Работа в компании Суши Wok Ломоносов в г Санкт-Петербург: подробная информация и актуальные вакансии Суши Wok Ломоносов. СУШИ WOK – это международная сеть take-away, первая и самая большая в России. 127 отзывов, из них 62 негативных, о компании Суши Wok, по адресу Санкт-Петербург, Юнтоловский проспект, 51, корп. 1. Полный отчёт о структуре отзывов для владельцев компании Суши Wok.
Суши Wok на улице Токарева, 1Б
Начали с воков, а потом добавили японский ассортимент суши и роллов. Суши Wok востребован в любой локации: в небольшом городе или мегаполисе, спальном районе или деловом квартале нашим магазинам гарантирован поток клиентов с разным уровнем дохода. Адрес Суши Wok на карте: Наличная, 40 к1. Начали с воков, а потом добавили японский ассортимент суши и роллов.
В Петербурге оштрафовали пять кафе «Суши Wok», в Ленобласти – закрыли дюжину
Актуальная информация о Суши Wok: телефоны и адреса в Мурине. Тогда используйте промокоды Суши Вок – заказывайте блюда в онлайн-ресторане выгодно! Суши Wok на карте Яндекс города Мурино Чтобы отыскать "Суши Wok" в городе Мурино, можно использовать удобную интерактивную карту от Яндекс. Связаться с представителем компании Суши Wok по всем вопросам вы можете по телефону +7 (812) 5707070, на сайте , в социальных сетях Вконтакте, Facebook, Одноклассники, Instagram.
Суши Wok на Еленинской
Повод все тот же, обращения недовольных клиентов. К ним-то и направились инспекторы с выездными проверками: тотальную инспекцию всей сети устраивать не стали. Во всех пяти заведениях, работающих под вывеской «Суши Wok», нашли нарушения. Среди них — несоблюдение технологии приготовления, антисанитария, просрочка в том числе ее продажа , отсутствие документов на продукты. Нечистых на руку сушистов оштрафовали в общей сложности на 131 тысячу рублей, а зараженные яства уничтожили. Рестораторов одного из пяти кафе отдали под суд, чтобы приостановить его работу.
Ранее компания ограничивалась открытием только корпоративных точек в городе, но теперь планирует расширение через франчайзи, предлагая как новые, так и уже функционирующие заведения. Суши Wok специализируется на доставке и реализации готовых блюд японской и паназиатской кухни формата take away. Основанная в 2011 году, компания расширила своё присутствие через франчайзинг с 2013 года.
Обедать решили отправиться на улицу, организовав небольшой пикник неподалеку. Ведь места в магазине совсем мало, лавки жесткие и неудобные.
Сверху нечто похожее на повидло, напоминает азиатский соус с добавлением лемонграсса, листьев лайма, но, судя по исполнению и крупинкам, выполнен он некачественно и выглядит непривлекательно. Водоросли нори размокшие. Авокадо мягкий — само сырье не очень качественное. Рис выглядит на первый взгляд похожим на что-то вроде краснодарского и вообще больше напоминает рисовую кашу. Причем в нем нет яркости вкуса, наши дегустаторы посчитали его безвкусным. Вячеслав оценил этот ролл на двойку по пятибалльной шкале. Он отметил, что рыба выглядит так, будто она не первой свежести — расслаивается, хотя свежая должна быть упругой. Это может быть тоже связано с тем, что нарезать ее могли после разморозки, причем очень тонко. Ролл просто рассыпается в руках. А еще в нем очень много риса.
По словам Вячеслава, так делают, чтобы добавить веса набору. И, скорей всего, это просто сделано теми людьми, которые не имеют отношения к кулинарии», — отметил шеф-повар. В целом ролл напоминает крабовый салат: здесь огурец, крабовые палочки, рис и огурцы. Крабовые палочки низкого качества: они рассыпаются и просто безвкусные — напомнили нашим дегустаторам кусок картона. Печально, ведь в оригинальном рецепте в этот ролл входит ароматный краб. Рыба здесь, а тем более лосось, практически не ощущается, отмечает шеф-повар. По его словам, такие роллы в меню служат как некий хаб по переработке обрезков. Маленький кусочек рыбы внутри — это, видимо, то, что не получилось нарезать в «Филадельфию». Самым удобоваримым из всего заказа оказался вок. Но очень мало курицы — всего один кусочек на всю коробку.
А вот рол-подарок «Креветка фреш» ведущей Анне Гавриловой вообще не понравился. Мне попался очень горький болгарский перец, непонятный, жухлый, огурец, чуть-чуть кремового соуса и креветка, которую совсем не чувствуешь. Мне даже не захотелось это дожевать до конца. Как говорила Алиса в Стране Чудес: все чудесатей и чудесатей». Большое, пестрое, информации даже слишком много. Оценка 8 из 10. Качество блюд. Самые дешевые продукты, разваливающийся рис, больше похожий на кашу, и крабовые палочки со вкусом ваты. Оценка 5 из 10. Средний чек.
Заказ обошелся в 1684 рубля. Ценник сильно завышен, стоимость не соответствует качеству. Оценка 7 из 10. Кассиры, принимающие заказ, не любят общаться с клиентом — угрюмы и молчаливы. Простые деревянные столы и жесткие лавки, сидеть, ожидая свой заказ на них, неудобно. Оценка 6 из 10.
Чтобы разместить новую вакансию «суши wok» — нажми кнопку «Разместить вакансию» на главной странице или перейди по ссылке. Это абсолютно бесплатно. Чтобы создать резюме для поиска работы — нажми кнопку «Создать резюме» на главной странице или перейди по ссылке.
Вакансии от WorkHere.ru
Суши Wok специализируется на доставке и реализации готовых блюд японской и паназиатской кухни формата take away. 127 отзывов, из них 62 негативных, о компании Суши Wok, по адресу Санкт-Петербург, Юнтоловский проспект, 51, корп. 1. Полный отчёт о структуре отзывов для владельцев компании Суши Wok. Суши Wok – больше, чем вкусная еда, это события и впечатления. Кафе «Суши Wok» в Ломоносове находится по адресу улица Токарева, 1Б. Открылся новый Суши Wok в г. Ломоносов Ищите его по адресу: г. Ломоносов, ул. Еленинская, 19 Есть акция в честь открытия!
Купоны и промокоды на скидку Суши Wok на апрель - май 2024
Будет 2100. План выполняешь — премия». Кухня уже на первый взгляд оставляет не лучшее впечатление. Внизу под суши-баром стоят небольшие холодильники, в них хранятся все заготовки для роллов, которые делает повар на кухне. Все контейнеры промаркированы, и это радует, но на внешний вид этому сложно доверять: рыба выглядит несвежей. Но больше всего расстроила форма повара: она была вся в пятнах и издавала запах.
И самая любимая «рубрика»: когда, как не во время работы, поговорить по телефону, а потом этими же руками продолжить готовить? Только вот взвешивали все эти роллы, имбирь и вассаби на одних и тех же весах, которые не протирали ни разу за все то время, пока там была ведущая программы. Казалось, куда еще хуже. Но вдруг во время разговора пришел нежданный гость. Ой, взяла и хлопнула!
Остатки после приготовления роллов он сметал со стола грязной щеткой, которую не мыли на протяжении всего дня. К технологии приготовления роллов тоже большие вопросы, так как сваренный рис лежит в остывшей мультиварке. Как объяснил Акбар, ее не включают на подогрев из-за того, что так «рис разваривается». Возможно, поэтому так много жалоб на роллы, которые абсолютно не держат форму и все время разваливаются. В целом все это вообще мало похоже на кухню, а больше напоминает некое подсобное помещение, где всё готовят в ужасных условиях.
Каждая доска используется для определенной группы продуктов. Например, доска зеленого цвета предназначена для овощей, фруктов и зелени. На красной готовят только мясо, а на голубой разделывают рыбу и морепродукты. Белая годится лишь для мучных изделий. Каждый цвет соответствует определенному виду пищи, чтобы избежать перекрестного загрязнения и смешения вкусов.
А в «Суши Wok», похоже, есть единственное правило — одна немытая доска для всего. Хотя самое интересное, что доски других цветов имеются среди инвентаря. Только вот они покрыты слоем грязи и жира. На сковороде готовилось все подряд, и она ни разу не оказалась в мойке. Хотелось бы думать, что просто повар соблюдает стиль французской кухни, когда сразу после приготовления одного блюда кладут ингредиенты для другого, чтобы вкус был интереснее.
Но все-таки скорей всего дело в том, что огромная сеть экономит на мойщицах, а поварам и дела до этого нет. И, разумеется, по всей кухне наблюдались следы тараканов. На такой нюанс директор обращает внимание, а вот на то, что он сидит в метре от кухни, которая в ужасном состоянии — нет. Чтобы они видели, да». Странное расставление приоритетов.
Хотя, наверное, принцип таков: все, что на виду и под камерами, должно быть идеальным, а то, что скрыто от человеческих глаз, — на это все равно. Только вот забыли о самом главном — о чистоте на производстве. У нас есть четыре часа, чтобы продать этот набор. С момента приготовления. Если мы его не продаем, тогда мы его выкидываем.
Под камерой». Как говорится, так не доставайся же ты никому, ролл «Филадельфия»!
Тарелки мылись руками, ножи, доски и тара для продуктов не подписаны.
Яйца хранятся не в холодильниках, а на месте приготовления пищи. Индивидуальный предприниматель в суд не пришёл, но вину через представителя признал. Также он пообещал устранить недостатки.
Они не были привиты от дизентерии Зонне и гепатита А. На кухне нашли просроченные продукты и полуфабрикаты без маркировки. Инспекторы изучили 243 блюда и оказалось, что в 58 процентах случаев они не отвечали требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям, а в 43 процентах блюд нашли кишечную палочку. Роспотребнадзор после проверок забрал из кафе почти 500 килограммов продукции и уничтожил ее.
Суши Wok специализируется на доставке и реализации готовых блюд японской и паназиатской кухни формата take away. Основанная в 2011 году, компания расширила своё присутствие через франчайзинг с 2013 года. По результатам 2023 года сеть занимает восьмое место в категории HoReCa по версии рейтинга Buybrand.