Рецепт не содержит молочных продуктов и яиц, поэтому данной выпечкой можно лакомиться даже в пост.
Вопросы священнику о Великом Посте
За две недели до поста а лучше еще раньше нужно постепенно сокращать количество продуктов животного происхождения и увеличивать долю пищи растительного происхождения в рационе. Также в этот период необходимо употреблять как можно больше кисломолочных продуктов: кефира, йогуртов, простокваши, ряженки. Однако за неделю до поста следует от них постепенно отказываться. В первые дни поста нужно увеличить порции и количество приемов пищи, так как постные блюда менее калорийные К Великому посту нужно быть готовыми не только физически, но и морально. Священнослужители советуют оценить свои силы и не воспринимать пост как подвиг. Перед собой нужно ставить посильные для духа и тела цели. Зачастую верующие переоценивают свои возможности.
Когда понимают, что не справляются, отказываются от поста. Первая неделя поста особо строгая. В первый день — Чистый понедельник — нужно полностью воздержаться от принятия пищи. Со вторника по пятницу можно есть хлеб, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед, пить воду. В субботу и воскресенье разрешена горячая пища с растительным маслом. Во вторую-шестую недели поста в понедельник, среду и пятницу придерживаются сухоядения, во вторник и четверг разрешена вареная пища без масла, а в субботу и воскресенье — горячая пища с маслом.
Во время Страстной седмицы соблюдают строгий пост, сухоядение. В праздник Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля если он не выпадает на Страстную седмицу и в Вербное воскресенье в 2023 году Вербное воскресенье выпадает на 9 апреля можно есть рыбу. В Лазареву субботу перед Вербным воскресеньем разрешена рыбная икра. Перечисленные правила обязательны для соблюдения монахами. Миряне придерживаются строгости поста по силам, согласовывая календарь питания с духовными наставниками с учетом жизненных обстоятельств и состояния здоровья. Что можно есть в Великий пост Овощи и фрукты — основа постного питания.
Из овощей готовят салаты, закуски, гарниры. Фрукты заменяют десерты. Сухофрукты и орехи — курага, чернослив, финики, изюм, грецкие орехи, миндаль, кешью —лакомства во время поста. Они богаты витаминами, орехи содержат высокий процент жиров и белков. Крупы — рис, гречка, киноа, кукурузная крупа, овсянка — отличные гарниры. В кашу из них можно добавлять мед, сухофрукты, орехи.
Бобовые — соя, горох, нут, чечевица, бобы, фасоль — источник белка во время поста. Блюда из них заменяют мясные продукты. Продукты из сои — сыры, молоко, йогурты — по вкусу не уступают продуктам, изготовленным на молочном сырье. Грибы — это источник белка и альтернатива мясу.
Яйца и молочные продукты обычно используются для сдобного теста, пирожков, калачей и так далее. Растительное масло может добавляться и в обычный хлеб.
Белый хлеб. Тут нужно внимательно читать состав продукта и убедиться, что на этикетке нет молока, яиц или яичного порошка, маргарина. Часто белый хлеб готовится без всех этих продуктов, поэтому он разрешен в пост. Другой вопрос, что часто белый хлеб воспринимается как излишество, а пост — это период воздержания и ограничения. Поэтому можно встретить мнение, что белый хлеб в пост запрещен. Но если хлеб не содержит скоромных продуктов, перечисленных выше, формально он разрешен.
Зимний ужин. Четыре рецепта сытной запеканки Подробнее Черный хлеб. Большинство видов черного хлеба готовится без использования скоромных продуктов, часто ржаной или дарницкий хлеб не содержат даже сахара, что может прийтись по вкусу тем, кто не только постится, но и сидит на диете. Отметим, что наличие сахара не делает продукт запрещенным в пост. Цельнозерновой хлеб. Он делается на усмотрение производителя, поэтому нужно внимательно читать этикетку, чтобы понять, используется ли при производстве масло, молоко или яйца.
Чаще всего цельнозерновой хлеб — постный продукт.
Пить водку и закусывать кальмарами не рыба, не мясо? Впрочем, как выше уже вполне справедливо писали — пост не в животе, а в голове. Кроме того, некоторые ученики Иисуса постились добровольно и по другим случаям, так как Иисус не запретил им поститься вообще Деяния 13:2, 3; 14:23. Внешняя набожность могла вызвать восхищение и одобрение людей. Но Бог не одобрял дел напоказ Матфея 6:17, 18. Правда, Иисус сказал, что его последователи будут поститься по случаю его смерти.
Но, говоря это, он не учреждал ритуального поста. Скорее он просто указал на реакцию своих учеников — глубокое горе, которое им предстояло пережить. После воскресения он вновь соединился с ними, и причина для поста отпала Луки 5:34, 35. И с упразднением Закона утратило свою силу и повеление поститься в день искупления.
Но поверьте, из теста, которое может быть замешано на воде с содой или на дрожжах, получается отличная выпечка.
И вкусно, и полезно, и никаких угрызений совести. Существует несколько видов постного теста. Это пресное тесто, и слоеное, и дрожжевое. Приготовить постное тесто совсем не сложно, но некоторые его особенности нужно иметь в виду.
Великий пост — меню на каждый день для мирян в 2024 году
Что можно в Рождественский пост, а что нельзя. Что можно есть в Великий пост, который будет идти с 18 марта по 4 мая. Зефир в пост можно есть, не боясь при этом согрешить, если он приготовлен по технологии маршмеллоу. Наконец, соя позволяет существенно разнообразить рацион в пост — ее можно считать полноценным источником белка. В статье на тему «Календарь питания Великого Поста» вы найдёте много полезной для себя информации.
Православные посты в марте 2024 года для мирян
В некоторые постные дни не разрешается употреблять в пищу также и растительные масла. Исходя из этого встает вопрос разрешается ли в пост употребление хлеба, ведь в тесто добавляют и яйца, и молоко, и растительное масло. Ответ в этом вопросе однозначный: хлеб есть можно, но, если он выпечен без добавления скоромных продуктов. Чтобы нечаянно не употребить запрещенное, следует ознакомиться с составом продукта, указанного на этикетке. Многие православные выпекают в эти торжественные дни хлеб самостоятельно, и гарантированно не употребляют ничего скоромного. Нельзя есть хлебобулочные изделия в дни сухоядения.
Добавляют ли в тесто яйца Многие хлебобулочные заводы не применяют в хлебопечении яйца. Но все же существуют виды хлеба, выпечка которого без яиц не возможна. Это касается сдобных видов хлеба. Различные булочки, плюшки, тесто для пирогов готовятся с использованием яиц. Часто на этикетке хлебобулочного изделия пишут, что хлеб выпечен без яиц, однако в составе указывается яичный порошок, что одно и то же.
Поэтому нужно внимательно читать информацию о составе продукта. Кроме того, в настоящее время налажено производство специального хлеба, выпеченного специально для постящихся людей. В таком хлебе ни яиц, ни яичного порошка не содержится. Добавлять яйца в постный хлеб нельзя. Является ли черный хлеб постным Черный хлеб изготавливается из ржаной муки грубого помола, без добавления яиц, молока и жиров.
Хотя сейчас продолжается Успенский пост, но маргарин в составе которого только растительные жиры можно употреблять в пищу в любом виде, за исключением среды и пятницы. Храни Вас Господь! Ответ от 22 ответа[гуру] Привет!
Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: можно ли есть маргарин в пост?
Но, как по мне, лучше взять хорошее качественное сливочное масло, чем самый лучший маргарин. Но это дело вкуса и принципа каждого.
Что же касается состава маргарина, то его сейчас производят по разным рецептурам. И если чаще всего в маргарин добавляют растительные жиры, то бывает, что в маргарине также присутствуют и животные жиры, например, свиной жир.
Название праздника говорит о том, что в этот период можно употреблять в пищу молочную продукцию, яйца. Запрещено есть мясо. Допустима только растительная пища, рыбные блюда. Допустима только растительная пища, рыбные блюда, яйца, молочная продукция. Что можно есть: Полный отказ от пищи — очень строгий пост.
Великий пост – 2024: что запрещено во время поста и как правильно поститься
Это явствует из того, что в Библии не говорится о таком обычае ранних христиан. Впервые Великий пост стали соблюдать в IV веке н. Подобно многим другим учениям христианского мира, этот обычай заимствован из язычества. Если Великий пост — это подражание посту Иисуса в пустыне после его крещения, почему его соблюдают в те недели, которые предшествуют Пасхе, когда Иисус, как полагают, воскрес? Иисус не постился во дни перед своей смертью. В Евангелиях сообщается, что всего за несколько дней перед смертью Иисуса он и его ученики ходили в Вифании в гости и вкушали пищу.
Кроме того, вечером перед своей смертью Иисус ел пасхальный ужин Матфея 26:6, 7; Луки 22:15; Иоанна 12:2. Но то, что Иисус постился после своего крещения, может нас кое-чему научить. Ему предстояло приступить к важному служению. В служение включалось оправдание владычества Иеговы и забота о будущем всего человечества.
Но, говоря это, он не учреждал ритуального поста. Скорее он просто указал на реакцию своих учеников — глубокое горе, которое им предстояло пережить. После воскресения он вновь соединился с ними, и причина для поста отпала Луки 5:34, 35. И с упразднением Закона утратило свою силу и повеление поститься в день искупления.
Так был отменен единственный обязательный пост, упомянутый в Библии. А как же Великий пост? На чем основывается обычай христианского мира проводить Великий пост? Некоторые во время 40-дневного периода, предшествующего Пасхе, едят один раз в день. Некоторые в Великий пост воздерживаются от мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов. Полагают, что обычай соблюдать Великий пост основывается на примере Иисуса, который, крестившись, постился 40 дней.
Вторая неделя — святителя Григория Паламы. Он объяснил связь между Богом и миром. Церковь почитает этого святого за его учение и победу в богословских спорах. Третья неделя — Крестопоклонная. В это время поклоняются кресту. Четвертая неделя — преподобного Иоанна Лествичника. Этот святой — пример постнической и духовной жизни. Пятая неделя — преподобной Марии Египетской. Святую почитают за ее избавление от развратной жизни с помощью усиленного поста. Шестая неделя — Вход Господень в Иерусалим. Неделя Ваий — иное название Вербного воскресенья, происходящее от слова «вайи», пальмовых ветвей, которыми устилали путь Христа перед въездом в Иерусалим. В славянских странах альтернативой пальмовых ветвей являются ветки вербы. Седьмая неделя — Страстная седмица. В эту неделю вспоминают последние дни земной жизни, страданий, смерти и погребения Иисуса Христа. Как подготовить организм к посту Во время Великого поста православные ограничивают привычный рацион. Поэтому перед постом нужно создать запас белков, чтобы организм не испытывал в них недостатка. Например, как советуют специалисты Роспотребнадзора , ежедневно съедать по яйцу и 150-200 граммов рыбы. Когда начнется пост, и от того, и от другого придется надолго отказаться. За время подготовки к посту нужно дать организму привыкнуть к большому количеству клетчатки в рационе. За две недели до поста а лучше еще раньше нужно постепенно сокращать количество продуктов животного происхождения и увеличивать долю пищи растительного происхождения в рационе. Также в этот период необходимо употреблять как можно больше кисломолочных продуктов: кефира, йогуртов, простокваши, ряженки. Однако за неделю до поста следует от них постепенно отказываться. В первые дни поста нужно увеличить порции и количество приемов пищи, так как постные блюда менее калорийные К Великому посту нужно быть готовыми не только физически, но и морально. Священнослужители советуют оценить свои силы и не воспринимать пост как подвиг. Перед собой нужно ставить посильные для духа и тела цели. Зачастую верующие переоценивают свои возможности. Когда понимают, что не справляются, отказываются от поста. Первая неделя поста особо строгая. В первый день — Чистый понедельник — нужно полностью воздержаться от принятия пищи.
Во-вторых, маргарин является источником витаминов A, D, E и K, что полезно для поддержания здоровья и иммунитета во время поста. Читайте также: 6 альтернатив сливочному сыру для приготовления вкусных роллов Однако, необходимо помнить, что маргарин все же является продуктом с высоким содержанием жиров и калорийности. Поэтому, если ваша цель в посту — снижение веса или поддержание стройности, рекомендуется употреблять маргарин в умеренных количествах и соблюдать баланс в рационе. Выводом можно сказать, что употребление маргарина в пост не только можно, но и полезно, благодаря его составу и питательным веществам. Важно помнить о мере и не забывать о других продуктах, необходимых для сбалансированного питания во время поста. Маргарин — источник растительных жиров Многие верующие люди задают себе вопрос: можно ли употреблять маргарин во время поста? Ответ на этот вопрос положительный. Маргарин, в отличие от животных жиров, не содержит продуктов животного происхождения, таких как молоко или желатин, и, следовательно, не нарушает постные правила. Кроме того, маргарин является источником растительных жиров, которые полезны для организма. Растительные жиры, которые содержатся в маргарине, содержат мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, которые помогают снизить уровень «плохого» холестерина и улучшить общую жировую оболочку наших клеток. Однако, не стоит забывать о мере и об осторожности при употреблении маргарина. Хотя растительные жиры имеют свои преимущества, они все же содержат калории и могут быть вредными для здоровья, если употребляются в больших количествах. Итак, ответ на вопрос «можно ли употреблять маргарин во время поста? Маргарин — это источник растительных жиров, который не нарушает постные правила. Однако, как и с любым другим продуктом, важно соблюдать меру и не употреблять маргарин в избытке. Маргарин не содержит холестерина Время поста предполагает отказ от определенных продуктов, наиболее часто едят только растительную и морскую пищу. В таком случае, маргарин, который изготавливается из растительного масла, можно включить в рацион. Однако, необходимо помнить, что маргарин все же является продуктом с высоким содержанием жиров, поэтому его употребление следует снизить до минимума, особенно если у вас есть проблемы с сердечно-сосудистой системой или повышенный холестерин в крови.
Кулинарные заблуждения в пост. Как снизить риск нарушения поста при приеме пищи
Что можно есть в Пост? Пост предполагает отказ от мяса, молока и яиц. Можно ли есть маргарин в Великий пост. Маргарин запрещен во время постов любых, потому что его изготавливают из животных жиров и транс-жиров, с добавлением растительного масла. Календарь питания в Великий пост по дням на 2024 год: что можно есть, а чего нельзя. Страстная седмица — это важная для любого христианина последняя неделя перед Пасхой: рассказываем о ней по дням, выясняем ее суть, перечисляем, что можно и что нельзя есть в этот период. |.
Великий пост – 2024: что запрещено во время поста и как правильно поститься
«Технически» же маргарин растительного происхождения в пост употреблять можно, поскольку запрещена только скоромная пища. Лучший ответ про можно ли в пост маргарин дан 18 марта автором Светлана Матвеева. Выводом можно сказать, что употребление маргарина в пост не только можно, но и полезно, благодаря его составу и питательным веществам. Во время поста многие люди задаются вопросом, что можно есть, а что нельзя. Вместо маргарина можно использовать растительные масла или другие растительные заменители жира, которые не содержат продуктов животного происхождения.
Правила питания в пост
Он выпекается и, соответственно, относится к блюдам, которые готовятся на огне. Дрожжевой хлеб есть можно, если в его составе нет скоромных продуктов. Например, яиц или маргарина, или молока. В тесте для хлеба в идеале должны присутствовать только ржаная мука, вода, соль, и дрожжи.
Допускается содержание растительного масла, да и то оно чаще всего используется только для смазки формы.
Здесь фантазию практически ничто не ограничивает: можно делать супы на рыбном бульоне, запекать и жарить рыбу с гарнирами из овощей и круп. Если пост для вас не только духовная практика, но и способ закрепить полезные привычки, меньше жарьте, больше готовьте на пару или запекайте. Рыба будет еще вкуснее, если перед приготовлением дать ей промариноваться — можно даже просто в соевом соусе. По средам и пятницам Рождественский пост предполагает сухоядение. В эти дни постящиеся едят хлеб, овощи и фрукты без термической обработки, сухофрукты, мед и орехи. Это самые строгие дни поста, но интересные блюда все равно можно придумать. Например, сделать красивую брускетту с овощами и зеленью. Просто не добавляйте в нее масло. А еще на хлеб можно намазать ореховую пасту урбеч без добавок.
С 20 декабря по 1 января рыба разрешается только в субботу и воскресенье, в другие дни пост тоже становится строже. Со 2 по 6 января — дни самого строгого поста: рыба исключается, а пища с маслом разрешена только по субботам и воскресеньям. В рождественский сочельник 6 января после вечерни соблюдающие пост православные едят сочиво — сладкую кашу из пшеничной, рисовой или другой крупы. Интересный факт В древности в канун Рождества стол накрывали белой скатертью и ставили на него двенадцать постных блюд — по числу апостолов. С наступлением 7 января на стол разрешалось ставить и мясные блюда.
Что нельзя есть в Рождественский пост? А что можно? Вопрос "что можно, а что нельзя есть в Рождественский пост? Самое строгое ограничение - это правило монастырского устава.
Цитирую его: "На трапезе разрешается пища с растительным маслом кроме среды и пятницы , в субботние, воскресные и праздничные дни - рыба. Строгость поста усиливается в последнюю неделю перед Рождеством. В Сочельник то есть 6 января пища не вкушается до первой звезды". Еще раз подчеркну - это правило для монахов, и если я его и привожу здесь, то только для того, чтобы показать высшую планку, границу самоограничения, а не для того, чтобы мы все, невзирая на пол, возраст, состояние здоровья, физические и умственные нагрузки, восприняли эти рекомендации как руководство к действию. Миряне определяют строгость поста, советуясь с духовником, священником в храме, опираясь на здравый смысл. Вот что писал про пост отец русского старчества, преподобный Паисий Величковский, предостерегая нас от того, чтобы мы ослабляли себя чрезмерным постом, приводящем к бездеятельности тела. Если кто хочет иметь ум твердым от скверных помыслов, да утончает плоть постом… Пост, войдя в душу, убивает во глубине ее лежащий грех". То есть мера поста конкретна для каждого человека, в зависимости от физического здоровья, возраста, пола, нагрузок, лежащих на верующем.
В житие описано, как Сергий Радонежский во время поста ел черный хлеб и пил только воду. Но в дни сухоядения, в которые нельзя употреблять горячую пищу, даже такой хлеб следует исключить из своего рациона. Он выпекается и, соответственно, относится к блюдам, которые готовятся на огне. Дрожжевой хлеб есть можно, если в его составе нет скоромных продуктов. Например, яиц или маргарина, или молока.