отметил его словам, на участке строго соблюдаются санитарные нормы.
Молодой житель Вадинска был признан виновным в жестокой расправе над семьей фермеров
Жители челябинского Тюлюка создали петицию против фермера, из-за которого умирают лошади Жители челябинского Тюлюка создали петицию против фермера, из-за которого умирают лошади. Николай Иванов с начала зимы морит животных голодом — трупы лежат по всему селу. Со слов жителей, чиновники не знают, как бороться с мужчиной.
Когда за высоким забором случилась трагедия - деревня вздрогнула. Если бы его жена не умерла после родов, то и никто бы не знал, что она была беременная. Ее с животом никто не видел", - задавали риторические вопросы односельчане. Отец, который сжег своего новорожденного ребенка, на свободе. Занимается детьми и хозяйством. Спустя неделю после трагедии снова стал торговать хлебом и сыром.
Насколько успешна его торговля, сказать трудно. В этой человеческой драме много темного, непонятного и асоциального. В ХХI веке рожать в избе без медицинской помощи - это, бесспорно, грань социопатии. Которая закончилась непоправимой трагедией. Когда сельские дети не ходят в школу и не общаются со сверстниками - это тоже асоциальный маркер. Детям нужны дети, коллектив, общение. По-другому ребенок не сможет социализироваться. Дети устроены именно так.
Де-юре в этой истории, вероятно, не будет виновных. Экспертиза говорит, что смерть матери - не насильственная. Человек сам волен распоряжаться своей жизнью и своим здоровьем. Живым ли мертвым - предать младенца кремации теперь невозможно.
Тогда я и подумал, что хорошо бы иметь какую-нибудь бабушку в деревне и покупать у нее продукты. Но на каждую бабушку находится 100 таких же, как я. А те бабушки, что у дорог молоко продают, — вряд ли у них корова дает 100 литров в день, а продают они не меньше. И я подумал: почему бы не взять 2 гектара земли, которые выдаются всем жителям России бесплатно для ведения хозяйства? Начал искать участок; мне дали понять, что на халяву — только уксус, да и тот разбавленный. Полтора года я покупал продукты у одного фермера в Истринском районе и перепродавал их. Я понял, что это интересное дело, потому что у покупателей был шквальный интерес к натуральным продуктам. Количество клиентов росло по экспоненте. В первый раз я привез сумку с пробниками в 5 утра и оставил у знакомых в бизнес-центре. В этой компании работало около 80 человек. В 10 утра приходит сообщение: «Женя, привет! Все продукты…» И у меня в голове сразу: «…скисли». Даже дыхание перехватило! Но я отключил фантазию, читаю дальше: «…прекрасные! Я думаю: «Ну вот, первый миллион на натуральных продуктах мы уже заработали». О закапывании денег в землю Там был сарай с баранами, пять коров и чуток кур. С этого началось наше абсолютно спонтанное, неосознанное развитие Все это время я продолжал искать участок. Однажды меня познакомили с человеком, который занимался разведением баранов в Тульской области. Мне казалось, это сверхчеловек — тоже из Москвы, уехал в провинцию, разводит баранов! Через год после нашего знакомства он мне говорит: «Покупай у меня все это дело». Я купил у него землю, не имея ни малейшего представления, во что это выльется. Там был сарай с баранами, пять коров и чуток кур. И начались интенсивные вливания денег в инфраструктуру, в покупку новых животных, в оборудование… Это было абсолютно спонтанное, неосознанное развитие. Я не понимал, к чему хочу прийти, просто ловил кайф от занятий животноводством и птицеводством. По мере приобретения негативного опыта я понял, что одного хотения мало, нужны еще знания. Негативный опыт заключался в том, что экономически мы терпели колоссальные убытки. Это было абсолютно неразумное инвестирование, закапывание денег в землю. Мы строили, перестраивали, я ленился что-то читать, просто пробовал и создавал на драйве то, что сейчас называется фермерским хозяйством. Большая часть решений принималась спонтанно: «А давай построим птичник на втором этаже над коровником, чтобы коровы обогревали птиц своим теплом? Птице там некомфортно, они дохнут сотнями, мы эти трупики выносим… Но мне все равно хватало и запала, и энергии, чтобы двигать дело вперед. Когда я начал заниматься сельским хозяйством, я еще был миллионером. А дальше получилось как в анекдоте: самый надежный способ перестать быть миллионером — завести фермерское хозяйство. Постепенно пришло осознание, что либо мы продолжаем баловаться, и все это закончится крахом, либо пора уже заниматься бизнесом. Тогда появились первые расчеты, первые технологии, и постепенно мы приходили к тому, с чего должен начинать человек: к пониманию, что мы делаем, как это нужно делать, кто это должен делать, какие должны быть показатели… И все это время происходило наращивание клиентской базы. Играло свою роль сарафанное радио, заработал сайт социальных сетей тогда еще не было. Рос ассортимент. Сначала мы продавали сырые молочные продукты и куски мяса: переднюю ногу, заднюю ногу. Потом это переросло в широкий ассортимент с развитием глубокой переработки. Мы построили цеха: консервный, кулинарный, горячую кухню, мясной цех, птичий цех, молочный цех. Сейчас у нас уже около 500 наименований продукции. О текущей прибыли Мы четыре раза в неделю возим продукты в Москву, доставляем до дверей квартиры; ни с кем из сетевиков не сотрудничаем, с перекупщиками не работаем принципиально. У нас полностью выстроена вся цепочка, от заготовки кормов до доставки. В этом участвуют отдел продаж, отдел логистики, отдел рекламации, отдел фасовки и упаковки. Мы понимаем, кто за что отвечает, как должна выстраиваться коммуникация между отделами. Систему учета фасовки и упаковки мы разрабатывали почти пять лет. На ферме работает всего около 70 человек — начиная от трактористов и заканчивая руководителем отдела логистики. Кроме того, мы развиваем направление агротуризма, и оно пользуется спросом. Текущая прибыль есть, мы уже не вкладываем собственные средства. Только если нужно приобрести что-то, не относящееся напрямую к бизнесу. Последнее крупное инвестирование — строительство двух гостевых домиков. Но они довольно быстро вышли на текущую прибыль. Вообще в сельском хозяйстве нельзя планировать развитие, слишком много дополнительных факторов. Есть пандемия — у нас скачок выручки в три раза по всем направлениям.
Они деревянные, из сосновых жердей, которые привезли из-под Екатеринбурга. Открытый грунт, где растут овощи, составляет семьдесят соток, под пленкой — полгектара,— говорит фермер. А сегодня они располагаются уже на пятидесяти сотках земли. Государственная поддержка — Очень важно, что в последние годы фермерам предоставляются различные меры государственной поддержки, что помогает им укрепить свои сельхозпредприятия, занятые в малом агробизнесе. Мы получили субсидии на первые теплицы на деревянных каркасах — 150 рублей за каждый квадратный метр, а на металлическую — 350 рублей за квадратный метр. Раньше за всё выдавали по 150 рублей, но затем цена изменилась, что логично. Но сначала необходимо построить теплицу, и только затем, после проверки целевого расходования средств на ее возведение, получишь деньги. Предоставить все документы, то есть торговые чеки, и тогда согласно очереди получишь субсидию. Вот такой механизм,— делится подробностями Евгений Мироныч. Путем проб и ошибок Первым сортом томатов, который посадил фермер, был сорт китайской селекции. Выросли помидоры настоящими красавцами: краснобокими, ароматными, вкусными. А первым сортом огурцов стал «мамлюк», отличающийся большой плодовитостью и стойким иммунитетом. Но если в первый год с урожаем томатов получилось всё чудесно, то с урожаем огурцов пришлось повозиться. Как говорится, огурец не пошел, как хотелось бы. Что ж, и такое бывает в работе любого овощевода. Не секрет, что фермер должен быть готов и к капризам погоды, и к возникновению тех или иных проблем с урожаем. Всему, как говорится, свое время, всё приходит с опытом. Поэтому Евгений прислушивался к советам опытных фермеров-овощеводов, искал необходимую информацию в Интернете. Он понимал, что, начиная свое дело, прежде всего нужно всё просчитать, все этапы своей работы, тем более если мы говорим о фермерском тепличном овощеводстве. Ведь никому в голову не придет строить элитный отель в заброшенной деревушке или разводить бахчу на Северном полюсе. Точно так же дело обстоит и с тепличным бизнесом. Глупо строить теплицу в чистом поле или высоко в горах, даже если там аренда земли стоит копейки. Когда Евгений начинал свое дело, понимал, что производство овощей будет приносить доход только в том случае, если тепличных соток не меньше десяти. Если меньше, то времени и денег на всё просто не хватит. День сегодняшний Сегодня в хозяйстве четыре теплицы, две с обогревом. Применяется компактный пеллетный котел, использующий гранулы из подсолнечной шелухи. Рассаду Евгений Мироныч выращивает сам, считая это важным делом. Словом, никому не доверяет. Семена приобретает испытанные, но если появляется что-то новое, то экспериментирует. Фермер считает, что семена отечественной селекции ничем не уступают импортным. Даже превосходят. Какие же сорта огурцов хороши для выращивания в закрытом грунте? По мнению Евгения, это «кураж», «атлет», «мамлюк», «атаман». Среди томатов он выделяет сливку и японский «пинк парадайз». Розовые помидоры не только красивые на вкус, но и вкусные, ароматные, пользующиеся особым спросом у потребителей. А еще купили рассаду — огурец, привитый на кабачок.
Ослепший фермер из Канады ищет способ остаться в России
о молодом фермере Кирилле Степанове, который еще и учится в университете, и ведет блог, набравший около 30 тысяч подписчиков. Всем привет. Я Женя и я фермер. Подписывайтесь на мой инстаграмм @jenya_fermer и добро пожаловать в наш колхоз. Троим осужденным из банды рэкетиров, вымогавших деньги у фермеров Грибановского района, смягчили приговор. Мы вступили в союз фермерских хозяйств, там люди координируют фермеров, где и как продавать: оповещают о проведении ярмарок не только в области, но и за её пределами. В результате за пять лет фермер увеличил поголовье со 100 до 420 голов коров и быков. Американский фермер переехал на историческую родину в Приморье. Новости.
Доярка из Бородиновки: бухгалтер оставила город ради фермы, купила коров и создала свой бренд
Анатолий Бакаев Выдуманные обвинения Административно-юридический гром грянул ровно год назад, в феврале 2020 года. В агрофирме «Старомайнская» сменилось руководство. Новые управленцы выкатили Эйвазу Гасымову сразу несколько мощных обвинений и претензий: мол, не платит по договору хотя на самом деле платит ; не возделывает арендуемую землю это и вовсе смешно, ведь как бы он тогда стал лучшим фермером района ; платит мало, так как предыдущее руководство агрофирмы специально занизило ему цену ерунда, на подобных условиях сдаются все региональные угодья. Итогом стало требование начать платить за каждый гектар в 20!!! Уведомление, высланное Эйвазу Гасымову агрофирмой «Старомайнская», о досрочном расторжении договора субаренды. Важно понимать, что спорная земля агрофирме не принадлежат, ее реальный собственник — земельно-имущественное ведомство областного правительства. И никакого повышения арендной ставки оно не производило — то есть новая цена взялась буквально с потолка.
Эйваз обратился в районную администрацию за подмогой, и там встали на его сторону — сказали отвергнуть новые требования и спокойно работать. Мол, все в порядке, никаких претензий по закону к тебе нет и быть не может. Руководство «Старомайнской» объясняло свои действия волей региональных чиновников: мол, мы люди подневольные, что прикажут, то и делаем. Гасымов написал отказ от удовлетворения новых требований. Кстати, насчет низкой цены за аренду его упрекать и вовсе несправедливо, ведь почти все время действия контракта он платил по 170 руб. Настоящая подоплека На пару месяцев ситуация успокоилась, но затем снова начала набирать обороты.
Параллельно с этим начался процесс приватизации агрофирмы — прошла информация, что ее новым хозяином станет крупный агрохолдинг из Татарстана. Стало очевидно, что Гасымова просто хотят любой ценой выдавить с арендуемых земель, чтобы его присутствие не мешало новым хозяевам. Люди, знакомые с арендным правом, подтвердят: закон очень плотно защищает права арендатора, который исправно выполняет условия договора.
Хасаевы на эти деньги приобрели 12 породистых башкирских лошадей и МТЗ 82. Башкирская порода лошадей уникальна своей выносливостью, крепостью и способностью прокормить себя. Природа научила таких лошадей переносить любые жизненные тяготы и аномальную погоду. В аграрном производстве лошадь становится источником мяса и незаменимого по своим свойствам кумыса и казы. Мясо таких лошадей — гипоаллергенное и легко усваивается человеческим организмом.
Конина — почти обязательный ингредиент башкирской кухни. Не надо строить теплые помещения для их содержания. Минимальным является и расход кормов.
Это первый раз в жизни, что я не знаю, как мне дальше жить. Ума не приложу, как я буду резать коров. У меня их 10 и две стельных телки. Это будет 12 коров. Мы и наши замечательные экологически чистые продукты никому не нужны. Что же это такое творится?!
О каком самообеспечении продуктами питания в России может идти речь, если нас просто гробят. Я вчера написала письмо Алиханову, но ответа не услышала. Я позвонила главе нашей администрации Краснознаменского района Дмитрию Анатольевичу Чубареву. Он был крайне удивлен, но ответа я также не услышала. Вы зачем нас уничтожаете вместе с нашими хозяйствами, которые десятками лет давали продукты людям? Куда и по какой цене я смогу продать молоко? Добиваетесь, чтобы у нас не было своей продукции? Дайте нам возможность работать и зарабатывать! Господин Алиев владелец АО «Молоко» — прим.
Вам наплевать? Вам не нужно наше молоко,и вы, видимо, дешевле где-то купите. Привезете из Белоруссии за три копейки? А то, что нам надо жить, это вообще никого не волнует. Для чего снимаю этот ролик? Я не надеюсь на особый резонанс. Но я знаю, что меня смотрят жители Краснознаменского и Нестеровского районов, которые друг дружке это расскажут, которые уже вчера услышали эту убийственную новость. Пишите, бомбите, звоните. Хуже не будет!
Дали время до июля устранить нарушение по нецелевому использованию участка, - подчеркнул он. Как уточнили в Народном фронте, сотрудники СК начали проверку по этой ситуации. Авторизируйтесь, что-бы оставлять комментарии!
Кубанский фермер лишился наследственного домовладения после развода
Ссылки на моды и карту, скачать:? Сеялки, улья, культиваторы и др. Комбайны Нива СК-5 и др. GPS v5.
Я хочу, чтобы хоть кто-нибудь услышал всю правду. Я не могу вынести такой позор», — передает E1. RU слова хозяина фермы. По его словам, Железкий напивался после получения зарплаты и не выходил на работу, а порой терял табун из 70-80 коров, который потом приходилось искать. Фермер отметил, что после подобных ситуаций был вынужден оплачивать работу продуктами и отправлять часть заработка общая сумма 95 тысяч рублей бывшей жене Вадима в счет алиментов. Стал бы я так делать, если бы держал его в рабстве?
Как сообщила «Русскому Западу» старший помощник прокурора Калининградской области Ксения Кейш, преступление было совершено ещё в июне 2022 года в посёлке Дмитриевка. Когда у 46-летнего главы крестьянско-фермерского хозяйства от болезни погибли свиньи, он решил их просто закопать в землю. Ничего рассказывать о случившемся властям мужчина не стал, чем способствовал распространению африканской чумы свиней по Нестеровскому району.
Пострадавший от госпитализации отказался, в полицию написано заявление по покушению на убийство. Напомним, что неприятности у Будейкина начались этим летом, когда стало известно, что работники его фермы не трудоустроены и не имеют санитарных книжек. Судя по всему, с того момента жизнь у предпринимателя стала нервной.
Фермер Евгений Мироныч: успеха дела в правильной организации производства
Крымский фермер получил три года условно за мошенничество с субсидией, об этом сообщили в пресс-службе прокуратуры РК. Дядя Женя фермеру В ПОМОЩЬ! (ч13)» на канале «Оладьи с малиновым вареньем» в хорошем качестве и бесплатно. После этой трагедии судьба фермера Евгения Курчатова из челябинского села Могильное оказалась под пристальным вниманием общественности. Video Downloader. The easiest way to download video, music, thumbnail without watermark or logo. Оцените look строителя и фермера теперь только так работать и будет. Видеоролик. 00:34. совет от фермера видео.
Американец лишил земель ульяновских фермеров
Комментарии Главные новости Смотреть все Троим осужденным из банды рэкетиров, вымогавших деньги у фермеров Грибановского района, смягчили приговор. Правда, сроки уменьшились незначительно. Так, Геннадий и Фрол Рукавцовы проведут в колонии 8 лет и 3 месяца вместо 8,5 лет, Сергей Савостьянов — 3 года 5 месяцев вместо 3 лет 7 месяцев. Напомним: в Грибановский район «лихие 90-е» вернулись в сентябре 2018 года. Неизвестные начали предлагать местным фермерам услуги по охране бизнеса и юридической помощи. Оплата по таксе: 250 тыс.
В 8 часов утра 14 мая мне позвонили и сказали, что дом сгорел и какая-то девушка попала в больницу.
Я бросился в Оленино, в больницу, но когда приехал, Лена была мертва уже два часа. А во второй половине дня в остатках сгоревшего дома полицейские нашли тело Лениной мамы Надежды Ивановны. Все по-разному справляются с горем: кто-то пьет, плачет, кричит, разбивает об стену кулаки или уезжает воевать в горячую точку. Дмитрий Клименко решил во что бы то ни стало найти убийц жены и добиться наказания для них, тем более что его совершенно не устраивало ни бездействие местной полиции, ни заключение о несчастном случае. Слишком многое указывало на преступление. У Лены было порезано лицо, множество ссадин на теле, перелом основания черепа, обожженные ступни ног, но дыхательные пути при этом обожжены не были.
На ручке двери бани была кровь. Во дворе валялся чужой налобный фонарик. И еще. Беда пришла в ту ночь, когда женщины остались одни. Помощь пришла с неожиданной стороны. Васильев взял ситуацию под личный контроль.
Через неделю материалы дела были переданы в Следственный комитет. И биллинг сделали, и генетическую экспертизу правда, на последнюю ушло семь месяцев. Дмитрий параллельно вел свое расследование. Осушили пруд возле Оленино и нашли на дне окровавленную одежду жертв со следами убийц. Через месяц выдали постановление на арест двух цыган из Оленино. Еще через месяц их арестовали.
Оказалось, бандиты регулярно грабили одиноких деревенских женщин. Наводила их на грабежи 14-летняя девочка. По суду преступники получили 17 и 20 лет, а наводчица — три года условно. Зачем было убивать? Почему нельзя было просто ограбить? В любом случае я считаю, что дали им мало.
Исполняя мечты — Ты не хотел уехать, когда бандитов посадили? Я не видел и не вижу в отъезде смысла. Мы вместе с Леной решили уехать из Москвы, вместе строили ферму, вместе на ней жили. Мы все делали вместе. Хотели выращивать исключительной экологической чистоты птицу, без всяких «Е», и выращивали ее. А теперь я один делаю наше общее дело.
Конечно, они дали приплод. С этого все и началось. Сейчас в хозяйстве Кирилла уже три породы ушастиков.
Насколько он с любовью относится к своему делу, говорит такой вроде бы забавный факт - он дает кроликам имена и даже подписывает их домики. Так, тут обитают Фелиция, Эльза, Степашка. И этого молодому блогеру показалось недостаточно.
Следом он занялся еще и утками, не простыми - мускусными. Теперь уже и кролики, и утки, и гуси, и самых необычных пород куры - звезды его блога. Хозяйство Кирилла разрастается.
Для питомцев каждого вида он сам строит уютные симпатичные домики - они уже расположились по всему огороду.
Мы сами из магазина ничего не едим — ни мясо, ни молоко. И людям я хотела дать возможность есть вкусно и показать, что заказывать у простых фермеров нестрашно. Я сама не ем плохое и покупателей своих кормлю только хорошим. Конечно, это большая ответственность. Плюс репутация: стоит только один раз лицом в грязь ударить — и всё, доверие потеряешь.
Сейчас у Кати 30 коров, она уже не ходит на дойку. На ферме ей помогают помощницы, а в цеху переработки — мама. Делегировать часть работы дояркам пришлось из-за нехватки времени — Катя развернула масштабное по меркам ее фермы производство. У меня столько идей в голове появилось, мне захотелось творить. Начала делать йогурт, ряженку, варить сыры, — рассказывает она. Если творог перекиснет в кастрюле, всё, он на продажу не пойдет.
Йогурт, ряженка — тоже всё по времени, плюс надо выдержать температуру, а потом хорошо охладить. Начала делать сыр адыгейский — не получалось, и всё. Не при той температуре закваску внесла, соль не так досолила... Выливала свиньям. Но на ошибках учишься, если бы тогда со мной того не происходило, я бы не достигла точки, в которой нахожусь сейчас. Сначала они узнавали меня по коричневым крышечкам.
Один раз я привезла бутылки молока с красными крышечками, так они отказались его брать — «не Катино молоко», — смеется фермер. Причем это не я решила, а покупатели сами придумали, что моя крышечка именно коричневая. Разработка фирменного стиля заняла целый год Источник: Илья Бархатов Тогда наша героиня поняла, что настало время подумать над своим фирменным стилем. В Челябинске Екатерина познакомилась с брендмейкером, описала ей свой бизнес. И началась работа. Были варианты и Katya Milk, и «Молочные реки», в итоге появилась «Катина корзинка».
Разработка заняла год. Теперь под собственной маркой у Кати и этикетки, и даже тару делают специально для нее. Вместе с преобразованием внешним происходят изменения и внутренней кухни, причем в прямом смысле слова. Но дом — это дом, он все-таки для жизни, а не для работы. В 2015 году мы построили отдельное помещение, но и из него со временем выросли. И вот буквально в эти новогодние праздники у нас появился настоящий цех, он весь в плитке, всё по правилам.
Поставили туда сыроварню — чан на 100 литров, — описывает Катя свое новое пространство для молочного производства. Под своей маркой Катя выпускает молоко, сметану, сыр, творог, ряженку, масло и многое другое Источник: Илья Бархатов Сколько времени девушка отдает работе, точно сказать она не может — всё зависит от количества молока. Зимой его может быть только 100 литров, а летом с мамой они перерабатывают по тонне в день. Несмотря на то что она уже отошла от дойки, утром встает всё равно рано. Как говорит Екатерина, ее день может начаться в 6 часов и закончиться только завтра. Свободного времени у нее практически нет.
Число покупателей растет, и молока начинает не хватать. Катя всерьез задумывается о расширении Источник: Сергей Вчерашний — Ни коровы, ни телята, ни другая живность не будут ждать, пока я высплюсь. Всем нужен уход, всех надо вовремя накормить. Это беспрерывная работа, — говорит она. И меня это не расстраивает, а мои подруги не понимают, зовут меня всё время в город в гости. Но я не всегда могу приехать на какие-то мероприятия.
Хочу заниматься делом и добиться своего. Это надо, это обязательно, иначе будет выгорание и конец всему, — как-то слишком по-деловому объясняет Екатерина такой простой вопрос. Наша героиня открытая, веселая, но когда речь заходит о делах, меняется в лице и становится очень серьезной Источник: Ярослав Силин Катя берет паузу. Я отдыхаю в дороге, — пытается найти ответ она.
Фермеров на элитном джипе задержали при попытке хищения сена у «Мираторга»
Новость о щедром фермере настолько понравилась зрителям и подписчикам, что на редакцию «Вестей» обрушился шквал звонков, писем и сообщений с вопросами о том, как устроиться на. Местный фермер Сергей Романов предал на фронт автомобиль УАЗ. Сямженский фермер Сабир Зейналов опубликовал в соцсети «ВКонтакте» видеоролик, главными героями которого стали его корова Белка и её новорожденная дочь, которую. Героиня программы «Я фермер» – Ксения Игнатенко – производитель фермерской мясной продукции. Видеоролик. 00:34. совет от фермера видео. Нижегородский фермер, получивший грант в почти 14 миллионов рублей, устроил концлагерь для животных.
«Перепелиное дело»: фермеры Лютаевы успешно продвигают семейный бизнес
После этой трагедии судьба фермера Евгения Курчатова из челябинского села Могильное оказалась под пристальным вниманием общественности. Фермер Тимур Жиемуратов из Новгородского района получил грант «Агростартап» в 4 млн рублей на реализацию своего проекта по производству клубники. Новость о щедром фермере настолько понравилась зрителям и подписчикам, что на редакцию «Вестей» обрушился шквал звонков, писем и сообщений с вопросами о том, как устроиться на. Лента новостей Друзья Фотографии Видео Музыка Группы Подарки Игры. Французские фермеры залили навозом супермаркет в Ажене крыша не выдержала и обрушилась.
Молодая Ферма
Дети у них на домашнем обучении - закон это позволяет", - говорит глава села Ирина Викторовна Бондарь. По крупицам удалось узнать, что фермер свою жену много лет назад привез из Владивостока, она выпускница Дальневосточной академии искусств. Была кроткой и тихой. На люди показывалась крайне редко, в основном когда приезжали туристы.
Тогда могла выйти из дома, разлить гостям чай, поулыбаться и уйти. Фермера называли "старовером", он часто ходил в рубахе на выпуск "а-ля рюс". В дом никого не пускал.
Говорил, что "не хочет портить энергетику". О фермерском хозяйстве Андрея М. Его хвалили, поддерживали.
Нелюдимость и закрытость все считали гранью индивидуальности. То, что дети не ходили в школу и не общались со сверстниками, тоже соотносили за особинку бытия. Тихая, молчаливая, вежливая.
Дети тоже прибегали за мороженым иногда. Купят и убегут", - говорит продавщица ближайшего к фермерскому подворью магазина. Когда за высоким забором случилась трагедия - деревня вздрогнула.
Если бы его жена не умерла после родов, то и никто бы не знал, что она была беременная. Ее с животом никто не видел", - задавали риторические вопросы односельчане.
Парню всего 19 лет, при этом планы по развитию хозяйства у него - масштабные. Живет он в Малых Туванах Аликовского округа. Так Кирилл начинает свои влоги.
Рассказывает на разных платформах обо всех своих делах: чем кормит курочек, как ухаживает за кроликами, утками. Вещает и со своих поездок на различные форумы, куда его уже приглашают как молодого фермера. Бывает, и шуточный контент выкладывает - как же в интернете без этого, чтобы зрители не заскучали. А их у него немало - если посчитать все соцсети, выходит - около 30 тысяч поклонников. Кирилл с детства помогал родителям, стремился разобраться в тонкостях ведения хозяйства.
Не боялся никакой работы. Давно мечтал обзавестись кроликами.
За ним нужно тщательно следить. А во-вторых, многое зависит от коров, нужно делать всё, чтобы они были здоровы, хорошо питались, чтобы не ели полынь и молоко не горчило, — перечисляет девушка. Мы сами из магазина ничего не едим — ни мясо, ни молоко. И людям я хотела дать возможность есть вкусно и показать, что заказывать у простых фермеров нестрашно.
Я сама не ем плохое и покупателей своих кормлю только хорошим. Конечно, это большая ответственность. Плюс репутация: стоит только один раз лицом в грязь ударить — и всё, доверие потеряешь. Сейчас у Кати 30 коров, она уже не ходит на дойку. На ферме ей помогают помощницы, а в цеху переработки — мама. Делегировать часть работы дояркам пришлось из-за нехватки времени — Катя развернула масштабное по меркам ее фермы производство.
У меня столько идей в голове появилось, мне захотелось творить. Начала делать йогурт, ряженку, варить сыры, — рассказывает она. Если творог перекиснет в кастрюле, всё, он на продажу не пойдет. Йогурт, ряженка — тоже всё по времени, плюс надо выдержать температуру, а потом хорошо охладить. Начала делать сыр адыгейский — не получалось, и всё. Не при той температуре закваску внесла, соль не так досолила...
Выливала свиньям. Но на ошибках учишься, если бы тогда со мной того не происходило, я бы не достигла точки, в которой нахожусь сейчас. Сначала они узнавали меня по коричневым крышечкам. Один раз я привезла бутылки молока с красными крышечками, так они отказались его брать — «не Катино молоко», — смеется фермер. Причем это не я решила, а покупатели сами придумали, что моя крышечка именно коричневая. Разработка фирменного стиля заняла целый год Источник: Илья Бархатов Тогда наша героиня поняла, что настало время подумать над своим фирменным стилем.
В Челябинске Екатерина познакомилась с брендмейкером, описала ей свой бизнес. И началась работа. Были варианты и Katya Milk, и «Молочные реки», в итоге появилась «Катина корзинка». Разработка заняла год. Теперь под собственной маркой у Кати и этикетки, и даже тару делают специально для нее. Вместе с преобразованием внешним происходят изменения и внутренней кухни, причем в прямом смысле слова.
Но дом — это дом, он все-таки для жизни, а не для работы. В 2015 году мы построили отдельное помещение, но и из него со временем выросли. И вот буквально в эти новогодние праздники у нас появился настоящий цех, он весь в плитке, всё по правилам. Поставили туда сыроварню — чан на 100 литров, — описывает Катя свое новое пространство для молочного производства. Под своей маркой Катя выпускает молоко, сметану, сыр, творог, ряженку, масло и многое другое Источник: Илья Бархатов Сколько времени девушка отдает работе, точно сказать она не может — всё зависит от количества молока. Зимой его может быть только 100 литров, а летом с мамой они перерабатывают по тонне в день.
Несмотря на то что она уже отошла от дойки, утром встает всё равно рано. Как говорит Екатерина, ее день может начаться в 6 часов и закончиться только завтра. Свободного времени у нее практически нет. Число покупателей растет, и молока начинает не хватать. Катя всерьез задумывается о расширении Источник: Сергей Вчерашний — Ни коровы, ни телята, ни другая живность не будут ждать, пока я высплюсь. Всем нужен уход, всех надо вовремя накормить.
Это беспрерывная работа, — говорит она. И меня это не расстраивает, а мои подруги не понимают, зовут меня всё время в город в гости. Но я не всегда могу приехать на какие-то мероприятия. Хочу заниматься делом и добиться своего. Это надо, это обязательно, иначе будет выгорание и конец всему, — как-то слишком по-деловому объясняет Екатерина такой простой вопрос.
Особой популярностью пользуются жареные колбасы, ветчина и буженина. Мясные изделия представлены на ярмарках выходного дня и в фермерских магазинах. В планы производства входит выпуск полуфабрикатов и развитие агротуризма. Героиня программы «Я фермер» — Ксения Игнатенко — производитель фермерской мясной продукции.
Евгений Гнутов – занимается козоводством и производством сыра в Крымском районе
— 9 сентября суд Бийского района разрешил фермеру убрать урожай, приостановив действие решения о недействительности сделок по купле-продаже земли». На примете есть участок пока в пятьдесят соток «под барашков», завести которых с недавних пор стал мечтать муж Жени. Фермер с маникюром. У Екатерины Лариной, фермера из Кингисеппского района Ленинградской области, мобилизовали мужа.