Каталог продукции компании Наш урбеч в интернет-магазине Мед-Конфитюр. УРБЕЧ "Своя Мельница". 491 members, 83 online. Подарочный набор Урбеч кокосовый с артикулом 101849801299 из серии "WellFoods 15714106" производства "WellFoods" можно купить у нас по цене 1958 рублей в Москве. Многим очень полюбились урбечи, не успеваем их привезти, сразу все скупают в больших количествах. В Новый год у нас впервые появилось подарочные наборы с небольшими версиями урбечей 12 разных вкусов.
Натуральный урбеч от производителя
- Telegram: Contact @svoya_melnica
- Паста урбеч - Распродажа
- мы в соц сетях!
- Польза в каждой ложке!
- Новое полезное лакомство - урбеч, уже в продаже
Подарочная корзина урбеча, орехов «Полезный перекус без сахара» №8
Каталог продукции компании Наш урбеч в интернет-магазине Мед-Конфитюр. Добрые традиции Урбеч из белого кунжута. Урбеч и бекмес, залом и сушеное мясо, а также загадочная ореховая трава — пять необычных продуктов, традиционных в Дагестане. Наборы, подарки, сертификаты купить на сайте Trawa. Натуральные урбечи без сахара из необжаренных орехов и семян? Более 40 видов ассортимент пасты "Живой продукт" из Дагестана?100% натуральный продукт. Новогодний подарочный набор Урбеч отличный подарок для любителей Правильного питания заботящихся о своем здоровье и фигуре Для вас мы сделали вкуснейший и не обычный набор из 4 видов урбеча Кокосовый.
Подарочные наборы
Урбеч попал в их число. Так как мы не хотели покупать урбеч из магазина с уже добавленными в него маслом и сахаром, мама ходила на мельницы, чтобы покупать натуральный продукт на месте у производителя, и заметила, что там было, скажем так, не очень аккуратно. Так у нее появилась идея сделать свою мельницу, создать свое производство. Когда мама озвучила нам свою идею, я решила, что да, идея крутая, и мы с родителями начали этот бизнес. Это занимает очень много времени. К тому же, когда его привезут, оно может оказаться некачественным или просроченным, и часто в этом виноваты не поставщики — многое зависит от человеческого фактора. В таких случаях нам приходится отправлять сырье назад, менять его. Это занимает время. Марьям Омариева, мама Хадиджи: — У нас с абрикосовой косточкой проблемы. У нас она вся в основном привозная.
Нужно искать среди знакомых, чтобы они свою косточку продали, потому что абрикос у нас растет преимущественно там, где у каждого садовода есть своя мельница, и на рынок обычно эти косточки не поступают. Даже при консервных заводах, которые делают абрикосовый сок, есть свои мельницы. Столько урбеча! Марьям: Да. В несезон эти же мельники покупают таджикскую, узбекскую косточку. Традиционный урбеч и экзотический — Ваша марка — про здоровое питание. Вы позиционируете себя как бренд, производящий натуральные продукты без сахара, консервантов, красителей и прочих добавок. Чем еще ваш урбеч отличается от остальных? От традиционных, привычных нам видов урбеча до экзотических — из миндаля, фисташек, кешью, макадамии, кокоса, какао-бобов, кунжута, семян чиа, киноа, с маслом расторопши, безглютеновый… Вы производите более двадцати видов урбеча, но какой лучше всего продается?
Ведь принято считать, что он самый невкусный, хоть и полезный. Марьям: Традиционный урбеч из темного льна и абрикосовых косточек у нас продается лучше всего. И среди приезжих, туристов.
Для удобства покупки - Подарочный набор Урбеч кокосовый, тыквенный, лен, кунжутный. Новогодний набор оплатите онлайн на сайте продавца или при получении. Варианты доставки уточняйте в интернет-магазине партнера при оформлении заказа. Информация на сайте носит справочный характер Цена на товар в каталоге может отличаться от цены продажи у продавца.
Сейчас много производителей, которые делают урбеч не на каменных жерновах, а на кольцевых мельницах, где элемент, который перетирает сырье, железный. При использовании каменных жерновов сохраняются все полезные свойства продукта. Как вы решаете эту проблему с учетом того, что специализируетесь на производстве урбеча без добавок?
Марьям: Очень важно найти качественный лен, насыщенный маслом. Поставщики уже устали от нас, говорят: «Именно вы всегда нам возвращаете товар, именно вы бываете недовольны, все остальные «урбечники» всегда довольны. Почему вы такие капризные?! Второй ключевой момент — обжарка. Это технология наших предков. Сейчас популярно считать, что все сырое — полезно, но я как биолог могу сказать, что лен содержит в том числе вещества, не самые полезные для нашего организма, и они расщепляются именно при термической обработке. Поэтому я считаю, что термическая обработка необходима, особенно для льна. Из прожаренного льна получается тягучая, приятная масса. Ее, конечно, невозможно есть без добавления дополнительных ингредиентов. Мы добавляем в него натуральное топленое масло и мед.
Некоторые нас просят: «Добавьте нам сахара». Я считаю, это неправильно. Сахар нагревается в мельнице, и это уже не тот традиционный урбеч, от употребления которого можно получить пользу. Также некоторые производители добавляют в урбеч растительные масла, что заметно удешевляет продукт. Растительное масло придает массе текучесть. Но настоящий урбеч течь не будет, масса должна быть густой. Марьям: Вы не поверите: только темный. Светлые виды у нас вообще не идут. Поэтому и производителей урбеча появилось немало.
Петрова, 2а, ТЦ Глобус, 3 этаж, 323 каб.
Все заказы целостность, комплектация, брак проверяйте при получении. Далее претензии не принимаются. Организатор имеет право отправить товары участника в Пристрой, если участник не забирает уже оплаченные товары в течение 4 недель со дня первой раздачи по данной закупке.
Урбеч - Подарочный набор
Подарочные наборы. урбеч набор подарочный мода, рукоделие, шитье, вязание, поделки из бумаги, роспись, работа с деревом и многое другое в ОК. Наборы деликатесов Орехи Сухофрукты Урбеч Фруктовые кубики. Разбор полетов: полезные свойства урбеча, стоит ли употреблять при похудении, давать детям и многие другие полезные рекомендации от специалистов Royal Forest в статье! Описание. Подарочный набор урбечей из кавказских орехов 6 вкусов (грецкий орех, абрикосовая косточки, фундук, арахис, шокофундук и ассорти орехов с медом). ВРЕМЯ ПОДАРКОВ Отличная новость для ВасПри покупке от 5 банок Урбеча, получаете подарок 50 мл Мёда и скидки 5% на следуйщие покупки.
Смена пароля по SMS
- На урбече. Как в 18 лет встать во главе семейного дела и преуспеть в нем
- Кувакский узвар и льняной урбеч: какие пензенские продукты известны за пределами региона
- Из чего производят урбеч: 18 самых распространенных вариантов
- МИНУТКА – паста урбеч из высокогорного Дагестана
- мы в соц сетях!
- Набор "Урбеч Микс из орехов и семян с мёдом" 6 вкусов (Дагестан)
Подарочный набор урбечей из семян с медом 6 вкусов, ДИДО Сила Кавказа, пл.бан, 6х30 г
Такой подарок оценит любой гурман, он подойдет как для женщины так и для мужчины. Этот презент отлично подойдет к любому празднику, особенно Новому Году, Рождеству и на День рождения.
А где же пензенский? Не обнаружила ни тех двух разновидностей, что хотели войти в перечень вкусов России, ни других. А ведь когда-то местным пчеловодам удавалось, объединившись, продвинуть свой мед в торговые сети под единым брендом. Как выяснилось, вкусный чернокленовый мед «Пасеки Павловых» продается через Интернет.
Цены ниже, чем в магазине: 350-граммовая баночка — 260 рублей. Подарочный набор из разных вкусов — около 500. Позвонили держателям бренда. Нам это не интересно. Через Интернет торговля идет успешно.
Мы сами устанавливаем цены и не зависим от чьих-то требований, — сказал Артем Павлов по телефону. Никольский крем-мед Колышлейский район, село Никольское тоже реализуется в основном через Сеть. Из любопытства приценились: 130-граммовая баночка меда с малиной стоит 170 рублей. Снова дешевле, чем аналогичный товар на прилавках. Льняной урбеч в широкой продаже тоже найти не удалось, хотя подобный деликатес в Пензе уже не считается редким.
Закралось подозрение: может, как в случае с кленовым сиропом, он где-то «замаскировался»? Впрочем, этот продукт можно найти в специализированном магазине от производителя. Если, конечно, ехать не лень... Знать, за что голосовать Бегая по продуктовым супермаркетам, обратили внимание, что почти везде исчезли стикеры, указывающие на товары местного производства. За их внедрение долго боролся в свое время региональный Минсельхоз.
Это творожки Пензенского молочного комбината, бековские сладости, макаровские колбасы, полуфабрикаты из индейки и другие.
Для вас мы сделали вкуснейший и не обычный набор из 4 видов урбеча: Кокосовый, Кунжутный, Тыквенный и из Семени льна. Такой подарок оценит любой гурман, он подойдет как для женщины так и для мужчины.
Например, редактору нашего сайта Dorogi-ne-dorogi. Купить то, что понравилось, можно прямо на сайте комбината, заказав доставку, но опять же, на месте купить ценнее. В Дагестане много ювелирных магазинов, где можно приобрести серебряные сувениры.
В Махачкале на улице Дахадаева, 44 есть магазин «Серебро Кубачи 777». Это напротив коньячного магазина «Багратион», о котором писали выше. Так получается узор. Процесс трудоемкий, поэтому цена, например, за тарелку может переваливать за 200 000 руб. Самые дешевые изделия — ложки для обуви, подставки под ручки, кубки. Цены — от 1000 руб.
В изготовлении унцукульских изделий обычно используют орех, грушу или абрикос. Украшают мельхиором, латунью или серебром. От материалов и богатства украшения зависит и цена. Можно сделать комбо вариант — кавказский кинжал с ручкой и в ножнах из дерева, украшенный в унцукульской технике. Вкусные сувениры из Дагестана Урбеч — паста из орехов без термообработки В Дагестане на рынках обилие орехов и сухофруктов. Их обычно продают на развес и из них же изготавливают пасту урбеч.
Урбеч из льна Урбеч делают из арахиса, фундука, миндаля, грецких орехов. Очень советуем попробовать урбеч из абрикосовых косточек и миндаля — он самый вкусный. А самый полезный — льняной. Орехи и семена в большинстве случаев не проходят никакой термообработки, поэтому остается все самое полезное, что есть в орехах. Если термообработку и делают, то при температуре 30-40 градусов. Купить урбеч можно в обычных магазинах по всему Дагестану.
Продают его в банках. Цены — от 200 руб. Для тех, кто летит на самолете — имейте ввиду, что нельзя проносить урбеч в ручной клади только сдавать в багаж. Сушеная говядина и колбасы с приправами Сушеное мясо — один из гастрономических брендов Дагестана. Традиция сушить мясо в горах появилась очень давно. Его заготавливали на зиму.
Холодильников тогда еще не было, а ледник, по типу тех, что устраивали в центральной России, в горах было не выкопать. В Махачкале сушеное мясо можно купить на рынке и в магазинах на рынке выбор больше.
Подарочный набор 3в1 Мед с семенами конопли семена льна какао урбеч подарок без
Урбеч Абрикосовая косточка. 340,00 ₽. Урбеч и бекмес, залом и сушеное мясо, а также загадочная ореховая трава — пять необычных продуктов, традиционных в Дагестане. Урбеч может навредить людям, у которых есть заболевания желудочно-кишечного тракта и которым назначена лечебная диета. В обзоре мы расскажем вам о самых популярных разновидностях дагестанского урбеча «Живой продукт», чем они интересны, полезны, какой у них вкус. Подарочный набор Урбеч кокосовый с артикулом 101849801299 из серии "WellFoods 15714106" производства "WellFoods" можно купить у нас по цене 1958 рублей в Москве.
Урбеч набор подарочный
Идеальным станет предварительное консультирование у лечащего врача. Как принимать урбеч Какую пользу принесет урбеч для вашего организма, напрямую зависит от особенностей его применения. Помните, что основа продукта — это орехи и семечки, которые имеют большое количество жиров, а они могут негативно повлиять на состояние печени и ЖКТ. Поэтому ограничьте потребление этого продукта до 6-8 г в день. Урбеч употребляют практически в любом виде: вприкуску, запивая пасту теплой водой; намазывая пасту на тосты, канапе, снеки, бутерброды; добавлять урбеч в выпечку это идеальная добавка для печений, шарлотки, различных булочек ; в качестве добавки к молочным блюдам и кашам.
Урбеч обязательно следует съедать по ложечке в день в период сезонного ОРВ и гриппа. Большую пользу продукт принесет людям, страдающим от хронической усталости, раздражительности. Для получения большей пользы, следует узнать особенности нашего урбеча: урбеч из тыквенных семечек становится превосходной профилактикой от паразитарных инфекций; для поддержания нервной системы лучшим будет урбеч из семян конопли; люди, страдающие сердечными заболеваниями, оценят урбеч из абрикосов; урбеч из фундука оказывает полезное действие на работу пищеварительной системы и предотвращает развитие атеросклероза; урбеч из кешью укрепляет костную ткань, сберегает здоровье зубов; урбеч из ядер арахиса полезен мужчинам этот продукт нормализует потенцию ; урбеч из мака стимулирует работу мозга; урбеч из кунжута насыщает организм кальцием и магнием; арахисовый урбеч помогает восстанавливать работу желчного пузыря, желудка и печени; урбеч из семян тмина способствует регенерации мышечной ткани. Ну а классика — урбеч из семян льна, особенно полезен для диабетиков.
Все виды этой ценнейшей продукции представлены в каталоге нашей компании «Экодары». Как приготовить урбеч в домашних условиях Самостоятельно приготовить урбеч дома в принципе можно, но для этого следует знать не только рецептуру, но и вооружиться специализированным оборудованием. Нужны крупные жернова из камня. Именно по такой технологии готовится настоящий урбеч.
Обычная кофемолка не поможет, ведь при перетирании семян и орехов из сырья образуется ценнейший компонент пасты — маслянистая субстанция. Можно попробовать растереть семена в ступке с помощью пестика, но такой процесс крайне утомителен и отнимает огромное количество времени. Если у вас все же получилось добиться нужной консистенции сырья, его можно смешать в определенной пропорции с медом и натуральным маслом и наслаждаться деликатесом. Но помните, что каждый дополнительный компонент следует предварительно пропарить на водяной бане.
Рецепты с урбечем Намного проще заказать уже готовый, высококачественный натуральный урбеч и в дальнейшем использовать его для приготовления вкусных блюд.
Новогодний набор оплатите онлайн на сайте продавца или при получении. Варианты доставки уточняйте в интернет-магазине партнера при оформлении заказа. Информация на сайте носит справочный характер Цена на товар в каталоге может отличаться от цены продажи у продавца. Сайт не несет ответственности за цены указанные продавцами.
Мы, которые делаем урбеч, меньше его кушаем, чем русские. Русские много кушают", - говорит Таибат Шарапудинова.
Урбеч — это очень питательная смесь. Для ее приготовления используют разные семечки, косточки фруктов, орехи. Их перетирают на каменных жерновах. На выходе получается тягучая, однородная, сладкая масса. Врачи и диетологи называют урбеч целебным лакомством. Можно есть понемногу для лечения и профилактики самых разных болезней. Эта паста богата полезными витаминами и микроэлементами.
До сих пор считается, что именно урбеч — один из самых важных секретов долголетия кавказских горцев. Горянки и вовсе считают урбеч панацеей. При мельнице есть обжарочный цех для семян и орехов.
В Новый год у нас впервые появилось подарочные наборы с небольшими версиями урбечей 12 разных вкусов. Многие спрашивали будут ли такие миниатюрные версии в продаже по отдельности , так вот можем смело заявить, в наличии появились небольшие баночки урбечей от 112р за баночку , все кто давно хотел попробовать смело приходите, пока они есть в наличии, количество ограничено Еще одна хорошая новость, снова появился в наличии шоколад, без сахара, без искусственных добавок и ароматизаторов от 125р И еще одна приятность для вас, если вы еще не подписались на нас в uds, то при подписке на нас в приложение мы дарим вам 100 приветственных бонусов.
Подарочный набор шесть вкусов урбеча из семян и орехов
Эта паста богата полезными витаминами и микроэлементами. До сих пор считается, что именно урбеч — один из самых важных секретов долголетия кавказских горцев. Горянки и вовсе считают урбеч панацеей. При мельнице есть обжарочный цех для семян и орехов. Кто-то предпочитает урбеч из сырых косточек и семечек, а кто-то из жареных. Когда жарим, очень хороший и вкусный урбеч получается", - отмечает Патимат Магомедова. Туристические бум в Дагестане вызвал небывалый спрос на урбеч.
Гости покупают лакомство ведрами. Управляющий здесь Магомед рассказывает, что водяная мельница настолько востребована, что люди стоят в очереди по три-четыре месяца. Сейчас в списке ожидания более двухсот фамилий. Там есть электрические мельницы, но люди все равно хотят на водяной мельнице производить", - говорит Магомед Гаирбеков. Водяная мельница однозначно лучше электрической.
Миндаль обладает природной сладостью, а так же: Условия доставки.
Идеальным станет предварительное консультирование у лечащего врача. Как принимать урбеч Какую пользу принесет урбеч для вашего организма, напрямую зависит от особенностей его применения. Помните, что основа продукта — это орехи и семечки, которые имеют большое количество жиров, а они могут негативно повлиять на состояние печени и ЖКТ. Поэтому ограничьте потребление этого продукта до 6-8 г в день. Урбеч употребляют практически в любом виде: вприкуску, запивая пасту теплой водой; намазывая пасту на тосты, канапе, снеки, бутерброды; добавлять урбеч в выпечку это идеальная добавка для печений, шарлотки, различных булочек ; в качестве добавки к молочным блюдам и кашам. Урбеч обязательно следует съедать по ложечке в день в период сезонного ОРВ и гриппа. Большую пользу продукт принесет людям, страдающим от хронической усталости, раздражительности. Для получения большей пользы, следует узнать особенности нашего урбеча: урбеч из тыквенных семечек становится превосходной профилактикой от паразитарных инфекций; для поддержания нервной системы лучшим будет урбеч из семян конопли; люди, страдающие сердечными заболеваниями, оценят урбеч из абрикосов; урбеч из фундука оказывает полезное действие на работу пищеварительной системы и предотвращает развитие атеросклероза; урбеч из кешью укрепляет костную ткань, сберегает здоровье зубов; урбеч из ядер арахиса полезен мужчинам этот продукт нормализует потенцию ; урбеч из мака стимулирует работу мозга; урбеч из кунжута насыщает организм кальцием и магнием; арахисовый урбеч помогает восстанавливать работу желчного пузыря, желудка и печени; урбеч из семян тмина способствует регенерации мышечной ткани. Ну а классика — урбеч из семян льна, особенно полезен для диабетиков. Все виды этой ценнейшей продукции представлены в каталоге нашей компании «Экодары». Как приготовить урбеч в домашних условиях Самостоятельно приготовить урбеч дома в принципе можно, но для этого следует знать не только рецептуру, но и вооружиться специализированным оборудованием. Нужны крупные жернова из камня. Именно по такой технологии готовится настоящий урбеч. Обычная кофемолка не поможет, ведь при перетирании семян и орехов из сырья образуется ценнейший компонент пасты — маслянистая субстанция. Можно попробовать растереть семена в ступке с помощью пестика, но такой процесс крайне утомителен и отнимает огромное количество времени. Если у вас все же получилось добиться нужной консистенции сырья, его можно смешать в определенной пропорции с медом и натуральным маслом и наслаждаться деликатесом. Но помните, что каждый дополнительный компонент следует предварительно пропарить на водяной бане. Рецепты с урбечем Намного проще заказать уже готовый, высококачественный натуральный урбеч и в дальнейшем использовать его для приготовления вкусных блюд.
Фото: Александр Федоров На любом дагестанском рынке легко заметить подвешенные или сваленные на прилавке широкие куски черного, словно окаменевшего мяса в прослойках желтоватого жира. Рядом обычно лежит такая же черная колбаса. Этот не слишком аппетитный на вид продукт — одно из вкуснейших блюд из говядины или баранины. Изобрели его, как и многие другие шедевры народной кухни, из практических соображений — зимой содержать большое поголовье скота слишком накладно, а заготовленное осенью мясо нужно было как-то хранить в течение нескольких месяцев. Осенью скот возвращается с летних пастбищ, осенью исчезают мухи, падкие до мясных туш. Именно в осеннее время и начинается заготовка: мясо солят, надевают на палки и вывешивают сушиться в тени, на сквозняке. Поэтому сушеное мясо не следует путать с бастурмой — у них разные способы приготовления. Сушеное мясо, наструганное ломтиками, — отличная закуска, но в Дагестане стоит его попробовать в ином виде, вареном. После первого кипячения бульон сливают, чтобы вывести избыток соли, и потом долго варят до готовности. Если выбрать правильный кусок, мясо получается нежное, сочное и очень ароматное — сказывается здоровый образ жизни кавказских буренок, которые все лето скачут по горам и вволю питаются вкусной травой. Лучшее сушеное мясо можно купить в горных аулах, где его готовят не на продажу, а для себя. Главное — убедить гостеприимных сельчан взять за него деньги, что бывает непросто сделать. Ореховая трава Цена — 50 рублей за стаканчик Второй рынок Махачкалы. Фото: Александр Федоров Самая распространенная и самая загадочная пряность Кавказа — ореховая трава, которую в Дагестане часто добавляют в тесто лепешек, пирогов чуду и даргинских хинкалов.
Дагестанский урбеч
Подарочный набор из шести вкусов урбеча из семян и орехов (грецкого ореха, абрикосовой косточки, фундука, коричневого лена, конопли и тыквы с мёдом) в 30 г. пластиковых стаканчиках в подарочной упаковке. Новогодний подарочный набор Урбеч отличный подарок для любителей Правильного питания заботящихся о своем здоровье и фигуре Для вас мы сделали вкуснейший и не обычный набор из 4 видов урбеча Кокосовый. Наборы деликатесов Орехи Сухофрукты Урбеч Фруктовые кубики. Артикул 162060453. Категория: Продукты / Подкатегория: Урбеч. В дегустационном наборе 8 баночек урбеча по 30 мл: Урбеч из семян подсолнуха — Урбеч из арахиса — Урбеч из семян конопли — Урбеч из белого кунжута — Урбеч из семян тыквы — Урбеч из ядер абрикоса — Урбеч из светлого льна — Урбеч из ассорти орехов Традиционный.
Частые вопросы
- Подарочный набор урбечей из семян с медом 6 вкусов
- Урбеч 129 • Урбеч, стекло 200 гр • Совместные покупки SuperPuper
- Купить НАБОРЫ ПОДАРКИ в интернет-магазине "Секреты Кавказа" - официальный сайт
- Что привезти из Дагестана – хорошие сувениры без магнитиков и тарелочек
Что привезти из Дагестана — коньяк, урбеч и бычий рог
Возрастных ограничений к добавлению в рацион нет при отсутствии противопоказаний. Как принимать урбеч Паста из орехов, косточек или семян употребляется в чистом виде или в качестве добавки к разным блюдам. Желательно есть высококалорийный урбеч по утрам, чтобы зарядиться надолго энергией и не набрать лишних килограммов. Для оздоровительного эффекта нужно принимать продукт по 2 или 3 ложки, запивая водой.
Варианты питательного завтрака с пастой — бутерброд, каша, натуральный йогурт, творог или злаковая смесь. Урбеч прекрасно сочетается с любым медом, сухофруктами, свежими ягодами. Кунжутное лакомство хорошо гармонирует со свежими яблоками, паста из абрикосовых косточек — с персиками, а деликатес из семян подсолнечника — со спелым виноградом.
Многие хозяйки используют урбеч для пропитки выпечки, а также топпинга для блинов и оладьев. Тыквенный, кунжутный и ореховый дагестанский деликатес подходит для добавления в гарниры, каши и овощные салаты. Спортсмены могут готовить на основе урбеча питательные коктейли, смешав лакомство с молоком и бананом.
Как приготовить в домашних условиях? Для получения настоящего дагестанского продукта потребуется иметь дома специальные каменные жернова или макитру глиняный широкий горшок. Однако при отсутствии такой утвари можно воспользоваться пестиком и ступкой.
Чтобы масло выделялось легче из семян или орехов, их можно немного подогреть, а уже потом приступать к измельчению. Стоит обратить внимание, что выделение маслянистой жидкости — обязательная стадия при приготовлении урбеча. Поэтому использовать кофемолку нельзя, чтобы семена не превратились в муку.
Наш урбеч — это уникальный по содержанию продукт, вы можете изучить весь ассортимент, предлагаемый нашей компанией и купить то, что подходит Вам. Наш бизнес еще достаточно молодой, но быстроразвивающийся, мы открыты для сотрудничества. Делайте у нас заказы, и мы Вас не разочаруем. Работаем с транспортными компаниями:.
Урбеч - традиционное угощение на Кавказе. Это паста, которая готовится по традиционному рецепту путем сушки и помола семян и орехов на мельнице с каменными жерновами. При такой технологии сохраняются все полезные свойства продукта и в таком виде полностью и легко усваиваются организмом. Урбеч - натуральный продукт без термической обработки и без сахара, не содержит красителей, консервантов и других добавок.
Палочка, закрепленная на стальном штыре, подскакивает на особых царапинах жернова и сообщает вибрацию бункеру с сырьем, так что оно сыплется вниз равномерной струйкой. Из перевернутой пластиковой бутылки капает масло, а из-под нижних жерновов медленно стекает густая жижа всевозможных оттенков, от черного до зеленого. В соседнем цеху она превращается в сотни банок с алой надписью «Урбеч» и эмблемой фирмы — орлом, синей вершиной, восходящим солнцем и буквами «Дидо». Ведь фабрика принадлежит одному из лидеров общины дидойцев — народа, живущего на самом дальнем краю Дагестана, в Цунтинском районе, и такого малочисленного, что для дидойского языка даже не создали письменности, а в статистике их причисляют к аварцам. Но Джамал себя аварцем не считает и при знакомстве вместо фамилии говорит коротко — Дидо. Даже беглого взгляда на этого крепкого седеющего мужчину в расстегнутой на груди клетчатой рубахе достаточно, чтобы понять — чужие решения для него не указ. Десерт на весь день — Один человек, большая шишка, начал выпускать товары, в точности копируя нашу упаковку. Я пришел к нему, говорю: «Как тебе не стыдно! Я же ему ответил: «Кто ты — мне дела нет, а я — дидоец. И за мной — вся армия дидойцев». Он подумал-подумал и стал мириться. Деньги предлагал, немалые. Но я сказал, что мне ничего не нужно. Главное — уважительное отношение, чтобы он со мной договорился по-человечески. Расстались друзьями. А спустя полгода мой племянник женился на его племяннице. Так и породнились. Урбеч, который производит фирма Джамала, — это густая масса из перетертых семян множества растений: от грецкого ореха и тмина до экзотических амаранта и чиа. На дагестанских рынках издали видны высокие башни разноцветных банок с урбечем из миндальных и абрикосовых косточек, но популярнее всего на Кавказе, безусловно, черный льняной урбеч. Недаром по одной из версий само это слово происходит от названия льна на аварском. Но не спешите набивать рот лакомством. В чистом виде льняной урбеч непривычен на вкус и сильно вяжет, так что способен надолго отвадить неосторожного от дагестанской кухни. Сперва его нужно правильно приготовить — нагреть в ковшике на водяной бане, добавить топленое масло, а затем мед или сахар. Получится отличный десерт, который заменяет горцам и шоколад, и популярную на Западе арахисовую пасту. А если сделать пожиже и не подмешивать сладкого, вы приготовите отличный соус для кюрзе — дагестанских пельменей. Без меда и масла, — говорит бородатый Шамо, партнер Джамала по бизнесу. Но когда я льна не чувствую, организм бьет тревогу. Чего-то ему не хватает.