Основная масса картофеля выращивается в Централь-Черноземном районе и в Нечерноземной зоне.
Зри в клубень: какую картошку выбирают фермеры и огородники Амурской области
Согласно оценке аналитиков «АБ-Центра», по итогам уборочной сельскохозяйственными организациями и КФХ будет произведено 8,03 млн тонн картофеля. Это рекордный показатель за весь рассматриваемый в исследовании период — с 2001 года. Источник инфографики «АБ-Центр» Прирост производства повлечёт за собой снижение цен. Вероятность того, что весной 2024 года цены на картофель снизятся, в «АБ-Центре» оценивают как высокую. За последние 15 лет существенно снизилась доля подсобных хозяйств в структуре продаж картофеля.
Причина несправедливости — в нехватке специализированных картофелехранилищ. Можно вырастить еще больше клубней, но хранить их негде. Фермеры вынуждены продавать выкопанный урожай сразу же и по невыгодной им цене. Идеальные условия для клубней — Основные составляющие успешного возделывания картофеля в области, — это большие площади пойменных почв, легких по механическому составу, и подходящий климат, — пояснил кандидат сельскохозяйственных наук, начальник благовещенского районного отдела амурского филиала ФГБУ «Россельхозцентр» Павел Жирнов. Лишь трое из 10 владельцев дач, огородов и частных домов в регионе не планируют высаживать второй хлеб В Благовещенском районе картофель в основном выращивается на пойменных аллювиальных почвах долин рек и бурых лесных почвах, имеющих промывной режим. В Тамбовском районе культуру возделывают на луговых черноземовидных почвах, подстилаемых глинами, часто затопляемых при продолжительных летних муссонах. Традиционно картошку выращивают на гребнях или грядах, призванных противостоять подтоплению при обильных осадках. Подписывайтесь на наш телеграм-канал Все самые важные новости короткой строкой Летнего тепла в Приамурье вполне достаточно для выращивания как ранних, так и среднеранних сортов картофеля — «сантэ», «лина», «гала». Зимой снега выпадает мало, температура воздуха опускается до минус 40 градусов. Почва промерзает до двух с половиной метров вглубь даже на юге области. Благодаря этому происходит естественное обеззараживание почвы от грибных и бактериальных инфекций, опасных для картофеля, что также способствует его высокой урожайности. Суровые малоснежные зимы не пускают на территорию области колорадского жука, способного перезимовывать только под высоким снежным покровом. Сильно вредит картофелю в Приамурье 28-точечная коровка. Правда, в основном в лесных районах, так как она успешно перезимовывает только под лесной подстилкой. Хорошо, что картофель больше возделывается в степных районах и эти насекомые не наносят урожаю большого урона. Желтая мякоть — в топе В прошлом году абсолютным рекордсменом по площади возделывания в Благовещенском и Тамбовском районах стал сорт картофеля «зекура». Сорт районирован в Дальневосточном регионе, и хозяйства, покупающие этот элитный посевной материал, могут получить субсидию от областного минсельхоза на его приобретение. В Приамурье фермеры в основном выращивают сорта картофеля с желтой мякотью: с белой потребитель покупать не желает.
В тундре и лесотундре главные сельскохозяйственные угодья — оленьи пастбища. Земледелие здесь почти не ведётся. Основа сельского хозяйства — оленеводство. В зоне тайги преобладает животноводство, а земледелие носит очаговый характер — оно развито лишь в долинах рек. Юг тайги и зона смешанных лесов российское Нечерноземье — полоса неустойчивого земледелия. Здесь культивируются нетребовательные к теплу культуры, например лён, рожь, картофель и др. Развито свиноводство и птицеводство. В лесостепной зоне преимущественное развитие получило растениеводство. Развитое растениеводство и отходы от переработки его продукции служат основой для разведения крупного рогатого скота, свиноводства и птицеводства. Степная зона главная житница России. Здесь выращивают пшеницу и кукурузу. На пастбищах засушливых степей разводят крупный рогатый скот мясо-молочного направления и овец. В полупустынях Поволжья и Калмыкии развито отгонно-пастбищное овцеводство мясо-шёрстного направления. В горных районах Кавказ, Алтай, Саяны — горно-пастбищное животноводство. Пшеница — главная зерновая культура России. Основные её посевы сосредоточены в лесостепной и степной зонах. В Поволжье, на юге Урала и Сибири выращиваю! Такой характер распределения посевов объясняется усилением суровости зимы при движении на северо-восток. Рожь более устойчива к низким температурам, нежели пшеница, и способна произрастать на кислых и бедных питательными веществами дерново-подзолистых почвах. Ячмень выращивают практически повсеместно, но большую часть валового сбора обеспечивает зона степей и лесостепей. Кукуруза — наиболее урожайная из зерновых культур. В северных районах Центральный, Волго-Вятский, Уральский она вызревает не полностью, поэтому выращивается как кормовая культура, а в южных Северо-Кавказский, Центрально-Чернозёмный, Поволжский её выращивают на зерно. Просо выращивают преимущественно в засушливых степных областях Поволжья и юга Урала, гречиху — на увлажнённых участках Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Чернозёмного районов, на Урале Удмуртия и Пермская область , в Поволжье. Рис культивируется только при искусственном орошении. Наиболее распространённой зернобобовой культурой в России является горох. Его выращивают в лесной зоне. Кроме гороха, также культивируются фасоль и чечевица степная и лесостепная зоны. Технические культуры Главная волокнистая культура — лён-долгунец. Основные районы её выращивания — север и центр европейской части России. Наибольшие посевные площади характерны для Тверской, Смоленской, Ярославской, Нижегородской, Вологодской, Псковской областей. Главная масличная культура — подсолнечник. Его посевы занимают западную часть степной зоны. По посевным площадям лидируют Ростовская, Саратовская, Волгоградская, Воронежская области, Краснодарский, Ставропольский и Алтайский края. Весьма распространённой масличной культурой является соя.
Егор Березовский рассказывает, что наряду с размножением популярных иностранных сортов предприятие занимается довольно успешно продвижением семян собственной селекции. Так, в 2022 году хозяйство вывело на рынок сорт Варяг, проводит испытания сорта Михайловский. Практически ежегодно российские селекционеры заявляют о новых перспективных сортах. Лорха совместно с «ФАТ-Агро». Подают надежды и много новых сортов отечественной селекции, но они пока только размножаются. Для огородников можно порекомендовать новые, устойчивые к фитофторозу Ариэль и Розовый Чародей селекции ФИЦ картофеля им. Эти сорта пластичны, дают высокий урожай в любой год при минимальной защите и хорошо используют почвенное плодородие», — рекомендует Федор Пуздря. От селекции — к выращиванию в промышленных масштабах. Таким образом, получается, что есть задача, есть предпосылки к ее решению, есть перспективы. Руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина подчеркивает, что российская селекция товарного картофеля, продовольственного и переработка достойны внимания. Тем не менее российские сорта по-прежнему в меньшинстве на полях картофелеводов. Эксперты поясняют, что зарубежные компании заходили на российский рынок со своими сортами, семенами, сельскохозяйственной техникой, СЗР, переработкой и торговыми сетями. Сегодня это отлаженный механизм, который хорошо локализовался в России, довольно успешно работает, поэтому его не стоит ломать, необходимо постепенно «замещать детали» без потери эффективности. В этой работе важная роль принадлежит государству, считают и картофелеводы, и представители власти. Первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров констатирует, что семена отечественной селекции востребованы бизнесом в меньшей степени, чем хотелось бы. Одним из способов решения проблемы и переориентации на отечественную селекцию в семеноводстве он считает формирование государственного задания, чтобы семена, которые разрабатываются в рамках научной деятельности, не оказывались на полках или где-то в закромах, а реально использовались в высеве отечественных культур. Сегодня картофелеводам доступны разные виды господдержки — субсидии, возмещение части капзатрат на создание мощностей хранения и селекционно-семеноводческих центров, льготное кредитование и лизинг, поддержка производства семенного картофеля.
Производство картофеля в 2023 году может стать рекордным
| Экономика и жизнь: «Без импортных семян картофеля пока не обойтись» | Точно могу сказать, что в подсобных хозяйствах выращивают больше картофеля, чем в крупнотоварных предприятиях. |
| Жизнь замечательной картошки и современные технологии / Хабр | Кроме российского сорта, выращивают уже опробованные импортные сорта картофеля «Гала» и «Редледи». |
| Прохоровские аграрии приступили к высадке картофеля | При сохранении таких темпов производительности Россия уже к 2025 году выйдет на уровень 100% обеспеченности отечественным семенным материалом картофеля высших репродукций. |
| Урожай картофеля в России с начала года вырос до 4 млн тонн | Главная. Новости. Экономика. Сельхозпредприятия области убрали уже четверть выращенного картофеля. |
Хозяйственное значение
- Тамбовские аграрии приступили к сбору ранних сортов картофеля | ТОП68
- География картофеля
- Рекордный урожай картофеля вырастили фермеры Притамбовья | Притамбовье
- География картофеля
Несколько сортов элитного картофеля выращивают в Ильинском районе
Особое внимание будет уделено регионам Дальнего Востока и Калининградской области, где предусмотрен повышающий коэффициент. Одним из важных нововведений стала поддержка личных подсобных хозяйств, применяющих специальный налоговый режим при реализации продукции. С текущего года в его рамках будет увеличено возмещение прямых понесенных затрат на создание и модернизацию овоще- и картофелехранилищ.
АПК 8 сентября 2023, 15:03 Рекордный урожай картофеля вырастили фермеры Притамбовья Фермеры собирают с полей по 619 центнеров с гектара. Фото: Алексей Бучнев Аграрии региона продолжают уборку картофеля. По оперативной информации Министерства сельского хозяйства Тамбовской области, урожай собран с 800 гектаров полей, валовой сбор превышает 31 тысячу тонн в 2022 году эта цифра достигала 27 тысяч тонн. Урожайность тамбовской картошки ежегодно растёт. В этом году она составляет 376 центнеров с гектара. Как поясняют эксперты, повышению урожайности способствовало использование качественных семян, внедрение современных технологий, а также грамотное применение удобрений на полях.
Пока такой информацией мы не располагаем. А если все-таки уйдут? Оставят нам свою базу, а оригинальный посадочный материал привозить не будут? Мы долго продержимся на старых запасах? Тогда, за «железным занавесом» и при закрытых границах, мы работали не только с советскими сортами, как принято было считать: «Лорх», «Синеглазка», «Темп» и другими. В колхозах высаживали и американские, и английские, и немецкие сорта — об этом просто не распространялись. Фото: potatoveg. И в любой момент сумеем их воспроизвести, как делали в СССР. Что мы члены ВТО, что нужно соблюдать авторские права. Только мы на это оглядываемся. Например, в Китае, в странах Юго-Восточной Азии на это внимания никакого не обращают. Это сейчас государство вкладывает серьезные средства в развитие. У нас есть новые и, на мой взгляд, перспективные сорта. Однако они не «раскручены», и их объемы сравнительно небольшие. Рынок семенного картофеля давно заполнен — попробуй продвинь новый сорт! Нужно заинтересовать производителя, чтобы он его покупал, потом — торговлю, чтобы брала на реализацию, потом — покупателя. Спрашивается, зачем, если все сложилось, и эта ситуация всех устраивает? Они сейчас используются? Как я уже сказал, у нас появилось много своих новых сортов. Но локализация производства со стороны зарубежных компаний — это неплохо, так как рынок не может быть пустым. К сожалению, мы идем в фарватере, только учимся у лидеров. При этом, как всегда, проявляется одна наша национальная особенность. Нам все время кажется, что можно от технологии где-то чуть-чуть отступить, чего-то недоделать, сэкономить. А качество продукта, мол, от этого не убудет. Но такая «экономия» выходит боком, покупатель имеет возможность проверить качество товара и второй раз ошибаться не станет. Надеюсь, что рано или поздно у нас появятся свои брендовые компании наподобие нынешних европейских. Для развития семеноводства зарубежные компании по контракту предоставляют, допустим, 20 тонн семян суперэлиты. Из нее в текущем году получится уже просто элита, еще через год — первая репродукция и так далее, до третьей репродукции, которую уже рассматривать как посадочный материал нет смысла: ни урожая, ни качества. Продавать на сторону он ни в коем случае не имеет права. По внешней форме, отсутствию патогенов в клубнях и прочим условиям. Это весьма жесткие европейские требования. Чтобы вписаться в их рамки, нужно неукоснительно соблюдать всю технологию производства — под еженедельным контролем специалистов этой зарубежной компании. Тютелька в тютельку, не отступая ни на шаг. Обработка посевов от болезней, от вредителей, от тли, когда удалять ботву… — все делать как скажут. Если качество полученных клубней компанию устраивает, она берет их на реализацию и получает прибыль, с лихвой перекрывающую те 20 тонн картофеля, которые выделило производителю по контракту безвозмездно.
Белый картофель — самое распространенное название. Хотя некоторые сорта имеют белую мякоть и белую кожуру перидерму , это название не учитывает внутренние и внешние цветовые вариации, которые встречаются. Тем не менее, хотя ни «белый», ни «ирландский» не являются точными, эта ассоциация сохраняется. История культуры Древние времена Инки использовали картофель по крайней мере за 2000 лет до прибытия испанских исследователей. Радиоуглеродное датирование зерен крахмала, найденных при археологических раскопках, показало, что картофель использовался по крайней мере 8000 лет назад. В Европе и мире В Европу картофель был завезен около 1570 года из Южной Америки, сначала в Испанию, позже распространился по всем европейским государствам, что привело к невообразимому росту и распространению новой продовольственной культуры с глубокими экономическими и историческими результатами. Из Испании картофель был завезен в соседние европейские страны, и менее чем через 100 лет его выращивали довольно широко во многих регионах Европы. Вскоре картофель распространился за пределы Европы: около 1610 года он был завезен в Индию, в 1700 году — в Китай, а около 1766 года — в Японию. Шотландско-ирландские иммигранты завезли картофель в Северную Америку в начале 1700-х годов. Однако до широкого распространения и принятия картофеля в Европе существовал значительный скептицизм в отношении его съедобности. Когда картофель впервые появился в Европе, он считался ядовитым из-за своего внешнего сходства с пасленовыми Solanum species. Клубни считались непригодными для употребления в пищу или пригодными только для очень бедных слоев населения и в качестве корма для животных. Принятие также было плохим из-за низкой продуктивности. Андские интродуценты Solanum tuberosum subsp. Гербарные образцы и рисунки показывают, что первыми были интродуцированы андские, а не чилийские S. Во время его раннего внедрения сельское население и фермеры-арендаторы в некоторых европейских странах поощрялись, а иногда даже принуждались землевладельцами к производству картофеля. В начале индустриальной эпохи эта культура стала основным продуктом питания для крестьянского населения. Вскоре была признана его ценность как продукта питания для человека, а также возможность производить больше калорий при меньших затратах, чем зерновые культуры. Поэтому картофель стали выращивать все чаще, чтобы удовлетворить продовольственные потребности растущего европейского населения. Возросшая зависимость от этого источника питания привела к расширению производственных площадей, что способствовало тяжести неурожая картофеля и вызванного им ирландского голода в 1845 и 1846 годах. Многолетнее экстенсивное выращивание картофеля, особенно в Ирландии, при ограниченном севообороте и увеличении площади земель, занятых под картофелеводство, сделало его весьма уязвимым для болезней. Грибок поздней пятнистости Phytophthora infestans прижился, и при благоприятных условиях популяция грибка выросла до масштабов эпидемии, отчасти потому, что наиболее восприимчивые сорта картофеля, выращиваемые в то время, были андского происхождения. В этот период в Ирландии от голода умерло около миллиона человек. Из-за голода произошла массовая миграция населения, а также значительные экономические потрясения в Ирландии и других европейских странах. Следствием неурожая стало появление в 19 веке более приспособленных чилийских сортов картофеля, заменивших первоначальные андские. Это сформировало генетическую базу, которая в настоящее время называется S. Однако в литературе по истории появления картофеля в России также имеются сведения о его проникновении в Россию с Востока — через Камчатку и Аляску, где эта культуру, по данным академика П. Палласа 1785 и Г. Шелехова 1842 , была у местного населения «в обыкновении». Широкое распространение картофеля в России было положено указом Сената от 1765 г. В 1765-1766 гг. Сенат еще 22 раза рассматривал вопрос о введении картофеля. В 1765 г. В декабре 1765 г. С середины XIX в. В 1881 г. Во второй половине XIX в. В 1903 г. Рудзинским, которых вел индивидуальный отбор из иностранных сортов. Однако масштабы семеноводства совсем не соответствовали тому значению, которое картофель приобрел в России к тому времени. Только после Октябрьской революции селекция картофеля получила значительное развитие. В 1919 г. Вавилова ВИР. Лорхом и Т. Асеевой была собрана коллекция некоторых иностранных и местных сортов на Кореневской картофельной станции, которая была основана в 1920 г. Первые ранние сорта картофеля советской селекции — Комсомолец и Калитинец — были выведены в 20-е годы И. Веселовским, в 1922 г. Лорхом и П. Гусевым — два среднепоздних сорта — Лорх и Кореневский. В последующие годы большая селекционная работа проводилась под руководством П. Районы возделывания По объему производства картофель занимает четвертое место в мире среди основных продовольственных культур после пшеницы, кукурузы и риса. Производство белков и углеводов из картофеля на единицу площади земли в день превышает производство любой другой зерновой культуры. Кроме того, высокая питательная ценность картофеля способствовала расширению его производства во многих районах, даже там, где он менее продуктивен. Благодаря хорошей приспособляемости к условиям произрастания картофель распространен во всем мире. Возделывается также в горных районах. Его выращивается на всех континентах во многих странах. Общая площадь посадок в мире в 1981 г. Лидерами по производству картофеля среди стран Европы в 1981 г. В США площадь, занятая под посадками картофелем, была 0,5 млн га. Более широкое применение технологий производства, культур, борьбы с болезнями и вредителями обуславливает значительно более высокую урожайность в западноевропейских странах и США по сравнению с республиками бывшего Советского Союза и Китаем. Наибольшие площади были сосредоточены в России, на Украине, в Белоруссии и Прибалтике. В России основные посадки картофеля сосредоточены в Нечерноземной зоне, валовый сбор картофеля в этой зоне — свыше 30 млн т в год. На юге , прежде всего юго-западных областях степной зоны, картофель менее распространен, так как картофель плохо переносит летнюю жару. В 2001-2005 гг. Общее мировое производство демонстрирует тенденцию к снижению на протяжении нескольких десятилетий, причем снижение более заметно в промышленно развитых странах. Общее снижение наиболее заметно в сокращении потребления столового картофеля, в то время как использование в качестве продуктов переработки возросло. В настоящее время страны умеренного пояса являются крупнейшими производителями и потребителями картофеля, в то время как страны тропиков и субтропиков, к которым относятся многие менее экономически развитые страны, производят и потребляют меньше. Препятствиями для производства в этих регионах являются высокие дневные и ночные температуры, высокая восприимчивость к болезням и вредителям, а также бедные почвы. Кроме того, трудности с получением чистых адаптированных семенных фондов, адекватное хранение и другие проблемы, связанные с введением новой культуры, являются препятствиями, которые требуют решения до расширения производства. Селекционеры продолжают исследования для обеспечения большей адаптации в других регионах, таких как низменные тропики. В течение многих лет Международный исследовательский центр картофеля CIP в Перу разрабатывал и внедрял ценные результаты исследований. Усилия CIP и других учреждений обеспечат сохранение важности картофеля как основного продукта питания. Например, в Дмитровском районе Московской области урожайность картофеля составила в 1983 г. Таксономия Паслен Solanum — большой и разнообразный род, насчитывающий более 1500 видов, около 90 из которых являются клубнеплодами и лишь немногие культивируются. Клубни диких видов обычно небольшие и горькие на вкус из-за содержащихся в них алкалоидов. Наибольшее генетическое разнообразие картофеля наблюдается в андских регионах Перу и Боливии. Дикие клубнеплоды и примитивные культивируемые виды обеспечивают большой разнообразный генофонд для расширения адаптации к устойчивости к болезням и другим наследуемым характеристикам для улучшения культивируемых видов, особенно S. Дикий диплоидный S. Диплоидный S. Помимо S. Предполагается, что в условиях культивирования доисторическими индейцами он эволюционировал как тропический высокогорный подвид, классифицированный как S.
Операция "картошка": как Россия сохраняет под санкциями свой главный овощ
В среднем по 370 центнеров собрали с каждого из 27 гектаров. На семена под будущий урожай вместо запланированных 400 тонн заложили в два раза больше качественной картошки. Уже который год с каждого гектара мы получаем хорошую прибыль в казну хозяйства. Будем и дальше развивать эту отрасль сельского хозяйства, тем более, в условиях антироссийских санкций, — рассказал агроном ООО «Золотая нива» Иван Попов.
Картофельное поле с системой орошенияФото: Виктор Мордовин В этом году на полях сельхозпредприятия впервые опробовали сорт отечественной селекции «Гулливер». Разведением картофеля «Гулливер» в хозяйстве занимаются по программе господдержки «Семеноводство российских сортов картофеля». Кроме российского сорта, выращивают уже опробованные импортные сорта картофеля «Гала» и «Редледи».
Продовольственный картофель сорта «Гала»Фото: Виктор Мордовин Под новый урожай в Дуплято-Масловском отделении «Золотой нивы» подготовили картофелехранилища.
Он идёт на изготовление чипсов. Всего в 2023 году картофель выращивают на площади 3,2 тысячи гектаров пашни. В Мичуринском муниципальном округе под картофель предназначено 570 гектаров, а в Сосновском и Тамбовском округах — более 400. В Моршанском муниципальном округе под культуру выделили 343 гектара полей.
Активная фаза уборочной в этом году началась раньше, так что по итогам сезона рост будет не столь значительным. Согласно оценке аналитиков «АБ-Центра», по итогам уборочной сельскохозяйственными организациями и КФХ будет произведено 8,03 млн тонн картофеля. Это рекордный показатель за весь рассматриваемый в исследовании период — с 2001 года. Источник инфографики «АБ-Центр» Прирост производства повлечёт за собой снижение цен.
Вероятность того, что весной 2024 года цены на картофель снизятся, в «АБ-Центре» оценивают как высокую.
Да и техника здесь — самая современная. Таких картофелеуборочных комбайнов в стране единицы. Машина проходит сразу 4 ряда. Каждые 10 минут набирает в бункер по 8 тонн картофеля. Владимир Салий, руководитель структурного подразделения овощехранилищного комплекса: - У нас тут всего 800 гектар посажено картошки, погода хорошая, планируем через 10 дней закончить уборку.
Прохоровские аграрии приступили к высадке картофеля
И вряд ли кто-то станет проверять, откуда у частных продавцов на рынке взялись семена картофеля. Так что слухи о том, что садоводам запретят выращивать картофель на своих участках, не имеют под собой оснований. Вы имеете полное право высаживать картофель любых сортов на своей земле, если планируете использовать урожай исключительно для личного потребления и последующего выращивания.
Как уточняет издание со ссылкой на источники, о риске дефицита российского столового картофеля председатель Союза участников рынка картофеля и овощей Сергей Лупехин предупредил на совещании в Минсельхозе, которое состоялось 3 декабря. Ошибка в тексте?
ISBN 978-5-902792-11-6. Повышенная температура почвы приводит к большему образованию и ветвлению столонов, это усиление ростовых процессов идет в ущерб накоплению урожая клубней. В эти периоды интенсифицируется дыхание, при котором увеличивается расход углеводов, что сдерживает клубнеобразование. Более поздние сорта картофеля отличаются лучшей холодостойкостью.
Требования к влаге Картофель требователен к влаге. Потребление воды изменяется по фазам роста. Критический период влагопотребления — начало цветения. В этот период недостаток влаги в почве приводит к резкому снижению урожая. Урожай клубней картофеля ранних сортов определяется атмосферными осадками в июле, среднеспелых сортов — июля — августа, поздних — осадками июля — августа — сентября А. Лорх, 1948. Корни картофеля сильно разветвлены и расположены относительно неглубоко. Высокая потребность во влаге возникает после завязывания клубней и во время их укрупнения. Равномерность снабжения влагой очень важна, особенно для формы клубней. Бугристость, которая обычно вызвана дефицитом влаги, может быть особенно сильной у некоторых сортов.
Транспирационный коэффициент картофеля составляет 400-550, иногда варьирует от 167 до 659, что указывает на высокую пластичность растений картофеля и хорошей приспособленностью к условиям произрастания. В жаркие дни куст может испарять до 4 л воды, в южных районах еще больше. Высокий уровень агротехники и достаточном обеспечении питательными веществами расход воды картофелем уменьшается. Соответственно задерживается клубнеобразование и отмирание ботвы. В обеспечении влагой в первый период роста большое значение имеют запасы влаги материнского клубня. В наиболее жаркие часы суток за счет этих запасов восполняется недостаток почвенной влаги. Эту же роль при дальнейшем развитии растения играют новые образующиеся клубни. У картофеля хорошо развита способность поглощать влагу воздуха через листья. Эти особенности позволяют растениям относительно легко выдерживать кратковременные засухи. Потребность культур во влаге сильно варьируется от 250 до более чем 500 мм воды.
Для получения высоких урожаев картофеля в условиях средней полосы за период вегетации должно выпадать не менее 300 мм атмосферных осадков. С увеличением испаряемости влаги с поверхности почвы и при продвижении посевов на юг, потребность в воде возрастает, поэтому недостаток влаги в этих условиях восполняют орошением. При неравномерном выпадении осадков в Нечерноземной зоне картофель также хорошо отзывается на орошение. Избыточное увлажнение также нежелательно, так как приводит к ухудшению воздушного режима почвы , повышается водянистость клубней, снижается их крахмалистость, хранение проходит хуже, увеличивается количество чечевичек клубней, а чрезмерные дожди или длительное увлажнение листьев и высокая влажность способствуют развитию внекорневых заболеваний. Требования к воздушному режиму почвы Корневая система картофеля в процессе дыхания потребляет большое количество кислорода из почвенного воздуха. Потребность корней составляет примерно 1 мг кислорода на 1 г сухого вещества в сутки. Наибольшая потребность отмечается в период клубнеобразования. В рыхлой почве интенсивней проходит газообмен между почвенным и атмосферным воздухом. В таких условиях клубни начинают задыхаться и загнивать. Требования к свету Картофель — растение короткого по другим данным длинного 1 В.
Короткий день не является обязательным условием, но в средней полосе ускоряет развитие. Сорта картофеля могут отличаться по реакции на продолжительность светового дня. В условиях пониженных температур севера фотопериодическая реакция также изменяется. В средней полосе короткий день приводит к ускорению начала клубнеобразования и сокращению продолжительности вегетации, в том числе длительности формирования и роста клубней. На ранних стадиях клубнеобразования масса клубней при коротком дне бывает больше, чем при длинном. Однако длинный день способствует формированию ботвы, от мощности которой зависит продуктивность фотосинтеза и образование веществ, необходимых для роста клубней. Поэтому урожайность клубней при длинном световом дне обычно выше, но это не означает, что картофель можно относить к растениям длинного дня. Об этом свидетельствует и то, что наиболее интенсивное клубнеобразование для большинства сортов приходится на вторую половину лета, когда длина светового дня сокращается. Картофель — светолюбивое растение. На урожай и качество клубней влияет направление рядков.
Освещенность рядков при северо-южном, северо-западном и юго-восточном направлениях более равномерно, в отличии от западно-восточного. Клубни после выкопки при пребывании на свету несколько дней зеленеют в следствие образования хлорофилла. Под действием прямого или рассеянного солнечного света содержание соланина в клубнях увеличивается до 30-40 мг на 100 г клубней, тогда как обычное его содержание составляет 2-10 мг на 100 г. Озеленение клубней, предназначенных для пищевых целей или на корм не допустимо, так как при этом картофель приобретает горько-терпкий привкус и становится ядовитым. Требования к почве Картофель предпочитает рыхлые почвы. Интенсивность дыхания корневой системы составляет 7-12 мл кислорода в час на 1 г сухого вещества корней, что в 5 раз больше, чем интенсивность дыхания корней подсолнечника и других культур. Этим обусловлена повышенная требовательность картофеля к пористости почвы. На более рыхлых почвах потери влаги становятся слишком большими. Структура и уплотнение почвы оказывают сильное влияние на форму клубней, а также на урожайность и качество. Картофель хорошо растет на удобренных супесчаных и суглинистых черноземных почвах.
В Нечерноземной зоне для него подходят окультуренные дерново-подзолистые, серые лесные почвы, на легких супесчаных почвах вносят органические удобрения. Подходят также окультуренные торфяники, прежде всего для семенных посевов. Легкие по гранулометрическому составу почвы также пригодны для выращивания картофеля, клубни получаются с высокими вкусовыми качествами при условии достаточного внесения удобрений. За счет высокой усвояющей способности корневой системы картофель может произрастать и на относительно бедных почвах, но урожайность при этом остается невысокой. Не пригодны для возделывания картофеля тяжелые суглинистые, глинистые, сильно уплотненные почвы, заплывающие, прежде всего с близким залеганием грунтовых вод. На таких почвах свободное развитие клубней затруднено, а вследствие избыточного увлажнения заболеваемость растений увеличивается. При внесении органических удобрений картофель относительно хорошо переносит слабоподкисленные почвы. Оптимальное значение кислотности почвы составляет 5-6. По другим данным, оптимальны слабокислые почвы с pH 5,5-6,5 Rubatzky. В одной тонне урожая клубней и соответствующего количества ботвы, которое составляет 0,4 т, и корневых остатков содержится 4,5 кг N, 2,2 кг Р2О5, 10,3 кг К2О А.
По обобщенным и усредненным данным, с 10 т клубней и соответствующего количества ботвы картофеля из почвы выносится 50 кг N, 20 кг Р2О5, 90 кг К2О, примерно 40 кг СаО и 20 кг MgO. Таким образом, калий — основной питательный элемент, потребляемый этой культурой, затем идет азот и меньше — фосфора. Увеличение урожайности взаимосвязано с повышением потребности в питательных веществах, но не прямо пропорционально. При низком уровне агротехники и невысокой урожайности картофель потребляет на единицу урожая больше питательных веществ. При одинаковой урожайности клубней более интенсивное развитие ботвы связано с большим выносом минеральных элементов из почвы. Общий вынос питательных веществ определяется сортовыми особенностями, погодными условиями и агротехникой. Картофель выносит из почвы значительно больше минеральных веществ, чем зерновые культуры , но при этом дает примерно в 2-2,5 раза больше хозяйственно ценной продукции с единицы площади. В начале вегетации картофель потребляет немного питательных веществ. Максимальное потребление приходится на периоды интенсивного нарастания надземной массы фаза цветения и клубнеобразования. В конце вегетации поступление питательных веществ снижается, полностью прекращаясь к началу засыхания листьев.
Иногда всю норму удобрений вносят при посадке, хотя более эффективным является постепенное внесение на определенных этапах роста растений. Задержка клубнеобразования, созревание клубней и могут быть результатом чрезмерного внесения удобрений, особенно азотных. Питательный режим больше, чем другие факторы жизни растений, влияет на технологические, продовольственные и семенные показатели качества клубней. Достаточное и своевременное обеспечение картофеля питательными веществами, в том числе микроэлементами, позволяет уменьшить негативное действие неблагоприятных условий и получить высокий урожай хорошего качества. Анализ почвы перед посадкой полезен для оценки потребностей в удобрениях. Анализ тканей также полезен для определения питательного статуса растения. Рекомендуемые уровни азота в тканях черешка картофельного листа, достаточные для хорошего роста, зависят от стадии роста растения.
Заместитель главы администрации Прохоровского района-начальник управления АПК, природопользования и развития сельских территорий Дмитрий Белозёров отметил, что срок высадки картофеля немного затянулся, но не критично. Всё идёт в пределах намеченных заданий. Важно, что в хозяйстве соблюдаются все технологии по выращивания продукта, а главное — здесь трудятся люди, готовые работать на результат.
Отправить опечатку.
Тамбовские аграрии приступили к сбору ранних сортов картофеля
Главная Новости В России. Основные поставщики картофеля в Россию — это Египет (на его долю в 2021 году приходится почти половина поставок), Белоруссия с долей в 16,3% и Азербайджан (14,6%). В полях Алексеевского района региона уже реализуют первый картофель. На предприятии "Проагро" в Ильинском районе выращивают органический картофель. Основная доля выращивания картофеля в регионе приходится на личные подсобные хозяйства. В Енотаевском районе в селе Восток агрохозяйство выращивает сорт Брук, который используется для приготовления чипсов.
Происхождение и одомашнивание
- Происхождение и одомашнивание
- РФ нарастила производство товарного картофеля, доля подсобных хозяйств снижается
- Курсы валюты:
- В Минсельхозе рассказали о мерах по увеличению объёма производства картофеля в России
- Картофель основные районы выращивания
Прохоровские аграрии приступили к высадке картофеля
Основная масса картофеля выращивается в Централь-Черноземном районе и в Нечерноземной зоне. Позже выходят статьи о возделывании картофеля, опубликованные Яковом Сиверсом и Андреем Болотовым, одним из основателей агрономии и помологии в России. На предприятии "Проагро" в Ильинском районе выращивают органический картофель.
Картофелеводство России
| Более 60% картофеля высадили на полях Ставрополья | По данным Минсельхоза России, в 2022 году в товарном секторе было накопано 7,2 млн т картофеля против 6,6 млн т в 2021-м, несмотря на сложные погодные условия во время уборки в некоторых регионах, рассказал «Агроинвестору» исполнительный директор «Картофельного. |
| Сбор картофеля в России и СССР: когда собирали больше и в каких регионах? | Пикабу | В полях Алексеевского района региона уже реализуют первый картофель. |
| Владислав Шапша рассказал о перспективных направлениях аграрного сектора | Основная доля выращивания картофеля в регионе приходится на личные подсобные хозяйства. |
| Более 60% картофеля высадили на полях Ставрополья | Производство картофеля в хозяйствах населения с 2001 года упало более чем вдвое и составит по итогам 2023 года ориентировочно 11,2 млн тонн. |
Производство картофеля в России: итоги за 2023 год
В результате этого, предложение картофеля на рынке ощутимо выше, чем годом ранее. Это подтверждается динамикой цен. Ожидается, что по итогам 2022 года промышленные сборы картофеля в России будут находиться на отметках в 7 250 тыс. Напомним, что в 2021 году сборы составляли 6 612,5 тыс. Отметим, что для получения высокого, качественного урожая картофеля, фермерские хозяйства применяют передовиые технологии выращивания картофеля. Одна из таких технологий - капельное орошение. На фото - укладка капельной трубки под торговой маркой Neo Drip.
Источник фото: из архива компании ЗАО "Новый век агротехнологий". Капельный полив позволяет не только значительно увеличить отдачу с единицы площади, но и снизить себестоимость выращивания экономия удобрений, воды.
Так что сев идёт своим ходом, всё для этого подготовлено. Лишь бы погода не подвела... Заместитель главы администрации Прохоровского района-начальник управления АПК, природопользования и развития сельских территорий Дмитрий Белозёров отметил, что срок высадки картофеля немного затянулся, но не критично. Всё идёт в пределах намеченных заданий.
Важно, что в хозяйстве соблюдаются все технологии по выращивания продукта, а главное — здесь трудятся люди, готовые работать на результат.
Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Северном регионе. Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Северо-Западном регионе. Вологодская область, Калининградская область, Костромская область, Ленинградская область, Новгородская область, Псковская область, Тверская область, Ярославская область. Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Центральном регионе. Брянская область, Владимирская область, Ивановская область, Калужская область, Московская область, Рязанская область, Смоленская область, Тульская область. Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Волго-Вятском регионе.
Прежде всего, за счет ввода в оборот залежных земель. В собственности у предприятия - 1000 гектаров посевной площади. На данный момент задействовано всего 87. На них выращивают семь сортов элитного картофеля.
В марте предприятие внесли в единый государственный реестр производителей органической продукции. Вводить в оборот новые участки будут поэтапно.
Report Page
- Брянская область занимает 1 место по выращиванию картофеля в стране | РИА «Стрела»
- В России вырастили рекордный урожай картофеля
- Рейтинг регионов России по урожаю овощей, картофеля и сахарной свёклы в 2022 г.
- Вступай в наши группы и добавляй нас в друзья :)
- Производство картофеля в 2023 году может стать рекордным
- Экономика и жизнь: «Без импортных семян картофеля пока не обойтись»
В каких регионах России выращивают больше всего картошки?
Юрист рассказал, в каких случаях за выращенную на даче картошку могут оштрафовать. По данным Минсельхоза России, в 2022 году в товарном секторе было накопано 7,2 млн т картофеля против 6,6 млн т в 2021-м, несмотря на сложные погодные условия во время уборки в некоторых регионах, рассказал «Агроинвестору» исполнительный директор «Картофельного. Губернатор Владимир Владимиров поставил задачу нарастить объёмы выращиваемого картофеля в регионе. В Енотаевском районе в селе Восток агрохозяйство выращивает сорт Брук, который используется для приготовления чипсов. Сорта картофеля рекомендуемые для выращивания в Центрально-Черноземном регионе.
Картошка ставит Патрушеву подножку: «Стратегии» есть — урожая нет
Сбор картофеля еще идет, но о приблизительных цифрах говорить можно. По словам аналитиков, главной причиной такого роста сбора стало расширение мощностей по хранению картофеля, в которые активно инвестировали агрохолдинги. Впрочем, по мнению экспертов «Интерагро», выращивание такого картофеля в необходимых объемах не организовано, а качество отстает. Что касается выращивания овощей закрытого грунта, на территории области одна из компаний планирует построить еще один большой тепличный комплекс.
Россия — родина картошки
Благодаря этому, картофель выращивается с соблюдением севооборота при полном контроле качества на всех этапах выращивания. В 2022 году площади выращивания картофеля в промышленном секторе картофелеводства составили 305,1 тыс. га. Основными районами выращивания культуры являются Предгорный, Ипатовский, Красногвардейский и Кировские округа.
Картофелеводство России
| Более 60% картофеля высадили на полях Ставрополья | Главное, чтобы не подвела погода и дождь, благодаря которому картофель так хорошо вырос, позволил его выкопать. |
| Пикассо и Аризона: на полях Алексеевского района вырастили картофель без химикатов | Многолетнее экстенсивное выращивание картофеля, особенно в Ирландии, при ограниченном севообороте и увеличении площади земель, занятых под картофелеводство, сделало его весьма уязвимым для болезней. |
| VEGRUS — Картофелеводство России | Об успехах выращивания картофеля в разных регионах России рассказывают опытные овощеводы в следующих видеосюжетах. |