1. Салат с капустой, морковью и йогуртово-медовой заправкой. Капуста белокочанная — 600 г, свежий огурец — 1 шт, морковь — 1 шт, растительное масло — 3 ст. л., петрушка (зелень) — 1 пучок, сахар — 1 ч. л., соль — 1/2 ч. л. Чтобы приготовить салат из свежей капусты с огурцами и морковью. Классический витаминный салат состоит из капусты, моркови, уксуса, масла, соли и сахара. Салат «Осенний» из капусты с болгарским перцем, морковью и луком на зиму.
Салат из корейской моркови и белокочанной капусты
Моя свекровь готовит салат из капусты и морковки так, что все, просят его приготовить еще и побольше. Салат из моркови и капусты заправляют майонезом, уксусом, или обычным подсолнечным маслом. Капуста белокочанная 500 гр., морковь 2 шт., уксус яблочный 6% 2 ст. л., сахар-песок 1 ст. л., соль 1 ч. л., масло растительное 3 ст. л. Салат из свежей капусты и моркови готовится быстро и просто. Этот простой, витаминный и вкусный салат из капусты со свёклой и морковью любил даже Леонид Брежнев! нарезать мелко свежий укроп Вкусный «Витаминный» салат из капусты огурца и моркови готов. Салат «Капуста с морковью и уксусом» хорошо хранится в холодильнике.
Салат с маринованной капустой — 10 рецептов быстрого приготовления
Фото приготовление рецепта: Салат с морковью, огурцом и капустой шаг №1. Для приготовления капустного салата с морковью, как в столовых, вам понадобятся: 600-700 г капусты белокочанной (1 средн. Сегодня будем рассматривать варианты приготовления салата из капусты с морковью как в столовой. нарезать мелко свежий укроп Вкусный «Витаминный» салат из капусты огурца и моркови готов. Салат из свежей капусты с морковью, приправленный уксусом, совершенно заслуженно пользуется популярностью.
Новые видео-рецепты
- Салат из свежей капусты и моркови: рецепт как в столовой
- Очень вкусный салат из свежей капусты и моркови
- Салат с капустой и морковью и майонезом
- Калькулятор рецепта
- Сезонное меню
Полезная информация
- Салат из свежей капусты с огурцами и морковью - Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Салаты из капусты
- Салат из капусты «как в столовой» и не только
- Полезная информация
- Салат "Витаминный" из капусты огурца и моркови с уксусом, как в столовой
Салат из свежей капусты и моркови с пикантной заправкой
Заправить салат 3 столовыми ложками растительного масла. Хорошо перемешать салат в миске. Салат из свежей капусты с огурцами и морковью готов. Выложить в салатник и подавать к столу.
Измельчить их теркой. Капусту тоненько нашинковать.
Можете делать это ножом или специальной теркой для шинковки. Ее нужно немного присолить и бережно обмять руками. Так она будет сочнее, пустит сок, но, при этом, останется хрустящей. Брокколи разделить на соцветия и мелко их нарезать. Мелко нарубить и зелень.
А в отдельной миске смещать горчицу, сметану и майонез. Посолить и приправить на вкус. Соус со сметаной нужно использовать только в тех случаях, если вы готовите салат для немедленного поедания. Если же заблаговременно, часа за 2-3 до подачи, лучше сметану из списка убрать, заменив ее количество дополнительными ложками майонеза 4. Все овощи соединить в одной таре.
Посыпать зеленью и заправить соусом. Блюдо готово к подаче. Быстрый салат с капустой, морковью, чесноком и копченой колбасой Пикантная копченая колбаска прекрасно сочетается с хрустящими овощами в этом салате. Можно приготовить его к обеду или на праздничный стол. Ингредиенты: 100 грамм кукурузы из банки 100 грамм морковки свежей Соль, меленый перчик на вкус Пару долек чеснока, на вкус Зелень по вкусу Приготовление: 1.
В свою очередь, «kool» происходит от латинского colis «капуста». Кулинарная книга 1770 года «The Sensible Cook: Dutch Foodways in the Old and New World» содержит рецепт, приписываемый голландской домовладелице автора, в котором нарезанные листья капусты заправляются топлёным маслом, уксусом и маслом. Современный рецепт салата коулсло относительно молод, поскольку майонез был изобретён только в середине XVIII века. Согласно кулинарной книге « The Joy of Cooking » 1997 , сырая капуста является единственным постоянным ингредиентом коулсло. Сорт капусты, заправки и другие ингредиенты сильно различаются от рецепта к рецепту. В салат могут входить уксус, майонез, заправки на основе сметаны; бекон, морковь, сладкий перец, ананас, яблоки, солёные огурцы , лук и травы [8]. Гамбургер со свининой и коулсло Коулсло обычно подают как гарнир к жареной курице или мясу на гриле, дополнительно он может сопровождаться картофелем фри или картофельным салатом.
В США коулсло часто заправляют пахтой [ источник не указан 585 дней ], майонезом или его заменителями, а также добавляют морковь, хотя существует много региональных вариаций. Также распространены рецепты с заправкой из горчицы или уксуса, без добавления молочных продуктов и майонеза.
Нам потребуются: 300 г белокочанной или пекинской капусты; 200 г свежего огурца; 300 г морковки; большой пучок зелени.
Майонез лучше брать очень качественный, с большой жирностью. Так, по мнению диетологов, соус не будет содержать вредного крахмала, да и вкус только выиграет. Овощи режем соломкой, смешиваем, присыпаем свежей зеленью и заправляем майонезом.
Даем салату настояться и кушаем с вареной картошечкой. Можно добавить в блюдо крабовые палочки и получится новый интересный вариант для праздничной подачи. Это интересно: салат из свежей капусты — рецепт Салат из капусты и моркови по-корейски Многих прельщают корейские салатики — они так и манят ароматами!
Но не все готовы рискнуть и приобрести закуску, приготовленную в неизвестных условиях и, возможно, без соблюдения правил гигиены. Зачем рисковать здоровьем, если легко приготовить закуску своими руками?
Салат из капусты «как в столовой» и не только
| Салат из свежей капусты с морковью — 11 рецептов | Моя свекровь готовит салат из капусты и морковки так, что все, просят его приготовить еще и побольше. |
| Салат из свежей капусты и моркови: рецепт как в столовой | Осенний салат из капусты, редиса, моркови и шпината. |
| Салат из капусты как в столовой СССР (самый вкусный рецепт с уксусом, пошагово) | Осенний салат из капусты, редиса, моркови и шпината. |
| Салаты из свежей капусты: простые и очень вкусные рецепты | Салат Здоровье из капусты фото. Шинкуем капусту, посыпаем щепоткой соли, немного мнем, отправляем в салатницу. |
| Весенний салат из капусты и моркови — быстрые и вкусные рецепты приготовления | Сегодня в меню. |
Оставить отзыв
- Салат из капусты, как в столовой. Салат из капусты с морковью как в столовой
- Основное меню
- Салат из свежей белокочанной капусты и моркови
- Очень вкусный салат из свежей капусты и моркови
Салаты из свежей капусты: простые и очень вкусные рецепты
Людмила Домохозяйка. Начала готовить с 14 лет. С тех пор постоянно пополняю свою копилку рецептов. Специального образования не имею, зато есть многолетний опыт. Считаю, это важнее. Полагаю, что кулинарные способности передались мне от бабушки. Она постоянно баловала внуков всякими вкусностями на каникулах в деревне. А еще мы делали много заготовок на зиму.
Более 10 лет назад с супругом переехали в село. Завели свой участок, обустроили дом. До сих пор в шутку называю его дачей. Понемногу выращиваем натуральные овощи, фрукты, зелень и пр.
Можно украсить блюдо листочками зелени, выложить его в причудливые формы, использовать дополнительные листы капусты и выложить салат на них, украсить виноградом, изюмом, зёрнами граната. Вас ограничивает лишь ваше воображение!
Как вы видите, существует огромное количество рецептов приготовления салатов с добавлением китайской капусты и моркови. Каждое из этих блюд будет уместно как на торжественном столе, так и во время обычного ежедневного приёма пищи.
Далее добавляем в капусту по 2 чайные ложки уксуса и сахара. Хорошо перемешиваем. Добавляем тёртую морковь и растительное масло 20 г , хорошенько перемешиваем. Накрываем миску пищевой плёнкой или тарелкой и убираем в холодильник на час. За это время салат охладится, его вкус станет ярче. После чего салат можно подавать.
Кстати, уксус совсем не чувствуется в салате, так как количество его совсем умеренное. Салат из капусты и моркови готов! Как видите готовится очень легко и из простых ингредиентов. В холодильнике салат простоит 2-3 дня, но лучший вкус у него будет в первые два дня.
К оставшейся крошке добавляем сметану, горчицу и перемешиваем. Горчицу можно брать любую, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Перед заправкой добавляем соль, специи. Отправляем соус в миску, все хорошо перемешиваем. Выкладываем салат на тарелку. Сверху украшаем оставшейся крошкой желтка. ПП-салат с тунцом, свежей капустой и яйцом Питательный салат, в котором интересно сочетаются свежие овощи с богатым на белок тунцом.
Салат из капусты и моркови с уксусом: лучшие рецепты
Салат Здоровье с морковью свеклой капустой и йогуртом. 3. Капусту шинкуем, морковь трем на крупной терке, а перец режем соломкой, предварительно убрав семечки и срезав белые перегородки. Классический витаминный салат состоит из капусты, моркови, уксуса, масла, соли и сахара. Потому что если капуста, лук и морковь зимой есть всегда, то перца, к сожалению, уже нет, а без перца этот салат — не салат.
Очень вкусный салат из свежей капусты и моркови
Заливаем рассолом из воды, соли и сахара. Перекладываем в банку, накрываем капроновой крышкой с дырочками, что газ выходил и прячем в холодильник. Через пару дней уже можно есть. Получается не менее аппетитно и очень вкусно.
Уксус мне нельзя по состоянию здоровья. Добавила еще чуток недавно собранной в лесу клюквы!! Вообще супер!
Женщины советовали мять, мне так не нравится. Мне нравится, когда капуста размягчится только от действия ингредиентов.
Добавить измельченную зелень, посолить и приправить перчиком на вкус.
Теперь осталось только заправить майонезом. Но вы, по желанию, можете использовать и другую заправку. Например, сметану.
Салат готов и требует немедленной дегустации. Приятного аппетита! Рецепт вкусного салата из свежей капусты с морковью, как в СССР Самый простой, классический салат с капустой и морковкой.
Зато он очень вкусный и подходит для любого случая. Для приготовления не нужно никаких специальных приспособлений. Достаточно вооружиться ножом и обычной теркой.
Ингредиенты: Морковка свежая — одна средняя штука Соль на вкус Половина чайной ложки песка сахарного Постное масло на вкус 2 чайные ложки уксуса девяти процентного Приготовление: 1. Капусту нарезать тоненькой соломкой. Если есть специальная шинковка, лучше воспользоваться ею.
Морковку почистить, натереть теркой на крупной стороне. Размешать их вместе руками, слегка пожимая. Так овощи выделят сок.
Если будете жать сильно, то салат будет более нежный.
Сок слить. Шаг 2 Очистить лук, морковь. Мелко нарезать лук. Шаг 3 Морковь натереть, используем терку крупных ячеек. Шаг 4.
Как вы видите на фото, овощи у меня белые сочные, не зеленые.
Листочки сладковатые, не горькие. Именно из таких овощей получится «бомбезный» салат. Перемешаю в миску, и натираю морковь, тру на крупном полотне терки. Использую оранжевую морковь, без стержня внутри. По вкусу она сладкая и сочная. Всыпаем соль, и перемешиваем руками, слегка придавливаем, чтобы овощи начали пускать сок. Оставим на минуты 3.
Затем я кладу сахар, он сделает закуску кисло-сладкой на вкус. В этом рецепте всего в меру. Вкус классный, сбалансированный. Но вы всегда можете дополнить, убрать или добавить по своему вкусу. В классическом рецепте салата из капусты, используется столовый. Вы можете экспериментировать и заменить яблочным или винным. Все хорошо перемешиваем, и оставим минут на 5, чтобы сахар растворился.
Салат из капусты с морковью — 9 вкусных рецептов приготовления
Немного позже влить масло и снова перемешать. В конце добавить уксус по вкусу. Источник: чуточку вкуснее чем в столовой!
Ведь это легкое овощное блюдо является просто идеальной закуской перед основной горячей пищей, помогая разбудить аппетит, но при этом не наесться и не набрать лишних калорий. Салат из свежей капусты получается не просто диетическим и низкокалорийным. Специалисты по правильному питанию утверждают, что капуста имеет отрицательную калорийность, то есть на ее переваривание организмом тратится больше энергии, чем поглощается вместе с этим продуктом. Вот почему употреблять этот полезный овощ можно практически в неограниченных количествах, если, конечно, не возникает никаких возражений со стороны пищеварительной системы. Диетологи настоятельно рекомендуют нам как можно чаще употреблять салат из свежей капусты и моркови, ведь он является прекрасным источником витаминов и клетчатки, которые доступны круглый год.
Немного сахара, солим по вкусу, хорошо перемешиваем. Тонко нарезаем репчатый лук. Теперь у нас два пути. Мы можем сразу добавить лук к остальной овощной массе, но в данном рецепте поступим по-другому. Наливаем в сковороду растительное масло, прогреваем его, а потом выкладываем туда лук. Обжариваем несколько минут до мягкости. Этот необычный нюанс привнесет особый вкус и аромат. Попробуйте — не пожалеете!
Если же вы хотите более стандартный вариант, то добавляйте сырой лук. Потом отдельно прогрейте на сковороде масло с уксусом, заправьте салат, помешайте и дайте помариноваться. Лук перекладываем в салат, вместе с горячим маслом. Подливаем уксус, тщательно всё перемешиваем. Оставляем как минимум на 30 минут, но в идеале желательно подождать пару часов, чтобы все кусочки овощей хорошо промариновались. Чем дольше настаиваем, тем вкуснее и насыщеннее будет наш корейский салат. Накрываем крышкой или пленкой и ставим в холодильник.
Очень здорово его готовить для постных дней, подойдет людям следящим за своим весом и за питанием. Я отварила яйца, и насыпала салатик, чем не ужин? В зимнее время, когда нет свежих овощей, это настоящая палочка выручалочка. Как приготовить витаминный салат из капусты и моркови как в столовой Итак, если вы не знаете как сделать салат из капусты как в столовой СССР, то предлагаю воспользоваться моим любимым рецептом. Я всегда готовлю на 1 кг. При приготовлении на 1 кг, все остальные продукты, также, увеличьте вдвое. Готовиться он из белокочанной капусты, заправляется солью, сахаром, маслом и уксусом. Разминается руками, благодаря чему получается вкусный. Но я не сильно разминаю, так как если перестараться, то он может быть мягкий. Можно класть болгарский перец, яблоко или свежий огурец. Я не кладу, как вы могли заметить. Храню его в лоточке в холодильнике. Можно в миске, но обязательно накрыть пленкой, чтобы не напитывался сторонними запахами и не обветривался. Хранится несколько суток, больше мы его хранить не пробовали, так как он сразу съедается. По вкусу сочный, хрустящий, кисло-сладкий.
Капустный салат с морковью и майонезом
Салат из капусты с морковью, заправленный уксусом и сахаром многим известен с детства – именно такой подавали почти во всех школьных столовых. Салат из свежей капусты с морковью, приправленный уксусом, совершенно заслуженно пользуется популярностью. Рецепты салата из свежей капусты и моркови (его еще называют витаминным) очень просты.
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА МОРКОВЬ ОГУРЕЦ СМЕТ
Этот простой, витаминный и вкусный салат из капусты со свёклой и морковью любил даже Леонид Брежнев! Капуста — 500 г, морковь — 1 шт. (150 г), уксус — 2 ст. л., сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л., растительное масло — 2-4 ст. л. Чтобы понять, отличается ли салат, приготовленный традиционным способ, от того способа с секретиком, я провела эксперимент. Сегодня в меню. Исправить ситуацию поможет салат «Витаминный» из капусты и моркови — вкусное, полезное и доступное блюдо.