В этой статье рассматриваются научно подтвержденные данные о пользе голодания для организма человека, а также противопоказания и побочные эффекты. В режиме длительного голодания он «перестраивает» метаболизм так, чтобы запасы глюкозы не могли попасть в мышцы без помощи инсулина. Это правда, если рассматривать голодание как один процесс "в себе" с какими-то плюсами и минусами.
Плюсы и минусы лечебного голодания
Пищевые волокна, поступающие в организм с пищей, являются не только питательной средой для этих полезных микроорганизмов, которые, в свою очередь, выделяя различные вещества, оказывают влияние в том числе и на уровень адаптации и самочувствия «хозяина». В том числе — на скорость приспосабливаемости и обучения новому а заодно и адаптации к различным внешним явлениям и изменениям. Таким образом, высокое содержание клетчатки в рационе влияет не только на скорость и качество пищеварения , как принято считать, но и на скорость адаптации организма к изменениям, уровень стрессоустойчивости и память. А эти параметры напрямую влияют на качество и продолжительность жизни». Скромный прием пищи.
Продолжительное голодание, или попросту строгий пост: в чем отличие от интервального голодания? Как мы уже выяснили, интервальное голодание обычно соблюдается в течение 16, 18 или 20 часов в день, но есть и особые преимущества, которые вы получаете в результате соблюдения поста в течение более длительных периодов 24-72 часа. Однако, продолжительное голодание, несмотря на пользу для здоровья, должно осуществляться правильно и под присмотром врача. Голодать слишком долго больше 7 дней не рекомендуется, да и нет особого смысла — куда удобнее будет соблюдать регулярные посты на ежедневной основе хотя бы несколько месяцев, прежде чем пробовать что-то более экстремальное.
Итак, преимущества продолжительного голодания во многом они будут пересекать с преимуществами интервального голодания или даже умножать их : Потеря веса Первое и наиболее очевидное преимущество связано с неизбежными последствиями отказа от еды в течение длительного времени. Продолжительное голодание приводит к быстрой потере веса. Когда вы поститесь в течение нескольких дней, вы теряете вес по трем основным причинам: Потеря гликогена. Поскольку вы не употребляете пищу и особенно углеводы , вы будете терять запасы накопленного гликогена в мышцах, а это быстрый источник энергии для них.
Потеря воды. Когда вы поститесь несколько дней, потеря гликогена или просто сахара в ваших мышцах приведет и к потере водных запасов, что также выльется в снижение веса. Потеря жира. После того, как печень сожжет гликоген, организм погрузится в состояние глубокого кетоза.
В этом режиме тело сжигает жир ради энергии. Продолжительное голодание — верный способ потерять больше веса , чем обычное интервальное голодание. Но это не значит, что стоит голодать просто ради похудения, поскольку есть и другие преимущества. Голодание усиливает аутофагию Когда вы голодаете в течение продолжительного периода времени, в организме нарастают процессы аутофагии.
Аутофагия — это когда организм перерабатывает клеточные отходы, мусор и мертвые тельца вроде некорректного фолдинга белка , что выливается в очевидные плюсы для вас.
Частота потребления пищи современными людьми, как правило, характеризуется длительными периодами ежедневного потребления энергии и короткими периодами голодания. Высококалорийные диеты и малоподвижный образ жизни влияют на обмен веществ в организме и с каждым годом увеличивают частоту ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Поэтому исследователи начали изучать влияние различных стратегий голодания на организм, чтобы найти программы диетического вмешательства, которые подходят для борьбы с ожирением. Во время голодания белок в организме окисляется и разлагается с получением энергии.
Аминокислоты являются основными веществами, из которых состоят биологические белки, и они связаны с жизнедеятельностью человека. Они также выполняют особые физиологические функции в организме и являются одними из незаменимых питательных веществ. Голодание может вызвать изменения в содержании и типах аминокислот. В проспективном исследовании людей, страдающих ожирением, голодание в течение более 16 дней приводило к существенной потере веса при одновременном снижении исходных и индуцированных физической нагрузкой концентраций норадреналина, адреналина и дофамина в сыворотке крови. Глюкоза и жирные кислоты являются основными источниками энергии для клеток.
После приема пищи глюкоза используется в качестве энергии, а жир откладывается в жировой ткани в виде триглицеридов. Во время голодания триглицериды расщепляются на жирные кислоты и глицерин для получения энергии. Затем печень преобразует жирные кислоты в кетоновые тела продукты, образуемые печенью во время метаболизма, обмена веществ , которые обеспечивают основной источник энергии для многих тканей, особенно для мозга. В сытом состоянии уровень кетона в крови низкий, в то время как в состоянии голодания у людей он повышается в течение 8—12 часов, достигая уровня 2—5 мм к 24 часам. В чем опасность голодания?
На сегодняшний день эффекты, клинические симптомы и последствия терапии голоданием для внутренних органов человека изучены недостаточно. Известно, что положительное влияние лечебное голодание оказывает на неспецифический иммунитет, общую резистентность, устойчивость к гипоксии и стрессу. Некоторые исследования и отдельные клинические примеры подтвердили возможность использования разгрузочно-диетической терапии при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, хронических неспецифических воспалительных заболеваний легких, бронхиальной астмы, аллергических состояний, обменных заболеваний суставов и заболеваний соединительной ткани. Однако все виды такой диеты необходимо осуществлять под контролем врача.
В настоящее время оно получило множество сторонников. Среди них можно выделить Поля Брегга, который считает, что при голодании нельзя переходить на крайности, например, вести длительное сухое голодание без движения. Даже диеты могут быть опасны для вашего здоровья, когда организм ослаблен!
Видео по теме Плюсы голодания К плюсам голодания можно отнести тот факт, что во время него перестраиваются внутренние обменные процессы. Организм человека может перейти на собственные запасы энергии. Таким образом, с помощью этой процедуры жировые отложения уменьшаются, что способствует усиленной борьбе с целлюлитом и лишним весом. Лечебное голодание способствует также очистке на клетчатом и молекулярном уровнях. При этом можно добиться эффекта омоложения тканей и клеток организма. Исследователи установили, что голодание может стать помощником в борьбе с раковыми и воспалительными клетками организма.
Однако стоит отметить, что процессы аутофагии частично запускаются [1] даже в случае стандартного ограничения калорий. Проще говоря, если вы на работе не успели пообедать, то ваш организм все равно начнет саморегуляцию клеток. Более того, исследования показали, что ограничение калорийности питания улучшает ряд показателей здоровья, включая снижение нескольких факторов риска развития болезней сердечно-сосудистой системы, улучшение чувствительности к инсулину, а также усиление митохондриальной функции, благодаря которой происходит синтез аденозинтрифосфата — универсальной формы источника энергии в наших клетках.
Профилактика и, по мнению некоторых, даже лечение рака Поскольку до сих пор не существует универсального способа лечения онкологических заболеваний, появляется множество теорий о том, как можно бороться с ними. Мнение о положительном влиянии голодания на профилактику рака верно только отчасти. Во-первых, раковые клетки тоже обладают способностью к аутофагии [2] , то есть долгое время могут саморегулироваться и существовать без дополнительных ресурсов. Ученые все еще не могут точно определить роль этого процесса [3] в развитии или подавлении аутоиммунных заболеваний, однако даже стандартное ограничение калорий должно давать определенный результат. Тем не менее, при лечении онкологических заболеваний наиболее предпочтительной является та диета, которая может максимально быстро улучшить чувствительность к инсулину, поскольку большинство опухолей растет почти прямо пропорционально уровню инсулин-подобного фактора роста [4]. Соответственно, при наличии таких заболеваний необходимо использовать диету, которая будет способствовать снижению концентрации инсулина. Избавление от лишнего веса По мнению сторонников ПГ, подобный режим питания позволяет потреблять большое количество калорий, при этом не только не набирать вес, но еще и сбрасывать. Этот аргумент приверженцев голодания легко опровергнуть тем фактом, что, с научной точки зрения, нет разницы, каким образом будет создан энергодефицит [5].
Вся правда о пользе и вреде лечебного голодания
Остальные теоретически конечно могут попробовать, но голодание, плюсы и минусы его на каждого действуют индивидуально. Хотя это менее вредное занятие, чем сухое голодание, избежать истощения при чрезмерной его продолжительности не удастся. О плюсах и минусах временного отказа от еды мы беседуем с врачом-диетологом медицинского центра «Чистотел» Сергеем Козловым.
Плюсы и минусы лечебного голодания
Учитывая его плюсы и минусы, внимательно ознакомиться с тонкостями процесса и указаниями автора. Лечебное голодание как метод избавления от многих заболеваний появился сравнительно недавно, но стремительно набирает обороты. Пищевое ограничение имеет плюсы и минусы. В режиме длительного голодания он «перестраивает» метаболизм так, чтобы запасы глюкозы не могли попасть в мышцы без помощи инсулина.
Голодание — подробное описание, советы, плюсы и минусы. Методы лечебного голодания.
В эти дни полностью отказываются от пищи. Разрешается пить воду, чай и кофе. В напитки нельзя добавлять сахар, молоко и сливки. Соки, а также кисломолочные продукты и молоко пить в дни голодания нельзя. На протяжении шестнадцати часов пьют только воду, а в оставшиеся восемь едят. За восемь часов нужно ввести в организм необходимое количество калорий. Пищу делят на 3-4 приема. Объем еды, потребляемой за раз, не должен превышать размеров одного кулака. На протяжении двенадцати часов идет воздержание от еды. Следующие двенадцать часов питаются дробно и небольшими порциями. Суть периодического голодания заключается в воздержании от еды в течение определенного времени.
Можно подбирать любую схему, удобную для организма. Каждый для себя может выбрать индивидуально периодическое голодание. Диета при этом не соблюдается. Питание может быть как привычным, так и диетическим. Здесь выбор зависит от самого человека и от тех результатов, которых он собирается достичь. Не следует пренебрегать физической активностью. Она ускорит метаболизм клеток, что положительным образом скажется на процессе похудения. Тренировки желательно проводить в голодный период, так сжигание жиров будет проходить быстрее. Если ни один из предложенных режимом не подошел, можно попробовать два раза в неделю потреблять по 500-600 ккал в сутки. Разгрузочные дни могут идти друг за другом, а могут избираться в произвольном порядке.
Положительные стороны Польза периодического голодания очевидна. За счет временного ограничения в еде в организм поступает меньшее количество калорий. Организм, освобожденный от переваривания пищи на определенный период, начинает восстанавливаться. Происходит снижение нагрузки на такие жизненно важные органы, как печень, почки и сердце. Постепенно исчезает вздутие живота, метеоризм, проходит чувство переполненности желудка. Периодическое голодание положительным образом сказывается и на состоянии кожного покрова. Постепенно проходит угревая сыпь, становятся менее заметными пигментные пятна и сосудистые сеточки на лице. Происходит очищение организма, оздоравливаются все системы, органы и ткани. Улучшается восприятие окружающего мира, обостряются ощущения, чувства. Волосы меньше выпадают, становятся более эластичными, у них появляется естественный блеск.
Подобный тип питания способствует укреплению ногтей. Дарит бодрость, энергию и хорошее настроение. За счет того, что похудение в этом случае идет постепенно, кожа не обвисает, как при использовании диет, а остается подтянутой и упругой. Минусы Периодическое голодание для женщин и мужчин может иметь как свои плюсы, так и минусы. Так, если отказ от еды был сделан резко и неправильно, то организм может недополучить необходимое количество питательных веществ, что приведет к их дефициту и нанесет вред организму. Во время периода голодания могут наблюдаться негативные реакции, среди которых слабость, головная боль или головокружение. Несоблюдение правил периодического голодания приводит к снижению иммунитета, в результате чего можно с легкостью подхватить любой вирус.
Голодать дольше суток вредно: есть шанс, что человеку просто не хватит энергии на работу, учебу или занятия спортом. Долго голодать вредно для здоровья — бюллетень британского Минздрава NHS А еще увеличивается риск, что человек не выдержит и перекусит — например, шоколадным батончиком или пачкой чипсов. В этих продуктах мало витаминов, минералов и белка, зато они очень калорийные. Такие перекусы не помогают полноценно наесться и сводят эффект от интервальной диеты к нулю. Зачем нужно интервальное голодание Врачи и ученые, поддерживающие идею фастинга, считают, что восьмичасовой пост — норма. Большую часть времени существования Homo sapiens, представителям нашего вида, приходилось сначала искать еду, затем готовить ее и только потом есть. Все это занимало много времени. Вечером и по ночам предки в принципе не ели, так как становилось темно и они ложились спать. Влияние прерывистого голодания на здоровье, старение и болезни — Медицинский журнал Новой Англии С появлением электричества и круглосуточных магазинов мы получили возможность есть даже вечером и по ночам. И не только за обеденным столом, но и во время работы и отдыха — например, перед телевизором и компьютером. Из-за этого мы поглощаем значительно больше пищи, чем нам на самом деле нужно. При этом наш метаболизм устроен так, чтобы днем есть, а ночью спать. Склонность питаться по ночам считается одним из факторов риска ожирения и связанных с ним заболеваний вроде сахарного диабета. Интервальное голодание может оказаться полезным — бюллетень из блога Гарвардского университета о здоровом образе жизни Плюсы и минусы голодания. Сторонники интервального голодания считают, что возвращение к древнейшему плану питания помогает получать достаточно питательных веществ не переедая, поэтому со временем приверженцы диеты похудеют.
Важный момент! Если принято решение голодать, делать это нужно только под наблюдением врача. Самостоятельное голодание практически всегда не правильно и может привести к необратимым последствиям. Польза и вред сухого и длительного голодания Голодание на воде 7 дней Вред сухого голодания с точки зрения медицины бьёт все рекорды по отрицательным сторонам. Оно приносит намного больше вреда, чем все остальные виды голодания. Последствия трехдневной голодовки для организма уже необратимы, а через неделю может дойти и до летального исхода. Вода — главная составляющая организма человека. Её недостаток приводит к повышенной температуре, сгущению крови, бреду. За сутки сухого голодания можно потерять 2,5 кг. Заманчивая цифра? Как бы ни так! Из этих килограммов только один приходится на жировые отложения, второй — это вода, а оставшиеся 500 г — углеводы из мышц. Если вовремя не остановиться, организм начнёт разрушать сами мышцы. Сухое голодание нарушает обмен солей и препятствует нормальному выведению токсинов. Последствия — нарушение работы почек. Сухое голодание Длительное голодание ведёт к перестройке всего организма: нарушается метаболизм, расходуется весь запас витаминов, желудок просто перестаёт принимать пищу, страдает поджелудочная железа, желчный пузырь, печень. При наличии геморроя длительное сухое голодание приведет к таким осложнениям, как хронический запор и тромбоз. Результатом такого голодания может стать анорексия, нарушение обмена веществ и пищевой маразм. Польза и вред сухого и длительного голодания Вред сухого голодания с точки зрения медицины бьёт все рекорды по отрицательным сторонам. Неправильное прерывание длительной голодовки может способствовать появлению проблем со здоровьем и даже привести к смерти. Заниматься длительным голоданием могут только специалисты в этой области или те, кто уже вдоволь напрактиковался данными методиками, и хорошо знает полезно ли голодать в том или ином случае. Самостоятельная длительная голодовка не приведёт ни к чему хорошему. Голодание: польза и вред для организма Так вредно или полезно голодание? Всё зависит от правильности процедуры. Неправильное воздержание от пищи может привести, в лучшем случае, к обморокам, в худшем — к коме или параличу нервной системы.
Требования к подготовке к сухому голоданию до 3,5 суток - простые это суточный запрет соли накануне и желательно на выходе. Обжираловка запрещена только в эти сутки. Соль также можно вывести, начав сухую голодовку с бани. На следующий день сухой голодовки будет пониженная работоспособнос ть, лучше этот день посвятить прогулкам на открытом воздухе. Они там едят, тут вообще есть нельзя.
Как работает интервальное голодание и можно ли на нем похудеть?
Разбираемся, в чем польза голодания. Длина и частота голодания бывают разными, и в борьбе за стройным телом, оздоровлением и омоложением некоторые люди голодают неделями и даже месяцами! Однако часто такие истории заканчиваются трагично — нет ни одного научного источника, который бы доказал, что долгое голодание полезно. Говоря о пользе голодания, диетологи и ученые обычно подразумевают интервальное, когда несколько дней человек питается в обычном режиме, а один день делает разгрузочным. Но существуют и другие формы прерывистого голодания, а именно: Голодание 5:2. Пять дней — обычное питание, а в течение двух дней нужно сильно ограничить калории, например есть только один раз в день. Поочередное голодание. При таком раскладе один день — диетический либо без еды, либо с минимальным ее количеством , а следующий — обычный.
И так по кругу. Ограниченное по времени питание. В таком случае есть можно каждый день, но только в определенный промежуток времени. Например, с 8 утра до 16 часов дня либо с 11 до 18 или в другой интервал, разве что не рекомендуется ужинать после 8 вечера.
Это — своеобразная защита организма, симптомы которой довольно быстро проходят, если голодание проводится правильно. И в этом случае можно говорить только о пользе такого мероприятия. Польза голодания Когда организм получает возможность отдохнуть от постоянного переваривания еды — происходят положительные изменения: cнижается нагрузка на жизненно важные органы: сердце, печень, почки; исчезает чувство переполнения желудочно-кишечного тракта, вздутие, метеоризм; улучшается состояние кожи, становятся менее выраженными прыщи, пигментация, сосудистые сеточки; очищаются и оздоравливаются все ткани, органы, системы; обостряются чувства, ощущения, восприятие окружающего мира; укрепляются волосы, ногти; уменьшается вес, появляется лёгкость в теле. Во время голодания загрязнённые многолетними отложениями, токсинами системы и органы человека возвращаются в своё первоначальное, заложенное природой состояние.
Пользу может принести только правильное голодание, проводимое с соблюдением всех рекомендаций, особенно если речь идёт о долгосрочном отказе от пищи. Вред голодания, если оно относительное, а не абсолютное Абсолютное голодание — это про то, что мы сейчас говорим. Это когда в организм, кроме воды, ничего не поступает: ни белки, ни жиры, ни углеводы.
Считается, что способствует голодание и кетогенезу — образованию молекул, вырабатывающих энергию при недостатке глюкозы, которую обычно мы получаем из пищи. Кетогенез активирует защитные силы организма, борется со свободными радикалами, которые также сопутствуют механизмам старения и др. Этот процесс способствует профилактике заболеваний и продлевает жизнь, заключают ученые Медицинской школы Университета Джонса Хопкинса. По всей видимости, кетогенез продолжается даже в те дни, когда восстанавливается обычное питание. Ученые из Университета Иллинойса в Чикаго проанализировали все исследования голодания с участием добровольцев и пришли к заключению, что интервальное голодание нормализует давление, повышает чувствительность к инсулину точнее, то, насколько эффективно организм регулирует уровень сахара в крови , снижает уровень холестерина. Однако эксперты Медицинской школы Гарварда предупреждают , что большинство опытов, связанных с изучением эффектов голодания, проведены на грызунах и переносить результаты на людей их рано. Тем не менее результаты исследований на крысах выглядят впечатляюще. В отличие от людей, которые могут соблюдать диету не слишком прилежно, лабораторные животные полностью контролируются лаборантами, что обеспечивает полную чистоту эксперимента. Если перенести данные на человека, то получится около 20—25 дополнительных лет жизни. Помогает ли интервальное голодание похудеть? Считается, что интервальное голодание полезно в основном за счет описанных выше механизмов, а вот в борьбе с лишними килограммами не показывает особых результатов — они вполне сопоставимы с результатом от классических диет, в которых ограничивается количество потребляемых калорий. Исследование на 116 добровольцах показало, что отчасти потеря веса при таком голодании происходила не только за счет сжигания жира, но и уменьшения мышечной массы вероятно, оттого, что в дни голодания снижается физическая активность.
Это еще одна причина, почему диету легче переносить. Доводы против интервального голодания Исследований недостаточно, чтобы быть уверенными в полезности этой системы питания для людей, ведь большинство научных экспериментов проводилось на животных. А животные — это все-таки не люди. Имеются в виду не только физиологические, но и психологические различия. Пищевое поведение человека — достаточно сложный процесс, зависящий от графика работы, от отношений с окружающими и многих других факторов. Наверно, поэтому не все могут длительное время питаться в таком режиме, из-за этого и процент срывов достаточно высокий. Если уж встаешь на путь интервального голодания, нужно придерживаться данного графика постоянно — в выходные, праздники, отпуск и командировки. А если в один день голодать интервально, а в другой день питаться обычным способом, то пользы от такого питания не будет, ведь наша пищеварительная система привыкла работать по циклическому принципу, и лишние встряски ей ни к чему. Существуют научные исследования, показывающие, что сбросить вес на этой системе питания можно лишь в сочетании со спортивными тренировками, что несколько снижает ее ценность. Многие просто не выдерживают чувство голода — это сложно не только физически, но и психологически. Случается, что на фоне изменения времени и количества поступающей в организм пищи происходит гормональная перестройка, и начинаются головные боли, проявляется общее недомогание, а кто-то вообще впадает в депрессию. Иными словами, нельзя назвать эту диету безвредной и подходящей буквально всем. Есть люди, которым интервальное голодание категорически противопоказано — это дети, беременные женщины и люди с подтвержденным диабетом, которым нельзя допускать больших периодов голода. В группе риска — пациенты с гипогликемией пониженным уровнем глюкозы , с заболеваниями печени или гастритом с повышенной кислотностью , а также те, кто принимает определенные медицинские препараты.
Лечебное голодание. Плюсы и минусы
Некоторые исследования показали, что кратковременное голодание до и после полостных операций улучшает их исход и заживление ран [20]. Между тем влияние периодического голодания на здоровье является актуальной проблемой и вызывает озабоченность исследователей во многих областях. Перед тем как приступать к сухому голоданию, нужно тщательно взвесить все плюсы и минусы, чтобы в дальнейшем не стать постоянным посетителем врачебных кабинетов. Минусы интервального голодания. Как и любая методика питания, связанная с экстремальными ограничениями, интервальное голодание может навредить организму. Плюсы и минусы намеренного голодания для похудения, польза, вред и возможные последствия. Применение голодания будет оправдано при лечении некоторых хронических заболеваний.
Полезно ли голодание для здоровья: за и против
| Плюсы и минусы голодания: с чего начать и как избежать ошибок | Остальные теоретически конечно могут попробовать, но голодание, плюсы и минусы его на каждого действуют индивидуально. |
| Голодание: польза и вред для организма человека, мнение врачей и отзывы | К плюсам голодания можно отнести тот факт, что во время него перестраиваются внутренние обменные процессы. |
| Периодические голодания для похудения: схемы, плюсы и минусы, отзывы о результатах | Лечебное голодание как метод избавления от многих заболеваний появился сравнительно недавно, но стремительно набирает обороты. |
| Плюсы и минусы голодания для похудения | После шести 10-дневных голоданий с перерывом в 4 месяца, полагал Брегг, можно переходить и к более длительным курсам, но без всяких очистительных клизм. |
| Полезно ли голодание и сколько дней можно голодать | Так что сами понимаете, что плюсов больше чем минусов, а значит вперёд к полноценному очищению организма! |
Однодневное голодание: основные плюсы и минусы
Плюсы и минусы. Но так ли безопасно голодание, в чем его основные плюсы и минусы с точки зрения науки и физиологии, рассказывают эксперты Академии Wellness Consulting, которые занимаются онлайн обучением диетологии. Голодание приводит к балансу вырабатываемых железой гормонов, восстанавливается синтез глюкозы и белка. Что касается интервального голодания при диабете, то тут всё не совсем однозначно. Исследования, доказывающие пользу и эффективность интервального голодания, проводились преимущественно на животных, и помог тем из них, что страдали ожирением. Лечебное голодание, даже проведенное под присмотром специалистов, может негативно сказаться на здоровье потомков.