Как худым людям набрать вес. Ученые провели исследование, в рамках которого определили основную причину неспособности пожилых людей набрать вес даже при соблюдении правильного режима питания.
Как набрать вес, если не получается
Причины дефицита массы тела. Зачем нужно набирать вес? На недостаток веса может указывать индекс массы тела (ИМТ) ниже 18,5. Об этом «» рассказала Екатерина Несвит, врач высшей категории, нутрициолог, эксперт научного отдела Международного Института Интегративной Нутрициологии (МИИН). Зачем нужно набирать вес?
Почему у человека не получается набрать вес и как это исправить?
Между тем для многих людей по разным причинам набрать вес – вовсе не катастрофа, а мечта. Причина такова: у начинающих атлетов маленькие рабочие веса, поэтому они будут успевать восстанавливаться даже за такой короткий промежуток между тренировками. "Мы прекрасно понимаем, что люди могут оставаться худыми по самым разным причинам. Часть из нас остается стройными из-за отсутствия аппетита, тогда как другие люди кушают до отвала и не толстеют. Да, на практике вес тела и общий уровень энергии сильно коррелируют у нетренированных людей в долгосрочной перспективе, но существует множество способов изменить свой вес или состав тела, оставаясь в энергетическом балансе. Нутрициолог Несвит: стресс и тревожность могут помешать набрать вес.
Почему не растет масса
"Мы прекрасно понимаем, что люди могут оставаться худыми по самым разным причинам. Часть из нас остается стройными из-за отсутствия аппетита, тогда как другие люди кушают до отвала и не толстеют. По словам специалиста, существует несколько причин того, что человек никак не может набрать вес. Как худым людям набрать вес.
Почему некоторым людям сложно набрать вес
Другими словами: мы не можем точно измерить потребление и расход энергии каждую минуту — мы не можем знать наверняка, как работает ваш метаболизм и как он соответствует пище, которую вы едите. Так что в большинстве случаев приходится гадать. И наши догадки не очень хороши. Гарантированно снижайте вес на 1-2 кг. Подумайте об этом. Под «есть слишком мало» вы имеете в виду... Ем меньше, чем обычно? Ем меньше, чем вам сказали есть?
Ем меньше, чем кажется правильным? Ем меньше, чем нужно, чтобы быть здоровым? Ем меньше, чем предполагаемый уровень метаболизма? Ем меньше, чем фактический уровень метаболизма? И как часто это применимо в вашем случае? Вы… Ем слишком мало за один прием пищи? Ем слишком мало в один день?
Ем слишком мало каждый день? Ем слишком мало почти каждый день, но очень много в некоторые дни? Без четких ответов на эти вопросы можно видеть, как легко предположить, что вы «едите слишком мало», но при этом съедать больше фактических энергетических затрат. Даже если вы сделали какой-то тест для оценки скорости метаболизма, и вам кажется, что вы едите меньше, чем это число. В большинстве случаев проблема заключается в восприятии. Как человеческие существа, мы плохо умеем правильно оценивать, сколько мы едим и тратим. Мы склонны думать, что едим меньше и сжигаем больше, чем на самом деле, иногда на целых 50 процентов.
Интересен и другой факт: люди, пытающиеся набрать вес, часто сталкиваются с противоположной проблемой — они переоценивают потребление пищи и недооценивают свои расходы. Дело не в том, что мы лжем хотя иногда мы можем обманывать себя и других относительно того, что мы принимаем. Да, мы пытаемся оценить размеры порций и количество калорий, но это особенно сложно сегодня, когда тарелки и порции больше, чем когда-либо. А энергоемкие, невероятные на вкус и «очень полезные для мозга» продукты повсеместно распространены, дешевы и поощряются обществом. Когда люди начинают уделять пристальное внимание размеру своих порций, используя свои ладошки или мерные чашки, они часто бывают потрясены, обнаружив, что съедают значительно больше, чем предполагали. Однажды наш клиент обнаружил, что он использует десять столовых ложек оливкового масла — 1200 калорий — вместо двух столовых ложек — 240 калорий, которые использовал для жарки. Мы можем делать все правильно во время большинства приемов пищи, но энергия может ускользать, когда мы этого не осознаем.
Представьте сценарий, в котором вы недоедали почти каждый прием пищи в течение недели и поддерживали предполагаемый отрицательный энергетический баланс около — 3500 калорий. Только за один праздничный ужин из салата, закуски, горячего, вина плюс десерт, вы можете накопить 5000 калорий. Серьезно, как бы вы себя чувствовали, если бы, съев 20 «идеальных» блюд подряд и 1 «не так уж плохо», и набрав вес? Вы, вероятно, почувствуете, что ваш метаболизм нарушен. Вы, вероятно, подумаете, что можно набрать вес, если есть слишком мало. Законы термодинамики не нарушены. Скорее, целая куча калорий пробралась внутрь без вашего ведома.
Хотите больше глубоких идей и полезных выводов по самым актуальным темам здоровья и питания? Динамическая природа метаболизма может сбивать с толку. Другая причина, по которой легко поверить, что вы набрали вес, съев слишком мало или не похудели, съев меньше , заключается в том, что ваш метаболизм не похож на компьютер. Вы, возможно, слышали, что 1 кг жира стоит 7000 калорий. Вы потеряете 0,5 кг за неделю, урезав 500 калорий в день. Если, конечно, вы не сожрете 5000 калорий за один прием пищи в конце недели, в этом случае вы будете на пути к набору веса. За исключением того, что метаболизм работает иначе.
Человеческий организм представляет собой сложную и динамичную систему, которая быстро реагирует на изменения в окружающей среде. Когда вы не доедаете в течение длительного периода времени эта часть важна , эта сложная система адаптируется. Вот пример, как это может происходить: Вы тратите меньше энергии на пищеварение, потому что едите меньше. Скорость метаболизма в покое снижается, потому что вы меньше весите. Калории, сжигаемые при физической активности, уменьшаются, поскольку вы меньше весите. Термогенез активности, не связанной с физическими упражнениями повседневное беспокойство, движение снижается, и вы тратите меньше энергии в течение дня. Ваше пищеварение замедляется, и вы поглощаете больше энергии из пищи.
Ваше тело также изменяет гормональную обратную связь и сигнальные петли. Например: Аппетит и гормоны голода повышаются т. Гормоны сытости снижаются что означает, что нам труднее чувствовать себя сытыми или удовлетворенными. Гормоны щитовидной железы и половые гормоны оба участвуют в скорости метаболизма снижаются. Ваш запланированный ежедневный дефицит в 500 калорий может быстро превратиться в 400, 300 или даже 200 калорий или меньше , даже если вы намеренно тренируетесь столько же, сколько и раньше.
Другая причина, по которой легко поверить, что вы набрали вес, съев слишком мало или не похудели, съев меньше , заключается в том, что ваш метаболизм не похож на компьютер. Вы, возможно, слышали, что 1 кг жира стоит 7000 калорий.
Вы потеряете 0,5 кг за неделю, урезав 500 калорий в день. Если, конечно, вы не сожрете 5000 калорий за один прием пищи в конце недели, в этом случае вы будете на пути к набору веса. За исключением того, что метаболизм работает иначе. Человеческий организм представляет собой сложную и динамичную систему, которая быстро реагирует на изменения в окружающей среде. Когда вы не доедаете в течение длительного периода времени эта часть важна , эта сложная система адаптируется. Вот пример, как это может происходить: Вы тратите меньше энергии на пищеварение, потому что едите меньше. Скорость метаболизма в покое снижается, потому что вы меньше весите.
Калории, сжигаемые при физической активности, уменьшаются, поскольку вы меньше весите. Термогенез активности, не связанной с физическими упражнениями повседневное беспокойство, движение снижается, и вы тратите меньше энергии в течение дня. Ваше пищеварение замедляется, и вы поглощаете больше энергии из пищи. Ваше тело также изменяет гормональную обратную связь и сигнальные петли. Например: Аппетит и гормоны голода повышаются т. Гормоны сытости снижаются что означает, что нам труднее чувствовать себя сытыми или удовлетворенными. Гормоны щитовидной железы и половые гормоны оба участвуют в скорости метаболизма снижаются.
Ваш запланированный ежедневный дефицит в 500 калорий может быстро превратиться в 400, 300 или даже 200 калорий или меньше , даже если вы намеренно тренируетесь столько же, сколько и раньше. И, говоря об упражнениях, тело имеет аналогичные механизмы, когда мы перетренированы от чрезмерных физических нагрузок. Дело в том, что обмен веществ намного сложнее и взаимозависимее, чем думает большинство людей. Все это означает, что когда вы едите меньше, вы можете потерять меньше веса, чем ожидаете. В зависимости от того, насколько меньше вы едите и как долго, вы можете даже снова набрать вес благодаря этим физиологическим и поведенческим факторам. Кроме того, люди невероятно разнообразны. Наш метаболизм тоже.
Наши собственные уникальные реакции, генетика, физиология и многое другое означают, что наши потребности в калориях будут отличаться от случая к случаю. Представим двух людей одного пола, возраста, роста, веса и мышечной массы. По расчетам они должны иметь абсолютно одинаковые энергозатраты, а значит и энергетические потребности. Однако мы знаем, что это не так. Например: Ваш базовый уровень метаболизма — помните, это энергия, необходимая вам только для питания ваших органов и биологических функций, чтобы выжить — может варьироваться на 15 процентов. Для среднестатистической женщины или мужчины это примерно 200-270 калорий. Генетические различия тоже имеют значение.
Одно изменение в одном гене FTO может привести к дополнительной разнице в 160 калорий. У женщин фаза менструального цикла может повлиять на метаболизм еще примерно на 150 калорий. Даже у одного и того же человека метаболизм может легко колебаться на 100 калорий изо дня в день или даже в течение дня например, в зависимости от циркадных ритмов бодрствования и сна. Эти различия могут быстро складываться, и это даже не исчерпывающий список. В конце концов, надеюсь, вы видите, что уравнения, используемые для прогнозирования потребности в калориях для «среднестатистического» человека, могут быть неточными для вас. И именно поэтому вы можете набрать вес или не похудеть , потребляя калорийность, которая ниже ваших измеренных расчетных расходов. Именно поэтому некоторые эксперты, которые ничего не знают об ограничениях метаболических измерений, будут пытаться найти всевозможные сложные гормональные или экологические причины того, что они считают нарушением термодинамики.
Однако, ответ гораздо проще — оценки были просто не очень точными. И да, задержка воды — вещь. Кортизол — один из наших «гормонов стресса», который влияет на уровень жидкости в организме. Ограничение пищи и питательных веществ является стрессором особенно если мы беспокоимся об этом. Когда мы в стрессе, уровень кортизола обычно повышается. Сегодня люди сообщают о том, что испытывают больше стресса, чем когда-либо, поэтому легко перевернуть ситуацию на «серьезный стресс». Когда уровень кортизола повышается, наши тела могут удерживать больше воды, а это значит, что мы чувствуем себя «рыхлее» и «менее худыми», чем есть на самом деле.
Эта задержка воды может маскировать происходящую потерю жира и создает впечатление отсутствия прогресса. Хорошо, но что если тщательно отслеживать потребление и расход? Вы можете кивать головой, начиная понимать, насколько сложен обмен веществ. Насколько неточным может быть подсчет калорий. Какие мы все изменчивые. Насколько тело стремится сохранить статус-кво. И насколько плохо мы оцениваем собственное потребление и расход.
Но что, если вы тщательно отслеживаете потребление? Записываете свои блюда? Считаете шаги? Даже посетили исследовательскую лабораторию для измерения метаболизма?
И хотя обычно ее считают мантрой для тех, кто пытается не переедать, она помогает сосредоточиться на главном: смысл в том, чтобы быть здоровым и наедаться до такой степени, чтобы после не испытывать дискомфорта. Это делается для поддержания метаболизма.
Какой же подход правильный? На самом деле, они оба! Все зависит от того, из чего состоят ваши частые приемы пищи. Иногда для набора веса прибегают к замедлению метаболизма , но данный метод не входит в список полезных и рекомендованных. В интернете можно найти множество калькуляторов калорий, каждый из который позволит вам определить необходимое количество калорий для поддержания нынешнего веса. Затем добавьте к этому числу 250-500 калорий.
Идеальным выбором является мясо, сыры и питательные цельнозерновые углеводы.
Варианты первичной мальабсорбции это, как правило, врожденная непереносимость фруктозы, глюкозо-галактозная непереносимость, нарушение абсорбции части аминокислот болезнь Хартнупа. Вторичная может развиваться в результате панкреатита, гепатита, гастрита, энтерита, целиакии, колита, болезни Крона и т. В результате мальабсорбции организм не усваивает поступающие питательные вещества и находится в энергодефиците, поэтому о наборе веса без адекватного лечения не может быть и речи. Как правило мальабсорбция сопровождается поносами, газообразованием и вздутием живота, сонливостью, жаждой, мышечной слабостью, но не всегда и не у всех. Паразитарная инвазия. Расхожая шутка, про глисты у людей, которые много едят, но не толстеют, не всегда шутка.
Частой причиной потери веса и невозможности его набрать являются глистные инвазии. С одной стороны паразиты потребляют часть энергии, поступающей в организм с пищей, с другой стороны сам организм затрачивает дополнительную энергию на борьбу с паразитами, возникает энергодефицит. Также массивные инвазии могут вызывать гепатиты и ферментную недостаточность. При серьезном поражении возникают аллергические реакции, снижается иммунитет, возникает тошнота, рвота, метеоризм.
Как набрать вес, если не получается
Из-за скорости приема пищи Даже малейшие привычки, на которые не обращаешь внимания, могут влиять на то, как быстро набираешь вес. По словам американского диетолога Шеннона Генри, чем быстрее человек ест, тем скорее он будет склонен к полноте. Доктор объясняет: Телу требуется 20 минут, чтобы почувствовать сытость во время еды. Если ешь суетливо и быстро, ощущение насыщения наступает не вовремя. Человек не чувствует, что наелся, поэтому употребляет больше пищи и, соответственно, калорий, чем ему нужно. И когда такое питание становится постоянной привычкой, он может заметить, что набирает вес быстрее, чем окружающие. Из-за генетической предрасположенности Согласно исследованию Рута Маккферсона, проведенному в 2007 году в Канаде, генетика играет не последнюю роль в том, как быстро человек набирает вес. Во-первых, в быстром наборе избыточного веса могут быть виноваты гены, которые кодируют белки, отвечающие за чувство голода и насыщения. К ним относятся грелин и лептин, а также центрально продуцируемые молекулы и пептид YY. Неправильная работа кодирующих генов может привести к гиперфагии — состоянию, когда у человека повышен аппетит.
Можно терять жир в избытке энергии Может, кто-то легко согласится с тем, что мышцы растут в дефиците, но худеть в профиците — это какой-то сюр.
Учитывая вышесказанное, можно терять жир при избытке энергии. Правда для этого необходимо набирать мышцы в 5,2 раза быстрее, чтобы компенсировать энергию, которую организм получает от окисления жира. Такого добиться крайне трудно, но при определенных условиях, можно находится в избытке энергии, терять жир и растить мышцы. Набрать жир в условиях дефицита энергии тоже можно Следуя той же логике, вам необходимо терять мышцы или сухую массу быстрее в 5,2 раза, чем набираете жир, и тогда вы будете набирать жир в дефиците энергии. Такое положение дел более реально, чем предыдущее. Некоторые неудачные результаты похудений частично можно объяснить этим эффектом. Кто-то, садясь на строгую диету, чтобы побыстрее похудеть, в соблюдении сильного дефицита поступающих калорий, в отсутствии белковой нормы и силовых тренировок, может скинуть какое-то количество веса, но набрать больше жира, из-за чего похудение делает внешний вид только хуже. Несмотря на дефицит поступающей энергии, внутри организма высвобождается столько энергии, что ее некуда девать, поэтому она будет запасаться в жир. И снова вопреки картинкам про calories in calories out, но не вопреки закону сохранения энергии, запасается жир при нехватке энергии. В остальном, если ваша программа питания не является откровенно убогой, это может произойти только в том случае, если вы прекратили тренировки, у вас серьезные проблемы со здоровьем или вы принимаете серьезные препараты с наркотическим эффектом.
Поэтому при снижении веса так важно следить за нормой белка и прибегать к силовым тренировкам или можно стать еще жирнее, чем был до похудения. Да, на практике вес тела и общий уровень энергии сильно коррелируют у нетренированных людей в долгосрочной перспективе, но существует множество способов изменить свой вес или состав тела, оставаясь в энергетическом балансе. Да, для этого необходимы специальные трудновыполнимые условия, чтобы все выше описанное превратилось в явь, но физиологически такое возможно. Белки и жиры метаболизируются постоянно, в каждый момент времени, и даже сейчас, читая этот пост, вы краткосрочно можете становиться суше даже при избытке энергии, просто эффект не накапливается и остается без видимого проявления, либо проявляется не на долго вспомни то самое утро, когда ты выглядишь чуть суше, чем обычно, и пресс даже как-то видно. Есть множество стратегий по улучшению качества тела и они не всегда ограничиваются похудением, диетами и дефицитом калорий. Я веду Телеграм канал Терентьев Фитнес про тренировки, питание, спортивный лайфстайл. Даю полезные рекомендации для тренирующихся, делюсь опытом подопечных.
Гормональные нарушения. Нередко встречаются случаи, когда обменные процессы организма ускоряются вследствие гормонального сбоя. Так, например, гипертиреоз заболевание щитовидной железы провоцирует разгон метаболизма в несколько раз. Обычно все люди, страдающие этим недугом, очень худые. Соотношение жировой и мышечной ткани. Возможно, что человек, который много ест, не набирая при этом вес, просто-напросто имеет маленький процент жира и, вдобавок ко всему, его мышечная масса преобладает над жировой. А мышцы, как известно, расходуют значительно больше энергии, нежели жир. Даже находясь в состоянии покоя, они требуют большого количества питательных веществ. Однако все это не значит, что стройные от природы люди не могут поправиться. Любой человек, независимо от генетики, физической активности и других факторов, будет набирать вес, превышая суточную норму калорий. А вот чтобы заработать ожирение, им придется попотеть. Ведь их тело изначально было создано, чтобы быть худым и стройным, без лишних жировых складок на талии. Через некоторое время Вам перезвонят, уточнить уровень вашей подготовки. Тренер определит программу тренировок, которая подойдет Вам более всего, с учетом Ваших предпочтений и уровня физической подготовки.
Пример блюд на ужин: стейк с вареными овощами, печеный картофель под маслом и сливками и лосось на гриле с рисом. Старайтесь всегда отдавать предпочтение необезжиренным продуктам. После потребления продуктов с малым процентом жирности вы будете так же сыты, как и после потребления необезжиренных продуктов, однако при этом ваш организм получит меньше питательных веществ. Данное правило не относится к мясу. Хотя жирное мясо не является плохим выбором оно более дешевое, чем нежирное , в нежирном мясе больше белка, который так нам необходим. Чтобы набрать и поддерживать вес, необходимы регулярные приемы углеводов. Углеводы распадаются на глюкозу сахар , которую организм использует в качестве источника энергии. Без них ваш организм начнет сжигать те источники энергии, которые вы так сильно пытались набрать — жир и белок. Клетчатка очень важна для хорошего пищеварения, а оно вам понадобится, когда вы начнете есть больше обычного.
Дефицит веса
Почему не удается набрать вес: 7 основных причин. Многие утверждают, что набирать недостающий вес намного труднее, чем похудеть, другие утверждают наоборот, что набирать вес гораздо проще. Причиной внезапного увеличения веса могут быть различные патологии — изменение гормонального фона, сбои работы яичников или ЖКТ.
Один этаж аэропорта эвакуировали из-за угрозы взрыва
- Может, дело в генетике?
- 5 причин дефицита веса - Будь здоров!
- Не в коня корм. Почему люди могут есть и не толстеть?
- Ученые объяснили, почему пенсионеры не могут набрать вес при правильном питании
- Кожа да кости: что нужно есть, чтобы поправиться и набрать вес
- Чем опасен недостаток веса
Дефицит веса
Как набрать вес при дефиците массы тела. Причины дефицита массы тела. Набирать вес за счет лишнего жира не только ошибочно, но и опасно. Как быстро набрать вес (поправиться) без вреда для здоровья: полезные советы по набору массы женщинам и мужчинам, правильное питание, составление меню (рациона), эффективная схема тренировок! Причина, по которой подросткам сложно набрать вес, довольно проста — продолжающийся рост тела (в том числе, увеличение физического роста) требует всё больше и больше энергии, тогда как далеко не всегда питание содержит достаточное количество калорий и нутриентов.