Описание главной страницы: Виноградные регионы России и мира, форум виноград Ключевые слова главной страницы: виноград, винфорум, vinforum, форум виноград, виноградные регионы, домашнее виноделие, саженцы, черенки, филлоксера, милдью. "Фанагория", одна из крупнейших виноделен России, собрала в 2023 году более 36 тысяч тонн винограда, что на 22% ниже показателей прошлого года, на урожай. Если это Ваш первый визит на форум о винограде, рекомендуем почитать справку.
Наш виноградник
- За Россию виноградную!
- Двойной Юбилей» 2022 года… Производство в виноградных регионах...
- Информация о сайте
- Винодельческие регионы России: путешествие по стране
Почему не работает сайт Vinforum.ru?
Все секреты выращивания винограда в Подмосковье и в северных регионах России от виноградаря Николая Сидорцова. Если это Ваш первый визит на форум о винограде, рекомендуем почитать справку. Тема автохтонных российских сортов винограда была поднята на сессиях «Атлас автохтонных сортов винограда России» и «Simple Group. Виноградные регионы России и мира. Вопросы агротехники. Виноградные регионы России и мира, форум виноград.
Заморозок на винограднике. Замена виноградных рукавов
С учетом того, что собственное производство не превышает 65—75 тыс. Иными словами, сельское хозяйство и виноградарство в частности не справляются с удовлетворением внутренних потребностей России в винограде и вине. Согласно данным статистики, современные показатели отрасли примерно втрое ниже, чем в 1984 году, то есть в период ее наибольшего расцвета. Таким образом, можно смело утверждать, что потенциал российского виноградарства еще очень далек от раскрытия. У нас есть и свободные площади для посадки, и не удовлетворённый спрос на рынке. Учитывая состояние отрасли, правительство неоднократно предпринимало попытки простимулировать садоводство и виноградарство в РФ, в том числе расширение площадей под виноградниками. Однако на пути развития отрасли стоят две серьезные проблемы — дефицит средств и дефицит высококачественного посадочного материала. При общей потребности хозяйств не менее 7 млн саженцев в год, отечественные селекционеры могли обеспечить не более половины от этого числа. А ведь по подсчетам аналитиков, реальный спрос то есть фактическая потребность может составлять около 20 млн. Долгое время недостающий материал хозяйствам приходилось закупать в Италии, Сербии, Франции и других странах.
Однако в связи с девальвацией рубля и общим ухудшением дел в российской экономике использование импортного посадочного материала стало весьма накладным. Еще одной проблемой иностранных саженцев является их плохая приспособленность к отечественным климатическим условиям. Отдельной проблемой является быстрое изменение климата, с которым отечественная культура виноградарства не всегда способна совладать. С одной стороны фиксируется так называемое «глобальное потепление», которое теоретически позволяет выращивать виноград в более северных районах. Однако рука-об-руку с ним идет процесс усиления континентальности климата. То есть зимой чаще случаются критически низкие для винограда температуры, в том числе в традиционных виноградарских регионах. Этот процесс вынуждает хозяйства более придирчиво и осмотрительно подходить к выбору сортов для посадки. Любительское виноградарство и садоводство Как ни крути, но для жителей регионов севернее 50-той параллели виноград всегда был южным привозным фруктом. Лишь очень немногочисленные энтузиасты пытались выращивать его в центральных и северных районах европейской части, не говоря уже о Сибири.
Однако в последние 10-15 лет ситуация постепенно начала меняться. Всё больше садоводов-любителей пробуют выращивать виноград у себя на даче. Благодаря этому сегодня увидеть виноградные лозы можно в садах не только жителей Северного Кавказа, но практически повсеместно в европейской части вплоть до 60 параллели. Несколько менее распространено северное виноградарство в Сибири и на Дальнем Востоке из-за более резко-континентального климата. Однако даже там находятся любители этой южной ягоды. Если же говорить о южных регионах, то здесь виноград выращивают практически все, у кого есть собственный клочок земли. Как уже говорилось в начале, эта ягода может употребляться и в свежем виде, и в переработанном, а потому очень и очень популярна. Весь виноград из собственного сада, который не был съеден в натуральном виде, отправляется на переработку. Многие жители южных регионов ежегодно делают десятки литров домашнего виноградного вина для себя и своих друзей.
Российское садоводство и виноградарство Особенности российского виноградарства Виноделие России берет начало со времен управления Петра I.
В итоге погодный форс-мажор позволит собрать лишь около 50 тыс тонн винограда, в то время как изначально валовый сбор винной ягоды прогнозировался порядка 70-75 тысяч тонн, заявил Полюшкин. Татьяна Ермакова.
Указанная информация охраняется в соответствии с законодательством РФ и международными соглашениями. Частичное цитирование возможно только при условии гиперссылки на iz. Сайт функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации.
Давайте же всем расскажем да помогут нам винные журналисты! Угадай мелодию Сама идея «международных» сортов пошла от желания делать «свое бордо» в любой точке мира. Первая волна такого распространения случилась еще в XIX веке. Тогда сорта расселились по миру, а уже в XX веке их стали упоминать на этикетках и продвигать более современными орудиями маркетинга.
Так мы постепенно узнали, что за каждым вином стоит какой-то сорт или сортовой ассамбляж. Имена сортов появились на контрэтикетках и в винных картах. Появилась, на первый взгляд, удобная концепция для изучения, понимания и даже оценки вина. Признаюсь, это удобство в свое время подкупило и меня. Но это так не работает. Во-первых, существует гигантское количество сортов с невыраженными сортовыми характеристиками. Во-вторых, при таком подходе не учитывается фактор условий произрастания и винодельческих практик. Даже если взять все тот же совиньон блан. Мы любим или не любим не просто совиньон, а совиньон, сделанный по определенной технологии из винограда, выращенного в определенных условиях. Просто виноделы по всему миру теперь пытаются искать похожие условия произрастания и используют похожие винодельческие практики.
А вот завтра начнут его делать по-другому, и мы поменяем свое отношение кардинально. Клеймо сорта Едем дальше, к винным картам. Давайте сначала поговорим про необходимость указывать сорта для каждого вина. Я искренне убежден, что в карте нужно отмечать только то, что сам производитель выделяет на этикетке, либо то, что поможет гостю в выборе вина, а не усложнит этот процесс. Нужно ли писать рядом с шабли, что это шардоне? Похоже ли оно на прочие вина из этого сорта? Скажет ли кто-то «а, ну раз оно из шардоне, тогда возьму! Не думаю. Конечно, персонал должен быть готов к вопросам о сортах, если они не написаны, но это не значит, что нужно всю эту информацию вываливать в винную карту. А то давайте мы туда еще и месяцы выдержки в дубе напишем, содержание кислот и рейтинг по Паркеру!
Еще бывает такое, когда сомелье составляет карту по принципу деления на сорта винограда. Очень неудобный подход. Во-первых, он подталкивает к созданию крупных разделов по разным сортам иначе визуально будет просто некрасиво , а это часто не оправдано реальным разнообразием. Во-вторых, если вся наша карта — это блоки из, например, десяти сортов, то кажется, что у нас не так много выбора. В-третьих, мы автоматически лишаем себя удовольствия работать с ассамбляжными винами и сортами, которые не представлены широко. Пирамида трендовых сортов В основании пирамиды находятся сорта, относящиеся к самым массовым и медленно сменяющимся трендам, в середине — все для более продвинутых пользователей, но и более подвижные. Отмечу, что высокая степень снобизма обычно уводит коммуникацию от сортовой в терруарную или идеологическую, поэтому настоящие винные «гуру» редко отталкиваются от сортов. Как же в итоге учитывать сорта при создании винной карты? Нужно представить себе три случая, когда они играют какую-то роль, и попробовать понять, насколько они учтены: 1. Суперпопулярные сорта Здесь мы учитываем сорта как устойчивые бренды.
Они на слуху и дают ощущение уверенности в том, что мы не получим в бокале «неизвестно что». Популярность — понятие относительное. Если бы была классификация «попсовости», то 1er Grand Cru Classe получили бы шардоне, мерло, каберне sic! Во второй класс отправились бы пино нуар, совиньон блан, рислинг, темпранильо, мальбек, шираз, а у нас в стране, возможно, и саперави. Остальное уже не «супер» популярно. Сорта, определяющие стиль Есть группа сортов, за которыми закрепился узнаваемый органолептический профиль. Это чуть больше касается белых сортов. Помимо упомянутого гевюрцтраминера мы четко представляем, что ждать от муската, рислинга, торронтеса и все того же совиньона. Многие думают, что знают, какое должно быть шардоне, но здесь опять речь идет об определенных технологиях выдержка на осадке и в дубе. С красными сложнее, может быть, только пино нуар рождает в голове какие-то бледные образы, дальше, как показывает практика, в головах очень смутные представления.
Поверьте, я провел море слепых дегустаций, даже профессионалы смородину от сливы плохо отличают, поэтому чаще мы любим сорт без четкого представления о его профиле. Сорта как тренд О трендах много говорили в прошлом материале, поэтому добавлю лишь, что для составления списка трендовых сортов нужно учитывать степень вовлечения гостя и степень развития конкретного рынка. Для кого-то и пино гриджо еще в моде, а кому-то и щарелло — вчерашний день. Ну и не стоит путать. Это не нерелло маскалезе в моде, это Этна на волне. А вот в случае с альбариньо следует говорить, в первую очередь, о сорте, а потом уже о всяких там Риас Байшас. Популярность каберне франа и шенена блан, к слову, вышла за пределы аппелласьонов Долины Луары, да и грюнер вельтлинер сажают теперь по всему миру. Так, похоже, без очередной классификации не обойтись см. Занудство с регионами Про магию терруара я когда-нибудь напишу целую книгу. Давайте пока остановимся на том, что в мире вина сложилась традиция уделять большое внимание месту произрастания винограда.
Понятно, что разный тип почв, экспозиция и климат будут давать на выходе виноград разного качества и характеристик. А, стало быть, и вино будет отличаться. Но я люблю смещать акцент в сторону позиционирования, а не конкретных качеств напитка. В этом плане «терруар» — удобный инструмент для подчеркивания уникальности вина. Сорт можно высадить, технологию повторить, а терруар уникален. И здесь уже нет большой разницы, реально ли все эти условия дают исключительный букет, или мы реагируем соответствующим образом, читая «уникальную» этикетку. Важно то, что большая часть великих и дорогих вин отталкивается от терруарной концепции и это, безусловно, нужно учитывать. Но каждый ли терруар достоин упоминания? Нужно ли нам точно знать, из какого региона происходит чилийский шардоне за 500 рублей по акции в супермаркете?
Vinforum.ru valuation and analysis
Все секреты выращивания винограда в Подмосковье и в северных регионах России от виноградаря Николая Сидорцова. Тема автохтонных российских сортов винограда была поднята на сессиях «Атлас автохтонных сортов винограда России» и «Simple Group. Виноградные регионы России и мира Виноградные регионы России и мира, форум виноград. Дата добавления сайта в базу: 13 Июля 2020 г. (3 года назад).
Второй российский винодельческий форум завершил работу
| Информация о сайте | Полная картина важнейших событий в России и мире. |
| Итоги выставки Сады и Виноградники России и СНГ 2022 | Все секреты выращивания винограда в Подмосковье и в северных регионах России от виноградаря Николая Сидорцова. |
| Биолог Наполов: В средней полосе РФ можно вырастить более экологически чистый виноград | Регион, получивший известность благодаря своему вкладу в развитие российского виноделия, Кубань, обладает идеальными условиями для выращивания винограда. |
| Французское шато в липецких широтах — Экономика | Дубль Михалёва помог сборной России победить команду СХЛ. |
| Винодельческие регионы России: путешествие по стране | Личная страница Игорь. |
Изменение климата ставит под угрозу 85% виноградных регионов мира
| Виноградные регионы - Виноградные регионы России и мира | Виноградные регионы России и мира. Характеристики стартовой страницы учитываются при ранжировании сайта. |
| Итоги выставки Сады и Виноградники России и СНГ 2022 | Положа руку на сердце, виноград в России выращивают практически повсеместно вплоть до северных регионов. |
| Виноградные регионы - Виноградные регионы России и мира | виноградарство, виноделие, сорта винограда. |
| Информация о сайте | Выращивание винограда, лечение болезней виноградной лозы, общение виноградарей, обсуждение перспективных сортов винограда, рейтинги лучших сортов винограда. |
| Изменение климата ставит под угрозу 85% виноградных регионов мира | Форум является площадкой для обсуждения стратегий и сценариев развития винного рынка России в меняющихся условиях госрегулирования и господдержки винодельческой отрасли. |
Виноградарство
Новое исследование утверждает, что если глобальная температура поднимется на 2 градуса по Цельсию выше доиндустриального уровня, то мир может потерять более половины своих лучших винодельческих регионов. Тем не менее, авторы исследования считают, что виноделие еще можно адаптировать к более теплому климату. Для этого нужно будет изменить сорта винограда, а также сами регионы. В целом, виноград созревает быстрее в более теплом климате, что может сделать вино менее кислым, более сладким, более темным по цвету и более высоким по содержанию алкоголя.
Подписка на новости. Вы одним из первых узнаете о новых сервисах нашего сайта.
Хотите узнать побольше о вашем знакомом, собеседнике, однокласснике, партнере или о любом другом человеке? Его IP адрес, месторасположения, интернет провайдера, какой он использует браузер и операционную систему? Все это вы сможете узнать, используя "2IP шпион".
Словосочетание «сортовые характеристики» имело отношение к агрономии и ботанике. И лишь во второй половине XX века виноделие вышло на уровень, когда сорта стали достигать бокала. Далее встает классический вопрос о курице и яйце: что было раньше — узнаваемый аромат совиньона или упоминание его на этикетке? Я представляю себе такую картину. В эпоху зарождения качественного виноделия в развивающихся странах виноделы быстро поняли, что ставить на терруар бессмысленно. Никто не знает, где находится Долина Лимари и в чем особенность климата Паарля. Зато все знают, что лучшие вина делают в Бордо, Бургундии и Шампани! Давайте же всем расскажем да помогут нам винные журналисты! Угадай мелодию Сама идея «международных» сортов пошла от желания делать «свое бордо» в любой точке мира. Первая волна такого распространения случилась еще в XIX веке. Тогда сорта расселились по миру, а уже в XX веке их стали упоминать на этикетках и продвигать более современными орудиями маркетинга. Так мы постепенно узнали, что за каждым вином стоит какой-то сорт или сортовой ассамбляж. Имена сортов появились на контрэтикетках и в винных картах. Появилась, на первый взгляд, удобная концепция для изучения, понимания и даже оценки вина. Признаюсь, это удобство в свое время подкупило и меня. Но это так не работает. Во-первых, существует гигантское количество сортов с невыраженными сортовыми характеристиками. Во-вторых, при таком подходе не учитывается фактор условий произрастания и винодельческих практик. Даже если взять все тот же совиньон блан. Мы любим или не любим не просто совиньон, а совиньон, сделанный по определенной технологии из винограда, выращенного в определенных условиях. Просто виноделы по всему миру теперь пытаются искать похожие условия произрастания и используют похожие винодельческие практики. А вот завтра начнут его делать по-другому, и мы поменяем свое отношение кардинально. Клеймо сорта Едем дальше, к винным картам. Давайте сначала поговорим про необходимость указывать сорта для каждого вина. Я искренне убежден, что в карте нужно отмечать только то, что сам производитель выделяет на этикетке, либо то, что поможет гостю в выборе вина, а не усложнит этот процесс. Нужно ли писать рядом с шабли, что это шардоне? Похоже ли оно на прочие вина из этого сорта? Скажет ли кто-то «а, ну раз оно из шардоне, тогда возьму! Не думаю. Конечно, персонал должен быть готов к вопросам о сортах, если они не написаны, но это не значит, что нужно всю эту информацию вываливать в винную карту. А то давайте мы туда еще и месяцы выдержки в дубе напишем, содержание кислот и рейтинг по Паркеру! Еще бывает такое, когда сомелье составляет карту по принципу деления на сорта винограда. Очень неудобный подход. Во-первых, он подталкивает к созданию крупных разделов по разным сортам иначе визуально будет просто некрасиво , а это часто не оправдано реальным разнообразием. Во-вторых, если вся наша карта — это блоки из, например, десяти сортов, то кажется, что у нас не так много выбора. В-третьих, мы автоматически лишаем себя удовольствия работать с ассамбляжными винами и сортами, которые не представлены широко. Пирамида трендовых сортов В основании пирамиды находятся сорта, относящиеся к самым массовым и медленно сменяющимся трендам, в середине — все для более продвинутых пользователей, но и более подвижные. Отмечу, что высокая степень снобизма обычно уводит коммуникацию от сортовой в терруарную или идеологическую, поэтому настоящие винные «гуру» редко отталкиваются от сортов. Как же в итоге учитывать сорта при создании винной карты? Нужно представить себе три случая, когда они играют какую-то роль, и попробовать понять, насколько они учтены: 1. Суперпопулярные сорта Здесь мы учитываем сорта как устойчивые бренды. Они на слуху и дают ощущение уверенности в том, что мы не получим в бокале «неизвестно что». Популярность — понятие относительное. Если бы была классификация «попсовости», то 1er Grand Cru Classe получили бы шардоне, мерло, каберне sic! Во второй класс отправились бы пино нуар, совиньон блан, рислинг, темпранильо, мальбек, шираз, а у нас в стране, возможно, и саперави. Остальное уже не «супер» популярно. Сорта, определяющие стиль Есть группа сортов, за которыми закрепился узнаваемый органолептический профиль. Это чуть больше касается белых сортов. Помимо упомянутого гевюрцтраминера мы четко представляем, что ждать от муската, рислинга, торронтеса и все того же совиньона. Многие думают, что знают, какое должно быть шардоне, но здесь опять речь идет об определенных технологиях выдержка на осадке и в дубе. С красными сложнее, может быть, только пино нуар рождает в голове какие-то бледные образы, дальше, как показывает практика, в головах очень смутные представления. Поверьте, я провел море слепых дегустаций, даже профессионалы смородину от сливы плохо отличают, поэтому чаще мы любим сорт без четкого представления о его профиле. Сорта как тренд О трендах много говорили в прошлом материале, поэтому добавлю лишь, что для составления списка трендовых сортов нужно учитывать степень вовлечения гостя и степень развития конкретного рынка. Для кого-то и пино гриджо еще в моде, а кому-то и щарелло — вчерашний день. Ну и не стоит путать. Это не нерелло маскалезе в моде, это Этна на волне. А вот в случае с альбариньо следует говорить, в первую очередь, о сорте, а потом уже о всяких там Риас Байшас. Популярность каберне франа и шенена блан, к слову, вышла за пределы аппелласьонов Долины Луары, да и грюнер вельтлинер сажают теперь по всему миру. Так, похоже, без очередной классификации не обойтись см. Занудство с регионами Про магию терруара я когда-нибудь напишу целую книгу. Давайте пока остановимся на том, что в мире вина сложилась традиция уделять большое внимание месту произрастания винограда. Понятно, что разный тип почв, экспозиция и климат будут давать на выходе виноград разного качества и характеристик. А, стало быть, и вино будет отличаться.
Писать можно на любые темы, касающиеся виноградарства, виноделия, садоводства и огородничества. Поиск по сайту.
Vinforum : Виноградные регионы - Виноградные регионы России и мира
На дипломатической службе: в 1979—82 гг. Родился в Москве. Образование1979 г. Квалификация — экономист, преподаватель политической экономии.
Рассмотреть технологии выращивания винограда, применяемые участниками форума. Отобрать лучшие сорта винограда из презентованных участниками и наиболее п... Участники форума: председатели садоводческих обществ и клубов виноградарей, а также садоводы Свердловской, Томской, Курганской, Омской, Новосибирской, Кемеровской, Кировской, Челябинской, Тюменской, Красноярской областей, Пермского, Алтайского краёв, республик Удмуртия, Башкортостан, Хакассия и других территорий России. Для участия в форуме приглашены представители администрации Свердловской области, Агроуниверситетов, селекционных станций, секции виноградарства МОИП, институтов виноградарства, селекционеры: Павловский, Капелюшный, Крайнов, Загорулько.
Регистрация Что дает регистрация? После регистрации вы получаете возможность полноценно использовать все сервисы сайта. Все сервисы доступны без необходимости ввода антиспам картинки. Каждый ваш замер скорости интернет соединения сохраняется и отображается в истории замеров. В любой момент вы можете просмотреть любой замер, когда бы он не был сделан.
Сайт функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации. Ответственность за содержание любых рекламных материалов, размещенных на портале, несет рекламодатель. Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов.
Виноградные новости
Как сообщал сайт «Деловая газета. В результате прохождения мезоциклона 13-15 августа в Краснодарском крае в 33 населенных пунктах подтопило более 2 тыс. Наиболее значительно пострадали Темрюкский район, Анапа, Новороссийск и Славянский район.
Государство слишком увлеклось созданием рынка высокого российского вина и полностью упустило развитие массового сегмента рынка... Вот и результат.
Относительная стабильность — уже не падение... Плюс — сложность отказа от импортных виноматериалов, хотя это прошло как-то максимально легко — в 1 год — за счет ухода винных напитков с рынка Если бы была потребность в дешевом вине на рынке, то производители его бы сделали из чего угодно... НО — мы отучили потребителей из нижних слоев населения лет за 15 от вина... Не очень помогло рынку вина в 2022 и 2023 сидение среднего класса в России.
Как я и обещал, импорт в 2023 году вернет свои объемные позиции на российском рынке вина и игристого... Средний класс России остается средним классом со своими привычками и предпочтениями Что серьезно усиливает конкуренцию между российскими производителями... Как есть... Не думаю, что будет ощутимый рост производства вина в 2023 году по итогам года.
И опять — таки это не означает, что мы упадем... Просто в 2022 году произошло солидное перепроизводство вина особенно во 2 пг 2022 в условиях неопределенности... Ничего героического, хотя пафоса в заявления чиновников региона — с избытком... Ликерные вина.
Смотрите сами. Тема для меня теперь не очень интересная очень обидно за эту категорию продукции , хотя раньше мне лично очень нравились хересы, кагоры и портвейны... Крошечный локальный убитый за 20 лет рынок в России... Даже при росте производства в 4-5 раз в 2022 году.
Если бы не Крым и «Массандра» с 2014 года, то о нем вообще бы забыли... С огромного рынка в 20 млн дал ушел массовый продукт, остался элитарный... В России практически не производятся и не покупаются крепленые вина — отучили напрочь население от портвейнов, кагоров, мадер, хересов и т. Но заниматься производством этой продукции возможно...
Главная тема — защита от птиц урожая , который нам так нелегко достался. Или даже если легко это конечно не о нас — но все равно жалко. Опубликована данная статья в журнале… Выбор неукрывных сортов винограда. Выйти из укрытия. Статья Выйти из укрытия! Статью об интересном и перспективном сорте форме винограда Загадочный Тверской условное название , растущим на ее винограднике близ Твери, написала специально для этого блога наблюдательный и вдумчивый виноградарь Ольга Михайлова. За это я ей очень признательна.
Статья публикуется впервые. Фотографии автора. Просьба при цитировании или копировании давать активную ссылку на этот ресурс. С уважением, Олёна… Формировка винограда.
Поскольку на территории всего Московского государства не было ни одного толкового специалиста, разбирающегося в тонкостях выращивания винограда, в 1640 году для развития астраханского виноградника был приглашен немец Яков Ботман. Он быстро навел порядок на винограднике, и первые партии российского вина начали поступать в Москву уже во второй половине 1650-х гг. Популярность вина, а с ним и винограда в Московском государстве росли. Поэтому уже при царе Алексее Михайловиче виноградники появились и в самой столице. Известно, что в царской загородной резиденции Измайлово был заложен виноградник площадью около 26 Га. Поскольку к тому времени Московское государство уже распространило свое влияние на территорию современной Украины, для развития новых виноградников начали приглашать специалистов отсюда. В частности царскими виноградниками заведовал киевлянин Филарет. Для закладки новых садов использовались саженцы, привезенные из Киева и Чугуева, а также из всё той же Астрахани. Увлеченный всем европейским царь Пётр I также продолжил покровительствовать отечественному виноградарству. Виноград, однако, южное растение, поэтому создать виноградники в новой северной столице оказалось куда сложнее. Чтобы защитить это теплолюбивое растение от холодов, пришлось освоить технологии горшечной культуры и использования теплиц. Но не только самодержцы любили виноград. Для русских дворян виноградные оранжереи также стали одним из любимейших увлечений. Особенно славились виноградники Демидова, разбитые в середине 1750-х гг. Весь XIX век виноградарство в России оставалось любимой игрушкой богачей, тогда как основная масса населения за пределами южных винодельческих регионов по-прежнему никогда не пробовала ни винограда, ни вина. Настоящий бум в отечественном виноградарстве начался лишь с приходом к власти большевиков. Заслуга превращения забавы дворян в мощную отрасль сельского хозяйства принадлежит известному русскому биологу и селекционеру Ивану Мичурину, который первым в нашей стране всерьез занялся селекцией винограда. Именно он и его ученики создали виноградные сорта для северных регионов и помогли наладить централизованное управление виноградарством. К середине 1980-х СССР занимал второе место в мире по общей площади виноградников и четвертое по валовому объему производимого вина. Однако горбачевская антиалкогольная кампания и экономическая катастрофа 1990-х годов нанесли отечественному виноградарству тяжелейший урон, от которого отрасль не оправилась до сих пор. Были вырублены или просто погибли без ухода сотни тысяч гектаров виноградников. Основные регионы отечественного виноградарства и виноделия Положа руку на сердце, виноград в России выращивают практически повсеместно вплоть до северных регионов. Однако это лишь приусадебное виноградарство, которое является не более чем хобби для садоводов-любителей. Если же говорить о промышленном виноградарстве, то оно сосредоточено на сравнительно небольшом участке между Черным и Каспийским морями. В Краснодарском крае виноград выращивают как неукрывным методом у черноморского побережья , так и укрывным на севере. Общая площадь виноградников региона составляет около 26 тыс. Здесь основные сорта виноградарства технические. Валовый сбор винограда в регионе составляет около 200 тыс. Основную роль в развитии виноградарства края играет комбинат «Абрау-Дюрсо».
Второй российский винодельческий форум завершил работу
Личная страница Игорь. Если вино, игристое и ликерные вина в основном в России производятся в южных виноградных регионах (где виноград и произрастает), то с коньяком ситуация иная. is tracked by us since August, 2015. Over the time it has been ranked as high as 328 799 in the world, while most of its traffic comes from Russian Federation, where it reached as high as 24 396 position. It was hosted by Hosting Servers, Beget Ltd and others. Vinforum has the lowest Google. За Россию Виноградную! «Где лозы растут виноградные, там людям дни отрадны».
Статистика vinforum.ru
- Виноград, сад и огород
- Отзывы, жалобы, вопросы о сайтах
- Виноградные регионы России и мира - - все о цветах и не только.
- Новости рынка винограда | Агроновости
- Главное меню
- История ИКС
Виноградные регионы - Виноградные регионы России и мира
Notice This website or its third-party tools use cookies, which are necessary to its functioning and required to achieve the purposes illustrated in the cookie policy. If you want to know more or withdraw your consent to all or some of the cookies, please refer to the cookie policy.
Вина из этого региона с настоящей русской душой, которые завоевывают признание как в россии так и за ее пределами. Севастополь Севастополь- регион в Крыму также заслуживает особого внимания благодаря своим винодельческим хозяйствам.
Регион известен производством высококачественных вин из сортов, адаптированных к местному климату. Вина Севастополя часто отмечают за их выразительные ароматы и баланс вкуса. Ставропольский край Ставропольский край — ещё один важный винодельческий регион России, где благодаря разнообразию климатических условий производятся как легкие белые, так и насыщенные красные вина.
Местные производители активно используют как международные, так и российские сорта винограда для создания уникальных вин. Дагестан Дагестан- Благоприятные природные условия для виноделия. Климат сухой субтропический, почвы песчано глинистые.
Лозе винограда можно придавать самые различные формы в зависимости от нашего желания и благодаря этому использовать в ландшафтном дизайне: позволять ему оплетать беседки, стены и арки, устраивать аллеи, туннели и галереи. Экраны — стены зеленых… Список сортов винограда из нашей коллекции винограда. Список сортов винограда из нашей коллекции виноградника-«Виноград на северных песках», Знакомьтесь-их на настоящий момент 102. Сорта преимущественно винного технического и универсального назначения. Регион- север Тверской области. Терруар, особенности -см.
Кроме того, есть сорта винограда удаленные и самоудалившиеся- из нашей коллекции с 2002 года — такой список сортов винограда также длинный, но со временем для… Защита от ос. Это «жжж» неспроста. Статья О. Наш любительский виноградник находится на севере Тверской области. Лелеем мы его с 2002 года , уже много лет, На осень….
If you want to know more or withdraw your consent to all or some of the cookies, please refer to the cookie policy. By closing this banner, scrolling this page, clicking a link or continuing to browse otherwise, you agree to the use of cookies.