Когда планируется сажать рассаду брокколи прямо в огород надо держать ориентир на погодные условия. Оптимальное время для посева брокколи на рассаду в Подмосковье с конца марта до начала апреля.
Когда сажать на рассаду брокколи и как ее выращивать в открытом грунте
Поэтому, если дата высадки на постоянное место неизвестна, не стоит торопиться с посевом капусты, так как максимальный возраст пересадки растений составляет всего 1,5 месяца. Более поздняя посадка сказывается на урожайности — головки мельчают. По сравнению с другими крестоцветными, брокколи в своём составе содержит больше полезных веществ Пикировать или оставить? Брокколи рекомендуется выращивать без пикировки, так как она сложно переносит пересадку. Лучше посеять её в отдельные ёмкости и кассеты. В случае, если растения всё же были посеяны в общий контейнер, пересадку нужно сделать не позже 8-10 дней после появления всходов. В противном случае из-за сильного травмирования корешков, она может болеть или вовсе погибнуть.
В середине лета ранние сорта брокколи можно посеять повторно Как помочь рассаде, растущей в тёплой квартире? Брокколи сеют на глубину 0,5-1 см. Готовят почвосмесь с pH 6-6,5.
Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной — перепревший навоз или птичий помет. Компост — перепревшие органические остатки самого разного происхождения испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки.
Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен. Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света. В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Считается, что некоторые овощи и фрукты огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. Компост — перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования. Накрывают пленкой.
В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон. От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год если сорт очень понравился.
Появившиеся сеянцы нуждаются в прореживании, в этом случае удастся увеличить площадь питания всходов. Чтобы избежать прореживания, высевать семена следует по схеме 30х50 сантиметров. Уход за брокколи Вырастить брокколи так же легко, как и культивировать цветную капусту.
Растению нужно обеспечить своевременные поливы, прополки, подкормки, а также рыхление поверхности почвы. Спустя 3 недели после пересадки рассады в открытую почву, а потом еще через 1,5 недели кустики следует аккуратно окучить, при этом почву в прикорневой зоне надо хорошенько разрыхлить. При выращивании спаржевой капусты необходимо учесть, что на ранних стадиях развития, ей могут сильно навредить палящие прямые лучи солнца, чтобы этого избежать, кустики надо будет накрыть ненужными ведрами либо лапником. В знойные дни поливать брокколи надо обязательно, помимо этого следует регулярно увлажнять воздух вокруг кустиков, и чем чаще вы это будете делать, тем лучше для растения. В прикорневой зоне взрыхлять почву следует на глубину 80 миллиметров. Рыхление и прополку участка с брокколи опытные огородники рекомендуют проводить через день после того, как кустики будут политы.
Как поливать В среднем спаржевую капусту следует поливать 1 раз в 7 дней. Однако если на улице температура воздуха выше 25 градусов поливы следует производить чаще, при этом нужно учесть, что они должны быть систематическими и достаточными. При этом почва на участке не должна стать жидкой грязью. Также не следует забывать почаще опрыскивать листву брокколи, при этом нужно учесть, что данную процедуру проводят в вечернее время. Удобрение Чтобы данный вид капусты развивался и рос нормально, его следует систематически подкармливать. Первую подкормку необходимо произвести спустя полмесяца после пересадки рассады в открытую почву, для этого используют раствор коровяка на 10 л воды 1 ст.
В получившуюся питательную смесь нужно влить 1 ч. Коровяк при желании можно заменить раствором куриного помета 1:20. Если же высев семян производился в открытую почву, то первый раз подкормить брокколи можно будет лишь через 20 дней после появления сеянцев. Спустя 15—20 дней после первой подкормки, растеньица подкармливают вновь и для этого используют раствор селитры на 10 л воды 1 спичечный коробок вещества. В последние летние недели спаржевая капуста уже не нуждается в большом количестве азота, однако в это время повышается ее потребность в фосфоре и калии. Третий раз данную культуру подкармливают следующей питательной смесью: на 1 ведро воды берется 20 грамм аммиачной селитры, 40 грамм суперфосфата, а также 10 грамм сульфата калия.
Когда будет срезана центральная головка, кустики следует подкормить, для того чтобы усилить рост боковых побегов, для этого используют следующий состав: на 1 ведро воды берется 20 грамм суперфосфата, 10 грамм аммиачной селитры и 30 грамм сульфата калия. На 1 куст берется 1 литр питательной смеси. Для подкормки можно еще использовать древесную золу, ее распределяют по поверхности участка, при этом на 1 квадратный метр берется 1 ст. Выращивание брокколи в Подмосковье Многих огородников интересует, будут ли сорта брокколи, которые с успехом культивируются в регионах с теплым климатом, расти в тех районах, где летний период сравнительно короткий и достаточно прохладный? Дело в том, что данное растение отличается высокой морозостойкостью, поэтому оно очень хорошо растет в регионах с прохладным и холодным климатом. Его культивируют не только в Подмосковье, но и на Урале, а также на территории Сибири.
А чтобы выращивание брокколи точно было успешным, из 200 с лишним сортов спаржевой капусты следует выбрать те гибриды и формы, которые отличаются наибольшей морозостойкостью. Вредители и болезни брокколи Вредители брокколи При выращивании брокколи следует быть готовым к тому, что вам придется бороться с вредителями, при этом нужно учесть, что данная культура не отличается особой устойчивостью к ним. На таком растении могут поселиться крестоцветные мошки, бабочки белянки и совки, тля, капустные мухи, а еще слизни и улитки. Тля Тля считается довольно широко распространенным вредителем, который может поселиться практически на любом растении и сгубить его. Колонии данного вредного насекомого поселяются на листовых пластинах, побегах и соцветиях растения, при этом на их поверхности они выделяют воскообразное вещество. В результате жизнедеятельности тли листовые пластины обесцвечиваются, у них появляется светло-розовый оттенок, а затем происходит их скручивание.
Такой вредитель размножается крайне быстро, так, за 1 сезон он способен дать около 16 поколений, и все эти особи днем и ночью будут наносить ощутимый вред растению. Капустная муха Взрослая капустная муха не представляет особой опасности для брокколи, чего не скажешь о ее личинках. Они вредят всем представителям семейства Капустные, а еще брюкве, редиске и репе. При этом они могут поселиться как на очень молоденьких кустиках, так и на взрослых экземплярах. Личинки добираются до корневой системы куста и обгрызают ее, затем они в побегах кустах прогрызают множество ходов. Крестоцветная блошка Крестоцветная блошка, а также ее личинки выгрызают в побегах куста углубления, что приводит к его засыханию и гибели.
Помимо брокколи данный вредитель может поселиться на кресс-салате, турнепсе, хрене и дайконе. Капустная белянка Бабочка-капустница капустная белянка устраивает на листве данной капусты яйцекладки. Из яиц появляются гусеницы, обгрызающие листву чаще всего по краям. Капустная совка Капустная совка является ночной бабочкой, ее гусеницы вредят большинству видов капусты, а еще салату, луку и гороху. Улитки и слизни Улитки и слизни сгрызают небольшие растеньица полностью, при этом у более крупных экземпляров они в листовых пластинах выгрызают довольно большие дыры. Чем обработать капусту брокколи.
Обработка от вредителей Если на кустике брокколи поселилась тля, то уничтожить ее можно различными способами. Так, если вредителей мало, то их можно попытаться раздавить прямо на растении. Если же тли довольно много, то пораженный кустик рекомендуется обработать такими народными средствами, как зольно-мыльный раствор либо настой картофельной ботвы. Если же данные средства оказались низкоэффективными, то для обработки можно использовать такие инсектицидные средства как Актеллик либо Искра-био, при этом при опрыскивании кустиков нужно следовать приложенной к препарату инструкции. Чтобы прогнать с кустов крестоцветную блошку, на поверхности грунта между рядами нужно равномерно распределить порошок чистотела либо пижмы. Чтобы избавиться от совки и капустницы, можно использовать такие препараты, как Белофос, Анометрин, Фоксим, Амбуш, Талкорд, Ровикурт и иные схожего действия, при этом во время обработки надо следовать инструкции, приложенной к средству.
Чтобы устранить брюхоногих, рекомендуется по периметру грядку сделать канавки, а их дно следует засыпать табачной пылью, древесной золой, известью либо молотым горьким перцем. Перебраться через подобные канавки ни слизни, ни улитки не смогут. Помимо данных вредных насекомых реже на кустах спаржевой капусты селятся такие, как: бабануха, волнистая и черная блошки, вредная долгоножка, капустная моль, капустная огневка, капустный и рапсовый клопы, корневой и рапсовый скрытнохоботники, медведка обыкновенная, совки обыкновенная, озимая и гамма, рапсовый цветоед, табачный трипс и темный щелкун. Использовать биологические либо химические средства борьбы с вредителями рекомендуется лишь в том случае, если насекомых очень много, и есть угроза потери большей части урожая. Можно ли вырастить подобную капусту без использования вредных препаратов и при этом уберечь ее от вредителей? Самое важное, это придерживаться правил агротехники данной культуры, также за растениями нужно правильно ухаживать, а именно: перед посевом обязательно обрабатывать посевной материал и грунт, нужно своевременно удалять сорную траву с участка, осенью надо перекопать грядку, предварительно убрав с нее все растительные остатки.
Заболевания При культивировании спаржевой капусты в открытой почве, ее могут поразить такие болезни, как черная ножка, кила, альтернариоз, бель, белая и сухая гнили, пероноспороз, мозаика, сосудистый бактериоз и фузариоз. Черная ножка Черной ножкой чаще всего поражается рассада данного растения.
Для получения ранней продукции необходим рассадный период. Однако при высевании в открытый грунт вы также получите продукцию, но чуть позже. Лучшие сорта капусты для Подмосковья с ранним сроком созревания представлены следующими разновидностями: Батавия F1, Линда, Лорд F1, Тонус. Семена ранних сортов брокколи рекомендуют высеивать в апреле.
Уход за сортами пекинской капусты для Подмосковья ничем не отличается от выращивания в других регионах. Главное — постоянно поддерживать влажность почвы, иначе страдают вкусовые качества овощей. Почву на участке начинают готовить еще осенью. Брокколи даст хороший урожай, если ее выращивать на месте, где раньше произрастали бобовые. Эти растения обогащают почву кислородом, что хорошо сказывается на развитии головок спаржевой капусты. Батавия F1 Среднеранний гибрид, полученный голландскими селекционерами.
Период созревания — 8-90 дней. Зрелые соцветия имеют крупные размеры. Их средний вес составляет 800 г. Овощная культура прекрасно переносит транспортировку, долго хранится. Главное — вовремя собрать урожай Батавии. В период технической зрелости головки приобретают темно-зеленый цвет.
Если пропустить нужный момент, часть полезных веществ начнет распадаться, пострадают вкусовые качества овощной культуры. Цветная капуста Линда — гибрид первого поколения. Срок ее созревания — 75 дней. Головки темно-зеленые, их средний вес составляет 400 г. После уборки первого урожая на оставшихся побегах формируются соцветия второго порядка. Посев семян проводят с 15 апреля по 1 мая.
Растение отлично чувствует себя как в тепличных условиях, так и в открытом грунте. Разновидность не подвергается грибковым заболеваниям. Из раннеспелых сортов капусты для Подмосковья Линда относится к самым урожайным. Эта разновидность брокколи занимает первое место среди своих сородичей по содержанию йода. Это высокоурожайный сорт. Срок его созревания — 2 месяца.
Посев проводят в середине марта-апреля. В открытый грунт рассаду пикируют в конце апреля. Стебель растения имеет плотную структуру, головки крупные, весом до 1,5 кг. Соцветия второго порядка продолжают формироваться до поздней осени. В отличие от других сортов, этот нормально реагирует на перепады температур. Эта разновидность относится к самым древним.
Головки соцветий не слишком крупные, всего по 200 г. Цветная капуста имеет буроватый оттенок. Семена начинают сеять в марте, чтобы растение успело окрепнуть до пикировки в отрытый грунт. Пересадку на участок проводят в мае. Сразу после пикировки ростки нужно накрывают. Сроки созревания после пикировки рассады составляют 30 дней.
Сбор урожая проводят уже в конце июня. Плодоношение при правильном уходе длится до начала сентября. Сортовое разнообразие Многообразие сортов более 200 наименований и гибридов брокколи выделяет ее на фоне остальных видов капустного семейства. Гибриды — это результат скрещивания основных сортов. Они дают отличные плоды для употребления, но не годятся для сбора семян. Лучшие сорта капусты брокколи для средней полосы выдерживают и похолодания поздней весны, и осенние заморозки.
Правильный их подбор позволяет иметь к столу полезнейшую витаминную продукцию начиная с конца июня и заканчивая предзимними месяцами. Брокколи помимо своих высоких питательных и диетических свойств отличается цветовым разнообразием плодов-головок: среди них можно найти не только любые оттенки зеленого, но и оранжевые, пурпурные, фиолетовые цвета. Зимние виды культуры имеют желтоватые и даже белые соцветия. Раннеспелые Сорта брокколи ранних сроков созревания имеют период вегетации 60-90 дней. Это позволяет продуктивно выращивать овощ даже в северных областях с коротким летом, учитывая способность многих из них безболезненно переносить заморозки. Из немалого количества первых ранних сортов лучшими, проверенными опытом большого числа огородников можно назвать следующие: Тонус — один из самых популярных и любимых многими огородниками.
Срок технической спелости — 60-90 дней от момента появления проростков или 34-40 дней после посадки рассады. Головки весом 160-200 г отличаются плотностью, компактностью, имеют зеленый цвет с голубоватым оттенком. Урожайность составляет 1,6-2 кг с квадратного метра. Срок от высадки месячной рассады до уборки — 75-80 дней. Отличного вкуса и округло плоской формы головки имеют массу 500-600 г при правильном уходе — до 1,5 кг. Сорт брокколи Фиеста имеет урожайность 2,4-3,2 кг с квадратного метра.
Это отличный вариант для выращивания в летний и осенний периоды; Монако F1 — еще один сверхпродуктивный гибрид голландского происхождения.
Особенности выращивания капусты брокколи в открытом грунте, секреты ухода
Между тем, опытные садоводы рекомендуют сеять брокколи партиями: первоначально в марте, а затем еще несколько раз с интервалом 10-14 дней до середины мая. Капуста брокколи: когда сажать на рассаду по календарю огородника. Высаживать рассаду брокколи в открытый грунт следует вечером, либо в пасмурный день по следующей схеме. Опытные люди, подскажите, пожалуйста, на рассаду поздно сажать брокколи? Рассада капусты брокколи Для выращивания капусты брокколи самым лучшим временем является начало марта.
Пищевая ценность
- Выращивание брокколи рассадой и уход за ней
- Сроки посева
- Как вырастить брокколи на огороде: от посадки рассады до сбора урожая
- Выращивание брокколи рассадой и уход за ней | Зеленая планета. Растения возле вашего дома
- Когда сажать брокколи на рассаду, чтобы вовремя высадитиь в открытый грунт
Брокколи. Выращивание из семян
Но можно обойтись и одноразовыми стаканчиками. После пикировки рассада нуждается в небольшом притенении. От яркого солнца её лучше спрятать. Температура в помещении повышается до 210С. После того как молодые растения приживутся, их можно подкормить универсальными удобрениями. Температуру снова снижаем до 170С в дневное время, в ночное до 90С.
Примерно за 2 недели до предполагаемой высадки рассады на постоянное место, приступаем к закаливанию молодую капусту. Начинаем с частых проветриваний, затем выносим рассаду на открытый балкон или на улицу. Первая прогулка должна быть недолгой. Но с каждым днём время пребывания на открытом воздухе постепенно увеличивайте. Рассаду брокколи лучше всего пикировать в торфяные таблетки, чтобы меньше травмировать корни при посадке на постоянное место Посадка брокколи в грунт Брокколи, в отличие от цветной капусты, прекрасно переносит понижения температуры до — 70С это касается взрослых и здоровых растений.
Поэтому культуру выращивают не только в тёплых регионах, но даже на Урале. Климат средней полосы России для выращивания брокколи считается почти идеальным. Брокколи и цветная капуста — видео Посадка семян Время посадки семян в разных регионах не совпадает. В районах с мягким климатом семена можно высеивать уже в конце апреля — начале мая. В более прохладных регионах процедура может растянуться с мая по июнь.
Хорошим ориентиром для посева семян служат яблони. Если их почки начали активно пробуждаться, значит, пришла пора для посадки семян в грунт. На подготовленном с осени участке выкопайте неглубокие ямки, пролейте их водой. Если осенью почва не удобрялась, сделайте это во время посадки. В каждую ямку добавьте горстку золы и небольшую лопатку перегноя или 5 — 10 г полного минерального удобрения.
Тщательно перемешайте с огородной землёй. В одну ямку положите несколько семян. Когда они взойдут, нужно выбрать самый сильный росток. После того, как семена взойдут, нужно оставить самый сильный росток Чтобы на прорастание семян не влияли возвратные похолодания, грядку накройте плотной прозрачной плёнкой. Большое значение для удачного выращивания и сбора урожая имеет правильный подбор сорта.
Если в тёплых регионах в открытый грунт можно высевать даже поздние сорта, то в районах рискованного земледелия лучше всего выращивать ранние. Схема посадки Чтобы не заниматься прореживанием, посадку семян проводят по схеме — 30 см между растениями в ряду, 50 см — в междурядьях. В этом случае получается довольно крупная центральная головка. Но если вы хотите получить урожай ещё и с боковых побегов, схему придётся изначально изменить, сделав её менее загущенной. Между растениями оставляйте 45 — 50 см, ширину междурядий увеличивайте до 60 см.
Брокколи относится к высоким и рослым растениям, поэтому загущенные посадки не приветствуются Посадка рассады По времени этот процесс выпадает на середину мая. Но если почва недостаточно прогрелась, а по ночам на почве бывают заморозки, не торопитесь, ведь нежные саженцы могут погибнуть при -20С. Рассаду следует высаживать в пасмурную погоду или под вечер. Наиболее пригодной для перемещения на постоянное место является крепкая и закалённая рассада, которая имеет 5 — 6 настоящих листочков. Схема посадки такая же, как и при посеве семян.
В ямки также следует добавить питательные вещества, если при перекопке земли осенью они не вносились. Посадку лучше всего делать методом перевалки. Перед посадкой в открытый грунт рассада брокколи обязательно должна пройти этап закаливания Ямку выкапывают по размерам корневого кома рассады. Проливают обильно водой и в полученную сметанообразную кашицу высаживают молодую капусту. Посадка осуществляется на среднюю глубину, сеянец нужно заглубить до первых листьев.
При должном уходе за сезон можно снять два урожая. Выращивают капусту двумя способами: семенами или рассадой. Подготовка почвы Посадку брокколи в открытый грунт семенами лучше производить на то место, где раньше росли картофель, лук, огурцы или чеснок. Если же «предшественниками» капусты были морковь, фасоль или другие бобовые, то землю необходимо удобрить органикой. Не рекомендуется сажать брокколи на место редиса, рукколы и иных крестоцветных. Кислую землю обязательно известкуют. Осенью можно внести известь-пушонку или известняковую муку, в которой, помимо кальция, понижающего кислотность, содержится магний.
Он способствует лучшему накоплению растением сахара, отчего оно становится вкуснее. Муку можно вносить и перед непосредственной посадкой семян. Обработка семян Перед посевом семена брокколи необходимо протравить. Для этого их на полчаса замачивают в растворе марганцовки, а затем промывают в чистой воде. Важно сделать это очень тщательно, так как избыток марганца отрицательно влияет на всхожесть и прорастание: он препятствует усвоению железа, что в свою очередь может стать причиной загнивания корневой системы.
В южных областях к посеву семян приступают на 2-3 недели раньше, чем на севере России. Подмосковье и Средняя полоса страны — в этих областях к посеву брокколи на рассаду приступают с середины марта до конца месяца; Ленинградская область — в этом регионе более прохладный климат, поэтому высадку капустных семян на рассаду начинают не раньше начала апреля; Кавказ, Крым, Кубань и другие южные регионы — зернышки брокколи высеиваются для рассады в последние дни февраля или в первой декаде марта, многие огородники не используют рассадный способ, а высеивают семена в апреле непосредственно в грунт; Урал или Сибирь — в условиях сурового сибирского климата посев брокколи для выращивания рассады начинается не раньше конца марта или первой половины апреля. В Сибири и на Урале не рекомендуется высаживать капусту позднеспелых сортов — в большинстве случаев овощеводы просто не успевают получить урожай до наступления холодов.
Лучшим вариантом станет посадка капусты с ранними сроками созревания. Сорта Чтобы правильно определиться со сроками посева капусты на рассаду, следует учитывать сортовые особенности брокколи. В первую очередь обращают внимание на сроки созревания овощной культуры.
Как вырастить без рассады Чтобы вырастить капусту брокколи безрассадным методом, выбирают хорошо освещенное солнцем место с рыхлым, легким и плодородным грунтом с кислотностью в пределах pH 6,7—7,4.
Если почва закислена, в нее минимум за 1 год до посадки этой капусты вносят известь или доломитовую муку. Участок готовят с осени: землю перекапывают вместе с перепревшим навозом или компостом из расчета 1 ведро на 1 кв. Посадочный материал готовят так же, как при посеве на рассаду. Лучшие предшественники — лук, морковь, горох, картофель и тыквенные культуры.
Брокколи не сажают после редиса, редьки и любых типов капусты. Когда можно сеять семена в открытый грунт в Подмосковье Срок посева семян в открытый грунт зависит от погодных условий. В случае теплой ранней весны брокколи высевают в начале мая, при риске возвратных заморозков — в середине или конце месяца. За сезон семена брокколи можно высевать в грунт несколько раз, но не позднее начала июля, чтобы капуста успела дать полноценный урожай.
Алгоритм посева Существует 2 способа посева семян: густо рядами с последующим прореживанием всходов до расстояния в 30—35 см между сеянцами; в подготовленные углубления, выкопанные в 30—35 см друг от друга, по 2—3 зернышка. Семена заглубляют на 2 см, присыпают землей, поливают и мульчируют грунт перегноем, чтобы исключить вероятность его пересыхания и растрескивания. Всходы, как в случае с рассадой, появляются через 7—10 дней. Уход за капустой брокколи в Подмосковье Брокколи — неприхотливая культура.
Уход за посадками заключается в выполнении стандартных агротехнических требований — регулярном поливе, внесении удобрений, прополке, рыхлении, защите от болезней и вредителей. Полив Растения поливают 1—2 раза в неделю, ориентируясь на состояние почвы — она не должна пересыхать или быть заболоченной. Грунт должен быть постоянно увлажнен на 20 см в глубину. После полива землю между кустами и рядами рыхлят, чтобы исключить вероятность образования сухой корки на поверхности, улучшить доступ кислорода и влаги к корням растений.
Одновременно удаляют сорную траву.
Благоприятные дни для посадки капусты брокколи в 2024 году по лунному календарю
Сеять семена брокколи на рассаду следует примерно за 2-2,5 месяца до высадки в открытый грунт. Брокколи выращивают главным образом через рассаду. Для получения урожая весь летне-осенний сезон семена сеют в несколько сроков. Рассада капусты брокколи плохо переносит пикировку, поэтому сейте семена в отдельные кассеты или стаканчики. Главная страница / Когда сажать на рассаду брокколи и как ее выращивать в открытом грунте. В теплицы рассаду брокколи высаживают с середины апреля, ориентируясь на особенности конкретного года. Необходимо сажать брокколи на рассаду в 2023 году по лунному календарю.
Выращивание и уход за капустой брокколи в открытом грунте
Сеять питательные брокколи приступают за полтора-два месяца до планируемой даты пересадки. В первую очередь определиться со способом выращивания – рассадой или сразу сеять в открытый грунт. Между тем, опытные садоводы рекомендуют сеять брокколи партиями: первоначально в марте, а затем еще несколько раз с интервалом 10-14 дней до середины мая. Высев семян брокколи на рассаду проводят в весеннее время, а точнее, с начала до середины марта. Весна Семь кругов сада инструкция Когда сеять капусту: какие сорта выбрать на салаты и квашение и как вырастить брокколи.
Обзор капусты брокколи и секреты её выращивания
Но можно. Если есть непреодолимое желание сохранить те сеянцы, которые пришлось удалить при прореживании бурно появившихся всходов. Затягивать с пикировкой нельзя: крайний срок — двухнедельный возраст рассады, когда только прорезалась первая пара настоящих листочков. Лучше всего рассаживать брокколи на этом этапе сразу в отдельные ёмкости, заглубляя до семядольных листочков. В теплице надо просто приоткрывать двери, в домашних условиях должны выручить балкон или лоджия. Ко времени высадки она должна иметь развитую корневую систему и 6—8 здоровых крепких листьев. Высадку лучше проводить вечером, после захода солнца. Что делать, если ростки вытянулись При выращивании рассады брокколи, особенно дома, могут возникнуть проблемы. Например, пожелтение листиков может являться признаком недостатка или, наоборот, избытка каких-либо питательных элементов в почве или заражения из-за неправильно подготовленного грунта. Загнивание рассады чаще всего происходит после заражения чёрной ножкой.
Но самая частая беда — вытягивание сеянцев, то есть образование длинного стебля, несоразмерного своей толщине. Это практически всегда происходит при недостатке солнечного света, чрезмерной плотности посадки и неверном температурном режиме. Советую все вытянувшиеся экземпляры осторожно присыпать почвой по семядоли, либо пересадить и досыпать грунт до самых листочков. Посадка рассады в Подмосковье На подмосковных огородах обычная белокочанная капуста растёт прекрасно. Поэтому странно, когда считают, что вырастить выходца из Восточного Средиземноморья — брокколи — не получится. Обязательно получится, и необязательно для этого сеять семена на рассаду. Но чаще всего всё-таки сеют. Однако при этом лучше всего воспользоваться теплицей, но московские дачники попадают на участок только по выходным, а ведь её надо будет проветривать… Весь материал, описанный выше, совершенно справедлив для условий Подмосковья. Следует учитывать лишь следующее.
В первой половине мая, когда уже можно высаживать рассаду в грядку, здесь жаркое солнце бывает редко, и пересадка пройдёт легко. Но заморозки в мае ещё случаются. И если они ожидаются серьёзными, надо накрыть высаженную рассаду брокколи нетканым материалом — спанбондом, лутрасилом и др. Подмосковный климат вполне подходит для выращивания брокколи, и здесь можно сажать почти любые сорта: как скороспелые, так и капусту с более длительными сроками вегетации. Особенности посева на Урале Климат Урала вполне подходит для выращивания брокколи. Благодаря устойчивости этого вида капусты к низким температурам, её часто высевают непосредственно в открытый грунт. Правда, надёжнее всё-таки заниматься выращиванием рассады. Выращивание брокколи на юге В южных регионах нашей страны занимаются выращиванием рассады овощных культур лишь наиболее отчаянные садоводы и любители сверхранних урожаев: ведь известна же поговорка о том, что в Краснодарском крае палку воткни — и та вырастет! Думается, южанам и вовсе не знакомо такое понятие, как капустная рассада.
Однако и здесь не всё так однозначно.
Так же как и у цветной капусты в пищу мы употребляем плотную головку, состоящую из нераспустившихся цветочных бутонов. Важно знать, что в качестве сельскохозяйственной культуры используют два основных вида брокколи: Обычную капусту брокколи такую мы привыкли видеть на картинках и на прилавках магазинов. Для этого вида капусты брокколи характерен большой центральный кочан на толстом стебле, состоящий из плотно прилегающих друг к другу соцветий. Итальянскую или спаржевую капусту брокколи.
Этот вид отличается множеством тонких стеблей, каждый из которых заканчивается небольшими зелеными головками. Особенности капусты брокколи, на которые стоит обратить внимание Брокколи, как и любая другая капуста, светолюбива и влаголюбива. Брокколи лучше, чем цветная капуста, переносит жару и заморозки. У брокколи очень быстро отрастают боковые побеги из пазух, поэтому не стоит выдергивать растение из земли после срезки центрального кочана. С боковых побегов вы соберете дополнительный урожай.
В отличие от цветной капусты, головки брокколи нет необходимости затенять. Капуста брокколи хорошо растет на балконе или лоджии. Выращивание рассады брокколи Подготовка семян брокколи к посеву на рассаду За двое суток до посева рекомендуется разбудить семена брокколи для лучшей всхожести. Затем семена на 8 часов замачивают в любом стимуляторе роста. Можно воспользоваться готовыми препаратами , а можно приготовить питательный раствор самостоятельно по одному из народных рецептов.
После замачивания семена на 24 часа отправляют на дверцу холодильника, после чего просушивают на сухой ткани до сыпучего состояния. Сроки посева капусты брокколи на рассаду Выращивание брокколи схоже с агротехникой ранней капусты. В теории семена брокколи высевают на рассаду в начале или середине марта сначала в общий ящик, затем пикируют в отдельные стаканчики. Но осуществить эту схему на практике мало кому удается. Причина проста: как и для любой другой капусты для брокколи нужен особый температурный режим.
В домашних условиях в марте при горячих батареях поддерживать прохладу очень сложно. Поэтому лучше всего в конце марта или начале апреле посеять семена на рассаду не дома, а в теплице.
Затем я ставлю их в теплицу. Заполните рассадные ёмкости — ящики, стаканчики, горшочки — рыхлой почвой так, чтобы осталось 2-3 сантиметра до верха.
Дренаж не нужен — он только способствует застою жидкости в стаканчиках. Это известно всем цветоводам и доказано опытным путём. Сделайте бороздки или мини-лунки глубиной 1-1,5 сантиметров. Если выращивайте брокколи без пикировки, сейте по схеме 2-3 х 6 сантиметров, с пикировкой — 1-2 х 2-3 сантиметра.
Пролейте отверстия в земле светло-розовым раствором марганцовки. Через 0,5-1 час поместите подсушенные семена в ямки или бороздки и присыпьте рассыпчатой почвой или торфом. Через 3 дня начинайте проверять ёмкости на наличие всходов. Когда на растениях полностью сформируются по 1-2 настоящих листа, проводят прореживание или пикировку.
В результате на один сеянец должна приходиться площадь питания минимум 5 х 5 сантиметров. Обильное освещение в течение минимум 15 часов. Такой режим реально создать на прохладном застеклённом балконе при дополнительной подсветке в феврале и марте. Маленькая брокколи одинаково сильно страдает от пересыхания субстрата и его переувлажнения.
Я советую поливать растения только через поддон. Чтобы определить, нужен ли рассаде полив, сделайте крючок из проволоки и зачерпните немного грунта из контейнера на глубине 3-5 сантиметров. Если он сухой на ощупь, настало время очередного полива. Его выполняют вечером или рано утром отстоянной водой.
Чтобы капуста впоследствии не росла «в лопух», я рекомендую за время рассады проводить 1-2 подкормки. При выращивании в парнике после каждого полива я припудриваю рассаду древесной золой Первый раз сеянцы подкармливают через 7-10 дней после пикировки или прореживания. Для этого в 5 литрах воды растворяют по 5-8 грамм сульфата калия, суперфосфата и любой мочевины. Или применяют любое комплексное минеральное удобрение — например, Азофоску согласно инструкции.
Но лучше использовать натуральные составы: настой на банановой кожуре — шкурка банана на 3 литра воды, настаивать 3 дня; зольный раствор — чайная ложка на литр воды; розоватый раствор марганцовокислого калия; ЭМ препараты или специальные удобрения для рассады.
Вскоре они отмирают, погибает и сама капуста. Провоцирует недуг туманы, обильные росы и дождливая погода. Мучнистая роса. В основном капуста заболевает ею осенью. Возникают белые звездообразные пятна на верхних частях листвы. Развитию болезни способствует сухая, жаркая погода с туманами по утрам.
Грибок проникает в растение через корни. На них образуются уродливые наросты. Это тормозит развитие капусты и приводит её к гибели. Споры килы обитают в земле. В зараженном грунте нельзя выращивать любые крестоцветные 5-8 лет. Чёрная ножка. Чаще всего капуста брокколи заболевает ею в молодом возрасте.
Провоцирует развитие болезни загущенность посадок, слишком высокая влажность, отсутствие проветривания. У капусты поражаются стебли и корневая шейка — они истончаются и растение начинает гнить. Грибок поражает капусту на всех этапах жизни. Проявляется недуг в виде чёрных пятен. Провоцирует болезнь слишком дождливая и тёплая погода. Как бороться с болезнями? Прежде всего, хорошо заботьтесь о капусте, особенно уделите внимание состоянию грунта — на здоровой земле у брокколи выращивание и уход проходит безопаснее.
Она вырастает сильной, крепкой и сможет противостоять инфекциям. При грибковых заболеваниях можно использовать следующие народные методы: Настой осота. Измельченный осот 3,5 кг ввести в воду 20 л. Настаивать 7-8 часов.