купить по выгодной цене в интернет магазине «ДОМ КОФЕ». Доставка Кофе в зернах LAVAZZA по Москве и области. +7 (495) 225-54-65. Миф первый: «Для России кофе Lavazza обжаривается в Польше». История компании Lavazza начинается в Турине в 1895 году на улице San Tomasso 10, где основоположник Луиджи Лавацца открыл свой бакалейный магазин. ого, вот это новости, продают поддельный кофе на маркетплейсах. Кофе в зернах Lavazza в Москве с доставкой | Цена, отзывы в интернет-магазине Qualita Oro (кофе Лавацца Оро) – классика из зерен бразильской арабики средней обжарки с медовым привкусом.
Лавацца "Крем арома": описание и вкусовые качества
В роли партнёра Lavazza в этом проекте выступила итальянская машиностроительная компания Argotec, проектирующая аэрокосмические системы. Новые испытания для бизнеса, новые возможности Проблемы у всех кофейных производителей Италии начались ещё за год до начала второй мировой войны, когда Муссолини вводит запрет на импорт кофе. Вторая мировая война наложила отпечаток на деятельность компании, но в этот тяжелый период Lavazza не исчезает и не теряется из виду, а только сокращает объемы производства. Чтобы как-то держаться на плаву и выживать, руководство принимает решение о реструктуризации, компания начинает торговлю всем, на что есть спрос, в этот же период третий сын Луиджи Перикл уходит на фронт.
Даже после понесенных убытков и финансовых потерь компания возобновляет активную деятельность и увеличивает темпы производства. Сразу после окончания войны братья Лавацца: Марио, Беппе и Перикл начинают проводить политику по продвижению бренда. Уже в 1946 году реконструировали завод в Корсо Джулио Чезаре, что позволило продолжить обжарку кофейных зерен, а в 1947 году объемы продаж составили 407 тонн кофе.
В этот период на пачках наконец-то появляется фирменный логотип Lavazza, созданный итальянским дизайнерским центром Aerostudio Borghi. Теперь качественный, и ни с чем не сравнимый кофе можно было узнавать не только по запаху и вкусу, но и по упаковке. Пятью годами позже Лавацца открывает свой первый завод по обжарке кофе в Турине на Корсо Новаро 59, где на сегодняшний день располагается головной офис компании.
Новый завод оснащен вертикальным конвейером, благодаря которому кофе спускается через три этажа, подвергаясь обжарке, смешиванию и упаковке. Применение уникальной «гравитационной» системе обработки позволило обрабатывать в день около 40 тысяч килограмм зерен в день, такие масштабы превратили Lavazza в одного из самых крупных производителей. Вам будет интересно Виды молотого кофе Жардин Jardin В 1957 году на рынок выходит новый продукт — молотый кофе, к которому потребители отнеслись с некоторым недоверием.
Однако, убедительный слоган помог завоевать лояльность и интерес к новому виду напитка: «Молотый — мы ценим ваше время». Ассортимент Зерновой и молотый кофе можно приобрести в жестяных банках, капсулах и в упаковках. В них собраны разные сорта зерен.
Торговый бренд Лавацца также славится добавками к напитку-кофейными сиропами. Поэтому, можно каждый раз заваривать разный кофе. Производитель указал на каждой упаковке основные свойства и состав продукта, а также предлагает различные рецепты приготовления.
Вся линейка Лавацца делится на: Стопроцентная арабика Lavazza iTierra. В состав кофе Тиера входят отборные зерна арабики из Перу и Колумбии. Заваренный кофе имеет приятный шоколадный вкус, получается с высокой плотной пенкой.
Зерна растут в чистой, не загрязненной местности, в них долго хранится цветочный привкус. Элитный и дорогой продукт, зерна которого растут в Америке и Африке. Особенности равномерной прожарки позволяют напитку приобрести оригинальный вкус.
Состоит из дорогих изысканных сортов арабики, считается настоящим итальянским эспрессо. В продукте собраны лучшие бразильские и американские сорта. Зерна кофе Lavazza Oro имеют среднюю степень прожарки.
Ее можно отличить от других по фруктово-медовому вкусу, в котором присутствует легкая кислинка. Зерна кофе Lavazza Oro продаются в упаковке весом 1 кг. Также можно приобрести кофе молотый Lavazza oro среднего помола, расфасованный по 250 гр, или в капсулах.
Lavazza Bella Crema. В продукте представлены бразильские и американские зерна, которые имеют среднюю степень прожарки. Заваренный эспрессо обладает шоколадно-ванильным вкусом, пенка плотная и густая.
Самый известный итальянский вид, в который входит американская арабика и смесь индонезийской робусты.
Например, пачки 1000 г надолго хватит даже самым заядлым кофеманам. Кроме того, можно выбрать и степень обжарки зерен — от темной до средней. Как говорится, на любой вкус и цвет! А поэтому есть смысл рассмотреть подробнее самые востребованные сорта кофе Lavazza в зернах. Мы рады предложить Вам лучшие сорта кофе в широком ассортименте.
Согласно рейтингам зернового кофе, одним из фаворитов выступает марка Lavazza. Кофейная марка с многолетней историей сумела в кратчайшие сроки занять лидирующие позиции и обрести всеобщее признание. Заботясь на каждом этапе о производстве будущей продукции, итальянская компания Lavazza демонстрирует высокое качество.
Складка на торце говорит о транспортировке в сложенном виде уже формованной, полностью готовой, упаковки. А на самом производстве Lavazza, упаковка формируется из бобин материала, непосредственно перед самой фасовкой, поэтому такой изгиб полностью исключен. У подлинного товара всё ровно. Не должно быть никаких дополнительных заломов и складок, никаких расслоений и плохо проклеенных швов. На упаковках различного объёма также проверьте наличие обратного клапана с прорезью. Фото оригинала: Цена и условия покупки Главным и самым явным фактором является стоимость продукта. Оригинальный молотый кофе Лавацца в упаковке 250 грамм реализуется по закупочной цене 3 евро, килограммовый зерновой — 13—14 евро. Продавец должен предоставить возможность безналичного расчёта и быть готовым выдать кассовый чек по требованию клиента. Если один и тот же сотрудник выполняет приём заказов, продаёт и развозит продукцию, есть смысл заподозрить, что это «шарашкина конторка», которая «живёт» как раз за счёт массовой продажи липового товара. Посмотрите на нижний срез — на настоящей упаковке он всегда волнистый, тогда как у подделок ровный. Оригинальная пачка имеет более чёткий и более жирный шрифт, ярче цвета, но заметить разницу можно разве что при прямом сравнении рядом стоящих упаковок. При этом подделка зачастую не содержит наклейки импортёра, что является обязательным условием для оригинала. Качественно сделанную подделку можно заподозрить в не подлинности до открытия пачки разве что по этому признаку. В отличие от требований Европейского регламента, российские требования куда сложнее и очень часто меняются, поэтому импортёр клеит дополнительную этикету со всей необходимой информацией уже в России. Однако копеечная наклейка также может быть подделана.
Виды кофе Lavazza
Lavazza Filtro Classico Состав купажа — чистая арабика. Средний уровень обжарки дает неповторимый фруктовый вкус и насыщенный пряный аромат. Lavazza Pienaroma Американская арабика Pienaroma имеет бархатный вкус с изысканными нотками экзотики и орехово-шоколадным послевкусием. Lavazza Super Gusto Продукт заявлен как самый экологичный в линейке. Зерна выращены на плантациях без использования химической обработки. Сорт яркий с ароматом шоколада. В продукции Lavazza Super Gusto присутствуют нотки шоколада, слабо ощущается сливочный привкус. Бленд обладает глубоким, богатым вкусом с деликатным оттенком ликера. Рекомендуется любителям крепкого черного кофе. С полным ассортиментом и новинками можно ознакомиться на официальном сайте Lavazza.
Lavazza Qualita Rossa: считается одной из первых кофейных марок компании, которой уже более 100 лет. Именно Qualita Rossa считается самой любимой маркой кофейного продукта у итальянцев, а они то знают толк в кофе. Qualita Rossa — это оригинальный купаж зерен арабики и робусты, который обладает сладким, обволакивающим вкусом шоколада. Справочно заметим, что у итальянцев даже есть своя поговорка, относительно данного кофейного бренда: «Qualita Rossa — истинный вкус Италии«. Действительно, попробовав один лишь только раз это кофе, потом все равно к нему вернешься, потому что готовый напиток обладает притягивающим вкусом и ароматом. Qualita Rossa — это классика бренда Lavazza. Данная марка кофе предназначается не только для приготовления кофе эспрессо и капучино, но и для других экстравагантных кофейных напитков, которые способны очень быстро поднимать настроение, а также заряжать энергией на весь день. Lavazza Crema e Aroma: считается у кофеманов именно той маркой кофе Лавацца, которая обладает идеальным соотношением тщательно отобранных кофейных зерен арабики и робусты в составе: 80 процентов арабики и 20 процентов робусты. Для зерен применяется венская обжарка, которая придает готовому напитку сладковатый, мягкий вкус. Crema e Aroma — это восхитительный аромат, который и отражается в названии марки данного кофе справочно: дословно в переводе с итальянского Crema e Aroma — кремовая пенка и аромат. Отличительными особенностями этой марки кофе являются высокое качество зерновой смеси, позволяющей заваривать очень ароматные кофейные напитки, на примере, эспрессо с плотной, бархатистой пенкой или мягкий капучино. Справочно заметим, что наиболее идеально Crema e Aroma подходит для заваривания кофейных напитков в сочетании с молоком или сливками. Lavazza Crema е Gusto: относится к кофейной классике компании Lavazza. В состав кофейной зерновой марки входит 30 процентов зерен арабики и 70 процентов робусты. Готовый напиток, сваренный из зерен Crema е Gusto получается крепким по вкусу и пряным по аромату. Стоит отметить, что эта марка кофе Лавацца особенно полюбилась итальянцам, проживающим на юге страны. Для создания данного кофейного бренда, производитель применяет темный вид обжарки кофейных зерен, что придает готовому эспрессо концентрированный и густой сливочно-шоколадный вкус, а также безмерно многогранный аромат. В Италии, Crema е Gusto по праву называют: «Особенными зернами для эспрессо с сильным характером«. Справочно заметим, что кофейный напиток, приготовленный из зерен Crema е Gusto обладает повышенным содержанием кофеина, поэтому в больших количествах употреблять этот вид кофе не рекомендуется.
Стоит заметить, что компании Lavazza принадлежит еще один рекорд, она одна из первых, кто стал массово использовать вакуумную упаковку для своей продукции, что позволило сохранить первозданный аромат и вкус различных марок кофейных зерен. Современная компания Lavazza — это 4-ое по счету поколение знаменитой в Италии и во всем мире семьи основателя, Луиджи Лавацца. Данная марка кофе по праву считается одной из лучших на Земле, потому что из поколения в поколение передается вкуснейшая рецептура обжаривания и смешивания различных сортов кофейных зерен. Кофе Лавацца — это визитная карточка Италии. Ежегодно специалисты компании разрабатывают новые уникальные кофейные смеси, используя при этом более 50 вариантов сырья, привезенного со всей планеты. Справочно заметим, что кофе Лавацца стал лидером кофейного рынка, за счет своих экспериментальных вкусовых качеств и ароматов. Продукция, выпускаемая под брендом Lavazza предлагает покупателю кофе высочайших мировых стандартов, которое в полном объеме удовлетворяет самые требовательные запросы ценителей кофейных напитков. На сегодняшний день продукция компании Lavazza представлена широким ассортиментом, как цельнозернового, так и молотого кофе разной степени обжарки. Наиболее популярными видами обжарки кофейных зерен Лавацца считаются скандинавская справочно: обжаренные зерна выглядят светло-коричневыми, а готовый напиток получается мягким и с продолжительным послевкусием ; венская справочно: все обжаренные зерна данного вида среднего размера и имеют шоколадно-коричневый оттенок, а готовый напиток получается насыщенным, с сладким вкусом ; французская справочно: зерна подвергаются сильной обжарке, которая придает им темный коричневый оттенок, а готовый напиток получается маслянистым и итальянская справочно: зерна подвергаются максимальной обжарке, в результате чего они становятся темными, почти черными по цвету, а готовый напиток приобретает сочный выразительный вкус с приятной горчинкой и небольшой кислинкой. Кроме уникальной технологии обжарки кофейных зерен, компания Lavazza также успешно использует в производстве своего великолепного кофе особенные купажи с лучших мировых плантаций. Таким образом, купажируя лучшие сорта зерен, используя современную технологию обжарки, плюс применяя фирменную многослойную светозащитную упаковку с односторонним воздушным клапаном справочно: клапан предотвращает проникновение кислорода и влаги внутрь вакуумной упаковки, что обеспечивает более продолжительную сохранность вкуса, а также аромата кофе , кофе Лавацца на сегодняшний день представляет из себя своего рода эталон среди всех конкурирующих кофейных торговых марок на Земле. Как мы знаем Италия по праву считается родиной кофе эспрессо, причем данный вид кофейного напитка в этой стране является уникальным, поэтому компания создала свой передовой бренд для приготовления этого бодрящего продукта и назвала его Lavazza Qualita Oro. Что такое Lavazza Qualita Oro? В переводе с итальянского данная кофейная марка бренд означает «Золотой стандарт«, то есть производитель четко дает понять своим покупателям, что в упаковке находятся отобранные самые лучшие цельные кофе-бобы зерна. Qualita Oro — это своего рода эталонный бренд компании. Кофейные зерна «Золотого стандарта» — 100 процентная арабика с сладковатым вкусом и средней, золотистой по цвету фирменной обжаркой. Кофейные зерна для данной марки кофе поставляются только из центральных регионов Южной Америки справочно: преимущественно Бразилия и Аргентина. Привкус у напитка обладает медовым оттенком, а у послевкусия чувствуется аромат солода. Такие оригинальные вкусы, напитку придают уникальные купажи зерен бразильской арабики, поэтому готовый продукт можно употреблять даже без сахара и прочих подсластителей.
Наша гордость - огромный выбор самых премиальных сортов и брендов, специально подобранных и бережно доставленных со всех уголков нашей планеты. Широкий ассортимент ведущих производителей - каждый найдет у нас что-то для себя. Мы с вами с 2011 года вместе.
Лучший кофе в зернах в 2024 году
Каждая пачка кофе включает кофейные зерна разных сортов и разного происхождения, что обеспечивает каждому напитку уникальный купаж и оригинальный вкус. Кофе в зернах Lavazza Top Class 1 кг. Кофе в зернах Lavazza Crema e Aroma, арабика, робуста, 1 кг. 990₽.
Что такое кофе Лавацца (Lavazza)
Этим и объясняется то, что она дороже. Робуста — более устойчива к перепадам температур, в ней много кофеина, поэтому она не так подвержена различным болезням. К тому же она урожайнее арабики. Нетрудно догадаться, что робуста дешевле. Но не значит, что зерна робусты — это плохо. В последнее время она набирает популярность.
У арабики — широкий спектр вкуса, более яркий вкусовой профиль, насыщеннее. У робусты будет больше семечковых нот, она крепче, горчинка выражена сильнее. Кофе каких регионов будет без кислинки? Чем выше растет кофейное дерево, тем больше органических кислот накапливают ягоды. Соответственно, их особенно много в арабике.
Для высококачественного кофе кислотность — это фруктовый вкус, а не раздражающая кислота. Обжарка «оформляет» уже имеющуюся кислотность: она уменьшается по мере возрастания температуры. Если мы берем за основу тот факт, что обжарка одинаковая, то арабика из Бразилии менее кислотная, — резюмирует эксперт. Сколько хранится кофе в открытой упаковке? Сейчас многие компании фасуют зерно в упаковки с добавлением азота, который вымещает кислород, но при этом никак не влияет на кофе.
В таком случае срок хранения может быть увеличен до двух месяцев. После вскрытия пачки рекомендуется выпить кофе за неделю.
Однако 100-процентная арабика в составе не всегда является гарантией качества кофе: порой хорошая робуста в смеси дает гораздо лучший вкус и эффект, чем откровенно дешевая арабика из Бразилии и Вьетнама о преимуществах робусты мы писали здесь. Смесь арабики и робусты традиционно используется для приготовления эспрессо робуста в составе дает плотную устойчивую крема , но хороша и для напитков с молоком. Да, робуста придает напиткам горечь. С другой стороны, в ней намного больше кофеина, поэтому она идеальна для тех, кому трудно проснуться утром или нужно качественно взбодриться в течение дня. Степень обжарки Самый простой способ «убить» даже очень хорошее зерно — неправильно его обжарить. Так что обращайте внимание на степень обжарки.
В масс-маркете встречается редко и считается лучшим вариантом для приготовления кофе в пуровере или френч-прессе. Она максимально раскрывает природные качества зерна, фруктовую кислинку и легкие хлебные ноты. Универсальный вариант как для кофемашины, так и для альтернативных способов приготовления. Темная обжарка некогда была самой популярной в Европе. С одной стороны, если вы не любите кофе с природной кислинкой, то такая обжарка самая подходящая. С другой — она напрочь «убивает» все оттенки вкуса, оставляя лишь сочетание горечи и карамельной сладости. Дата обжарки и сроки хранения Если серьезно подходить к вопросу, то срок хранения свежеобжаренного кофе в негерметичной упаковке не должен превышать пару недель. Но в случае с кофе «из магазина» все немного по-другому.
Вывод один: часть продаваемого товара — это подделка. Так же более подробную инструкцию можно увидеть на сайте компании по ссылке: подделка кофе Лавацца Оро 1 кг. Посмотреть на упаковку Первое, по чему можно опознать подделку — вертикальная складка по торцу. Вертикальный залом, как правило, находится в центре боковой грани. Это стопроцентное свидетельство подделки. Дело в том, что складка на торце означает, что продукт транспортировался уже в полностью сформированной, сложенной для удобства упаковке. Оригинальная продукция Lavazza отличается тем, что запаковывается прямо перед фасовкой, а значит, никакого изгиба быть не может. Отличия в упаковках Подлинный товар не должен выглядеть помято, неровно. Должны отсутствовать дополнительные заломы, складки, расслоения, плохо проклеенные швы. На упаковках разного объёма стоит проверять наличие обратного клапана с прорезью Стоимость, условия приобретения Цена продукта — один из первых признаков, по которым можно опознать подделку.
Оригинальный качественный итальянский кофе в принципе не может стоить слишком дёшево. Так, для настоящего молотого кофе Lavazza в 250-граммовой упаковке закупочная цена равна 3 евро, для зернового килограммового — от 12 до 14 евро. Что касается условий покупки, то стоит обратить внимание на возможность безналичного расчёта. Если продавец не выдаёт кассовый чек по требованию клиента, это тоже может указывать на подделку. Если один и тот же человек выступает в роли приёмщика заказов, продавца и развозчика продукции — это тоже верный признак того, что продаёт он подделку. Обращайте внимание на нижний срез. Настоящая оригинальная упаковка отличается наличием волнистого среза, а мошенники зачастую используют ровный вариант. На оригинале всегда будет чёткий относительно подделки, более жирный шрифт, более яркие цвета. Конечно, в глаза это сразу не бросается, но, если поставить настоящую и поддельную упаковку рядом — разница будет ощутимой. Подделки обычно не содержат наклейки импортёра, а именно их наличие — обязательное условие для оригинала.
Его могут позволить себе только крупные производители, а не те, кто занимаются подделками. Мы отправили запрос на завод Lavazza и получили официальный ответ, что весь кофе они упаковывают с азотом. Перед тестами мы убедились, что упаковка полностью герметична и азот не вышел через повреждения, например, во время транспортировки. Эксперимент показал, что азот был только в пачках из супермаркета и от продавца «Ozon Россия».
Поэтому мы сделали вывод, что этот кофе оригинальный — и это подтвердилось на следующих этапах проверки. В таблице ниже — результаты, которые мы получили во время проверки. То есть эти пачки точно упакованы без азота, и кофе в них портится в разы быстрее. Это сертифицированные специалисты, которые пробуют кофе и выставляют ему оценку по 100-балльной шкале.
Для этого проводят каппинги — зерна намалывают, заваривают в чашке, а потом пробуют и оценивают ароматику, вкус и послевкусие. Купить рекламу Отключить В нашем штате семь Q-грейдеров. Они попробовали кофе и вынесли единогласное заключение, что вместо заявленной арабики во всех сомнительных пачках находится робуста низкого качества — кофе, который стоит в 1,5—2 раза дешевле арабики. Он может отдавать землей, жженой резиной или семечками, а у арабики более благородные вкусовые оттенки: фруктовые, ягодные, шоколадные и ореховые.
Поэтому специалист никогда не спутает эти два сорта. Предполагаем, что в одних пачках с маркетплейсов были самые дешевые сорта робусты из Уганды, а в других — из Индии и Вьетнама. Осенью 2022 года, когда паковали эти пачки, курс доллара и биржевая стоимость кофе были очень низкими, поэтому компании, которые не имеют отношения к кофе и не разбираются в нем, привезли в страну много низкосортного сырья. Но точно отличить один сорт кофе от другого может только профессионал.
Иногда нам пишут клиенты, которые купили арабику и утверждают, что в пачке есть робуста. Действительно, некоторые разновидности арабики, например эфиопские, похожи на зерна робусты — но это все еще арабика. Любителю не стоит оценивать сорт на глаз. Проверили степень обжарки зерна.
Для этого в нашей лаборатории есть специальный прибор — лазерный колориметр Color track. По цвету кофе он может определить степень обжарки зерен.
Виды кофе Lavazza
Кофе в зернах LavAzza — заказать в сервисе Деливери (Delivery Club) с доставкой от 30 минут. В офис или на дом. Каждый сорт кофе Лавацца в зернах превосходен, и каждый из них уникален. Мы доставляем радость любителям кофе в Украине, предлагая максимально удобный сервис и возможность быстро и по низкой цене купить качественный кофе и совреме. В Lavazza весь кофе упаковывают с азотом. В результате азот был найден только в пачке из супермаркета и в кофе от официального продавца Ozon.
Обзор кофе итальянского бренда Lavazza в зернах и молотого для кофемашин - описание и цены
Мы доставляем радость любителям кофе в Украине, предлагая максимально удобный сервис и возможность быстро и по низкой цене купить качественный кофе и совреме. Carte Noire Intense Absolut (кстати этот бренд с 2016 года тоже принадлежит Lavazza). Кофе Lavazza в зернах.