Питание при повышенном давлении должно быть тщательно подобранным и самое главное — сбалансированным. Повышенное давление в большинстве случаев идет рука об руку с лишним весом и отеками. Чем гипертонику поможет диета?
Диета при гипертонии: что можно есть и что нельзя?
Таким образом, питание при повышенном давлении, в котором нет соли, будет способствовать выведению лишней жидкости, избавит от образования отеков. Существуют общепринятые методы лечения гипертонии, но, поскольку правильное питание также играет важную роль, необходимо знать, какие продукты повышают давление, а какие понижают. Если ваше артериальное давление (АД) начало прыгать вверх или вниз – от этой проблемы уже не отмахнуться. Изменение образа жизни — отказ от вредных привычек и нормализация питания способны значительно улучшить самочувствие при повышенном давлении.
Диета при гипертонической болезни
Изменение образа жизни — отказ от вредных привычек и нормализация питания способны значительно улучшить самочувствие при повышенном давлении. — В питании человека с повышенным давлением всегда должны быть крупы, бобовые, орехи, которые богаты магнием — питательным и чрезвычайно важным материалом для работы сердечно-сосудистой системы, — добавил Дмитрий Козлов. Если вы часто сталкиваетесь с повышенным артериальным давлением, стоит сократить суточную дозу соли. Людям, страдающим повышенным давлением, можно употреблять не более 5 граммов соли в день, а при обострении – вообще исключить ее из рациона.
Какие продукты снижают давление
Питание для тех, кто страдает повышенным артериальным давлением, очень важно. Вот 12 различных продуктов, которых вам следует избегать или значительно сократить в рационе, если у вас гипертония или часто повышается давление. Повышенное давление в большинстве случаев идет рука об руку с лишним весом и отеками. Чем гипертонику поможет диета?
Что есть при высоком давлении: продукты, разрешенные и запрещенные при повышенном давлении
Гипертония и соки Полезные свойства свежевыжатых соков давно известны, но не все знают, что некоторые из этих напитков могут очистить сосуды и предотвратить развитие многих заболеваний. К числу таковых относится и артериальная гипертензия. Иногда, у страдающих от данного недуга людей, возникает вопрос: можно ли пить при высоком давлении тот или иной сок? Постараемся дать на него ответ. Кроме свекольного, в борьбу с гипертонией вступает сок огуречный.
Регулярное его употребление помогает поддерживать кислотно-щелочной баланс организма, справиться с запором, способствует выведению токсинов и шлаков. Сок из слив - еще одно средство, помогающее снизить артериальное давление. Ежедневное его употребление снижает количество приступов гипертонии. Действует на организм постепенно.
Для получения желаемых результатов пить его следует два месяца подряд. Клюквенный сок тоже помогает снизить давление, но употреблять его надо от трех до шести недель без перерыва. Еще одно эффективное средство — это сок калины. Готовится он следующим образом, на один килограмм ягод берется двести грамм сахара.
Все ставится на медленный огонь. Постоянно помешивается. Когда выделился сок, добавляют две столовые ложки меда и двести миллилитров воды. Еще раз все кипятят, процеживают.
Принимают по две столовые ложки три раза в день. Запивать следует большим количеством воды. Это не все полезные соки при гипертонии. К ним можно отнести: абрикосовый, гранатовый, апельсиновый.
При повышенном давлении нельзя худеть с помощью голодания или жёстких низкокалорийных диет. При гипертонии очень необходим калий. Именно калий приводит в норму повышенное кровяное давление. Его много во фруктах. Доказано, что если человек с гипертонией прекратит есть белковые продукты и заменит их на продукты с большим содержанием калия, то при первой и второй стадиях болезни давление само нормализуется в течение 6 месяцев. И это без принятия таблеток. И даже для людей с тяжёлой гипертонией также наблюдается улучшение. Всегда следует читать аннотацию лекарств от гипертонии , ведь некоторые, вымывают из организма нужный нам калий, например, лекарства, имеющие мочегонный эффект.
Помимо изменения состояния сосудов, появляются различные нарушения обмена веществ, возможно повышение уровня холестерина и глюкозы в крови, набор избыточного веса. Существуют данные, что диета с низким содержанием натрия, включающая постные сорта красного мяса, снижает кровяное давление у женщин в период менопаузы. Для снижения массы тела используется метод подсчёта калорий. Поскольку довольно трудно постоянно придерживаться низкокалорийной диеты, допускается чередование режимов питания, когда 6 дней в неделю нужно соблюдать низкокалорийную диету и 1 день — употреблять норму калорий рассчитывается по формуле ВОЗ на вес, возраст, пол, энергетические затраты. Для пожилых пациентов В пожилом возрасте белковая пища необходима, так как мышечная масса уменьшается, что ведёт к ограничению подвижности, увеличивает риск падений и связанных с ними переломов. Вместе с тем установлено, что умеренное снижение белковой составляющей рациона у пожилых позитивно влияет на их иммунитет. Поэтому в пожилом и старческом возрасте целесообразно снизить норму потребления белка до 1 г на кг веса, отдавая предпочтение молочным и растительным продуктам.
Гипертоникам 2 степени патологии, а особенно пожилым людям нужно постоянно следить за уровнем холестерина. Уровень холестерина не должен быть выше 250 мг Следует ограничить себя в поедании куриных яиц, кондитерской продукции, майонеза, соусов, печени, икры, копченого мяса, сливочного масла. При гипертонии главным раздражителем в сбое АД является поваренная соль. Для здоровой жизни нужно снизить норму потребления поваренной соли к минимуму. Диетологи твердят, что употребление хлорида натрия больше 5 грамм в день, не только может повышать давление, но и часто является причиной ожирения. Нужно пить воду не меньше 1 литра в день. Употребление воды больше 2 литров также не благоприятно для кровеносной системы. Норма для гипертоников 1,5 литра в день. Важное правило для правильного питания! Последний перекус должен быть за 4 часа до сна. Любые блюда должны готовиться с минимальным количеством соли. Нельзя есть острое и жареное, лучше готовить пищу на пару или отваривать. Полезные продукты питания Что полезно кушать гипертоникам: Лучше кушать диетическое мясо индейки, куриное обезжиренное мясо или молодое мясо говядины. Полезных рецептов диетического питания масса. Для снижения давления полезна отварная рыба.
Диета при гипертонической болезни стол 10
Для них продукты, содержащие орехи, могут быть опасны. Рыба Морская рыба, содержащая полиненасыщенные кислоты, — важный компонент сбалансированного рациона. Сардины, макрель, анчоусы — продукты, которые не только снижают давление, но и полезны для здоровья в целом. Жирная морская рыба — часть средиземноморской диеты , которая неоднократно признавалась одной из самых здоровых в мире. Питание включает и другие продукты: цельные злаки, овощи, фрукты, оливковое масло, красное вино. Листовые овощи Кейл, шпинат и другие листовые овощи содержат много нитратов, которые, как показывают исследования , снижают артериальное давление. Чтобы извлечь из листовых овощей максимальную пользу, пациентам с гипертонией рекомендуется есть их ежедневно. Они могут стать частью овощных салатов, гарниров или сэндвичей. Корица Специя, которая делает выпечку и кофе ароматными, важна и для гипертоников. Польза была продемонстрирована в ряде научных исследований: было доказано , что продукты с корицей действительно снижают давление. Речь, кстати, не идет исключительно о булочках с корицей.
Специю можно добавлять в каши, фруктовые салаты, молочные и другие коктейли. Чеснок Чеснок содержит аллицин — компонент, который придает ему характерный запах. Благодаря аллицину продукты с чесноком снижают уровень холестерина, а также полезны для гипертоников. Еще один бонус чеснока: он может использоваться как альтернатива соли, от избыточного потребления которой гипертоникам стоит отказаться. Что можно сделать? Отказаться от вредных привычек, чтобы справиться с повышенным давлением: сократить употребление алкоголя и кофеина, бросить курить. А как вы справляетесь с повышенным давлением?
Жаренье продуктов следует исключить, так как, во-первых, при нем используется большее количество жиров, нежели при других способах приготовления, а во-вторых, в процессе приготовления образуются продукты распада жиров, вредные для сосудов, возбуждающие головной мозг и повышающие риск образования злокачественных опухолей. Пища должна подаваться в умеренно измельченном виде механическое щажение пищеварительного тракта. Оптимальная температура еды 15-65градусов. Избыток соли вызывает спазм сосудов и притягивает жидкость, что ведет к повышению объема циркулирующей крови, отекам и поддержанию стойкого повышения артериального давления. Кроме того, изобилие соли в организме создает очаги возбуждения в центральной нервной системе, угрожая развитием инсульта головного мозга. Накладывается строгий запрет на употребление крепкого алкоголя. Этиловый спирт возбуждает центральную нервную систему, нарушает обмен веществ, является высокоэнергетичным и раздражает почки. В больших количествах он вызывает спазм сосудов и повышение артериального давления, но прием его в малых количествах ежедневно в виде бокала красного сухого вина оказывает вазомоторное и противоатеросклеротическое действие. Аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет и стенки сосудов, обладает антиатеросклеротическим действием.
При этом нужно учитывать особенности разных групп пациентов. Для мужчин Установлено, что мужчины менее привержены лечению, чем женщины, им может быть трудно придерживаться правильного питания при артериальной гипертензии. Чтобы полностью не отказываться от любимых блюд, можно предложить изменить способ их приготовления. Например, не добавлять при жарке масло, подсаливать еду непосредственно перед употреблением или заменить соль травяными приправами укроп, базилик. Из-за высокого содержания «скрытой» соли следует исключить из рациона фастфуд, полуфабрикаты, заводские продукты, готовые к употреблению. Помимо изменения состояния сосудов, появляются различные нарушения обмена веществ, возможно повышение уровня холестерина и глюкозы в крови, набор избыточного веса. Существуют данные, что диета с низким содержанием натрия, включающая постные сорта красного мяса, снижает кровяное давление у женщин в период менопаузы.
Молочные продукты можно только с низким содержанием жира. Их количество может составлять до литра на один день. Этот объем рекомендуют тоже разделить на 3 — 4 приема. Если больной отдает предпочтение йогуртам, то содержание сахара там должно быть минимальным. Овощи и фрукты составляют основу данной диеты, однако и тут есть свои особенности. Фрукты рекомендуется употреблять в виде соков. Овощи в свежем и приготовленном виде идут в пропорции 1:1. Любые лакомства позволяются, но не более 2 раз в неделю, при этом содержание сахара в них должно быть минимальным. Для разнообразия можно кушать тыквенные семечки и орехи. Отдельный вопрос о соли. Американские специалисты рекомендуют полностью исключить ее из своего рациона. Кроме того, под запрет попадает и большинство полуфабрикатов, где содержание натрия намного превосходит допустимую норму и для здорового человека. Когда врачу-диетологу пациенты задают вопрос, какие продукты можно при гипертонии, он рекомендует им ознакомиться с данной американской диетой. Рекомендуем прочитать статью о травах от повышенного давления. Из нее вы узнаете о лекарственных травах, снижающих артериальное давление, рецептах сборов для приема внутрь и в качестве общих или ножных ванн, противопоказаниях к использованию лекарственных трав. Если у пациента гипертонический криз Довольно часто патология сосудов у данной категории больных сопровождается резким подъемом артериального давления. Кроме медикаментозных средств, в этом случае важным является и питание при гипертоническом кризе. Читайте также: Препарат Атаканд: применение, влияние при гипертонии Лечебная диета в данном случае отличается от рациона гипертоника еще большими ограничениями. В первую очередь это разрешенное количество пищи. Если вес пациента находится в пределах допустимой нормы, то калорийность дневной нормы не должна превышать 2500 ккал, а при избыточном весе эта цифра снижается до 2100 — 2300 ккал. Важно уменьшить употребление жидкости, так как резкий подъем давления может вызвать развитие отеков. В ежедневном рационе можно использовать не больше литра воды, при этом учитывается вся еда. Соль запрещена в любом виде, не рекомендуются простые углеводы и различные специи. Эти вещества возбуждающе действуют на нервную систему, что провоцирует подъем артериального давления. Существует схема содержания различных веществ у подобной категории больных. Соотношение белков, жиров и углеводов можно выразить формулой 1:1:5, при этом разрешено до 5 гр.
Как правильно худеть при повышенном давлении
Отлично помогает от повышенного давления свекольный сок, правда, его нужно выдержать некоторое время в холодильнике, чтобы он стал еще полезнее. Тоже стараюсь придерживаться такого питания, но мне мало помогает, давление поднимается когда ему вздумается, ещё зелёный чай на меня очень плохо действует, учащает сердцебиение и повышает давление, так что отказалась от него, но вот совсем от сладкого трудно отказаться. «Диета с высоким содержанием натрия повышает кровяное давление у многих людей. Если ваше артериальное давление (АД) начало прыгать вверх или вниз – от этой проблемы уже не отмахнуться. Когда давление повышено, нужно употреблять больше продуктов, содержащих витамины А, Е, С, калий, кальций, магний, холин, карнитин.
Диета при гипертонии: меню на неделю
Регулярная физическая активность Регулярная физическая активность умеренной интенсивности является ключом к поддержанию нормальных значений артериального давления и адекватной массы тела. Физическая активность защищает от сердечно-сосудистых проблем, повышает эластичность кровеносных сосудов и улучшает липидный профиль. Доказано, что регулярная физическая активность снижает артериальное давление на 4-9 мм рт. Тем не менее, люди со значительным артериальным давлением должны проконсультироваться с врачом перед началом физической активности из-за того, что в ходе физической активности давление увеличивается, что может быть опасно для людей с высоким кровяным давлением. В случае гипертонии аэробные упражнения с умеренной частотой рекомендуются не менее 30 минут, 4 дня и более в неделю.
Предлагается следующее: нордическая ходьба, медленный пробег, езда на велосипеде. Советуем почитать: Как снизить повышенное давление используя народные средства. Диета при гипертонии Эта диета предполагает потребление продуктов с пониженным содержанием натрия и насыщенных жиров. Она не только способствует снижению кровяного давления, но и умеренной потере веса.
Этот продукт помогает существенно снизить уровень плохого холестерина и глюкозы в крови. Брокколи также содержат необходимый калий и кальций, которые особенно важны при гипертонии. Эти микроэлементы помогают снизить риски сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов и атеросклероза. Брокколи также являются хорошей профилактикой истончения артерий.
Молочная продукция Молочные продукты благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему, а также позволяют снизить артериальное давление. Также следует отметить положительное влияние на здоровье людей преклонного возраста, поэтому данная продукция будет очень полезна в рационе. Среди главных особенностей молочной продукции: даже один стакан молока помогает снизить артериальное давление на несколько процентов, что в перспективе обладает длительным эффектом; регулярно употребление молочной продукции помогает снизить риски развития сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии в большинстве случаев; постоянное употребление молочной продукции способствует увеличению кальция в крови. Молоко и кисломолочные продукты должны обязательно присутствовать в рационе даже в том случае, если гипертонии нет.
Молоко станет хорошей профилактикой подобных заболеваний в будущем. Бананы Это один из лучших продуктов, снижающих давление. В его составе содержится большое количество калия, который так необходим для людей с больными сосудами и сердцем. Калий в бананах оказывает благоприятное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы, снижая риски развития гипертонии, атеросклероза и прочих заболеваний.
Даже в небольших количествах бананы способны существенно снизить риски развития сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов в высокой зоне риска. Также снижаются проблемы со здоровьем сердца. Данный продукт помогает укрепить сосуды, улучшить общее здоровье сердца. Бананы должны обязательно присутствовать в рационе тех, кто хочет снизить артериальное давление и повысить свою выносливость, укрепить иммунитет и здоровье.
Запеченная картошка Картошка в любом виде — это хороший продукт, который должен обязательно присутствовать в рационе каждого.
Как правило, это прием таблетки под язык но только той, что выписал доктор! Выпить некрепкий сладкий чай Если есть возможность, заварите некрепкий черный или зеленый чай, добавьте сахар и выпейте. Главное — чай не должен быть крепким, чтобы еще больше не повысить артериальное давление.
Что нельзя делать при высоком давлении Иногда безобидные на первый взгляд действия при высоком давлении могут оказаться опасными — например, просто лечь на кровать. Что еще нельзя делать, чтобы избежать осложнений? Принимать горизонтальное положение На первый взгляд кажется, что нет ничего проще, чем просто лечь на диван или кровать при повышенном давлении. Но этого делать ни в коем случае нельзя, так как горизонтальное положение увеличивает нагрузку на сердце и приводит к ухудшению состояния.
Заниматься домашними делами Если во время уборки или других домашних дел вы почувствовали себя плохо из-за высокого давления, отложите хлопоты и присядьте. Не делайте никаких резких движений, не суетитесь, не ходите и не бегайте. Лучше вообще исключить какую-либо физическую нагрузку. Также нельзя наклоняться, поскольку это усилит приток крови к головному мозгу и может усугубить ваше состояние.
Заниматься активным спортом Естественно, что и от занятий спортом при повышенном давлении тоже стоит отказаться. Если вы почувствовали себя плохо во время тренировки, немедленно ее прекратите. Если состояние продолжает ухудшаться, обратитесь за медицинской помощью. Тужиться в туалете При повышенном давлении нельзя тужиться в туалете, лучше воспользоваться микроклизмой при необходимости.
Порошок имеет в своем составе много магния, при применении молока для приготовления пациент потребляет еще и кальций. В системе эти компоненты помогают стабилизировать уровень артериального давления. Хотя и делают это мягко. Больным гипертонией напиток разрешен, но на большой терапевтический эффект рассчитывать не стоит. Здоровым людям какао можно рекомендовать в качестве меры профилактики скачков АД. Напиток дополнительно обладает природным седативным и антидепрессивным действиями. А это значит, что купируется фактор возможного роста артериального давления — стресс. Специи и пряности Нормализующими давление свойствами обладает имбирь. Хотя формально его и нельзя отнести к названной группе. Это полноценный самостоятельный продукт.
Вещества в его основе разжижают кровь, действуя как природный антиагрегант. Кроме того, помогают расслабить мускулатуру сосудов, предотвращая дальнейший спазм и рост показателей тонометра. Хорошим подспорьем в деле профилактики и даже терапии называют куркуму. Одноименное вещество в ее составе помогает быстро уменьшить артериальное давление, но мягко, потому не создается рисков для здоровья. Острый кайенский перец. Он же чили. Породукт используется для стремительного сбивания артериального давления. Подобное — рефлекторный ответ на применение капсаицина, которым так богат продукт. Но это может быть опасно, поскольку резкий скачок АД влияет не состояние сосудов их эластичность. Гипертоникам перец разрешен, но есть его нужно с осторожностью.
Иные фрукты кроме цитрусовых Особыми гипотензивными свойствами в данной группе обладает гранат. Лучше всего использовать его сок, в день достаточно выпивать 50 граммов этого полезного продукта. В составе фрукта содержится витамин C, масса других активных компонентов. Еще можно обнаружить специфические соединения, ингибирующие ангиотензин — компонент, влияющий на сужение сосудов и провоцирующий искусственный их спазм. Калий и магний дополняют картину, выступают регуляторами водно-солевого обмена, возможен легкий мочегонный эффект. Восстановление достигается сравнительно медленно. Примерно спустя полгода-год удается добиться стойкого падения уровня давления на 7-15 единиц. Из-за таких свойств граната его запрещено употреблять людям с гипотонией. Низким АД или склонностью к таковому. Это может быть опасно.
В небольших количествах и нерегулярно — по усмотрению врача и с его разрешения.
Как снизить давление без лекарств. Диета при гипертонии
Диета при повышенном давлении отличается сниженной калорийностью за счет уменьшения количества жиров и углеводов в рационе. Особенно важна диета при гипертонии, если повышенным давлением страдает полный человек. Тонизирующие напитки повышают давление: выводят из организма воду, что делает кровь более густой.