуху. Но давайте выясним Асти Мартини — шампанское или все-таки игристое вино?
Ведь довольно часто его называют шампанским, хотя в действительности на самом деле это не совсем так. Причиной этого является не только законодательное ограничение, что согласно которому напитки считаться шампанским только в том случае если они произведены в одноименной области Франции, по мимо этого имеются и прочие различия: Во-первых — сорт винограда. Чтобы изготовить французское шампанское мускат не используется, но для легкого Асти которое отличается характерным, ярко медовым ароматом оно подходит идеально. Во-вторых — технология приготовления.
В отличии Мартини Асти вторичное брожение шампанского происходит в стальных либо же эмалированных чанах, а не в бутылях. Этот метод намного экономичнее классического способа, но из-за включая ряд особенностей его считают непригодным для производства такого сложного игристого вина. Но довольно так часто в процессе изготовления «Мартини Асти» применяют немного усовершенствованную технологию Шарма. В-третьих — степень сладости.
Шампанское Асти — игристое и сладкое вино, его ведь не просто так готовят из сорта винограда Мускат. Совсем за другие особенности аромата и вкуса оценивают шампанское, оно ведь практически всегда представляет собой сухое или очень сухое сладкое игристое вино. Ну и в-четвертых — стоимость. Что касается игристого вина Асти то, если сравнивать сколько оно стоит, то в сравнении с натуральным французским шампанским вино Асти представляет собой более экономный вариант.
Конечно же первый напиток тоже является очень популярным, этот фактор также отразился и на его цене. Приобретать такой напиток рекомендуется в алкогольном специализированном магазине, в таком случае Вы максимально уберегаете себя от вероятности приобрести подделку, к тому же в таком магазине Вам обязательно предложат консультацию продавца, есть возможность получить ответы на все Ваши вопросы. А вот с чем употреблять данный напиток Вы уже выбирайте сами в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Это могут быть тосты, фрукты, шоколад, мороженное, различные виды сыров, сладкие десерты, в этот список даже относится пицца и морепродукты.
Таким же названием обозначен винодельческий регион, или как сейчас принято называть — терруар. Терруар Асти располагается в южном Пьемонте, пространство вокруг небольших городов Asti и Альба сплошь засажено виноградными плантациями. Климат на этой территории бархатный: много солнечного света и тепла, длительный летний период и теплая сухая осень позволяют винограду накопить много сахара и ароматических веществ. Особенно хорошо на этой территории удаются мускатные сорта винограда.
Из одного из таких сортов во второй половине 19-го века научились делать легкое игристое вино, которое чаще называют шампанским по аналогии с игристыми винами из французской провинции Шампань. Шампанское Asti относится к высшей категории в классификации итальянских вин, гарантирующей подлинность винограда, взятого для приготовления вина, по месту произрастания, а также метода приготовления вина. Отжим стараются делать максимально мягким. Читайте также: Как приготовить вкусное вино из варенья в домашних условиях Процесс брожения поначалу сдерживается.
Ферментация строго контролируется и выполняется только один раз при использовании специальной культуры дрожжей. Таким образом остается много сахара и аромат, присущий свежему винограду. Вино фильтруют, оставляя его под давлением, а затем разливают в бутылки. По происхождению этот сорт принадлежит к области восточного Средиземноморья Аравия.
В северное Средиземноморье этот сорт попал с греческими колонистами, и первоначально напиток из этого сорта называли «греческим». В Италии к этому сорту применили метод шампанизации, однако не хотелось терять высокую сахаристость, присущую сорту Мускат Бьянко — в 1 л сока может содержаться до 80 г сахара. Поэтому напиток стали многократно фильтровать, не дожидаясь окончательного выбраживания сахара. В результате получился игристый напиток, которое стало называться Moscato Spumante — Игристый Мускат с невысоким содержанием алкоголя.
Наименование вина «Асти» является брендом Италии и ассоциируется с высококачественным шампанским. По вкусу шампанское Asti, изготовленное из сорта Мускат Бьянко, будет очень сильно отличаться от привычного многим шампанского из сортов Шардоне или Пино нуар. Асти намного слаще и имеет медово-цветочный аромат против высококислотного шампанского с фруктовым ароматом. Технология изготовления Шампанское Асти Мартини изготавливается по технологии без вторичного брожения с фильтрацией под давлением.
Бренды Мартини и Бакарди занимают треть рынка игристых вин Асти и гарантируют высокое качество продукта. Производители добиваются медово-желтого цвета вина, аромата меда, помимо которого в нем можно различить яблочные, цветочные и апельсиновые тона. Особая технология и новейшее оборудование на заводах Мартини позволяют добиться образования множества мелких пузырьков, придающих вину сверкающий вид. Читайте также: Вино Cinzano: итальянские вермуты Чинзано на любой вкус Этот игристый напиток, несомненно, поможет сделать праздник или торжество незабываемым.
Поскольку это сладкий напиток, то его чаще подают с десертами или фруктами, шоколадом, печеньями, мороженым предварительно охладив до температуры 6…8 градусов. Оно хорошо подходит для аперитива. Поклонники итальянской кухни наверняка не раз встречали рекомендации подавать игристый напиток Asti с блюдами из морепродуктов или даже пиццей. Игристое вино Асти Мондоро также называют шампанским, оно производится компанией Капари.
Для его приготовления помимо сорта Мускат Бьянко, используют сорт белого винограда Мускат де Канелли, также выращенный в винодельческой области Asti. Этои игристый напиток в полной мере обладает достоинствами вин Asti. Как «Золото мира» его подают в стилизованных бутылках, выполненных под старину.
Мартини изготавливается из винограда сорта Белый мускат Moscato bianco , который выращивается на солнце на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в первые дни сентября, когда ароматические вещества и качество винограда находятся на максимальном уровне. Собранное сырье отправляется на фильтрацию, после прессуется мягким методом «soffice». Получившееся сусло охлаждается до температуры чуть выше нуля, чтобы избежать начала нежелательного брожения. Шампанское Асти отличается от других игристых вин процессом вторичного брожения, который вина Асти не проходят. Если ферментацию завершить, когда процент алкоголя будет выше, вкус вина изменится с мягкого на горький, что не присуще сладкому игристому вину. Бродит напиток в автоклавах, где углекислый газ растворяется в вине и является источником пузырьков. Этот способ называется методом Шарма Мартинотти, от имени создателя. После достижения нужного уровня алкоголя вино охлаждается и проходит последующие этапы обработки. Производится вторичная фильтрация от дрожжей и розлив, который осуществляется в условиях полной микробиологической стерильности. Чем отличается от шампанского Первая причина, по которой Асти Мартини нельзя назвать шампанским — законодательное ограничение, в котором сказано, что шампанское — это напиток, изготовленный во французском регионе Шампань. Остальные различия связаны с внутренним процессом изготовления напитка: Сорт винограда. Для изготовления французских вин не используются белые сорта винограда александрийский мускат, мускат бьянко , которые подходят для вин Асти. Французское шампанское базируется на винограде пино-нуар и шардоне. Технология производства. Во французской классической технологии для появления пузырьков используется метод вторичного брожения в эмалированных или стальных чанах. Для изготовления вина используется итальянский метод Шарма без вторичного брожения, при котором пузырьки появляются в автоклавах при растворении углекислого газа в вине. Эта технология сохраняет природную сладость вина.
Но, надеемся, что смысл понятен: вина Асти любят очень и очень многие. Небольшой ликбез: Вина Асти производятся только в регионе Пьемонт, что находится в Италии кстати, обращайте на это, когда выбираете вино в магазине — и только там! Изначально вина задумывались как альтернатива шампанскому. Тут на лицо желание Италии ответить своему главному винному конкуренту — Франции. Но, признаться, итальянским виноделам долго пришлось ждать, пока вина Асти полюбятся потребителю — не один десяток лет. Хотя, они изначала были страсть как хороши. Вина Асти пили лишь в самой Италии и в ближайших регионах. Но это вино должно было получить мировое признание! И лучше поздно, чем никогда как бы это банально не звучало! И сейчас нам остается лишь сожалеть о потерянных годах, прожитых без вин Асти. А сейчас мы поговорим о тех винах, которые настоящие настоящее не бывает , и которые можно купить в нашей стране. Возьмите на заметку. Кстати, все вина Асти не идентичны — глупо так полагать. Разные производители, разные вкусы, поэтому, чтобы найти свое, следует перепробовать все. Пока что к словесной дегустации Martini Asti Martini Asti — одно из самых популярных игристых вин мира. Производится оно с 1860-х годов компанией Martini. Вино это очень нравилось европейской знати и даже королям — на этикетках размещались и размещаются до сих пор гербы королевских дворов Италии, Испании и Португалии. Дегустационные характеристики: Асти Мартини имеет сладкий вкус, с фруктовым букетом яблок, персиков, апельсина и меда. Вино сохраняет аромат свежего винограда, с легкими фруктовыми оттенками. Идеально сочетается с сыром, фруктами или сладким десертом. Cinzano Asti Cinzano Asti также компания с богатой историей, основана которая была в 1757 году. Сейчас Cinzano — ближайший конкурент Martini, хотя в нашей стране Мартини все же популярнее, хотя Чинзано дешевле, но не хуже по качеству. Дегустационные характеристики: Вкус сладкий, ароматный, нежный, с нотками меда и спелого персика, груши, душистых трав. Очень насыщенный аромат вина раскрывается оттенками цветущей акации, шалфея, персика, дыни, ванили и цветов. Идеально в сочетании с десертами, выпечкой из сладкого теста, бисквитами, печеньем. Asti Mondoro Асти Мондоро считается самым изысканным напитком среди вин Асти. История его, что уже не удивительно, тоже началась давно. В 1878 году, если быть совсем точными. Всего 6 лет понадобилось этому вину, чтобы завоевать свою первую золотую медаль. Чтобы вы знали — это не так много. С учетом того, что первые годы существования винодельни — это время проб и ошибок, поиска идеального вкуса. Сейчас у напитка столько наград, что все перечислять устанешь. Дегустационные характеристики: В нежном вкусе вина ощутимы ноты персика, ананаса и груши. Во вкусе Асти Мондоро Asti Mondoro сладость изящно сбалансирована кислинкой. Mondoro Asti — восхитительный букет насыщенного аромата свежего мускатного винограда, с оттенками цветущей лозы, элегантным вкусом с тонкими медовыми нюансами. Asti Mondoro отлично сочетается с фруктами и десертами: клубникой со сливками, фруктовыми тортами с персиками, яблоками или ананасами, различным мороженым и щербетами. И нет сомнения в том, что здесь знают толк в винах Асти. Canti Asti Компания Canti достаточно молодая. В мире виноделия — и вовсе ребенок. Появилась она в 2001 году. Кстати, создать ее решил совладелец семейной компании Fratelli Martini Secondo Luigi. Вот взял и решил иметь собственную винодельню, исключительно в итальянском стиле. Название Canti, в переводе с итальянского означает — «песни», поэтому очень даже отражает итальянскую страсть и жизнерадостность. Дегустационные характеристики: Вино обладает деликатным, нежным, чудесно освежающим вкусом с нотками цитрусовых и привлекательным сладким послевкусием. Удивительно ароматное, с нотками белых фруктов. Вино замечательно как сопровождение легких десертов и фруктов. Toso Asti Это прекрасное игристое сладкое вино. Москато Бьянко, из которого оно производится, во много раз слаще, чем другие сорта винограда, используемые для игристых вин. Винодельня Toso S.
Но между этими напитками есть серьезные различия: Сырье — при производстве шампанского Мускат не используется, в то время как для Асти он подходит идеально, придавая напитку характерный фруктово-цветочный аромат с медовым привкусом. Производство — классическое шампанское проводит стадию вторичного брожения находясь в бутылке, а у игристого Мартини Асти этот процесс протекает в металлических бочках. Содержание сахара — Асти производится из винограда сладкого сорта, из-за этого игристое вино приобретает особые вкусо-ароматические характеристики. Шампанское же в большинстве случаев сухое или даже очень сухое, производится из винограда сортов Шардоне или Пино Нуар, выращенного на почвах с низкой кислотностью. Стоимость — дешевым настоящее французское шампанское быть не может, долгое время его стоимость была гораздо выше, чем у Асти. Но в силу популярности последнего, цена на бутылку заметно выросла, хотя осталась более выгодной с экономической точки зрения, чем на аналогичную емкость французского производства. Наиболее близким по вкусовым характеристикам к французскому шампанскому находится Martini Brut — сухое игристое вино итальянского бренда. Состав и характеристики Виноград служит единственным сырьем, участвующим в производстве Мартини Асти, присутствие примесей или сахара в составе не допускается. Основные характеристики Мартини Асти: Калорийность — 80 кКал на 100 мл. Тип — сладкое. Вкусовая композиция — сладкая с легкой терпкостью. Присутствует привкус цитрусов, яблочного сока, персика, меда. Ароматическая композиция — фруктовыая с цветочными нотами. Регион — Пьемонт. Вкус Martini Asti глубокий и многогранный. Угадываются фруктовые нотки апельсин, бергамот и другие цитрусовые, яблочный сок, персик , травяные шалфей, мята и цветочные жасмин, липа, лаванда. Технология производства позволяет максимально раскрыть фруктовый букет напитка и сохраняет его на протяжении долгого времени. Ассортимент линейки Итальянское игристое вино Martini Asti относится к категории напитков премиум-класса. Но Bacardi Martini не ограничиваются одной разновидностью напитка. Asti Martini Asti Martini — светлое золотистое шампанское со сладким многогранным фруктовым вкусом и виноградным ароматом. Помимо классического варианта существует две разновидности: Мартини Асти Винтаж — шампанское, обладающее фруктово-медовым привкусом и характерным оттенком пряных трав розмарина, шалфея. Martini Brut Мартини Брют, в отличие от Асти, — это игристое сухое вино, которое производят из сортов винограда Просекко, Пино Бьянка и др. Во вкусо-ароматической композиции угадываются ноты зеленого яблока, послевкусие изящное и продолжительное. Цвет — соломенно-платиновый. При производства используют сорта белого и красного винограда, за счет которых вкус становится пряным и чуть терпким. Аромат этого вина составлен цитрусами, персиком и бузиной. Martini Prosecco В отличие от предыдущих разновидностей, это вино производится из винограда сорта Просекко Глера , произрастающего в области Венето.
История возникновения
- Рейтинг 5 лучших видов шампанского Asti
- Игристое вино Asti Martini Prosecco 0.187 л
- Какой из напитков дороже?
- Мартини Айсти игристое - это шампанское?
- Игристое вино Martini Asti, 2013 г. — информация и оценки
- Шампанское?
О своем, о женском
Отзывы › Продукты питания › Алкоголь › Игристые вина › Martini. Главная Каталог SPAR Wine Шампанское, игристые вина Вино Игристое Мартини Асти 7,5% 0,75л Отзывы. MARTINI Asti – легкое сладкое итальянское игристое вино с ярким фруктовым вкусом. Классический Martini Asti, но более крепкий, поэтому подавать его необходимо с большим количеством льда. Купить Игристое вино Мартини Асти,, белое, сладкое, страна – Италия, от производителя Bacardi Martini, цена в Москве и Санкт-Петербурге.
Мартини Асти — сладкое игристое вино
Фактическая цена товара в магазине может отличаться от указанной средней цены как в большую, так и в меньшую сторону. Информация о средней цене носит ознакомительный характер. Все права защищены, 2024.
Гид по вину и шампанскому Вина Asti — какое выбрать? Есть ли среди вас любители вин Асти? Если бы мы сейчас были в школе, и перед нами стоял бы учитель, то он бы сейчас сказал: «Лес рук», причем не в переносном смысле. Согласны, не самое удачное сравнение, так как детский алкоголизм — это вам не шуточки. Но, надеемся, что смысл понятен: вина Асти любят очень и очень многие. Небольшой ликбез: Вина Асти производятся только в регионе Пьемонт, что находится в Италии кстати, обращайте на это, когда выбираете вино в магазине — и только там!
Изначально вина задумывались как альтернатива шампанскому. Тут на лицо желание Италии ответить своему главному винному конкуренту — Франции. Но, признаться, итальянским виноделам долго пришлось ждать, пока вина Асти полюбятся потребителю — не один десяток лет. Хотя, они изначала были страсть как хороши. Вина Асти пили лишь в самой Италии и в ближайших регионах. Но это вино должно было получить мировое признание! И лучше поздно, чем никогда как бы это банально не звучало! И сейчас нам остается лишь сожалеть о потерянных годах, прожитых без вин Асти.
А сейчас мы поговорим о тех винах, которые настоящие настоящее не бывает , и которые можно купить в нашей стране. Возьмите на заметку.
Многие компании принялись изготавливать полюбившееся всем вино. Затем Альфред Мароне Alfredo Marone улучшил систему фильтрации под давлением. Так появилась на свет идеальная технология производства шампанского Асти. Большие объемы напитка шли на экспорт под названием Асти Спуманте Asti Spumante. Популярные бренды На рынке вина Асти выделяются 15 крупных винокуренных заводов Пьемонта. Все из них производят широкий ассортимент виноградных напитков с различными наименованиями. Примерно каждые 8 из 10 бутылок шампанского Асти изготавливаются этими 15-ю компаниями.
Вкус сладкий с ароматом яблок, мёда, цитрусовых и персиков. Цвет светло-соломенный. Mondoro Asti — изысканное шампанское, имеющее множество международных наград. Сладкий привкус оттеняется ароматами ананаса, персика, груши и цветочно-медовыми нотами. Цвет соломенно-золотистый. Tosti Asti — «шипящее» вино компании Тости, имеющей многовековую историю. Вкус сладкий, сбалансированный с ароматом груш и глицинии. Цвет светло-соломенный с золотистыми проблесками. Cinzano Asti — восхитительное шампанское заново набирающей популярность компании Чинзано.
Вкус нежный с легкими следами меда и душистых трав, оттененный запахом цветущей акации, шалфея, ванили и дыни. Цвет бледно-золотистый. Gancia Spumante Asti — шампанское из муската белого, произрастающего в городе Канелли Canelli. Вкус яркий с нотами фруктов, шалфея и меда. Цвет золотисто-соломенный. Fontanafredda Asti — отличное шампанское с названием Гэлерей Galarej от компании Фонтанафредда. Вкус плотный с долгим клубничным послевкусием. Отличается нотами боярышника, спелых фруктов и розмарина. Цвета соломы со слегка зеленым оттенком.
Вы можете прочитать о всех преимуществах и недостатках шампанского Вино игристое Martini Asti 0. Сравнить цены в разных интернет магазинах, а так же ознакомиться характеристиками шампанского Вино игристое Martini Asti 0. В своих отзывах пользователи описали обо всех плюсах и минусах шампанского Вино игристое Martini Asti 0.
Шампанское для богатых и для бедных
| Честные отзывы о Martini Asti | Мартини Асти люблю особенно, за очень приятный тонкий вкус. |
| Игристое вино Martini Asti | Асти Мартини часто употребляется совсем молодым, так как после 2-х лет вино быстро теряет свежесть. |
| Martini Asti - | Алессандро Мартини разработал гениальную стратегию покорения рынка, придумал имидж MARTINI и заложил основы рекламной политики будущего великого бренда. |
Шампанское для богатых и для бедных
| ТОП 5 видов шампанского Asti: характеристики, какое лучше купить, цена, отзывы | люблю мартини асти, но это покорило мое сердце. |
| Ответы : Мартини асти нормальное шампанское | Доброе время суток!Хочу поделится своим мнением о игристом вине Martini Asti-шампанское,любимое моей вино мы покупаем третий год на подряд на Новый год и с большим удовольствие встречаем с ним праздник. |
| Виды мартини – краткое описание ассортимента | Покупал Martini Asti в этом прекрасном наборе с двумя бокалами на подарок. смотрится солидно, именинник оценил подарок. |
| Пробую все игристые вина от Martini: в чем их особенность и стоит ли их брать | Вино из винограда сорта Белый Мускат, собранный на виноградниках категории "Асти D.O.C.G."; Продукт содержит пищевую добавку: консервант диоксид серы (SULPHUR DIOXIDE) Е220. |
Мартини Асти — сладкое игристое вино
Ксения, не обратила внимание, Мартини Асти нравится, больше чем Мондоро. Вино игристое "Martini Asti" (Мартини Асти) алк. Асти Мартини имеет сладкий вкус, с фруктовым букетом яблок, персиков, апельсина и меда. Напиток ароматизированный вермут МАРТИНИ БЬЯНКО 15% 1.0, белое, сладкое, Италия. Доброе время суток!Хочу поделится своим мнением о игристом вине Martini Asti-шампанское,любимое моей вино мы покупаем третий год на подряд на Новый год и с большим удовольствие встречаем с ним праздник. Мартини Асти – нежное игристое вино, олицетворяющее собой идеал с точки зрения вкусовых и ароматических амбиций.
Игристое вино Martini Asti отзывы
Отзывы › Продукты питания › Алкоголь › Игристые вина › Martini. Прочитать отзывы и мнения покупателей о Вине Martini Asti белом игристом сладком 7.5% 0.75л на сайте интернет-магазина "Перекрёсток Впрок". Таким образом, Martini Asti – более сладкий напиток, а Mondoro Asti – более свежий. Прочитать отзывы и мнения покупателей о Вине Martini Asti белом игристом сладком 7.5% 0.75л на сайте интернет-магазина "Перекрёсток Впрок". Читать отзыв Обожаю Мартини Асти, самое любимое игристое вино.
Асти Мартини Вино Игристое Белое Сладкое 7.5% 0.75л ИТАЛИЯ
| С чем пить мартини асти | Отзывы людей о Martini Asti. Вино Martini Asti считается одним из лучших слабоалкогольных напитков. |
| Шампанское? — 30 ответов | форум Babyblog | Желая приобрести в магазине полусладкое шампанское Мартини Асти или знакомясь с тем же Асти Чинзано, будьте осторожными, так как сегодня даже в специализированных алкобутиках с легкостью можно столкнуться с подделкой. |
| Отзывы об игристом вине Martini | Поэтому “Мартини Асти” относится к категории игристых вин, так же, как и наши, отечественные вина этой категории. |
| Шампанское? — 30 ответов | форум Babyblog | Покупал Martini Asti в этом прекрасном наборе с двумя бокалами на подарок. смотрится солидно, именинник оценил подарок. |
| Игристое вино Martini Asti | Вино из винограда сорта Белый Мускат, собранный на виноградниках категории "Асти D.O.C.G."; Продукт содержит пищевую добавку: консервант диоксид серы (SULPHUR DIOXIDE) Е220. |
Мартини асти шампанское цена в магните отзывы
Таким образом, Martini Asti – более сладкий напиток, а Mondoro Asti – более свежий. Вино из винограда сорта Белый Мускат, собранный на виноградниках категории "Асти D.O.C.G."; Продукт содержит пищевую добавку: консервант диоксид серы (SULPHUR DIOXIDE) Е220. С чем пить Мартини Асти Лучше всего наслаждаться Asti Martini в чистом виде без закусок, но если вы ищите идеальное сопровождение, то рекомендуем вам отдать предпочтение шоколаду, фруктам, сладким десертам и сырам. Спасибо всем Огромное за отзывы и советы, Остановлюсь на Асти Мартини или Мондоро. С чем пить Мартини Асти Лучше всего наслаждаться Asti Martini в чистом виде без закусок, но если вы ищите идеальное сопровождение, то рекомендуем вам отдать предпочтение шоколаду, фруктам, сладким десертам и сырам.
Шампанское для богатых и для бедных
Именно этот период считается официальной датой появления вина, хотя в действительности о нем, как и о технологии его производства, было известно еще задолго до этого времени. Игристый напиток возник в области Пьемонт, Италия. Кроче также придумал, как можно сохранить сахаристость шампанского, результат порадовал его, а также многочисленных поклонников игристого необычным вкусом. Вино отличалось дивным привкусом цветов, меда и яблок. Озорные мелкие пузырьки стали оригинальным дополнением к его вкусу. Именно так и возник принципиально новый напиток, больше, чем просто алкоголь, выгодно отличающийся на фоне прочей винной продукции того времени.
Довольно часто этот продукт называют шампанским, на самом деле это не совсем верно. И дело здесь не только в законодательном ограничении, по условиям которого шампанским могут считаться только напитки, изготовленные в одноименной области Франции, имеются и другие различия: По сорту винограда — для изготовления французского шампанского не берется мускат, но он идеально подходит для легкого Асти, отличающегося характерным, ярким медово-цветочным ароматом. По технологии изготовления — в отличие от шампанской иначе классической технологии, вторичное брожение благодаря которому и возникают пузырьки происходит в эмалированных либо стальных чанах, а не в бутылях. Такая методика в Италии называется Metodo Charmat-Martinotti — в честь своих изобретателей, или же просто метод Шарма. Он намного проще и экономичнее классического способа, но из-за ряда особенностей непригоден для изготовления сложного игристого вина.
После двух лет выдержки сладкое нежное вино становится суше и утрачивает фруктово-цветочный привкус, присущий молодому мускатному напитку. Поэтому выпить его лучше в течение первых 12 месяцев. Асти — самое экспортируемое итальянское вино и самое известное в мире сладкое spumante.
Подавать его лучше со льдом. Привлекает освежающим вкусом апельсина и яблок, медовым ароматом с нотками груши. Цвет соломенный.
Хорош для летнего дня. Сочетается с легкими закусками, сыром, выпечкой, десертами. Отличается благородным, нежным вкусом с нотками фруктов и меда, легкой кислинкой.
Аромат — цветочный, цвет нежно-золотистый. Опьяняет Мондоро Асти легко, деликатно. Подходит для жаркого лета.
Цвет золотисто-соломенный, вкус сладкий, сбалансированный, насыщенный нотками меда, шалфея, фруктов. Аромат яркий, обволакивающий, фруктово-цветочный. Подходит к не очень сладким десертам и фруктам.
Вино пленяет оттенками золотистого цвета, источает аромат ванили, цветущей акации, персика, шалфея и дыни. Вкус яркий, с нотками груш и меда, сладким послевкусием горных трав. Идеально дополняет десерты, мороженое, сладкую выпечку.
Напиток отличает мягкий, нежный, фруктовый вкус, светло-желтый цвет. Аромат легкий, виноградный.
Во вкусо-ароматической композиции угадываются ноты зеленого яблока, послевкусие изящное и продолжительное. Цвет — соломенно-платиновый. При производства используют сорта белого и красного винограда, за счет которых вкус становится пряным и чуть терпким. Аромат этого вина составлен цитрусами, персиком и бузиной.
Martini Prosecco В отличие от предыдущих разновидностей, это вино производится из винограда сорта Просекко Глера , произрастающего в области Венето. Мартини Просекко обладает выраженным пряным вкусом грейпфрута, зеленого яблока, персика и винограда. Аромат насыщенный, яркий, фруктовый. Цвет — соломенный. Также существует вариация Мартини Просекко Винтаж, отличающаяся более экзотическим вкусом с легкой кислинкой. Mondoro Asti Асти Мондоро считется лучшим вином этой разновидности в Италии.
У напитка большое количество международных наград, а элегантную зеленую бутылку узнают с первого взгляда. Шампанское от Gruppo Campari обладает элегантным экзотическим вкусом с нотами груши, ананаса и персика. Аромат — виноградный, медовый, цветочный. Основателем был тот самый Карло Ганча, который первым разработал методику изготовления Асти. Вина Ганча производят из винограда мускатных сортов, пузырьки интенсивные, а вкус, независимо от вида, гармоничный и утонченный. Стоимость и хранение Стоимость игристого вина Мартини Асти на территории Италии и других европейских стран — около 6 евро при покупке объема 0,75 л.
Продается оно в любом специализированном магазине, супермаркете или баре. В Москве, а также на всей территории России, шампанское Мартини Асти продается в ценовом диапазоне 1300-2000 рублей за ту же емкость. Для каждого вида Мартини Асти предусмотрен собственный бокал, а также способ употребления и рекомендованные закуски. Срок годности Мартини Асти в закрытом виде, как утверждает производитель, неограничен. Но сладкие разновидности Martini Asti рекомендуется употребить в течение 2-3 лет с момента покупки, сухие же простоят, не теряя своих свойств, от 5 лет. Если же имеется возможность хранения в погребе или специальном винном шкафу, то этот срок может быть увеличен до 2-3 десятилетий.
Открытую бутылку необходимо выпить за 2 дня, иначе вино выдохнется, лишившись своих качеств. Как защититься от подделки Известные производители сталкиваются с фактом копирования и нелегальной продажи их продукции. При покупке шампанского Мартини Асти также легко натолкнуться на подделку. Так как отличить ее от оригинала, учитывая, что даже в элитных алкобутиках есть риск приобрести контрафакт? Рекомендуется обращать внимание на следующие характеристики: Акциз — отсутствие этого элемента является ярким признаком подделки, за исключением случаев, когда вино покупается на территории Италии или в зоне Duty Free.
Вино подходит для заправки салатов и даже для приготовления ризотто. Как выбрать Мартини Асти Выбирать вино следует в специализированном алкогольном магазине, где шанс встретить подделку намного меньше, чем в других местах. Прежде чем отправиться за покупкой, стоит разобраться, как отличить оригинальный Asti Martini от подделки. В магазине нужно обратить внимание на бутылку: На оригинальной упаковке «Asti» написано латинскими буквами. Присутствие русскоязычного написания говорит о подделке. Регион изготовления вина — только Пьемонт. Если регион не указан или написан другой, эта бутылка — подделка. Стоит обратить внимание на стикер на горлышке бутылки. Там располагается обязательный регистрационный номер продукта, который учитывается Консорциумом. Дополнительно проверить подлинность можно на сайте Консорциума по защите Asti в разделе «Отслеживаемость». Оригинальное вино закупоривается деревянной пробкой, на которой сверху написано «Martini», а на боковой части «Asti». Пробка крепится металлической заглушкой, на которой также присутствует надпись «Мартини». На фольге, которая крепится сверху заглушки, должен быть указан год первой официальной дегустации бренда Мартини — 1863 год. Дно настоящего Asti углубляется далеко внутрь. Объем бутылки должен совпадать с тем, что написано на акцизной марке. Это может оказаться другое оригинальное вино из того же территориального региона. Стоимость продажи зависит от объема продукта: Объем бутылки.
Виды мартини – краткое описание ассортимента
Asti Martini или Asti Mondoro. Какое шампанское лучше купить? Рейтинг шампанского до 1000 рублей. MARTINI ASTI D.O.C.G. (Мартини Асти). Состав Мартини Асти. В основе Asti Martini находится только виноград сорта Мускат.
Вкусное, лёгкое, качественное!
- Асти Мартини Вино Игристое Белое Сладкое 7.5% 0.75л ИТАЛИЯ
- Игристое вино Martini Asti отзывы, фото
- Отзывы про Вино игристое Martini Asti 0.75 л
- Отзывы об игристом вине Martini
- Мартини Айсти игристое - это шампанское? Форум Страница 1
- Вино игристое Martini Asti 0.75 л — Отзывы от реальных покупателей
вино игристое МАРТИНИ АСТИ 7.5% 0.75, белое, сладкое, Италия
Для мeня вaжнo, чтoбы в aлкoгoлнoм нaпиткe нe oщущaлcя aлкoгoль, ну нe люблю я кoгдa aж в гopлe гopькo, a мнe гopькo дaжe oт oбычнoгo cлaбoaлкoгoльнoгo винa :. Сaмый нacтoящий жeнcкий нaпитoк. Нa вce пpaздники, кoтopыe oтмeчaeм дoмa или в oфиce вceгдa eгo пoкупaeм. Жaлкo тoлькo, чтo цeнa нe coвceм пpиeмлeмa, нo учитывaя cooтнoшeниe цeнa-кaчecтвo, думaю, чтo Asti cтoит тoгo. Отзыв о Martini Asti Алина Опубликовано 26. Вce пpивыкли нaзывaть eгo шaмпaнcким, нo ничeгo cxoжeгo c ним я нe вижу. Ни oдин пpaздник у мeня нe oбxoдитcя бeз пapы бутылoчeк винцa. Сpaзу xoчу oтмeтить, чтo цeнa нe дeшeвaя, нo Аcти тoгo cтoит. Пpиятный микc apoмaтoв пpocтo зaвopaживaeт, букeт цитpуcoвo-яблoчнo-пepcикoвo-мeдoвыx нoтoк c лeгким apoмaтoм шaлфeя, бepгaмoтa и фиaлoк пoднимaeт Martini Asti нa caмыe выcшиe пoзиции.
Очeнь лeгкo пьeтcя, paдуeт мaлeнькиe oбopoты винa, пocлe нeгo нe cильнo пьянeeшь. Изыcкa дoбaвляют бульбaшки, кoгдa пoднocишь бoкaл к нocу и oни пoднимaютcя ввepx oчeнь яpкo чувcтвуeшь зaпax винoгpaдa.
Итальянцы называли его греческим. Метод производства вина был описан в руководстве по виноделию 1606 года «О превосходстве и разнообразии вин, производимых в горных предместьях Турина, и о том, как их делать». Во второй половине XIX века Карло Ганча, владелец виноградных плантаций в Пьемонте, усовершенствовал технологию, переняв опыт шампанизации виноделов Реймса. У винодела получилось остановить процессы брожения при достаточной сладости напитка путем многократной фильтрации сусла. Так в 1860 году появилось шипучее вино, которое назвали Moscato Champagne.
Позже его переименовали в игристое Asti. Напиток получился настолько удачным, что вскоре его начали производить все винокурни Асти. Благодаря процессу вторичного брожения, этот сорт имел привкус персика и бузины. Стабильное производство напитка наладили только в 1876 году. Этим же временем датируется официальное появление легендарного вина. Мартини Асти пришлось долго ждать признания мира, хотя игристое было страсть как хорошо. Лишь в 1950-х гг.
В Россию напиток попал после глобальной реорганизации компании в 1977 году и быстро завоевал сердца ценителей слабоалкогольных вин. Мартини Асти — шампанское или игристое вино? Называть игристое вино Мартини Асти шампанским неправильно. Помимо того, что законодательство строго регламентирует этот вопрос и позволяет именовать так только продукцию, изготовленную в провинции Шампань, существуют и другие отличия между напитками: Технология производства шампанского требует полного брожения сусла с последующим добавлением сахара. Asti создают путем незавершенного цикла брожения. Вино сохраняет натуральную глюкозу, поэтому сахар не добавляют; Французы никогда не используют для производства шампанского виноград сорта Мускат. Для Асти он подходит идеально, придавая характерный фруктово-медовый привкус; Классическое шампанское всегда сухое или очень сухое, у Асти сладковатый привкус; В процессе производства шампанское проходит стадию вторичного брожения в бутылке, итальянское игристое — в металлических бочках.
Последним отличием является стоимость.
Пожалуйста, укажите ваше имя и номер телефона, и мы перезвоним вам в ближайшее время. Подтвердите свое совершеннолетие для доступа. К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет.
Вечер стал более приятным и веселым, ведь девочки и шампанское игривая смесь! Что понравилось.
Напитки я всегда оцениваю по их цвету, бутылке, запаху и только тогда дохожу до стадии оценки вкуса. Бутылка оформлена сдержано в одном тоне, без ярких «наляпистых» фраз. Напиток светлый, без явного осадка.