Однако необходимо разбираться ценителям джина, как пить этот алкоголь, чтобы наслаждаться каждой ноткой.
С каким соком пьют джин
| Барристер (Barrister): особенности вкуса, обзор линейки бренда, рекомендации по употреблению | Принцип производства похож на London Dry Gin, но Plymouth Gin (PGI) отличается наличием цитрусовых ноток, апельсина и лимона. |
| С чем пить розовый джин? | Маргарита Блинова | Дзен | С чем пить джин и как закусывать С чем обычно пьют джин Каждый современный дегустатор спиртных напитков знает, что получить максимально яркие впечатления. |
Как пить джин: чем закусывать и разбавлять (+12 рецептов коктейлей)
Хотя и розовый цвет, и аромат клубники могут предполагать, что Pink Gin будет явно сладким, уже после первого глотка оказывается, что он сохраняет свой характерный характер с оттенком сладости, а клубника лишь обогащает травяную палитру деликатно видимой ноткой. Розовый Beefeater Pink Gin Beefeater является синонимом джина. В течение многих лет он был одним из ведущих брендов так называемого лондонского сухого джина. Вы можете найти множество сортов под торговой маркой, неудивительно, что в портфолио также есть Pink Gin. Beefeater Pink Gin, в отличие от Lubuski, кажется менее сладким на вкус. Он сохраняет свою сухую ноту, столь характерную для классических джинов London Dry. Очень легкий клубничный аромат поддерживает основные ароматизаторы, такие как можжевельник, лакрица, кориандр, миндаль, полынь, апельсин и лимон.
Красивый розовый цвет дополняет вкус и аромат.
Барристер Barrister : особенности вкуса, обзор линейки бренда, рекомендации по употреблению Барристер Barrister : особенности вкуса, обзор линейки бренда, рекомендации по употреблению Джин Барристер производится в России. Стильный дизайн его бутылки и этикетки сразу бросается в глаза — ни за что не пропустить на полке магазина. Напиток, благодаря достойному качеству и сравнительно невысокой цене, составляет конкуренцию многим зарубежным брендам. Российские потребители высоко оценили джин. Обозначим основные особенности его вкуса и аромата. Много ли напитков представлено в линейке бренда? История марки Barrister Джин Барристер производится на ликероводочном заводе в Санкт-Петербурге, принадлежащем компании «Ладога». С 1995 г. Сейчас компания является одной из лидирующих в России по изготовлению ликеров, наливок и настоек класса премиум.
Выпуск джинов начался в 2017 г. И за этот короткий промежуток времени компания расширила ассортимент своей продукции — теперь это не только классический джин, но и несколько цветных с натуральными добавками. В первый же год своего появления на рынке флагман бренда Барристер Dry Gin на международном дегустационном конкурсе The Global Gin Masters вошел в тройку лучших напитков в категории премиум. Тогда продукт конкурировал с гигантами мирового рынка, выпускающими джины. Слово «barrister» для названия джина выбрано не случайно. В Британии это высшее звание адвоката. Речь барристера на судебном заседании всегда точная и острая. И у джина в Англии похожая «репутации». О напитке здесь говорят: «cold as a steel», что означает «холодный, как металл».
На сайте одного из производителей довольно точно подмечено, что «свежий и в меру пронзительный вкус джина хорошо сочетается с нежностью даров моря, создавая сбалансированное и невероятно богатое гастрономическое впечатление».
Самым простым и самым доступным морепродуктом являются креветки, и неудивительно, что чаще всего в пару к джину отправляют именно их. Неважно, как вы их приготовите обжарите с чесноком, запечете на гриле или просто достанете из морского коктейля : травяные и цветочные ноты джина гарантированно придадут вашему блюду сложность и глубину. Если из списка морепродуктов вас больше всего интересует рыба, попробуйте закусить добрый глоток джина сэндвичем с копченым или слабосоленым лососем. В принципе, можно ограничиться куском семги на белом или черном хлебе, но сэндвич определенно станет вкуснее, если вы намажете хлеб сливочным сыром, а лососину польете лимонным соком и украсите тонким ломтиком огурца. Наконец, можно вспомнить о самом английском блюде на свете, сопровождать которое джину просто написано на роду, — фиш-энд-чипс. Щедрый кусок жареной рыбы с чесночным айоли станет отличной закуской, а жирная картошка фри позволит вам не ограничиться одним-единственным шотом. В таком случае джин и мясная нарезка — это союз, созданный на небесах: насыщенный, соленый и «умамный» вкус всевозможных колбас и ветчин идеально сочетается с цитрусовыми оттенками напитка. Отличной закуской станут паштеты, которые к тому же часто приправляют ягодами можжевельника, — надо ли говорить, почему они так хорошо сочетаются с джином? Для пущего эффекта подавайте паштет на теплом хрустящем хлебе — по крайней мере, так советуют кулинарные гуру и алкогольные эксперты. Несколько неожиданной парой к джину правда, с тоником станет индийская еда — впрочем, определенная логика в этом есть.
С чем пьют розовый джин: Такого рода напиток стоит комбинировать с тоником, лимонадом или вермутом. Это отличный вариант для создания коктейля, который великолепно сочетается с фруктовыми соками. Его лучше всего закусывать фруктами, или сыром. Отлично сочетается с фруктовыми десертами и салатами. Розовый джин Крепкий и стильный алкоголь для любого случая Главной особенностью джина по праву считается его универсальность. Данный продукт по праву является одним из наиболее востребованных в мире, ведь его вкусовые амбиции позволяют удовлетворить интересы как почитателей крепких чистых ассамбляжей, так и тех, кто нацелен на многообразие впечатлений. Из этого алкоголя создаются нетривиальные запоминающиеся коктейли, которые гарантированно украсят как индивидуальную дегустацию, так и вечеринку.
Посетите ближайший к вам алкомаркет уже сегодня, чтобы подобрать бутылочку крепкого ассамбляжа с узнаваемым нетривиальным характером. С чем пить джин Зеленый бабуин? В 2020 году на отечественном рынке появился напиток Зеленый бабуин. Это первый Московский джин. Считается, что это премиальный напиток, который создан при помощи ректификационного оборудования, привезенного из Германии. В составе содержится около 15 компонентов, среди которых мелисса, мята, можжевельник, таволга, исландский мох, мелисса, бузина, укроп и розмарин. Благодаря этому напиток характеризуется сочным, насыщенным, травяным вкусом, и апельсиновыми нотками.
Напиток создавался для приготовления коктейлей. С чем пить джин зеленый бабуин: Его рекомендуют смешивать с тоником, колой или сухим вермутом. Самостоятельно пить напиток тоже можно. Однако благодаря очень насыщенному вкусу необходимо выбирать нейтральные закуски. Идеально подойдет печеное или отварное мясо, без большого количества специй. Подойдут цитрусовые, лимоны и апельсины. Можно использовать фруктовые нарезки, в составе которых цитрусовые, экзотические фрукты.
Если верить этикетке, то в составе содержится спирт ректификат класса Люкс, сахарный сироп и разнообразные травы. Зеленый бабуин Особенности употребления джина Неразбавленный джин — это путь истинных гурманов. Напиток охлаждается и подается в рюмках либо холодных бокалах. Обычно бокалы ставятся на салфетки. Сосуды наполняются аккуратно, ведь осадок со дна бутыли не должен попасть в рюмку. Правила сервировки вынуждают барменов заполнять ровно половину бокала. Крепость первого джина составляет 47 градусов, а подавать его рекомендуется со льдом.
Джин, с чем пьют и смешивают? Джин не обязательно разбавлять соками или газировкой. Из него можно приготовить массу интересных, необычных и достаточно крепких напитков. Джин, с чем пьют и смешивают: В Британии довольно популярным является напиток Эрл Грей. Для его приготовления необходимо в бутылку емкостью 700 мл добавить несколько пакетиков чая Эрл Грей, с бергамотом. Оставьте смесь на несколько часов при комнатной температуре. Уберите пакетики, разложите по стаканам лед, влейте напиток.
Благодаря добавлению чая, напиток окрашивается в характерный коричневый цвет, и приобретает интересный, необычный аромат бергамота. Это дополняет вкус джина, делая его более мягким. Можно приготовить джин-тоник с огурцом. Для приготовления этого напитка необходимо взять стакан и заполнить его кубиками льда. Смешайте джин и тоник в пропорции 1:2. Измельчите один огурец, выложите его сверху на лед, влейте подготовленную смесь джина и тоника.
Джин: история напитка, коктейли и популярные бренды
Розовый джин имеет свой уникальный вкус и аромат, который может быть сладким или сухим в зависимости от марки и рецептуры. Он может содержать нотки фруктов, цветов и специй, которые придают ему свежесть и особый шарм. Розовый джин можно пить в чистом виде, добавлять в коктейли или смешивать с тоником. Его яркий цвет и богатый вкус делают его популярным выбором как для любителей классических напитков, так и для тех, кто ищет что-то новое и оригинальное.
История розового джина Исторически джин был прозрачным, но появление розового джина связано с добавлением различных ингредиентов, придающих ему характерный розовый цвет. Один из наиболее известных источников розового оттенка в джине — ароматный корень ириса Florentine. Из-за его сильного влияния на оттенок и аромат напитка, джин с использованием этого корня часто называют «pink gin».
Розовый цвет также может быть достигнут с помощью добавления фруктовых экстрактов, ягод, цветов и других ботанических компонентов. Таким образом, розовый джин — это результат экспериментов с классическим рецептом джина, с применением различных ингредиентов, чтобы придать алкоголю свежий и привлекательный внешний вид. Сегодня розовый джин становится все более популярным выбором среди ценителей коктейлей и алкогольных напитков, благодаря своему интересному и запоминающемуся вкусу, аромату и цвету.
Состав розового джина В состав розового джина входят следующие основные ингредиенты: 1. Предпочтительным вариантом является классический джин с яркими ботаническими нотками. Фруктовые ингредиенты — такие как грейпфрут, малина, клубника или вишня.
Они придают напитку фруктовый вкус и аромат, а также задают его розовый цвет. Они добавляют джину цветочные ноты и делают его более ароматным. Они придают розовому джину пряные оттенки и богатый вкус.
Бергамотовый чай замените ромашковым. Чуть более усложненная рецептура включает сухие цветы ромашки использовать так же, как чайные пакетики из предыдущего варианта , мед и свежевыжатый лимонный сок. Смешайте джин с кока-колой в пропорции 1:1.
Пейте со льдом. Разбавьте алкоголь лимонным соком, добавьте в напиток сахар. Строгого соотношения нет, ориентируйтесь на свой вкус.
Сделайте коктейль из джина со свежевыжатым апельсиновым соком. Цитрус и можжевельник прекрасно сочетаются. Джин можно мешать с любым соком.
Рекомендуемая но не обязательная пропорция 1:4. Ценители «чистого» вкуса, желающие немного снизить крепость, разбавляют джин негазированной питьевой водой или минералкой. Чтобы снизить крепость, но сохранить вкус, достаточно добавить не газированную воду 7.
Добавьте пару чайных ложек можжевеловки в горячий кофе лучше использовать не лондонский сухой, а женевер. Спиртное: 1. Возьмите 2 части вермута, долейте одну часть джина — получите «домашний» мартини.
Джин входит в состав алкогольных коктейлей: таких популярных как «Белая Леди», «Негрони» или «Бронкс», а также малоизвестных. Можжевеловку смешивают с водкой, ликером «Трипл сек» и другими спиртными напитками. Количество комбинаций фактически бесконечно, так как у каждого бармена есть пара-тройка рецептов собственного изобретения.
Везде, где не указаны четкие пропорции, соотношение ингредиентов определяется «на глаз» и зависит в первую очередь от предпочтений дегустатора. Чем закусывать джин Как и любой другой крепкий алкоголь, джин лучше сочетать с мясными и сытными блюдами. Однако англичане могут закусить свой лондонский сухой джемом в некоторых источниках встречается слово «мармелад», но это просто ошибка перевода.
Еще британцы подают к джину сладкие тосты, а самые рисковые делают в шейкере коктейль с вареньем. Более привычные для русского человека закуски к джину: 1. Несладкая выпечка.
Звучит странно, однако можжевельник прекрасно сочетается с мучными изделиями. Огуречные сэндвичи. Свежий вкус огурца хорошо оттеняет травяной аромат.
Некоторые бармены даже украшают коктейли с джином долькой огурца вместо апельсина или вишенки. С огурцом можно пить даже джин-тоник 3. Креветки на тостах или в виде креветочного салата.
Сытно и вкусно 5. Мягкий сыр с плесенью — чаще подают к голландскому женеверу, но сыр неплохо сочетается и с лондонским сухим. В Бельгии к «можжевеловой водке» на стол ставят лосося, морепродукты, твердые сыры.
В остальной Европе любят закусывать джин оливками, маринованным луком, лаймом, иногда — пирожными, темным шоколадом, десертами. Джин: как правильно пить и чем закусывать Все элитные алкогольные напитки обладают не только собственным вкусом и уникальным шармом, но и правилами употребления.
Первоначально это был алкогольный суррогат для бедноты. Перегоняли его из зернового сусла, непригодного для производства пива. Никакой дистилляции с можжевельником не было, его «букет» был с древесно-смолистыми нотками, так как вкус спирту придавали добавлением скипидара. Именно таким джин был до начала XX века. Чтобы получить дополнительную ароматику и более сладкий вкус, при производстве дешевого джина использовалась серная кислота. Она не дистиллируется, но придавала напитку новые вкусовые качества и «спецэффекты», которые сопровождали опьянение.
Тогда говорили, что заморский джин вызывает безумие и моральный упадок у употреблявшей его бедноты. Этот период получил название «Gin Craze», что означает «джиновое безумие». Правительство, видя спивающийся народ, принимает в 1736 году Закон, предусматривающий высокие налоги на его продажу. Это решение привело к уличным беспорядкам. Налог отменили, но продажу этого алкоголя разрешили только лицензированным торговцам. В 1832 году технология производства джина была улучшена. Изобретение ректификационной колонны открыло возможности получать дешевый, но более чистый спирт-ректификат из любого сырья. Качество напитка значительно выросло.
Тогда же началось и миксирование напитка. Интересно, что известнейший микс «джин тоник» придумали английские солдаты, которые служили в Индии. В те времена в британской колонии свирепствовала малярия. От неё спасал только хинин, обладавший сильной горечью. Чтобы её перебить, солдаты разбавляли хинин напитком из джина и тоника. С 1913 года джин набирает популярность по всему миру.
Из 15 000 питейных заведений в Лондоне более половины были рюмочными, где продавался джин. Пиво сохранило репутацию здорового напитка, поскольку зачастую было безопаснее пить его, чем грязную воду, а джин ругали за различные социальные и медицинские проблемы и за то, что он мог быть одной из причин прекращения роста населения Лондона.
Репутация этих напитков проиллюстрирована Уильямом Хогартом в его гравюрах « Пивная улица » и « Переулок джина » 1751. Чрезмерно высокие пошлины сначала были значительно снижены, а затем, в 1742 году — и вовсе отменены. Джин в XVIII веке производился в обычных перегонных кубах и был несколько более сладким, чем известный сейчас лондонский джин. В 1832 году был изобретён процесс вертикальной перегонки , а позднее в XIX веке был создан лондонский сухой джин. Так джин стал более уважаемым напитком, часто употребляемым смешанным с тоником на основе хинина.
Начинаем с юмора
| С чем пить Джин — 9 вариантов лучших закусок | У этого джина вкус, чем то похож с классическим Barrister Dry Gin. |
| Как пить джин правильно и чем закусывать? Как пьют джин Зеленый бабуин? Коктейли с джином | Barrister Pink Gin (розовый джин) — со вкусом земляники. |
| Как пить джин. Подача к столу | Благодаря тонкому ягодному аромату розовый джин можно пить в чистом виде, добавив лишь пару кубиков льда. |
| С чем и как пьют джин правильно, чем разбавлять, как пить чистый джин - блог компании Ароматный Мир | По мне этот джин ужасный Его хоть с чем не пей, все равно не вкусный. |
С чем пить Джин — 9 вариантов лучших закусок
С чем пьют розовый джин. Розовый джин можно смешивать с тоником, лимонадом, просекко, вермутом. С чем пить джин с чистом и разбавленном виде, варианты алкогольных и безалкогольных коктейлей из джина, выбор бокалов и закуски. Как и с чем пить джин Barrister Pink Gin (Барристер Пинк)?
Как пить джин. Подача к столу
Технология производства Каждый производитель держит в строжайшем секрете рецептуру можжевелового настоя. Качество напитка определяют следующие составляющие: растительные пряности, вода и спирт. Для производства джина базовым сырьем служит зерно. Первоначально применялся ячмень, затем виноград , картофель , кукуруза и черная патока. Для создания многогранного вкуса в Нидерландах комбинируют ячменный солод с рожью и ячменем, а в Англии пшеницу с ячменем. В процессе выбора основы для можжевелового напитка обратите внимание на степень очистки продукта. Спирт не должен иметь посторонних запахов и привкусов. Растительные пряности для джина проверяются на соответствие качества и норм чистоты. Самый главный компонент — можжевеловая ягода, без которой невозможно получение джина.
Ее привозят из Югославии или Италии. Для ускорения созревания плодов и полного раскрытия аромата некоторые производители выдерживают ее в тряпичных мешках в прохладном, сухом помещении в течение года. Другие используемые пряности — фиалковый корень, миндаль, кориандр, ангелика, апельсиновая и лимонная цедра, кардамон, корица, лакрица, мускат. Для приготовления джина высокого качества используют от 6 до 10 растительных компонентов. В зависимости от их количества, вида и сочетания между собой, вкус напитка у каждого производителя разный. Для дистилляции и снижения крепости джина применяют воду, которую предварительно деминерализуют очищают от соединений, которые входят в ее состав. На выходе она должна быть чистой, без посторонних привкусов и запахов. Сегодня существует два общепризнанных способа производства джина: дистилляция и смешивание.
Первый метод считается традиционным.
Таким образом его пьют в качестве аперитива. Несколько оливок, маринованный лук или твердые сыры помогут притушить пламя чистого джина во рту. Каждый любитель крепкого алкоголя сам решает, как и с чем пить gin «Bombay Sapphire». Вариантов коктейлей великое множество: Наиболее распространенный вариант « Джин-тоник ».
Состав ингредиентов 1:1.
Джин будет востребован в любом домашнем баре, независимо от того, любите ли вы крепкий алкоголь или предпочитаете слабоалкогольные коктейли. Если вы сомневаетесь, пьют ли чистый джин, ответ — да. Этот напиток употребляют как чистым, так и разбавленным. Каждый из способов по-своему интересен и позволяет раскрыться уникальному вкусу напитка. Unsplash Как правильно пить чистый джин? Главное правило — выбирать действительно качественный джин, чтобы вы могли оценить все оттенки его вкуса. За счёт двойной перегонки напиток создает ощущение прохлады.
Недаром англичане называют джин «холодным, как металл». Обычно к нему подают оливки, сыры, рыбу, мясо, в том числе и в горячем виде. Подчеркнуть вкусовые оттенки помогают цитрусовые: например, лимон или лайм. Яблоки и виноград — самый оригинальный ответ на вопрос, чем закусывать джин. К первым блюдам его не подают, зато напиток идеален в качестве аперитива. Интересный факт! Это был имбирный пряник. Такое необычное сочетание до сих пор можно встретить в некоторых английских пабах.
Caorunn Если вы выбираете джин премиум-качества, попробуйте Caorunn. Этот джин изготавливается небольшими партиями, всего лишь по 1 тысяче литров в каждой.
С 1913 года джин набирает популярность по всему миру. Ash Edmonds Как распознать подделку? В первую очередь взболтайте джин, если на поверхности появляются мелкие пузырьки в виде змейки — перед вами качественный напиток, если крупные — фальшивка. Визуально оцените этикетку. Исключаются малейшие грамматические ошибки.
Она должна быть ровно наклеенной акцизной марки, рельефной, аккуратной, без следов клея. Обратите внимание на место изготовления и штрих-код, который должен соответствовать стране производителю. Например, оригинальный джин «Beefeater» делают в Лондоне, поэтому его маркировка начинается с цифры «500». Оцените состояние крышки. На нее наносятся насечки по кругу в верхней части , а на пробке прописываются наименование производителя торговая маркая. Крепость джина стартует от 37,5 градусов и доходит до 55 градусов. Продукция с иным содержанием спирта не в данном диапазоне — поддельная.
Читайте также: Портится ли водка при длительном хранении и в открытой бутылке Интересно, что в 2009 году открыт специальный бар в Англии, где джин разводят с тоником и не пьют, а нюхают. Напиток испаряют при помощи специального оборудования, а гости заведения вдыхают его пары в защитных костюмах. Особенности производства Джин Barrister выпускают по технологии раздельной дистилляции. Сначала алкоголь настаивают на ягодах можжевельника, лимонной цедре, кориандре, корице, тмине, анисе и кардамоне. Ароматные спирты смешивают в купаже по старинному английскому рецепту. Оформлением марки занималась брендинговое агентство Runwey. Барристеры — категория адвокатов высокого ранга в Великобритании, поэтому для дизайна был выбран аристократический винтажный стиль.
Этикетку украшает изображение веточки можжевельника и витиеватая надпись, свидетельствующая о высоком качестве напитка. Интересные факты На сайте компании указано, что джин производится под контролем британской компании Barrister Spirits Ltd. Фирма основана в 2015 году и не выпускает алкоголь на территории Великобритании, а ее владелец — чешская Furato S. В августе 2021 года компания открыла в центре столицы заведение под названием Barrister bar. Производитель планирует продвигать в баре собственную продукцию и развернуть широкую рекламу бренда в СМИ. Чем закусывать Джин едко употребляют без закуски. Чтобы питье джина принесло максимум впечатлений и удовольствия, закусывать его нужно подходящими продуктами.
Чтобы ощутить весь вкус выпивки, ее принято именно закусывать, а не запивать.
С чем пить джин?
По мне этот джин ужасный Его хоть с чем не пей, все равно не вкусный. Джин Вайт Лейс и другие вариации ароматного напитка чаще всего пьют с тоником, но на практике это далеко не единственный вариант того, с чем можно разбавить крепкое спиртное. В чистом виде пьют джин только премиального качества, потому что стандартный сегмент слишком сухой, тяжелый для чистого распития. Брутальный персонаж компьютерной игры и гламурный розовый джин с маслом розы, шиповника и бергамота. С чем пить и мешать джин — пост пикабушника WineStreet.
с чем пить джин розовый
Хотите узнать, что пить и как сочетать розовый джин? Джин пьют маленькими глотками, стараясь почувствовать неповторимый фруктовый аромат и яркий вкус. Розовый джин нередко пьют в чистом виде — он более мягкий, чем его классический собрат благодаря наличию капли биттера ангостуры. Pink Gin Lubuski, как и другие «розовые» джины, ориентирован на получателей, которые любят меньше сухих напитков и обращают внимание на более сладкие напитки.
Отзыв на розовый джин Barrister Pink Gin (Барристер Пинк)
Джин можно пить со льдом без каких-либо добавок. Так вы охладите напиток и подчеркнете его вкус. С каким соком лучше всего пить джин? Его можно употреблять с разными фруктовыми или овощными соками, такими как ананасовый, клюквенный, гранатовый или грейпфрутовый. Эти соки придают напитку сладость, приятную кислинку и свежесть.
Вы можете добавить лед и дольки цитрусов для дополнительного эффекта. Джин употребляют и с огурцом в том числе, чтобы придать алкоголю свежесть и оригинальность. Вы можете нарезать огурец тонкими слайсами и положить в бокал. Особенно часто огурец добавляют к коктейлю Джин-Тоник.
С чем ещё можно пить джин, чтобы было вкусно Рассмотрим, какие продукты и напитки подходят к джину и не затмевают его вкус. Цитрусы и ягоды. Джин прекрасно сочетается с цитрусовыми фруктами, такими как лимон, лайм, апельсин или грейпфрут. Они умеренно освежают и дают кислинку.
Также джин хорошо подходит к ягодам, например, малине, чернике, вишне и клубнике. Вермут и ликер. Для приготовления коктейлей можно смешать с джином вермут или ликер а может, и несколько ликеров — всё зависит от рецепта. Из ликеров джин хорошо сочетается с Кампари, Егермейстером, Лимончелло.
Это интересно! Соответственно, закуски к джину могут быть самыми разнообразными. Закуска 1. Блины с копченым лососем Вкусовой профиль морепродуктов прекрасно дополняет цветочные и травяные нотки джина.
Если вы ищете элегантную закуску к этому алкоголю, блины с копченым лососем станут отличным выбором. Добавьте немного сливочного сыра, тонкий ломтик огурца и украсьте долькой лимона. Закуска 2. Орехи Большинство видов орехов можно подавать с джином и вообще с любыми алкогольными напитками.
Соленость орехов уравновешивает цветочные ароматы джина.
Тем более что в вопросе, как пить этот напиток, недоразумений возникает больше всего. Как уже было сказано выше, в странах, где сильны традиции употребления водки спирта, разбавленного водой в соотношении 40:60 , джин прочнее всего ассоциируется с той же водкой, только пряной и с сильным запахом можжевельника. Но в действительности это сравнение хорошо подходит лишь для английских особенно шотландских сортов — максимально сухих и крепких, с прямо-таки аскетически суженым набором добавляемых специй. Что до знаменитых марок из других стран, то они могут оказаться и намного слабее водки минимальная крепость джина по международным стандартам равна 37,5 «градусам» , и гораздо слаще неё. В частности, к джинам применяют те же параметры сухости, что и к вину — от сухого до полусладкого.
А это уже создает существенное отличие от нашего главного национального напитка, не так ли? По этим причинам попытки подойти к вопросу, как правильно пить джин в чистом виде, с позиции «так же, как и обычную водку » частенько заканчиваются недоразумениями — в особенности потому, что общего между ними примерно столько же, сколько и различий. К примеру, чистый, не разбавленный даже льдом джин пьют тоже в один глоток — его невозможно смаковать подобно ликеру, вину или французскому коньяку. Это роднит его не только с обычной русской, но кактусовой водкой Текилой родом из Мексики, известной как текила. Чем разбавляют джин? Чтобы насладиться им, завсегдатаи прибегают к одному из трех способов употребления: пьют как есть, в чистом виде; в дополнении другими напитками; в коктейлях.
В первом случае перед подачей его обязательно охлаждают до состояния 4-6 градусов. Приятному холодку во рту способствует не только низкая температура алкоголя, но и специфические добавки можжевельник или прочие, перечисленные выше, компоненты. Да и «добывается» он методом особой дистилляции с несколькими прогонками, что тоже отражается на его вкусовых свойствах. Лучшая закуска для чистого джина: лук в маринаде; маслины; лимоны. Второй способ употребления — добавление иных жидких ингредиентов, то есть фактически разбавление для снижения градуса. Таким образом крепость регулируют как угодно.
Эталонных пропорций просто не существует: каждый действует по собственному усмотрению и интуиции. Но самым востребованным сочетанием считается «один к одному».
Теперь, когда у нас есть клубничный джин, ничего другого не остается, кроме как приготовить три простых напитка с клубничным джином. Думаю, что в этом списке каждый найдет что-то для себя, а в качестве бонуса в конце я расскажу, с чем пить и как сочетать клубнично-розовый джин!
Приглашаю вас дальше! Клубничный джин с тоником и лимоном! Джин с тоником и лимоном — классика, не нуждающаяся в представлении.
Первый печатный рецепт Женевера датирован 16-м веком работа по дистилляции Een Constelijck Distileerboec. Напиток завоевал большую популярность среди английских солдат, которые в войне бельгийцев с испанцами в 1585 году, поддерживали бельгийцев. Перед боем они употребляли можжевельниковый напиток, который "заряжал" их бесстрашием. Из-за Женевера храбрость английских воинов называли «голландским мужеством». Эволюция джина от целебного средства и спиртового суррогата для бедных до элитного алкоголя была недолгой.
Первоначально Женевер как целебное средство от многих хворей продавался в аптеках Голландии и Фландрии. После того, как его завезли в Англию, он быстро завоевал популярность в качестве алкогольного напитка, и вытеснил привычный французский бренди , так как правительство запретило его импорт из-за военного конфликта с Францией. Голландский Женевер получил новое имя — джин, а также новую рецептуру. Первоначально это был алкогольный суррогат для бедноты. Перегоняли его из зернового сусла, непригодного для производства пива. Никакой дистилляции с можжевельником не было, его «букет» был с древесно-смолистыми нотками, так как вкус спирту придавали добавлением скипидара. Именно таким джин был до начала XX века. Чтобы получить дополнительную ароматику и более сладкий вкус, при производстве дешевого джина использовалась серная кислота.
Она не дистиллируется, но придавала напитку новые вкусовые качества и «спецэффекты», которые сопровождали опьянение. Тогда говорили, что заморский джин вызывает безумие и моральный упадок у употреблявшей его бедноты. Этот период получил название «Gin Craze», что означает «джиновое безумие». Правительство, видя спивающийся народ, принимает в 1736 году Закон, предусматривающий высокие налоги на его продажу. Это решение привело к уличным беспорядкам. Налог отменили, но продажу этого алкоголя разрешили только лицензированным торговцам. В 1832 году технология производства джина была улучшена.
Как правильно пить джин, чем закусывать и разбавлять
Как и с чем пить джин Barrister Pink Gin (Барристер Пинк)? Рассказываем, как пить джин, и какие вкусные напитки из него можно сделать. Sloe gin традиционно описывается как ликер, приготовленный путем настаивания в джине ягод терновника, хотя современные версии почти всегда состоят из нейтральных спиртных напитков и ароматизаторов. Yellow Gin (желтый джин) — не все знатоки согласны с тем, что это разновидность истинного джина. С чем пить джин с чистом и разбавленном виде, варианты алкогольных и безалкогольных коктейлей из джина, выбор бокалов и закуски. Мы уже обсудили, как правильно пить джин, теперь давайте поговорим о том, чем его закусывать.