Слайсер RHENINGHAUS START AUTO 350 SBR Универсальный, надежный, высокопроизводительный. Настоящая Установка предназначена для резки сырного блока на части после его посолки на сыродельных предприятиях. Слайсеры австрийского производителя S.A.M. разработаны для нарезки всех видов колбас, мяса, сыров и рыбы на ломтики с различным видом укладки и толщиной нарезки. У нас вы найдете оптимальный слайсер для мягкого сливочного сыра или твердой сырокопченой ветчины.
Слайсеры для сыра
Для нарезки специалисту необходимо положить сыр или мясо в отсек и задать необходимую скорость и толщину кусочков. Оборудование используется в крупных гипермаркетах, сетевых отелях, цехах, банкетных залах, ресторанах, пищевых производствах. Плюсы и минусы профессионального слайсера Для использования слайсеров в ресторанах, продуктовых магазинов и промышленных цехах выбирайте автоматическое оборудование. Прибор подключается к сети обычно 220В и нарезает продукты в течение нескольких минут. Автоматический слайсер обладает преимуществами: сырье жестко фиксируется; специалист цеха имеет возможность установить желаемую толщину кусочков; регулировка скорости процесса; осуществление нарезки сырья любой плотности. Помимо достоинств, слайсер имеет некоторые недостатки, которые нельзя назвать существенными: высокая стоимость некоторых моделей; прибор объемный и занимает много места; шум во время работы. Перед покупкой электрического слайсера следует учитывать некоторые характеристики: Диаметр ножа.
В ассортименте присутствует оборудование с диском диаметром от 195 до 370 мм. Ориентируйтесь на толщину нарезаемых продуктов. Диаметр диска должен быть больше толщины сырья на четверть. Материал ножа. В большинстве приборов нож изготавливается из сплава нержавеющей стали. Слайсер с тефлоновым ножом используется для нарезки сыра.
Продукт достаточно вязкий, а покрытие позволяет легко нарезать сырье. Производительность оборудования. Учитывайте объемы выполняемой работы. Для небольшого продуктового магазина подходит ручной прибор с невысокой производительностью. Крупным супермаркетам и ресторанам необходим полуавтоматическое оборудование. Пищевым производствам понадобится автоматический слайсер с высокой производительностью.
Материал корпуса Многие хозяюшки стремятся купить непременно металлическую ломтерезку, несмотря на ее более высокую стоимость. Однако принципиальных различий, влияющих на качество работы прибора, между пластиковым и металлическим корпусом нет. Толщина нарезки Стандартный диапазон нарезки — 1-17 мм. У дорогих моделей он более широк: 0,5-23 мм.
Другие полезные опции Из необходимых - наличие лотка для нарезанных продуктов и защитный кожух для диска.
Счёт на оплату как правило действует в течение 3 рабочих дней, точный срок указан по тексту счёта. Рекомендуется уведомить нас о совершении оплаты для сохранения резерва конкретных единиц товара за покупателем. После поступления оплаты мы уведомим покупателя о прохождении оплаты и готовности товара к отгрузке. Лизинг При выборе этого способа оплаты вы можете воспользоваться предложениями наших компаний-партнёров. Заявка на лизинг рассматривается как правило от 2 часов до 3 рабочих дней, а список документов варьируется в зависимости от стоимости оборудования, но не превышает стандартные учредительные документы и налоговую отчётность, в редких случаях запрашиваются дополнительные данные. После принятия положительного решения происходит согласование и подписание договора купли-продажи, лизингового договора. Покупатель оплачивает аванс в лизинговую компанию, далее оплату на себя берет лизинговая компания.
Окончательная стоимость доставки определяется рассчитывается при приеме по итогам обмерки и взвешивания товара. Курьерская служба, после поступления товара на склад, свяжется с вами и предложит выбрать удобное время доставки. Самовывоз со склада Вы можете забрать товар с одного из наших складов. Список складов указан в соответствующем разделе сайта.
Выдача товара производится на основании правильно заполненной доверенности и документа удостоверяющего личность, либо первому лицу при предоставлении правоустанавливающих документов и печати. Срок доставки В зависимости от вашего региона проживания, доставка занимает разное время.
Лучшие слайсеры (ломтерезки) — промышленные и для дома
Доставка по г. Москва при сумме заказа от 3000р. Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета первые 10 км. Подъем техники на этаж если техника не входит в лифт по габаритам, или лифт отсутствует рассчитывается по тарифам: Вытяжки, варочные панели и иная бытовая техника - из расчета 50 рублей за этаж. Стиральные машины весом от 80 кг.
Вы можете выбрать один из трёх вариантов оплаты: Безналичный расчёт классический При завершении выбора вы формируете заказ на сайте или отправляете информацию о своих потребностях и получаете подобранные варианты от наших экспертов. С вами связывается специалист и уточняет детали поставки, реквизиты вашей компании. Специалист в соответствии с согласованным запросом выставляет счёт на оплату для проведения безналичного платежа. Оплата производится с расчётного счёта организации на расчётный счёт продавца. Счёт на оплату как правило действует в течение 3 рабочих дней, точный срок указан по тексту счёта. Рекомендуется уведомить нас о совершении оплаты для сохранения резерва конкретных единиц товара за покупателем. После поступления оплаты мы уведомим покупателя о прохождении оплаты и готовности товара к отгрузке.
Отличительной характеристикой инструментов является эргономичная ручка с продуманным балансом для легкой и комфортной работы. Отзывы 0.
Закрыть Продолжая использовать данный сайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пользователь перешел на сайт; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес в целях функционирования сайта, проведения ретаргетинга и проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, Вы должны покинуть данный сайт.
Электрическая ломтерезка какой фирмы лучше
- Слайсер Rheninghaus Prima 300 для сыра купить Россия
- Слайсеры Mультивак - Слайсеры MULTIVAC
- Слайсер для сыра RHENINGHAUS Start 300, тефлоновое покрытие 124078
- Рейтинг ТОП-10 лучших слайсеров для дома 2024 года
Сырорезка: купить и не ошибиться
Именно для них и создан жироль. Эта сырорезка выглядит как закругленная доска малого диаметра. В центре располагается штырь, на него крепятся съемное лезвие в виде конуса и рукоять. Рейтинг лучших моделей Познакомимся с описанием самых лучших, по мнению пользователей, слайсеров. Приспособление Gourmet предназначено для нарезки мягкого сыра. Режущее основание выполнено из стали с добавлением молибдена и ванадия, его отличают прочность и устойчивость к ржавчине. На лезвии имеется пять отверстий, предотвращающих залипание. На закругленном кончике имеется вилка, а по всей длине к резаку прикреплена эргономичная пластмассовая ручка. Сырорезка струнного типа Aluminium используется для подготовки сыров полутвердых сортов. Режущая сторона выполнена из нержавейки, корпус рукояти сделан из литого алюминия. Её производят из термопластика и полипропилена, поэтому использовать её можно только для полумягких сыров.
Конечно, такие изделия никак нельзя назвать долговечными. Но их сомнительная прочность в полной мере оправдывается ценой: стоимость таких изделий не превышает 100-150 рублей. Для моцареллы используют сырорезку Gefu. Она позволяет быстро и без особых затрат сил и времени нарезать кусочки одинакового размера для сервировки и приготовления салатов. Это струнная модель из пластмассы для дома. Чтобы приготовить нарезку, необходимо освободить продукт от упаковки. В техническом паспорте инструмента можно найти информацию о максимально допустимых параметрах подготовленного куска сыра. Нельзя превышать их, иначе производительность работы резко снизится. Подготовленные продукты размещают в подвижный блок. Если используется автоматическая сырорезка, то он закроется и выполнит нарезку сам.
В полуавтоматических оператор выставляет толщину и скорость резки, а затем запускает прибор. В ручных моделях придется все манипуляции выполнять самостоятельно. По завершении работы инструмент тщательно очищают. Для этого можно использовать любые средства бытовой химии, предназначенные для мытья посуды. Хранить устройство можно в широком температурном диапазоне.
На рынке кухонной техники есть разборные, складывающиеся ломтерезки, которые выглядят приоритетнее для малогабаритных квартир; Нож. Главный рабочий элемент слайсера. Могут быть стальными или керамическими, дисковыми или волнообразными.
Лучшими, которые устанавливаются на профессиональные слайсеры, считаются ножи компании Solingen. Стоит выбирать ломтерезки с самозатачивающимися ножами; Тип заточки ножа. Производители применяют в слайсерах два типа заточки: прямую и волнообразную. Первые ножи считаются универсальными и хорошо справляются со всеми видами продуктов, вторые имеют преимущество при нарезании хлебобулочных изделий; Диаметр ножа. Самым распространенным размером ножей на рынке можно считать диаметр в 230 мм. В редких случаях могут потребоваться ножи большего диаметра; Толщина нарезки. Для оптимального раскрытия вкуса требуют разной толщины нарезки, возможность ее регулирования у слайсера является крайне важной; Основание. Силиконовые или резиновые ножки гарантируют устойчивое положение слайсера на столе и предотвращают соскальзывание; Защитный чехол.
Ограждает режущий нож и обеспечивает дополнительную безопасность пользователя во время работы; Контейнер для нарезки. Производители слайсеров предлагают модели со встроенным или съемным лотком для сбора готовой нарезки.
Назначение Ручная сырорезка нужна для праздничных и повседневных задач, связанных с кулинарией. По утрам незаменима для бутербродов. На семейных торжествах поможет приготовить красивую сырную тарелку. В 1925 году первые покупатели тепло встретили новинку. Еще бы! Ведь нож нарезал сыр тонкими, аккуратными слайсами.
Не рвал, не крошил, не деформировал. Спустя почти сто лет резак для сыра остается одной из самых востребованных разновидностей кухонного ножа. Однако у него появилось множество вариаций! Ножи для сыра: виды Купить нож для сыра — задачка для пытливых. Сначала предстоит разобраться с модельным рядом. Он сформировался под влиянием развивающихся технологий в пищевой промышленности. На него оказывали влияние новые материалы, забота о безопасности конструкции и, конечно, меняющиеся запросы покупателей. По дизайну: Классический нож для резки сыра похож на обычный кухонный резак.
У него удобная ручка с эргономичным захватом и длинный клинок. Режущий край остро заточен, а в основании металла предусмотрены воздушные карманы. Они препятствую налипанию отрезанных слайсов на лезвие. Стык с рукоятью слегка приподнят, чтобы распределить нагрузку и не сломать нож. Конструкция легкая, но прочная. Нож-вилка для сыра — почти классика, но с раздвоенным острием. Кончик лезвия напоминает зубцы вилки. Нарезав слайсы, их цепляют вилкой и аккуратно перекладывают на сервировочное блюдо.
Это исключает необходимость брать сыр в руки. Нож для сыра с двумя ручками — большой резак, который применяют на пищевых производствах. Лезвие прямое или закругленное. Второе можно раскачивать из стороны в сторону, чтобы разделить пополам целиковую головку сыра. Держатели с обоих концов способствуют хорошему упору. Рукояти делают из нескользящего материала. Такой двуручный нож — инструмент профессиональных сыроделов. Нож жироль для сыра оценят кондитеры и кулинары.
Он представляет собой плоскую металлическую пластину со штырем посередине. На нее насаживается головка сыра, а сверху крепится лезвие с ручкой. Поворачивая его по кругу, вы получаете тонкую, кружевную сырную стружку. Такую используют для украшения десертов, сытных блюд, добавления в соусы и гарниры.
Производительность оборудования. Учитывайте объемы выполняемой работы. Для небольшого продуктового магазина подходит ручной прибор с невысокой производительностью. Крупным супермаркетам и ресторанам необходим полуавтоматическое оборудование. Пищевым производствам понадобится автоматический слайсер с высокой производительностью. При выборе прибора обратите внимание на толщину и вязкость нарезаемых продуктов. Чем они толще и вязче, тем больше мощности потребуется для нарезки. Дополнительные функции. Некоторые приборы оснащены выдвижной кареткой. Она позволяет класть больше продукции. Также у многих современных моделей имеется встроенное точило. Правила работы с промышленным слайсером Существуют правила использования слайсера для нарезки сыра и колбасы. Каждому покупателю следует ознакомиться с ними для качественного и безопасного выполнения процесса: Если оборудование не предназначено для нарезки замороженного сырья, категорически нельзя отклоняться от инструкции. Точить ножи необходимо по мере затупления раз в одну или две недели. Среднее время заточки — 15 минут. Необходимо регулярно настраивать лезвие, для уменьшения зазора между лезвием и приемников. Современные модели электрических слайсеров В ассортименте магазина присутствует большое количество разнообразных слайсеров для нарезки мяса, сыра, рыбы и другой продукции. Итальянский винтажный слайсер в сегменте "лакшери". Диаметр ножа 370 мм.
Слайсер для сыра/масла 2020 — Video
Это позволяет удобно хранить устройство в состоянии «готовность к работе в любой момент». Достоинства: большое лезвие 170 мм для нарезки больших продуктов; продуманная система пассивной безопасности; доступны белый и черный цвета, это позволяет «вписать» слайсер в интерьер любой кухни; компактность за счёт отсека для кабеля и складной конструкции; простота использования и легко очищающийся материал корпуса; высокая производительность 150 Вт и низкое энергопотребление; волнообразная заточка лезвия для нарезки сложных продуктов; регулировка толщины нарезки от 1 мм до 1. Двигатель в устройстве может развивать производительность до 180 Вт, поэтому любые бытовые задачи, которые вы можете возложить на Clatronic, техника выполнит с легкостью. В слайсере есть 3 скоростных режима, а толщина нарезки плавно настраивается регулятором. Если работы AS 2958 можно разобрать для чистки, а затем сложить, разблокировав фиксатор. Лезвие в одном из лучших недорогих слайсеров по отзывам владельцев выполнено из премиальной нержавеющей стали и долго сохраняет свою остроту даже при частом использовании. Достоинства: один из дешевых доступных в классе; высокая производительность мотора; присоски для устойчивости на столе. Недостатки: слишком маркий глянцевый пластик.
Ritter Markant05 Компактный слайсер Markant05 — это одна из самых надежных и долговечных моделей в своей категории. Ее корпус выполнен из прочного белого пластика, а нож производится из премиальной немецкой нержавеющей стали RSG-Solingen. Благодаря складной конструкции ломтерезка Ritter занимает очень мало места при хранении и умещается даже в небольшом выдвижном ящике. Управление Markant05 состоит из двух слайдеров: первый отвечает за включение техники, а второй позволяет настраивать скорость вращения ножа.
Характеристики:Тип: вакуумный упаковщик для пакетов с клапаномДлина: 11 смШирина: 4, 2 смМатериал ко.. Без НДС: 360 р. В корзину Характеристики:Материал: из высокопрочной нержавеющей сталиОсобенности: простая и быстрая регулировк.. В корзину Характеристики:Тип: контейнер для яицНазначение: для холодильникаКоличество яиц: 14Цвет: прозра..
Поскольку элегантность и вкус являются жизненно важными для наших блюд, способность производить равномерную нарезку является обязательной для современных куттеров. Сохранность Лучшие нарезки сыра должны гарантировать вам защиту. В связи с этим у некоторых есть острые стальные лезвия. Они более опасны и требуют, чтобы вы обращались с ними с особой осторожностью. Долговечность Покупайте слайсер со сроком службы более шести лет. Устройство не должно состоять из материала, который устаревает через короткий промежуток времени. Слайсер должен быть устойчив к давлению и ржавчине. Трансформируемость Лучшие слайсеры для сыра одинаково полезны как для мягких, так и для жестких сырных блоков. Инструмент должен иметь возможность резать и легче проходить через материал. Гарантия Компании, которые не уверены в своих инновациях, отказываются от гарантии на свою продукцию. Уровень надежности производителя проявляется в гарантии от одного года до десяти лет.
При средней производительности они обеспечивают максимально широкие возможности для реализации множества применений небольшими… Показать продукт Слайсер 305 Слайсер Weber 305 — одна из наших моделей начального уровня для высокотехнологичной резки. Слайсер Weber 305 доступен исключительно с ручной загрузкой. Он прост в эксплуатации, продукты легко заменять, а режущая… Показать продукт weSLICE 1000 Маленький слайсер, большая мощность: новый слайсер Weber weSLICE 1000 — идеальная модель начального уровня для промышленного производства нарезки. Weber стремится всегда предоставлять оптимальные, технически….
Слайсер для нарезки: как правильно выбрать ломтерезку для дома
Слайсер для нарезки поможет быстро нарезать большое количество ломтиков нетвердого продукта для сервировки стола. Мраморный слайсер для сыра. толщина сыра одинаковая.
Промышленный слайсер – идеальная электрическая ломтерезка для профессионалов
- Слайсеры, хлеборезки
- Массовая фасовка.
- Преимущества и особенности использования слайсера
- Автоматические слайсеры
- 12 лучших ломтерезок — Рейтинг 2024 года (Топ 12)
- Отгружено в города
Обзоры 5 лучших сырорезок в 2022 году
Наслаждайтесь свеженатертым сыром, добавив его к любимым блюдам. Купить слайсер-тёрку «Boska» для твердого и полутвердого сыра легко, оформив заказ с доставкой по Москве и Московской области в интернет-магазине. Слайсер для сыра Cristel TCAEF используется для нарезки сыра на тонкие кусочки одинаковой толщины. Слайсеры для нарезки – это незаменимый инструмент для профессиональных поваров и любителей кулинарии.
Оборудование для нарезки сыра тонкими слайсами Newtech Ltd
Крупные экземпляры используются для обработки мясных продуктов, а небольшие подходят для нарезки овощей и сыра. От этого параметра зависит то, как глубоко проникает лезвие, а также уровень точности при создании слайсов и ломтиков. Дополнительно Регулировка скоростного режима. Данная функция позволяет легко регулировать скорость нарезки. Обычно такая система представлена специальным переключателем со ступенчатым или плавным типом регулировки. Опция позволяет адаптировать работу лезвия под определённые продукты. Медленные режимы часто используются для создания более аккуратных и ровных слайсов. Для продуктов с высокой плотностью используется высокая скорость нарезки, чтобы не снижать эффективность работы оборудования. Импульсный режим предполагает периоды высокоэффективной работы лезвий, чередующиеся режимом покоя. Это необходимо для защиты ножей от перегрева в условиях интенсивного использования кухонного прибора. Система безопасности бывает представлена функцией блокировки при случайном запуске прибора.
Чтобы включить слайсер, необходимо нажать комбинацию кнопок на корпусе. Это обезопасит пользователя от порезов острыми лезвиями. Также режим блокировки полезен при транспортировки ломтерезки. Слайсеры Слайсеры Итоги рейтинга Итак, мы рассмотрели функциональные особенности одиннадцати современных моделей электрических слайсеров для домашнего применения от проверенных брендов-производителей. Изучив данную информацию, Вы сможете самостоятельно ориентироваться в многообразии подобного оборудования. Чтобы сэкономить ваше время, мы также подготовили краткие итоги основного обзора. Лидер рейтинга — слайсер Graef SKS 110 с двумя ножами в комплекте. Двумя режимами работы постоянный и импульсный характеризуется электрослайсер Ritter Markant 05.
Благодаря противоскользящим ножкам, ломтерезка устойчива во время работы. Резиновые ножки-присоски придают прибору дополнительную устойчивость, а приводится он в действие двумя кнопками, что предотвращает случайное включение. Модель оснащена функцией защиты от травматизма, а наклон рабочей поверхности на 10 градусов делает её удобной в использовании. Недостатки данной ломтерезки: одна скорость резки. Изготовленный из окрашенного металла корпус установлен на четырёх резиновых ножках-присосках, что обеспечивает устойчивость и безопасную эксплуатацию агрегата. Наклонное расположение ножа делает процесс нарезки более простым и удобным, чем при вертикальном, а толщину ломтиков можно регулировать от 0 до 15 мм. Пластмассовый толкатель с зубцами предназначен для фиксации продукта.
Вот уж не думала, что его изображение мне когда-нибудь понадобится. Другой норвежский сыр, Фанаост, представляющий собой род выдержанной гауды, в 2018 году был признан лучшим сыром в мире на конкурсе Worlds Cheese awards, проходившем в норвежском Бергене. Фанаост победил тогда в соревновании с сырами из 41 страны, всего на конкурс был представлено 3. Возвращаясь к слайсеру, в соседней Швеции имеется скульптура, представляющая собой два циклопических размеров слайсера, составленные, как ружья в козлах. При высоте каждого слайсера в 7 метров, его вес достигает 820 килограммов.
Вы будете напрасно перебирать в уме традиционные «сырные» страны в поисках места, где это изобретение было сделано. Слайсер изобрели в холодной Норвегии, и сделал это не повар, а плотник Тор Бьёрклунд в 1925 году. Во всем этом есть своя логика. Если присмотреться к слайсеру, он в каком-то смысле скопирован с рубанка, главнейшего плотницкого инструмента. Но при чем тут Норвегия?
Что такое слайсер и как его обслуживать?
Вместо разрезания сыра скандинавский сырный нож срезает с его поверхности через прорезь с выступающей режущей кромкой аккуратные тонкие ломтики, которые одинаково хорошо смотрятся и на богатой сырной тарелке, и на демократичном бутерброде. Тегислайсы это нарезка, слайсер centek ct 1381 отзывы, слайсер кенвуд sl 250, kenwood ломтерезка sl 250, слайсер для нарезки бош как пользоваться. Слайсер отличается высокой производительностью и справляется с нарезкой изделий намного быстрее, чем нарезка ножом.
Виды слайсеров для нарезки продуктов
- Возможно, Вас заинтересует
- Слайсер для сыра Rheninghaus Prima 250 | Пищевое оборудование
- Промышленные слайсеры и хлеборезки, купить слайсеры для сыра по выгодной цене в КленМаркет.ру
- Как выбрать профессиональный слайсер для бизнеса, ресторана и магазина
- Классика жанра.