В России хурму выращивают в Дагестане, в Краснодарском крае и в Крыму. Она часто растет вдоль оживленных дорог. «Туапсинские вести» выясняли, правда ли хурма, выросшая вдоль федеральной трассы на Сочи, «ядовитая». В России хурма может легко произрастать в регионах с максимально приближенными условиями к тем, в которых дерево растет естественно.
Посадка, выращивание, уход.
- Выбор саженца хурмы
- «Столько вкуснятины поспело»
- Можно ли вырастить хурму на дачном участке в средней полосе?
- Где произрастает?
- Эксперты открыли секреты выращивания хурмы в условиях глобального потепления
Где и как растет хурма: особенности культуры и ее выращивания
Этот вид хурмы созревает к концу зимы, подсыхая на ветках. Рассказываем, как можно выращивать хурму в регионах с жёстким и холодным климатом: от советов, где купить деревья до правильной посадки их в своём саду. Как выращивают хурму в Дагестане Хурма, Дагестан, Сельское хозяйство, Как это сделано, Производство, Длиннопост. Сейчас хурму активно выращивают в.
Хурма в средней полосе
И если мы возьмём динамику за последние шесть лет, никакого серьёзного прогресса не увидим, но и падения тоже не увидим», — отметил в беседе с «Царьградом» Зубец. Ранее экономист Андрей Лобода заявил, что в этом году рост реальных доходов населения продолжиться, и этой тенденции будет способствовать фактор нехватки кадров. Читайте также:.
Итак, расскажем, почему же в Сочи нужно приезжать именно в ноябре.
Повезло — двоюродная тетка, которую почти не знал, оставила ему маленькую квартирку в центре курорта. Не было у нее других наследников. Лето здесь для него адское, то есть сильно жаркое, поэтому его он проводит на сибирских реках и Байкале, а в конце октября — начале ноября прилетает в Сочи и наслаждается прекрасной погодой и красивой природой.
Хочешь — хурму ешь, хочешь — мандарины. Свежие, только поспели. На границу езжу, мешками покупаю.
Сок делаю — просто нектар! Захотелось чего-нибудь необычного — пожалуйста, фейхоа ешь. Я из него компот варю и с сахаром протираю.
А раньше даже и не знал про такой фрукт. Его вкусно и просто так есть. Свежий урожай орехов — хочешь фундук, хочешь — грецкие, — рассказывает Александр.
А еще очень уважает маленькую черноморскую рыбку — барабулю, сезон ее как раз начался 1 ноября, чуть позже ставрида пойдет, тоже маленькая, аккуратная. С ней и заморачиваться не нужно, обвалял в муке и на сковороду. Александр, как истинный сибиряк, до сих пор купается.
Для него морская вода сейчас вполне комфортная. Проплываю несколько километров, очень бодрит. Был здесь как-то в августе, чуть не умер от ужасной жары, от толп туристов, и решил, что это не для меня.
А сейчас хожу, гуляю. Город очень красивый, весь зеленый, цветочки высаживают на клумбы, они всю зиму будут цвести, — рассказывает Александр. Обязательно посещает парки «Дендрарий», «Южные культуры», там обязательно всегда что-то цветет, в другие выходные едет в Красную Поляну, подышать кристальным воздухом, пока нет снега, от него он устал в Сибири.
Любит на день-два сгонять в Абхазию, там у него старинный армейский друг живет.
При всей своей способности выдерживать сильные морозы, ни один сорт хурмы не переживет резких перепадов температур до разброса в 10 градусов. Сроки посадки Для посадки в Московской области подходят преимущественно сорта на виргинском подвое хурмы. Их не сложно определить при покупке растения. Сажать лучше весной, когда минует угроза заморозков и установится стабильная температура. По средним нормам это 2-я декада мая. За лето дерево наберет достаточную корневую массу, подрастет и окрепнет перед новой зимой. Осенние же сроки посадки подходят только для южных регионов. Созревание Сроки созревания плодов зависят от сорта и летне-осенних температур. Если лето было хорошим, хурма успела в сроки отцвести и налить плоды, то и урожай «опоздать» не должен.
Раннеспелые сорта созревают в середине сентября «Вебер», «Мидер» , среднеспелые «Гора говерла» — в октябре. Статья в тему Особенности и отличия агротехники В посадке Для посадки покупают молодые деревца не старше 2-х лет с закрытой корневой системой. Более взрослые растения могут долго болеть после пересадки. За 2-3 дня готовится посадочная яма с размерами:60х60х60 см и наполняется смесью из торфа, песка, перегноя и перепревшего навоза в расчете: 2:1:1:1.
Фрукты отличаются розовым или коричневым цветом, бархатистой кожицей и доходят в диаметре до 10 см. Персимон — дает мясистые сладкие плоды оранжевого цвета. Хурма Россиянка — посадка и уход за ней позволяют собирать фрукты приплюснуто-округлой формымассой до 70 г.
Считается одной из наиболее подходящих разновидностей для выращивания в России. Подробнее рассмотреть растение можно на фото: Где растет хурма Тропические или субтропические растения, к которым относится и персимон, могут расти лишь в местностях с длинным световым днем, жаркими климатическими условиями и повышенной влажностью. Странами с таким климатом являются: Италия;.
Хурма Россиянка: описание сорта, отзывы, характеристики
Особенно питательная почва хурме не нужна, в природе она растёт практически на голых камнях. Идеальной хурма становится к концу октября, и её сезон продолжается до последних чисел декабря. Идеальной хурма становится к концу октября, и её сезон продолжается до последних чисел декабря. Чем хороша хурма сорта Россиянка, какие у нее есть минусы и плюсы, как растет и плодоносит, какой вкус плодов.
Как растёт, цветёт и плодоносит хурма
- Хурма в средней полосе: ее реально можно вырастить!
- Содержание
- Описание хурмы сорта Россиянка
- Ботаническое описание
Где растет хурма в россии
| Хурма Россиянка: описание сорта, отзывы, характеристики | 50 см. но иногда бывает до 100 см. Крона вначале широкопирамидальная. затем яйцевидная или овальная. |
| В Адлерском районе Сочи произошла массовая драка с применением биты | В России в этом году собрали рекордный урожай хурмы, осенью спрос на эту ягоду вырос, а цены на нее достигли нескольких сотен рублей за килограмм. |
| Хурма в средней полосе: ее реально можно вырастить! | Хурма должна расти на комфортной для нее почве, чтобы иметь возможность хорошо развиваться и плодоносить. |
| Что нужно знать о хурме и её выращивании в холодных регионах* — | На самом деле хурму можно запросто посадить в средней полосе России. |
Корреспондент «Вестей» выяснила, откуда на тульские прилавки попадает хурма
Растения, относящиеся к смежной группе, способны плодоносить и без процедуры опыления. К ней прибегают для того, чтобы усовершенствовать вкус и качество плодов, повысить их размер и количество урожая. Мякоть меняет свой цвет и становится более мягкой и нежной. Опыление — важная процедура, которая повышает качество и количество урожая. По этой причине на восемь — девять деревьев с женскими цветами рекомендуют выделить одно дерево для опыления. Если возможности посадить подобное дерево нет, придется заниматься опылением вручную. Выбор места под посадку Хурма должна расти на комфортной для нее почве, чтобы иметь возможность хорошо развиваться и плодоносить. Идеальными почвами считаются аллювиальные суглинистые или супесчаные. Они обязательно должны быть плодородными. Подземные источники не должны приближаться к поверхности земли ближе, чем на 0,75 метров.
В своей основе корни залегают на глубине около полутора метров. Мощные сорта добывают питание на территории в шестьдесят четыре квадратных метра, а слаборослые разновидности — на площади в двадцать пять квадратных километров. Выбирают место с хорошим освещением, спрятанное от промозглых зимних ветров. В месте, на которое падает сильная тень, дерево будет чувствовать себя плохо: плоды начнут опадать, листья потеряют форму. Выбор и посадка саженцев Рекомендуется приобретение посадочного материала у производителя, который гарантирует качество продукта. Покупка у перекупщиков и даже на выставке может разочаровать. Вам может попасться растение, не соответствующее заявленному сорту, не морозостойкое и не подходящее для средней полосы. Саженцы с открытыми корнями покупают в осеннее время.
Цены на хурму в Москве в среднем составляют 250 рублей за килограмм, в то время как садоводы продают ее за 40 рублей. Это связано с логистикой, упаковкой и наценкой розничных продавцов. Несмотря на высокую цену, отечественная хурма безопасна для здоровья, так как выращивается без пестицидов и медицинских препаратов.
Сколько растет хурма В естественной среде обитания встречаются экземпляры, которые растут по 400-500 лет. Данных относительно того, сколько хурма в состоянии «прожить» на плантациях и в домашних условиях пока нет, но есть основания утверждать, что при качественном уходе и в подходящем климате она тоже может расти и плодоносить очень долго. Хурма, как и многие иные деревья в семействе Эбеновые — настоящий долгожитель Цветение хурмы Конкретные сроки цветения хурмы зависят от того, где именно она растет и какая это разновидность. В основном оно приходится на апрель-май, растягивается на 40-45 дней. На вызревание урожая уходит 7-8 месяцев. Абсолютное большинство природных разновидностей и выведенных селекционерами сортов, гибридов — двудомные растения с мужскими и женскими цветками. Плоды на них завязываются только при перекрестном опылении насекомыми, если одно мужское дерево растет рядом с 5-10 женскими. В единичных случаях завязи на них появляются «самопроизвольно», но в таких плодах нет семян, они почти безвкусные. Самоплодная хурма — исключение из правил Оба вида цветков пазушные. Женские крупнее, растут поодиночке, раскрываются «чашечкой» с четырьмя широко отогнутыми лепестками. Мужские — мелкие, собраны в рыхлые «кисти» или «метелки» по 3-5 штук, похожи на колокольчики. Лепестки окрашены в тусклый зеленовато-розово-кремовый оттенок. Цветение хурмы, в отличие от плодоношения — не самое привлекательное зрелище Важно! Почему это происходит, ботаники объяснить пока не в состоянии.
Листья эллиптические или широкояйцевидные. Перед опадением приобретают очень красивую желтую или красную окраску. Цветки сидячие, женские - одиночные, кремовые, мужские - собраны по 3-5, светлые, красновато-желтые. Плоды - крупные ягоды, почти шаровидные, в диаметре 8-25 мм. Окраска плодов от темно-красной до желтой, чаще сине-черная с сильным восковым налетом и желтой терпкой мякотью. Цветет в мае-июне. Плоды созревают в октябре-ноябре. В диком виде произрастает в Средней Азии, на Кавказе.
Где растёт хурма: перечень стран. Где растет хурма в России: регионы.
Это игра цифр», — прокомментировал в беседе с Pravda. Ru Демура. А директор Института социально-экономических исследований Финансового университета при Правительстве России Алексей Зубец высказался о благополучии как покупательной способности зарплат и отметил, что за последние шесть лет этот показатель сильно не изменился.
При недостаточном количестве солнечного света плоды будут зреть очень долго или даже могут осыпаться. Посадка саженца хурмы должна осуществляться отдаленно от других плодовых деревьев. Рекомендуется, чтобы расстояние составляло не менее 5 м. Если этого не придерживаться, есть высокая вероятность заражения молодого дерева различными грибковыми инфекциями. Как посадить саженцы хурмы? Хурма будет нормально расти на плодотворной, хорошо насыщенной гумусом, почве.
Грунт должен быть хорошо увлажнен, пропускать достаточное количество воздуха. Оптимальной будет посадка на суглинке. В процессе роста нежелательно надменное увлажнение корневой системы. Поэтому лучше позаботиться о качественном дренаже участка и эффективном отводе дождевых вод. Если запланировано купить саженцы хурмы, то за 2-4 недели до будущей высадки следует подготовить посадочные лунки. Дно лунки нужно покрыть дренажным слоем из песка и гравия.
В южных районах на постоянное место можно сажать до ноября, но лучше раньше, пока земля теплая, корневая приживается в почве. В более северных районах и на юге, если не смогли посадить в указанные сроки посадку желательно отложить на весну после минования угрозы сильных заморозков. Правила посадки саженцев хурмы При посадке обязательно нужно установить опорный кол. Место прививки , если она сделана на корневой шейке, заглубить ниже уровня земли на 5-10 см. Во избежание обрыва мочковатых мелких корней во время уплотнения почвы саженец при посадке необходимо устанавливать не в центре посадочной ямы, а расположить у стенки, расправив по ней корешки, которые нужно прижать почвой. Сразу после осенней посадки окучить стволик, а при наступлении морозов поставить короб и засыпать утепляющим материалом, можно даже землей. В последующие годы роста в зиму утеплять штамб и скелетные ветви, а сверху наносить светоотражающий слой. В южных районах можно ограничиться побелкой известковым раствором, но следует учесть, что после продолжительного теплого периода в начале зимы с последующим резким похолоданием даже у весьма морозостойких сортов виргинской хурмы бывают повреждения штамба в виде отслоения коры от древесины с отмиранием камбия в пределах 20 см выше и ниже уровня снегового покрова. Приствольный круг утеплять мульчированием подручным материалом. Особенно это важно, если подвоем служит хурма кавказская. Хурма — культура весьма скороплодная: привитая на подвое хурма кавказская может начать плодоношение на второй год после посадки на постоянное место, а виргинская на подвое — на 3-4 год. Формирование кроны Но не стоит обольщаться и увлекаться первичным урожаем, важнее сформировать крону, иначе деревья будут иметь неопрятный вид, плодоношение передвинется на периферию и вверх, а ветки начнут обламываться. Формирование кроны хурмы очень важно для развития и плодоношения В качестве основной формы кроны специалисты рекомендуют измененно-лидерную, для которой характерны прочность, хорошая освещенность и небольшая высота деревьев. Интервал между скелетными ветвями в такой кроне составляет 20-40 см. Количество их может составлять 4-6 шт. Весной первого года роста саженец обрезается на высоте около 80 см. К осени из верхней почки вырастает побег продолжения центрального проводника, а из боковых почек оставляют в рост две расположенные радиально, одну на высоте штамба около 50 см , другую — на 20-40 см выше от нее. Побеги из остальных почек нужно постоянно прищипывать или просто удалять сами почки. Весной следующего года центральный проводник подрезают на высоте около 1,5 м, а боковые ветки обрезают, оставив по 40-50 см, чтобы полускелетные ветви располагались как можно ближе к стволу. В лето стимулируют развитие пары противоположно располагаемых скелетных веток, которые должны быть перпендикулярны плоскости нижних двух веток. Таким же образом формируют еще один ярус, затем центральный проводник убирается с переводом на боковую ветвь. Омаров Всероссийский НИИ цветоводства и субтропических культур, г. Сочи рекомендует формировать крону пальметтой, что значительно увеличит урожайность. Такая крона обязательна в пристенном выращивании подробнее о ней вы можете узнать из статьи Выращивание плодовых деревьев на шпалерах. Большинство специалистов сходятся во мнении, что культурный сорт, привитый на высоком свыше 1 м штамбе хурмы виргинской, более устойчив к низким температурам зимой и позволяет избегать повреждения штамба морозами. Для промышленных насаждений это, возможно, и верно, но в приусадебном хозяйстве, под пристальным вниманием садовода, всегда есть возможность защиты штамба и скелетных ветвей при критически низких температурах. Более того, если случится стужная зима, высокий штамб не спасет культурный сорт, а возможно, и сам пострадает. А вот если саженец посажен с заглублением места прививки, то из спящих почек, расположенных в подземной части, вырастут новые побеги, из которых можно будет сформировать новую крону. Особенности ухода за хурмой Основными критериями успеха являются агротехника, защита от болезней и вредителей. Как и другие садовые культуры, хурма нуждается в уходе Обязательным условием является подготовка к зимовке, как то: Прекращение полива за 1-1,5 месяца до окончания вегетации, чтобы вызрели побеги; Фосфорные и калийные удобрения , которые способствуют хорошему вызреванию древесины. Их нужно вносить в повышенных дозах во второй половине лета.
Она способна предотвратить инфаркт, варикоз и ОРВИ. В ней очень много кальция, калия, магния, фосфора и железа. В хурме вдвое больше пищевых волокон и полезных микроэлементов, чем в яблоках. При этом благодаря пектину она считается диетическим продуктом. В ней много антиоксидантов, которые продлевают нашу молодость, разглаживая морщины, улучшая эластичность кожи, укрепляя сосуды. Этому же эффекту способствуют витамины А, С и P. В хурме много глюкозы и фруктозы, которые питают сердечную мышцу. При этом в крови уровень глюкозы не повышается. Диабетикам, правда, советуют употреблять не более одного фрукта в сутки. Благодаря рекордному содержанию магния хурма снижает вероятность образования камней в почках.
В магазинах начали скупать хурму: эксперты назвали причину
На территорию нашей страны растение попало из Франции в самом конце 19 века и было высажено в Сухуми. Хурма в России произрастает в основном в Краснодарском крае, Крыму, Волгоградской области, на юге Дагестана и севере Осетии. Есть она у наших соседей на территории Грузии и Таджикистана. Хурма в саду Хурме требуется очень много солнца и тепла, но она может расти и в полутени. Любит ясную солнечную погоду и не переносит холодных ветров. Выдерживает кратковременные достаточно сильные заморозки. При более низких показателях дерево требуется укрывать. Культура хорошо растет на дренированных суглинках, на дерновых и лесных почвах. Не переносит засоленных и заболоченных участков, а также галечников. Ей требуется регулярный и хороший полив.
Может довольно легко перенести и засуху, но урожай при этом неизбежно пострадает. Разновидности Хурма — дерево, которое имеет более 500 видов. Вкус плода и его вид во многом определяется конкретным сортом. Есть сорта начисто лишенные терпкого вкуса на любой стадии зрелости, а есть абсолютно непригодные в пищу. Многие произрастают в диком виде. В плодоводстве культивируются три вида: восточная; виргинская. Сортов, выведенных на их основе очень большое количество. Рассмотрим наиболее популярные: Россиянка. Среднерослый гибрид, полученный в середине прошлого века, с желто-оранжевыми, небольшими и слегка приплюснутыми плодами.
Вкус умеренно терпкий, очень сладкий, но только после полного созревания и размягчения. Очень популярный, устойчивый к заболеваниям и морозостойкий сорт.
Вот там точно нельзя ничего покупать и есть. На рынках и ярмарках продукты проверяет ветеринарная лаборатория, там проводят необходимые анализы также и овощей, фруктов. А на улицах в необорудованных местах в «довесок» к продуктам можно купить проблемы со здоровьем. В основном, конечно, больших партий овощей и фруктов, которые приходят в порт. Но и тех, проверку которых заказывают частные лица — это чаще пасечники, которые несут мед на анализ, проверяем воду из скважин и родников.
Плоды вызревают в конце осени, не раньше октября. Если до наступления морозов дождаться спелых плодов не удалось — не стоит отчаиваться, возможно, на следующий год повезет чуточку больше. Видео как вырастить хурму У этого растения множество названий: в Англии его величают «персимон», греки уверены, что это «пища богов», на востоке ее часто называют финиковая слива, в Америке она известна как «черный пудинг» или «сапота», в Азии это «бархатное яблоко», маболо, а в России особенно популярен «королёк». Все это разнообразие можно назвать одним коротким словом — «хурма». Но есть гиганты, как, например, кавказская хурма, которые могут вырастать до 30 м, а есть карлики, чья высота не более 2 м.
Но все они очень светолюбивы, крона у этих деревьев широкая, раскидистая. Из-за этого выглядит дерево больше своих реальных размеров. В целом оно похоже на большую яблоню или грушу. Листья довольно крупные, ярко-зелёного цвета. А вот цветки мелкие, невзрачные, зеленоватые и почти незаметные.
Плод чаще всего называют фруктом, хотя по классическому определению ботаников это, как ни удивительно, ягода. Какие бывают плоды Плоды очень разнообразны и по цвету, и по форме, и по вкусу. Они могут быть зеленые, желтые, оранжевые, малиново-красные и почти черные, гладкие или опушенные, сладкие, кислые, терпкие, плотные или мягкие, причем вкус и цвет мякоти может меняться от степени зрелости и условий хранения. Круглые или приплюснутые, удлинённые или сердцевидные, величиной с виноградину или с хороший помидор, плоды этого дерева с давних пор пользуются неизменным успехом. И не только потому, что привлекательные и вкусные, но и потому что в них множество полезных микроэлементов.
Немногие фрукты и ягоды могут потягаться с хурмой по содержанию бета-каротина, аскорбиновой кислоты и особенно — по содержанию йода. Как цветёт хурма Цветки мелкие, зеленоватого цвета. Различают мужские и женские цветки. Иногда появляются цветки смешанного типа, но далеко не каждый год и не на каждом растении. Причем на одном дереве могут быть цветки только одного типа, а может — двух, или всех трёх.
Поэтому, чтобы получить урожай, есть смысл по возможности высаживать несколько саженцев. Считается, что на 6-8 женских деревьев достаточно 1 мужского. Опыляют цветки шмели и пчелы, поэтому очень полезно посадить рядом растения, которые цветут в то же время, что и хурма, чтобы привлечь насекомых. К счастью, есть и самоопыляемые сорта. Такое дерево, даже если будет одно-единственное на всю округу, всё равно будет успешно плодоносить.
Цвести это растение начинает в конце весны или в начале лета. Многое зависит от региона, погодных условий и сорта. Хурма растёт быстро или медленно? Растет довольно быстро, цвести и плодоносить скорее начинают привитые сорта. Обычно на 4-5 год после посадки у привитых саженцев уже можно увидеть цветение, а вот выращенные из семян растения зацветают в лучшем случае на 7-8 год.
Какая хурма выдерживает морозы? Из всего разнообразия подвидов для выращивания в суровых условиях лучше всего подходит хурма виргинская. Именно она выдерживает кратковременное понижение температуры до -30оС. Плоды её невелики как небольшие яблочки или крупный абрикос , но на вкус они очень сладкие. Кроме того, именно этот вид отличается особенной пластичностью и приспосабливаемостью к новым условиям.
Посадочный материал виргинской хурмы можно приобрести в специализированных питомниках или у садоводов-любителей. Кроме того, именно её используют как подвой для более теплолюбивых сортов. Совет: сразу сажайте хурму виргинскую на постоянное место, так как она плохо переносит пересадку. Будет ли плодоносить хурма из плода, купленного на рынке? Косточки из плодов, которые мы обычно приобретаем на рынке или в магазине, для выращивания в открытом грунте в регионах с холодным климатом не подходят.
Выросшие из них растения обмерзают под корень даже при -15оС, не говоря уже о более суровых зимах. Естественно, тут и речи не может быть не только о плодоношении, но даже о цветении. Тем, кто мечтает вырастить именно такую хурму, можно посоветовать выращивать её дома, в комнатных условиях, или же в специализированной оранжерее. Благоприятные условия для выращивания хурмы Есть несколько способов размножения хурмы. Это дерево размножается как семенным, так и вегетативным способом, то есть черенками.
Мы пошагово рассмотрим оба способа. Но вначале познакомимся с тем, что больше всего любит это дерево, какие условия ему подходят больше всего. Требования к почве Для выращивания хурмы подходит достаточно плодородная, рыхлая и влагопроницаемая почва. Глинистые, заболоченные и засоленные участки для выращивания этого дерева непригодны. В случае когда грунт песчаный, есть смысл добавить плодородную землю, компост и перегной.
На тяжелых черноземах — сделать хороший дренаж и добавить разрыхлитель. Идеальный вариант: дерновая и лесная земля. Излишне питательная почва может вызвать мощный рост растения, однако сроки цветения и плодоношения при этом отодвинутся на несколько лет. Оптимальная влажность Хурма — дерево субтропиков. Помимо тепла ей нужна влажность, причем не только корневой системы, но и воздуха.
При поливе вода не должна застаиваться, а опрыскивать лучше всего по вечерам и только тёплой водой. Совет: во время цветения опрыскивать не рекомендуется, лучше поставить под деревьями широкие ёмкости с водой. Если в вашем регионе засушливый климат, или лето выдалось без дождей, деревцам придётся уделить особенное внимание, часто поливать и рыхлить землю. Можно приствольный круг замульчировать. Это поможет сохранить влажность почвы, сократить количество поливов.
Как вариант, можно посеять сидераты. На зиму надо обязательно обильно полить растение, это помогает деревцу благополучно перенести зимние невзгоды и дожить до весны. Освещение Как у всех южных растений, у хурмы очень длинный вегетационный период и повышенные требования к освещенности: для её нормального развития необходимо как минимум 2000 световых часов в год. Узнать данные по своему региону можно в специальном справочнике. Если есть необходимость в дополнительном освещении, то придётся высаживать хурму в частично отапливаемую теплицу, создавать искусственно необходимые условия.
Если растению не хватает света, например, если оно растет на участке, куда падает глухая тень от забора или здания, то листья у него скручиваются, а плоды опадают раньше времени. Температурный режим Помимо света и влаги хурме нужно тепло. Лучше всего она себя чувствует при температуре 28-30оС. В зимний период корневая система выдерживает понижение температуры до -8оС, морозостойкие сорта могут выжить даже при -18оС, и лишь отдельные экземпляры могут пережить -27оС, при этом чаще всего страдают не только корни, но и крона. Поэтому какой бы морозостойкий сорт ни был, в регионах, где зимой столбик термометра опускается ниже -10оС, персимон, растущий в открытом грунте, лучше укрывать.
В природе самая морозостойкая, виргинская хурма зимой выдерживает температуру до -28оС. Как вырастить хурму из косточки Из косточки вырастить хурму очень просто. Гораздо сложнее уберечь молодое деревце в суровых условиях средней полосы России. Поэтому для северных регионов рекомендуется выращивать из косточки только хурму морозостойких сортов, в частности — виргинскую. Впоследствии на такой сеянец можно будет привить крупноплодный сорт.
Тем, кто живет в более южных регионах, можно не переживать: если морозы редки и не опускаются ниже -10оС, климат влажный и тёплый, весна приходит рано, а осень не торопится, то вырастить хурму можно практически любого сорта. Для этого достаточно извлечь косточки из спелого плода а лучше — нескольких плодов , промыть в воде, продезинфицировать в розовом растворе марганца, посадить в лёгкую влажную землю, накрыть плёнкой и дождаться всходов. Совет: не берите для посадки косточки из мороженых плодов, используйте только свежие, желательно вызревшие на дереве. Высаживать косточки хурмы на огород прямо в грунт не рекомендуется. Для начала лучше их прорастить в домашних условиях, а когда наступят тёплые дни, постепенно приучить сеянцы к уличным условиям и только после этого высадить их на постоянное место.
Выбирайте участок, закрытый от ветра, достаточно освещенный. Однако первое время обязательно притеняйте саженцы, пока они не адаптируются. Не забывайте, что хурма — дерево, расстояние между саженцами должно быть не менее 6 м для сильнорослых сортов и 3-4 м для менее мощных. Схема посадки произвольная, но чаще всего высаживают в шахматном порядке. Хурма, выращенная из черенка По сравнению с выращиванием из косточки у черенкования есть одно явное преимущество: вы гарантированно получаете растение с теми же качествами, что и материнское.
Брать черенок надо обязательно с уже плодоносящего дерева, которое соответствует всем вашим требованиям. Укоренять лучше всего ранней весной, до начала процесса сокодвижения. Но можно заготавливать черенки и осенью. У черенка, предназначенного для посадки, должно быть, как минимум, 2 почки. Листья, если они есть, удаляем.
Срез должен находиться минимум в 4 см от почки. Высаживаем черенки в отдельные контейнеры или в общий рассадный ящик. И в том, и в другом случае на дно кладем хороший дренажный слой. Почву берем лёгкую, питательную. Очень желательно добавить разрыхлитель, лучше всего перлит и немного дроблёного древесного угля.
В эту почвосмесь высаживаем черенки, слегка приминаем грунт, опрыскиваем и ставим на хорошо освещенное место, но так, чтобы на черенки не попадали прямые лучи солнца. Оптимальный температурный режим 22-24оС. При желании перед посадкой черенки можно обработать одним из стимуляторов корнеобразования. Уход за молодыми растениями заключается в своевременном поливе, опрыскивании в жаркие дни, регулярных, но немногочисленных подкормках. Подкармливать нужно не чаще, чем 2 раза в месяц, при этом чередовать минеральные и органические подкормки.
Как только на черенках появился первый листочек, растения надо притенить от прямых лучей солнца. Если погода позволяет, то саженцы пересаживают в открытый грунт. Посмотрите на видео более подробно как правильно укоренять зеленые черенки: Посадка весной возможна только когда угроза заморозков уже точно миновала, а земля достаточно прогрелась. Осенью же земля должна быть еще мягкой и тёплой, а времени достаточно, чтобы до начала первых заморозков черенок мог адаптироваться на новом месте. Первые годы укрытие для молодых растений — обязательное условие.
Процесс правильной посадки в грунт Прежде всего, выбираем подходящее место: солнечное, но не слишком открытое, чтобы не было сквозняков. Часто высаживают под защитой стены дома, так, чтобы впоследствии дерево не мешало зданию и было достаточно освещено. Посадочную яму готовим как для яблони или груши: не менее 30х40 см. На дно сразу же вбиваем колышек достаточной высоты. При необходимости на дно кладём дренаж, тогда глубина ямы соответственно увеличивается.
На песчаных почвах вносим больше компоста и дерновой земли, на обычной — достаточно половинной нормы. На дно ямы насыпаем небольшой холмик из земли, на него устанавливаем молодое растение там, засыпаем подготовленным грунтом, слегка уплотняем землю и обильно поливаем. Если посадка хурмы осуществляется в осенний период, то при угрозе первых же заморозков обязательно укрываем растение и мульчируем приствольный круг. Подкормки и уход за саженцами Уход за саженцами такой же, как и за другими молодыми деревцами: своевременная прополка, рыхление почвы, полив и подкормки. Засушливой весной и особенно жарким летом необходим дополнительный полив и опрыскивание, а вот с подкормками, особенно на первых порах, надо быть осторожнее.
Все подкормки, стимулирующие рост побегов, прекращают как минимум за 1,5 месяца до наступления холодов. Перекормленное растение активно растет, но древесина не успевает вызреть, так что во время холодной зимы такое растение может погибнуть безвозвратно. Лучше всего во второй половине лета удобрить калийно-фосфорными удобрениями, совмещая их с опрыскиваниями. Совет: хурма способна накапливать в плодах йод, который она в приморских районах получает из воздуха. Притеняйте молодое деревце от палящих прямых солнечных лучей.
Хоть это и южное растение, но чрезмерно яркое солнце может вызвать ожог у листьев. Защищайте от сильного ветра, поставьте рядом ширму или посадите высокие однолетние растения, которые предохранят саженцы от суховеев. Как обрезать хурму Чтобы деревце не вырастало слишком высоким, его начинают формировать чуть ли не с первого года жизни. Собственно, как только саженец вырос на высоту 0,5 м, можно приступать к процессу. Обычно крону формируют в форме чаши или по разреженно-ярусной системе.
Это позволяет регулировать высоту дерева и ускорить процесс созревания древесины и плодов. Как показывает опыт, чем меньше растение, тем больше у него шансов на выживаемость. У подросшего деревца необходимо удалять все побеги, загущающие крону, растущие вовнутрь, переплетающиеся, слабые и тонкие, оставляя 5-6 хорошо сформированных скелетных ветвей. Такую формирующую обрезку лучше сделать осенью. Весной желательно провести санитарную обрезку: удалить все обмерзшие и высохшие веточки.
Иногда в суровые зимы растение сильно обмерзает, но от корня после начинают расти молодые побеги, и деревце становится похожим на куст. В этом случае лучше оставить 1 побег и заново сформировать крону. Летнее обрезание побегов производится только если есть необходимость удалить больные или поврежденные ветви. Омолаживающая обрезка хурмы проводится в период снижения активного роста молодых веток, при этом удаляют все очень старые, больные и поврежденные ветки, слишком длинные лучше тоже подрезать, аккуратно формируя новую крону. В год обрезки такое дерево, как правило, отдыхает и не плодоносит.
Болезни хурмы и их лечение Для профилактики и защиты молодых растений весной и в начале лета применяют препараты «Топаз» и «Хорус». Иногда на сочную молодую листву нападают целые полчища тли, клещей и других вредителей. От них поможет своевременная обработка препаратом «Актара» или «Карбофос». Не проводите обработку ядами в пору цветения или незадолго до сбора урожая. Прививка хурмы Для ускорения процесса плодоношения, для получения более крупных и вкусных плодов настоятельно рекомендуется привить молодые растения.
Кроме того, только таким образом можно скорректировать пол растений, так как в случае выращивания из семечка предугадать этот момент невозможно. Для прививки берут черенки с культурных сортов. Прививают обычно методом «в расщеп» и окулировка. Сроки прививки: «в расщеп» желательно в январе-феврале, а вот прививку почкой лучше делать в августе-сентябре. Прививочный материал желательно брать с уже плодоносящего дерева подходящего сорта.
Желательно использовать сорта раннего плодоношения, иначе мы рискуем получить урожай, который зреет слишком медленно и долго. Хурму одного сорта можно прививать на хурму другого сорта. Прививка на другие деревья пока что еще никому не удавалась. А в ролике ниже вы можете посмотреть как процесс прививки почти выглядит в живую: Привитые растения начинают плодоносить уже на 4-5 год жизни, в то время как выращенные из семян — в лучшем случае на 7-8 год. Советы садоводам ответы на важные вопросы Когда созревает хурма?
В естественных условиях произрастания, например, в Абхазии, она спеет в конце осени или даже в начале зимы. Многое зависит и от сорта. Различают ранние, средние и поздние сорта. В средней полосе России есть смысл выращивать только раннеспелые сорта. Бывает так, что в одном районе один и тот же сорт поспевает раньше или позже, многое зависит от погодных условий.
Иногда собирают урожай уже после первых заморозков, чтобы в плодах исчезла терпкость. Поэтому сезон хурмы — это не только осень, но и зима. Плоды могут по мере спелости отпадать сами, но чаще всего они крепко держатся на ветках и их нужно собирать вручную. Почему хурма не дает плоды? Персимон не плодоносит по нескольким причинам: На участке растет дерево с только женскими или только мужскими цветками.
Растение перекормлено азотными удобрениями или растёт на слишком жирной и богатой гумусом почве. Деревце недостаточно утеплено на осенне-зимний период и цветочные почки вымерзают. Почему хурма сбрасывает плоды? На участке не растёт подходящий опылитель. Не соблюдена агротехника выращивания: деревцу недостаточно света, влаги или питания.
Если растение заболело или подвержено нападению вредителей, то завязи тоже опадают. Резкие перепады температур также могут вызвать опадание плодов. Почему скручиваются и сохнут листья? Чрезмерный или недостаточный полив. При чрезмерном увлажнении на корнях растения может развиться корневая гниль и другие заболевания.
При недостаточном — к листьям не поступает необходимое количество полезных веществ и поэтому они закручиваются. При недостаточном освещении листья тоже сворачиваются и опадают. Нехватка микроэлементов в почве. Как хранить хурму чтобы она дозрела? Часто бывает так, что приходится убирать урожай, который еще не дозрел.
Хурма отлично хранится и дозаривается, если поместить её в сухое прохладное не ниже 0оС и не выше 3-5оС помещение, которое хорошо проветривается. В таких условиях она может храниться несколько месяцев. Совет: выбирайте для длительного хранения только неповрежденные плоды, без пятен и трещин. Чтобы ускорить процесс созревания, рядом с плодами хурмы можно положить бананы и другие фрукты, выделяющие этилен, которые способствуют более быстрому созреванию плодов. Кроме того, хранение в условиях более высоких температур также благоприятно сказывается на процессе дозревания хурмы.
Спелые плоды можно заморозить, высушить или приготовить вкусное варенье. Где растёт хурма? У каждого подвида и сорта — свои плюсы и минусы, какие-то деревья могут жить и нормально развиваться только в странах с очень тёплым влажным климатом, а какие-то выдерживают морозные зимы и могут порадовать урожаем жителей более суровых климатических зон. Теплолюбивые сорта с успехом растут и плодоносят в промышленных масштабах в Крыму, Абхазии, Грузии, Дагестане. Краснодарский край тоже вполне подходящий регион для выращивания этой культуры.
Кстати, в Геленджике хурма может расти даже без укрытия. На Кавказе и в Узбекистане растёт чуть не в каждом саду дикая хурма, у которой плоды мелкие, но считается, что очень полезные. С каждым годом эта культура все дальше продвигается на север. Уже сейчас многие любители успешно выращивают зимостойкие сорта в Подмосковье, в Ростовской области, а также в Волгоградской, Белгородской, Челябинской, Рязанской областях. Уже давно и довольно успешно хурму выращивают на Украине, а в последнее время даже в Беларуси.
Хурма — очень пластичное растение. Два одинаковых саженца одного сорта могут показать себя по-разному. Растение довольно сильно отличается от привычных нам груш и яблонь. Поэтому тем садоводам, кто живет в средней полосе России и задался целью вырастить у себя в саду хурму, нужно учитывать некоторые особенности выращивания этой культуры в открытом грунте. Существуют ли крупноплодные морозостойкие сорта?
Конечно, очень хочется, чтобы плоды были крупные и больше похожи на те, что мы видим на прилавках магазинов. Сейчас уже получены гибридные сорта, которые сочетают в себе лучшие качества хурмы виргинской и хурмы восточной. Сорт Россиянка выдерживает морозы до -26оС. А совсем недавно садовод-любитель из Белгородской области В. Евдокимов вывел новый морозостойкий сорт, который он назвал Белогорье.
Кроме того, очень интересен сорт, выведенный в Крыму, который называется Никитская бордовая. Как видно на фото, он выделяется среди остальных сортов величиной плодов и цветом мякоти. Плоды имеют прекрасный вкус, а взрослое дерево выдерживает понижение температуры до -28оС. Поэтому можно с уверенностью сказать, что хурму, как и многие некогда строго южные растения, вполне реально вырастить у себя на даче даже жителям средней полосы России. Несмотря на то что хурма довольно рано вступает в плодоношение, живет она долго, плодоносит более 50 лет.
При хорошей агротехнике, правильном формировании кроны и своевременной омолаживающей обрезке — еще дольше. Урожайность с одного крупного взрослого дерева в южных регионах может достигать 200 кг за сезон. Разведение хурмы в суровых условиях средней полосы России, конечно, дело непростое, но очень интересное и перспективное. Ни одна инструкция не может заменить личный опыт, но надеемся, что наши советы помогут избежать основных ошибок в выращивании хурмы. Если за этой культурой правильно ухаживать, она непременно отблагодарит вкусными плодами.
Недалёк тот час, когда будет расти пища богов и в Сибири, и на Урале, а не только в Сочи! Весной сады утопают в цветах, осенью — в плодах. Но все чаще появляются садоводы — любители экзотических плодовых, несвойственных краю. Их многолетний труд и затраченное время вознаграждается получением необычных плодов.
Но, в отличие от импортной, наша хурма — без пестицидов и медицинских препаратов. И главное, о чем не говорят продавцы, — местные плоды намного полезнее.
А за границей за месяц плоды заранее собирают, а при въезде в Россию они обрабатывают их, чтобы они дозрели в дороге", — рассказал ученый-растениевод, селекционер Тимур Габибов. Созревшая на дереве ярко-оранжевая хурма в лучах солнца так сверкает и так манит. Садоводы довольны — на хурму спрос в этом году небывалый. Крупным импортерам из-за дорогого доллара привозить янтарные плоды из-за границы стало невыгодно. Сезон хурмы в России короткий — три месяца. Сейчас самое время насладиться этой ягодой.
В Древнем Китае хурму называли "пищей богов", потому что в этих плодах столько витаминов, что они замедляют старение.
В Дагестане собрали рекордный урожай хурмы
Как растет хурма в открытом грунте и можно ли вырастить ее в домашних условиях в России и Беларуси? Каковы особенности плодоношения и агротехники культуры в Подмосковье и других регионах средней полосы нашей страны? Ягода нас связала: какая хурма продается в Красноярске, сколько она стоит, чем полезна и кому противопоказана. Хурма – один из самых распространённых видов плодовых деревьев, растущих в субтропическом климате России. Где растет хурма и выращивают ли ее в россии. В регионах, где хурма растет в естественных условиях, деревья цветут уже в теплое время года, а плоды успевают налиться и практически вызреть до серьезных заморозков. Зато сегодня наслаждаться хурмой и выращивать её на своём приусадебном участке могут жители практически всего полуострова.
Отзывы и комментарии
- Как выглядит дерево хурмы, цветы и листья
- Как выращивают хурму в Дагестане | Пикабу
- Где растет хурма в России?
- Где и как растет хурма: особенности культуры и ее выращивания
- Хурма: как и где растет в России, в каких странах, как цветет, фото, ягода или фрукт
Оранжевая "валюта" Абхазии: процесс сушки хурмы в селе Лыхны
Интересно, что даже в одном и том же плоде при наличии 1-2 семян мякоть, окружающая семена, всегда мягче и вкуснее, чем в той части, где семян нет. Плоды хурмы, содержащие семена, всегда вкуснее бессемянных Для получения большего урожая и высококачественных плодов большинству сортов необходимо опыление женских цветков. Однако имеются сорта, которые хорошо плодоносят и без оплодотворения, образуя бессемянные плоды. Деревья промежуточной группы сортов дают плоды и без оплодотворения. Но для того чтобы повысить урожайность, а также увеличить размер плодов и улучшить их вкусовые качества, требуется опыление. Замечено, что в плодах с незрелыми семенами цвет мякоти не изменяется и лишь по мере созревания плодов и семян она постепенно начинает темнеть. В общем, от оплодотворения цветков хурмы зависит не только урожайность, но и качество плодов, поэтому при закладке хурмового сада рекомендуется на каждые 8-9 деревьев с функционально женскими цветками высаживать одно дерево-опылитель. При отсутствии возможности посадить опылитель потребуется обработка цветков хурмы, а затем и завязавшихся плодов если начнется их сбрасывание водным раствором гиббереллина. Завязи хурмы Концентрацию раствора придется подбирать опытным путем, в первую очередь из-за качества поступаемого в продажу фитогормона. При нерегулярном увлажнения почвы обработка гиббереллином обязательна. Выбор места под посадку хурмы При выборе места под посадку хурмы нужно руководствоваться следующими условиями: Лучшие почвы для хурмы — аллювиальные суглинистые или супесчаные, достаточно плодородные, с глубиной залегания грунтовых вод не ближе 0,75 м от поверхности земли: основная масса корней располагается в слое 0,1-0,5 м.
Место должно быть защищенным от зимних иссушающих ветров. Хурма светолюбива, в затененном месте у нее деформируются листья, побеги приобретают признаки этиолирования, плоды опадают. Следует предусмотреть полив , но переувлажнение будет вредно — начнется усиленный рост побегов в ущерб питанию плодов, которые начнут опадать. Хурма светолюбива В непривычных для хурмы более северных широтах можно попытаться выращивать ее в пристенной формировке, посадив у южной стороны отапливаемого здания, но не у утепленной стены. Можно формировать хурму и в стелющейся форме. Выбор и посадка саженцев Приобретать саженцы нужно у производителя. Некоторые адреса даны в приложении. Помните: только производитель может дать вам свой адрес и гарантии! Покупая у перекупщиков на рынке, вы можете приобрести вовсе даже не хурму, а если и хурму, то дичок. Даже приобретенный на выставке саженец может не соответствовать названному сорту и оказаться недостаточно морозостойким для вашей климатической зоны, то есть вымерзнет в первую же зиму.
Молодые деревья хурмы Саженцы хурмы с открытой корневой системой следует приобретать осенью, и чем меньше времени прошло после выкопки, тем лучше. У хурмы при правильной выкопке должны быть сохранены тонкие разветвленные корешки, которые очень чувствительны как к подсушиванию погибают через 1-2 часа , так и к переувлажнению. Если мочковатые корешки все же погибли, но стержневые корни здоровы, то саженец вполне пригоден для посадки, однако вегетацию весной он начнет с запозданием, может даже в июле. В южных районах на постоянное место можно сажать до ноября, но лучше раньше, пока земля теплая, корневая приживается в почве. В более северных районах и на юге, если не смогли посадить в указанные сроки посадку желательно отложить на весну после минования угрозы сильных заморозков. Правила посадки саженцев хурмы При посадке обязательно нужно установить опорный кол. Место прививки , если она сделана на корневой шейке, заглубить ниже уровня земли на 5-10 см. Во избежание обрыва мочковатых мелких корней во время уплотнения почвы саженец при посадке необходимо устанавливать не в центре посадочной ямы, а расположить у стенки, расправив по ней корешки, которые нужно прижать почвой. Сразу после осенней посадки окучить стволик, а при наступлении морозов поставить короб и засыпать утепляющим материалом, можно даже землей. В последующие годы роста в зиму утеплять штамб и скелетные ветви, а сверху наносить светоотражающий слой.
Это объясняется тем, что её привозят к нам из других стран. Из каких именно? Где растет хурма, в каких странах? Родина этой сочной ягоды — Китай, первые плоды были собраны более 2000 лет назад. Постепенно хурма начала появляться и в других странах с похожим климатом, в том числе и в Японии, Средиземноморье. Ягода выращивается на дереве, высота которого может достигать даже 30 метров.
Также зачастую выращиваются карликовые деревья, всё зависит от сорта. Название дерева, на котором созревает хурма, абсолютно идентичное. На сегодняшний день ягода произрастает во многих странах и регионах с теплым климатом. В регионах с прохладным климатом она не приживается.
На территорию нашей страны растение попало из Франции в самом конце 19 века и было высажено в Сухуми. Хурма в России произрастает в основном в Краснодарском крае, Крыму, Волгоградской области, на юге Дагестана и севере Осетии. Есть она у наших соседей на территории Грузии и Таджикистана. Хурма в саду Хурме требуется очень много солнца и тепла, но она может расти и в полутени. Любит ясную солнечную погоду и не переносит холодных ветров. Выдерживает кратковременные достаточно сильные заморозки.
При более низких показателях дерево требуется укрывать. Культура хорошо растет на дренированных суглинках, на дерновых и лесных почвах. Не переносит засоленных и заболоченных участков, а также галечников. Ей требуется регулярный и хороший полив. Может довольно легко перенести и засуху, но урожай при этом неизбежно пострадает. Разновидности Хурма — дерево, которое имеет более 500 видов. Вкус плода и его вид во многом определяется конкретным сортом. Есть сорта начисто лишенные терпкого вкуса на любой стадии зрелости, а есть абсолютно непригодные в пищу. Многие произрастают в диком виде. В плодоводстве культивируются три вида: восточная; виргинская.
Сортов, выведенных на их основе очень большое количество. Рассмотрим наиболее популярные: Россиянка. Среднерослый гибрид, полученный в середине прошлого века, с желто-оранжевыми, небольшими и слегка приплюснутыми плодами. Вкус умеренно терпкий, очень сладкий, но только после полного созревания и размягчения. Очень популярный, устойчивый к заболеваниям и морозостойкий сорт.
Благодаря рекордному содержанию магния хурма снижает вероятность образования камней в почках. Фрукт обладает тонизирующим действием: быстро снимает усталость, успокаивает нервную систему и повышает работоспособность. Как правильно выбрать хурму? Отдавайте предпочтение той, которая растет ближе к российскому берегу, то есть в странах СНГ.
Ее срывают с ветки уже спелой, тогда как, к примеру, испанская дозревает в дороге. А чтобы избавить незрелый плод от вяжущего эффекта, испанские производители прибегают к особой уловке: закладывают собранную хурму в шкафы и обрабатывают углекислым газом, который нейтрализует танин. В том же Узбекистане пользоваться такими хитростями нет надобности. Чем темнее хурма, тем она сочнее. Эксперты советуют обратить внимание на такие «шоколадные» сорта, как Королек, Бычье сердце и Медовая. Если вам все же довелось купить незрелую хурму, положите ее в один темный пакет с яблоками и бананами.