Сухофрукты: польза и вред, сухофрукты на похудение и на пп, как выбрать, подробный обзор видов, 5 пп-рецептов, какой вид самый полезный, как изготавливаются. В список самых полезных и питательных сухофруктов вошли: чернослив, финики, курага и изюм. Его употребление одновременно полезно для сердца, зубов, костей и глаз.
Сухофрукты: польза и вред для организма человека
Постоянное употребление кураги в пищу снижает вероятность закупорки сосудов и улучшает кровообращение; помогает коже долго оставаться молодой, а волосам – сильными. На ранних стадиях заболеваний сердца и сосудов, полезные свойства чернослива, способны нормализовать давление в организме и укрепить стенки сосудов и капилляров. Для сердца полезны витамины группы В, Р и С, Омега-3, калий, магний, кальций и йод. Сухофрукты нормализуют работу сосудов, сердца, головного мозга, улучшают пищеварение, помогают избавиться от зашлакованности, снизить уровень плохого холестерина, повышают иммунитет, помогают наладить обменные процессы в организме, дают энергию.
какие сухофрукты полезны для сердца и сосудов
Финики употребляют в следующих случаях: для избавления от отеков; для поддержания эластичности кожи, здоровья зубов и ногтей; в профилактике стрессовых и депрессивных состояний, в то числе и осенне-зимний период; в профилактике и лечении болезней суставов, мышц, травм связок благодаря высокому содержанию кремния. В связи с этим его рекомендуют употреблять с осторожностью как следящим за своим весом, так и больным сахарным диабетом. Чернослив Прошедшие воздушную сушку вяленые сливы отличаются высоким содержанием сахаров, но при этом в них концентрируется максимум полезных веществ — в первую очередь таких как витамины С, Е и РР, фосфор и натрий. При включении в ежедневный рацион чернослив способен: наладить пищеварение и нормализовать работу органов ЖКТ; снизить артериальное давление; улучшить работу головного мозга, сосудов и сердца; восстановить зрение; убрать отеки, побороть различные воспаления.
Сушеный сливы — распространенный компонент диет, назначаемых при атеросклерозе, малокровии, болезни печени и почек, а также реабилитации в постоперационный период. Инжир Свежий инжир обладает слегка кисловатым вкусом, однако после сушки приобретает выраженную сладость благодаря концентрации сахаров. Помимо глюкозы и фруктозы плоды содержат множество ценных витаминов и микроэлементов и особенно богаты клетчаткой, витаминами группы В, калием, железом и фосфором.
Такой состав позволил инжиру обрести следующие полезные свойства: способность нормализовать давление, функцию свертываемости крови; выведение токсинов и паразитов, восстановление здоровой микрофлоры кишечника; защита и лечение при заболеваниях дыхательной системы; профилактика онкологических заболеваний, депрессии; восстановление и очищение кожи при акне и воспалениях.
В плодах сливы содержится большое количество каротина и пектина. Каротин, преобразующийся в организме в витамин А, борется с вирусами, бактериями, улучшает зрение. Пектиновые вещества улучшают работу кишечника, обезвреживают ядовитые соединения, поступающие или образующиеся в нем, способствуют выведению из организма холестерина. Поэтому чернослив полезен при атеросклерозе, ревматизме, болезнях почек, печени, желудочно-кишечного тракта. Сушёные абрикосы с косточками называют урюком, высушенные половинки плодов — курагой, а сухие целые абрикосы без косточек — кайсой. Это, пожалуй, наилучшее природное лекарство для сердечников — в кураге рекордное количество калия, необходимого для нормальной работы сердца. Поэтому курага служит и пищей, и лекарством для людей, страдающих нарушениями сердечного ритма, стенокардией, недостаточностью кровообращения, отёками.
Её нужно есть тем, кто использует мочегонные средства, вымывающие калий. В рацион больных, восстанавливающихся после инфаркта, также следует вводить курагу. Предлагаю приготовить вкусное и полезное блюдо для сердечников: смешать пропущенные через мясорубку курагу, изюм и грецкие орехи. Съедая ежедневно несколько ложек этой смеси, вы окажете неоценимую помощь своему сердцу. Это блюдо поможет и здоровым людям поддержать деятельность сердца, особенно при физической работе, когда организм требует много дополнительных сил. Курага, подобно черносливу, регулирует работу желудочно-кишечного тракта, очищает кишечник и способствует его активности. При атонии кишечника и запорах на ночь съедайте 100-150 г кураги, размоченной в воде. Высокое содержание железа делает сухие абрикосы незаменимым продуктом для больных малокровием и для беременных.
Кроме калия и железа, в кураге содержатся фосфор, кальций, магний, а также редкие микроэлементы — титан, молибден, ванадий, никель. Ученые, изучавшие условия жизни долгожителей некоторых племён, считают, что их долголетие и отменное здоровье объясняется традиционным обильным употреблением абрикосов. Например, всего 100 г абрикосов оказывают на процесс кроветворения такое же влияние, как 250 г свежей печени. Очень много калия и в сушёном винограде — изюме, поэтому он укрепляет сердечно-сосудистую систему. Еще древние медики утверждали, что употребление изюма в пищу способствует «подавлению гнева» и его хорошо включать в меню легковозбудимых и нервных людей.
Помидоры благодаря своему ярко-красному насыщенному цвету можно назвать овощем самым полезным для профилактики атеросклероза, рака, болезней сердца и старения.
Антиоксидантными свойствами обладает ликопин - каротиноидный пигмент, чемпионом по содержанию которого являются помидоры. Встраиваясь в сосудистую стенку, ликопин будто "армирует" ее и делает прочнее. Кроме того, ликопин улучшает работу капиллярной системы, со сбоев в которой и начинаются проблемы сердца. В осенне-летний период включайте в меню 2 свежих помидора в день, но зимой употреблять вместо тепличных помидор лучше томатную пасту, сок и соусы. Дело в том, что концентрация ликопина увеличивается при тепловой обработке, а польза "резиновых" тепличных помидор очень сомнительная. Орехи - еще один источник жирных кислот Омега-3, которые делают кровеносные сосуды "чистыми", упругими и прочными.
Съедая 2 горсточки орехов в неделю, можно снизить высокое давление и предотвратить зарастание сосудистого просвета холестериновыми бляшками. При этом надо учесть, что сердце больше всего любит миндаль и грецкие орехи. В миндале содержатся вещества расщепляющие холестерин, а грецкие орехи богаты витамином Е и белками, которые необходимы для хорошей работы сердца. Тыквенные семечки. Семена всех растений обладают потенциалом, а тыквенные семечки имеют уникальный минерально-витаминный состав. Они источник цинка, витаминов А, Е и К.
Дефицит цинка может привести к аритмии и сердечной недостаточности, витамина К - к плохой свертываемости крови, витамина Е - к ухудшению упругости стенок сосудов.
Финики богаты витаминами А, Е, группы В, аминокислотами. В них содержатся кальций, фосфор, калий, магний, железо, цинк, марганец, селен. Финики полезны для людей с ослабленным иммунитетом, при анемии. Они помогают снять усталость и ускоряют выздоровление после перенесенного заболевания, укрепляют сердечно-сосудистую систему, активизируют работу печени и почек.
Считается, что финики помогают в профилактике онкологических заболеваний. Полезны для беременных женщин: используются в профилактике депрессий и способствуют укреплению мышц матки. Из сушеных яблок и груш готовят компоты и употребляют при заболеваниях печени и почек, при гастрите и других расстройствах органов пищеварения. Выбирая сухофрукты, необходимо обращать внимание на: внешний вид если, конечно, они не находятся в непрозрачной упаковке. Хорошие плоды должны быть цельными, без разрывов и трещин оболочки, через которые вываливается мякоть.
Также не должно быть никаких посторонних примесей, насекомых, личинок и гнилых экземпляров. Плоды могут быть с признаками спиртового брожения и наличием плесени на кожуре. Если сухофрукты выглядят немного жирными чернослив, курага, инжир, бананы , в этом нет ничего страшного - значит, в продукт добавили растительное масло. Подход к выбору сушёных плодов как свежих - покрасивее, посочнее и поэффектнее, в корне неверен. После сушки сухофрукты обычно теряют свой насыщенный цвет и становятся немного тусклыми.
Польза сухофруктов для организма человека: когда и как есть, какие витамины содержат, на что влияют
Главное настоять полученную кашу в течении 1-2 дня и принимать по 1-2 столовой ложки 3 раза вдень. Детям рекомендовано принимать по чайной ложке смесь 2 раза в сутки. Смесь из сухофруктов для похудения Сладкий микс из сухофруктов способен не только наградить организм человека полезными микроэлементами, минералами и витаминами, а также способствовать похудению. Энергетическая смесь из сухофруктов поможет получить организму необходимое количество витаминов, органических кислот и растительной клетчатки, очистить кишечник, содействовать снижению объемов тела и общему похудению. Диетологи рекомендуют употреблять сухофрукты не чаще 3-х раз в неделю. В смесях приветствуются такие ингредиенты, как киви, яблоко, финики, груша. Они обеспечивают стимуляцию кишечника за счет пектина, находящегося в их составе. Таким образом, организм освободится от токсинов, шлаков, следствием чего станет уменьшение массы тела. Эффективный способ похудения — это смесь орехов и сухофруктов, калорийность которых не велика. Во время диеты, сухофрукты могут стать лучшими друзьями, ими можно заменить сахар, сладости и мучное.
Ежедневно следует употреблять не более 50 грамм смеси, будь то ореховый микс с сухофруктами или смесь с добавлением сока алоэ.
Его можно употреблять как взрослым, так и детям. Противопоказан изюм при туберкулезе, заболевании желчного пузыря и при сахарном диабете. Полезная курага Вяленые абрикосы являются лидерами по количеству калия, укрепляющего мышцы и железа. А также в их составе присутствуют все витамины группы B, которые улучшают процесс пищеварения и отвечают за нормализацию обменных процессов. Благодаря кураге можно улучшить состав крови, снизить симптомы аллергии, а также улучшить водный баланс и таким образом избавиться от отеков. Но наибольшую пользу курага приносит людям с анемией, сахарным диабетом, атеросклерозом гипертонией и так далее. Людям с лишним весом следует быть осторожными, так как курага содержит достаточно много калорий.
К сожалению, этот полезный продукт имеет существенный недостаток. При длительном приеме он способен накапливать в организме серу. Дело о том, что при изготовлении кураги очень часто используется оксид серы и другие консерванты. Чем полезна вяленая слива В ней содержится очень много калия, магния и железа. В гораздо меньшем количестве содержится натрий, кальций и фосфор. Благодаря такому составу, чернослив крайне полезен при малокровии. Он улучшает состав крови и насыщает организм железом. Кроме того, чернослив также обладает антибактериальными свойствами.
Он также используется при приготовлении смеси сухофруктов для иммунитета и сердца. Чернослив обеззараживает полость рта и предотвращает появление кариеса. Его регулярное употребление омолаживает организм и разглаживает морщины на коже. Ежедневно рекомендуется съедать около пяти штук чернослива. Полезные финики Этот продукт выводит из организма лишний холестерин и тем самым препятствует образованию бляшек на стенках сосудов. Благодаря редкому компоненту триптофану, финики приостанавливают старение организма и улучшают психическое состояние человека. Их полезно употреблять людям склонным к депрессиям и нервным расстройствам. В ста граммах продукта содержится более трехсот килокалорий.
Врачи рекомендуют есть этот продукт людям, перенесшим операцию. Употребляя финики натощак можно избавиться от бактерий, грибка и паразитов. Незаменим этот сухофрукт при атеросклерозе и повышенном давлении.
Хотя, благодаря содержанию железа 3,2 мг на 100 г кураги , справляется с поставленной задачей она превосходно.
Для профилактики рекомендовано употреблять 80-100 г кураги в день. Для достижения большего эффекта можно готовить из нее компот и пить вместо воды. Положительно зарекомендовала себя курага среди худеющих. Калорийность ее всего 240 Ккал на 100 гр продукта, глик.
Большое содержание витамина С объясняет рекомендации использовать сушеный фрукт после тяжелой болезни, а также людям, имеющим ослабленный иммунитет. Разрешено давать его и малышам при анемии и запорах, а также для общего укрепления здоровья. Правда, не в натуральном виде, чтобы не спровоцировать развитие аллергических реакций, а в виде компота. Курага отлично справляется с проблемами ЖКТ.
Мягкое слабительное действие не причиняет дискомфорта, помогает нормализовать стул. Для деток и беременных прекрасно подходит отвар из сушеного абрикоса. Для этого 100 г кураги заливается литром воды и или настаивается 2-4 часа в термосе заливать тогда надо крутым кипятком. Либо же на медленном огне доводится до кипения и проваривается 5-7 минут в этом случае используется холодная вода.
Такой напиток прекрасно помогает справиться с запорами. Маленьким детям вводить его нужно постепенно, начиная с половинки чайной ложечки и постепенно увеличивая до десертной. Отмечается положительное влияние сушеного фрукта на обмен веществ. Состав кураги такой же, как и у абрикоса, но при этом она не является таким сильным аллергеном, как свежая ягода.
Тем не менее, у некоторых людей может присутствовать индивидуальная непереносимость этого сухофрукта. Не рекомендуется применять курагу тем, кто страдает от воспалительных заболеваний органов ЖКТ, особенно если речь идет о язвах. С осторожностью надо вводить сушеный фрукт в рацион гипотоникам, диабетикам и людям, страдающим ожирением. Желательно делать это под наблюдением врача, чтобы исключить появление возможных побочных эффектов.
Чтобы укрепить здоровье достаточно съедать 80-100 г полезной кураги в день. Можно приготовить специальную смесь, употребление которой поможет добиться результата быстрее. Для этого надо перемолоть на мясорубке по 200 гр кураги, изюма, грецких орехов и чернослива, выдавить сок одного лимона и добавить 200 гр натурального меда. Смесь хранить в герметично закупоривающейся емкости в холодильнике.
Принимать по столовой. Купить курагу в наше время не проблема, вот только какого она качества будет — вопрос. В натуральном виде сушеный абрикос приобретает коричневый или серый цвет, но откуда же берутся ровненькие и аккуратненькие дольки ярко-желтого или насыщено оранжевого цвета? Понятно, что занимающиеся массовым производством сухофрукта компании имеют свои секреты.
Одни используют относительно безопасные методы, а другие прибегают к помощи агрессивных химикатов, таких, как например ангидрид. Он обеспечивает яркий цвет кураги, но при этом становится причиной аллергий, астм и может даже привести к летальному исходу, вызвав сильное отравление. Нередко для окраса используют каустическую соду и щелочи, разные виды газа и даже мазут. При покупке обратите внимание на цвет плода.
Если сушились спелые ягоды, они будут иметь серый или коричневый оттенок, если для заготовки применялись недозревшие плоды, они могут быть желтыми или насыщено оранжевыми, но в любом случае форма будет сморщенная. Аккуратные дольки природным способом не получаются. Запах у кураги тонкий натуральный, ни в коем случае не должно быть присутствия винного аромата, или кислоты. Кстати, кипятка красители не выдерживают, так что обратите внимание на цвет воды, оставшейся после замачивания.
Этот рецепт можно разнообразить, добавив в смесь орехи. Мед с орехами и курагой представляет собой отличный витаминный комплекс, повышающий иммунитет и улучшающий обмен веществ. Полезно сочетать курагу с орехами, употребляя их в привычном сушеном виде. Но можно добавить в смесь мед или ягодный джем, в случае индивидуальной непереносимости продуктов пчеловодства. Для кого вредна курага? Злоупотребление сушеным абрикосом может привести к диарее или гипотомии. Но важно не только знать меру в употреблении продукта, но и учитывать возможные противопоказания. Не рекомендуется принимать курагу при: пониженном АД; индивидуальной непереносимости продукта.
Людям с избыточным весом и диабетикам разрешается употреблять сухофрукт, но необходимо соблюдать меру в приеме. Если курага покупная, нельзя забывать, что при ее получении плоды могли быть обработаны химическим составом, и если употребить фрукт в большом количестве, можно вызвать расстройство желудка. При любом диагнозе перед приемом продукта лучше получить консультацию врача. Ее включают в диету при сердечно-сосудистых заболеваниях. Чем полезна курага для сердца и сосудов? Как ее правильно употреблять и в каких количествах? Курага содержит богатый набор витаминов: А, С, группы В, Р. Также в ней много минералов: Кроме того, курага богата пектинами, фруктозой и глюкозой, что объясняет ее сладкий вкус, и клетчаткой, которая прекрасно очищает кишечник и улучшает пищеварение.
Благодаря своему составу курага является прекрасным общеукрепляющим средством, помогает контролировать аппетит при лишнем весе. Именно благодаря содержанию витаминов группы В, магния и калия курага завоевала популярность как природное лекарство от болезней сердца и сосудов, а также для их профилактики. Рассмотрим подробнее эти элементы и их пользу: железо. Повышает гемоглобин количество кровяных телец в крови; витамин С укрепляет стенки сосудов; витамины группы В укрепляют нервную систему, стимулируют работу нервных клеток; калий нормализует сердечный ритм; магний снижает артериальное давление при гипертонии. Также курага помогает избавиться от избытка холестерина, который вызывает закупорку сосудов и атеросклероз. Курага для сердца употребляется как в чистом виде, так и в составе других блюд каша, творог. Но нужно помнить, что тепловая обработка разрушает некоторые витамины. Хороший эффект дает сочетание кураги с другими сухофруктами, например изюмом и черносливом.
Нужно учитывать слабительный эффект кураги: слишком большое количество может привести к диарее. Также она может понизить давление, что неполезно для страдающих гипотонией. Безопасная дневная норма кураги — 5 штук, или 100 г. Большее количество может нанести вред. Выбирая сухофрукты, нужно обращать внимание на их внешний вид и запах. Не стоит брать блестящие фрукты или с резким запахом. Это говорит о том, что при хранении использовали слишком много химикатов. В любом случае перед употреблением курагу нужно замочить на 10 минут в теплой воде, так как все сухофрукты обрабатывают серой, чтобы дольше не портились.
Если выбирать сухофрукты правильно и не злоупотреблять ими, курага обязательно принесет пользу, укрепив сердце, сосуды и организм в целом. Витаминные смеси из сухофруктов, трав и орехов окажут сердцу неоспоримую услугу, а также поспособствуют пищеварению и укрепят организм в целом. Кровеносную систему составляют сердце, система крови и сосудов. Система же сосудов, в свою очередь, состоит из артерий, вен и капилляров. Эластичность и проницаемость стенок сосудов во многом определяют количество поступаемого с током крови питания для органов. В том случае, если просвет коронарных артерий становится уже, сердце снабжается кровью недостаточно, крови проходит все меньше и меньше, и органы в итоге не получают полноценного питания. Кроме того, задерживается выведение из организма отработанных веществ. Все это может привести к атеросклерозу сосудов.
Чем полезны сухофрукты для сердца Страдающим заболеваниями сердца и сосудов, а также тем, кому больше 60 лет, следует помнить о том, что им нежелательно употребление большого количества напитков, в состав которых входят концентрированные настои и отвары из сухофруктов. Нередко причиной болезней сердечно-сосудистой системы являются постоянные стрессы. Однако какой бы ни была причина, атеросклероз ведет к нарушению сердечной деятельности, гипертонии, инсульту и т. Имеется два основных направления в профилактике и борьбе с атеросклерозом — активизация в тканях холестеринового обмена и улучшение защитных сил организма. В том и другом случае сухофрукты представляют собой эффективное и безопасное средство. Чем же полезны сухофрукты для сердца и сосудов? Благодаря хорошей усвояемости, сушеные плоды дают возможность улучшить питание тканей, а также стимулируют энергетический обмен. Они оказывают положительное воздействие на течение ишемической болезни сердца, способствуют устранению нарушения сердечного ритма.
Уникальные компоненты сушеных плодов способны расширять коронарные сосуды, благотворно воздействовать на организм в целом. Обладая антиаритмической активностью, вещества, содержащиеся в сушеных ягодах и плодах, активизируют процессы проводимости и снимают симптомы аритмии. При гипотонии и гипертонии с помощью сухофруктов возможно нормализовать артериальное давление. Для тех, у кого малокровие, сушеные плоды и ягоды являются незаменимым продуктом питания, так как в них в достаточном количестве содержится такой важный для человеческого организма химический элемент, как железо. Ниже вы узнаете, какие сухофрукты, полезные для сердца, можно использовать в лечебных рецептах. Какие средства из сухофруктов полезны для сердца Рецепт 1. При тромбозах помогает следующее средство. Залить 60 г подготовленного инжира 1 л кипятка, кипятить на слабом огне 12 минут, настаивать в течение 45 минут, процедить.
Принимать по 200 мл отвара 1 раз в сутки перед едой, добавляя по вкусу мед. Рецепт 2. Для лечения стенокардии применяйте следующее средство. Смешать в равных количествах чернослив, курагу и сухие плоды укропа пахучего, залить 1 столовую ложку смеси 250 мл кипятка, настаивать 15 минут и процедить. Принимать смесь из сухофруктов при проблемах с сердцем по 1 столовой ложке 1 раз в сутки перед едой. После этого рекомендуется сделать перерыв на 3 недели, а затем повторить курс приема. Рецепт 3. При лечении инфаркта миокарда используйте следующее средство.
Смешать 200 г мякоти кураги, 50 г плодов шиповника коричного, по 10 г корня валерианы, травы пустырника сердечного и плодов тмина.
Чем полезен изюм для сердца и как его применять правильно ?
Курага улучшает зрение, препятствует закупорке сосудов, содержит магний и витамин А, она очень полезна для больных сахарным диабетом, заболеваниями щитовидной железы и гиповитаминозом. Выбирая полезные продукты для сердца и сосудов, человек помогает главному органу своего организма работать дольше, меньше болеть. Топ 5 сухофруктов для сердца и сосудов. Курага. Какая польза кураги для женщин? Курага поддерживает здоровье сердца, сосудов, иммунной системы.
какие сухофрукты полезны для сердца и сосудов
Также кардиологи настоятельно рекомендуют пациентам включать больше рыбы в свой рацион — как источники «рыбьего жира». Причем больше пользы принесет жирная рыба: сельдь, скумбрия или лосось. Можно и использовать и консервы. Консервированный тунец, например, хорошо добавить в салат с большим количеством зелени, помидоров, огурцов, заправить растительным маслом или нежирным йогуртом. Это здоровое, полезное блюдо, которое защитит сердце. Включение рыбы в ваш рацион хотя бы 1—2 раза в неделю — важный компонент профилактики атеросклероза Необходимо получать и достаточное количество белка — причем как животного нежирное мясо, птица , так и растительного чечевица, горох. Клетчатка — обязательно Cейчас многие отказываются от хлеба. И зря! Цельнозерновой хлеб необходим для работы сердечно-сосудистой системы.
В нем много витаминов группы В и клетчатки. Клетчатка как губка впитывает избыток жиров и выводит их из организма. Я имею в виду насыщенные жиры, те, что откладываются на стенках артерий и затрудняют кровоток, приводя к инфарктам, инсультам и другим сердечно-сосудистым проблемам. Полезны и крупы — особенно рис, гречка, полба, отруби. Они также помогают выводить «плохой» холестерин.
Подписаться Питательная смесь для сердца — чернослив, курага, изюм, грецкие орехи, мед, лимон Чтобы избавиться от многих болезней и недугов, а также предотвратить их появление, совсем необязательно есть таблетки горстями. Порой решить проблемы со здоровьем позволяют некоторые продукты, которые по отдельности или в совокупности обладают полезными свойствами и несут лечебный эффект. Ярким примером такого продукта являются питательные смеси. Питательная смесь — это сочетание меда, грецких орехов, кураги, изюма, чернослива и лимона. Такое сочетание подобрано не случайно — каждый их этих продуктов обладает огромным количеством полезных веществ и витаминов.
Не зря эта смесь также называется питательной, так что вместе эти продукты — просто сплав энергии, приятного вкуса и пользы. Курага, изюм, грецкие орехи содержат очень много ионов калия, который необходим для ритмичной работы сердца, то есть предотвращает появление аритмии.
Большим плюсом является их полезное влияние на лечение опухолевых заболеваний и туберкулёза. Финики содержат очень много фруктозы и глюкозы, благодаря чему могут активизировать мозговую деятельность. Они заметно повышают выносливость организма, помогают ему быстрее восстанавливаться после болезней, нормализуют работу пищеварительной системы. Поскольку инжир содержит много калия, то и они оказываются полезными для сердечной деятельности. Он расслабляет сосуды, снимая с них спазмы, оказывается очень ценным при венозной недостаточности и гипертонии, способен рассасывать образовавшиеся тромбы. Сушёные плоды смоковницы улучшают функционирование желудочно-кишечного тракта и почек, проявляют легкий слабительный эффект.
При профилактике многих заболеваний дыхательных органов они являются действенным средством. Приготовление смеси из сухофруктов Чтобы работа сердечно-сосудистой системы и других жизненно важных органов и систем организма находилась в норме, настоятельно рекомендуем внести в свой рацион смесь из сухофруктов для сердца, орехов и мёда. Она не только полезна, но при этом и очень вкусна! Её можно использовать как сладость, заменив бесполезные торты и конфеты. Вместо нежелательной сахарозы в ней содержится лишь натуральная глюкоза и фруктоза, поэтому её могут смело употреблять не только следящие за своим весом люди, но и склонные к сахарному диабету. Предлагаем рецепт для сердца из сухофруктов: Нужно подготовить примерно по 200 г разных сухофруктов, промыть их и удалить косточки из тех, где они есть. Орехов потребуется примерно четверть от количества сухофруктов с учётом того, что с них будет удалена скорлупа. И то и другое нужно измельчить настолько, чтобы кусочки было легко жевать.
Измельчённые орехи и сухофрукты помещаются в миску, куда затем добавляется около чайной ложки корицы и мёд в таком количестве, чтобы масса получилась достаточно густой, а не жидкой в части консистенции можно руководствоваться собственным вкусом. Всё тщательно перемешивается и получается густая, похожая на замазку, смесь, которая перекладывается в стеклянную тару и закрывается крышкой. Смесь хранится в холодильнике.
Поэтому даже столетние жители там выглядят стройными, бодрыми и жизнерадостными. Там почти нет плодородной земли, поэтому весь период до созревания свежих фруктов местные аборигены питаются сушёными абрикосами и пьют напиток, приготовленный из них же. Главным фруктом этого племени является именно абрикос, который и дарит им феноменальное здоровье. Исключительно полезна курага для сердца и сосудов потому, что содержит очень много калия.
Поэтому врачи обязательно вводят её в рацион людей, перенёсших операции на сосудах или сердце, например, после ангиопластики сосудов сердца. Кроме того, она является прекрасным профилактическим средством от гипертонии и атеросклероза, противодействует анемии, уменьшает отёчность ног, нормализует работу кишечника, избавляя от запоров. Как и другие сухофрукты для сердца, чернослив является отличным профилактическим средством, нормализует обмен веществ и давление. Он улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, является мощным средством от запоров. Ему присущи антибактериальные свойства, благодаря которым он убивает вредоносные бактерии в полости рта. Чернослив сохраняет зрение, нормализует работу желчного пузыря и почек, а входящие в его состав антиоксиданты повышают иммунитет организма. Курага и изюм для сердца почти одинаково полезны, кроме того, последний благотворно влияет на лёгкие, бронхи и сосуды, успокаивает нервную систему, лечит анемию, укрепляет кости, и препятствует развитию остеопороза.
Помня, чем полезен изюм для сердца, следует отметить и его пользу для почек и желудочно-кишечного тракта, он также содержит антиоксиданты, которые препятствуют развитию бактерий, вызывающих стоматологические проблемы. В арабских странах финики величают «хлебом пустыни», а в Китае некоторые долгожители всю жизнь питались почти исключительно ими. Подобно большинству сухофруктов, финики оказались очень эффективны в благотворном воздействии на сердечнососудистую систему, они нормализуют артериальное давление, препятствуют анемии. Большим плюсом является их полезное влияние на лечение опухолевых заболеваний и туберкулёза. Финики содержат очень много фруктозы и глюкозы, благодаря чему могут активизировать мозговую деятельность. Они заметно повышают выносливость организма, помогают ему быстрее восстанавливаться после болезней, нормализуют работу пищеварительной системы.
Кардиолог Романенко рассказала о пользе кураги и орехов для сердца
Сухофрукты: польза и вред, сухофрукты на похудение и на пп, как выбрать, подробный обзор видов, 5 пп-рецептов, какой вид самый полезный, как изготавливаются. курага — этот сухофрукт поможет восполнить баланс кальция, магния и калия, отрегулировать работу сердца и сосудов, а еще это отличный продукт, чтобы уменьшить ощущение голода минимум на час. Этот продукт для укрепления сосудов сердца содержит такие полезные компоненты, как: эфирное масло, витамины и минеральные вещества. Чтобы укрепить иммунитет, поддержать сердце и оздоровить кишечник, диетологи советуют осенью и зимой заменять сладкие десерты сухофруктами.
7 самых важных продуктов для сердца
Клетчатка — обязательно Cейчас многие отказываются от хлеба. И зря! Цельнозерновой хлеб необходим для работы сердечно-сосудистой системы. В нем много витаминов группы В и клетчатки. Клетчатка как губка впитывает избыток жиров и выводит их из организма. Я имею в виду насыщенные жиры, те, что откладываются на стенках артерий и затрудняют кровоток, приводя к инфарктам, инсультам и другим сердечно-сосудистым проблемам. Полезны и крупы — особенно рис, гречка, полба, отруби.
Они также помогают выводить «плохой» холестерин. Считаем овощи и фрукты — Для сохранения здоровья сердца и сосудов нужно каждый день потреблять пять порций овощей и фруктов, то есть около 500 граммов, — рассказывает Нана Вачиковна. Кому-то может показаться, что это много. На самом деле нет. Необходимый ежедневный минимум: одно яблоко и болгарский перец или два помидора; банан и порция капусты или моркови, свеклы. Фрукты и овощи также источник необходимой организму клетчатки.
Сейчас лето, можно добавлять больше сезонных фруктов и овощей.
Особенно полезен при пониженном гемоглобина в крови, венозной недостаточности и гипертонии, за авитаминоза и легочных заболеваний, для оздоровления нервной системы. Снижает уровень холестерина в крови, укрепляет иммунитет, снимает спазмы из сосудов, рассасывает тромбы. Курага также полезна и незаменима для сердца, как и изюм. Содержит магний, калий, фосфор, железо, витамины: А, С, В.
Регулярное употребление кураги особенно необходимо при анемии, сердечно-сосудистых заболеваний, авитаминоза, для улучшения зрения и состава крови. Важное свойство кураги - она борется с закупоркой сосудов. Людям, которые перенесли операции на сердце или сосудах, медики очень рекомендуют добавить курагу в свой ежедневный рацион. Курага является основной пищей и источником здоровья людей, проживающих в дальних пакистанских Гималаях. Средняя продолжительность жизни этих людей - более ста лет, и даже в таком возрасте они остаются полными сил и энергии.
В чем загадка их крепкого здоровья? Проживая в дикой гористой местности, у них нет возможности выращивать что-нибудь, их «хлеб» - это свежие абрикосы летом и вяленые - курага - зимой. С кураги они также готовят свой уникальный напиток, который позволяет им долго оставаться молодыми и здоровыми. Мы перечислили главные виды сухофруктов, которые полезны для здоровья сердца и сосудов.
Самый распространенный — смешать плоды с любыми сухофруктами в равных количествах и разбавить медом. Для рецепта подойдут любые сухие плоды и орехи. Такая смесь отлично подойдет для укрепления сердца и повышения иммунно-защитных функций организма. Сытная и полезная смесь — курага, орехи, лимон, изюм и мед. Она обладает большим составом витаминов и минералов, незаменима в зимнее время. Для ее получения необходимо: по 200 г кураги, меда и орехов на 1 лимон небольшого размера.
Сухофрукты промывают, сушат и перекручивают в мясорубке. Лимоны промыть, почистить и порезать на дольки, тоже перекрутить. Добавить в полученную смесь мед и тщательно перемешать. Хранить в стеклянной таре в холодильнике. Принимать по 1-2 ч. Рекомендуют и другое сочетание: курага и мед В составе меда много химических элементов, необходимых организму. На 200 г кураги нужно взять несколько столовых ложек меда. Этот рецепт можно разнообразить, добавив в смесь орехи. Мед с орехами и курагой представляет собой отличный витаминный комплекс, повышающий иммунитет и улучшающий обмен веществ. Полезно сочетать курагу с орехами, употребляя их в привычном сушеном виде.
Но можно добавить в смесь мед или ягодный джем, в случае индивидуальной непереносимости продуктов пчеловодства. Такой рецепт особенно актуален для беременных и кормящих мам. Ведь курага с орехами позволит избежать анемии, снабдить организм железом и улучшить пищеварение.
Фото: istockphoto. В среднем на 100 г продукта количество калорий будет варьироваться от 200 до 300.
Да, цифры выше, чем в свежем фрукте или ягоде. Но не забываем, что и полезных веществ будет в высушенном виде больше. Например, 40 г сухофруктов — это примерно одно яблоко, персик, груша или три сливы, абрикоса. Сушеные финики вообще сохраняют всю пользу свежих плодов. Калорийность на 100 г:.
Питательная смесь для сердца — чернослив, курага, изюм, грецкие орехи, мед, лимон
На килограмм смеси добавить кашицу одного лимона с кожурой, но без семян — лимон тоже нужно будет прокрутить через мясорубку. Все тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на десять дней. Для укрепления иммунитета надо употреблять одну столовую ложку раз в день лучше утром, перед завтраком. Для укрепления сердечных мышц смесь принимают по столовой ложке три раза в день — через час после еды. Этой смесью можно укреплять детский организм — дети с удовольствием будут съедать в день по ложке этой полезной вкуснятины. Так что не спешите бежать в аптеку за лекарствами и витаминами, их можно легко получить, приготовив такую питательную смесь.
Финики полезны для людей с ослабленным иммунитетом, при анемии. Они помогают снять усталость и ускоряют выздоровление после перенесенного заболевания, укрепляют сердечно-сосудистую систему, активизируют работу печени и почек. Считается, что финики помогают в профилактике онкологических заболеваний. Полезны для беременных женщин: используются в профилактике депрессий и способствуют укреплению мышц матки. Из сушеных яблок и груш готовят компоты и употребляют при заболеваниях печени и почек, при гастрите и других расстройствах органов пищеварения. Выбирая сухофрукты, необходимо обращать внимание на: внешний вид если, конечно, они не находятся в непрозрачной упаковке. Хорошие плоды должны быть цельными, без разрывов и трещин оболочки, через которые вываливается мякоть. Также не должно быть никаких посторонних примесей, насекомых, личинок и гнилых экземпляров. Плоды могут быть с признаками спиртового брожения и наличием плесени на кожуре. Если сухофрукты выглядят немного жирными чернослив, курага, инжир, бананы , в этом нет ничего страшного - значит, в продукт добавили растительное масло. Подход к выбору сушёных плодов как свежих - покрасивее, посочнее и поэффектнее, в корне неверен. После сушки сухофрукты обычно теряют свой насыщенный цвет и становятся немного тусклыми. Некоторые недобросовестные производители, особенно в тех странах, где контроль над частными фабриками и качеством приготовленных ими пищевых продуктов отсутствует или представляет простую формальность, применяют с той же целью обработку сухофруктов растворами и парами химических веществ, совершенно не предназначенных для контакта с пищей, а зачастую и ядовитых, таких как инсектициды и нефтепродукты, либо применяют промышленные ядовитые моющие средства для очистки сухофруктов от пыли и загрязнений, полученных в процессе естественной сушки, что оставляет на поверхности плодов тонкий слой, защищающий от плесени и насекомых-вредителей, но при этом наносящий заметный вред здоровью потребителей, о чём на товарной упаковке чаще всего нет никаких предупреждений или упоминаний. Не обработанные диоксидом серы сухофрукты могут иметь сравнительно тёмный цвет.
Важно правильно их подготовить перед употреблением и не превышать допустимую норму. Курага Курагой называют сушеный абрикос без косточек. Высушенный на воздухе фрукт обычно бывает от светло-оранжевого оттенка до слегка коричневого. Ярко выраженный цвет может говорить о химической обработке. Курага - уникальный источник калия для организма. Постоянное употребление кураги снижает вероятность закупорки сосудов, улучшает кровообращение, укрепляет сердечную мышцу. К числу положительных свойств кураги также относятся: содержит много полезных элементов, поддерживающих работу сердечной мышцы; улучшает прохождение нервных импульсов по проводящей системе сердца; снижает уровень холестерина крови и вероятность образования холестериновых бляшек на сосудистых стенках; повышает эластичность сосудов. Курагу едят отдельно в качестве перекуса, а также добавляют во вторые блюда, хлебобулочные изделия, варят компоты и отвары. Чернослив Чернослив - сушеный плод сливы, обычный цвет сине-черный. Качественный продукт сохраняет в процессе сушки большинство витаминов и минералов. Чрезвычайно полезен для организма, особенно для сердечно-сосудистой системы: содержит в составе калий, необходимый для работы сердечной мышцы; помогает бороться с проявлениями сосудистых болезней, например, тромбоза, атеросклероза и др. К тому же, другие полезные витамины и минералы, содержащиеся в черносливе, оказывают положительное воздействие на другие органы, обладая желчегонным и мочегонным действием.
То же самое можно отнести к орехам. О пользе меда сказано уже столько, что не стоит повторяться. Надеюсь, теперь понятно, почему сухофрукты , орехи и мед оказывают столь благотворное влияние на работу всего нашего организма. Чудодейственная смесь Чтобы поддерживать работу сердца, сосудов, всех органов и систем в отличном состоянии, регулярно принимайте смесь, состоящую из сухофруктов, орехов и меда. Мало того, что она исключительно полезна, так она еще и очень вкусна! Вы можете использовать ее вместо сладостей - конфет, тортов, пирожных. Она не содержит сахарозу, в ней есть лишь глюкоза и полезные натуральные фруктовые сахара. А значит, ее можно употреблять даже тем людям, которые сладят за своей фигурой и заботятся о том, чтобы их вес оставался в норме. О том, как приготовить смесь, как ее хранить и принимать, рассказано ниже. А сейчас мы более подробно узнаем о полезных свойствах ее компонентов. Курага О необыкновенной пользе кураги известно с древности. В Пакистане, в труднодоступной гималайской долине живет племя хунза. Средняя продолжительность жизни представителей этого народа — более 100 лет. Жители племени не знают, что такое лечение, их зубы остаются крепкими и здоровыми вплоть до глубокой старости. Даже столетние старики выглядят бодрыми, стройными, жизнерадостными. У племени мало плодородной земли. Поэтому всю зиму и весну, вплоть до периода созревания фруктов, жители питаются сушеными абрикосами и пьют приготовленный из них напиток. Абрикосы — главный фрукт этого племени, в них заключается секрет феноменального здоровья жителей. У них даже есть поговорка - «Невеста не пойдет за парнем туда, где не растут абрикосы». Курага содержит повышенное количество калия, поэтому она исключительно полезна для сердечно-сосудистой системы. Врачи назначают ее людям, перенесшим операции на сердце и сосудах. Она является прекрасной профилактикой против атеросклероза и гипертонии. Уменьшает отеки нижних конечностей. Противодействует анемии. Еще одно важное качество: курага налаживает безупречную работу кишечника, избавляет от запоров. Чернослив Как и все сухофрукты, является прекрасной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует давление и обмен веществ. Налаживает безупречную работу желудочно-кишечного тракта, избавляет от запоров. Обладает антибактериальными свойствами, останавливает рост бактерий, вызывающих заболевания полости рта.
Названы три продукта, которые сделают блюдо полезнее для сердца и сосудов
В список самых полезных и питательных сухофруктов вошли: чернослив, финики, курага и изюм. Курага улучшает зрение, препятствует закупорке сосудов, содержит магний и витамин А, она очень полезна для больных сахарным диабетом, заболеваниями щитовидной железы и гиповитаминозом. Чтобы сухофрукты принесли пользу сердцу, следует внимательно относиться к и выбору. Сухофрукты нормализуют работу сосудов, сердца, головного мозга, улучшают пищеварение, помогают избавиться от зашлакованности, снизить уровень плохого холестерина, повышают иммунитет, помогают наладить обменные процессы в организме, дают энергию. Получится действительно здоровый, вкусный и полезный продукт для сердца и сосудов. Сушеные абрикосы для сердца и сосудов.