Сегодня, 6 марта, на заводе «Манрос М» открыли новую линию по производству детского питьевого йогурта. Питьевые йогурты – идеальное решение для тех, кто хочет быстро перекусить вне дома. Йогурты удобно брать с собой и хранить, например, в офисном холодильнике. Питьевые йогурты оказались богаты полезными молочнокислыми бактериями, а заявленные на этикетке полезные бифидобактерии действительно в йогурте присутствуют. Главная Журнал "Молочная промышленность" 2023 №4 Рынок питьевых йогуртов: все решает цена. Питьевые йогурты» с Youtube канала «360° Новости». Данная видеозапись опубликована на видеохостинге Youtube 14 июля 2020.
Диетолог Дюваль объяснила, почему питьевой йогурт не подходит для здорового питания
Питьевые йогурты, наряду с другими сладкими напитками, давят на поджелудочную железу и на печень. Состав новых йогуртов такой же натуральный, как и у остальной линейки вкусов: цельное и обезжиренное молоко, фруктовый наполнитель, сливки и закваска йогуртовых культур. Меньше покупали питьевые йогурты и творожные десерты, а вот овощи, фрукты и крупы — наоборот, стали выбирать чаще. Также в России за прошлый выросла реализация пива.
«Савушкин продукт» выпустил питьевые йогурты-суперфуды
В 2022 году на российском рынке питьевых йогуртов более 65% объёма продаж в рублях и свыше 73% объёма продаж в штуках пришлось на долю двух крупнейших производителей. Линейка продукции BIO Баланс от Health&Nutrition: питьевой и биокефирный йогурт с уникальными вкусами, на 33% меньше сахара в составе. Биопродукт содержит полезные. Специалисты Роскачества провели проверку питьевых клубничных йогуртов 20 торговых марок и назвали лучшие из них. Питьевые йогурты, изготовленные по современным технологиям, могут храниться больше 30 суток. Всё благодаря стерильности на производстве. Врач-диетолог Анжелика Дюваль объяснила, почему питьевые йогурты не имеют отношения к здоровому питанию и с какими проблемами можно столкнуться, регулярно приобретая данный.
Самое читаемое
- Самые востребованные вкусы – клубника, черника, персик и малина.
- Натуральные йогурты действительно полезны?
- Питьевой йогрут - все "за" и "против"
- Питьевые йогурты оптом от производителя — Завод «ТМК»
- Питьевые йогурты опасны для здоровья. Диетологи объяснили почему
Правила комментирования
- Питьевой йогрут - все "за" и "против"
- Статьи и интервью
- Питьевые йогурты «ФрутоНяня» — ассортимент детских питьевых йогуртов на сайте производителя
- 8 самых полезных йогуртов
Питьевые йогурты – польза или вред?
Она отметила, что подобная продукция не является обязательной для здорового питания, а порой даже опасна, так как в ней содержится сахар. К тому же, при изготовлении добавляют сиропы, крахмалы. Это все вредно. Патогенные бактерии питаются в нашем организме именно сладкой средой, - заключила эксперт.
Перед покупкой необходима консультация со специалистом. Натуральный йогурт намного полезнее обычного молока. Однако среди представленного в магазинах ассортимента подобный продукт найти не так уж легко. Недобросовестные производители добавляют в состав концентраты, стабилизаторы и красители.
Питьевые йогурты не считаю необходимым продуктом в здоровом рационе человека. В их состав входят различные сахара или их виды, сиропы, крахмалы. Это все вредно, потому что первое, чем питаются патогенные бактерии в нашем организме — это сладкая среда. Поэтому сладкие питьевые йогурты никаким образом пищеварению не способствуют, а только, наоборот, приводят к дисбактериозам и снижению общего иммунитета, потому что наш иммунитет зависит от нашей микрофлоры, — подчеркнула собеседница ridus. Питьевые йогурты, как и другие сладкие напитки, дают дополнительную нагрузку на поджелудочную железу и на печень, и их употребление способствует набору лишнего веса, особенно, если пить такие йогурты каждый день.
По словам врача, к таким продуктам относятся соленые огурцы и картофель. Сохрани номер URA. RU - сообщи новость первым! Подписка на URA. RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий.
"Царьград": Реклама врет, питьевой йогурт не так уж полезен
| Верховье - свои молочные продукты для любимых | На продажи наиболее известных брендов питьевых йогуртов Danone в рублёвом выражении пришлось в 2022 году 32,7% рынка, на продажи брендов «Вимм-Билль-Данн» — 32% рынка. |
| Воронежский производитель молока вернул на рынок популярный питьевой йогурт | Специалисты Роскачества провели проверку питьевых клубничных йогуртов 20 торговых марок и назвали лучшие из них. |
| Диетолог Дюваль объяснила, почему питьевой йогурт не подходит для здорового питания | Меньше покупали питьевые йогурты и творожные десерты, а вот овощи, фрукты и крупы — наоборот, стали выбирать чаще. Также в России за прошлый выросла реализация пива. |
| Бренд «Искренне Ваш» представляет новую линейку питьевых йогуртов | Питьевые йогурты Hi! сделаны на основе соевого белка, упакованы в удобные бутылочки по 270 граммов. |
Главные новости
- Чем полезен питьевой йогурт
- Новинка! Питьевой йогурт "Снежок" в компактном формате 200г! - Лактика
- Воронежский производитель молока вернул на рынок популярный питьевой йогурт
- В Петрозаводске истекающий кровью мужчина выпрыгнул в окно и добежал до магазина
Можно ли в магазине нельзя найти полезный питьевой йогурт, рассказала диетолог
Они делают напитки легкими и очень похожими на молочные йогурты. Именно такие сочетания наиболее гармонично сочетаются с соевой основой йогурта. К тому же новинка получилась менее сладкой. Надеемся, это оценят поклонники здорового образа жизни».
Также йогурт хорошо и тем, что: - улучшает работу желудочно-кишечного тракта и микрофлору кишечника; - способствует наилучшему усвоению полезных микроэлементов кальция и др. Минусы и опасности питьевого йогурта Те, кто обращают внимание на состав продуктов, наверное, уже знают, чем может быть опасен питьевой йогурт. В данный момент мы говорим о магазинном, широко рекламируемом варианте.
Итак, минусы: - большое количество консервантов, которое просто не может содержаться в по-настоящему полезном для здоровья продукте; - содержание красителей и ненатуральных ароматизаторов; - нечестная реклама, гласящая о том, что в йогурте содержатся полезные бактерии, которые уже спешат на помощь нашему кишечнику и самочувствию в целом - дело в том, что те же самые бактерии содержатся в простом кефире! Может ли столь полезный молочный продукт храниться месяцами? Нам кажется, что нет, ведь это не макароны или сахар. Тем более, что полезные бактерии гибнут очень быстро не случайно срок годности кефира так короток. Для многих питьевой йогурт является более привлекательным, чем кефир или простокваша, именно благодаря грамотной рекламе и наличию различных вкусовых добавок и ароматизаторов.
Смотрится равномерность распределения фруктового наполнителя, оценивается его соответствие нормативно-техническим документациям.
Данный продукт прошел контроль, и он соответствует. Своё название «Super» йогурты «Вкуснотеево» подтвердили на международной выставке «Продэкспо» в конкурсе «Лучший продукт — 2020», получив сразу две награды — золотую медаль и звезду. Александр Митрохин, начальник производства: — Эти йогурты отличаются от обычных питьевых тем, что, во-первых, здесь в два раза меньше содержание сахара. Но в два раза больше содержание фруктов. Кроме этого, здесь добавлен большой, скажем так, объем злаков. Продукт с одной стороны легкий по содержанию жира.
С другой стороны — очень полезный.
В последующие месяцы цена на питьевые йогурты в годовом выражении менялась практически также, как изменялась инфляция потребительских цен в России. Можно отметить, что, несмотря на снижение продаж питьевых йогуртов в целом, в рублёвом выражении увеличился объём продаж собственных торговых марок СТМ крупнейших розничных сетей. Несмотря на то, что доля СТМ на рынке питьевых йогуртов не очень значительна, рост доли рынка, несмотря на чувствительный рост цены, мог быть связан с грамотным позиционированием сетями своих торговых марок, например, благодаря правильно выбранной целевой аудитории, хорошо сделанной яркой рекламе и промо в местах продаж. Самой успешной стратегией маркетинга оказалась стратегия позиционирования новых марок йогуртов как фермерского, то есть натурального и экологически чистого продукта, или как продукта для здорового образа жизни, а также — упор на актуальный слоган «Покупай российский продукт, поддержи отечественного производителя». Это можно объяснить тем, что покупатели хотят выбрать для себя что-то новое, а также ждут появления новых российских производителей с интересными и полезными брендами. Первый — французская корпорация Danone, владеющая в России заводами по производству молочной продукции, второй — российская компания «Вимм-Билль-Данн», владельцем которой является российская «дочка» американской PepsiCo «ПепсиКо Холдинг».
Сравнительный анализ данных продаж питьевых йогуртов 2021- 2022 году от Gradus Retail Index
Информация об их количестве обычно указана на упаковке. Отмечается, что некоторые питьевые йогурты содержат более 100 миллиардов бактерий на порцию. Питьевые йогурты, изготовленные по современным технологиям, могут храниться больше 30 суток. Всё благодаря стерильности на производстве. Питьевые йогурты МАКЛАРИН: отличный вкус, проверенное качество.
Московский школьник выпил йогурт и захмелел. Но проблема не в продукте
| 8 самых полезных йогуртов - Рейтинг 2024 | Врач-диетолог Анжелика Дюваль объяснила, почему питьевые йогурты не имеют отношения к здоровому питанию и с какими проблемами можно столкнуться, регулярно приобретая данный. |
| В Роскачестве назвали основные претензии к питьевым йогуртам | АиФ Ярославль | настоящий кладезь полезных для организма веществ. На самом же деле такой продукт не так уж полезен. |
| Воронежский производитель молока вернул на рынок популярный питьевой йогурт | это проект о проверке безопасности продуктов питания, которые входят в наш ежедневный рацион. В этом выпуске проверим питьевые йогурты и узн. |
Диетолог объяснила, почему нельзя брать в магазинах питьевые йогурты
Это все вредно, потому что первое, чем питаются патогенные бактерии в нашем организме — это сладкая среда. Поэтому сладкие питьевые йогурты никаким образом пищеварению не способствуют, а только, наоборот, приводят к дисбактериозам и снижению общего иммунитета, потому что наш иммунитет зависит от нашей микрофлоры, — подчеркнула собеседница ridus. Питьевые йогурты, как и другие сладкие напитки, дают дополнительную нагрузку на поджелудочную железу и на печень, и их употребление способствует набору лишнего веса, особенно, если пить такие йогурты каждый день. Анжелики Дюваль добавила, что если вкус напитка так нравится и отказаться от него невозможно, то тогда стоит употреблять его как десерт. По словам врача-диетолога, кандидат медицинских наук Дарьи Русаковой, регулярное употребление кисло-молочных продуктов помогает укрепить иммунитет и справится организму с бактериями и вирусами, в том числе с атакой коронавирусной инфекции.
Каждая бутылочка взвешивается, и если не хватает хотя бы пяти граммов, йогурт отбраковывается.
При выборе питьевого йогурта внимательно читайте этикетку. В продаже есть йогуртные напитки. По внешнему виду они не отличаются от настоящих йогуртов. Однако пользы в напитках меньше: в них зачастую нет живых культур. Они погибают при термической обработке готового продукта.
По словам сотрудников кооператива "Витим-Агро", сейчас жители Киренского района все чаще предпочитают натуральную молочную продукцию. Потому до конца года здесь планируют расширить производство. Впервые начнут изготавливать питьевые йогурты и мороженое. Кроме того, откроют еще один цех. К слову, опыт работы с мясной продукцией у компании уже есть.
Начинается процесс с очистки и пастеризации молока. Пастеризация производится при температурах выше 70 градусов, чтобы убить болезнетворную микрофлору. Это дает гарантию, что в йогурт в процессе хранения не будут развиваться вредные бактерии. В очищенное молоко добавляют закваску — термофильные стрептококки и болгарскую палочку.
Эти бактерии оздоравливают весь желудочно-кишечный тракт. Через восемь часов йогурт готов.
Питьевые йогурты опасны для здоровья. Диетологи объяснили почему
Можно отметить, что, несмотря на снижение продаж питьевых йогуртов в целом, в рублёвом выражении увеличился объём продаж собственных торговых марок (СТМ) крупнейших. Через это оборудование для приготовления десертного йогурта за раз прогоняют три тонны свежего молока. Питьевой йогурт создан по техническим условиям производителя, что не мешает ему соответствовать требованиям ГОСТа. Новости Татарстана и новости Казани представляют Бизнес онлайн, Комсомольская правда, Реальное время, Татар информ, Коммерсант, Казанские ведомости. Линейка питьевых йогуртов «Вкуснотеево» стала ярче и современнее, однако найти знакомый продукт на полке по-прежнему легко. Все ключевые элементы брэндинга – логотип. Программа «НашПотребНадзор» оправила купленные в обычных магазинах питьевые йогурты марок «Слобода», Landliebe, Valio и «Мясновъ» в независимую лабораторию, чтобы выяснить.
«Лебедяньмолоко» представило новые питьевые йогурты с летними вкусами
Рекламные ролики не перестают заманивать покупателей вкусными и полезными йогуртами. Стройные улыбчивые девушки с экрана телевизора то и дело повторяют нам, что эти напитки помогают похудеть, нормализовать работу кишечника, стать здоровее. А так ли это на самом деле? Уверен, вы обнаружите надпись «йогурт со вкусом»… вишни, черешни, яблока, чего угодно. Вот это «со вкусом» означает, что самих фруктов и ягод там нет, лишь химические добавки. Теперь почитайте состав йогурта. Вы увидите, что в нем есть фруктовые наполнители, стабилизаторы, красители, ароматизаторы, лимонная кислота, сахар. Это генетически модифицированный кукурузный или картофельный крахмал.
Причиной сложившейся ситуации аналитики называют резкий рост цен на эту категорию молочных продуктов. При этом йогурты под СТМ торговых сетей росли в цене быстрее продукции под брендами производителей. Несмотря на то, что доля СТМ сетей именно в питьевых йогуртах пока не столь значительная, она продолжает расти.
В данный момент мы говорим о магазинном, широко рекламируемом варианте. Итак, минусы: - большое количество консервантов, которое просто не может содержаться в по-настоящему полезном для здоровья продукте; - содержание красителей и ненатуральных ароматизаторов; - нечестная реклама, гласящая о том, что в йогурте содержатся полезные бактерии, которые уже спешат на помощь нашему кишечнику и самочувствию в целом - дело в том, что те же самые бактерии содержатся в простом кефире! Может ли столь полезный молочный продукт храниться месяцами?
Нам кажется, что нет, ведь это не макароны или сахар. Тем более, что полезные бактерии гибнут очень быстро не случайно срок годности кефира так короток. Для многих питьевой йогурт является более привлекательным, чем кефир или простокваша, именно благодаря грамотной рекламе и наличию различных вкусовых добавок и ароматизаторов. Поэтому хотим обратить внимание всех любителей питьевого магазинного йогурта, надеющихся за счёт употребления этого продукта избавиться от многих проблем со здоровьем - помните, что наличие различных вкусовых добавок, включая кусочки фруктов, хрустящие шарики, шоколад, карамель и т. Пить или не пить?
Например, позиционируют ее как фермерскую, даже если она не имеет никакого отношения к такой категории. Впрочем, конкретной классификации фермерских продуктов в России до сих пор нет, чем и пользуются недобросовестные производители и ритейлеры.
При этом самыми продаваемыми брендами питьевых йогуртов в России остается продукция двух крупнейших производителей: Danone и «Вимм-Билль-Данн».