Посадка капусты белокочанной в открытый грунт. Технология выращивания белокочанной капусты в открытом грунте. Чаще всего капусту выращивают через рассаду, но можно посеять семена сразу в грунт. Как выращивать белокочанную капусту в открытом грунте без рассады. Белокочанная капуста, выращивание и уход в открытом грунте за которой осуществляется правильно, всегда дает урожай упругих и сочных кочанов.
Выращивание рассады белокочанной капусты: хитрости огородника
Посадочный материал, когда и как сажать капусту Капусту в открытый грунт можно садить как рассадой, так и семенами. Второй вариант является менее предпочтительным, т. Для получения качественного урожая рекомендуется заблаговременно позаботиться о выращивании рассады. В зависимости от разновидности сорта посев семян на рассаду должен производиться с 12 по 14 марта. Используя лунный календарь, можно подобрать наиболее благоприятные дни для посева. Не рекомендуется выращивать рассаду в грунте, взятом на огороде, из-за высокого риска поражения растений болезнетворными организмами.
Лучше всего заготовить питательную среду осенью. Для этого следует смешать в равных пропорциях дерновую землю, перегной и торф. На каждые 10 кг смеси потребуется добавить по 10-15 ст. После этого нужно внимательно осмотреть купленные семена. Те, что имеют дефекты или нездоровый вид, сразу следует выбросить.
Семена необходимо обработать марганцовкой или перекисью водорода. Подготовленной почвой нужно наполнить маленькие посадочные горшочки. После этого необходимо пролить почву слабым раствором марганцовки. В один горшочек можно сажать по 2-3 семени с расчетом, что некоторые из них не взойдут. Высаживать семена следует на глубину 1 см.
После этого необходимо прикрыть горшочки полиэтиленовой пленкой. В таких условиях всходы появляются на 5-6 день. Примерно через 2-3 суток, когда ростки немного окрепнут, можно снять пленку. Такой температурный режим должен сохранять до тех пор, пока не появятся первые листья. Примерно через 6-7 дней после появления первых всходов нужно полить почву слабым раствором марганцовки.
После того как первые листья сформируются, проводится пикировка.
Для этого утром или вечером разведите в ведре воды 15 г сернокислого магния и им хорошо обработайте растения. Этого количества хватит для опрыскивания 10 кв. В середине и ближе к концу августа можно внести древесную золу — источник калия и микроэлементов. После этого разбавьте смесь ведром воды. Готовое удобрение следует вносить во взрыхленную почву по 2 л на 1 кв.
Раствор древесной золы Как вырастить капусту без вредителей Профилактические мероприятия по борьбе с вредителями желательно проводить практически сразу после высадки рассады в грунт. Периодически опыляйте почву древесной золой или табачной пылью, размещайте рядом с капустой бархатцы или яровой чеснок. Высокую эффективность в профилактике появления насекомых показывает пихтовое масло. Использовать химические препараты для защиты капусты от вредителей крайне нежелательно. С гусеницами, тлей, слизнями и улитками можно справиться и народными средствами. Эффективен настой из томатной ботвы.
Для этого 2 кг ботвы смешивают с 5 л воды и оставляют на ночь. Далее настой кипятят в течение 2 часов. После остывания процеживают и разбавляют водой до увеличения объема вдвое. Готовым средством можно сразу опрыскивать капусту. Для хорошего сцепления с листвой в полученный состав необходимо добавить половину бруска хозяйственного мыла, натертого на терке. Приготовление настоя томатной ботвы Также бороться с вредителями поможет настой луковой шелухи.
Для его изготовления необходимо литровую банку шелухи залить 2 л кипятка, настаивать в течение суток. Процедить, отжать. После этого довести объем жидкости до 10 л, добить 1 ст. Можно опрыскивать любые растения. Болезни, с которыми можно столкнуться при выращивании капусты Чаще всего белокочанная капуста подвержена следующим видам заболеваний.
Это поможет быстрее добиться всходов в комфортной для саженцев среде. Сеять следует обязательно после обильного полива или дождя, чтобы почва была влажной. Для семян рекомендуется средний уровень влажности, переливать не рекомендуется. Лунки для семян должны быть глубиной от 2 до 3 сантиметров. Не нужно делать слишком широкую или глубокую лунку, чтобы не навредить естественному процессу роста.
Можно сажать в одну лунку по 2-3 семечка сразу, чтобы в дальнейшем удалить слабые и вялые и оставить только самые здоровые и сильные. Сроки для посева варьируются от конца апреля до конца мая, в зависимости от скорости созревания сорта. К примеру, ранние сорта лучше высаживать в начале мая, среднеспелые — в середине или конце мая, в зависимости от погодных условий, поздние сорта рекомендуется сеять еще в конце апреля. Для северных регионов России рекомендуется брать исключительно ранние сорта, которые можно высаживать безрассадным способом в середине мая. Уход за капустой Чтобы получить хороший и вкусный урожай капусты, ей необходимо дать соответствующий уход, который состоит из полива, рыхления, окучивания, мульчирования и борьбой с вредителями по необходимости. Полив Капуста любит воду, особенно на стадии роста. Поэтому очень важно следить за состоянием этой овощной культуры еще на стадии саженца. Обычно, как только капусту посадили на грядку, ее следует поливать не чаще одного раза в 3 дня. С моментом наступления теплой и сухой погоды частота поливов сменится до одного раза в день, особенно, если погода засушливая и душная. Предпочтительное время для полива — раннее утро или вечер, когда солнце уже садится.
В дождливую погоду капусту лучше не поливать. Если дожди идут постоянно, ее можно укрыть прочным материалом, чтобы не допустить перелива. На квадратный метр грунта как правило следует использовать не менее 8 литров воды комнатной температуры. Желательно, чтобы вода была отстоянная, но не вредная. Можно поливать как из лейки, так и из автоматического шланга со средним уровнем напора, чтобы не размыть почву.
Хранение «Царицей овощей» называют капусту кулинары по всему миру. В России конкурировать с ней может лишь картофель.
По вкусу она сочетается практически с любыми продуктами. Кроме свежей и квашеной, капусту готовят любыми другими способами: варят, запекают, жарят, тушат, фаршируют. Только не коптят. Хотя подобный способ приготовления овощей освоил белгородский повар и сделал копченые овощи своей фирменной «фишкой» в ресторане. Хранятся кочаны в течение 3—6 месяцев. При этом их вкус улучшается, а полезные вещества не разрушаются. Способы сохранения кочанов: подвешенной за кочерыжку в подвале; в холодильнике; в земляной яме; в бочках или стеклянных банках.
При хранении кочаны не должны соприкасаться друг с другом, иначе они быстро начнут гнить. Дома вилок может долго лежать в холодильнике, завернутый в бумагу или пакет. Если выращен хороший урожай, а хранить его негде, можно на огороде выкопать яму глубиной 1 м, заложить туда кочаны и засыпать их землей. Употребляют вилки весной, когда можно будет откапать землю. На три месяца до нового урожая кочанов хватит.
Как выращивать белокочанную капусту у себя на огороде
Выращивание белокочанной капусты в разных объемах может принести доход или сэкономить семейный бюджет. Способы и схемы посадки (посева). Посев (посадку) капусты возможно производить как рассадным способом, так и прямым посевом в открытый грунт. Технология выращивания и возделывания белокочанной капусты. Безрассадный способ выращивания подходит для южных широт. В открытый грунт капусту высевают с середины марта до конца апреля. Способов выращивания белокочанной капусты два – посредством выращивания рассады и прямым посевом в грунт.
Когда сажать белокочанную капусту на рассаду и как делать это правильно
Выращивание капусты белокочанной в открытом грунте. Подготовка почвы. Выращивание белокочанной капусты дело не очень простое. Сорт готов к посадке в открытый грунт в конце мая.
Секреты выращивания идеальной капустной рассады
Этим способом выращивают главным образом раннеспелые и среднеспелые сорта. Посев проводят в хорошо перекопанную почву, высевая в гнездо по 3—4 семени на том же расстоянии, как и при высадке рассады. Затем семена аккуратно засыпают землей или смесью торфа с перегноем. При выращивании белокочанной капусты целесообразно применение неперфорированной пленки, снятие ее не позднее появления 2-го настоящего листа. Микроклимат способствует более быстрому прохождению стадий развития, при которых растения восприимчивы к заболеваниям.
Дальнейшее выращивание под пленкой приводит к вытягиванию рассады, искривлению стеблей. Когда появятся второй и третий настоящие листья, производят прореживание, оставляя в гнезде сначала по два, а при повторном прореживании по одному растению. Уход за растениями Различают три периода роста капусты: первый с момента посадки до начала полного роста ботвы, второй — до смыкания ботвы и третий — от смыкания ботвы до уборки. Капусту белокочанную 3 раза опрыскивают раствором гибберсиба в фазе 6—8 листьев, при начале формирования кочана и через 7 дней после второго опрыскивания.
Это повышает иммунитет к болезням в период вегетации. Полив капусты Хороший рост и формирование высокого урожая возможны только при хорошем водоснабжении. Особенно чувствительна капуста к недостатку влаги в первое время после высадки рассады в открытый грунт, а также в фазе активного роста и формирования кочана. Во время укоренения рассады ее поливают ежедневно, дневной расход воды на растение примерно 100 мл.
В жаркую погоду растения прикрывают газетой, чтобы уменьшить испарение влаги. Поливать капусту надо через каждые 6—7 дней, выливая в лунку под растение по 1—2 л воды, а во время роста кочана эту норму увеличивают до 3—4 л воды. Пересушивание почвы может привести к растрескиванию кочанов! Однако чрезмерный полив также вреден.
За 2—3 недели до уборки урожая капусты полив прекращают во избежание заболевания точечным некрозом. Рыхление почвы и окучивание капусты Через 10—15 дней после посадки проводят первое рыхление почвы мотыжение вокруг растений. Первое окучивание проводят, когда начнут образовываться крупные листья, второе — через 20—25 дней после первого. Ранние и средние сорта окучивают один-два раза, поздние сорта с высокой кочерыгой — 2—3 раза.
Окучивать лучше во второй день после дождя. Важно, чтобы к растению был привален рыхлый влажный слой почвы, а не сухие комки. При окучивании в сухую погоду надо сначала отгрести верхний слой сухой почвы, а затем окучить капусту сырой землей. Окучивание вызывает образование дополнительных корней, усиливает снабжение капусты питательными веществами и водой, а также придает растению необходимую устойчивость.
После образования 8—10 листьев капуста имеет большую поверхность и раскачивается ветром настолько, что при основании стебля в земле образуется воронковидное расширение. Сильное раскачивание растений мешает хорошему укоренению капусты, поэтому окучивание благоприятно сказывается на развитии растений. Когда ботва прикрывает междурядья, окучивание не проводят, так как почва и без того хорошо сохраняет рыхлость. Питание Раннюю капусту подкармливают 1-—2 раза за вегетационный период, среднеспелую и позднеспелую капусту 3—4 раза.
Капусте нужно усиленное азотное, калийное и кальциевое питание. В начале роста капуста сильнее потребляет азот, во время формирования кочана — фосфор и калий. Вообще, чем выше соотношение калия к азоту, тем лучше сохраняется капуста, ниже поражение некрозом, и еще лучше, если количество калия будет в 1,5—2 раза больше, чем азота. В первую подкормку обычно через две недели после высадки рассады на 1 кв.
Минеральные удобрения вносят растворенными в воде в бороздки посредине междурядий, которые делают на расстоянии 10—12 см от ряда или лунки, после внесения удобрения лунки засыпают. Вторую подкормку применяют в начале завязывания кочанов, через 2—3 недели после первой, удобрения вносят в середину междурядий на глубину 12—15 см. Подкормка содержит 10—12 г мочевины, 20—30 г суперфосфата и 15—20 г хлористого калия. Для поздних сортов, выращиваемых на хранение, доза калия должна быть увеличена.
Прежде всего необходимо подготовить лунки. Лучше всего это делать с помощью бутылки, немного углубляя ее донышком в грунт и прокручивая вокруг своей оси. Таким образом образовывается идеального размера и глубины лунка. Оптимальное расстояние между лунками — 300-400 мм. Лунки удобрить и обильно полить. Подготовка семян также требует особой процедуры. После чего просушить на марле. Посадка семян в грунт Семена сажают в хорошо разрыхленную почву, по три — пять семян в лунку. С расстоянием между рядами около 65 см и 50—60 — между лунками и заделать заделать их на глубину 2—3 см. Далее присыпают перегноем и немного утрамбовывают и поливают.
Если почва рыхлая, можно положить на дно лунки бумажные салфетки, чтобы не дать семенам глубоко просочиться во время полива. Чем глубже семена — тем дольше ждать восхода, поэтому углублять более, чем на один см, не рекомендуется.
Вес плода достигает 4-5 кг, головки светло-зеленые, круглые. Минус Славы именно в том, что капуста хранится недолго, около двух месяцев. Правильный грунт, посев и оптимальное местоположение Чтобы получить ранний урожай капусты, семена высевают в кассеты или в горшки в начале января.
Рассаду капусты в фазе 8 листочков высаживают в грунт. Земля перед посадкой капусты должна быть хорошо удобрена перегноем. Капусте очень необходимо большое количество азота в почве. В случае его недостатка плоды будут небольших размеров, а соответственно урожай будет скудным. Растение является достаточно светолюбивым, поэтому грядки желательно располагать в не затененных и солнечных местах.
Ранние сорта капусты высаживают из расчета 5-7 кустов на 1 квадратном метре. А что касается поздних, их располагают гораздо реже друг от друга, так как плоды вырастают больших размеров и требуют большей площади и объема грунта для питания. Полив В случае плохого и редкого полива плоды капусты растрескиваться. Без влаги рост приостанавливается, а при большом количестве воды стремительно ускоряется. Следите за регулярным поливом, 1 раза в неделю не достаточно.
После образования кочанов стоит поливать утром и вечером. Под корень каждого куста наливайте около 2 литров воды. Как избавиться от болезней и вредителей на рассаде и кустах капусты Капустная муха. На ранних сортах наиболее распространенным и опасным вредителем является капустная муха. Она откладывает личинки в корнях растения.
Во время развития и роста личинок, они питаются корнями, в результате чего растения погибает. Дабы избежать данного паразита, обрабатывайте растения и почву инсектицидами.
Сроки посева и посадки капусты 30-40 дней должен составлять возраст рассады капусты в горшочке на момент высадки в открытый грунт Готовность к высадке в грядку можно определить по листочкам: капусту высаживают в грунт после появления двух настоящих листьев. Обычно с учетом этих факторов рассаду готовят в конце февраля или начале марта.
Семена капусты высевают в горшочки или стаканчики с дренажными отверстиями. Важно создать для сеянцев парниковый эффект — для этого рассадные емкости после высева можно прикрыть крышкой, газетой или тканью и поставить в теплое место. Рассаду нужно периодически поливать и ждать появления настоящих листочков. Как подготовить грунт Под весеннюю посадку капусты грунт подготавливают заранее, с осени.
Тогда землю тщательно вспахивают для лучшего проникновения влаги. Весной почву разрыхляют и обогащают минеральными или органическими удобрениями. Подготовьте грядку, создав необходимое количество лунок. На дно каждой лунки насыпьте смесь древесной золы и измельченной яичной скорлупы для защиты от медведок.
Если грунт плотный, добавьте песка или низинного торфа, чтобы разрыхлить почву. Аккуратно пересадите сеянцы вместе с комьями земли из временного горшочка, не повредив при этом корни. Утрамбуйте землю вокруг растений и создайте небольшую траншею вокруг каждого посаженного растения. Это поможет направить воду прямо к корням капусты во время полива, предотвращая ее растекание по грядке.
Тщательно полейте капусту. Временно укройте ростки нетканым полотном. После укоренения сеянцев защитную конструкцию можно убрать.
Выращивание капусты в открытом грунте
Капуста в открытом грунте. Посадить белокочанную капусту можно на следующий год после. Капусту издавна выращивают в открытом грунте на больших площадях, так как проблематично и затратно занимать ею тепличные помещения. Если во время посадки белокочанной капусты в грунт будет возможность полива, то в лунку на внесенные удобрения наливают 0,5-1 литр воды. Капуста в открытом грунте. Посадить белокочанную капусту можно на следующий год после. Если во время посадки белокочанной капусты в грунт будет возможность полива, то в лунку на внесенные удобрения наливают 0,5-1 литр воды.
Как вырастить хорошую белокочанную капусту в открытом грунте
Выращивание белокочанной капусты начинается с рассады. После этого для белокочанной капусты снижают показатели до 17°С дневной температуры и до 10°С ночью. Особенности выращивания белокочанной капусты в открытом грунте. Выращивание капусты в открытом грунте требует определенных навыков. Посадка огурцов сухими семенами в открытый грунт. Выращивание огурцов на шпалере в открытом грунте.