Наш штатный дегустатор исследует самые интересные заведения столицы: что нужно попробовать в ресторане Старик и море.
Старик и пруд
Ну и, разумеется, нужно брать карпаччо и тартары. За столиками все самые симпатичные люди города. Оценки в шкале от 0 до 30 баллов.
Помещение, в котором расположен «Старик и море» раньше занимал ресторан «Ностальжи» — его тоже около пяти лет назад реконструировала Марина Багрова. Это пространство на первом этаже конструктивистского дома с несущими бетонными колоннами и чередой огромных окон с видом на бульвар. При перепланировке перенесли вход — теперь попасть в ресторан можно с бульвара, а не через кинотеатр «Ролан». За счет этого удалось выделить отдельную, не проходную зону для туалетов, выполненных в виде светящихся стеклянных «домиков» пастельных тонов. В меню ресторана встречаются кухни Азии и Америки, а его основу составляют морепродукты, что отражено в названии. Чтобы идея нашла воплощение и в интерьере, ресторатор предложил концепт «американская военная база в Корее». В центре помещения обустроили открытую кухню, «встроив» ее между колонн. От гостей теперь закрыты только зона посудомойки и хранения.
На антресольном этаже расположились агрегатная и технические помещения для персонала. Отделка кухонного блока, изготовленная по эскизам дизайнера, имитирует морской контейнер с открытыми створками, как в местах уличной торговли.
Вывод: Стоит приходить с друзьями, чтобы было не скучно ждать заказ и искать столик, ну и не очень голодными и очень заранее чтобы к моменту подачи блюда а это от 20-50 мин вы успели проголодаться, а не умереть с голоду полезно? Порции большие. Цены очень приятные. Вопрос с поиском столика может занять продолжительное время и отнять немного нервов. Но общая атмосфера довольно дружелюбна, так что к моменту выдачи заказа либо находится свободное место, либо находишь недоукомплектованный столик и подсаживаешься.
Еда прекрасна. Гребешок с манго это верх блаженства. Ракушек огромную сковороду наваливают за смехотворную цену. Грязь в туалетах! Тараканам столу пробежал! Заказала карпачо из томатов - соус пересоленый. Никакого баланса вкуса.
Тар тар из тунца - не очень. Авакадо не доспелый. Опять же, нет баланса вкуса. Искусственная икра, которую они везде суют - я не уверена, если она вообще съедобная. Ну и добил ответ менеджера на просьбу заполнить мой water bottle , ибо, ебанарот это экологично и вода - базовая потребность человека! Цены не просто демократичные, а супер демократичные, блюда на удивление очень быстро готовят. Но правда, в выходной день сложно поймать свободный столик полезно?
Неудачная расстановка столов и планировка в целом, все толкаются, сесть сложно. Самый большой минус - кассиры, принимающие заказ, ни разу не пробили правильно, хамят, все путают, забывают отдать чек или бокалы, забывают, что ты стоишь и ждёшь, что тебя обслужат. Была раз 20, всегда одно и то же полезно? Всё понравилось, очень вкусно. Услужливый персонал, если имеются вопросы, подскажет без проблем.
Для размещения гостей предусмотрены мини-зоны с небольшими столиками и удобными стульями, скамьями и табуретами. У гостей даже есть возможность разместиться прямо перед ледяной витриной, на которой красуются свежие устрицы, морские гребешки и другие дары моря. В зале также расположена открытая кухня, на которой гости могут наблюдать за таинством приготовления блюд, и стеллаж с фруктами и овощами для соков. Для декора использованы национальные японские и корейские мотивы: мешки с рисом, красные перцы, банки с приправами, деревянные ящики. Панорамные четырёхметровые окна выходят на красивую зелёную аллею.
В Москве открылась выставка автора анимационной ленты «Старик и море»
Интернет-магазин Старик и море: дикая рыба и морепродукты из России с доставкой на дом. Старик и море. Немного фотографий с нашего совместного с Товариществом с Кулинарной Ответственностью масленичного мастер-класса, который прошел в этот четверг в кулинарной школе «Хлеб и Еда». Москва 2024 | Вкусные новости столицы: чем побаловать рецепторы в ресторане Старик и море. одно из именитых заведений в Москве, а также может называться полноправным рестораном в категории "Рыбный ресторан". Актуальная информация о Старик и море: телефоны и адреса в Москве.
Ресторан "Старик и море"
| Старик и море | Меню ресторана старик и море на Чистопрудном бульваре. |
| Старик и море – Telegram | В кинотеатре «Ролан» нынче премьера – «Старик и море», возможно, по мотивам одноименной повести Эрнеста Хемингуэя. |
| Ресторан «Старик и Море». Чистопрудный бул., 12А, Москва, | Ну и решил, так сказать, на волне хайпа поделиться с вами ещё одним ресторанным опытом в Москве. |
| Старик и море ресторан забронировать стол | «Старик и море»: посмотрите рецензию, фотографии, контакты, телефоны, актуальное меню с ценами и отзывы на портале Not Only Bears. |
| Старик и море, Москва - Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса | На днях посетили с подругой ресторанчик в Москве на Чистопрудном бульваре под названием "Старик и море". |
«Старик и море» на Чистопрудном бульваре
Galerie 46 была основным поставщиком мебели для проекта. В данном случае мебель для сидения — это Menu, стеллажи в интерьере исполнили по нашим эскизам в мастерской Espas. Стулья с желтыми сиденьями — Gubi. Свет мы всегда используем разноообразный — это один из главных инструментов в создании нужного впечатления и ощущения от пространства. Тут и Mobilight с профессиональным освещением, и Zeon Lighting, и Alto Design со светящимися натяжными шнурами, и Home Concept с каскадными люстрами с натуральными кристаллами горного хрусталя, и Master Lighting Systems с даунлайтами собственного производства... Я очень довольна светом — получилось хорошее сочетание уюта и яркой освещенности: яркий общий свет — новое решение для ресторанов в Москве. Потрясающую орнаментальную цементную плитку нам поставляла «Грета Вульф», а деревянные стеновые панели — WonderWalls. Все работы по дереву на наших проектах выполняет компания «Древсервис». Вся работа продолжалась больше года, на декорирование ушло месяца три. Сначала мне был странен предложенный концепт, но в процессе работы я прочувствовала эту идею и атмосферу, которую задумал Евгений, и, кажется, мне удалось ее уловить и реализовать.
В помещении сделали небольшую, но довольно важную перепланировку: бывший вход через кинотеатр «Ролан» перенесли на бульвар, тем самым выделив отдельную, а не проходную, как раньше зону для санузлов. Полностью открытую кухню «встроили» внутрь колонн по центру помещения, отгородив ее от основного зала имитацией морского контейнера с открытыми жалюзи — как на настоящем уличном рынке! А гостей рассадили по периметру возле окон со стеллажами, заполненными продуктами и кухонной утварью, которые специально заказали и привезли в Москву из Южной Кореи. Стулья, Menu и Gubi, Galerie 46. Стеллажи изготовлены на заказ компанией Espas. Стены серо-зеленого цвета с позолотой оставили в том же виде, что и во времена «Ностальжи», и отделали пол так, будто новое белое ресторанное пространство «вломилось» в старый интерьер и стало его органичной частью. Вся мебель и предметы декора в проекте оригинальные: либо сделаны на заказ, либо куплены у официальных, проверенных поставщиков. Это и Mobilight с профессиональными приборами, и Zeonlighting, и Altodesign со светящимися натяжными шнурами, и Home Consept с роскошными каскадными люстрами с кристаллами горного хрусталя, и Master Lighting Systems с даундайтами собственного производства, — говорит Марина. Очень многое в этом проекте делалось на заказ: стеллажи в зале, светящиеся разноцветные стеклянные кабинки-домики санузлов, металлические жалюзи грузового контейнера, белый бетонный шлифованный пол — все это придает интерьеру уникальность и запоминаемость. Каскадные люстры с натуральным горным хрусталем, Timothy Oulton. Новый для столицы формат ресторана с самообслуживанием, где посетители должны сами забирать и сами приносить себе за столик свой заказ, требовал от дизайнера непривычной организации ресторанного процесса и, следовательно, нестандартных решений: «Я бы сказала, что интерьер получился очень трудоемким, работать над ним было сложно, но интересно.
Это и Mobilight с профессиональными приборами, и Zeonlighting, и Altodesign со светящимися натяжными шнурами, и Home Consept с роскошными каскадными люстрами с кристаллами горного хрусталя, и Master Lighting Systems с даундайтами собственного производства, — говорит Марина. Очень многое в этом проекте делалось на заказ: стеллажи в зале, светящиеся разноцветные стеклянные кабинки-домики санузлов, металлические жалюзи грузового контейнера, белый бетонный шлифованный пол — все это придает интерьеру уникальность и запоминаемость. Каскадные люстры с натуральным горным хрусталем, Timothy Oulton. Фото: СЕРГЕЙ КРАСЮК Новый для столицы формат ресторана с самообслуживанием, где посетители должны сами забирать и сами приносить себе за столик свой заказ, требовал от дизайнера непривычной организации ресторанного процесса и, следовательно, нестандартных решений: «Я бы сказала, что интерьер получился очень трудоемким, работать над ним было сложно, но интересно. Например, весь декор из Кореи мне пришлось заказывать по WhatsApp. Это же нужно было представить какие предметы, какого размера и в каком количестве заполнят все эти многочисленные стеллажи! А когда прибыл огромный контейнер, я перепугалась, что сильно переборщила с количеством, и половина декора останется невостребованной. Но в итоге для всего нашлось место, все поместилось и получилось, как и было задумано!
Здесь это не минус, плюс. Вкуснейший блюд из рыбы. Оформлены красиво и изыскано. Мне нравится, но это может сильно раздражать. Советую идти в будни днём, говорят что в выходные дни и вечером приходится ждать места чтобы сесть, а забронировать столик возможность отсутствует. Всем доволен, некоторые вещи спорные по вкусу, например карп под кисло-сладким соусом. Соус не очень понравился, забивает вкус рыбы. Палтус божественный, дорадо отличная. И да, порции приличные очень, много не берите, гриль и закуска максимум. Это невероятно вкусно, с оригинальной подачей. Была в мишленовских ресторанах. И могу сказать, что Старик и Море по вкусноте и размеру порций вне конкуренции. Я сейчас не говорю о редко-гурманской кухне. Проблема с наличием свободных столов только но можно подождать и сесть. Всем советую от души! Из плюсов, однозначно Очень вкусная еда за очень разумные деньги. Из минусов, очень долго ждать заказ, негде сесть. Вывод: Стоит приходить с друзьями, чтобы было не скучно ждать заказ и искать столик, ну и не очень голодными и очень заранее чтобы к моменту подачи блюда а это от 20-50 мин вы успели проголодаться, а не умереть с голоду полезно? Порции большие. Цены очень приятные. Вопрос с поиском столика может занять продолжительное время и отнять немного нервов. Но общая атмосфера довольно дружелюбна, так что к моменту выдачи заказа либо находится свободное место, либо находишь недоукомплектованный столик и подсаживаешься. Еда прекрасна. Гребешок с манго это верх блаженства.
Америка и Азия в новом ресторане «Старик и море»
Наш штатный дегустатор исследует самые интересные заведения столицы: что нужно попробовать в ресторане Старик и море. 3.9) приглашает вас окунуться в атмосферу любимых вкусов. одно из именитых заведений в Москве, а также может называться полноправным рестораном в категории "Рыбный ресторан".
На месте кафе «Ностальжи» откроется новый ресторан «Старик и море»
В кинотеатре «Ролан» нынче премьера – «Старик и море», возможно, по мотивам одноименной повести Эрнеста Хемингуэя. Кафе «Старик и море» работает по адресу Чистопрудный бульвар, 12а ст1 в городе Москва, почтовый индекс 101000. Москва 2024 | Вкусные новости столицы: чем побаловать рецепторы в ресторане Старик и море.
Ресторан Старик и Море
| Старик и море ресторан | Старик и море, Москва. Автор концепции Евгений Каценельсон. Рыба, морепродукты, устрицы, тартары, севиче в формате fast casual: без официантов, но с открытой кухней, где заправляет французский шеф. |
| Старик и море ресторан | Старик и мореМосква, Чистопрудный б-р, 12а, стр. 1. |
Ресторан «Старик и море» на Чистопрудном бульваре
Старик и море ресторан Москва Чистопрудный бульвар. Кафе «Старик и море» работает по адресу Чистопрудный бульвар, 12а ст1 в городе Москва, почтовый индекс 101000. В такой тратить приятно, а настроение всегда приподнятое. Ресторан Старик и море на Чистопрудном бульваре порадует ценителей морской, азиатской и американской кухонь разнообразным меню и уютной атмосферой, располагающей к дружескому общению. (+) Добавить отзыв про ресторан "Старик и море" по адресу Россия, Москва, Чистопрудный бульвар, 12Ас1.
Ресторан «Старик и море»
У гостей даже есть возможность разместиться прямо перед ледяной витриной, на которой красуются свежие устрицы, морские гребешки и другие дары моря. В зале также расположена открытая кухня, на которой гости могут наблюдать за таинством приготовления блюд, и стеллаж с фруктами и овощами для соков. Для декора использованы национальные японские и корейские мотивы: мешки с рисом, красные перцы, банки с приправами, деревянные ящики. Панорамные четырёхметровые окна выходят на красивую зелёную аллею. Работает ресторан в формате самообслуживания.
Делитесь своим мнением в комментариях о данном месте, а так же пишите, что еще хотели бы узнать о породных заведениях? Показать больше.
Всего в проекте представлены более 200 работ. По словам автора, он не планировал становиться мультипликатором. Я считаю себя счастливым человеком. Мне в нужное время попались люди увлеченные, талантливые, яркие, любящие свое дело», — поделился он на вернисаже.
Если Вы будете добираться общественным транспортом или метро, то ближайшая остановка это Чистые пруды. Основной вид деятельности это быстрое питание. Сейчас Старик и море не работает.
Америка и Азия в новом ресторане «Старик и море»
Подробная информация о компании Старик и море, ресторан самообслуживания, контактные телефоны, адрес официального сайта, похожие организации, группы в соц сетях, график работы, ближайшие остановки, парковки для автомобиля, парковки такси и банкоматы. Старик и море. Москва. Адрес ресторана «Старик и море». Чистопрудный бул., 12А, стр. 1смотреть на карте. ВЫГОДНЫЙ ресторан с морепродуктами / Хот-дог с КРАБОМ и бургер с УГРЕМ / Обзор Старик и Море. Смотрите онлайн видео «Ресторан Старик и Море на Чистопрудном Бульваре» на канале «Кулинарное творчество на все случаи жизни» в хорошем качестве, опубликованное 20 ноября 2023 г. 13:51 длительностью 00:01:46 на видеохостинге RUTUBE. Старик и море, Москва: просмотрите 167 объективных отзывов о Старик и море с оценкой 4 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 703 среди 15 187 ресторанов в Москве.
Ресторан «Старик и море»
| Ресторан «Старик и море» на Чистопрудном бульваре | Ресторан Старик и Море, Чистопрудный бульвар - Москва - Проект Евгения Каценельсона, владельца «Братьев Караваевых», «Рынка и общепита» и «Изя Гриля». |
| Ресторан старик | Старик и мореМосква, Чистопрудный б-р, 12а, стр. 1. |
| Ресторан «Старик и море» на Чистопрудном бульваре | myDecor | Итальянского певца Pupo исключили из программы фестиваля в Бельгии после концерта в Москве. |