В России такая продукция еще не получила большого распространения — во многом, из-за стереотипов о продуктах из насекомых: все же кушать по утрам овсянку с персиком ментально комфортнее, чем перемолотых сверчков. На российской гастрономической выставке представили еду, сделанную из сверчков. Производители продукции планируют поставлять за рубеж. Специалисты рассказали об особенностях такой пищи.
Еду из сверчков начали делать в России. Кому опасно включать ее в рацион
Тест-драйв Редакция «Фонтанки» решила испытать продовольственную инновацию на себе и заказала по одному набору каждого вида продукции. Лапша быстрого приготовления в целом показалась обычным продуктом такого класса, разве что после заваривания в кипятке остается более плотной и жесткой, чем, к примеру, тот же «Доширак». Курицей, вкус которой обещает этикетка, особенно не пахнет, а вот специями вполне. Печенье тоже мало отличается от обычного курабье. Каша возлагавшихся на нее надежд, увы, не оправдала. Состав обещал рис, гречку, пшеницу, кукурузу, перловку, сухое молоко, изюм, какао, сахарную пудру и сверчковую муку. В итоге после заваривания получилась масса примерно консистенции теста, во вкусе преобладала именно гречка, шоколад улавливался весьма отдаленно, но сладкой эту субстанцию назвать сложно. В целом новый вкус оказался слишком уж непривычным.
На «десерт» мы оставили самих сверчков. В маленькой баночке отчетливо просматриваются тела насекомых, правда, лапки и усики где-то потерялись и, видимо, перемешались со щедро рассыпанными специями. Первое, что чувствуется, — это именно вкус специй с солью. При разжевывании сверчок кажется пустым внутри — ощущение, как будто ешь неочищенную креветку, но самой креветки внутри нет, один хитин, или плавник от корюшки — рыбный привкус явно присутствует. Вердикт — под пиво пойдет, но поверить, что этим можно наесться, сложно. Наконец, мы предложили снек от «Росэнерджи» эублефару Гриффиндору, в привычный рацион которого входят как раз замороженные сверчки. От жаренного со специями и чесноком насекомого ящерица отказалась.
Зато свой корм — размороженного сверчка с лапками и усиками — съела с удовольствием. По словам Антона Стокоза, за три недели продаж «Росэнерджи» поступило больше 300 заказов из 25 городов России. Самой большой популярностью пользуется снек из сверчка с добавлением овощей и чеснока. Как видят будущее альтернативного белка власти и бизнес Пока «Росэнерджи» — единственный игрок, который производит из сверчков еду для людей. Но есть несколько производств, которые делают корма для животных из насекомых. Например, компания «Биогенезис» производит сушеных личинок черной львинки, которыми можно кормить рыб, птиц, рептилий и грызунов. По данным СПАРК, выручка компании в 2022 году составила почти 57 миллионов рублей, убыток — 4 миллиона рублей.
Бенефициар — владелец крупного холдинга по производству индейки «Дамате» Наум Бабаев.
Одна из современных и модных техник термической обработки — это необычный метод су-вид sous-vide , если дословно — "под вакуумом". Портал RNews обратился к шеф-повару Ивану Кудряшову с вопросом, чем хороша техника су-вид, имеет ли она недостатки, и что нужно учитывать тем, кто решил прибегнуть к этому методу. Эксперт рассказал, что особенность су-вид в том, что продукт готовится строго обязательно! Низкими в кулинарии считаются показатели ниже температуры кипения, то есть менее 98 градусов. Как правило, при су-вид еда готовится при температурах от 55 до 60 градусов. Продукты в вакуумном пакете погружаются в большой объем горячей воды на длительное время.
Его компания производит из них корм для животных, при этом бизнесмен часто участвует в различных форумах и гастрономических выставках. На них он показывает блюда из сверчков, которые ест сам. Также изготавливаем выпечку, хлеб, например», — заявил бизнесмен. Кандидат экономических наук Инна Литвиненко в беседе с корреспондентом отметила, что сверчковая мука и производство сверчковых продуктов питания может помочь решению проблемы голода благодаря своему значительному содержанию белка. При этом главный технолог пищевого производства Зинаида Руденко предупредила, что при неправильной обработке сверчки могут быть опасны для человека, вызывая аллергию из-за большого содержания в их скелете хитина.
Но нет. Теперь, благодаря неустанной заботе отдельных представителей властей, мы будем есть муху черная львинка и ее личинок, в простонародье — опарышей. Не живьем, к счастью, но, возможно, с котлетами. Фото: pixabay. Надо только «чуть-чуть поработать с ментальностью» у населения, и «черная львинка может «зайти», мол, «ко всему человек адаптируется, и к такому тоже». И, конечно, «мы должны поддерживать эти направления со стороны государства». Распоряжением, если переходить на официоз, расширен перечень сельхозпродукции, производители которой могут претендовать на господдержку в рамках госпрограммы развития сельского хозяйства. Теперь государство будет поддерживать производство муки грубого и тонкого помола из мухи черная львинка, жиров, а также гранул и пюре из ее личинок.
Лапша из сверчков. Эксперты назвали плюсы и минусы еды из насекомых
Кто преобразует продукты в яства? кто с разделочной доской работает? Ниже вы найдете правильный ответ на Кто преобразует продукты в яства? Вопрос: Кто преобразует продукты в яства, 7 букв, на К начинается, на Р заканчивается. Джорджия Элизабет Моффетт (англ Georgia Elizabeth Moffett, род. Специалист преобразующий продукты в яства 2 буква о, яства еда кушанье, яства богов спб ресторан, яства заморские.
Кто Преобразует Продукты В Яства? 7 Букв
В России задумали добавлять в продукты насекомых - | Новости | В России планируют наладить производство еды с мукой из сверчков — о том, что производители захотели добавлять в продукты муку из этих насекомых, сообщают «Известия». |
От кулинарного творца до ведущего специалиста службы питания: карьерный путь челябинки | Кто преобразует продукты в яства? кто с разделочной доской работает? |
Растительное мясо и роботы на кухне
Фото Археологическая группа из University of Colorado Boulder обнаружила верхнюю часть огромной статуи фа... Да, в самое ближайшее время - 44.
Кто-то занимается непосредственно производством, другие налаживают бизнес-процессы и IT-сферу. Первыми сотрудниками стали технологи братья Зайцевы.
Антон Стокоз познакомился с ними, когда искал сверчков. Те раньше пробовали делать из насекомых корм для животных, но дело не заладилось. А вот продукты для людей оказались более востребованными. И сейчас братья-технологи работают в компании.
По словам Антона Стокоза, на данный момент просчитать объем производства на предприятии сложно, поскольку идет постоянный рост. В среднем компания выдает около тонны муки в месяц. Она пока в пять раз дороже обычной, но с ростом объемов разница сокращается. В итоге сверчковая мука будет дороже лишь на 20 процентов.
Но это сравнение только по цене, поскольку данные продукты не конкуренты и нельзя заменить один другим. Пока продаж у компании нет, говорить о планах, окупаемости и прогнозах рано, считает Стокоз. По его словам, есть идея в будущем привлечь порядка 150 миллионов рублей инвестиций в проект: благодаря этому еда из сверчковой муки, которую производят в Ставропольском крае, могла бы завоевать до одного процента продуктового рынка России. Сейчас же аудитория просто должна познакомиться с печеньем, лапшой и закусками из насекомых.
И это - отдельная задача. Антон Стокоз рассказывает, как для одной из крупных выставок создал инсталляцию из сверчков, которая у многих посетителей вызывала непроизвольное "фу". В ответ предприниматель предлагал попробовать сладости из этих же насекомых. Для большинства это был контрастный душ.
Я сам не откажусь от мяса или от борща с чесноком.
Поэтому в выборе между обедом и сном — побеждает последнее. Но есть всё-таки нужно. Тогда Алёна вызывает доставку, а пока курьер едет, она включает какой-нибудь мукбанг. Это помогает девушке вызвать аппетит и съесть что-нибудь без принуждения. Мукбанги мокпаны — видео, на которых люди едят. Громко чавкают, причмокивают и потребляют тысячи килокалорий за раз. В классическом мукбанге в кадре всего один человек который и съедает все блюда — его называют биджеем. Биджей — чаще всего худощавый парень или стройная девушка, которые за один раз съедают гору еды.
Размер порции может достигать нескольких килограммов — тарелка лапши, жареные сосиски, куриные крылья, картошка фри, яйца и бутылка пива. В классических мукбангах есть свои правила: ведущие не разговаривают во время еды, а только громко чавкают и жуют ASMR ; еды должно быть очень много; в идеале биджей должен оставаться стройным, несмотря на количество съеденного. Эти правила сформировались в Южной Корее, где в 2010-х появились первые подобные ролики. Исследователи корейской культуры считают, что возникновение мукбанга связано с особым отношением корейцев к теме еды. ASMR — феномен восприятия, при котором зритель или слушатель испытывает приятные ощущения покалывания в коже головы или других частях тела в ответ на определённые зрительные, слуховые стимулы. В видео ASMR блогеры чаще всего говорят шёпотом или не говорят вообще. Мария Осетрова кореевед В Корее пищевые темы в разговорах, в культуре не считаются низкой темой, как, допустим, в России. Для корейцев еда — вполне подходящая тема для лёгкой беседы между малознакомыми людьми, то, что по-английски называется small talk. С помощью пищевых тем в Корее выражают многие непищевые смыслы.
Например, существует довольно популярный способ приветствия в Корее — это вопрос «вы уже поели? Возможно, это особое корейское отношение к вопросам питания дало почву для возникновения дополнительного интереса к явлению мокпана. Здесь не ходят обедать по одному. К одиночкам за столами относятся странно. Когда в 1997 году в Южной Корее случился финансовый кризис и многие люди потеряли работу, то появился мокпан. Всё дело в том, что уволенные сотрудники вынуждены были сидеть продолжительное время дома и искать новое место. Во время, когда не было возможности поесть рядом с кем-то, появились ролики с людьми, которые просто ели на камеру. Это стало отдушиной для корейцев. Также популярность мокпана росла вместе с давлением общества на стандарты красоты.
Диеты, пластические операции, стройные тела — хоть где-то корейцам хотелось посмотреть на людей, которые могут позволить себе съесть всё что хотят. Едят и зарабатывают За десять с небольшим лет в сети возникли различные направления мукбанга — кто-то делает приготовление еды частью видео, другие болтают во время записи, а третьи снимают, как едят животные. Видео, где черепаха ест арбуз набрало почти 30 млн просмотров. Собаки, кошки и улитки не менее популярны у зрителей. Например, ролик с питбулем и разными видами мяса собрал больше 3 млн просмотров. Но лучшими в съёмках мукбангов всё же остаются люди. Корейские и американские блогеры зарабатывают на этом миллионы долларов. В действительности сумма может быть в разы выше. Во время пандемии заработок зарубежных мукбангеров вырос.
Просмотры на их видео увеличились в несколько раз — специалист по пищевому поведению Аманда Гринлис связывает это с одиночеством людей в локдаун.
Он объяснил, что после термической обработки из замороженных сверчков изготавливают сверчковую муку, которую и добавляют в тесто. Предприниматель отметил, что, прежде чем наладить производство, сверчка его специалисты «полностью исследовали от усиков до лапок», и «ни одного показателя, который бы мог плохо воздействовать на организм человека», не нашли.
Корреспондент пообщалась также с разводчиком сверчков из Подмосковья. Предприниматель Денис Тер-Акопов занимается выращиванием насекомых более 10 лет. Его компания производит из них корм для животных, при этом бизнесмен часто участвует в различных форумах и гастрономических выставках.
Фуд-сайентист: кто и как создает еду будущего
В семи сверчках достаточно белка, чтобы не чувствовать голода до обеда», — рассказал генеральный директор компании «ОНТО» Денис Тер-Акопов. Бизнесмен утверждает, что блюда из насекомых — вкусные, поэтому видит перспективу развития в России рынка таких продуктов и для людей. Денис Тер-Акопов уточнил, что сейчас в его меню в основном закуски из насекомых. Может быть, снеки и чипсы», — предполагает он.
Функционально, экологично, традиционно?
Не уверен, что, в отличие от печенья, я бы взял такое на пробу в магазине, но профессиональное любопытство сильнее пищевых предпочтений. Разжевываю одного сверчка, потом еще одного-двух, чтобы лучше понять.
Память хаотично пытается найти какие-то аналогии: может, анчоусы? Или шкварки? Что-то общее есть, но сравнивать бессмысленно, ведь сверчки есть сверчки.
И теперь они появляются не только в видеоблогах путешественников-экстремалов по Азии, но и в Ставрополе. Автор идеи сверчковой фермы Антон Стокоз говорит, что в каком-то смысле пошел по стопам родителей. Они занимались бизнесом и разводили медицинских пиявок.
Сын же пару лет назад задался вопросом, как производить что-то полезное, заинтересовался темой саранчовых, к которым относятся и сверчки. Говорит, что они упоминаются в Библии, Коране и других древних текстах, так что об их питательных свойствах люди знали издревле, а современная наука подтверждает полезность продуктов из насекомых. Печенье курабье из сверчковой муки на вкус совершенно не отличается от пшеничного.
Корреспондент "РГ" убедился в этом на собственном опыте. Фото: Из архива Антона Стокоза - Исследования показали, что в сверчке белка может быть более 70 граммов на 100 граммов продукта, а железа - вдвое больше, чем в говяжьей печени, - рассказывает Стокоз. Чтобы увеличить концентрацию витаминов и микроэлементов, перемолотых сверчков смешивают с высушенным соком пророщенной пшеницы.
Этот ингредиент добавляет в конечный продукт полезные вещества, которых в насекомых нет. Получившуюся в итоге муку можно использовать для приготовления любых блюд, так же как и муку из пшеницы. И даже больше: в линейке продуктов, которую делает компания, есть, например...
Жизненный цикл сверчка составляет 45 дней - от личинки до печенья. В меню у поголовья на ферме тыква, кабачки, пророщенная пшеница и кукуруза.
Нейросеть-домохозяюшка пытается придумать новое блюдо из огрызка огурца и подсохшего сыра Первым тестируем сервис Meal Reveal , разработанный американским производителем соусов в сотрудничестве с Google Cloud. Этот инструмент распознаёт продукты по фото и придумывает подходящий рецепт. Человеку необходимо навести камеру телефона на содержимое холодильника, нейросеть идентифицирует хранящиеся там ингредиенты и показывает пользователю получившийся список.
Его можно изменить - добавить или удалить продукты. Далее нейросеть генерирует пошаговый рецепт. В моём холодильнике много овощей, которые скоро начнут вянуть, и мне нужно придумать, что с ними делать. Навожу камеру на отсек с овощами. Нейросеть "узнала" помидоры, огурцы и картошку.
Я подтверждаю этот перечень и жму кнопку "найти рецепты". Искусственный интеллект предлагает мне за 15 минут приготовить "картофельное пюре начос" и показывает завлекающую картинку блюда. Таких роскошеств у меня нет, но я обойдусь и без них. Считаю, что предложенное блюдо вполне съедобно, я могу сама доработать рецепт, поэтому ставлю инструменту крепкую "четвёрку". По данным отчёта "Фудшеринг в России", в топ-3 категорий продуктов, которые чаще всего выбрасывают россияне, входят зерновые хлебобулочные и макаронные изделия, мука , молочные продукты молоко, кефир, йогурт, сыр, творог и картофель.
Поэтому попрошу ChatGPT придумать, как использовать эти ингредиенты.
Дмитрий Зайцев, заместитель исполнительного директора компании по производству белка: «Критически важная технология для России, потому что это основа промышленной безопасности, газ у нас в достаточном количестве и превращать его в пищу — важный вопрос». Пока новый белковый продукт с высоким содержанием витаминов группы В, аминокислот и микроэлементов предлагают в пищу как сбалансированную кормовую добавку рыбам, курам и свиньям. Предварительные результаты испытаний, по словам авторов проекта, впечатляют. Дмитрий Зайцев: «Мы наблюдали увеличение роста рыбы при замене рыбной муки на наш белок, процентов на 70—80 увеличилась скорость роста рыбы». По некоторым подсчетам, в год животноводческой отрасли не хватает до 2 миллионов тонн белка, большой дефицит и рыбной муки.
Поэтому производство белка из метана станет спасением для животноводческого сектора, считают специалисты. Команда молодых ученых-химиков и физиков за 7 лет фактически с нуля создали технологию по выпуску биопротеина. Пилотная установка, по оценке экспертов компании, показала свою эффективность, поэтому решили наращивать производство и дорабатывать продукт для применения в пищевой промышленности. Сотрудники компании на себе тестируют белок из газа, хотят доказать, что он безопасен не только для животных, но и человека. Исследования по созданию синтетической пищи активно проводились в Советском Союзе.
Кто преобразует продукты в яства?, 7 букв, 5 буква «Н», сканворд
Ниже вы найдете правильный ответ на Кто преобразует продукты в яства? Пищевая 3D-печать, по словам специалистов, вызывает интерес благодаря уникальным возможностям по управлению параметрами получаемой еды. Вся продукция выпускается в России, а сверчков поставляет Китай.
Еда будущего: как российские ученые получают белок из газа и ванилин из нефти
Правда ли, что скоро массово будут продавать продукты из насекомых? | Хранить, Защищать, Заботиться Древнерусский Особняк 5 Букв Фета Как Продукт Питания Буква О В Нло 6 Букв Прежде Эти Деревья Были Второй Буквой Алфавита Фамилия Автора Слов Российского Гимна Пестик Для Растирания Красок Черный Медведь Из Северной Америки. |
Чавкая вам в лицо. Как россияне зарабатывают сотни тысяч рублей, просто объедаясь на камеру | Кандидат экономических наук Инна Литвиненко допустила, что сверчковая мука и производство сверчковых продуктов питания поможет в решении проблемы голода из-за наличия белка. |
Еда из насекомых в России: кто производит, сколько стоит, какая на вкус - 22 января 2024 - 72.ру | Вся продукция выпускается в России, а сверчков поставляет Китай. |
«Лучше мяса»: в России растет популярность еды из насекомых | доставка, рестораны, яндексНа конференции «Тема Еды» в Москве эксперты поделятся лайфхаками эффективной работы в ресторанной индустрии. |
Чавкая вам в лицо. Как россияне зарабатывают сотни тысяч рублей, просто объедаясь на камеру
На российской гастрономической выставке представили еду, сделанную из сверчков. Производители продукции планируют поставлять за рубеж. Специалисты рассказали об особенностях такой пищи. Кандидат экономических наук Инна Литвиненко допустила, что сверчковая мука и производство сверчковых продуктов питания поможет в решении проблемы голода из-за наличия белка. Ответы на кроссворды. →. Кто преобразует продукты в яства? Россиян шокировали новости о возможном начале производства продуктов питания из насекомых. ведущие не разговаривают во время еды, а только громко чавкают и жуют (ASMR).
Войти на сайт
В семи сверчках достаточно белка, чтобы не чувствовать голода до обеда», — рассказал генеральный директор компании «ОНТО» Денис Тер-Акопов. Бизнесмен утверждает, что блюда из насекомых — вкусные, поэтому видит перспективу развития в России рынка таких продуктов и для людей. Денис Тер-Акопов уточнил, что сейчас в его меню в основном закуски из насекомых. Может быть, снеки и чипсы», — предполагает он. Функционально, экологично, традиционно?
Из отходов в Мурманске будут делать полезный продукт. В Арктический промышленно-производственный центр технологий вложат 300 миллионов рублей, в эксплуатацию его введут в 2025 году.
Конечный продукт может использоваться в разных сферах, в том числе как активная добавка в корме для животных или суперфуд для выполняющих специальные задачи с высокой интенсивностью и физико-психологической нагрузкой людей, в том числе в тяжелых экологических и климатических условиях, а также проходящих или готовящихся к реабилитационным процедурам. Кроме того, мы будем устанавливать наше оборудования непосредственно на промышленные предприятия Арктики с последующим технологическим сопровождением заказчика.
Когда меня пригласили делать ресторан веганской гастрономии при отеле «Рихтер», это место, созданное на стыке искусства и дизайна, подтолкнуло меня к идее, что посредством вкуса можно раскрывать проблемы нашего существования.
Есть масса примеров того, как еда, отраженная в искусстве, становилась частью изменений, которые происходили в обществе. Самый известный — итальянские футуристы. Это казалось настолько гротескно неправдоподобным, что итальянский поэт борется с пастой, что повлияло не только на гастрономическую повестку, но и на национальное понимание того, кто такой итальянец, какие у него приоритеты и цели.
Современное искусство 1960—1980-х напичкано художниками, у которых еда и связанные с ней образы становятся художественным материалом, от Энди Уорхола до Йозефа Бойса, Даниэля Шпёрри и Ива Кляйна. Все вместе сильно повлияло на те образы, которые мы видим спустя 30 лет, когда знаменитый шеф-провокатор Ферран Адриа закрывает свой ресторан-лабораторию El Bulli и говорит, что знание ничто по сравнению с искусством. Отчаянно пытается прорваться на биеннале Documenta, пишет статьи для Delfina Foundation, стараясь, как и его коллега Массимо Боттура, закрепиться в художественном контексте.
Сейчас любой значимый шеф пытается связать себя с миром будоражащих сознание идей, через искусство отрефлексировать процессы, происходящие в обществе, и перенести их в гастрономию. Эта тенденция будет лишь усиливаться. Present, 2021 Несмотря на то что существует большой пласт исследований, пытающихся формализовать роль еды в искусстве, сама еда никогда в искусство не превращается, оставаясь лишь материалом для него.
У еды есть функциональное значение, оно ярко выражено. Такого значения нет у изобразительных форм объектов. Необходимого для выживания человека, функционального назначения у холста, у скульптуры, у перформанса, у инсталляции нет.
У еды это есть: это то, что объединяет людей. Мы много слышали о том, как еда выступает медиумом, который объединяет людей. Эта мысль настолько распространена, что чуть ли не вульгарна.
Мы видим ее от Тайной вечери сквозь кавказские застолья и до итальянских пиршеств. Еда также часто является маркером социального статуса. То, что ты ешь, определяет тебя в глазах окружающих с точки зрения влияния на общество, твоего положения и места в нем.
Еда в этом смысле очень сильно политизирована. Можно говорить, что это искусство, потому что здесь очень легко найти место для манипуляции сознанием и общественным мнением. Кроме того, еда не зафиксирована во времени, она имеет предельно преходящее мгновение, так же как аромат или прикосновение.
Их воспроизведение требует условий, не все могут с ними соприкоснуться в моменте.
Здесь я приобрела не только профессиональный навык, но еще и управленческий», — рассказывает Светлана Либельт. Именно в бытность товароведом в павильончике в Тракторозаводском районе будущий руководитель получил опыт, который впоследствии пригодился в АО «Уральский комбинат питания».
В 2014 году Светлана переезжает в дом на станции Смолино. В соседнем поселке Малая Сосновка женщина решает устроиться продавцом в универсам. Узнав, что Светлана работала товароведом, хозяева магазина предложили ей должность старшего продавца.
На этой должности Светлана проработала пять лет. По ее рекомендации специалиста приняли на работу на пищеблок в филиал 147-ой школы. В небольшой школе питались тогда всего лишь 90 детей, сейчас — 220.
Самое запоминающееся в работе на школьном пищеблоке — наблюдение за первоклашками, — признается Светлана. После летних каникул приходят повзрослевшие дети». Заведующим производством она проработала три года в 147-ой и 138-ой школах Центрального района и именно оттуда Светлану пригласили на новую должность специалиста службы питания в АО «Уральский комбинат питания».
График у ведущего специалиста неограничен по времени, ведь в любой будний день, помимо плановых заданий могут возникнуть и внештатные ситуации. Иногда рабочий день начинается с шести утра и заканчивается поздним вечером. Также слежу за прохождением медицинских осмотров сотрудниками и все это ежедневно на 4-5 пищеблоках», — рассказывает Светлана.
Жизнь за пределами комбината Помимо работы Светлана очень любит проводить время с семей. С семьей мы ездим по красивым уголкам Урала и зимой, и летом.
От кулинарного творца до ведущего специалиста службы питания: карьерный путь челябинки
Конечный продукт может использоваться в разных сферах, в том числе как активная добавка в корме для животных или суперфуд для выполняющих специальные задачи с высокой интенсивностью и физико-психологической нагрузкой людей, в том числе в тяжелых. Компания из Ставрополя «РосЭнерджи» запустила на маркетплейсах продажи продуктов из сверчковой муки. Владелец сайта предпочёл скрыть описание страницы. С появлением новых продуктов нужны специалисты, которые будут разрабатывать и масштабировать сложные производственные процессы, а также контролировать качество, безопасность и пользу таких продуктов. Ответы на кроссворды. Подбор слов. кто преобразует продукты в яства? Слово из 7 букв: кулинар.
Рассылка новостей
- В России задумали добавлять в продукты насекомых
- На Ставрополье из сверчков начали производить продукты питания
- Кто решил есть насекомых
- Что входит в задачи фуд-сайентиста
- О компании