Сегодня первый за долгое время рейс "Аэрофлота" отправляется в Гоа, а вскоре туда полетит и AZUR air. На настоящий момент не существует ограничений для импорта в Россию тропических фруктов, а за последние годы при ввозе манго не было выявлено ни одного случая обнаружения. Жители ГОА называют себя гоанцами и не любят, когда их относят к индийцам. Сезон фруктов в Гоа по месяцам таблица Почти все фрукты Гоа реально купить независимо от времени года. Цены на еду в кафе и продукты в магазинах Северного и Южного Гоа в Индии в 2024 году.
ФРУКТЫ В ГОА. МАНГО – КОРОЛЬ ФРУКТОВ
Хотя мне сказали, что личи здесь появляются в июне, но непонятно, вдруг их опять путают с лонганом. Сезон: непонятно. Гранаты Индийские гранаты имеют такую особенности — они без кислинки! То есть даже если гранат будет недозрелым, то самое худшее что с ним может быть, это то что он будет малосладким, но никогда не кислым, и это плюс.
Бывает, попадаются ну очень вкусные гранаты, а бывают фигня фигней. Сезон: декабрь и январь. В феврале они тоже есть, но уже фуфельного качества.
Драгонфрут питахайя В Индию привозят вьетнамские драгонфруты. Кешью-яблоки В марте наччинается сезон кешью в Гоа. В апреле пик, а сейчас они пока единично поспевают.
Орешки открывать нельзя, тк в них содержатся ядовитые вещества, их безопасно открывают на фабриках, и мы покупаем уже очищенные кешью без кожуры. А вот кешью яблоки можно есть! Обожаю их!
Точнее даже не есть, а высасывать из них сок. Это такая вкуснятина! А если есть их полностью, то они вяжут, примерно как недоспелая хурма.
Хотя индусы их едят целиком, а не только сок. Кешью яблоки бывают красные и желтые. Это разные сорта.
Вкусом не сильно отличаются. И те и другие сладенько-кисленькие и оооочень ароматные! Спелые кешью-яблоки мягкие наощупь и очень легко снимаются с ветки — берёшь и они будто б сами отрываются.
Деревья-кешью растут в Гоа ну просто всюду! И по пути на пляж, и возле дома, и вообще всюду. А вчера мы пошли прогуляться на холм напротив нашего дома, а там такие крупные элитные кешью растут!
Вот я там оторвалась! Только нужно следить, чтобы их сок не попадал на одежду, тк остаются темные неотстирываемые пятна. Хотя можно попробовать супер-способом — свежее пятно залить крутым кипятком и оставить остывать.
Обычно это отлично убирает все фруктовые загрязнения, особенно от кислинковых фруктов. А вот если постирать — пятна станут сильнее и ярче от реакции с порошком. Зелень и овощи Первое время я думала, что зелени в Гоа вообще-вообще нет!
Потом оказалось, что нужно просто спрашивать ее во фруктовых прилавках, так как они не выкладывают ее, чтобы не завяла, а хранится она в холодильнике. Так что оказалось, что в Индии очень даже хорошо с зеленью, есть много видов листовых салатов, дешево. Непонятно что за корнеплод.
Может кто знает?? Может это ямс??
Выступая с приветственной речью, советник Руководителя Россельхознадзора Василий Лавровский отметил, что российские потребители уже хорошо знакомы с индийской продукцией — чаем и кофе, специями, сезонными овощами, тропическими фруктами — однако индийское манго, широко распространенное на мировом рынке, до сих пор практически не представлено в России. Представитель Россельхознадзора выразил надежду, что фестиваль «ААМРУС-2023» поможет импортерам найти перспективы для долгосрочного и надежного сотрудничества с индийскими производителями.
Василий Лавровский подчеркнул, что вопрос фитосанитарной безопасности при поставках манго подробно изучен в результате совместной работы Россельхознадзора и Министерства сельского хозяйства и благосостояния фермеров Индии.
Закуски в кафе — от 120 рупий, а салаты от 150 рупий. Супы и другие первые блюда можно попробовать в кафе за 150 рупий. Вегетарианские блюда стоят от 130 рупий, мясные — от 200 рупий, а блюда из морепродуктов — 250 рупий. Гарнир в кафе в среднем стоит 70-100 рупий, а чай и кофе — от 60 рупий.
Цены на алкоголь в 2024 году в местных кафе нельзя назвать высокими. Например, 60 мл виски стоит от 60 до 150 рупий в зависимости от марки напитка. За 60 мл водки придётся заплатить от 80 до 120 рупий, а бокал вина 180 мл стоит от 80 до 300 рупий. Расходы на транспорт Гоа — крупный штат. Поэтому для удобства передвижения многие туристы берут на время отдыха в аренду скутеры , автомобили и велосипеды.
Арендовать байк можно за 400-700 рупий в сутки. В северном Гоа цены на 10 процентов ниже, чем в южном. Если мопед арендовать более, чем на месяц, то цена снижается до 5 000 рупий в месяц. Арендовать велосипед можно от 100 рупий в сутки. Автомобили туристы арендуют крайне редко, потому что на Гоа не очень соблюдаются правила дорожного движения.
На дорогах хаос, поэтому туристы опасаются за свою жизнь и отдают предпочтение скутерам, велосипедам и такси. Арендовать машину можно от 1 200 рупий в сутки.
Стоимость фруктов и овощей зависит от сезона и размеров рынка. На больших базарах, вроде Calangute Market и Margao Market, конкуренция между торговцами выше, поэтому продукты продают дешевле, чем на маленьких рынках. Круглый год бананы, папайю и ананасы можно купить по 20-50 рупий за 1 кг. Один кокос стоит 10-20 рупий, а апельсины, манго, гуава, яблоки и финики — по 50-150 рупий за 1 кг. Узнайте о фруктах Азии. Еще немного цен на продукты в магазинах Гоа в 2024 году: хлеб нарезной — 40 рупий сыр панир, 0,5 кг — 130 рупий сыр твердый, 0,5 кг — 250 рупий арахис, 1 кг — 60 рупий сок, 1 л — 100 рупий вода, 1 л — 20 рупий Coca-Cola, 0,5 л — 35 рупий. Фрукты в Гоа: что попробовать и сколько стоит Торговец орехами и сухофруктами на рынке в Индии.
Фото: unsplash.
Названы типичные находки на фруктово-овощном рынке Гоа
Есть много мнений и отзывов по поводу вывоза фруктов из Гоа. Барнаулец Константин Зырянов раз в два дня пробегает 10 километров босиком по песчаному пляжу индийского штата Гоа. Сезон фруктов в Гоа по месяцам таблица Почти все фрукты Гоа реально купить независимо от времени года.
Слоны на цепях, коровы на пляже и тотальная бедность. Рассказ тюменки, которая отдыхала в Индии
| Фрукты в Гоа – цены | Сейчас для меня Гоа — это тепло, комфорт, свежие фрукты, отдых душой и телом и, конечно, общение. |
| Фрукты в Гоа в 2024 году — обзор фруктов, сезонность и цены | Есть много мнений и отзывов по поводу вывоза фруктов из Гоа. |
| Как привезти фрукты из Гоа? | Самый дорогой фрукт в гоа это яблоки, тк они привозные из Кашмира. |
| Как житель Барнаула зимует в индийском штате Гоа, на что живет и что ищет в далеких краях | Сезон фруктов в Гоа по месяцам таблица Почти все фрукты Гоа реально купить независимо от времени года. |
«Наводишь на себя порчу — получаешь $3000». Белоруска — о жизни и заработке в Гоа
Что продают местные фермеры? Экзоты по алфавиту — авокадо, ананасы, гуава, джамбул, джекфрут, драконий глаз, дуриан, карамбола, кокос, манго, маракуйя, пэшн фрукт, папайя, рамбутан, сахарное яблоко, свити, тамаринд, чику», — такой длинный список привела соотечественница в своем блоге на «Яндекс. При этом она отметила одну особенность индийцев — употреблять фрукты не круглый год, а по месяцам — «в, так называемый, сезон, когда они, фрукты, максимально зрелые и самые вкусные». При этом путешественница попробовала плоды в феврале и посчитала, что и сейчас, зимой, они уже очень вкусные.
Фруктовое пиршество Одно из главных наслаждений на отдыхе мы получаем от поедания экзотических фруктов. Фрукты в Гоа дают нам такую возможность сполна. Аналоги большинства из них продаются в российских супермаркетах, однако, ничего общего со вкусом оригиналов в Гоа они не имеют, являясь лишь их «бледной тенью». Это может показаться странным, но в тропической Индии до недавних пор почти не было культуры выращивания и потребления фруктов. Местное население в большинстве своем равнодушно к фруктам. Исключение составляют лишь кокосы и бананы, которые испокон веков входят в ежедневный рацион индийцев. Трудно объяснить причины равнодушия индийцев к фруктам. Скорее всего, у них просто никогда не было денег на то, чтобы баловать себя фруктами, гораздо важнее было добыть еду для элементарного пропитания.
Свою роль сыграли и бедные почвы по всей стране, не пригодные для выращивания овощей и фруктов. В Индии нет чернозема, земля представляет собой красную глину, малопригодную для сельского хозяйства. Лишь с приходом в Гоа иностранных туристов в конце прошлого века у некоторых владельцев местных фермерских хозяйств пробудился интерес к выращиванию фруктов. Вероятно, столь коротким периодом развития объясняется тот факт, что по разнообразию фруктового ассортимента Гоа уступает расположенному с ним на одной географической широте Таиланду. Но вот по вкусу фрукты в Гоа превосходят тайские. В первой половине сезона, с октября до января фаворитом среди фруктов в Гоа я считаю Кастед эпл Custard apple , название которого можно перевести, как «Кремовое яблоко». По форме Кастед эпл действительно напоминает яблоко зеленого цвета. Но мякоть находится внутри, под кожурой.
Внутри белая мякоть наполнена крупными коричневыми косточками, которые надо выплевывать. Кастед эпл — очень ароматный и сладкий фрукт. Вкус его настолько оригинален, что мне даже не приходит в голову, с чем его можно сравнить. В Гоа много арбузов. Почти все они небольшого размера, от 2 до 5 кг, сладкие, с ярко-красной мякотью. Однако точно также, как в случае с арбузами в России, по поводу арбузов в Гоа нельзя быть уверенными в том, что их созревание не поторопили специальными инъекциями, опасными для здоровья людей. Бананы в Гоа совсем не такие, как в российских супермаркетах. Когда моя жена, индианка Арчена впервые увидела бананы в супермаркете в Москве, то испытала шок.
Она никогда не видела таких огромных бананов. На пробу они показались ей совершенно безвкусными, с тех пор мы ни разу бананов в России не покупали. В Гоа бананы бывают двух основных видов. Одни — желтые, формой полумесяца, длинной с ладонь. Другие — зеленые, раза в два крупнее желтых. Как ни странно, самые сладкие бананы в Гоа — зеленые. Но маленькие, желтые — более ароматные.
На что обязательно следует обратить внимание при аренде жилья? Большое значение имеет его расположение: если рядом есть транспортные развязки, стройки или мусорки, это гарантированно может испортить весь отпуск. Арендаторам не помешает проверить наличие кондиционера AC , горячей воды, работу розеток и надежность дверей и окон.
На чем передвигаться по Гоа В Гоа, как и во всей Индии, левостороннее движение и подчиняющиеся лишь воле Шивы дорожные правила. Светофоров в курортных деревнях нет, знаки поросли паутиной и лианами, о существовании поворотников местные водители ничего не знают, а гудок может использоваться сразу в нескольких случаях: выезд из-за поворота, предупреждение о маневре, обгон, остановка, приветствие знакомого и многое другое. На гоанских дорогах попадаются не только машины, байки и тук-туки, но и велосипедисты, груженые тростником повозки, коровы, собаки, обезьяны, идущие из школы дети, несущие на голове строительные материалы женщины. Все эти «участники» дорожного движения существуют в своем непредсказуемом ритме, и предугадать их дальнейшие действия крайне сложно. Вождение в таких условиях потребует максимальной концентрации. Езда на скорости 30-40 километров в час будет наиболее безопасной. Популярный вариант — скутер Yamaha Fasino, он обойдется примерно в 400 рупий в сутки или около 6-7 тысяч рупий в месяц. Мотоциклы стоят дороже — от 8 до 15 тысяч рупий в месяц в зависимости от модели. Самый крутой «железный конь», на который будут засматриваться все местные и туристы, — Royal Enfield. При аренде обязательно нужно попросить защитный шлем и сфотографировать все царапины, вмятины и прочие дефекты.
Для аренды байка нужно иметь права и хорошие навыки вождения, так как движение тут очень оживленное. Важно при выборе транспортного средства обратить внимание на номера: они должны быть черного цвета с желтыми буквами. Могут попросить денежный залог или паспорт, лучше иметь ксерокопию Наталья Сухаягид по Гоа Автомобиль в Гоа — не очень удобное средство передвижения: дороги узкие, мест для парковки мало, а аренда обойдется в разы дороже. Те, кто не рискует садиться за руль самостоятельно, могут пользоваться такси, мототакси или тук-туками. Счетчики здесь не приняты, поэтому о цене придется договариваться на словах. Там будет указан фиксированный ценник в разные направления штата. В среднем — от 2500 рупий. Также в дневное время ходят автобусы из аэропорта до Панаджи столица Гоа и некоторых пляжей. Стоимость проезда — около 200 рупий. У них есть свое расписание», — рассказывает Наталья Сухая.
Автобусы в Гоа понравятся любителям с головой погрузиться в местную культуру. Этот вид транспорта самый дешевый, но не особо комфортный: кондиционеров там нет, а окна защищают лишь решетки. Автобусы курсируют между городами и деревнями по нескольким маршрутам. Что стоит попробовать в Гоа из еды Гоанская кухня — это ядреная смесь дурманящих запахов, ярких красок, пряностей и остроты, от которой с непривычки льются слезы. Знакомиться с ней лучше постепенно, поначалу прося официантов готовить все блюда неострыми no spicy. Помимо традиционных риса и карри, в этом штате хорошо готовят морепродукты. Гоанское рыбное карри, крабовое карри, майлаи креветки с карри и кокосом , фиш-тали обжаренные в панировке кусочки рыбы , жареные кальмары чили — это лишь небольшой список того, что предлагают местные рестораны. В Гоа, в отличие от других индийских штатов, легко можно найти блюда из мяса: виндалу маринованная в винном уксусе свинина , гоанские колбаски с пряностями чоризо, сорпотель очень острое блюдо из свинины. Из курицы можно попробовать чикен бирьяни похожее на плов блюдо и чикен масала курица в острой подливке. Туристам могут подать и говядину.
Однако местные повара готовят ее достаточно плохо, просто не имея подобных навыков. Кроме того, окружающие люди в ресторане могут кидать недовольные взгляды корова в Индии считается священным животным , поэтому от этого вида мяса все же лучше отказаться. Еще одно популярное гоанское блюдо — палак панир сыр в пюре из шпината со специями. В качестве гарнира можно заказать лепешки, их в Индии несколько видов: роти, наан и паратха. Они бывают с разными начинками и без. Индийское блюдо фиш-тали Фото: Ramnath B. Из безалкогольных напитков туристам советуют милкшейки с ласси похоже на сладкий кефир , масала-чай пряный чай с молоком и свежевыжатые соки, из алкогольных — пиво Kingfisher, ром Old Monk и фени алкогольный напиток из кешью или кокосового сока. Блюда местной кухни вкусно готовят в сети ресторанов Navatra. В кафе Food Planet в Арамболе есть блюда русской, израильской, индийской и непальской кухонь. Еда в Индии на первый взгляд может показаться однообразной и очень острой, но все относительно.
В большинстве кафе вкусно готовят рыбный карри с рисом. На обед можно попробовать вариации тали с рыбой или овощами. Лучше это делать не в пляжном кафе. Это место когда-то облюбовали хиппи, и, согласно одной из легенд, под большим баньяном местное дерево медитировали участники группы The Beatles что, конечно, больше сказка для туристов. По вечерам на пляже Арамболя собираются большие компании молодых людей, которые встречают закат, устраивают коллективные медитации, продают собственноручно сделанные украшения, играют на барабанах, танцуют или просто общаются, глядя на раскрашенное во все оттенки розового из-за садящегося солнца небо. Еще один оживленный пляж — Кандолим. Его окружают многочисленные бары, кафе и рестораны в ярких разноцветных лампочках. В этом месте чаще всего отдыхают приехавшие по путевкам туристы и местные жители. Здесь плавный спуск к воде, нет скал, каменистого дна, попрошаек и навязчивых торговцев. За тихим отдыхом также можно отправиться на пляж Керим.
Он не так популярен среди туристов, как остальные зоны отдыха у воды в Северном Гоа. Морджим — самый «русский» пляж на севере, здесь повсюду слышна русская речь, а вывески и меню — на двух языках. Цены в заведениях на этом пляже выше, чем в других районах Гоа. Пляжи в Южном Гоа более чистые, с золотистым песком, пальмовыми рощами и фруктовыми садами. Популярное место в этом регионе — Палолем, имеющий форму полумесяца. Раньше этот пляж был безлюдным и тихим, но в последнее время туда стало приезжать все больше и больше туристов, и уединенный отдых в райском уголке ушел в прошлое. Сейчас здесь проводятся вечеринки, работают кафе и рестораны, есть бунгало, где можно остановиться на ночь. Варка — один из лучших пляжей Южного Гоа с мелким светлым песком и пологим спуском к воде. Он отлично подойдет для медитаций и созерцания природы. Здесь также расположены спа-центры, которые предлагают туристам иглоукалывание, рефлексотерапию и аюрведические процедуры.
Относительно немноголюден пляж Бенаулим. Особенно приятно там отдыхать ранним утром, когда вода чистая, прозрачная и спокойная, и можно встретить красивых разноцветных бабочек. Иногда к его берегам подплывают дельфины. Также можно использовать местные автобусы, но передвигаться на них приходится с пересадками, и они не подъезжают непосредственно к пляжной зоне, что является большим минусом», — предупреждает Наталья Сухая. Что посмотреть в Гоа Португальское наследие, индуистский храм и затерянный город обезьян Знакомство с историей штата лучше начать со Старого Гоа Гоа-Велья — бывшей столицы португальской колонии.
Он делится на две части: северную и южную. От выбора места отдыха зависит сумма, которую вы потратите на отпуск.
Северный Гоа Северный Гоа пользуется большой популярностью у молодёжи. Здесь много баров и ночных клубов, ресторанов и дискотек, которые точно не заставят скучать. Округ знаменит своими песчаными пляжами с кокосовыми пальмами и лазурной водой, так что здесь понравится как любителям шумных развлечений, так и желающим провести отдых в романтической и спокойной обстановке. Цены здесь немного ниже, чем в Южном Гоа, но и известных хороших отелей здесь не так много. Зато немало хостелов и гестхаусов. Ночь в таких местах обходится примерно в 230 рупий 270 рублей , а в пятизвёздочной гостинице — в 4500 рупий 5300 рублей за сутки. Южный Гоа Считается более спокойным округом штата.
Сюда приезжают семьи с детьми, молодожёны и люди старшего поколения. Здесь не так много бездомных животных, гораздо меньше баров, на улице редко играет громкая музыка. Южный Гоа больше подойдёт для тихого и умиротворённого отдыха. Здесь понравится семьям с детьми и людям пенсионного возраста. Стоимость ночи в четырёхзвездочном отеле — примерно 2000—2500 рупий 2500—2800 рублей , а в пятизвёздочном — может доходить до 8000 рупий 9300 рублей за ночь. Какие сезоны есть на Гоа и когда ехать На Гоа курортный сезон длится круглый год. Здесь больше сотни километров пляжей с золотистым песком, кокосовые пальмы и изумрудно-голубая вода Аравийского моря.
Приезжать сюда можно в разное время, но погода будет отличаться. Всего в штате Гоа три сезона: летний, зимний и сезон дождей. Дальше расскажу подробнее о каждом и покажу на примере, как меняются цены на отдых. Высокий сезон Высокий сезон на Гоа начинается с середины ноября и заканчивается в середине марта.
Как житель Барнаула зимует в индийском штате Гоа, на что живет и что ищет в далеких краях
Фрукты Гоа легко упростят вам задачу по оздоровлению своего тела и здоровья в целом. Попробуем разобраться, какие фрукты есть на Гоа, и что стоит отведать в первую очередь. В Индии и Гоа этот фрукт доступен почти весь год включая февраль и март. На Гоа встречается много экзотических фруктов, которые содержат максимум вкуса и полезных свойств. У многих наших соотечественников, едущих на отдых в Гоа, может сложиться впечатление, что фрукты в Гоа плодоносят круглый год.
Фрукты в Гоа
Главная» Новости» Фрукты в гоа в марте. Главная» Новости» Фрукты на гоа в феврале. Попробуем разобраться, какие фрукты есть в Гоа, и что стоит отведать в первую очередь. Стоимость этих фруктов в #Гоа сейчас колеблется от 50 до 100 рупий за 1 кг. Сегодня первый за долгое время рейс "Аэрофлота" отправляется в Гоа, а вскоре туда полетит и AZUR air. While going against all the odds, Raia's Edward Mendes have successfully produced apples in his garden for the 1st time in Goa.
Российские туристы сообщают о дефиците фруктов и овощей на Гоа
| какие фрукты растут в индии – фруктовые деревья и все о них. | Fun & Sun: тур в Гоа в 2023 году обойдется от 80 тысяч рублей с человека. |
| Цены на еду, алкоголь и фрукты в Гоа в 2024 году | Вот уже недели три в Индии в Гоа в разгаре сезон очень-преочень. |
| Названы типичные находки на фруктово-овощном рынке Гоа | Все фрукты продаются дозрелыми: Самые продаваемые на Гоа виды – ярко-желтый Тундан (миниатюрные, с кремообразной белоснежной «начинкой») и Тиндок (крупные). |
5 фруктов Гоа, которые стоит попробовать
Фрукты Гоа легко упростят вам задачу по оздоровлению своего тела и здоровья в целом. Индия и ее тропический штат Гоа славятся круглогодичным изобилием фруктов на прилавках магазинов. После обильных осадков созревают экзотические фрукты, всё вокруг оживает, становится зелёным. Главная» Новости» Фрукты на гоа в феврале. Эти фрукты редко встретишь в России, поэтому, приезжая на Гоа, нужно обязательно попробовать как можно больше экзотических видов. Попробуем разобраться, какие фрукты есть на Гоа, и что стоит отведать в первую очередь.
5 фруктов Гоа, которые стоит попробовать
Только ради того, чтобы его распробовать, уже стоило бы прилететь в Гоа. Манго Манкурат — это самое вкусное из всего, что я когда-либо ел в своей жизни. Сезон манго Манкурат в Гоа длится ровно два месяца: с 20-го марта до 20-го мая. Накануне сезона дождей завершается и сезон Манкурата.
Но не заканчивается блаженство от манго в Гоа. Вслед за манго Манкурат приходит черед его «брата» - манго «Мангилар», который длится еще целый месяц, до окончания июня. Манго Мангилар едва ли не вкуснее самого Манкурата.
Хотя местные все же чтут Манкурат выше, со мной и моей супругой при вкушении Мангилара случился «вкусовой оргазм». Такого ароматного, душистого, сладкого, сочного фрукта невозможно себе даже представить. Это манго уносит в Космос блаженства.
Различные фрукты сменяют друг друга на протяжении всего сезона в Гоа. И все же самые зрелые и вкусные фрукты в Гоа можно вкусить в самый жаркий период индийского лета: в марте, апреле и мае. Хотя и в другие периоды вкусных фруктов в Гоа предостаточно, на радостям взрослым и детям.
Часть 3. Когда в Гоа сезон фруктов У многих наших соотечественников, едущих на отдых в Гоа, может сложиться впечатление, что фрукты в Гоа плодоносят круглый год. Но это не совсем так.
Во-первых, есть сезон дождей, с июня до октября, в это время в Гоа нет никаких фруктов, даже бананы исчезают. В другие периоды фрукты в Гоа есть всегда, причем в изобилии. Правда, далеко не все из них произрастают в Гоа.
Большая часть фруктов в Гоа импортируется из других индийских штатов. Для россиян, наверное, странно узнать, что погода и даже времена года в разных штатах Индии не совпадают. Так, например, когда в Гоа в разгаре сезон дождей, в более южном штате Тамил Наду полыхает жаркое лето, а когда в Гоа начинается сухой сезон, предвестник зимы, в Тамил Наду проливаются ливни мунсуна.
Многие фрукты завозятся в Гоа именно из штата Тамил Наду. В частности, так любимое россиянами манго, которое можно купить в Гоа в зимние месяцы, по большей части импортировано из Тамил Наду. Такое манго далеко не такое вкусное, как гоанское и и подходит, скорее, для изготовление сока.
Также много фруктов и, в частности, манго завозится в Гоа из другого южного индийского штата Керала. Виноград привозят в Гоа на продажу из соседнего штата Махараштра. Немало фруктов поступает в Гоа и из другого крупного соседа, штата Карнатака.
В первой половине сезона в Гоа, с октября до февраля наиболее вкусным фруктом в Гоа я считаю кастед эпл, что в переводе означает заварное яблоко. Россияне часто не знают, как выбирать этот фрукт, а потому разочаровываются в нем. Кастэд эпл должен быть слегка мягким на ощупь, тогда его богатый вкус раскрывается во всей изысканности.
Местная корица выглядит более темной, а запах иногда кажется даже агрессивным. Но блюдам она добавляет мягкий и яркий аромат. Стручковую ваниль.
Одного стручка хватает, чтобы ароматизировать несколько килограмм сахара. Ваниль можно использовать для ароматизации выпечки и ликеров. В Индии можно приобрести как смесь специй под названием «карри», так и листья дерева карри.
Листья похожи на лавровые, их применение аналогично — в супах, блюдах с тушеными овощами, особенно хорошо листья карри сочетаются с бобовыми. Как и карри, это смесь пряностей. Есть смеси для приготовления курицы или рыбы, есть масала для чая с молоком.
Золотистую специю нередко называют «шафран для бедных». Вкус у куркумы нейтральный, но зато солнечный оттенок превращает каждое блюдо в более праздничное и яркое. Сам шафран стоит несколько тысяч за 100 грамм.
За более бюджетную цену можно приобрести смеси специй с добавлением шафрана. Стоимость 100 грамм специй редко превышает 100—150 рупий. Цена зависит от места покупки — на рынке где можно поторговаться или в супермаркете.
Какие фрукты привезти из Гоа Выращивание фруктов — одна из специализаций штата Гоа. Фрукты можно приобрести как на специальных плантациях, так и на местных рынках и в супермаркетах. В Гоа можно попробовать практически все экзотические фрукты: манго, ананасы, кокосы, бананы, маракуйю, папайю, тамаринд, инжир и гранаты.
Вкус фруктов отличается от тех, что продаются в России — в Гоа они более сочные и сладкие. В высокий сезон российская зима в Гоа поспевают: гуава, авокадо, папайя, маракуйя, бананы, ананасы, кокосы, индийский финик — тамаринд, личи, джекфрут, сахарное яблоко — шарифа, арбузы. Стоимость самых дорогих фруктов шарифа, авокадо, маракуйя не превышает 200—300 рупий за кг.
Какие фрукты можно привезти из Гоа? Стандартная корзина фруктов, вывозимая туристами из Гоа в Россию, выглядит так: манго, ананасы, маракуйя. Запрещено вывозить дуриан, арбузы, джекфрут из-за большого веса.
Удивительно, но большинство черного чая в супермаркетах — это тот же пакетированный безвкусный чай, что и в России. Также не стоит соблазняться на «Дарджелинг» самый дорогой в мире чай — в свободной продаже предлагаются подделки. Оригинальный «Дарджелинг» продают только на аукционах.
Отличным дополнением к чаю будет мед из Черрапунджи с ярко выраженным апельсиновым вкусом. В Гоа нет чайных плантаций, да и у самих гоанцев отсутствует культура чаепития. Их любимый чай — это масала: с молоком и пряностями.
Поэтому купить качественный чай в Гоа можно только в специализированных магазинах. Туристы советуют обратить внимание на чаи марок «Сарджилинг» и «Ассам». Один килограмм такого чая может стоить до 1000 рупий.
Фабричные шелковые сари будут стоит от 500—600 рупий и более. Синтетические варианты — от 50 рупий. Кашемировые палантины можно приобрести за 300—500 рупий.
Хлопковые палантины обойдутся чуть дешевле — от 100—150 рупий. Для отдыха на Гоа можно приобрести шаровары — в отличие от сари, этот предмет гардероба можно будет носить и после поездки, в других тропических странах. Такие штаны обойдутся от 50 рупий за самый бюджетный вариант.
Многие советуют везти из Гоа текстиль для дома: постельное белье и полотенца. Текстиль изготавливается из натурального хлопка. Цвета не тускнеют после стирки.
В Гоа можно подобрать необычные расцветки и материалы с традиционными орнаментами, не представленными в России. Стоимость текстиля для дома стартует от 150—200 рупий.
Не по одному урожаю снимают индийцы некоторых фруктов», — восхитилась российская туристка, которая отправилась в курортный штат Гоа в Индии. Посетив местный рынок, она очень удивилась их дешевизне, когда пересчитала в рубли ценники, указанные в рупиях. Что продают местные фермеры? Экзоты по алфавиту — авокадо, ананасы, гуава, джамбул, джекфрут, драконий глаз, дуриан, карамбола, кокос, манго, маракуйя, пэшн фрукт, папайя, рамбутан, сахарное яблоко, свити, тамаринд, чику», — такой длинный список привела соотечественница в своем блоге на «Яндекс.
Что стоит попробовать в Гоа из еды Гоанская кухня — это ядреная смесь дурманящих запахов, ярких красок, пряностей и остроты, от которой с непривычки льются слезы. Знакомиться с ней лучше постепенно, поначалу прося официантов готовить все блюда неострыми no spicy. Помимо традиционных риса и карри, в этом штате хорошо готовят морепродукты. Гоанское рыбное карри, крабовое карри, майлаи креветки с карри и кокосом , фиш-тали обжаренные в панировке кусочки рыбы , жареные кальмары чили — это лишь небольшой список того, что предлагают местные рестораны. В Гоа, в отличие от других индийских штатов, легко можно найти блюда из мяса: виндалу маринованная в винном уксусе свинина , гоанские колбаски с пряностями чоризо, сорпотель очень острое блюдо из свинины. Из курицы можно попробовать чикен бирьяни похожее на плов блюдо и чикен масала курица в острой подливке. Туристам могут подать и говядину. Однако местные повара готовят ее достаточно плохо, просто не имея подобных навыков. Кроме того, окружающие люди в ресторане могут кидать недовольные взгляды корова в Индии считается священным животным , поэтому от этого вида мяса все же лучше отказаться. Еще одно популярное гоанское блюдо — палак панир сыр в пюре из шпината со специями. В качестве гарнира можно заказать лепешки, их в Индии несколько видов: роти, наан и паратха. Они бывают с разными начинками и без. Индийское блюдо фиш-тали Фото: Ramnath B. Из безалкогольных напитков туристам советуют милкшейки с ласси похоже на сладкий кефир , масала-чай пряный чай с молоком и свежевыжатые соки, из алкогольных — пиво Kingfisher, ром Old Monk и фени алкогольный напиток из кешью или кокосового сока. Блюда местной кухни вкусно готовят в сети ресторанов Navatra. В кафе Food Planet в Арамболе есть блюда русской, израильской, индийской и непальской кухонь. Еда в Индии на первый взгляд может показаться однообразной и очень острой, но все относительно. В большинстве кафе вкусно готовят рыбный карри с рисом. На обед можно попробовать вариации тали с рыбой или овощами. Лучше это делать не в пляжном кафе. Это место когда-то облюбовали хиппи, и, согласно одной из легенд, под большим баньяном местное дерево медитировали участники группы The Beatles что, конечно, больше сказка для туристов. По вечерам на пляже Арамболя собираются большие компании молодых людей, которые встречают закат, устраивают коллективные медитации, продают собственноручно сделанные украшения, играют на барабанах, танцуют или просто общаются, глядя на раскрашенное во все оттенки розового из-за садящегося солнца небо. Еще один оживленный пляж — Кандолим. Его окружают многочисленные бары, кафе и рестораны в ярких разноцветных лампочках. В этом месте чаще всего отдыхают приехавшие по путевкам туристы и местные жители. Здесь плавный спуск к воде, нет скал, каменистого дна, попрошаек и навязчивых торговцев. За тихим отдыхом также можно отправиться на пляж Керим. Он не так популярен среди туристов, как остальные зоны отдыха у воды в Северном Гоа. Морджим — самый «русский» пляж на севере, здесь повсюду слышна русская речь, а вывески и меню — на двух языках. Цены в заведениях на этом пляже выше, чем в других районах Гоа. Пляжи в Южном Гоа более чистые, с золотистым песком, пальмовыми рощами и фруктовыми садами. Популярное место в этом регионе — Палолем, имеющий форму полумесяца. Раньше этот пляж был безлюдным и тихим, но в последнее время туда стало приезжать все больше и больше туристов, и уединенный отдых в райском уголке ушел в прошлое. Сейчас здесь проводятся вечеринки, работают кафе и рестораны, есть бунгало, где можно остановиться на ночь. Варка — один из лучших пляжей Южного Гоа с мелким светлым песком и пологим спуском к воде. Он отлично подойдет для медитаций и созерцания природы. Здесь также расположены спа-центры, которые предлагают туристам иглоукалывание, рефлексотерапию и аюрведические процедуры. Относительно немноголюден пляж Бенаулим. Особенно приятно там отдыхать ранним утром, когда вода чистая, прозрачная и спокойная, и можно встретить красивых разноцветных бабочек. Иногда к его берегам подплывают дельфины. Также можно использовать местные автобусы, но передвигаться на них приходится с пересадками, и они не подъезжают непосредственно к пляжной зоне, что является большим минусом», — предупреждает Наталья Сухая. Что посмотреть в Гоа Португальское наследие, индуистский храм и затерянный город обезьян Знакомство с историей штата лучше начать со Старого Гоа Гоа-Велья — бывшей столицы португальской колонии. Город расположен в девяти километрах от нынешней столицы Гоа Панаджи. Церкви и храмы расположены в одном месте, поэтому их удобно осматривать. Еще одно хорошо сохранившееся строение португальцев — форт Агуада. Он находится на побережье, недалеко от пляжа Кандолим. Крепость выполняла не только оборонительные функции, но и использовалась как резервуар для пресной воды. Кроме того, в одном из бастионов форта с XX века и по сей день расположена тюрьма — туда отправляют в основном преступников, пойманных на торговле наркотиками, и иностранцев, нарушивших правила пользования индийской визой. Вход на территорию форта свободный. Форт Чапора в Вагаторе, основанный правителем Адиль Шахом и впоследствии перестроенный португальцами, возвышается на холме, с которого открывается потрясающий панорамный вид на побережье. Особенно красиво здесь вечером, когда заходящее солнце делает краски ярче и насыщеннее. Строение находится в полуразрушенном состоянии, поэтому сюда лучше ехать в удобной обуви. Храм Шри Мангеши, возведенный в окрестностях деревни Понда недалеко от Панаджи в честь одного из воплощений Шивы, — важная религиозная достопримечательность штата. Храм действующий, но туристы могут без проблем зайти внутрь на входе придется снять обувь, так что лучше взять с собой запасные носки, чтобы не ходить босиком. Там часто проводятся религиозные обряды, а каждый понедельник золотую статую Шри Мангеши выносят на улицу на всеобщее обозрение. Виды города Панаджи Фото: Ramnath B. Самый красивый район города — квартал Фонтейнес, где много зелени, фонтанов и уютных кафе. В Панаджи есть замечательная старая библиотека, где можно откопать пыльные книги на английском языке, которые сохранились с колониальных времен. Еще там есть интересные парки и арт-галереи Еленаживущая в Гоа россиянка Затерянный город Хампи расположился в соседнем штате Карнатака, примерно в 400 километрах от Гоа. Расстояние неблизкое, но это место однозначно стоит посетить, чтобы увидеть руины бывшей столицы Виджаянагарской империи, познакомиться с многовековой индийской архитектурой, встретить рассвет в месте силы и очутиться в царстве обезьяноподобных гуманоидов, упоминаемом в древнеиндийском эпосе «Рамаяна». Помимо многочисленных храмовых комплексов, памятников, культовых строений и руин дворцов здесь открываются совершенно инопланетные пейзажи с каменными валунами и причудливыми мегалитами. Чтобы как следует изучить все это богатое наследие, лучше приезжать в Хампи с экскурсией и провести там не меньше двух дней. Он находится на территории национального парка Моллем, недалеко от границы со штатом Карнатака. С индоарийского языка конкани название водопада переводится как «молочное море» или «молочный океан». По местной легенде, вода приобрела такой цвет после того, как купавшаяся обнаженной богиня вылила в нее кувшин с молоком, чтобы прикрыться от глаз подглядывавшего за ней юноши. Во время экскурсий на плантацию специй Сахакари туристам не только показывают, как выращивают гвоздику, имбирь, корицу, ваниль, кардамон и перец, но и проводят различные мастер-классы и дегустации и организуют купание со слонами. Бхагван Махавир — самый большой заповедник штата, раскинувшийся на площади более 200 квадратных километров. Там обитают редкие, в том числе вымирающие, виды животных: черные пантеры, бенгальские тигры, слоны, леопарды, обезьяны, лори, бизоны.
Безопасность фруктов и овощей в Индии. Удобрения и пестициды
С ценами на фрукты и вещи в Гоа вы можете познакомиться в этом видео. Вот уже недели три в Индии в Гоа в разгаре сезон очень-преочень. Проблемы с покупкой овощей и фруктов на Гоа возникли у российских туристов, застрявших на курорте. Тщательное описание популярных и экзотических фруктов Индии и штата ГОА — вся экзотика на одной странице. Фрукты в Гоа являются одной из серьезных статей дохода, и со стороны жителей им уделяется повышенное внимание.
БАЙТ-ТУР ваш миниГИД по ИНДИИ!!!
- Как привезти фрукты из Гоа?
- Какие фрукты растут на Гоа кроме необычных, тропических?
- Фруктовая неделя, или Обзор фруктов в Гоа, часть 1
- Какие фрукты в Гоа?
- Сезон фруктов
- Безопасность фруктов и овощей в Индии. Удобрения и пестициды