Кухонный комбайн – мультифункциональное устройство, предназначенное для измельчения и перемалывания продуктов. Кухонный комбайн – мультифункциональное устройство, предназначенное для измельчения и перемалывания продуктов. Немецкий производитель сельскохозяйственной техники Claas несмотря на приостановление зерновой сделки продолжит поставлять комбайны в Российскую Федерацию.
ТОП-20 лучших кухонных комбайнов: Рейтинг 2024 года
Комбайн для детского питания, мини-измельчитель для еды, эффективная и легкая очистка, профессиональный портативный кухонный комбайн для мяса, чеснока, лука. Купить кухонный комбайн для ресторана, столовой и пищеблока можно здесь. ВТОП вошли самые лучшие модели кухонных комбайнов для дома, среди которых вы сможете выбрать недорогой, но хороший. Кухонный комбайн – мультифункциональное устройство, предназначенное для измельчения и перемалывания продуктов. Комбайн кухонный Clatronic KM 3711 blau.
Критерии выбора
- Рейтинг кухонных комбайнов 2022 года: обзор (ТОП-12) лучших моделей
- кухонный комбайн профессиональный
- Комментарии
- На что способен кухонный комбайн от Maunfeld?
- Кухонный комбайн - швейцарский нож на кухне!
Кухонный комбайн - швейцарский нож на кухне!
Какой размер лучше для вас, зависит от количества персон и рецептов, которые вы хотите осуществить. Если вы обычно готовите еду для семьи из четырех человек или готовите тесто для одной партии, достаточно 11-чашечного процессора. Если вы часто измельчаете небольшие количества трав или орехов или делаете небольшие количества соусов, найдите процессор, который включает в себя небольшую рабочую чашу и лезвие, или инвестируйте в отдельный процессор с 3 чашками. Аксессуары Некоторые кухонные комбайны поставляются с целым ассортиментом аксессуаров, предназначенных для максимального использования машины. Они могут включать рабочие чаши и лезвия различного размера, диски, которые нарезают и натирают продукты различной толщины.
Прежде чем тратить лишние деньги на машину со всеми этими «прибамбасами», подумайте, действительно ли вы будете ими пользоваться.
Обычные модели делятся на типы согласно своей мощности, предназначению, наличию тех или иных насадок. С профессиональными вариантами ситуация обстоит немного иначе — они классифицируются по характеру использования. Так, например, существуют комбайны: Барные — ориентированы на бары, обладают большим набором функций, которые придают им схожесть с миксером, но имеют более высокую мощность. Способны быстро смешивать и измельчать фрукты и другие ингредиенты для коктейлей; Для кондитерских и пекарен — ориентированы на замешивание теста.
Могут содержать дополнительные насадки для печенья, лапши и других хлебобулочных изделий; Для ресторанов — мощные процессоры, способные обрабатывать большое количество разных продуктов — смешивать, резать, измельчать, крошить, перерабатывать мясо на фарш и делать пюре. Эта приблизительная классификация позволяет определить спектр насадок и функций, которые должны точно присутствовать в той или иной модели. В то время как для бара не понадобится функция нарезки мяса, в ресторане упор будет делаться именно на приготовление блюд, а не на быстрое смешивание коктейлей. Каждая из этих моделей считается профессиональной, полезной и каждая из них непременно будет мощной, но ориентированы они все на выполнение различных задач. Предназначение и особенности профессиональных устройств Не существует как такового универсального кухонного процессора, который может идеально выполнять абсолютно все запросы кулинаров.
Такая модель просто не смогла бы вместить в себя все возможности и занимала бы слишком много места, не говоря уже о её стоимости. Но в таком универсальном комбайне и нет потребности. Как правило, заведения общественного питания и цехи занимаются каким-то определенным видом кулинарии. Узкая специализация профессиональных сфер позволила распределить комбайны по предназначению и развивать каждую из моделей, добавляя в неё свои, особенные функции. Купив самый лучший барный комбайн, ресторан не сможет удовлетворить свои потребности в технике.
Но для бара такой хорошей модели будет более чем достаточно.
Чаша на 1,5 л не самая большая, но и далеко не самая маленькая — можно приготовить большую порцию для двоих, но для ужина на большую семью придется загружать чашу несколько раз. Кабель на 1,05 метра не самый длинный, но для большинства кухонь этого будет вполне достаточно. Помимо яркого красного дизайна модель выделяется компактностью и небольшим весом в 1,85 кг.
Goldmaster Krona Elena Max — отличный выбор для тех, кто пользуется комбайном для реализации разных задач, но вряд ли подойдет поварам, которые ожидают от техники максимальной эффективности в чем-то одном, например замешивании теста или перемалывании мяса. В комплекте три насадки и блендер с чашей на 1,5 л. Венчики, ножи и прочие насадки подходят для смешивания ингредиентов, замеса плотного теста, перемалывания орехов и создания фарша даже из очень жилистого мяса. Основная чаша не блендера — на целых 5,5 л — объема хватит и на кучу теста для выпечки, и на целую кастрюлю оливье на Новый год.
Смешивание планетарное — отдельный плюс для придания продуктовой массе однородности, а добавлять что-либо в прозрачную чашу можно прямо в процессе готовки. Но если для вас тяжесть — это не проблема, то двигать комбайн можно на большое расстояние благодаря длине кабеля питания в 1,2 метра. В комплекте три насадки: для замешивания теста, взбивания и отдельная мясорубка, причем пользоваться и мясорубкой, и планетарной чашей для замеса можно одновременно. Основная чаша на 5 л — хватит даже для самой большой семьи.
Отдельно отмечается особо тонкий импульсный режим, настроенный гораздо точнее, чем у большинства аналогов в той же ценовой категории. А вот вес действительно большой — 6,34 кг. Тяжесть и прорезиненное основание в процессе работы даже на максимальной мощности не дадут «съехать» комбайну со столешницы. Длина шнура стандартная — 1 м, но могла бы быть и побольше за такую стоимость.
Устройство достаточно мощное 1400 Вт — подойдет для замешивания плотного теста и превращения в фарш даже очень жилистого мяса. Мясорубка устанавливается отдельно от широкой планетарной чаши объемом 5,5 л — замес происходит максимально равномерно вне зависимости от количества и массы продуктов. Все «олдовые» переключатели на гаджете механические, а регулируют они шесть скоростей: от самой слабой до сверхмощной. Венчиком легко взбить белки, лопатка подойдет для перемешивания ингредиентов, а специальная насадка-крюк в разы облегчит процесс приготовления выпечки.
Длина шнура 1,2 м чуть больше стандартной, что немаловажно при размещении гаджета на большой столешнице.
Дополнительно предусмотрен импульсный режим. К набору прилагается ряд полезных насадок: венчик, специальный нож для рубки, насадка для замеса теста, терка и инструмент для нарезки продуктов ломтиками. Для удобства хранения имеется отсек для аксессуаров, а сетевой кабель убирается прямо в корпус, что идеально подходит для небольших кухонь. Двигатель защищен от возможных перегрузок, а резиновые присоски на ножках гарантируют стабильность устройства во время использования. Видеообзор простота в сборке и компактность при хранении; высокая функциональность; практичная чаша с удобной ручкой и крышкой. Минусы не всегда эффективно работает с густым тестом.
Рейтинг лучших кухонных комбайнов 2022 года
Перед покупкой важно разобраться, как выбрать кухонный комбайн правильно и не ошибиться. Перед покупкой важно разобраться, как выбрать кухонный комбайн правильно и не ошибиться. новости и события. 3 года назад. Названы преимущества кухонной машины Bosch MUM5XW40 Scale.
11 лучших кухонных комбайнов
Большинство моделей оснащаются двигателями от 200 до 1200 Вт. Оптимальное значение зависит от типа продуктов и объёма чаши. Последняя, в свою очередь, может изготавливаться из металла, стекла либо пластика. Исходя из ваших потребностей и разновидности устройства, подойти может любой материал. Однако он в любом случае должен быть прочным. Что касается комплектации, то она может отличаться между разными моделями.
Выбирайте ту, что соответствует вашим требованиям. Oberhof Breth C-48 Универсальный и функциональный кухонный прибор. Если вы его купите, вам больше не потребуются мясорубка, планетарный миксер, блендер, слайсер, машина для противления пасты. Чтобы все возможности были реализованы на самом высоком уровне, прибор оснастили мощным мотором на 1300 Вт с защитой от перегрузок. Корпус, чаша миксера, лоток для продуктов у него стальные, как и все рабочие инструменты, а чаша блендера стеклянная.
Для эффективной работы кухонного комбайна без поломок соблюдайте правила пользования. Продукты перед обработкой необходимо помыть, убрать семена, твердую кожуру, разрезать на более мелкие части. Насадка для нарезки кубиками. Применяется для нарезки овощей и фруктов в салаты и другие блюда. Мельничка мини-измельчитель. Используется для перемалывания кофейных зерен, черного перца, орехов, сухофруктов, специй и прочего. Дополнительные блоки кухонного комбайна Мясорубка. Если вы выбрали кухонный комбайн для дома с мясорубкой, обратите внимание на специальные насадки для фарша.
Существует две разновидности насадок: для цитрусовых вращающаяся и универсальная для овощей и фруктов. Специальная емкость для смешивания жидких продуктов. Используется для приготовления пюре, коктейлей, жидкого теста, соусов. В крышке есть отверстие для засыпки дополнительных ингредиентов. С этим приспособлением соблюдать чистоту на кухне проще. Встроенные весы Полезная опция во время приготовления блюд. Обычно это встроенные весы рядом с чашей, что очень удобно для точного соблюдения рецепта. За актуальными акциями по карте «Халва», которые помогут выгодно приобрести бытовую технику, можно следить здесь.
Функция самоочистки Помогает справляться с загрязнениями кухонного комбайна. Чтобы произвести мойку, нужно налить воду с моющим средством и включить технику, она выполнит все самостоятельно. Полезная вместимость отличается от общей. Например, в двухлитровую чашу возможно положить около 1,5 литра ингредиентов, потому что большее количество либо выпадет из емкости, либо плохо измельчится. Объем чаши может быть разным: от 2 до 4 л. При загрузке больших чаш нужно соблюдать определенный минимальный объем, потому что иначе продукты будут просто размазаны по внутренним поверхностям емкости. Некоторые производители поставляют дополнительную чашу объемом 600 мл и маленькую мельничку 200 мл. Фото: Shutterstock На емкости для смешивания продуктов всегда есть разметка для определения объема загружаемых ингредиентов.
Когда у чаши есть ручка, ей удобнее пользоваться: брать, ставить и переносить. Материалы, из которых изготавливают емкости для продуктов: Тритан — аналог полиэстера. Материал обладает прочностью и термостойкостью, переносит мытье в посудомоечной машине, не пахнет и не окрашивается. Поликарбонат — дешевый тип пластика. Выглядит значительно проще, может поцарапаться, часто источает неприятный запах и теряет собственный цвет со временем. Стекло — экологичный материал, который не меняет свойств пищи. Стеклянные чаши хорошо отмываются, но требуют бережного обращения, так как могут разбиться. Также обладают большим весом.
Нержавеющая сталь — неприхотливый долговечный материал. Не меняется от перепадов температуры, не разбивается при падении. Чаши из нержавейки нельзя использовать в микроволновой печи.
Крепкая фиксация на столе — заслуга прорезиненных ножек. Чаша обладает повышенной вместимостью — 4,6 л. Несмотря на это, устройство довольно компактное и поместится на любой кухне. Здесь установлено 3 привода, что позволяет подключить сразу несколько насадок — металлический крюк для замеса теста, универсальный аксессуар для смешивания К-образной формы, венчик для взбивания и чашу для смешивания. Расширить кулинарные горизонты призван импульсный режим и 8 скоростей работы.
С ее помощью удается получить смесь однородной консистенции. Она еще подходит для приготовления блинного теста, смузи и коктейлей. С ее помощью также можно растереть печень, различные мягкие фрукты или овощи и получить пюре. Такую насадку применяют для измельчения маленького объема твердых продуктов. Это может быть чеснок, разные специи, орехи, зерновое кофе. При помощи этой насадки отжимают сок из фруктов и даже овощей. Она обладает меньшей производительностью, чем автономная специальная кухонная техника. Однако ее наличие позволяет сэкономить место.
Применение насадки для отжима сока Источник 3fa-media. Такая насадка предназначена для крупной нарезки овощей. Для этого в ее конструкции предусмотрены ножи или диски. Она позволяет приготовить, например, овощные супы, салаты, картошку фри или нашинковать капусту. Режущая насадка используется вместе со специальной чашей или может свободно устанавливаться и применяться с любой емкостью. Последний вариант представляет собой сквозной фуд-процессор. Соковыжималка для цитрусовых. Данная насадка представляет собой вращающийся ребристый конус, который позволяет выполнить отжим апельсинов или грейпфрутов.
Ведь этого нельзя сделать при использовании стандартной соковыжималки. Число скоростей Более гибким в работе является кухонный комбайн, в котором предусмотрена возможность изменения скорости вращения электрического мотора. При этом, стабильность вращения зависит от мощности установленного электродвигателя. Их выбирают, чтобы дробить твердые продукты. Устройства же с невысокой скоростью вращения в основном применяются для смешивания чего-то мягкого. Кухонный комбайн с большой частотой вращения Источник amazon. Выпускаются также модели с бесступенчатым регулятором, который позволяет осуществлять плавные изменения вращения двигателя. Многофункциональный кухонный комбайн имеет минимум 4 скорости работы.
Если же помощник на кухне нужен исключительно для нарезки и измельчения продуктов, тогда необходимо выбирать устройство, которое может функционировать хотя бы в 2 скоростных режимах. Иначе не удастся быстро приготавливать блюда. Кроме того, комбайн с меньшим количеством скоростей не позволит изменять размер нарезки и фракций измельчаемого продукта. Вместимость и материал изготовления чаши Производители комплектуют кухонные комбайны пластмассовыми, стеклянными или металлическими чашами. Чаще всего для их изготовления применяется пластмасса. Такие емкости от ответственных производителей не нуждаются в специальном уходе. Они еще отличаются небольшим весом и долговечностью при правильной эксплуатации. Их можно убирать в холодильник и даже использовалась в микроволновке.
Пластиковая чаша кухонного комбайна Источник ozone. Их легко можно разбить при неаккуратном обращении. Помимо этого, стеклянные емкости больше весят и обладают низкой стойкостью к перепадам температуры. Лучше всего выбирать кухонный комбайн с металлической чашей. Такая емкость из нержавейки отличается долгим сроком службы, небольшим весом и многофункциональностью. При этом она имеет более высокую цену, чем чаша из пластика или стекла.
Кухонный комбайн - швейцарский нож на кухне!
Семейство LEXION, включающее четыре модельных ряда, является флагманом в линейке зерноуборочных комбайнов CLAAS. Купить профессиональные кухонные комбайны выгодно в интернет-магазине Удобный подбор и реальные цены на профессиональные кухонные комбайны Широкий ассортимент! Быстрая доставка: по Москве и в регионы! Обзор популярных моделей профессиональных кухонных комбайнов, особенности и советы при выборе. Вы легко найдете многофункциональный кухонный комбайн для профессионального использования специально для Вас среди 39 самых известных брендов (Electrolux, Robot Coupe, ) на ArchiExpo.
Содержание
- Навигация по записям
- Профессиональные кухонные комбайны — купить оборудование для кухни и столовой в Москве
- Рейтинг ТОП-10 лучших кухонных комбайнов 2023 года
- ТОП лучших кухонных комбайнов 2021-2022 » Рейтинг по цене/качеству + отзывы
Лучший многофункциональный кухонный комбайн – рейтинг 2023
Если вам нужен лучший кухонный комбайн, наш гид поможет определиться с оптимальными характеристиками. Рейтинг кухонных комбайнеров: ТОП 15 моделей 2022 года по цене/качеству и какую выбрать для дома с мясорубкой Кухонный комбайн. 5 лучших кухонных комбайнов с нарезкой кубиками 2023 года. Семейство LEXION, включающее четыре модельных ряда, является флагманом в линейке зерноуборочных комбайнов CLAAS. экономит место, удобно, но если сломается- останетесь разом без всего.
Рейтинг ТОП-10 лучших кухонных комбайнов 2023 года
Рейтинг ТОП кухонных комбайнов 2023-2024 для дома. Плюсы и минусы современных недорогих, но хороших кухонных машин с мясорубкой и нарезкой кубиками. Кухонный комбайн Bosch MCM3501M, черный/нержавеющая сталь. Известный дизайнер Андрей Кокорин создал новый концепт кухонного комбайна.