Таким образом на вопрос «вредно и кето» можно с уверенность сказать, это совершенно безопасная терапевтическая диета как минимум на полгода.
Минус кето-диеты № 1:
- Кето — минусы и возможный вред
- Кето диета: мнения врачей и научные факты, плюсы и минусы
- Информация
- Кето диета — кому подходит? Польза и вред, противопоказания
- Кетогенная диета — Википедия
Кетогенная диета. Побочные эффекты
Употребление низкоуглеводной диеты с высоким содержанием жиров – кетодиеты – ассоциировано с повышением уровня ЛПНП и увеличением риска развития сердечно-сосудистых событий. По мнению Юрия Потешкина, для некоторых кетодиета может быть смертельно опасна: «У людей с сахарным диабетом при переходе на этот тип питания вместо кетоза может развиться кетоацидоз. 5. Кето-питание достаточно скудно и ограниченно, что вызывает авитаминоз и истощение запаса минеральных веществ в организме, что может вызнавать нарушение работы сердца и сосудов.
Вредно ли кето?
Таблетки от мигрени тоже покрылись пылью. Скачков давления давно не было. Стоматолог, думаю, забыл уже, как я выгляжу. Нет сахара в рационе — зубы не болят. Зачем вокруг столько аптек? Подумала я, насчитав 3 аптеки в разных концах одного панельного дома. Я стала гораздо реже заходить в аптеку и тратить деньги на лекарства. Последний раз купила в аптеке крем для лица и пластырь ребёнку. Трачусь только на БАДы и витамины , какие-то интересные продукты для приготовления кето-блюд. Иногда сдаю анализы.
Вот, кстати, сменила стратегию в этом плане. Лучше сдам анализы сначала, чем сразу пойду в аптеку. Стальные нервы Мне кто-то говорил, что «на кето у тебя станут стальные нервы». Конечно, я не верила. Не ожидала такого эффекта Но я действительно стала морально-психологические более здоровым человеком. Если раньше меня выводили из себя какие-то жизненные ситуации, конфликты на дороге, то теперь я с изумлением смотрю на орущих друг на друга людей на парковке. А ведь раньше тоже могла, извините, рот открыть. Во время беременности, особенно. Теперь я просто решаю молча решаю проблемы, не включая никакие эмоции.
Мне кажется, что кето сильно укрепляет нервы, потому что на этом рационе вы всё время сытые-довольные, у вас стабильный уровень сахара в крови.
В спортивном питании и фитнесе[ править править код ] Кетогенная диета применяется спортсменами, занимающимися стайерскими видами спорта, требующими выносливости, такими как ультрамарафон , триатлон , велогонки и др. Организм придерживающихся этой диеты спортсменов эффективнее использует жир в качестве источника энергии и тем самым помогает экономить запасы гликогена при длительных нагрузках [30]. Для похудения[ править править код ] Кетогенная диета — один из популярных инструментов для похудения. Большинство диет базируются на теории калорийности, calorie in, calorie out, или «меньше ешь, больше двигайся», которую некоторые ученые считают заблуждением. Они предлагают инсулиновую гипотезу, согласно которой калории из разной пищи не равноценны. По их мнению, значение имеет не количество поступившей энергии, а то, какой гормональный ответ происходит на него в организме, и, исходя из этого предположения, благодаря низкому количеству углеводов и отсутствию перекусов, на кетодиете уровень инсулина приходит в норму, что способствует липолизу [31].
Кроме того, бета-гидрокисбутират влияет на выработку грелина , гормона голода, и холецистокинина , нейромедиатора, приносящего сигнал о насыщении. Благодаря этому на кетодиете сытость наступает от меньшего количества еды и длится дольше [32]. Одно из преимуществ кетогенной диеты, как и других низкоуглеводных диет, заключается в том, что возникающий при низкоуглеводном питании кетоз способствует снижению массы тела при ожирении. Разница в калорийности съеденного может составлять до тысячи килокалорий в сутки по сравнению с маложирными диетами [28]. При длительном применении кетогенной диеты организм сталкивается с трудноустранимыми негативными последствиями. Прежде чем назначать кетогенную диету с целью снижения веса, необходимо провести клинические исследования по стандартам доказательной медицины, но на 2020 год такие исследования отсутствуют [34] [35].
Я готовлю осетинские пироги с картошкой и сыром, чередуя либо пирогом с ботвой или зеленью, тыквой, зависит от сезона. Казалось бы - картоха и тесто, но они разлетаются первыми ещё до шашлыка. А всё потому что никто в окружении не умеет и не делает их, как я, у меня самые вкусные. С ними же я и сама в гости хожу - самый ожидаемый и востребованный хозяевами презент Анна 17. Хлебом то при этом хоть никто пирог не заедает? Я, например, уже давно на стол магазинную мясную нарезку не покупаю - не едят, едят только домашнее. А магазинное приходится потом с остатками теста в пиццу упаковывать.
Зачем на самом деле была придумана кетодиета? Можно ли самостоятельно назначать себе такую диету? Циклическая: 5 дней — кетодиета, 2 дня — высокоуглеводная у спортсменов. В чём польза кетодиет в 2 раза эффективнее для похудения, чем рацион со сниженным количеством жиров на этой диете снижается аппетит, изменяются пищевые привычки, быстрее сжигаются жиры, существенно повышается чувствительность к инсулину, снижается сахар в крови ; эффективно используется при лечении СД 2 типа; снижает частоту приступов эпилепсии; помогает избавиться от акне, грибка, молочницы так как флора любит сахар ; есть предположения, что может замедлять рост опухолей.
Чем может быть вредна кето диета: 7 распространенных проблем
Низкоуглеводные диеты, такие как кето, в значительной степени зависят от жиров, чтобы насытить человека. Найти меню и принципы кетодиеты не составляет труда, аналогично дело обстоит с любой другой диетой с сомнительной эффективностью и непонятно на каких исследованиях основанной. Ученые Стэнфордского университета Сан-Франциско (США) установили, что модная кетодиета, считающаяся некоторыми диетологами вредной, может продлить жизнь.
Информация
- в чем вред кето диеты• велика ли опасность кето диеты для здоровья?
- Еще раз о кето-диете: подводные камни популярного типа питания
- Главная опасность кето диеты
- Кетогенная диета (кето-диета): чем она опасна при длительном соблюдении
- Содержание
Как я похудела на 12 кг на кетодиете без особых усилий. Личный опыт и мнение врача
| Диетолог Гинзбург рассказал, чем опасна кетодиета. Спорт-Экспресс | Таким образом на вопрос «вредно и кето» можно с уверенность сказать, это совершенно безопасная терапевтическая диета как минимум на полгода. |
| Вредно или нет? 20 вопросов диетологам о кето-диетах | Основные принципы кетодиеты. Она относится к ограничительным диетам, предусматривает исключение целой группы важных питательных веществ – углеводов. |
| Кето-диета: опасность и вред | Кетодиета – одна из популярных диет, которую рекомендуют при занятиях спортом, похудении, а также улучшения здоровья в целом. |
| Кетодиета, плюсы и минусы, и правда ли на ней можно здорово похудеть — читать на | Вывод: Кето диета повышает качество липидного профиля и снижает опасность сердечно-сосудистых заболеваний. |
О ВРЕДЕ КЕТО ДИЕТЫ
Отказ от фруктов, овощей и зерновых приводит к резкому обеднению рациона, так как мясо и животные продукты не содержат целого ряда витаминов и минералов. Еще одна проблема — качество промышленного мяса. Вред «мясной диеты» Всемирная Организация Здравоохранения уверенно связывает употребление в пищу переработанного мяса колбас, сосисок и замороженных мясных полуфабрикатов с вредом для здоровья. Помимо прочего, даже обычное мясо вызывает множество вопросов — при индустриальном выращивании животных используются антибиотики и различные гормоны, а их рацион существенно меняется — в результате они становятся намного более жирными, чем в природных условиях. Ежедневное употребление больших доз подобного мяса однозначно вредит здоровью. Почему куриное мясо, самое популярное фитнес-блюдо, способно вредить здоровью? Чем опасна белковая диета из куриных грудок? Кето-диета: противопоказания Необходимо понимать, что медицина использует кето-диету вовсе не для снижения веса, а для лечения таких серьезных заболеваний, как эпилепсия и сахарный диабет. Кето-диета не рекомендуется беременным женщинам, людям с каким-либо нарушением обмена веществ, Еще одно принципиальное ограничение кето-диеты состоит в том, что она запрещает активные силовые тренировки. В случае отсутствии в организме углеводов у мышц просто не будет топлива для выполнения упражнений.
По словам эксперта, эта диета специально создавалась для пациентов, страдающих нейродегенеративными заболеваниями, например болезнью Альцгеймера, а также для детей с эпилепсией. Однако для людей, не страдающих такими заболеваниями, кетодиета может быть опасна. Кроме того, по словам Елены Сухаревской, из-за отсутствия углеводов нарушается синтез женских половых гормонов, возрастают риски сердечно-сосудистых патологий и болезней почек. Все одинаково смертны Врачам не дает покоя и желание некоторых людей отказаться от животной пищи. По словам эксперта, у вегетарианцев также отмечают дефициты жирорастворимых витаминов, витамина В12, омега 3 ПНЖК, незаменимых аминокислот, минералов, так как их биодоступность снижена из-за большого содержания фитиновых кислот и танинов в продуктах растительного происхождения. Еще большим злом, по мнению врачей, является веганство. Если вегетарианцы дoпуcкaют в свое мeню мoлoчныe пpoдукты, яйцa, мeд, pыбу и pыбoпpoдукты, то веганы полностью исключают использование в питании продуктов животного происхождения.
Они едят только овощи, фрукты, крупы. Пищеварительный тракт человека не приспособлен для переваривания большого количества овощей и фруктов, как у травоядных животных. Кроме того, при веганстве невозможно получить нужное количество белка и аминокислот, железа, витамина В12, кальция и т. А это строительный материал для наших клеток, основа иммунной системы и необходимые вещества для нормального гормонального фона". Скептически относятся диетологи и к идее раздельного питания. По словам Ольги Протопоповой, заместителя главного врача Американской медицинской клиники по лечебной работе, строго научных доказательств в поддержку раздельного питания нет. По словам Натальи Шешениной, врача-психотерапевта клиники "Скандинавия", даже более безобидная, чем все вышеперечисленные, диета с полным отказом от соли и сахара нарушает солевой и углеводный баланс и приводит к нарушениям в работе многих органов и систем, а вслед за этим обостряются проблемы с психикой.
Даже самая сбалансированная и выверенная диета может не дать желаемого результата, если при ее планировании не было учтено состояние организма. Изменение состава питания, энергетический дефицит и повышенная физическая нагрузка могут привести к обострению хронических заболеваний, нарушению метаболических процессов, что отрицательно скажется на скорости снижения веса и мотивации. Поэтому планирование диеты всегда должно начинаться с развернутого лабораторного обследования. Большая часть диет коммерциализированы, и в числе лидеров — диета Дюкана, под брендом которого на рынок выходит большое количество продуктов. Пропаганда низкокалорийных диет, которые предполагают замену питания на промышленное жидкое питание супы, коктейли, батончики и прочее , также имеет под собой коммерческую основу. Приверженцы модной нынче кетогенной диеты расстроены: свежее исследование, опубликованное в американском журнале The Lancet Public Health, убедительно доказывает, что такой тип питания не полезен для здоровья.
Кето-диета годится для снижения веса на год-два ибо вес все равно вернется.
И на этом хорошие новости заканчиваются. Им-то кето-диета точно должна была помочь! Пытались выжить на лососе с авокадо, но без хлеба и яблок?
Здесь спасают жиры — печень преобразует жир в жирные кислоты и кетоновые тела, а мозг использует их вместо глюкозы. Это состояние называется кетоз. По факту это углеводное голодание, и организм вынужден приспособиться, выжить и использовать жир с образованием кетоновых тел.
В результате нарушается равновесие в организме, а негативные ощущения и симптомы чаще превышают возможную пользу. Кому может подойти кето-диета Предпосылки для соблюдения кето-диеты — сахарный диабет но только после очной консультации врача , неврологические и онкологические заболевания. Такая диета позволит сохранить низкий уровень инсулина. Большое «но»: при вышеперечисленных заболеваниях такая диета вводится, как правило, в стационаре и под строгим контролем врачей. Эффективность диеты пока не доказана, исследования продолжаются, однако положительные результаты есть.
Мнение врачей диетологов о кето-диете
Есть исследования, подтверждающие положительное влияние такой системы питания на спортивные результаты. Окасана Матюк Врач-диетолог. Член Российского национального общества диетологов Нужно ли сдавать анализы перед кето-диетой? Кето-диету можно соблюдать только под контролем врача, при отсутствии противопоказаний и хронических заболеваний. Общий анализ крови, общий анализ мочи, биохимия, анализ на сахар и инсулин — обязательный минимум. Кроме того, важно учесть и липидный спектр — процентное соотношение «хорошего» и «плохого» холестерина. Чем диета Аткинса отличается от других кето-диет? Доктор Роберт Аткинс — основоположник всех ныне существующих кето-диет. В тридцать лет он весил 116 кг. Чтобы снизить вес разработал свою систему питания, основанную на употреблении большого количества жиров.
И эму это удалось. За достаточно короткий промежуток времени доктор потерял 28 кг. В 1972 году он выпустил книгу «Диетическая революция доктора Аткинса». Через несколько лет вышло дополненное второе издание — «Новая диетическая революция доктора Аткинса», в которой сохранилась основная концепция. У диеты Аткинса есть свои особенности. Доктор считал углеводы «плохими парнями», повышающими уровень инсулина в крови. Согласно его теории, у диеты есть несколько фаз. Первая — индукционная. Она характеризуется резким снижением количества углеводов в рационе до 20 г.
Во второй фазе происходит подбор оптимального количества углеводов для поддержания нормальной жизнедеятельности — устанавливается ежедневная норма. Согласно диете Аткинса, соблюдать баланс КБЖУ необязательно — можно есть сколько хочется, соблюдая правила. Современные кето-диеты более сбалансированы. Во-первых, уменьшение количества углеводов происходит не так резко. Во-вторых, там есть установленный баланс белков, жиров и углеводов. У Аткинса она выше. Чем опасно соблюдение кето-диеты без контроля врача? Между нормальным физиологическим состоянием кетозом и патологическим кетоацидозом очень тонкая грань. Последнее у больных сахарным диабетом может развиться за сутки.
Кетоацидоз сопровождается тошнотой, плохим самочувствием, обморочным состоянием, болями в животе. Если вовремя не купировать симптомы, развивается кетоацидотическая кома. При достаточно длительном соблюдении кето-диеты нужно регулярно сдавать анализы крови, мочи, контролируя состояние худеющего. В каких случаях кето-диета не даст положительного результата? Человеку достаточно сложно самостоятельно ввести себя в состояние кетоза.
Результаты работы были опубликованы в журнале Nature 20.
Что такое кето-диета? Кетогенная диета или кето-диета, для краткости - это очень низкоуглеводная, высокожировая диета, которая может иметь некоторые полезные возможности для здоровья. Более 20 проведенных исследований показывают, что этот тип диеты может помочь вам похудеть и улучшить свое здоровье. Соблюдение этой диеты приводит к резкому сокращению углеводов и замену их жирами и белком. Это сильно уменьшает в использовании организмом углеводов и переводит тело на использование жиров, в качестве основного источника энергии. Если в организме мало глюкозы, то печень перерабатывает жир в жирные кислоты и кетоновые тела.
Некоторые продукты питания входящие в кето-диету При повышении в организме количества кетоновых тел - возникает кетоз, а мозг вместо углеводов начинает использовать эти кетоновые тела. Когда это происходит, организм становится невероятно эффективным в сжигании жира для получения энергии. Это, вместе с увеличенным количеством кетонов, показывает некоторые полезные возможности для тела. Полезные возможности кето-диеты В одном исследовании 12 с участием 63 человек были созданы две группы: либо группа испытуемых, соблюдающих диету с низким содержанием жиров, либо группа с диетой с низким содержанием углеводов. Группа людей с низкожировым типом питания была была ограничена в калориях. Это исследование продолжалось в течение 12 месяцев.
Разница была статистически значимой через 3 и 6 месяцев, но не через 12 месяцев.
Особенно у людей с действительно избыточным весом. Но лучше добавить двигательную активность, потому что спорт оставляет на мышцах отпечаток проделанной работы. Кето прекрасно сочетается с силовыми тренировками и аэробной нагрузкой. Звезды от биатлонистов до ультрамарафонцев устанавливают на нем мировые рекорды. Это щадящий способ получения энергии, потому что глюкоза в длительной перспективе повреждает сосуды, а у человека на кето молекулы холестерина остаются целыми. Организовать кетогенное питание несложно. Даже в путешествии можете зайти в любой шашлычный двор и попросить приготовить кусок мяса, сметаны с зеленью и немного овощей.
Я так жил, когда возвращался в форму и вел в соцсетях рублику «Толстые истории и жирные приключения». Моя мама тоже на кето. У нее обнаружили рак на первой стадии и провели операцию, когда я познакомился с кето. Раковые клетки питаются глюкозой, а у человека на кето нет для них питания — это же спасение! Онкология — самый страшный бич современности, я бы призвал людей заниматься своим здоровьем. Если люди будут следить за своим питанием, им удастся не допустить болезней. Тем более когда есть информация и специалисты, которые могут ответить на вопросы. Почти все обращаются ко мне после многих лет на разных диетах, которые оставляют их с подорванным здоровьем и даже расстройствами пищевого поведения.
Кето же — прежде всего оздоровление организма, а похудение идет бонусом. Самая распространенная история: женщина 35 лет, двое детей, вес около 85 кг при росте 165 см. Инсулинорезистентность, жировой гепатоз, проблемы с пищеварением, постоянная усталость и недовольство собой. Через три месяца кето — восстановленная чувствительность к инсулину, ЖКТ в норме, море энергии. Бонус — минус 10—15 кг. Но самое главное — у них, таких уставших и привыкших к скучной жизни, вдруг появляются интересные увлечения. Прежде всего спорт — новое красивое тело просит движения. Один из самых главных авторитетов в спорте на выносливость — автор «Библии Бега», на которой выросли поколения марафонцев, профессор спортивной медицины Тим Ноакс признал, что был неправ, продвигая углеводное питание.
И в последних интервью призывает перейти на кето-протокол. Многие марафонцы, в том числе мировой рекордсмен Зак Биттер, вняли его призыву. Среди моих подопечных девушка и двое юношей пробежали свои первые полумарафоны, подготовившись к ним на кето! Самые эффектные преображения у мужчин. Физиологически гормоны им не мешают, а помогают, поэтому переход на простую вкусную кето-еду меняет их до неузнаваемости! Через три-четыре месяца многие из них видят вместо жировой подушки красивый пресс. Они сами в шоке от происходящего. Один из моих подопечных поспорил на деньги, что похудеет за три месяца на 20 кг.
Спор мы выиграли за девять с половиной недель. Я не сторонница экстремально быстрого ухода веса, но кето — это максимально щадящий и здоровый способ избавления от лишнего. Кето в тренде на экологичность и локальность. Мы стараемся использовать натуральные продукты с чистым коротким составом, без химии, усиливающей вкус, потому что жир сам по себе — лучший усилитель вкуса. Овощи, зелень, мясо, жиры — все можно найти у местных производителей. Для меня кето совсем не о похудении. Это комфортный стиль жизни. Но каким бы прекрасным ни было самочувствие на кето, социальная среда не предусматривает постоянных ограничений, поэтому подолгу оставаться в кетозе и жить активной социальной жизнью может быть затруднительно.
К счастью, все время быть на кето и необязательно, ведь главная его цель — развитие метаболической гибкости. Так организм возвращает себе потерянное в нашем углеводном мире право свободно пользоваться жирами для энергии, а не для накопления. Метаболически гибкий человек быстро переключается с глюкозы на жиры и может прекрасно себя чувствовать без еды продолжительное время. Я, например, могу сходить на коктейльную вечеринку, а потом провести 18—20 часов, а то и пару суток без еды. И я остаюсь веселой и энергичной, без головных болей, слабости и потери продуктивности. Мой «энергетически гибкий» организм запросто переходит на внутренний жировой ресурс и кайфует!
Весь объём углеводов должен быть употреблён в первой половине дня.
В этом случае энергия из них окажется полностью переработанной. Затем начнёт подключаться гликоген, который будет вырабатывать собственную глюкозу. Углеводистая пища сводится к минимуму. Теперь за продукцию энергии полностью отвечает гликоген из печени и мышц. Ещё через 2-3 дня организм начнёт искать альтернативные источники энергии. Через три дня все резервы гликогена будут исчерпаны. У организма остаётся 2 источника, из которых он может получить энергию — это белки и жиры.
Жиры начнут сгорать, но полноценный кетоз на третьем этапе ещё не наступает. Белки, поступающие с пищей, организм начинает перерабатывать в глюкозу. Если человек получает недостаточное количество белковых продуктов, то организм будет сжигать мышцы, что очень плохо. Поэтому кето диета предполагает двукратное увеличение белков в меню. То есть, вместо 2 г белка, на каждый килограмм веса теперь нужно будет съедать по 4 г. Спустя неделю, организм понимает, что углеводы с пищей поступать не будут. Тогда он начинает черпать её из жировых отложений.
Лишь с этого момента можно считать, что кетоз полноценно запущен. Признаки кетоза Признаки, которые указывают на кетоз: Увеличение количества кетоновых тел в моче. Проверить это можно с помощью специальных тестовых полосок. Ухудшение аппетита. Прилив энергии, бодрости и сил. Появление запаха ацетона изо рта. Аналогичный запах может исходить от пота и мочи.
Повышают риск ожирения и вредят почкам: разбираем, чем опасны популярные диеты
Как говорит Мария Эммерих , планирую свой рацион заранее. Знаю состав продуктов Это просто must. Ничего нового не покупаю, внимательно не изучив состав. Чем он проще и короче, тем лучше. Научилась распознавать зашифрованный сахар мёд, сироп, декстроза, мальтоза, фруктоза итп. Ношу с собой в телефоне фото со списком того, как может называться глютен.
Его можно найти в самых неожиданных продуктах. Всегда смотрю на БЖУ, выбираю те продукты, где меньше углеводов или 0, и больше жира. Под какими названиями скрывается сахар И это тоже сахар Забыла где у меня зубы, кишечник и голова Раньше у меня стабильно раз в неделю, а то и раз в день болело что-то из этого. Под рукой всегда были таблетки от мигрени. В телефоне записан номер стоматолога.
А с несчастным кишечником я не делала ничего. Считала, что его ворчание и спазмы, как и головная боль, это нормально и виновата сидячая работа. Не обращала внимания. Когда было совсем плохо, пила «Но-шпу». Теперь «Но-шпа» просрочена, новой в доме нет.
Таблетки от мигрени тоже покрылись пылью. Скачков давления давно не было. Стоматолог, думаю, забыл уже, как я выгляжу. Нет сахара в рационе — зубы не болят.
Пока что все звучит очень красиво, но подвох кетодиеты заключается в том, что она демонстрирует все свои недостатки не сразу, а спустя некоторое время. Примечательно, что при ожирении композиция иммунных клеток жировой ткани отклоняется в сторону увеличения пропорций провоспалительных участвуют в воспалительном ответе типов тканей. Приток провоспалительных клеток подавляет резидентные клетки, присутствующие в жировой ткани у худых животных, которые обычно поддерживают гомеостаз тканей. Такое накопление провоспалительных лейкоцитов способствует системному воспалению, приводящему к нарушению метаболического гомеостаза. Каспаза 1 играет важную роль в иммунной системе, являясь активатором воспалительного ответа. Повышенная NLRP3-зависимая активация каспазы 1 может быть обнаружена в висцеральной белой жировой ткани мышей с ожирением. Эти наблюдения говорят о том, что именно инфламмасома NLRP3 является критически важным аспектом воспаления жировой ткани при ожирении. Как мы уже знаем, кетогенез повышение уровня кетогеновых тел происходит изначально в печени, когда уровень глюкозы сильно падает. Гепатоцитам эпителиальные клетки печени не хватает необходимого фермента для кетолиза, а именно 3-оксокислотной кофермент-А-трансферазы 1, который позволяет кетоновым телам переноситься в крови в другие важные ткани мозг, сердце и скелетные мышцы для окисления и генерации аденозинтрифосфата АТФ, источник энергии для биологических процессов в организме. В ранее проведенных исследованиях было установлено, что кетодиета способствует увеличению продолжительности жизни лабораторных мышей, а также улучшает когнитивные функции у старых особей. Однако детального исследования влияния кетодиеты на различные процессы, связанные с жировыми тканями, иммунной системой и метаболизмом не проводились, отчего данных для полноценных выводах о ее пользе или вреде пока мало. Именно поэтому ученые решили детальнее изучить, как кетодиета влияет на воспаление висцеральной жировой ткани. Как уже было установлено в предыдущих работах, кетодиета приводила к снижению уровня глюкозы в крови не голодающих подопытных до уровня глюкозы в крови голодающих особей 1а. Несмотря на отсутствие чистого изменения массы тела 1c , наблюдалось незначительное, но постоянное увеличение жировой массы спустя 1 неделю диеты 1d. Неделя диеты значительно снижала экспрессию гена Nlrp3 в эпидидимальном жире Efat , а экспрессия Il1b интерлейкин 1, бета в Efat у мышей на диете была ниже, чем к нормально питающихся мышей 1е. Кетодиета является примером метаболического парадокса, поскольку она очень богата на жиры, но при этом способствует окислению жирных кислот с образованием АТФ. Было установлено, что кетодиета увеличивает экспрессию Oxct1 — фермента кетолиза, ограничивающий скорость, и Cpt1a — митохондриального мембранного фермента который допускает поступление длинноцепочечных жирных кислот в митохондрии для окисления 1d. Индукция генов метаболизма жирных кислот, как правило, связана с улучшением метаболического гомеостаза, несмотря на то, что наблюдалось увеличение массы жира в организме. Совокупность этих данных говорит о том, что 1 неделя диеты улучшает гликемию содержание глюкозы в крови и увеличивает экспрессию генов, связанных с окислением жирных кислот и кетонов в Efat. На следующем этапе исследования была поставлена задача выяснить, как именно кетодиета влияет на жировой иммунный компартмент. Для этого было проведено секвенирование РНК исключительно резидентных гемоцитобластных клеток предшественников клеток крови в Efat после 1 недели обычного кормления или кетодиеты. Перед секвенированием резидентные клетки были идентифицированы для исключения всех циркулирующих клеток путем флуоресцентно-активированной сортировки клеток FACS 2а. Секвенирование предоставило данные 4458 клеток подопытных, питавшихся нормально, и 5559 клеток тех, что питались по кетодиете.
В напитках следует отдать предпочтение чистой воде, зеленому чаю. Принято выделять три вида кетодиеты. Подойдет тем, кто решил впервые попробовать, она позволяет сбросить лишний вес. Здесь нет строгих временных периодов приема углеводов. Количество БЖУ на протяжении диеты меняться не будет продолжительность цикла диеты составляет 28 дней. Такой вариант подойдет для людей с невысокой физической активностью. Здесь уже есть необходимость приема углеводов в определенные временные промежутки. Это позволяет тем, кто активно занимается спортом, повысить эффективность тренировок. В остальном же данный вариант соответствует стандартному типу диеты. Данный вариант подойдет для тех, кто уже применял диету и активно занимается спортом. В этом варианте необходимо четко понимать тот момент, когда вам нужен углеводный заряд, то есть тот момент, когда уровень гликогена в мышцах стремительно равняется нулю. При кетодиете не рекомендуются к употреблению следующие продукты: крупы, мучное, сахар, колбаса, бобовые культуры, овощи с повышенным содержанием крахмала, майонез и другие соусы. Количество углеводов, как правило, не превышает 20—50 г в день. История кетогенной диеты насчитывает уже 100 лет. Рассел Уайлдер впервые применил такую диету для лечения эпилепсии в 1921 году. Он также ввел термин «кетогенная диета».
Для самого тела это не так страшно, так как оно может вполне компенсировать свои потребности с помощью запасов ЖИРА. Мозг не может использовать жиры в качестве энергии, иначе он бы попросту переварил сам себя, при недостатке углеводов. Как быть?? Забить на всё это дело? Не торопитесь, друзья. Человеческий организм — это мощная структурированная система, отчасти схожая с машиной , которая развивалась миллионы лет. В нём есть механизм, в случае нехватки углеводов, так как это логично, ведь ГОЛОД — это довольно частое явление в истории развития человеческого рода. Что же это за механизм? Гликоген хранится в клетках печени и мышцах. Если вы перестаёте есть углеводы, то гликоген тратится организмом в течение 1-2 дней, а дальше начинает перестраиваться, чтобы начать использовать жиры в качестве энергии. Как правило, полная «перестройка» наступает через 7-8 дней и тогда организм примется за активное сжигание жира! На протяжении многих тысяч лет человечество ело клетчатку корешки, растенья и т. Я убираю углеводы до минимума, но овощи ем. Это работает. И кетоз есть и кишечник в порядке. Белки и жиры помогают усваивать пищу в большем объёме, то есть на «выходе» априори получается меньше. Так же, при КЕТО-диете вы потребляете меньший объём пищи, чем при низкоуглеводной диете. Уменьшается образование фекальных масс, поэтому если вы стали реже ходить в туалет, но не обязательно, что у вас запор. А если я пью гормональные таблетки противозачаточные, в том числе? Существует некий миф, что при приёме гормональных таблеток начинает резко расти вес и это мешает похудению. Дорогие девушки, в первую очередь я обращаюсь именно к вам, сами таблетки не могут способствовать моментальному набору веса. Я замечал, как девушки, которые пьют гормональные препараты перестают контролировать своё питание и едят всё, что попало под руку. И всё это, как правило, на фоне отсутствия физических нагрузок. Моя сестра так же пьёт гормональные препараты по определённым причинам женские половые гормоны , но её вес не растёт от них, так как она контролирует своё питание. Как только повышается калорийность, организм начинает запасать питательные вещества, и вы толстеете. Так что если вам врач прописал гормональные препараты, то не надо отказываться от них только лишь для того, чтобы якобы сохранить фигуру. Фигуру вы сохраните контролем своего питания и физическими нагрузками. Чем отличается КЕТО диета от низкоуглеводной диеты? Многие люди путаются, в чём же отличие КЕТО от низкоуглеводной диеты. Вроде как и там и там есть немного углеводов при КЕТО диете мы получаем 30-50 г. Низкоуглеводная диета — есть углеводы, но мало, и нужны они для того, чтобы тело не перешло на кетоз. Существуют разные способы создания необходимых условий для запуска кетоза, но традиционно в него входят при практически полном отсутствии углеводов, как источника энергии. Силовая — едите немного углеводов перед силовой тренировкой, но ровно столько сколько вы сожжёте, в остальное время традиционная постоянная КЕТО диета. Циклическая — вы примерно раз в 7-8 дней немного загружаетесь углеводами, чтобы сохранить больше мышц и подстегнуть обмен веществ. Разница только в объёме загрузки углеводами и времени разгрузки, но на самом деле отличий вы практически не почувствуете. Лично я против использования этого вида КЕТО диеты, особенно для новичков, так как они ещё совершенно не умеют чувствовать своё тело, а значит не надо выдумывать велосипед. Любые углеводы, будь то углеводы перед тренировкой, замедлят движение к состоянию кетоза. Но многие сильные спортсмены достаточно хорошо отзываются о силовой КЕТО диете, когда вы позволяете себе немного углеводов перед тренировкой. Если вы весите 80 кг, то вам понадобится примерно 40 г углеводов перед тренировкой за 1-1,5 часа до тренировки. Продвинутые атлеты смотрят по ситуации. В БУЧ диете мы грузимся спустя 2-5 редко, 7 дней углеводами, для того, чтобы ускорить обмен веществ и не войти в кетоз. Здесь задача другая. Как это возможно?
Кето диета — кому подходит? Польза и вред, опасности и противопоказания
ведь эта диета улучшает сердечно-сосудистое здоровье! - и выделили группу людей с историей инфарктов в прошлом. При соблюдении кетодиеты рекомендуется ввести в рацион питания растительные и животные жиры (масло холодного отжима, жирные сорта мяса и др.). Основные принципы кетодиеты. Она относится к ограничительным диетам, предусматривает исключение целой группы важных питательных веществ – углеводов. Кетогенная диета чрезвычайно популярна у программистов и менеджеров из американской Кремниевой долины.
Мнения врачей про кетодиету
- Кетогенная диета - полное руководство для начинающих
- Кетогенная диета: питание, опасное для здоровья | MedAboutMe
- Научилась готовить
- Самая опасная диета в мире: ужасы кето диеты
- Диетолог Гинзбург рассказал, чем опасна кетодиета
- Кетогенное питание: о чем молчит реклама
Кетогенная диета (кето-диета): чем она опасна при длительном соблюдении
Выясним, для кого эта диета полезна, а кому противопоказана, как правильно организовать питание при кето-диете и что приготовить. Принцип кето-диеты Задача кето-диеты — запустить в организме процесс кетоза. Это состояние, при котором организм начинает перерабатывать в энергию собственные жировые запасы, если долго не получает ее источников извне — углеводы. Принцип кето-диеты — сократить их потребление, чтобы израсходовать ненужный жир в организме. Женщины чаще выбирают такое питание для похудения, а мужчины — для поддержания и наращивания мышечной массы. Спустя несколько дней после старта диеты печень человека начинает активно вырабатывать кетоновые тела — они нужны организму в качестве альтернативного источника энергии. Для этого задействуются жирные кислоты, получаемые из жировых отложений.
Если диета сопровождается физическими нагрузками, то жир начинает расходоваться через двое-трое суток после ее начала, при пассивном образе жизни — через семь-девять дней. Что происходит в организме, если заменить углеводы кетонами После перехода на диету кетоны не только начинают активное сжигание лишнего жира, но и оказывают положительное влияние на организм: Стимулируют образование митохондрий, которые, в свою очередь, отвечают за здоровье, красоту и молодость. Оказывают антиоксидантный эффект, что защищает организм от свободных радикалов и связанных с ними болезней: сердечно-сосудистых и онкологических патологий, катаракты, преждевременного старения. Структура питания при кето-диете Суть кето-диеты — сократить употребление углеводов до уровня не больше 50 г в день, в таких условиях организм начинает переход в состояние кетоза. Если цель — снижение веса, то суточную энергетическую ценность питания придется сократить на 500 ккал. Если начинать диету для увеличения мышечной массы, наоборот, придется прибавить 500 ккал в день.
Интервал между приемами пищи не должен быть больше трех-четырех часов, а количество приемов пищи — не менее пяти раз в день. При кето-диете есть после шести вечера можно и нужно: ужинать надо не раньше, чем за три часа до сна. Питьевой режим при кето-диете 40 мл воды на 1 кг веса — желательная норма жидкости при диете. Это значит, что при весе 60 кг нужно выпивать почти 2,5 литра жидкости. При этом рекомендуется сократить количество соли в рационе. Кетоз: признаки и опасности состояния Как понять, что организм вошел в фазу повышенной выработки кетона?
Люди, которые начинают кетогенную диету, часто отмечают: Если вы начинаете переход к кетогенному питанию, приготовьтесь к периоду дискомфорта.
Кетогенная диета - это практически полный отказ от углеводов, рацион состоит из жиров и белков. На такой диете из-за ее очевидного первоначального эффекта "сидят" многие звезды мировой величины, отказываясь от хлеба, круп, картофеля, фруктов и, конечно, сахара. Благодаря жирам, они не испытывают постоянное чувство голода, как при других диетах, зато отмечают прилив энергии, ощущение "светлой головы" и стабилизацию эмоционального фона. Механизм действия кетодиеты таков. При нехватке углеводов в организме падают показатели содержания сахара в крови, включается режим голодания, и метаболическая фабрика в теле человека начинает сжигать жиры. Альтернативным источником топлива для организма вместо глюкозы становятся кетоны, которые образуются при сжигании жиров.
Также может появиться сыпь на коже, неприятный запах изо рта. Конечно, повышается холестерин. И еще. Когда мы убираем из рациона овощи, фрукты, каши, цельнозерновые продукты, то лишаем организм клетчатки, выполняющей функции пребиотиков. Это влияет и на пищеварительную систему, и на иммунную в целом. Потому что микробиота полезные бактерии, которые живут в кишечнике лишается привычного питания. Состав микробиоты может измениться, что отразится на общем состоянии организма. Кстати, некоторые люди на фоне эйфории от кетоза даже не замечают возникающих проблем со здоровьем, что можно расценить как расстройство пищевого поведения. В долгосрочной перспективе побочные эффекты могут вылиться в хронические заболевания: патологию кишечника, почек, остеопороз, мочекаменную болезнь и другие. Противопоказания у кетодиеты — Из основных — сахарный диабет первого типа инсулинозависимый , все обменные заболевания включая подагру, мочекаменную, желчекаменную болезнь , подростковый возраст, беременность. Как долго можно придерживаться этой системы питания без вреда для здоровья — Кетодиета — очень серьезное мероприятие, не зря ее используют для лечения болезней. Поэтому говорить о каком-то гарантированно безопасном периоде нельзя. Активное снижение массы тела приходится обычно на первые месяцы отказа от углеводов. Потом человек может какое-то время оставаться в одном весе. Но исследования показали, что после трех-четырех месяцев такого питания начинаются проблемы со здоровьем. Поэтому лучше не увлекаться. Как сохранить результат, которого удается добиться кетодиетой — Выходить из этой диеты нужно постепенно, понемногу добавляя углеводы. Потому что для организма это стресс.
Сложно было отказаться и от круп, макарон и картофеля. Спасалась овощами на гарнир. Я не поверила своим глазам — минус 12 кг! Моему восторгу не было предела. Решила не останавливаться на достигнутом. Сейчас идёт третий месяц моей кетодиеты. Результаты всё лучше и лучше! И я очень рада, что нашла то, что мне подходит. Ни в коем случае не призываю никого вводить такие ограничения в питании, ведь не всем это может подойти. Поэтому сначала лучше проконсультироваться с врачом. Читайте также:.