WR_история, виноторговля, Российская Империя, Кеппен, акциз, российское вино.
⭕ «Не отравишься»: качество российского вина оценил эксперт
Инвестировать в вино можно разными способами — от покупки бутылки вина престижного производителя с долгосрочным потенциалом до винных фьючерсов и, конечно же, покупки собственных виноградников. Мировые винные инвесторы вкладывают в вино посредством как индивидуальных винных брокеров, обладающих признанной экспертизой в данной сфере, так и через специализированные фонды. Винные негоцианты могут отслеживать динамику индексов цен на британской винной бирже London International Vintners Exchange Liv-ex. Кроме того, сравнительно недавно инвесторам стали доступны онлайн-инвестиции в вино через специальное предложение Vindome.
Эксперты Россельхозбанка изучили существующие на российском рынке инструменты винных инвестиций и пришли к выводу, что большая часть из популярных за рубежом инструментов может быть применима и развита в России в перспективе 5 лет. Все чаще стали проводиться специализированные винные аукционы, где виноделы представляют самые лучшие образцы своих лимитированных и резервных коллекций, а инвесторы могут составить диверсифицированный портфель инвестиционного вина, тем самым снизив риски. Но пока наиболее распространённым и доступным способом вложений в вино являются инвестиции в бутылку, то есть покупку редких коллекционных вин с большим потенциалом хранения, зачастую с высокой оценкой значимых винных экспертов.
В Солнечной долине - самом жарком и сухом месте Крыма, где климат близок к пустынному - ягода набирает 16-18 процентов сахара уже в начале сентября. На севере полуострова - к концу этого месяца или даже в октябре. Но в любом случае технические сорта винограда набирают высокую сахаристость без дополнительных катализаторов в течение всего сезона сбора. По данным министерства сельского хозяйства Крыма, за последние девять лет валовый сбор винограда на полуострове увеличился почти вдвое - до 130,9 тысячи тонн.
Сбор виной ягоды растет благодаря ежегодной закладке новых виноградников - от 900 до 1,5 тысячи гектаров. Николай Молчанов также уверен, что новые правила пойдут на пользу всей отрасли. Уже сейчас многие производители, которые делали дешевые полусладкие вина из балка, стали закладывать больше собственных виноградников. Особенно в Дагестане, Ставропольском крае и в Крыму.
Фото: ТАСС Хуже не будет Тем не менее, производители полусладкого дешевого вина до 300 рублей за бутылку или за 1 литр сегодня застыли в ожидании. Как изменятся цены на сусло?
А сделать это без правильной пропаганды, без популяризации, будет крайне сложно», — подчеркнул Владимир Ставцев. Как отметил винный и гастрономический эксперт, бренд-амбассадор крупнейшего донского хозяйства «Цимлянские вина» Алексей Матвеенко, крайне важно продвигать бренды региона не только среди туристов, но и среди местных жителей. Они не присваивают себе винодельческие ценности своего региона. Многие до сих пор уверены, что существует какой-то мистический винный порошок, из которого делают напитки. Нам необходимо массовое просвещение.
В первую очередь нужно, чтобы люди из области приехали на винодельню, поняли, что там работают люди, которые региону приносят добро, приносят налоги, деньги»,— заявил Алексей Матвеенко. Уважаемые господа законодатели, мы вас просим очень-очень, давайте быстрее двигаться в этом направлении»,— призвала Ирина Гончарова. Каждой винодельне — свой УТП По словам участников круглого стола, одним из способов продвижения отечественных вин сегодня является событийный и винный туризм. Популярность этих направлений на Юге и Кавказе растет. Так, один из крупнейших производителей вина на Юге — «Абрау-Дюрсо» — в прошлом году принял около 600 тыс. К 2024 году компания планирует увеличить турпоток до 1 млн человек. Это здорово, это правильно.
Самое главное — каждой винодельне найти свое УТП — уникальный туристический продукт. У кого-то это сыр, у кого-то улитки, у кого-то все сразу. Для того чтобы турист о вас знал и говорил, вы должны иметь уникальность», — рассказала Ирина Гончарова. Рост количества туристов фиксируют и другие компании.
Лучшие игристые методом Шарма В данной категории эксперты Роскачества оценили 35 вин. Фактически, каждая бутылка — это штучный продукт, к которому несколько раз за период производства должен прикоснуться человек. Гарантия классического метода производства — термин «российское шампанское». Если вино провело на выдержке перед продажей 9 месяцев, оно относится к категории «российского шампанского выдержанного», если 36 месяцев и более — «российского шампанского коллекционного».
В данной категории эксперты Роскачества оценили 48 вин. Лучшие игристые классическим методом в категориях экстра-брют и брют «Усадьба Дивноморское Блан де Нуар» 2019 г. Лучшее полусладкое «Новый Свет Каберне Совиньон» 2020 г. Также, впервые будут представлены результаты исследования органических вин. Исследование проведено в соответствии с Регламентом исследования и Стандартом Всемирной организации винограда и вина OVI и соответствует статье 28 закона 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» о винных рейтингах. Система оценок «Винного гида России»: Оценка вин проводится по 100-балльной шкале, на основе Межгосударственного стандарта «Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа» Оценка от 78 баллов и выше — повышенный стандарт Роскачества, установленный для исследования «Винный гид России». Это вина, которые можно рекомендовать потребителям.
Вина наиболее высокого качества отмечены экспертами оценками от 81 балла и выше. Оценка от 71 до 78 баллов — простые вина с невыразительной органолептикой. Главное достоинство - низкая цена. Оценка ниже 71 балла — вина с существенными недостатками во вкусе и аромате, на которые эксперты-дегустаторы обратили особое внимание. Дефекты могут быть связаны, как с проблемой отдельной партии вин для надежности, при оценке таких вин дегустаторам предоставляли возможность повторно протестировать вино из контрольной бутылки , так и с недостатками на производстве.
«Винный гид России-2023»: названы лучшие красные, белые и игристые вина страны
Пленарная сессия «Вино России: курс на долгосрочную поддержку и стратегическое развитие» состоялась 9 ноября в рамках РВФ. НАМ российского вина — популяризируем энокультуру в России. После того, как суд принял решение изъять производственные активы челябинского олигарха Александра Аристова, возник вопрос о судьбе одного из крупнейших производителей вина в. Виноделы России призывают ввести пошлины в 200% на вина из стран НАТО.
НеРадио Вино
НАМ российского вина — популяризируем энокультуру в России. Их интересные вина предлагают уникальные вкусовые нюансы, отражающие богатство российской винодельческой культуры. Смотрите видео онлайн «Вина Крыма представили в гастрономическом павильоне выставки "Россия" / РЕН Новости» на канале «РЕН ТВ. Чтобы укрепить этот тренд, по инициативе Россельхозбанка Роскачеством составлен рейтинг лучших российских выдержанных, марочных и ординарных вин.
Россельхозбанк и Роскачество представили лучшие вина Ро
РБК: российские виноделы в мае повысят цены 14 апреля 2024, 10:20 20 комментариев На фоне трехкратного роста акцизов с мая 2024 года российские винодельческие компании повысят стоимость своей продукции. Об этом 14 апреля сообщает РБК. Подорожают и безалкогольные напитки. Грядущее повышение стоимости подтвердили в компании.
Фото: Денис Батов Компания «Абрау-Дюрсо», один из крупнейших производителей вина в России, сообщила своим партнерам о намечающемся повышении цен на свою продукцию с 13 мая 2024 года. Главные причины повышения цен - изменение ставок акциза и удорожание стоимости материалов и транспортных расходов.
Такое подорожание вина не единственное.
В первом полугодии 2023 года, когда проводились закупки находящегося сейчас на полках вина, средний курс доллара составлял 76,88 рублей. Теперь за доллар дают 97,75 рублей. Курсовая разница даст ещё прибавку 120,65 рублей. Так получаем новую цену импортного вина в 730 рублей. Но всё может быть ещё хуже. Глава Национального союза защиты прав потребителей и руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин и вовсе прогнозирует двукратный рост цен на недорогое импортное вино уже к ближайшему Новому Году. С такими ценами мем «верните мне мой 2007-й» перестанет быть мемом и многим людям, которые привыкли пить хорошее качественное вино, придётся вспоминать вкус «Блейзера» или таких популярных в юности вин как «Душа монаха», «Исповедь грешницы» или «Чёрный лекарь». Хотели вернуть 2007-й — получите.
Мем "Верните мой 2007" может перестать быть мемом, если народу придётся перейти с вина на более дешёвые алкогольные напитки Фото: memepedia.
Оперативные новости рынка вина с комментариями экспертов, каталог продукции крупных, средних и небольших виноделен, фоторепортажи с различных мероприятий помогают составить полную картину событий в отрасли, кем бы вы ни были — разбирающимся во всех тонкостях производителем или любителем, для которого вино бывает просто белое или красное, сухое или полусладкое и просто вкусное. Все материалы сайта имеют только информационный характер и не направлены на рекламу или пропаганду употребления алкоголя.
Лишь до утра: производители Юга просят разрешить рекламу вина ночью
Однако, в свете текущей политической ситуации, курса рубля, санкций, повышения акцизов и пошлин цены на импортные вина существенно повысились. Но не стоит отчаиваться! Российские виноделы доказали, что их творения способны с легкостью конкурировать с мировыми лидерами. Why No! Особенно выделяется Краснодарский край, предоставляющий идеальные условия для сортов, приспособленных к теплому климату, включая знаменитую Бордоскую группу, в которую входят Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран. Не случайно Анапа находится на одной широте с Бордо. Автохтонные сорта также заслуживают внимания, особенно в долине Дона, где процветают Красностоп, Цимлянский черный, Сибирьковый. Разнообразие вкусовых фактур Интересные вина бывают как моносортовыми, так и блендами, в том числе часто сочетают международные и автохтонные сорта. Например, встречается бленд из Каберне Совиньон, Мерло, Красностопа — получаются полнотелые вина с хорошей кислотностью, ароматом черных ягод и высоким потенциалом к хранению. Теперь, когда мы познакомились с разнообразием российских вин и их происхождением, давайте рассмотрим несколько наиболее выдающихся производителей, которые легко могут стать заменой французским аналогам. Топовые винодельни России Российские винодельни не только умело применяют свойственные региону сорта винограда, но и осваивают самые передовые методы производства, создавая вина, которые заслуживают признания на мировой арене.
К 2024 году компания планирует увеличить турпоток до 1 млн человек. Это здорово, это правильно. Самое главное — каждой винодельне найти свое УТП — уникальный туристический продукт. У кого-то это сыр, у кого-то улитки, у кого-то все сразу. Для того чтобы турист о вас знал и говорил, вы должны иметь уникальность», — рассказала Ирина Гончарова. Рост количества туристов фиксируют и другие компании. Так, объекты «Кубань-Вино» в прошлом году приняли чуть больше 20 тыс. Но существуют ограничения по логистике — аэропорты юга не работают.
Поездки на наши объекты часто совмещают с поездками в Крым. Соответственно, когда на полуостров трудно попасть, то и к нам туристы меньше приезжают»,— рассказал заместитель генерального директора ООО «Кубань-Вино» Евгений Емельянов. При этом, глубина бронирований достигает пяти месяцев. За это время поток гостей вырос более, чем в два раза. Если в первый год у нас было порядка 3 тыс. В рамках винных туров наши гости посещают производственные площадки — винный подвал, линию цеха розлива, а также комплекс первичного виноделия по переработке винограда. Все процессы на винодельне — прозрачны, и каждый гость может увидеть это на экскурсии, а соответственно получить доверие к продукту. Также мы проводим различные мероприятия: дегустации, киносеансы и ужины на виноградниках, прогулки верхом на лошадях и квадроциклах.
Если по каким-то причинам произошло нарушение авторских прав, то это произошло ненамеренно и без злого умысла. В подобном случае администрация сайта предпримет все необходимые действия по восстановлению справедливости.
Топовые винодельни России Российские винодельни не только умело применяют свойственные региону сорта винограда, но и осваивают самые передовые методы производства, создавая вина, которые заслуживают признания на мировой арене. Вот несколько виноделен, выделяющихся своими уникальными подходами и высоким качеством: Олег Репин Крым Олег Репин — практически легенда крымского виноделия. Его потрясающая Сира Listva соблазняет гурманов своими насыщенными ароматами и сложным вкусом, который выделяется среди других крымских вин. Вслепую ее нередко путают с Сирой из северной Роны. Uppa Winery Крым Эта винодельня специализируется на биодинамических винах в бургундском стиле. Их Пино Нуары и Шардоне действительно смогут конкурировать с хорошими бургундскими и станут настоящим открытием для ценителей вин читайте также: «Винная «диета»: на что способен один бокал вина перед сном». Лефкадия Кубань В Лефкадии производят топовые игристые вина по классике под брендом Темелион вслепую легко путают с Шампанским , а также интересные тихие вина под брендом «Николаев и сыновья».
До 2018 года главным энологом был француз, что сказалось на стиле вин — красные по стилю скорее напоминают Бордо и Рону, белые — отправляют в долину Луары или опять же Роны. Эта винодельня даже вошла в топ самых красивых виноделен мира благодаря своему уникальному дизайну. Вина Арпачина Дон Вина Арпачина — это настоящее открытие для тех, кто ценит автохтонные сорта. Их интересные вина предлагают уникальные вкусовые нюансы, отражающие богатство российской винодельческой культуры.
Активы владельца крупнейшего производителя вина в России передали государству
С 25 июня в России запрещено при изготовлении вина для повышения его сахаристости использовать импортное концентрированное виноградное сусло. Вино и все необходимое для его производства на «х» 2024! Вино и шампанское подорожают в России из-за акцизов и таможенных пошлин.
НеРадио Вино
Конечно, в рознице останется какое-то количество запасов, которые будут продавать по прежней стоимости. В их продаже не будет никакого смысла, скорее всего, они исчезнут с прилавков, предположил спикер. На смену придут пивные напитки. Или потребителям придется самим готовить коктейли. Спрогнозировать, насколько дороже станут вина, сейчас сложно, сообщил 360. Цены на спиртное поднимутся не сразу.
В Россию завезли много вина с 1 августа 2023 года до 1 мая 2024 года, на него еще действует старая акциза, напомнил эксперт. А вот с 1 мая в страну начнут ввозить вино по повышенной ставке, и эта продукция будет самой дорогой. Если мы возьмем бутылку французского вина, которая в июле прошлого года стоила 350 рублей, то к лету 2024-го она подорожает за счет повышенной пошлины и акцизов до 700-750 рублей. Вадим Дробиз Откажутся ли россияне от вина «От шампанского вряд ли кто-нибудь откажется. Нужно будет смотреть на ситуацию ближе к Новому году — какой будет курс рубля, будут ли еще какие-то нововведения, ведь сейчас обсуждают маркировку всего параллельного импорта.
То есть многое будет зависеть от нормативно-правового регулирования», — перечислил Павел Шапкин. По его словам, сейчас сложно что-либо прогнозировать. Unsplash Unsplash Вадим Дробиз уверен, что люди никогда не откажутся от алкоголя, даже если он резко подорожает. Человек может прожить без мяса, хлеба, молока, но без алкоголя — нет. Unsplash Unsplash Он отметил, что на Западе всем слоям населения доступна качественная алкогольная продукция.
При средней зарплате и пособию по безработице в 700-900 евро самое дешевое вино в магазине стоит один евро.
Недорогого вина в сегменте до 700 рублей за бутылку объемом 0,75 литра из Италии, Испании и Франции скоро не останется в России, в том числе на фоне повышения ввозных пошлин, однако замену ему составят бренды из Чили, Аргентины и ЮАР, заявили РИА Новости представители виноторговой компании Fort. Мера начала действовать с 1 августа. В более дорогих сегментах и спроса меньше, и конкуренция со стороны импорта шире.
Тщательно подобранные пять солодовых и зерновых висковых дистиллятов соединены в незабываемый купаж для максимального вкуса. Гарантированное шотландское качество. Хороший солод. Правильная дистилляция в аламбиках.
Как рассказала 13 декабря корреспондент «Известий» Мери Бадунц, на 600 страницах книги собраны уже как известные на весь мир бренды, так и новинки, которые оценили авторитетные сомелье страны. Для того чтобы составить сборник и выбрать лучшие сорта вин, именитые эксперты каждый год отправляются в тур по винодельческим хозяйствам России, оценивают технологию производства напитка и по итогу выносят вердикт. Это те, на которые стоит обратить внимание», — отметил глава Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян. Презентация книги собрала большое количество желающих продегустировать вина, где посетителям представился уникальный шанс попробовать лучшие из лучших. Большая очередь собралась у стенда завода марочных вин крымского бренда «Инкерман» — эксперты внесли сразу 15 наименований данного вина в новый гид. Всегда в список попадает с высокими баллами и легендарная «Массандра» — флагман отечественного виноделия. Основателем у него был князь Лев Голицын.
«Винный гид России-2023»: названы лучшие красные, белые и игристые вина страны
Но российскому вину взяться пока неоткуда, потому что [площадь] виноградники у нас увеличиваются в лучшем случае на 5 тысяч га в год, которые еще должны два-три-четыре года вырасти, чтобы вступить в плодоношение, году в 2025-2026-м в России появятся предпосылки для увеличения внутреннего производства. Винный рынок находится под риском дефицита. Но я думаю, что он не будет таким глобальным, в целом, если вы любите кьянти, то кьянти вы найдете. А если вы любите какого-то конкретного производителя, его может не оказаться». Крупненйшие регионы России, в которых выращивают виноград для вина в промышленных масштабах — это Краснодарский край и Дагестан. Кроме того виноградники есть в Крыму, Ставропольском крае, Чечне и других регионах.
Теперь виноделы говорят: ну вот, не продается весь продукт. Власти, чтобы защитить свои инвестиции, вынуждены придумывать какие-то защитные конструкции, типа пошлин, для того чтобы хозяйства, в которые уже государство субсидировало колоссальные средства, оставались рентабельными. Швец: Как производителю мне бы было хорошо, чтобы никакого вина в мире не существовало, кроме моего.
Да, это утопия, но вектор-то понятен. Чем меньше будет конкуренции, тем лично мне проще. Но в то же время отсутствие конкуренции приводит к тому, что качество вина не растет. Все производители прекрасно понимают, как улучшить качество своего вина. И это улучшение всегда связано с инвестициями. Но производители не хотят инвестировать. Да и зачем им вкладывать средства, когда вино и так продается? А если возникают проблемы, можно попросить государство запретить импортное вино.
Поэтому все идут по самому простому пути. Но рано или поздно границы откроются, пусть через десять, двадцать, тридцать лет. Что мы будем делать с нашей продукцией, когда на наш рынок хлынет поток более качественного и недорогого вина? Массово закрывать предприятия? Нужно создавать условия не только на сегодняшний день. Нужно думать стратегически. Чтобы создать конкуренцию, требуется посадить много виноградников, создать много предприятий, а потом, наоборот, снизить пошлину на импорт. Когда есть поток импортного вина, более качественного и менее дорогого, отечественные производители будут вынуждены улучшить качество своего продукта.
Пробка под санкциями — Под воздействием геополитических факторов и санкций меняются маршруты винного импорта. Грузия в этом году стала главным поставщиком вина для России. Ставшие «недружественными» Италия, Испания и Франция разом уступили свои лидерские позиции на отечественном винном рынке. Какие вина едут к нам и в каких ценовых категориях? Шапкин: Сегодня Грузия — номер один по поставкам вина в Россию. Вопрос: откуда там столько виноградников? Даже если все горы и дороги засеять виноградниками, все равно невозможно вырастить столько винограда, чтобы из него сделать так много грузинского вина. Понятно, что в ход идут импортные виноматериалы, и не всегда качественные, мягко говоря.
Между тем во всем мире перепроизводство вина. Есть все причины ждать доступных цен на импортное вино, если не повышать пошлины. Плюс существуют природные факторы. А если завтра будет засуха или наводнение или град побьет наши урожаи? Что в таком случае будет на рынке? Полностью закрыть потребности рынка будет сложно. Тенденция понятна: будут появляться некие суррогаты, которые заменят ушедшее с рынка вино. Юдич: Грузия до сих пор в сознании людей является страной вина.
То, что продукция этой страны пользуется в России спросом и лояльность к Грузии наших потребителей высокая, это факт. Я не вижу здесь ничего странного. Грузинское вино — вполне неплохого качества. Швец: Когда в России приняли закон, запрещающий использование при производстве вина импортного виноматериала, наверное, авторы закона догадывались, что появятся некие схемы обхода данного ограничения. Например, какие-то ближайшие страны, граничащие с нами, «неожиданно» начнут увеличивать объемы ввозимого вина в бутылках.
Уважаемые гости, виноделы, винные гиды и представители виноделен. Если вы обнаружили неточную или недостоверную информацию на сайте, то сообщите нам об этом. Отправить Отправляя сообщение, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.
Для этого будут обозначены минимальные цены в сегменте розничной торговли. Например, пол-литра коньяка будет стоить не менее 556 рублей, водки — не менее 299 рублей. Бояться дефицита качественного алкоголя россиянам не стоит. По словам эксперта, поставки будут осуществляться из третьих стран. Поэтому потребители смогут продолжать покупать алкоголь, исходя из своих предпочтений и финансовых возможностей. Пока новый документ об увеличении пошлин находится в стадии обсуждения. Ранее сайт Pravda-nn. Подписывайтесь на наши каналы в Telegram:.