Как стать менеджером гостиничного и ресторанного бизнеса, чем он занимается, кому подходит профессия. Зарплаты выпускников после окончания специальности Гостиничное дело в вузах России.
Гостиничный бизнес: на какую господдержку можно рассчитывать в 2023 году
Главная» Новости» Специалист по гостеприимству зарплата. В России резко выросло количество вакансий в сфере туризма и гостиничного бизнеса. Стоит ли учиться на гостиничное дело: плюсы и минусы Чем отличается гостиничный сервис от гостиничного дела Сколько в среднем зарабатывает менеджер гостиничного сервиса? Мы рассмотрели профессии гостиничного бизнеса и туризма, доступные для выпускников ссузов. Найдите работу "гостиничное дело" В нашей базе бесплатно доступны 236 787 вакансий в России. Мероприятия Новости компаний Статьи Новости маркетплейса PR для IT IT глоссарий IT Эксперты.
Кому подходит, нужен ли талант
- Экономим ваше время:
- Зарплата менеджера отеля: сколько вы должны зарабатывать? - Цифровой маркетплейс
- Самые высокооплачиваемые боссы отельного бизнеса
- Сколько зарабатывают сотрудники в сфере гостеприимства
Сколько зарабатывают сотрудники в сфере гостеприимства
Институт профессионального образования. Предлагает переподготовку по направлению «Туризм и сервис» в рамках платных дополнительных услуг. Длительность обучения — 6 месяцев, цена — 3 900 за один месяц подготовки. Есть такие курсы и в Санкт-Петербурге. Предлагает посетить курс «Гостиничный бизнес» длительностью от 6 дней. Цена курса 15 190 рублей. Международный университет профессиональных инноваций. Здесь проводятся семинары, курсы для специалистов в сфере гостиничного сервиса.
Курс объемом 144 часа стоит 25 200. Центр повышения квалификации «Лидер». Приглашает на курсы повышения квалификации продолжительностью от 3 дней. Цена — 24 800 рублей. Северо-западный учебный. Курсы здесь проводятся по мере набора группы, длятся 2 месяца, стоят 20000 рублей. Центр профессионального развития «Профи-карьера».
Предлагает тренинги, семинары, интенсивы длительностью от 1 месяца. Цена базового курса составляет 9800 рублей. Таким образом, специализации «Гостиничное дело» и «Гостиничный сервис» подразумевают наличие множества знаний. Персонал занят полным обслуживанием гостей и обеспечивает функционирование гостиницы или отеля, а специалист по сервису контролирует его работу, следит за соблюдением внутренних правил, решает конфликтные ситуации. Вам помогла эта статья? Будем благодарны за оценку: 27 8 Чтобы поступить на специальность «Гостиничный сервис», «Гостиничное дело» нужно сдать ЕГЭ по трем предметам. На сегодняшний день список следующий: русский язык базовый уровень , математика базовый уровень , обществознание профильный уровень.
В СПбГУ сдаются другие экзамены: русский язык, обществознание, иностранный язык. В Рязанском государственном университете имени С. Есенина — обществознание, история, русский язык. Точный перечень предметов нужно заранее узнавать на сайте интересующего вуза. Кем может работать выпускник с дипломом «Гостиничное дело» После получения диплома по специальности «Гостиничное дело» вы можете претендовать на место в среднем управленческом звене, то есть имеется в виду отельный менеджмент. Должности низшего звена уборщики, горничные вы уже перешагнули. Высшим звеном будет высшее управленческое звено.
Какие вакансии могут быть предложены выпускнику: менеджер,.
Менеджер по работе с локальными клиентами KeyAccountManager. Обязанности: Построение и развитие отношений по оказываемым услугам с корпоративными клиентами, крупнейшими российскими и международными компаниями, государственными организациями; Ежедневное взаимодействие с ключевыми контактами клиентов… 8 похожих вакансий в компании г Москва, Переведеновский пер, д 17 к 1 Откликнуться Тысячи вакансий по всей России Найти работу от 60 000 руб.
Рост популярности онлайн-бронирования.
С каждым годом все больше путешественников используют онлайн-сервисы для бронирования гостиничных номеров, что позволяет им сэкономить время и деньги. Развитие бизнес-туризма. С каждым годом все больше туристов путешествуют по работе или совмещают работу и отдых. Отели адаптируются к этим потребностям, предлагая специальные услуги и удобства для таких категорий гостей. Развитие технологий и систем автоматизации.
В России все больше отелей используют системы автоматизации для управления различными бизнес-процессами, онлайн-продажами и для контроля бронирований, что позволяет им оптимизировать работу и повысить качество сервиса. Популяризация модульных объектов размещения. В России все больше людей предпочитают натурализм и путешествия на природу, что дало сильный толчок к строительству модульных объектов размещения в экологически чистых районах, а также глэмпингов и кемпингов.
Как эти данные защищаются Для защиты Вашей личной информации мы используем разнообразные административные, управленческие и технические меры безопасности. Наша Компания придерживается различных международных стандартов контроля, направленных на операции с личной информацией, которые включают определенные меры контроля по защите информации, собранной в Интернет. Наших сотрудников обучают понимать и выполнять эти меры контроля, они ознакомлены с нашим Уведомлением о конфиденциальности, нормами и инструкциями. Тем не менее, несмотря на то, что мы стремимся обезопасить Вашу личную информацию, Вы тоже должны принимать меры, чтобы защитить ее. Мы настоятельно рекомендуем Вам принимать все возможные меры предосторожности во время пребывания в Интернете. Организованные нами услуги и веб-сайты предусматривают меры по защите от утечки, несанкционированного использования и изменения информации, которую мы контролируем. Несмотря на то, что мы делаем все возможное, чтобы обеспечить целостность и безопасность своей сети и систем, мы не можем гарантировать, что наши меры безопасности предотвратят незаконный доступ к этой информации хакеров сторонних организаций. В случае изменения данной политики конфиденциальности вы сможете прочитать об этих изменениях на этой странице или, в особых случаях, получить уведомление на свой e-mail.
Гостиничное дело – что это за профессия, кем работать, зарплата
На начальном этапе подойдут и небольшие кафе, гостевые дома или хостелы, в которых требуется менеджер-управляющий. Заработная плата окажется небольшой, зато не будет огромного конкурса на должность. В будущем можно будет подумать о работе в крупных сетях отелей и ресторанов. Конкуренция в престижных местах огромна, отбирают лучших с серьезным опытом и развитыми навыками продаж. Кроме знаний, оценивается внешний вид соискателей, грамотность речи и успешность действий в стрессовых ситуациях. Плюсы и минусы профессии Работа менеджером гостиничного и ресторанного бизнеса интересна и довольно динамична. Как и любая другая профессия, она имеет свои достоинства и недостатки. К преимуществам можно отнести: возможность карьерного роста — младшие менеджеры начинают с должности администратора, в процессе работы получают новые знания и могут продвинуться до статуса управляющего отелем или рестораном; повышение организаторских навыков и лидерских качеств — знания в этой сфере пригодятся не только для работы, но и могут помочь в повседневной жизни; работа в разных городах и странах — менеджеру гостиничного дела легко найти вакантное место за рубежом, в теплой, солнечной стране. Недостатки профессии не столь существенны, однако для кого-то могут оказаться решающими в выборе: ответственная и нервная работа — менеджер отвечает за множество процессов, поэтому часто находится в состоянии напряжения; отсутствие нормированного рабочего дня — если случается чрезвычайная ситуация, именно управляющий первый узнает о происшествии и делает максимум для ее ликвидации, даже жертвуя своим личным временем. К особенностям профессии можно причислить постоянное общение с клиентами.
Менеджер гостиничного дела — лицо бизнеса, поэтому он всегда должен быть опрятным, доброжелательным, с улыбкой на лице. Ни в коем случае не позволять себе грубости при общении с клиентами или гостями. Для кого-то это окажется серьезным минусом при выборе профессии. Не стоит забывать, что управляющий должен "держать лицо" в любой ситуации. Компании мечты Каждый начинающий свой путь в гостиничном и ресторанном деле надеется на скорейший карьерный рост. Менеджеры мечтают не только получать высокую зарплату, но и работать в престижном популярном месте. В российских и зарубежных сетях работают лучшие специалисты, которые в совершенстве владеют всеми необходимыми навыками. После серьезного обучения, получения необходимого опыта можно устраиваться в места, которые не стыдно назвать компаниями мечты. Получение качественного образования открывает широкие перспективы трудоустройства в российских и иностранных компаниях.
Если говорить про ресторанный бизнес, лучше обратиться к красному гиду Michelin Мишлен — наиболее известному и влиятельному рейтингу качества. Часто для популярности не нужно даже получать звезду. Одного упоминания будет достаточно гостям для понимания, что качество блюд и мастерство поваров на высоком уровне. В гид входят также рестораны стран Европы, Азии и Америки. Работать в любом из этих мест - большая честь и ответственность. Менеджер гостиничного и ресторанного бизнеса — непростая, ответственная работа.
Служащий гостиничного бронирования работает удаленно или по сменному графику. Его главная задача — обеспечить гостям максимально комфортные условия проживания, чтобы им хотелось снова вернуться в отель. Управляющий контролирует работу всех структурных подразделений гостиничного комплекса. Он планирует бюджет, составляет отчетность, подбирает квалифицированный персонал, разрешает конфликтные ситуации. Работа управляющего — отличная возможность завести новые знакомства. Полученные знания и опыт помогут в будущем открыть собственное дело. Администратор банкетной службы Этого сотрудника еще называют банкетным менеджером. Он организует проведение банкетных мероприятий в гостинице. Администратор руководит обслуживанием банкета, следит за оформлением зала, ставит задачи персоналу и вспомогательным службам. Банкетный менеджер согласовывает меню с шеф-поваром и составляет график работы официантов. Где можно работать банкетному менеджеру? Специалист востребован в гостиницах, кафе, ресторанах, а также в организациях, обслуживающих выездные мероприятия. Менеджер по реализации гостиничных услуг Специалист занимается привлечением новых клиентов и консультирует по программам лояльности. Информирует гостей о дополнительных услугах, предоставляемых отелем — доставка в номер еды и напитков, ресторанные и конференц-услуги, экскурсионные мероприятия, косметические и оздоровительные услуги.
Выпускники данной специальности не обязательно работают администраторами на ресепшене или в качестве другого обслуживающего персонала. Они также могут разработать проект собственной гостиницы или отеля и создать свой бизнес. Хорошая заработная плата. Но даже обслуживающий персонал в отелях, особенно крупных и имеющих категорию выше 3 звёзд, хорошо зарабатывает. Средняя зарплата администратора отеля составляет 30. Имеются перспективы карьерного роста. Через несколько лет работы обычным администратором можно стать управляющим отеля, заработная плата которого в несколько раз выше. Минусы Нервная и напряжённая работа. Отельным администратором не всегда удаётся спокойно стоять за стойкой, улыбаться и разговаривать с гостями. Иногда встречаются очень нервные постояльцы, которых постоянно что-то не устраивает, и приходится решать их проблемы. Ненормированный рабочий день. Не каждому удастся подстроиться под такой график, кроме этого — это очень изматывает.
Ниже представлена таблица с указанием размера компенсации самых успешных CEO индустрии гостеприимства в 2021 году. Авторы сосредоточились на известных компаниях и не рассматривали инвестиционные фонды, владеющие гостиничными активами. Элисон Бриттейн Whitbread планирует покинуть пост генерального директора, пишет Skift, ссылаясь на финансовые источники.
Сколько заработали гостиницы в регионах в 2023 году. Инфографика
Изучить азы гостиничного дела можно в колледже или техникуме. Там вы узнаете, как работает гостиничный бизнес изнутри, получите диплом о среднем специальном образовании и сможете начать карьеру, например, в должности хостес или администратора. Владельцы крупных и известных отелей зачастую требуют от соискателя на место отельера профильного высшего образования. Поэтому имеет смысл получить диплом бакалавра или магистра по направлению гостиничная деятельность, менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе или менеджмент в туризме и гостеприимстве. Учиться в вузе можно по классике, очно, или подобрать онлайн-программу — по ссылке разобрали плюсы и минусы дистанционной вышки Шаг 2. Наработка опыта. Профессия отельера относится к руководящему звену, поэтому просто отучиться в колледже или вузе на гостиничном деле недостаточно. В управленцы берут только специалистов с опытом работы по профилю: после обучения вам потребуется проработать в гостиничном бизнесе как минимум 1—3 года.
А если хотите быстрее достичь карьерных целей — переходите к следующему шагу. Шаг 3. Развитие управленческих скилов. Чтобы ускорить карьерный рост и повысить конкурентоспособность на рынке труда, продолжайте учиться и углублять знания в области бизнеса и управления. На курсах повышения квалификации вы можете в короткие сроки прокачать навыки самопрезентации, стратегического планирования, управления командами и другие важные для будущего руководителя хард- и софт-скилы. Подобрать качественную образовательную программу в онлайн-формате поможет агрегатор Checkroi. По ссылке подготовили выборку курсов и книг для будущих управляющих отелей Как и куда развиваться в профессии Выше управляющего — только владелец бизнеса, поэтому следующим логичным шагом в развитии карьеры может стать открытие собственного отеля.
Поработав в должности отельера, вы накопите большой багаж прикладных знаний и широкие связи в профессиональных кругах, благодаря чему сможете с нуля построить прибыльный гостиничный бизнес. Если заниматься предпринимательством желания нет, можно поискать более престижное место работы. Например, стать управляющим целой сети гостиниц или возглавить 5-звёздочный отель международного класса.
Что может стать побудительным мотивом для открытия хостела ДДмитрий Кузин Некоторые начинающие бизнесмены могли прочесть, что хостел — это может очень прибыльным бизнесом и пытаются быстро открыть хостел.
При этом они не учли уровень конкуренции, особенности бизнеса и получают не прибыль, а головную боль. Ищешь бизнес идею по твоим интересам и финансам? Мы подготовили тест, который выявит идеальную бизнес-идею для тебя, соответствующую твоим уникальным потребностям и амбициям Кто открывает хостел ДДмитрий Кузин Индустрия гостеприимства — индустрия фанатов дела, которые считают своим призванием служить людям. Чувствуете в себе это призвание?
Действительно чувствуете? Поработайте месяц администратором хостела или официантом в ресторане. Продолжаете чувствовать? Значит, этот уровень вы прошли.
Нашего полку прибыло! Сколько можно заработать на хостеле ДДмитрий Кузин Хостел — это бизнес с серьезным разрывом между вложениями и доходностью. Уже сейчас уровень хорошего хостела требует инвестиций от 100 000 рублей за одно спальное место сейчас, наверняка, еще больше, эта цифра актуальна была полтора года назад, с тех пор многое подорожало. И, при условии, что все пойдет «так», срок окупаемости вашего проекта составит пять лет.
А «не так» может пойти очень многое.
По данной вакансии параллельно, не зависимо друг от друга могут работать несколько... Описание вакансии Привет, мой будущий ассистент! Меня зовут Елена Чиркина и на сегодняшний день у меня две компании: посуточная аренда апартаментов и инвестиционная компания, которые требуют пост...
Субсидирование строительства модульных гостиниц Отдельное внимание правительство уделяет развитию экологического туризма. Здесь важное место занимает строительство модульных некапитальных средств размещения. Это быстровозводимые сборно-разборные конструкции заводского производства, в том числе контейнерного типа, или глэмпинги, оборудованные всем необходимым включая туалет, умывальник и душ для круглогодичного комфортного и безопасного пребывания туристов. Преимущества быстровозводимых конструкций очевидны. Модульные сооружения оптимально подходят для установки вдоль туристических маршрутов, что неизменно повысит доступность и привлекательность туристических объектов.
В 2023 году на поддержку инвестиционных проектов по созданию модульных некапитальных средств размещения в 34 регионах выделено почти 3,9 млрд рублей. Поддержку получат более 200 инвестиционных проектов. Эти меры увеличат общую вместимость гостиниц в регионах на 6500 номеров. Программа предусматривает строительство быстровозводимых модульных отелей на принципах софинансирования. Финансирование распределяет комиссия Минэкономразвития. Конкурсный отбор на 2023—2024 годы проходил с 20 апреля по 11 мая 2023 года. В перспективе приём заявок может быть возобновлён. Для участия в программе нужно предоставить проект развития туристического объекта, в котором предусмотрено строительство модульных средств размещения. Перечень документов для конкурсного отбора: финансово-экономическое обоснование; описание комплекса мероприятий, включающего наименование инвестиционного проекта и местоположение земельного участка, сроки реализации проекта, количество номеров, размер потребности в субсидии, сведения и подтверждающие документы о наличии на земельном участке или прилегающих территориях объектов туристического назначения, сведения о планируемом расположении модульных некапитальных средств размещения; гарантийное письмо высшего исполнительного органа субъекта РФ о софинансировании инвестиционных проектов.
Помощь в создании инженерной и транспортной инфраструктуры Ещё одно направление по стимулированию развития туризма в регионах — создание разветвлённой инженерной и транспортной инфраструктуры туристических кластеров.
«Болото, где почти нет карьерного роста»: сколько зарабатывает администратор хостела
Гостиничный бизнес в России сегодня — это динамически развивающийся сектор бизнеса с оборотом примерно в 143 млрд. руб. в год. Меры поддержки гостиничного бизнеса можно разделить на две составляющие: для строящихся гостиниц и для действующих. Главная» Новости» Отельный бизнес профессии зарплата.
Кому подходит, нужен ли талант
- Все новости
- Нужно ли высшее образование, чтобы работать в сфере гостеприимства?
- Гостиничное дело: зарплата и трудоустройство после бакалавриата 43.03.03
- Сколько зарабатывает гостиница - выгодно ли открывать гостиницу в 2024 году
- Экономим ваше время:
Менеджер по гостиничному делу
Меня зовут Елена Чиркина и на сегодняшний день у меня две компании: посуточная аренда апартаментов и инвестиционная компания, которые требуют пост... Проотель от 123 000 до 193 000 руб. Описание вакансии Компания ПроОтель занимаемся комплексным оснащением отелей.
Каждая отвечает за 28-30 номеров, если смена длится с 8 до 20 часов. Те же, кто работает с 8:00 до 16:00 должны убрать 18 номеров. При желании всегда можно взять больше, чтобы увеличить заработок.
Александра Сайберт Фото: Герман Архаров В работе горничной много тонкостей - начиная от уборки, заканчиваем искусством складывать полотенца и заправлять постель, чтобы «уголок к уголку». Сотрудники санатория особенно ценят обратную связь. В санатории - Нас часто благодарят за улыбчивость, хорошее отношение качественную уборку и помощь, - добавила Александра. Секреты кухни Во время отдыха на высоте должно быть и питание отдыхающих. Даниил Кошкаров, су-шеф ресторана «Мишель» признается, что главная сложность профессии повара в том, что это тяжелый физический труд.
Мне также интересно работать со студентами - объяснять молодому поколению все аспекты и тонкости профессии, - отметил су-шеф. Рабочих рук иногда не хватает, поэтому здесь рады новым поварам. Необязательно иметь профильное образование, всему могут научить на месте. Не стоит забывать, что работу на кухне не назовешь простой, ведь целый день приходится быть на ногах и часто стоять у плиты. Неважно, приходят к нам с опытом или нет.
На первых этапах человек будет помогать повару, например, заниматься нарезками, - говорит Даниил Кошкаров. Эту профессию можно назвать творческой, ведь иногда гости просят приготовить необычные блюда.
Предусмотрена дистанционная, очная, очно-заочная форма учебы. Объем курса — 300 часов, стоимость 47 500 рублей. Специалистов гостиничного бизнеса здесь готовят за 8 занятий, которые проводятся в вечернее время или в выходные дни. Срок обучения — 2 месяца. Институт профессионального образования. Предлагает переподготовку по направлению «Туризм и сервис» в рамках платных дополнительных услуг. Длительность обучения — 6 месяцев, цена — 3 900 за один месяц подготовки. Есть такие курсы и в Санкт-Петербурге.
Предлагает посетить курс «Гостиничный бизнес» длительностью от 6 дней. Цена курса 15 190 рублей. Международный университет профессиональных инноваций. Здесь проводятся семинары, курсы для специалистов в сфере гостиничного сервиса. Курс объемом 144 часа стоит 25 200. Центр повышения квалификации «Лидер». Приглашает на курсы повышения квалификации продолжительностью от 3 дней. Цена — 24 800 рублей. Северо-западный учебный. Курсы здесь проводятся по мере набора группы, длятся 2 месяца, стоят 20000 рублей.
Центр профессионального развития «Профи-карьера». Предлагает тренинги, семинары, интенсивы длительностью от 1 месяца. Цена базового курса составляет 9800 рублей. Таким образом, специализации «Гостиничное дело» и «Гостиничный сервис» подразумевают наличие множества знаний. Персонал занят полным обслуживанием гостей и обеспечивает функционирование гостиницы или отеля, а специалист по сервису контролирует его работу, следит за соблюдением внутренних правил, решает конфликтные ситуации. Вам помогла эта статья? Будем благодарны за оценку: 27 8 Чтобы поступить на специальность «Гостиничный сервис», «Гостиничное дело» нужно сдать ЕГЭ по трем предметам. На сегодняшний день список следующий: русский язык базовый уровень , математика базовый уровень , обществознание профильный уровень. В СПбГУ сдаются другие экзамены: русский язык, обществознание, иностранный язык. В Рязанском государственном университете имени С.
Есенина — обществознание, история, русский язык. Точный перечень предметов нужно заранее узнавать на сайте интересующего вуза. Кем может работать выпускник с дипломом «Гостиничное дело» После получения диплома по специальности «Гостиничное дело» вы можете претендовать на место в среднем управленческом звене, то есть имеется в виду отельный менеджмент.
После уборки номер нужно проверить и закрыть.
Бывало, что комната не готова: заселение в 14:00, а гость приехал раньше. Тогда я прошу его немного подождать, а если свободен другой номер этой же категории, то можно просто переселить его туда. Работа непыльная: встречать гостей, сканировать документы, заниматься всей бумажной волокитой — где-то нужно только ознакомить с правилами, а где-то — заполнять целый договор. После этого взять деньги и отправить гостей в номер.
Все дальнейшие действия в разных отелях могут отличаться. В моем после выдачи ключей нужно было занести приход денег в специальный лист в «Гугл-документах» и заполнить данные в программе управления гостиницей. Если гость — иностранец, то нужно поставить его на учет в Федеральную миграционную службу.
Работа в гостиничном и ресторанном бизнесе
Там вы узнаете, как работает гостиничный бизнес изнутри, получите диплом о среднем специальном образовании и сможете начать карьеру, например, в должности хостес или администратора. Главная» Новости» Гостиничный бизнес зарплата в россии. Главная» Новости» Специальность гостиничное дело кем работать зарплата. Сколько зарабатывают в сфере "Туризм, гостиницы, рестораны" в России? Гостиничное дело кем работать, список профессий, в каких ВУЗах учиться, что сдавать на специальность. Обучают гостиничному делу в Школе туристического и отельного бизнеса, на специальных курсах для администраторов.