Главная Рецепты Салаты Тайский теплый салат с говядиной и пекинской капустой. Салат овощной с пекинской капустой готовится настолько просто, что этим процессом может заняться даже ребенок. Легкий в приготовлении, сочный и вкусный азиатский салат с пекинской капустой придется по вкусу всей семье. Салат с пекинской капустой и кальмарами не так прост, как остальные, но опытная хозяйка может справиться с его приготовлением за 20 минут. Легкий в приготовлении, сочный и вкусный азиатский салат с пекинской капустой придется по вкусу всей семье.
Салат из пекинской капусты с огурцом
| Салат с пекинской капустой и кунжутом | Салаты Вегетарианский салат Овощной салат Салат с морковью Салат с капустой Салат с кукурузой. |
| Острый салат из пекинской капусты | Пикантный азиатский салат с курицей и овощами: пекинская капуста, морковь, огурец, перец + ароматная пряная заправка Пошаговый рецепт блюда. |
| Салат с пекинской капустой – 14 простых и вкусных рецептов | Хоть раз, но в каждой семье готовили греческий салат с пекинской капустой. |
Салаты из пекинской капусты
Главная Рецепты Салаты Тайский теплый салат с говядиной и пекинской капустой. 12. Салат с пекинской капустой и фасолью без майонеза. Салаты Вегетарианский салат Овощной салат Салат с морковью Салат с капустой Салат с кукурузой. Сочные, простые в приготовлении салаты с пекинской капустой давно стали источником витаминов и украшением стола. Главное достоинство постного салата с пекинской капустой — он нежный, питательный, сытный, свежий благодаря овощам.
Салат из пекинской капусты и сыром фета
Заправляют салат овощной с пекинской капустой специальным соусом на растительном масле. Лучше всего для этого брать конопляное или горчичное масло. В пиалу наливают 50 мл масла, добавляют по вкусу сок лимона и капельку бальзамического уксуса можно заменить яблочным. Все ингредиенты смешивают и поливают овощи. Добавляют по вкусу соль, белый и черный перец. Смешивают все в салатнике и подают вкусный и полезный овощной салат с пекинской капустой к столу.
Салат с китайской капустой, помидорами и огурцами Салат овощной с пекинской капустой готовится настолько просто, что этим процессом может заняться даже ребенок. Для приготовления этого блюда берут один небольшой вилок, нарезают небольшими пластинками или рвут руками. Репчатый лук очищают от шелухи, моют и рубят как можно мельче. Свежий молодой огурец режут кубиками, если овощ уже перезревший, с него срезают кожуру и вынимают семечки.
Для майонеза в высокую узкую ёмкость влить яйцо, добавить по щепотке сахара и соли, немного горчицы и чайную ложку лимонного сока. Желток яйца накрыть погружным блендером, долить 150-200 мл очищенного растительного масла без запаха и взбивать несколько секунд, прижимая ножку ко дну посуды, пока из-под ножей не начнёт просачиваться густая белая масса. Тогда слегка приподнять блендер, и периодически водить им вверх-вниз, пока майонез не загустеет. Смешать все ингредиенты салата, заправить майонезом.
Приготовление: Нашинкуй капусту и шпинат, рыбу нарежь тонкими полосками, а вареные яйца и огурец соломкой. Перемешай салат или произвольно выложи слоями, добавь немного майонеза и укрась маслинами. Салат с креветками и пекинской капустой Пекинская капуста нежнее белокочанной, так что чудесно сочетается с морепродуктами. Тебе понадобится: 600 г пекинской капусты, 300 г креветок, 100 г сыра, 2 огурца, кунжут, соевый соус. Приготовление: Обжарь креветки в соевом соусе со специями, нашинкуй капусту и натри сыр. Огурцы нарежь тонкими полосками, перемешай салат и посыпь кунжутом. Салат из пекинской капусты с кальмарами Заранее отвари кальмаров 3-4 минуты в кипящей воде, чтобы они остыли. Тебе понадобится: 150 г пекинской капусты, 300 г кальмаров, 2 яйца, 1 ст. Приготовление: Нарежь вареных кальмаров и вареные яйца соломкой, нашинкуй пекинскую капусту и перемешай. Заправь салат майонезом с лимонным соком. Салат с пекинской капустой и грибами Можно взять маринованные грибы, но тогда лучше заменить огурцы на свежие помидоры. Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 2 соленых огурца, 100 г плавленого сыра, 150 г грибов, 0,5 луковицы, зелень, майонез. Приготовление: Измельчи и обжарь грибы с луком до готовности. Нашинкуй капусту, нарежь огурцы соломкой, а плавленый сыр — кубиком, и мелко наруби зелень. Заправь салат майонезом. Салат из пекинской капусты с ананасами Классика и на праздник, и к семейному ужину! Тебе понадобится: 300 г курицы, 250 г пекинской капусты, 250 г консервированных ананасов, 3 яйца, 200 г кукурузы, майонез, зелень. Приготовление: Отвари курицу и яйца, дай остыть и нарежь все ингредиенты кубиками. Нашинкуй капусту, мелко наруби зелень и добавь немного майонеза по вкусу. Салат из пекинской капусты с овощами Самый красивый, яркий и хрустящий салат. Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 1 огурец, 5 черри, 0,5 перца, 0,5 авокадо, 50 г рукколы, 0,5 красной луковицы, специи, 3 ст. Приготовление: Произвольно нарежь все ингредиенты, но сильно не мельчи. Добавь в салат промытую луковицу, перемешай и сбрызни маслом с лимонным соком и специями. Салат с горошком и пекинской капустой Как ни странно, консервированный горошек идеально сочетается именно с пекинской капустой. Тебе понадобится: 350 г пекинской капусты, 200 г консервированного горошка, 2 яйца, 3 ст. Приготовление: Отвари яйца и мелко нарежь, когда остынут. Тонко нашинкуй пекинскую капусту, перемешай с яйцами, добавь горошек и заправь салат майонезом. Салат из пекинской капусты с фасолью Легкий, но очень питательный салат для обеденного перекуса. Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 100 г консервированной фасоли, 120 г черри, 50 г огурцов, 60 г лука, 50 мл йогурта, 1 ч. Приготовление: Для заправки смешай йогурт, масло, лимонный сок, горчицу, давленый чеснок, специи и рубленую мяту. Нашинкуй капусту, нарежь огурец кольцами, лук — перьями, а черри — на четвертинки.
Посолите и немного примните ее руками, перемешав в хаотичном порядке. Нарезаем огурец полукольцами или кубиками - на ваше усмотрение. Отправляем к капусте. Мелко режем болгарский перец возьмите для контраста перец красного или желтого цвета и зелень я брала петрушку. Также отправляем в салатницу к остальным овощам. Перемешиваем ингредиенты, добавляем по вкусу соевый соус.
Пекинская капуста с соевым соусом рецепты
4-5 листьев пекинской капусты. 4-5 листьев пекинской капусты. Салат с пекинской капустой, курицей, кукурузой и кунжутом — интересное и красочное блюдо, подходящее как для праздничного застолья, так и повседневного стола. Пекинская капуста, любое вареное куриное мясо, чернослив, орехи и заправка из сметаны с соевым соусом. Пекинская капуста-500 гр, лук зелёный-50 гр, помидор свежий-1шт, соевый соус киккоман-2 ст. л., уксус яблочный-1 ч. л., масло растительное-1 ст. л., соль по-вкусу если понадобится. Капусту нашинковать. Порезать лук, помидор порезать полукольцами. Простой и вкусный салат на восточный манер из овощей с пекинской капустой и соевым соусом.
Постный салат из пекинской капусты — 7 рецептов
| Пекинская капуста с соевым соусом рецепты | Кочан пекинской капусты среднего размера – 1 шт., свежие огурцы среднего размера – 2 шт., чеснок – 3 зубчика, свежий корень имбиря – 2 см, оливковое масло для заправки – 3 ст. л., соевый соус – 2 ст. л., соль, свежемолотый черный перец – по вкусу. |
| Салаты из пекинской капусты — 17 рецептов быстрых, вкусных и полезных салатов | Простой и вкусный салат на восточный манер из овощей с пекинской капустой и соевым соусом. |
| Салат с пекинской капустой: 15 простых рецептов на каждый день и праздничный стол | Он прекрасно сочетается с пекинской капустой и грибами, а маринад потом можно использовать в качестве заправки для салата. |
| Вкусные салаты с пекинской капустой: ТОП-20 рецептов! | Хоть раз, но в каждой семье готовили греческий салат с пекинской капустой. |
Салат из капусты с соевым соусом (с огурцом)
Нарезаем огурец полукольцами или кубиками - на ваше усмотрение. Отправляем к капусте. Мелко режем болгарский перец возьмите для контраста перец красного или желтого цвета и зелень я брала петрушку. Также отправляем в салатницу к остальным овощам. Перемешиваем ингредиенты, добавляем по вкусу соевый соус. Можно сделать выкладку такую: на самый низ положить огурец и болгарский перец, сверху — капусту с зеленью и кунжутом.
Наверное уже представили себе как это может вкусно получиться.
Так и есть. Мы часто на работе готовим такие салатики. Особенно хороши они летом — легкие, низкокалорийные. Вроде и съел много, и наелся, но никакой тяжести в желудке. Опять же и похудеть на таком салатике довольно легко. Так что берите рецепты на заметку, готовьте, и не бойтесь экспериментировать.
Зимой, когда овощи уже не такие вкусные, как летом, и не имеют столько витаминов, на замену им вполне может прийти пекинская капуста. Она содержит массу витаминов и полезных микроэлементов. И кушать ее зимой нужно обязательно.
Шаг 3 Готовим маринад для мяса. Высыпаем в тарелку или пиалу измельченные чеснок и имбирь. Шаг 4 Вливаем оливковое масло, мёд, соевый соус, выжимаем сок лайма, немного присаливаем, тщательно всё перемешиваем.
Маринад готов! Шаг 5 Нарезаем мясо крупными кусками. Шаг 6 Кладём мясо в емкость, заливаем маринадом.
Кроме того, бланшированная капуста лучше впитывает в себя приправы и соусы. Пекинская капуста — один из наиболее любимых корейцами овощей. Она богата клетчаткой, антиоксидантами, фитогормонами, витаминами и минералами, ее включают в меню при анемии, авитаминозе, гипертонии, регуляции уровня сахара в крови. Сначала нужно подготовить ингредиенты. Отрезок лука-порея нарезать сначала вдоль соломкой, а затем соломку нарезать на кубики. Чеснок очистить от шелухи и пропустить через чесночный пресс.
Отрезать от стручка чили отрезок, удалить из него семена и перегородки, а затем нарезать тонкой соломкой. От вилка пекинской капусты отделить 5-6 листов.
10 самых вкусных салатов из пекинской капусты круглый год
ингредиенты для салата с пекинской капустой, кукурузой и огурцом. Салат с креветками, пекинской капустой и помидорами — самый вкусный рецепт. Пекинская капуста-500 гр, лук зелёный-50 гр, помидор свежий-1шт, соевый соус киккоман-2 ст. л., уксус яблочный-1 ч. л., масло растительное-1 ст. л., соль по-вкусу если понадобится. Капусту нашинковать. Порезать лук, помидор порезать полукольцами. кладём соус (важно положить соус до капусты, чтобы суметь нормально его размешать, особенно, если речь о званом обеде, и салат нужно сохранить хотя бы на пару часов презентабельным).
Греческий салат с пекинской капустой
Яйца отварить, очистить от скорлупы и разрезать пополам. Лук промыть и мелко нарезать. В глубокую миску положить яйца, капусту, лук, огурец, редис. Сверху салат полить заправкой из уксуса и оливкового масла.
Буквально 10 минут и вкусное блюдо уже стоит на вашем столе. Подавать его можно к основной трапезе или для легкого перекуса. Готовятся просто, получаются недорогими и вкусными! Чтобы поддержать азиатские мотивы, вместо черного перца я использую молотый имбирь. Чеснок при желании можно не добавлять.
В таком случае увеличьте количество имбиря. Делюсь своим любимым рецептом салата с пекинской капустой! Он прекрасно сочетается с пекинской капустой и грибами, а маринад потом можно использовать в качестве заправки для салата. Фасоль, пекинская капуста и еще немного овощей. Советую поэкспериментировать с нарезкой — результат значительно отличается, в зависимости от этого. К примеру, завалялись у вас пекинская капуста, морковь и немного зелени. Вот из этих ингредиентов уже получится очень вкусный витаминный салат. Рассказываю, как готовлю его я!
Предлагаю разбавить все это сладковатым фиолетовым луком и ароматным свежемолотым перцем. Именно поэтому я так и называю его — деревенским. Почему именно пекинская капуста? Да потому что она мягче, нежнее и просто привносит приятное разнообразие. Причем подавать его можно к чему угодно: к рыбе, мясу, кашам, пюре или макаронам. А если вы на диете, овощной салат должен быть в вашем рационе обязательно!
Приготовление: Измельчи и обжарь грибы с луком до готовности. Нашинкуй капусту, нарежь огурцы соломкой, а плавленый сыр — кубиком, и мелко наруби зелень. Заправь салат майонезом.
Салат из пекинской капусты с ананасами Фото: pizzatexass. Тебе понадобится: 300 г курицы, 250 г пекинской капусты, 250 г консервированных ананасов, 3 яйца, 200 г кукурузы, майонез, зелень. Приготовление: Отвари курицу и яйца, дай остыть и нарежь все ингредиенты кубиками. Нашинкуй капусту, мелко наруби зелень и добавь немного майонеза по вкусу. Салат из пекинской капусты с овощами Фото: privately. Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 1 огурец, 5 черри, 0,5 перца, 0,5 авокадо, 50 г рукколы, 0,5 красной луковицы, специи, 3 ст. Приготовление: Произвольно нарежь все ингредиенты, но сильно не мельчи. Добавь в салат промытую луковицу, перемешай и сбрызни маслом с лимонным соком и специями. Салат с горошком и пекинской капустой Фото: youtube.
Тебе понадобится: 350 г пекинской капусты, 200 г консервированного горошка, 2 яйца, 3 ст. Приготовление: Отвари яйца и мелко нарежь, когда остынут. Тонко нашинкуй пекинскую капусту, перемешай с яйцами, добавь горошек и заправь салат майонезом. Салат из пекинской капусты с фасолью Фото: vkusnobus. Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 100 г консервированной фасоли, 120 г черри, 50 г огурцов, 60 г лука, 50 мл йогурта, 1 ч. Приготовление: Для заправки смешай йогурт, масло, лимонный сок, горчицу, давленый чеснок, специи и рубленую мяту. Нашинкуй капусту, нарежь огурец кольцами, лук — перьями, а черри — на четвертинки. Промой фасоль и щедро полей салат йогуртом. Салат с пекинской капустой и солеными огурцами Фото: tvcook.
Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 250 г соленых огурцов, 3 яйца, 70 г сыра, 250 г консервированного горошка, 0,5 пучка зеленого лука, 75 г сметаны. Приготовление: Нашинкуй капусту, нарежь кубиком огурцы и вареные яйца, а сыр натри на терку. Мелко наруби лук, добавь горошек и заправь салат сметаной.
Приятного аппетита! Автор рецепта: Светлана Компоненты и калорийность рецепта «Салат из пекинской капусты с огурцами» КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно.
Вкусные салаты с пекинской капустой: ТОП-20 рецептов!
Для приготовления этого блюда берут один небольшой вилок, нарезают небольшими пластинками или рвут руками. Репчатый лук очищают от шелухи, моют и рубят как можно мельче. Свежий молодой огурец режут кубиками, если овощ уже перезревший, с него срезают кожуру и вынимают семечки. Помидоры берут слегка недозрелые бурые , моют и нарезают примерно такими же кубиками, как и огурцы.
Маслины режут кружочками или пополам. Зелень для салата хорошенько промывают и мелко рубят. В глубокой миске соединяют все компоненты, сбрызгивают уксусом или лимонным соком, посыпают солью, поливают растительным маслом холодного отжима и перемешивают.
Салат овощной с пекинской капустой готов, теперь осталось только выложить его в красивое сервировочное блюдо, украсить веточками петрушки или укропа - и можно наслаждаться вкусом. Летний салат с пекинской капустой Легкий витаминный салат станет украшением любого стола. Для его приготовления нужно подготовить следующие компоненты: пекинка — 150 г;.
Блюдо подавать к столу сразу после приготовления. Рецепт 4: Салат из пекинской капусты и копченой курицы Этот салат имеет очень оригинальный и пикантный вкус, яркий и красочный внешний вид. Свежие овощи и копченая курица придают блюду изысканный и изумительный аромат. В качестве мясного ингредиента рекомендуется использовать копченую куриную грудку, предварительно очищенную от кожицы. Благодаря обилию овощей и диетического мяса салат получается довольно легким, но при этом очень сытным и вкусным.
Для приготовления понадобится: пекинская капуста — небольшой кочан около 800 г; копченая куриная грудка — 150-200 г; консервированная кукуруза — полбанки; красный болгарский перец — 1 шт. Способ приготовления: Пекинскую капусту нашинковать тонкой соломкой и слегка помять руками, чтобы она пустила сок. Копченое филе нарезать кубиками или руками разобрать на кусочки. Зеленый лук и зелень мелко покрошить. Эти ингредиенты можно сразу отправлять в салатник.
Болгарский перец вымыть, очистить от семян и внутренних перегородок, нарезать кубиками и добавить к остальным компонентам. В салатник добавить кукурузу, оливки или маслины.
Затем добавить помидоры, специи и соевый соус. Через три минуты снять с огня. Далее в сковороду поместить все дары моря и на сильном огне жарить. Через 1 минуту слить жидкость и снова жарить 2 минуты. Затем сюда же обратно положить овощи и влить соевый соус, дождаться закипания. Чеснок освободить от шелухи и мелко порезать. Добавить к общей массе.
Все хорошо перемешать и выложить в блюдо к капусте. Соевый соус для салата из пекинской капусты способен заменить множество специй, а также он очень хорошо сочетается со всеми продуктами или другими заправками.
А если хочется добавить заправку — рекомендую жирную сметану. А все потому, что более разнообразное по текстурам блюдо еще нужно поискать. Хрустящая пекинская капуста, сочные помидоры, мягкий консервированный горошек — идеально! Готовятся они быстро и просто, а необходимые ингредиенты можно купить в любом магазине за доступную цену. Делюсь рецептом с огурцами и консервированным горошком! Они легкие, вкусные и простые.
С недавних пор мне очень полюбился рецепт с жареным болгарским перцем и миндалем. Интересное сочетание вкусов и ароматов. По желанию можно добавить еще немного чеснока. Иногда сложно поверить, что такой насыщенный фиолетовый цвет — заслуга природы, а не красителей и добавок. А нежные листья пекинской капусты и морковь создают приятные контрасты. А где еще вам предложат подавать ее со свежими кабачками и мятой? Вместо кабачков можно взять и цукини, но желательно используйте молодые овощи. Настоящее торжество вкусов в одной тарелке салата.
Приготовить такое блюдо сможет каждый. Попробуйте и вам непременно понравится! Вам понадобится только зеленый лук, лимон и любимые специи. Зато получается ярко и вкусно! Весь секрет в том, чтобы максимально тонко нарезать пекинскую капусту и остальные ингредиенты.
ЛЕГКИЙ. Салат с ПЕКИНСКОЙ капустой и соевым соусом . Очень вкусный.
Салат с пекинской капустой и огурцом Ингредиенты: капуста пекинская — 500 г огурцы — 2 шт. соевый соус — 2 ст. л. горчица — 1 ст. л. оливковое масло — 3 ст. л. перец черный молотый — по вкусу соль — по вкусу кунжут — 2 щепотки Способ приготовления: 1. Салат с пекинской капустой, яйцами и огурцом. Пекинская капуста, любое вареное куриное мясо, чернослив, орехи и заправка из сметаны с соевым соусом. Оливковое масло смешать с соевым соусом, апельсиновым соком, солью и сахаром. Легкий в приготовлении, сочный и вкусный азиатский салат с пекинской капустой придется по вкусу всей семье.
Салат овощной с пекинской капустой: рецепты
| Салат из пекинской капусты с тофу | Вкусный салат из пекинской капусты – рецепт с соевым соусом Среди всех салатов с пекинской капустой есть один особенный. |
| ЛЕГКИЙ. Салат с ПЕКИНСКОЙ капустой и соевым соусом . Очень вкусный. | Вкусные салаты с пекинской капустой из доступных продуктов на каждый день и на праздничный стол с фото и видео приготовить очень просто по нашим рецептам. |
| Салат по-китайски с пекинской капустой и курицей | Пикантный и красочный крабовый салат с пекинской капустой и кукурузой хорош и в ежедневном меню, и для особых случаев. |
| ЛЕГКИЙ. Салат с ПЕКИНСКОЙ капустой и соевым соусом . Очень вкусный. | Салат из морской и пекинской капусты с огурцами и помидорами. |
| Салат с пекинской капустой – 15 простых рецептов на каждый день и праздничный стол | рецепт с фото и простыми пошаговыми инструкциями. |
11 лучших и самых вкусных рецептов салата с пекинской капустой
Приготовление: Нашинкуй капусту, а оба вида сыра натри или нарежь мелким кубиком. Добавь кукурузу и рубленую зелень, и полей салат сметаной. Салат с рыбой и пекинской капустой Выбирай любое рыбное филе по вкусу. Главное, чтобы точно не было костей! Тебе понадобится: 900 г пекинской капусты, 800 г рыбы, 150 г сухариков, мука, специи, йогурт, горчица, зелень.
Приготовление: Нарежь рыбу полосками, обваляй в муке со специями и обжарь до готовности. Крупно нашинкуй капусту, заправь все йогуртом с горчицей и зеленью, и посыпь салат сухариками. Салат из пекинской капусты с тунцом Очень необычный рецепт салата со сладкой заправкой. Приготовление: Отвари яйцо и нарежь его вместе со всеми овощами.
Добавь размятого вилкой тунца. Для заправки смешай оливковое масло, бальзамик, горчицу, сахар и специи до растворения сахара, и полей салат. Салат с пекинской капустой и лососем Кроме того, это может быть любая слабосоленая или копченая красная рыба. Тебе понадобится: 4 яйца, 1 огурец, 250 г лосося, 300 г пекинской капусты, 0,5 пучка шпината, 40 г маслин, майонез.
Приготовление: Нашинкуй капусту и шпинат, рыбу нарежь тонкими полосками, а вареные яйца и огурец соломкой. Перемешай салат или произвольно выложи слоями, добавь немного майонеза и укрась маслинами. Салат с креветками и пекинской капустой Пекинская капуста нежнее белокочанной, так что чудесно сочетается с морепродуктами. Тебе понадобится: 600 г пекинской капусты, 300 г креветок, 100 г сыра, 2 огурца, кунжут, соевый соус.
Приготовление: Обжарь креветки в соевом соусе со специями, нашинкуй капусту и натри сыр. Огурцы нарежь тонкими полосками, перемешай салат и посыпь кунжутом. Салат из пекинской капусты с кальмарами Заранее отвари кальмаров 3-4 минуты в кипящей воде, чтобы они остыли. Тебе понадобится: 150 г пекинской капусты, 300 г кальмаров, 2 яйца, 1 ст.
Приготовление: Нарежь вареных кальмаров и вареные яйца соломкой, нашинкуй пекинскую капусту и перемешай. Заправь салат майонезом с лимонным соком. Салат с пекинской капустой и грибами Можно взять маринованные грибы, но тогда лучше заменить огурцы на свежие помидоры. Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 2 соленых огурца, 100 г плавленого сыра, 150 г грибов, 0,5 луковицы, зелень, майонез.
Приготовление: Измельчи и обжарь грибы с луком до готовности. Нашинкуй капусту, нарежь огурцы соломкой, а плавленый сыр — кубиком, и мелко наруби зелень. Заправь салат майонезом. Салат из пекинской капусты с ананасами Классика и на праздник, и к семейному ужину!
Тебе понадобится: 300 г курицы, 250 г пекинской капусты, 250 г консервированных ананасов, 3 яйца, 200 г кукурузы, майонез, зелень. Приготовление: Отвари курицу и яйца, дай остыть и нарежь все ингредиенты кубиками.
Добавляем мелко порезанный перец чили, измельчённый чеснок, зелёный лук и заливаем овощи горячим растительным маслом. Затем вливаем соевый соус, рисовый и бальзамический уксус, добавляем измельчённую кинзу и перемешиваем ингредиенты руками.
Пикантный салат «Китайская свежесть» готов.
Отправляем к капусте. Мелко режем болгарский перец возьмите для контраста перец красного или желтого цвета и зелень я брала петрушку. Также отправляем в салатницу к остальным овощам. Перемешиваем ингредиенты, добавляем по вкусу соевый соус.
Можно сделать выкладку такую: на самый низ положить огурец и болгарский перец, сверху — капусту с зеленью и кунжутом. Затем все сбрызнуть соевым соусом.
Результаты работы селекционеров налицо — пекинку сейчас можно купить в каждом супермаркете в любое время года. Чем так полезна пекинская капуста, за что ее ценят, какова причина головокружительного успеха китайской капусты во всем мире? В первую очередь стоит отметить, что витамина С в ней в несколько раз больше, чем в листьях салата. Много каротина и витаминов группы В, а также калия, кальция, фосфора и магния.
А вот калорий совсем мало 16 кКал в 100 г , так что ее смело можно рекомендовать сторонникам здорового питания. Пекинка входит практически во все диеты для похудения. Пекинская капуста — один из лидеров среди зеленых овощей по содержанию витамина С — 27 мг в 100 г!