Тонизирующий чай, благодаря содержащимся в его составе кофеину и танину, помогает разбудить организм утром и является отличной альтернативой кофе. Известно, что некоторые виды чая бодрят еще больше, чем кофе, хотя считаются более полезными. Зеленый китайский чай Би Ло Чунь 1 сорт (blc001), 165 гр.
Бодрящий чай для каждого
| Традиционный тайский бодрящий чай помогает продлить жизнь : Наука : | Поэтому можно приготовить на их основе чай. Такой напиток прекрасно бодрит по утрам, поднимает настроение, укрепляет защитные силы организма. |
| Самый бодрящий пуэр | китайский чай | чаёк chaekshop | Наверное, самый привычный для нас напиток – чай. Среди напитков, известных во всём мире, пожалуй, наиболее популярным и знаменитым является чай. |
| Заряд бодрости без вреда для здоровья: рецепты тонизирующих напитков на основе черного чая | Чай тонизирует и очень сильно бодрит, так что делать какие-то дела становится значительно проще. |
| Бодрящий чай для каждого | Водный экстракт имел самую высокую металл-хелатирующую активность и демонстрировал великолепную продувочную активность в отношении к DPPH, ABTS и супероксидных анонимных радикалов. |
Какой чай лучше пить для бодрости, энергии и от усталости — Топ 5 сортов
За последнее десятилетие красный чай немного потеснили новые для нас виды и сорта, тем не менее он был и остается одним из самых эффективных и одновременно вкусных способов проснуться. Травы, которые вошли в состав чая, собраны в одном из самых экологически чистых регионов России — на Алтае, и помимо неповторимого вкуса и аромата, обладают следующими полезными свойствами. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Дело в том, что помимо успокаивающих свойств, этот чай также бодрит и тонизирует не меньше, чем свежее сваренный кофе. Чем хорош освежающий и бодрящий чай из мяты в теплом, и в холодном виде.
Чай для бодрости
Противопоказан людям имеющим язву желудка или гастрит из-за повышенной кислотности. Лепестки чая можно съесть после заваривания, так как они способны выводить тяжелые металлы из организма. Заваривать при температуре воды до 60 градусов на 10-15 минут. Номер семь Зеленый чай - Всем знакомый напиток. За счет высокого содержания кофеина, способствует процессу похудания. Повышает давление, а не понижает, как нас привыкли обманывать.
Заваривать при температуре 70-85 градусов от 30 секунд до 2-х минут. Шестой номер Черный чай - Повышает давление, тонизирует, придает энергии, улучшает пищеварение и положительно влияет на почки. Настаивать около 5-ти минут. Можно доливать воду в заварочный чайник до 3-х раз. Номер пять Желтый чай - Считается самым дорогим и редким чаем в Китае.
Очень полезен для организма, идеально подойдет для торжественных чаепитий. Заваривать при температуре 90-95 градусов. Вода должна быть максимально чистой, желательно использовать родниковую. Налить 150 грамм воды засыпать 3 грамма чая и спустя 5 секунд долить еще 100 мл воды. Жать 3-5 минут.
Максимально комфортной температурой для употребления этого напитка считается от 45 до 60 градусов. Номер четыре Те Гуань Инь - Тонизирующий напиток, который придаст ощущение комфорта и поднимет настроение солнечным утром. Любим многими ценителями зеленых чаев. Заваривать в небольшом чайнике при температуре воды 75-80 градусов от 10 до 30 секунд. Такой сорт чая стоит разлить по чашкам и залить снова водой, подождать до 30-ти секунд и снова разлить по чашкам.
Лун Цзин Пуэр Китайцы издревле отводят особое место данному напитку, а потребляют его как правители, так и простой народ. Забавно, но до сих пор существует традиция, по которой при рождении ребенка родители закладывают лепешку пуэра, чтобы он смог ее продать, когда станет взрослым, и оплатил себе свадьбу — настолько ценен хороший выдержанный годами пуэр. Напиток действительно волшебный, помимо невероятного тонизирующего эффекта, он также обладает массой целебных свойств — очищает печень, улучшает пищеварение, удалять похмельный синдром, предотвращает развитие онкологии и многое другое. Пуэр известен миру более трех тысяч лет и немалая часть традиционной восточной медицины построена вокруг его применения. Чайные маньяки способны пить пуэр на протяжении всего дня и сохранять бодрость, но новичкам следует втягиваться в процесс употребления постепенно.
Выдержанный шу разменивает бодрость на сбалансированный вкус и глубокое, местами медитативное воздействие. Где граница между молодостью и зрелостью? Молодым можно назвать пуэр возрастом от 1 до 3 лет.
В первый год после прессовки пуэр очень быстро меняет свои характеристики. Например, когда он только сделан, его вкус за неделю может измениться из орехового в древесный. Если не хотите сюрпризов, выбирайте шу старше одного года.
Как заваривать пуэр Подробно о заваривании с точными рецептами мы писали здесь. Также интересный способ варки пуэра в термосе описан в этой статье. В заваривании шу пуэра стоит обратить внимание на размер листа, равномерность фракции и выдержку.
Мелкий лист и мелкая фракция ломаный или резаный лист завариваются быстрее и крепче. Выдержанные чаи нужно хорошо прогреть и промыть, чтобы пробудить чайный лист. Не жалейте для них кипятка.
Не стоит щадить и «Старые Чайные Головы» Лао Ча Тоу — они идеально подходят для варки или настаивания в термосе, а вот эффект их мягче и подойдёт для более чувствительных к кофеину людей. Универсальный рецепт заваривания шу пуэра в чайнике Используйте воду с низкой минерализацией. Возьмите 1,5 грамма шу пуэра на 100 мл воды.
Бросьте шу пуэр в чайник и промойте его кипятком. Слейте эту воду.
Звучит отлично. Где подвох? Аденозин связан с рецепторами - чувствуем усталость. Кофеин занимает место аденозина в рецепторах - бодры Кофеин из кофе быстро начинает действовать, но также стремительно заканчивает свою работу. Долго обманывать мозг не удаётся, организм со временем вновь замечает признаки усталости.
Как только кофеин полностью перерабатывается в печени — на это уходит от получаса до нескольких часов — мы вновь проваливаемся в яму усталости и апатии, становимся сонливыми и менее продуктивными. Можно впасть в эмоциональные качели и перепады настроения. А при высокой концентрации кофеина есть угроза получить «кофеиновый удар»: усилится тревожность, нервозность и раздражительность. У чувствительных к кофеину людей может ускориться сердцебиение. Действие чая: кофеин и L-теанин А что же чай? У него концентрация кофеина несколько меньше на чашку, чем у кофе. Но в чае у кофеина есть напарник, благодаря которому организм испытывает кардинально иное воздействие.
Речь об L-теанине, аминокислоте, которая встречается всего в нескольких продуктах питания, например, в грибах, но самый богатый и биологически доступный источник — именно чай.
Заряд бодрости без вреда для здоровья: рецепты тонизирующих напитков на основе черного чая
Наверное, самый привычный для нас напиток – чай. Среди напитков, известных во всём мире, пожалуй, наиболее популярным и знаменитым является чай. Зеленый китайский чай Би Ло Чунь 1 сорт (blc001), 165 гр. Бодрящий эффект чая начинает действовать плавно и так же плавно ниспадает.
Здоровье, бодрость и крепкий сон: какой чай может все это дать?
| Поделиться публикацией | Утром рабочего дня вопрос о бодрости стоит как никогда актуально, поэтому в Роскачестве рассказали, откуда можно получить максимальный заряд энергии. |
| Бодрит ли чай? | это один из самых популярных вопросов в нашем магазине. |
| Telegram: Contact @ural_tea_company | это один из самых популярных вопросов в нашем магазине. |
| Эликсир бодрости - | Хорошая новость — существует несколько сортов чая без кофеина, но с не менее бодрящим эффектом. |
Бодрящий эффект чая
По словам эксперта, качественные виды чая смешивать между собой не стоит, а травяные, наоборот, смешивают между довольно часто. По мнению Беляева, хороший тонизирующий чай по своим свойствам схож с кофе и энергетиками. Например, если приготовить красный чай и черный пуэр покрепче, они отлично бодрят. Это однозначно более полезно, чем энергетики, и продолжительнее, мягче, чем кофе», — заявил эксперт. Чай, считает Беляев, можно пить каждый день, но в умеренных количествах. Также важно чередовать виды напитка.
Сейчас наши напитки можно встретить в «Перекрестке», «Вкусвилле», «Ашане», «Метро», магазинах товаров для творчества «Леонардо» и др. Для успешных продаж нужен индивидуальный подход к сетям, поскольку целевая аудитория у них зачастую разная. Так что важно заранее понять, какой спрос идет на тот или иной продукт у каждого ритейлера, какая упаковка целесообразнее, какая цена на полке. Лишь после того, как это понимание возникло, мы готовим коммерческое предложение и стараемся максимально соответствовать запросу. В связи с повышением стоимости сырья во всех сегментах, стоит ожидать, что производители отреагируют на это снижением стоимости единицы товара за счет уменьшения ее объема, как это делают производители молочной продукции, соков и др. Уже сейчас отмечается, что офлайн покупаются упаковки меньшего веса, чем онлайн в e-commerce проще получить скидку. В перспективе могут появиться небольшие упаковки из 10-14 чайных пакетиков, которые будут продаваться на кассах. Для ритейлеров это одновременно и продвижение товара, и удовлетворение запроса потребителей на функциональность: можно не делать запасов, а использовать быстро и покупать разные наборы. Любимые вкусы На данный момент у нас порядка 450 купажей в основной линейке, плюс примерно 50 находятся в разработке. Производство устроено гибко: все изготавливается исходя из спроса. В зимнее время большой спрос на смеси с цитрусовыми, корицей и т. С наступлением тепла — наоборот, на легкие сочетания с мятой, ромашкой.
В этой статье мы расскажем, какой чай пить свежим летним утром, а какой лучше оставить на жаркий день и знойный вечер. Лидирует в этом деле традиционный черный сорт просто потому, что в нем больше кофеина. Это отличный напиток для рабочего утра. Хотите усилить эффект? Добавьте в черный чай несколько веточек саган-дайля, элеутерококк, женьшень или тоник! Готовим легендарный коктейль «Арнольд Палмер» с тоником Это почти как Ice Tea от Lipton, только без ударной дозы сахара и с легким привкусом лимонада. К тому же тоник, благодаря небольшому содержанию хинина, помогает понизить температуру тела. Заварите 150 мл черного чая и охладите. Смешайте его с тоником в пропорции 1:1, добавьте несколько долек лимона и подсластитель по вкусу, а затем разлейте по стаканам. Киньте несколько кубиков льда, чтобы получить максимально охлаждающий напиток. Рецепт солнечного летнего чая Очень простой рецепт, близкий по своей сути к методу колд брю, но все же отличающийся от него. Он предполагает продолжительное настаивание чая, но только не в прохладной, а в теплой воде, согретой лучами солнца. Тоник в него можно не добавлять, а вот бодрящие травы будут вполне уместны.
Однако, зеленый пуэр - «шен» бодрит не меньше. Здесь все зависитот вашего вкуса. Если вы предпочитаете зеленый чай, то вам скорее всего придется по душе зеленый пуэр. А ценители черного чая скорее всего по достоинству оценят «шу». Для офиса превосходно подойдет мини-точа. Это прессованный чай по 5-7 грамм. Заварив с утра одну штуку, можно пить его целый день, ведь любой чай пуэр заваривается многократно, и это нисколько не влияет на его эффект. Так же бывает пуэр в шариках или в мандарине. Они тоже отлично подойдут, поскольку одна порция вполне рассчитана на 5-7 завариваний, а то и больше. В какое время лучше всего пить бодрящий чай?
Бодрящий чай – держим себя в тонусе!
Летом, когда бодрящий чай с корицей вряд ли будет уместен, можно приготовить тонизирующий чай с цитрусовыми соками и минеральной водой. Одним из наиболее популярных сортов чая, обладающих способностью тонизировать и бодрить, является зеленый чай. В этой статье мы расскажем, какой чай пить свежим летним утром, а какой лучше оставить на жаркий день и знойный вечер. Многие воспринимают как бодрящий напиток только кофе, но в чае тоже содержатся вещества, которые помогают проснуться, а также антиоксиданты, благотворно влияющие на здоровье.
Рецепты бодрящих чаев
Разбираемся, какой чай самый полезный и как правильно его заваривать. Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, правда ли чайные альтернативы и бодрят сильнее, и полезнее, чем традиционные чаи. Самый ароматный, насыщенный, вкусный и терпкий чай собран в интернет-магазине
Рейтинг самых эффективных сортов чая, бодрящих лучше всего
Их производит компания Орими трейд. Как отличить подделку чая Порой бывает, что покупаешь вроде качественный чай, а по вкусу нет ничего от этого благородного напитка. А дело в том, что, возможно, вы нарвались на подделку продукта. Чаще всего подделывают сырье в чайных пакетиках, поэтому имеется весомый резон отдавать предпочтение покупке крупнолистового чая. По определению подделок имеются несколько простых советов. Для начала, посмотрите на дно коробки, нет ли там чайной пыли, если она имеется, то, увы, чай не настоящий и вам продали именно чайную пыль. Можно опустить чайный пакетик в чашку с холодной водой и если она начала быстро окрашиваться, то напрашивается вывод о добавлении в продукт красителя. Также можно сделать проверку с помощью кусочку лимона, для этого в горячий напиток опускается ломтик лимона, и вы наблюдаете за цветом чая.
Настоящий чай при добавлении цитруса светлеет, а подделка остается насыщенного цвета. Лучший купаж — тонкий аромат, приятный вкус и энергия Для того чтобы найти любимый напиток, нужно попробовать каждый из сортов. Чем дольше выдержка — тем выше качество. Чай пуэр, который бодрит, должен иметь выдержку не менее семи лет. Медленная длительная ферментация листа придает напитку удивительный вкус. Не рекомендуется пить пуэр на ночь — это сильный энергетик и антиоксидант. Чай имеет мягкое послевкусие со сладкими нотками, дарит энергию в течение рабочего дня.
Воистину, это царский напиток с самым большим процентным содержанием витаминов и аминокислот. Ганпаудер — медовый цвет, послевкусие с нотками фруктов и кислинкой, легкий аромат дыма. Напиток на каждый день. Если добавить лимон или сахар, то они придадут чаю послевкусие, тонкий аромат раскроется максимально полно Билочунь — купаж весеннего сбора с цветочным ароматом и фруктовым послевкусием. Гёкуро — «Жемчужная капля». Мягкий японский чай с низким содержанием танина и необычайно свежим, приятным ароматом. Эти купажи заставят вас изменить свое мнение и понять, что бодрит лучше: кофе или чай.
Зелёный чай может успокаивать и бодрить, все зависит от количества выпитых чашек и крепости заварки. Какой сорт чая выбрать Черный чай наиболее распространен и популярен. Но в нем содержится большое количество кофеина, который делает его небезопасным для лиц пожилого возраста, сердечников.
Оставьте настаиваться на 15 минут. Матча нравится далеко не всем, но попробовать этот чай стоит точно Фото: Pixabay. Холодный чай с лимоном и тимьяном Тимьян и лимон отлично сочетаются между собой. Поэтому можно приготовить на их основе чай. Такой напиток прекрасно бодрит по утрам, поднимает настроение, укрепляет защитные силы организма. Еще одно преимущество тимьяна — наличие дубильных веществ и эфирных масел, которые положительно влияют на организм. Черный чай с кардамоном и молоком У кардамона масса полезных свойств, не зря эту специю называют «королевской».
Она ускоряет метаболизм, выводит токсины. А еще и отлично бодрит. Достаточно просто сделать черный крепкий чай, залить немного теплого молока и добавить щепотку перемолотого кардамона.
Вместо кофе и энергетика: какой чай выпить, чтобы взбодриться Вместо кофе и энергетика: какой чай выпить, чтобы взбодриться 21. Современный ритм жизни не устаёт подсказывать: чем старше мы становимся — тем больше стоит задумываться над своим питанием. Можно до бесконечности ссылаться на «богатырское здоровье», а можно попробовать что-то новое. Например, отказаться от кофе и заменить его чаем.
Ведь он бодрит не хуже. Горячий напиток можно встретить в любом уголке планеты. Есть люди, которые даже представить не могут свой день без чашечки чая. Стоит оговориться, что так было не всегда, но времена, когда чай был неизвестной диковинкой, ушли в небытие. С момента открытия и до наших дней он прошёл нелёгкий путь. Отличия в основных видах определяются обработкой растений после того, как их собрали. В основном это разная степень окисления чайного листа во время его подготовки.
У каждого вида свои свойства, вкус, аромат, отличающийся набор микроэлементов и эфирных масел, разное содержание кофеина и т. Эффекты тоже разные. Для бодрости оптимальным считаю чёрный пуэр, у него долгий и выраженный бодрящий эффект. Хотя слова «бодрящий» для описания его действия недостаточно. Красные чаи тоже можно отнести к тонизирующим. Считается, что чай открыл родоначальник китайской медицины — император Шень Нуну, который был одним из правителей древнейшего периода истории Китая в третьем тысячелетии до нашей эры.
Чайные пакетики и пирамидки — самый низкосортный чай, изготовлен из чайной крошки и пыли, то есть отходов от производства листового чая. Тем не менее он очень популярен у потребителей, поскольку имеет удобную форму и быстро заваривается. Ложка мёда для спокойствия любителей пакетированного чая. Эксперты считают, что чай в пакетиках незаслуженно считают низкосортным. На самом деле чайная крошка и пыль заваривается почти моментально, что очень удобно. А на качество напитка размер не влияет ни в коем случае, ведь он приготовлен из того же листа, что и крупнолистовой чай. По добавкам Природный вкус чая могут дополнять различными добавками, благодаря чему напиток можно разделить на следующие группы. Содержит в себе кусочки фруктов или ягод, цедру цитрусовых. Наибольшей популярностью пользуется чай с бергамотом, апельсином, лимоном, яблоком и шиповником. Для усиления запаха. Нет ничего страшного, если добавки натуральные, но во многие сорта чая добавляют откровенную «химию», что существенно портит вкус. В чае можно встретить лепестки цветов и даже целые бутончики. Чаще всего добавляют жасмин, лепестки василька, розы, цветы лотоса. В состав входят травы и пряности. Самые популярные бренды и производители В мире сейчас столько сортов чая, что назвать лучшего производителя будет очень нелегко. Тем более что многие компании выпускают как элитные сорта, так и эконом-вариант. Например, очень неплохой чай «Гринфилд» и более бюджетный «Принцесса Нури» выпускаются одной и той же компанией. Выпускает чай «Майский», «Лисма», «Curtis», «Richard». Наибольшей популярностью пользуются такие сорта, как «Беседа», Brooke Bond, Lipton. Dilmah — поставщик цейлонского чая.
Сильнее энергетика. Россиянам объяснили, как выжать из чая максимум бодрости
Эффект: бодрящий, за что очень ценится у водителей. самый лучший черный чай. Когда хочется бодрящий чай без приправ, я завариваю китайский ферментированный пуэр. Бодрящий эффект чая начинает действовать плавно и так же плавно ниспадает. Самый бодрящий китайский чай, который я пробовал это был пуэр и До Хун Пао.
Бодрит лучше кофе: чай, который помогает концентрации и снижает уровень холестерина
| Традиционный тайский бодрящий чай помогает продлить жизнь : Наука : | Дело в том, что сильно ферментированные чаи (черный, красный) бодрят и тонизируют, потому что содержат кофеин. |
| Чёрный ароматный чай бодрит с утра не хуже кофе. | ассам, пуэр и другие. Тизан (по-русски это просто холодный настой, травяной чай - липа и цветки апельсина (бестселлер), робуш энергия, шиповник, легкое дыхание, каркаде, Нинна Нанна и другие. |
| Бодрящий эффект чая | Утром рабочего дня вопрос о бодрости стоит как никогда актуально, поэтому в Роскачестве рассказали, откуда можно получить максимальный заряд энергии. |
Бодрящий чай для каждого
Этот чай отлично подойдет для употребления на прогулке и занятий легким спортом. Травы, которые вошли в состав чая, собраны в одном из самых экологически чистых регионов России — на Алтае, и помимо неповторимого вкуса и аромата, обладают следующими полезными свойствами: Красный корень — мощный природный энергостимулятор. Способствует повышению физической выносливости и эффективному снятию усталости; нормализации работы желудочно-кишечного тракта особенно при диарее. Помогает снять воспаления и болевые ощущения, вывести лишнюю жидкость. Особенно полезен пожилым людям для стимулирования мозгового кровообращения и работы сердца.
Бадан поможет снять воспаление, понизить артериальное давление, облегчить головные боли и мигрени, укрепить стенки сосудов, улучшить иммунитет. Чабрец полезен при вирусных инфекциях и заболеваниях органов дыхания, способствует снятию воспаления и спазмов.
К основным разновидностям относят: Крупнолистовой черный. Восхищает терпкими нотками, удивит ценителей классического вкуса. Завораживает коричнево-розовым интенсивным цветом, бархатистым послевкусием, который обязательно понравится гурманам. Его вкус тонкий, изысканный, бодрящий, наполнен цветочными нотками, тонкими аккордами цветов. Отличное решение для жары.
Повышает тонус, заряжает отличным настроением, энергией. Золотистый оттенок дарит позитив. Удивляет тонким послевкусием.
Производители уверяют: кофе из этого аппарата такой же вкусный и ароматный, как в дорогом итальянском ресторане.
Одна проблема — в капсульную кофеварку нельзя насыпать зерна или молотый кофе. Для нее подходят только специальные капсулы, а они стоят недешево. Какая кофеварка выгоднее, капсульная или обычная? По просьбе "Среды обитания" вице-президент Центра стратегических коммуникаций Дмитрий Абзалов составил математическую модель двух кофемашин — обычной и капсульной.
В сравнении участвовали: кофеварка капсульная — цена 6000 рублей, к ней прилагается пачка капсул — 290 рублей за 8 штук; кофемашина обычная, дорогая — цена 12000 рублей, и 250-граммовая пачка молотого кофе за 200 рублей. Эксперт исходил из того, что человек пьет одну чашку в день примерно 26 дней в месяц, то есть примерно 252 чашки в течение года. По расчетам математика, за год хозяин капсульной кофеварки потратит на кофе примерно 9000 рублей. Если прибавить к этому стоимость самого аппарата, получится 15000 рублей.
А вот владельцы обычной кофемашины за год потратят на кофе всего 1700 рублей, плюс 12000 рублей — сам аппарат. Итого 13700 рублей. С каждым годом разрыв между капсульной и обычной кофеваркой будет только расти. Капсульную машину выгодно покупать только тем, кто пьет кофе не чаще двух раз в неделю.
Остальным, как ни странно, дешевле купить дорогую кофемашину. Шесть человек попали в больницу после взрыва кофемашины в одном из супермаркетов. Почему взрываются кофеварки? В этом помог разобраться специалист по ремонту кофемашин Павел Ростокин.
Внутри кофеварка похожа на паровоз: вода разогревается в бойлере и под давлением подается на кофе. Если давление вдруг повышается, аппарат может взорваться. По идее, в кофемашине имеются датчики температуры, давления и пластмассовые детали, которые просто не дадут ей взорваться, лопнув первыми. А что будет, если датчики не сработают?
Корреспонденты "Среды обитания" провели испытания, чтобы это выяснить. Первый участник — простая кофеварка рожкового типа. Ее защищает датчик температуры, при перегреве он просто выключает аппарат. Когда датчик отключили, при повышении температуры пар выбился через аварийные резинки и прокладки.
Бойлер не взорвался, но пар был такой силы, что мог вызвать серьезный ожог, находись кто-нибудь рядом с кофеваркой. Второй участник теста — кофеварка рожкового типа с пятью степенями защиты. Павел отключил все датчики, защищавшие кофеварку от неожиданного взрыва. Прошло совсем немного времени, и из днища кофеварки начал валить пар.
Машина испускала пар минут 10, но так и не взорвалась. Помните: самая безопасная модель кофеварки та, где вода подается из бойлера на кофе при помощи помпы. В таких моделях минимум пять степеней защиты. Самый правильный кофе варят в кофейне.
По оценкам экспертов, торговля готовым кофе — один из самых прибыльных видов бизнеса. Цена одной чашечки примерно в 30 раз выше, чем стоимость хорошего молотого кофе. Но мы платим не только за сорт, но и за приготовление. Для теста выбрали "Кофе Хауз", "Шоколадницу" и "Coffeeshop".
Для сравнения в соревновании принял участие и кофе из сети ресторанов "Макдоналдс", где многие по дороге на работу покупают себе не только завтрак, но и чашечку кофе. Чтобы дегустация не была предвзятой, кофе разлили в одинаковые термосы и предложили на пробу покупателям торгового центра. Так был составлен хит-парад самого вкусного, по мнению посетителей, кофе из сетевых кофеен. На последнем месте с результатом всего 12 зрительских стаканчиков оказался кофе из "Coffeeshop", 20 стаканчиков отдали за кофе из "Кофе Хауза".
На втором месте с результатом 43 стаканчика — кофе из "Шоколадницы". И первое место с результатом 60 стаканчиков занял кофе из ресторана быстрого питания "Макдоналдс". Видимо, все гости торгового центра выбрали напиток с более привычным вкусом. Чтобы не быть обвиненными в предвзятости, корреспонденты предложили продегустировать напитки сотрудникам самих кофеен.
В ресторане "Coffeeshop" свой кофе не узнали. В "Шоколаднице", как оказалось, работают самые разборчивые бариста. В "Кофе Хаузе" образец своего кофе, впрочем, тоже угадали. А вот сотрудница ресторана "Макдоналдс" с удовольствием попробовала все четыре кофе, но свой так и не нашла.
Если вы хотите, чтобы кофе по утрам бодрил, а чай в чашке был вкусным и ароматным, запомните: На пачках чая, выращенного и упакованного на Цейлоне, ставится специальный отличительный знак — лев. А на пачках чая, произведенного в Индии, ставится знак с девушкой. Такой напиток, скорее всего, будет невкусным. Чтобы понять, есть ли в чае красители, опустите пакетик чая в холодную воду.
Зерна сорта робуста мелкие, кругловатые, с прямой бороздкой. Самая безопасная модель кофеварки та, где вода подается из бойлера на кофе при помощи помпы. Эти советы помогут вам найти настоящий эликсир бодрости.
Дело в том, что в напитке содержится теин, который называют чайным кофеином. Эффект даже после одной чашки ценители сравнивают с эйфорией: сознание ясное, появляются новые идеи, ощущается легкость, тело «просыпается». Субъективные впечатления восторженных чаеманов подтверждают и ученые: физиолог И. Павлов доказал, что теин действительно пробуждает процессы возбуждения и приостанавливает торможение в нервной системе. Если кофе помогает только проснуться, то чайный тонизирующий эффект длится часами. Взбодрят и оздоровят: лидеры среди тонизирующих чаев Среди неискушенных в чайном деле принято считать, что чем темнее чай, тем он лучше бодрит. Это ошибочное мнение, ведь бодрящий чай бывает и черным, и зеленым, и белым. Содержание теина определяется не цветом настоя, а продолжительностью ферментации чайного листа. Три сорта чая, которые точно взбодрят: Пуэр — отдельная категория постферментированных чаев.